How we can make crops survive without water | Jill Farrant

Translator: Annamraju Lalitha Reviewer: Arvind Patil

I believe that the secret to producing extremely drought-tolerant crops,

ऐसे राजपर मै विश्वास करती हू जो बडे सुखेमेभी ज्यादा फसलों का उत्पादन करत है .

which should go some way to providing food security in the world,

जो दुनिया में खाद्य सुरक्षा प्रदान करने के लिए किसी तरह जाना चाहिए,

lies in resurrection plants,

जिसमे मृतवत वनस्पती को जीवनदान मिले ,

pictured here, in an extremely droughted state.

एक अत्यंत सूखे राज्य में, यहाँ चित्र किया गया|

You might think that these plants look dead,

आप सोचते होंगे कि ये पौधे मरे हुये दिखते हैँ,

but they're not.

लेकिन वे नहीँ हैँ|

Give them water,

उनको पानी दीजिये,

and they will resurrect, green up, start growing, in 12 to 48 hours.

और वे 12 से 48 घंटोँ मेँ जी उठेंगे, हरे हो जायेंगे, बढना शुरू करेंगे|

Now, why would I suggest

अब, मैँ ने क्योँ सुझाव दिया

that producing drought-tolerant crops will go towards providing food security?

कि सूखा सहिष्णु फसलों के उत्पादन खाद्य सुरक्षा प्रदान करने की दिशा में जायेगा?

Well, the current world population is around 7 billion.

खैर, अभी दुनिया की जनसंख्या लगभग 7 अरब हैँ|

And it's estimated that by 2050,

और ये अंदाजा लगाया जाता है कि 2050 तक,

we'll be between 9 and 10 billion people,

अफ्रीका में हो रहा इस वृद्धि का थोक के साथ,

with the bulk of this growth happening in Africa.

हम 9 और 10 अरब लोगोँ के बीच मेँ होंगे|

The food and agricultural organizations of the world

खाद्य और कृषि दुनिया के संगठनों ने

have suggested that we need a 70 percent increase

सुझाव दिया कि उस मांग को पूरा करने के लिये

in current agricultural practice

हमेँ वर्तमान क्रुषि अभ्यास मेँ 70 प्रतिशत

to meet that demand.

की व्रुद्धी चाहिये|

Given that plants are at the base of the food chain,

यह देखते हुए पौधों कि खाद्य श्रृंखला के आधार पर कर

most of that's going to have to come from plants.

रहे हैं, उसमेँ अधिक पौधोँ से आना चाहिये|

That percentage of 70 percent

उस 70 प्रतिशत

does not take into consideration the potential effects of climate change.

जलवायु परिवर्तन के संभावित प्रभावको ध्यान में नहीं लेता है।

This is taken from a study by Dai published in 2011,

ये सब डाय से किया गया एक अध्ययन जो 2011 मेँ प्रकाशित हुआ से लिया गया है,

where he took into consideration

जहाँ उसने ध्यान मेँ लिया

all the potential effects of climate change

जलवायु परिवर्तन के सभी संभावित प्रभाव

and expressed them -- amongst other things --

और अन्य बात के बीच- उन्हें व्यक्त किया -

increased aridity due to lack of rain or infrequent rain.

बारिश की कमी या अभाव के कारण शुष्कता की व्रुद्धी हुई है|

The areas in red shown here,

यहाँ जो जगह लाल मेँ दिखाये गये,

are areas that until recently

वो जगह थोडे दिन पहले तक

have been very successfully used for agriculture,

खेती-बाडी केलिये सफलतापूर्वक इस्तेमाल किये जारहे थे,

but cannot anymore because of lack of rainfall.

लेकिन बारिश की कमी के कारण अभी इस्तेमाल नही होते|

This is the situation that's predicted to happen in 2050.

यह स्थिति 2050 में होने की भविष्यवाणी की है|

Much of Africa, in fact, much of the world,

अफ्रीका के ज्यादातर, वास्तव में, दुनिया की

is going to be in trouble.

अधिक भाग, मुसीबत में होने जा रहा है।

We're going to have to think of some very smart ways of producing food.

हम खाद्य उत्पादन के कुछ बहुत चालाक तरीके के बारे में सोचने जा रहे हैं।

And preferably among them, some drought-tolerant crops.

और बेहतर होगा, उनके बीच कुछ सूखा सहिष्णु फसल होंगे|

The other thing to remember about Africa is

दूसरे बात आफ्रिका के बारे मेँ याद रखने की है

that most of their agriculture is rainfed.

कि उनकी कृषि के अधिक भाग वर्षा आधारित है।

Now, making drought-tolerant crops is not the easiest thing in the world.

अब, सूखा सहिष्णु फसलों को बनाना दुनिया में सबसे आसान बात नहीं है।

And the reason for this is water.

और इसका कारण है पानी|

Water is essential to life on this planet.

पानी इस ग्रह पर के जीवन के लिये बहुत जरूरी है|

All living, actively metabolizing organisms,

सब जीवित, सक्रिय रूप से चयापचय करीयोवले जीव

from microbes to you and I,

जीवाणू से लेकर आप और मैँ,

are comprised predominately of water.

मुख्य रूप से पानी से बने हैँ|

All life reactions happen in water.

सभी जीवन प्रतिक्रियाओं पानी में होती हैं।

And loss of a small amount of water results in death.

और छोटी सी पानी की कमी भी मौत की परिणाम हो सकता है|

You and I are 65 percent water --

आप और मैँ 65 प्रतिशत पानी है-- हम उसमेँ

we lose one percent of that, we die.

एक प्रतिशत खो दिये, हम मर जायेंगे|

But we can make behavioral changes to avoid that.

लेकिन हम उससे बचने के लिये व्यवहार मेँ बदलाव ला सकते हैँ|

Plants can't.

पौधे नही कर सकते|

They're stuck in the ground.

वे जमीन में फंस गये।

And so in the first instance they have a little bit more water than us,

और इसलिये पहले उदाहरण मेँ उनके पास हम से थोडा ज्यादा पानी है,

about 95 percent water,

लग भग 95 .प्रतिशत पानी,

and they can lose a little bit more than us,

और वे हम से थोडा ज्यादा खो सकते हैँ,

like 10 to about 70 percent, depending on the species,

जैसे 10 से लग भग70 प्रतिशत तक प्रजातियोँ पर निर्भर करता है,

but for short periods only.

लेकिन सिर्फ कम समय तक|

Most of them will either try to resist or avoid water loss.

उनमेँ से ज्यादा या तो विरोध या पानी के नुकसान से बचने की कोशिश करेंगे।

So extreme examples of resistors can be found in succulents.

तो प्रतिरोधों के चरम उदाहरण सरस में पाया जा सकता है।

They tend to be small, very attractive,

वे बहुत ही आकर्षक, छोटे हो जाते हैं,

but they hold onto their water at such great cost

लेकिन वे ऐसे महान कीमत पर अपने पानी पर पकड़ रखते हैँ

that they grow extremely slowly.

कि वे बहुत ही धीरे से बडः जाते हैँ|

Examples of avoidance of water loss are found in trees and shrubs.

पानी की कमी से बचाव के उदाहरण पेड़ों और झाड़ियों में पाए जाते हैं।

They send down very deep roots,

बहुत गहरायी तक उनकी जडे जाती है

mine subterranean water supplies

भूमिगत पानी की आपूर्ति हर समय

and just keep flushing it through them at all times,

पानीको उनमे प्रवाहित करती है

keeping themselves hydrated.

लिए,अपने आप को हैड्रेटेड रखने के लिये|

The one on the right is called a baobab.

जो दाय ओर है वो एक बावोबाब कहलाता है|

It's also called the upside-down tree,

ओ ऊपर से नीचे के पेड़ भी कहलाता है,

simply because the proportion of roots to shoots is so great

सिर्फ इसलिये कि उसकी जडोँ से शाखाओँ का अनुपात इतना महान है कि

that it looks like the tree has been planted upside down.

वे पेड को ऊपर से नीचे लगाया जैसा लगता है|

And of course the roots are required for hydration of that plant.

और बेशक पेड की हैड्रेशन के लिये जडोँ की जरूरत है|

And probably the most common strategy of avoidance is found in annuals.

और शायद परिहार का सबसे आम रणनीति वार्षिक में पाया जाता है।

Annuals make up the bulk of our plant food supplies.

वार्षिक से हमारे संयंत्र खाद्य आपूर्ति के थोक बनता है।

Up the west coast of my country,

मेरे देश के पश्चिमी तट तक,

for much of the year you don't see much vegetation growth.

साल की ज्यादातर भाग मेँ आप ज्यादा वनस्पति विकास नही देख सकते।

But come the spring rains, you get this:

लेकिन वसंत बारिश आयेगा , तो आपको ये मिलेगा:

flowering of the desert.

रेगिस्तान के फूल|

The strategy in annuals,

वार्षिक मेँ रणनीति,

is to grow only in the rainy season.

केवल बरसात के मौसम में विकसित करने के लिए है।

At the end of that season they produce a seed,

उस मौसम की अंत् मेँ वे एक बीज उत्पादन करते हैँ,

which is dry, eight to 10 percent water,

जो सूखा हो, 8 से10 प्रतिशत पानी हो,

but very much alive.

लेकिन एकदम जिंदा हो|

And anything that is that dry and still alive,

और जो भी हो जो सूखा और फिर भी सजीव हो, उसे

we call desiccation-tolerant.

हम सुखाना- सहिष्णु कहते हैँ|

In the desiccated state,

सूखा स्थिति मेँ,

what seeds can do is lie in extremes of environment

बीज क्या कर सकते हैं कि समय की लंबी अवधि के लिए

for prolonged periods of time.

पर्यावरण के चरम में लेटे रहते है|

The next time the rainy season comes,

अगले बार बारिष का मौसम आयेगा,

they germinate and grow,

वे अंकुरित होके और बढेंगे,

and the whole cycle just starts again.

औरपुरा चक्र बस फिर से शुरू होगा।

It's widely believed that the evolution of desiccation-tolerant seeds

विस्तार रूप से येमाना जाता है कि सुखाना सहिष्णु बीजों का विकास

allowed the colonization and the radiation

भूमि परफूल वाले पौधों की या वनस्पतियों

of flowering plants, or angiosperms, onto land.

उपनिवेशवाद और विकिरण की अनुमति दी।

But back to annuals as our major form of food supplies.

लेकिन वार्षिक को वापस हमारा खाद्य आपूर्ति के प्रमुख हिस्सा बनाया|

Wheat, rice and maize form 95 percent of our plant food supplies.

घेहूँ, चावल और मक्का हमारा आहार अपूर्ती मेँ 95 प्रतिशत हिस्सा लेते हैँ|

And it's been a great strategy

और ये एक बहुत ही महान रणनीति है

because in a short space of time you can produce a lot of seed.

क्योँकि कम समय की अवधि मेँ आप बहुत सारा बीज का उत्पादन कर सकते हैँ|

Seeds are energy-rich so there's a lot of food calories,

बीज शक्ती से भरपूर इसीलिये वहा आहार का कालरीस बहुत हैँ,

you can store it in times of plenty for times of famine,

आप उन्हे अकाल के समय के लिये जब ज्यादा आते हैँ तब बचाके रख सकते हैँ,

but there's a downside.

लेकिन एक असुविधा भी है|

The vegetative tissues,

वनस्पति ऊतकों,

the roots and leaves of annuals,

वार्ष्कोँ के झडोँ और पत्तोँ मेँ,

do not have much

निहित प्रतिरोध, परिहार

by way of inherent resistance, avoidance or tolerance characteristics.

या सहिष्णुता विशेषताओं के माध्यम से ज्यादा नही हैँ|

They just don't need them.

उनको उसकी जरूरत नही हैँ|

They grow in the rainy season

वे बारिष के मौसम मेँ बढ जाते

and they've got a seed to help them survive the rest of the year.

और साल भर जीवित रहने मेँ उनकी मदद करने के लिये एक बीज होता है|

And so despite concerted efforts in agriculture

और कृषि के क्षेत्र में ठोस प्रयास के बावजूद

to make crops with improved properties

बेहतर गुण प्रतिरोध, परिहार और सहिष्णुता

of resistance, avoidance and tolerance --

के साथ फसल बनाने के लिये

particularly resistance and avoidance

विशेष रूप से प्रतिरोध और परिहार

because we've had good models to understand how those work --

क्योँ कि हमारे पास अच्छी नमूने हैँ उनकी काम करने की तरीका

we still get images like this.

समझने के लिये-- हमारे पास फिर भी ऐसे छवियाँ हैँ|

Maize crop in Africa,

आफ्रिका मेँ मक्का की फसल,

two weeks without rain

दो हफ्ते बिना बारिष के

and it's dead.

और वह मर गया|

There is a solution:

एक समाधान है:

resurrection plants.

जी उठने की पौधे|

These plants can lose 95 percent of their cellular water,

ये पौधे 95 प्रतिशत उनकी सेल्युलर पानी खो सकते हैँ,

remain in a dry, dead-like state for months to years,

एक सूखे, मरे- जैसे स्थिति मेँ महीने से सालोँ तक रह सकते हैँ,

and give them water,

और आप उन्हे पानी दीजिये, वे हरे

they green up and start growing again.

हो जायेंगे और फिर से बढना शुरू करेंगे|

Like seeds, these are desiccation-tolerant.

बीज जैसे, ये भी सुखाना सहिष्णु हैँ।

Like seeds, these can withstand extremes of environmental conditions.

बीज जैसे ये भी पर्यावरण की चरम स्थिति का सामना कर सकते हैँ।

And this is a really rare phenomenon.

और ये एक बहुत ही दुर्लभ घटना है।

There are only 135 flowering plant species that can do this.

वहाँ केवल 135 फूल पौधों की प्रजातियाँ ही यह कर सकते हैं।

I'm going to show you a video

मैँ आप को एक वीडियो

of the resurrection process of these three species

दिखाने वाली हूँ इन तीन प्रजातियों में से जी उठने की

in that order.

प्रक्रिया उस क्रम मेँ|

And at the bottom,

और सब से नीचे, समय एक की

there's a time axis so you can see how quickly it happens.

अक्सिस है इसलिये आप देख सकते हैँ वह कितनी जल्दी होजाता है|

(Applause)

(तालियाँ)

Pretty amazing, huh?

बहुत अद्भुत है, है ना?

So I've spent the last 21 years trying to understand how they do this.

इसलिये मैँ ने पिछले पंद्रह साल वे यह कैसे करते हैँ समझने की कोशिश मेँ बिताया|

How do these plants dry without dying?

ये पौधे बिना मरे सूखे कैसे हो जाते हैँ?

And I work on a variety of different resurrection plants,

और मैँ तरह तरह के जी उठने के पौधे पर काम किया,

shown here in the hydrated and dry states,

यहाँ दिखाया हैड्रेटेड और सूखे स्थिति मेँ,

for a number of reasons.

कई वजह से।

One of them is that each of these plants serves as a model

उन मेँ से एक है कि हर पौधा एक फसल के लिये एक नमूना

for a crop that I'd like to make drought-tolerant.

जैसा काम करती जिसे मैँ सूखा-सहनीय बनाना चाहती हूँ|

So on the extreme top left, for example, is a grass,

इसलिये ऊपर बाय तरफ किनारे पर, उदाहरण के लिये, है एक घास्,

it's called Eragrostis nindensis,

उसे एराग्रोस्टिस निंडेंसिस बुलाते हैँ, उसको एक

it's got a close relative called Eragrostis tef --

नजदीकी रिस्तेदार उसे एराग्रोस्टिस टेफ बुलाते हैँ--

a lot of you might know it as "teff" --

आप मेँ से बहुत लोग उसे "टेफ्" की नाम से

it's a staple food in Ethiopia,

जानते--ओ इथ्योपिया मेँ एक मूल

it's gluten-free,

भोजन है, यह लस- मुक्त है,

and it's something we would like to make drought-tolerant.

और वे कुछ हम सूखा सहिष्णु बनाना चाहते हैं।

The other reason for looking at a number of plants,

दूसरे पौधौँ के तरफ देखने की कोई और वजह ये है कि,

is that, at least initially,

कम से कम पहले, मैँ ये

I wanted to find out: do they do the same thing?

जानना चाहती थी: वे वही काम करते हैँ क्या?

Do they all use the same mechanisms

वे सब सभी पानी खोकर और

to be able to lose all that water and not die?

जीवित रहसकने के लिये वही तंत्र इस्तेमाल करते हैँ?

So I undertook what we call a systems biology approach

इसलिये मैँ ने सुखाना सहिष्णुता की,

in order to get a comprehensive understanding

एक व्यापक समझ पाने के लिए

of desiccation tolerance,

सिस्टम जीव विज्ञान दृष्टिकोण का शुरू किया

in which we look at everything

जिस मेँ हम सब कुछ देखते हैँ

from the molecular to the whole plant, ecophysiological level.

आण्विक पूरे संयंत्र, इकोफिजियोलाजिकल के स्तर पर।

For example we look at things like

उदाहरण के लिये जैसे पौधे सूखते है

changes in the plant anatomy as they dried out

उनके शरीर रचना तथा

and their ultrastructure.

अतिसूक्ष्म अंगके बदलाव

We look at the transcriptome, which is just a term for a technology

हम ट्रांस्क्रिप्टोम के तरफ देखते, जो प्रौद्योगिकी के लिये बस एकशब्द

in which we look at the genes

जिस मे हम जींस को देखते हैँ

that are switched on or off, in response to drying.

जो सुखाने के जवाब में चालू या बंद होते रह्ते हैँ|

Most genes will code for proteins, so we look at the proteome.

अधिकतर जींस प्रोटीन के कोड होनेपर प्रोटीओमके बारेमे सोचेंगे .

What are the proteins made in response to drying?

सूखने के जवाब मेँ प्रोटींस ने क्या किया हैँ?

Some proteins would code for enzymes which make metabolites,

कुछ प्रोटींस विकर के लिये कोड करेंगे जो चयापचयक बनाते हैँ,

so we look at the metabolome.

इसलिये हमउनका विचार करेंगे |

Now, this is important because plants are stuck in the ground.

अब, ये बहुत जरूरी है क्योँ कि पौधे जमीन मेँ फसे हुये रहते हैँ|

They use what I call a highly tuned chemical arsenal

वे एक बेहद खतरनाक रसायन जिसे मैँ अर्सिनल बुलाती हूँ इस्तेमाल करते हैँ

to protect themselves from all the stresses of their environment.

उनके वतावरण के तनाव से खुद को बचाने के लिये|

So it's important that we look

तो जरूरी है कि हम ये देखेँ कि

at the chemical changes involved in drying.

सूखने की क्रिया मेँ क्या रसायनिक परिवर्तन शामिल हैँ|

And at the last study that we do at the molecular level,

और सब से पीछे सूक्ष्म स्तर पर हम ने जो अध्ययन किया,

we look at the lipidome --

हम लिपिडोम पर देखा--

the lipid changes in response to drying.

सूखने की जवाब मेँ लिपिड परिवर्तन|

And that's also important

और वो भी जरूरी है क्योँ कि

because all biological membranes are made of lipids.

सब जैविक झिल्लियों लिपिड्स से बनाये गये हैँ|

They're held as membranes because they're in water.

वे झिल्ली के रूप में लगे रहे क्योँ कि वे पानी मेँ हैँ|

Take away the water, those membranes fall apart.

पानी को निकालिये, वे झिल्ली गिर जायेंगे|

Lipids also act as signals to turn on genes.

लिपिड्स जींस को आन करने के लिये संकेत के रूप मेँ भी काम करते हैँ

Then we use physiological and biochemical studies

फिर हम ने शारीरिक और रसायनिक अध्ययन इस्तेमाल किया

to try and understand the function of the putative protectants

ख्यात प्रोटेक्टेंट्स का काम कोषिश और समझने के लिये

that we've actually discovered in our other studies.

जो हम ने दूसरे अध्ययन मेँ आविष्कार किया|

And then use all of that to try and understand

और फिर सभी का उपयोग किया ये समझने के लिये

how the plant copes with its natural environment.

पौधे अपने प्रक्रुतिक वातावरण मेँ कैसे बचती है|

I've always had the philosophy that I needed a comprehensive understanding

मेरा हमेशा ये मानना है कि मुझे एक ओयापक समझ की जरूरत है

of the mechanisms of desiccation tolerance

सुखाना सहिष्णुता के तंत्र का एक

in order to make a meaningful suggestion for a biotic application.

जैविक आवेदन के लिए सार्थक सुझाव देने के लिये।

I'm sure some of you are thinking,

मुझे यकीन है आप मेँ से कुछ

"By biotic application,

सोचते होंगे, "जैविक आवेदन

does she mean she's going to make genetically modified crops?"

से उनकी मतलब आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलेँ बनाने जारहे हैँ?"

And the answer to that question is:

और ये प्रश्न का उत्तर है: ये आप के

depends on your definition of genetic modification.

अनुवंशिक संशोधन की परिभाषा पर निर्भर करती है|

All of the crops that we eat today, wheat, rice and maize,

हम जो आज खाते हँ गेहूँ, चावल, और मक्का, सभी फसल उनके

are highly genetically modified from their ancestors,

पूर्वजों से अधिक आनुवंशिक रूप से संशोधित किये गये, लेकिन हम उन्हे

but we don't consider them GM

अनुवंशिक रूप से संशोधित नही मानते क्योँकि

because they're being produced by conventional breeding.

वे पारंपरिक प्रजनन द्वारा उत्पादित किये जा रहे हैं।

If you mean, am I going to put resurrection plant genes into crops,

अगर आप का मतलब, क्या मैँ फसलों में जी उठने संयंत्र जीन डालने वाली हूँ,

your answer is yes.

आप की जवाब है हाँ|

In the essence of time, we have tried that approach.

समय का संक्षेप में, हम उस दृष्टिकोण से कोशिश की है।

More appropriately, some of my collaborators at UCT,

उचित रूप से, UCT में मेरे सहयोगियों में से कुछ,

Jennifer Thomson, Suhail Rafudeen,

जेन्निफर थाम्सन, सुहैल रफुदीन,

have spearheaded that approach

उस दृष्टिकोण में जुट गया और मैँ

and I'm going to show you some data soon.

बहुत जल्द आप्को वो डाटा दिखाने वाली हूँ|

But we're about to embark upon an extremely ambitious approach,

लेकिन हम एक अत्यंत महत्वाकांक्षी दृष्टिकोण पर लगने वाले हैँ,

in which we aim to turn on whole suites of genes

जिसमेँ हम पूरी जीन की सुइट्स को बदलने की उद्देश्य मेँ हैँ

that are already present in every crop.

जो पहले से हर एक फसल मेँ मौजूद हैँ|

They're just never turned on under extreme drought conditions.

वे कभी चरम सूखे स्थिती मेँ भी नही बदले|

I leave it up to you to decide

उनको GM बोलना है या नही

whether those should be called GM or not.

इसका फैसला मैँ आप के ऊपर छोड्ती हूँ|

I'm going to now just give you some of the data from that first approach.

मैँ अभी आपको पहले द्रुष्टिकोण से कुछ डाटा देनेवाली हूँ|

And in order to do that

और ऐसे करने के लिये

I have to explain a little bit about how genes work.

मुझे जींस कैसे काम करते हैँ ये थोडा सा बताना पडेगा|

So you probably all know

तो आप सभी शायद जानते होंगे

that genes are made of double-stranded DNA.

कि जींस डबल-स्ट्रांडेड DNA से बने हैँ|

It's wound very tightly into chromosomes

वे क्रोमोसोम्स के अंदर कस के घुमाये गये

that are present in every cell of your body or in a plant's body.

जो आपके शरीर या पौधे के शरीर के हर सेल मेँ मौजूद हैँ|

If you unwind that DNA, you get genes.

अगर आप उस DNA को पीछे घुमाओ तो, आप्को जींस मिलेंगे|

And each gene has a promoter,

और हर एक जीन के पास प्रमोटर होगा,

which is just an on-off switch,

जो सिर्फ एक आन-आफ स्विच है,

the gene coding region,

जीन कोडिंगक्षेत्र होगा,

and then a terminator,

और फिर एक टर्मिनेटर,

which indicates that this is the end of this gene, the next gene will start.

जो ये बताता है कि ये इस जीन का अंत है, दूसरा जीन शुरू होगा|

Now, promoters are not simple on-off switches.

अब, प्रमोटर्स सिर्फ आन- आफ स्विचेस नही हैँ|

They normally require a lot of fine-tuning,

उस जीन स्विच चालू होने से पहले उनके लिये सही ट्युनिंग,

lots of things to be present and correct before that gene is switched on.

और बहुत सारी सही चीज रहना है|

So what's typically done in biotech studies

तो बैयो टेक अध्ययन मेँ आम तौर पर क्या होता कि हम एक इंड्युकिबल

is that we use an inducible promoter,

प्रमोटर का इस्तेमाल करते हैँ जिसका

we know how to switch it on.

स्विच आँन करना हम जानते हैँ|

We couple that to genes of interest

हम उसको लाभ वाली जींस मेँ जोडते हैँ और उसको

and put that into a plant and see how the plant responds.

एक पौधे मेँ लगाके ओ पौधा कैसे प्रतिक्रिया देती देखते हैँ|

In the study that I'm going to talk to you about,

एक अध्ययन बारे मेँ मैँ बात करनेवाली हूँ,

my collaborators used a drought-induced promoter,

मेरे सहयोगियों ने एक सूखे प्रेरित इस्तेमाल की

which we discovered in a resurrection plant.

की, जिसको हम ने एक पुनरूत्थान संयंत्र में खोज की।

The nice thing about this promoter is that we do nothing.

इस प्रमोटर की एक अच्छी बात ये है कि हम कुछ नही करते|

The plant itself senses drought.

पौधा अपने आप अनावृष्टी का अनुभव करती है|

And we've used it to drive antioxidant genes from resurrection plants.

और हम जी उठने के पौधों से एंटीऑक्सीडेंट जीन ड्राइव करने के लिए यह प्रयोग किया है|

Why antioxidant genes?

एंटिआँक्सिडेंट जींस क्योँ?

Well, all stresses, particularly drought stress,

सभी तनावों, विशेष रूप से सूखे तनाव,

results in the formation of free radicals,

मुक्त कण के गठन में परिणाम है,

or reactive oxygen species,

या प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों,

which are highly damaging and can cause crop death.

जो बहुतही हाँइकारक हैँ और फसल को मार मार सकते हैँ|

What antioxidants do is stop that damage.

एटाक्सिडेंट्स उस नुकसान को रोकते हैँ|

So here's some data from a maize strain that's very popularly used in Africa.

तो यहाँ एक मक्का के तनाव से कुछ डेटा है जो अफ्रीका में बहुत लोकप्रिय है|

To the left of the arrow are plants without the genes,

तीर के बायाँ तरफ हैँ पौधे बिना जींस के,

to the right --

दायँ तरफ हैँ--

plants with the antioxidant genes.

पौधे एंटिआक्सीडेंट जींस के साथ|

After three weeks without watering,

तीन हफ्ते बिना पानी के बाद,

the ones with the genes do a hell of a lot better.

जो जींस के साथ हैँ वे बहुत अच्छा करेंगे|

Now to the final approach.

अब आखरी द्रुष्टिकोण|

My research has shown that there's considerable similarity

मेरे शोध से पता चला है काफी समानता है

in the mechanisms of desiccation tolerance in seeds and resurrection plants.

बीज और जी उठने के पौधों में सुखाना सहिष्णुता के तंत्र में।

So I ask the question,

तो मैँ एक सवाल पूछती हूँ,

are they using the same genes?

वे वही जींस इस्तेमाल करते हैँ?

Or slightly differently phrased,

या थोडा अलग फ्रेसड,

are resurrection plants using genes evolved in seed desiccation tolerance

जी उठने पौधों उनके पत्ते और जडोँ मेँ बीज सुखाना सहिष्णुता में विकसित

in their roots and leaves?

जीन का उपयोग कर रहे हैं?

Have they retasked these seed genes

वे जी उठने की पौधोँ के झडोँ और पत्तोँ को

in roots and leaves of resurrection plants?

इन बीज के जींस को रीटास्क किया है क्या?

And I answer that question,

और मैँ उस सवाल का जवाब देती हूँ,

as a consequence of a lot of research from my group

मेरे ग्रूप के बहुत अध्ययन के परिणाम से

and recent collaborations from a group of Henk Hilhorst in the Netherlands,

और हाल ही में नेथेर्लांड्स की हेंक हिल्हार्स्टसे किया गया सहयोग से

Mel Oliver in the United States

युनैटेड स्टेट्स की मेल आलिवर

and Julia Buitink in France.

और फ्रांस मेँ जुलिया ब्युटिंक से|

The answer is yes,

जवाब है हाँ,

that there is a core set of genes that are involved in both.

कि वहाँ एक कोर सेट जींस के हैँ जो दोनो मेँ शामिल किया गया|

And I'm going to illustrate this very crudely for maize,

मैँ मक्का के लिए बहुत ही कुदरती तौर उदाहरण देकर स्पष्ट करने वाली हूँ,

where the chromosomes below the off switch

जहाँ आफ् स्विच के नीचे की क्रोमोसोम्स

represent all the genes that are required for desiccation tolerance.

सुखाना सहिष्णुता के लिए सभी जीनों जो आवश्यक हैं उनकी प्रतिनिधित्व करते हैं।

So as maize seeds dried out at the end of their period of development,

इसलिये विकास के अपने अवधि के अंत में, जब मक्के की बीज सूखते हैँ, वे इन

they switch these genes on.

जींस के स्विच आन करते हैँ

Resurrection plants switch on the same genes

जी उठने के पौधे ये ही जीन स्विच आन करते हैँ

when they dry out.

जब वे सूखते हैँ|

All modern crops, therefore,

सभी आधुनिक फसल, इसलिये

have these genes in their roots and leaves,

अपने झडोँ और पत्तोँ मेँ ये जींस रखते हैँ,

they just never switch them on.

उन्हे कभी स्विच आन नही करते|

They only switch them on in seed tissues.

वे सिर्फ बीज कणोँ मेँ स्विच आँन करते हैँ|

So what we're trying to do right now

इसलिये अब हम कोशिश करते

is to understand the environmental and cellular signals

वातावरण और पेशीय संकेतोँको समझने की

that switch on these genes in resurrection plants,

पौधोँमेँ जींस कैसे स्विच आँन करते हैँ, उनको उठाने

to mimic the process in crops.

इस प्रक्रिया को नकल करने के लिए।

And just a final thought.

और फिर एक आखरी विचार|

What we're trying to do very rapidly

हम तेजी से क्या करने की कोशिश कर रहे हैँ कि

is to repeat what nature did in the evolution of resurrection plants

जो प्रक्रिति ने कुछ 10 से 40 मिलियन सालोँ पहले जी उठने की पौधोँ मेँ

some 10 to 40 million years ago.

जो किया था उसको फिर से दोहरा रहे हैँ|

My plants and I thank you for your attention.

मेरे पौधों और मैं आपका ध्यान के लिए धन्यवाद करते हैँ।

(Applause)

(तालियाँ)