Why people fall for misinformation - Joseph Isaac

Fordító: Eva Ballago Lektor: Zsuzsa Viola

In 1901, David Hänig published a paper

1901-ben David Hänig megjelentetett egy tanulmányt,

that forever changed our understanding of taste.

mely örökre megváltoztatta az ízlelésről alkotott képünket.

His research led to what we know today as the taste map:

Kutatása vezetett a mai íztérképhez:

an illustration that divides the tongue into four separate areas.

egy ábrához, mely a nyelvet négy részre osztja.

According to this map,

E térkép szerint

receptors at the tip of our tongues capture sweetness,

a nyelv hegyén található receptorokkal édes ízt érzünk,

bitterness is detected at the tongue’s base,

a nyelv tövénél lévőkkel keserű ízt,

and along the sides, receptors capture salty and sour sensations.

a nyelv oldalának receptoraival pedig sós és savanyú ízeket.

Since its invention, the taste map has been published

Megalkotása óta az íztérkép

in textbooks and newspapers.

már tankönyvekben és újságokban is megjelent.

The only problem with this map, is that it’s wrong.

Csak egy gond van ezzel a térképpel: hogy hibás.

In fact, it’s not even an accurate representation

Igazából, nem is pontosan azt ábrázolja,

of what Hänig originally discovered.

amit Hänig eredetileg talált.

The tongue map is a common misconception—

Az íztérkép gyakran előkerülő téves információ,

something widely believed but largely incorrect.

melyet sokan ismernek, pedig nagyon is helytelen.

So where do misconceptions like this come from,

De honnan jönnek az ehhez hasonló tévhitek,

and what makes a fake fact so easy to believe?

és miért olyan könnyű elhinni a téves információt?

It’s true that the tongue map’s journey begins with David Hänig.

Az igaz, hogy az íztérkép útja David Häniggel kezdődött.

As part of his dissertation at Leipzig University,

A Lipcsei Egyetemen írt disszertációjának részeként

Hänig analyzed taste sensitivities across the tongue for the four basic flavors.

Hänig a négy alapíz érzékelésének érzékenységét vizsgálta a nyelv részein.

Using sucrose for sweet, quinine sulfate for bitter,

Szacharóz volt az édes íz, kinin-szulfát a keserű,

hydrochloric acid for sour, and salt for salty,

sósav a savanyú és só a sós:

Hänig applied these stimuli to compare differences in taste thresholds

Hänig ezeket használta, hogy összehasonlítsa,

milyen mértékben érzi az alany a különböző ízeket a nyelvén.

across a subject’s tongue.

He hoped to better understand the physiological mechanisms

Azt remélte, jobban megérti

a négy vizsgált íz fiziológiai mechanizmusait,

that affected these four flavors,

and his data suggested that sensitivity for each taste

és adatai arra utaltak,

hogy az egyes ízek iránti érzékenység valóban különbözik a nyelv részein.

did in fact vary across the tongue.

The maximum sensation for sweet was located at the tongue’s tip;

Az édes íz érzékelése a nyelv hegyén volt a legerősebb;

bitter flavors were strongest at the back; salt was strongest in this area,

a keserű ízé a nyelv tövénél; a sós ezen a területen volt legerősebb;

and sour at the middle of the tongue’s sides.

és a savanyú a nyelv oldalának középső részénél.

But Hänig was careful to note that every sensation

Hänig ügyelt arra, hogy kiemelje,

minden íz érezhető a nyelv többi részén is,

could also be tasted across the tongue,

and that the areas he identified offered very small variations in intensity.

és hogy az általa azonosított területeken

igen alacsony eltérés volt az intenzitásban.

Like so many misconceptions,

Sok más tévhithez hasonlóan

the tongue map represents a distortion of its original source,

az íztérkép is az eredeti forrás torzított változata,

however the nature of that distortion can vary.

a torzítás mibenléte azonban változhat.

Some misconceptions are comprised of disinformation—

Egyes tévhitek alapja a félretájékoztatás:

false information intentionally designed to mislead people.

szándékosan félrevezető hamis információ.

But many misconceptions, including the tongue map,

Sok tévhit – az íztérképet is beleértve – téves információn alapul:

center on misinformation— false or misleading information

olyan hamis vagy megtévesztő információn,

that results from unintentional inaccuracy.

mely nem szándékos pontatlanságból ered.

Misinformation is most often shaped by mistakes and human error,

A téves információkat hibák és emberi tévedés alakítja,

but the specific mistakes that lead to a misconception

de a téves információhoz vezető konkrét hibák

can be surprisingly varied.

meglepően sokfélék lehetnek.

In the case of the tongue map,

Az íztérkép esetében

Hänig’s dissertation was written in German,

Hänig disszertációja németül íródott,

meaning the paper could only be understood by readers fluent in German

tehát a tanulmányt csak olyanok érthették, akik folyékonyan beszéltek németül,

and well versed in Hanig’s small corner of academia.

és jártasak voltak Hänig szűk szakterületén.

This kicked off a game of telephone that re-shaped Häing’s research

Ez elindított egy suttogó szóláncot, melynek során Hänig tanulmánya

every time it was shared with outside parties.

minden alkalommal átalakult, mikor kívülállókkal osztották meg.

Less than a decade after his dissertation,

Disszertációja után kevesebb mint egy évtizeddel

newspapers were falsely insisting that experiments

újságok tévesen állították, hogy a tanulmányok bizonyítják,

could prove sweetness was imperceptible on the back of the tongue.

hogy a nyelv tövén nem érzünk édes ízeket.

The second culprit behind the tongue map’s spread

Az íztérkép elterjedéséért másodsorban

were the images that Hänig’s work inspired.

a Hänig munkája ihlette ábrák játszottak közre.

In 1912, a rough version of the map appeared in a newspaper article

1912-ben a térkép egy elnagyolt változata jelent meg egy újságcikkben,

that cautiously described some of the mysteries

mely óvatosan írta le az ízlelés és a szaglás tanulmányozásának

behind taste and smell research.

néhány rejtelmét.

Featuring clear labels across the tongue, the article’s illustration

A nyelv körüli egyértelmű feliratok használatával

simplified Hänig’s more-complicated original diagrams.

a cikk illusztrációja leegyszerűsítette Hänig eredeti, bonyolultabb ábráit.

Variations of this approachable image became repeatedly cited,

E könnyített ábra variációit újra és újra idézték,

often without credit or nuanced consideration for Hänig’s work.

gyakran megjelölés és Hänig munkájának figyelembe vétele nélkül.

Eventually this image spread to textbooks and classrooms

Végül ez a kép tankönyvekbe került, és iskolában tanították,

as a purported truth of how we experience taste.

mint állítólagos igazságot arról, hogyan érzünk ízeket.

But perhaps the factor that most contributed to this misconception

De talán ami leginkább hozzájárult ehhez a tévhithez,

was its narrative simplicity.

az az egyszerű megfogalmazás.

In many ways,

Sok szempontból a térkép kiszolgálja azt az igényünket,

the map complements our desire for clear stories about the world around us—

hogy egyszerű történetekre vágyunk a minket körülvevő világról,

a quality not always present in the sometimes-messy fields of science.

mely nem mindig jellemző a tudományok olykor zavaros területeire.

For example,

Például az alapízek száma is bonyolultabb,

even the number of tastes we have is more complicated than Hänig’s work suggests.

mint azt Hänig munkája sugallja.

Umami— also known as savory— is now considered the fifth basic taste,

A pikánsként is ismert umamit tekintik ma az ötödik alapíznek,

and many still debate the existence of tastes

és még mindig nem ültek el a viták az olyan ízek létezése felett,

like fatty, alkaline, metallic, and water-like.

mint a zsíros, lúgos, fémes vagy vízízű.

Once we hear a good story,

Ha hallunk egy jó történetet,

it can be difficult to change how we see that information,

nehéz lehet megváltoztatnunk, hogyan látjuk azt az információt,

even in the face of new evidence.

még új tények fényében is.

So, next time you see a convenient chart or read a surprising anecdote,

Ha legközelebb kézenfekvő ábrát látunk, vagy meglepő anekdotát olvasunk,

try to maintain a healthy skepticism—

próbáljunk egészségesen szkeptikusak maradni,

because misconceptions can leave a bitter taste

mert a tévhitek nyelvünk bármely részén hagyhatnak keserű ízt.

on every part of your tongue.