Humble plants that hide surprising secrets | Ameenah Gurib-Fakim:

Μετάφραση: Lucas Kaimaras Επιμέλεια: Stefanos Reppas

You know, it's a big privilege for me

Ξέρετε, είναι προνόμιο για μένα

to be working in one of the biodiversity hotspots in the world:

να εργάζομαι σε μια από τις περιοχές μεγάλης βιοποικιλότητας στον κόσμο

the Mascarene Islands in the Indian Ocean.

τα νησιά Μασκαρίν στον Ινδικό Ωκεανό.

These islands — Mauritius, Rodrigues, and Réunion —

Αυτά τα νησιά, -ο Μαυρίκιος, το Ροντρίγκεζ, το Ρεϊνιόν-

along with the island of Madagascar,

μαζί με το νησί της Μαδαγασκάρης,

they are blessed with unique plants

είναι ευλογημένα με μοναδικά φυτά

found nowhere else in the world.

που δεν βρίσκεις πουθενά αλλού στον κόσμο.

And today I will tell you about five of them

Σήμερα θα σας μιλήσω για πέντε από αυτά

and their particular features

και τα ειδικά χαρακτηριστικά τους

and why these plants are so unique.

και γιατί αυτά είναι τόσο μοναδικά.

Take a look at this plant.

Κοιτάξτε αυτό το φυτό.

I call it benjoin in the local vernacular,

το λέμε μπενζουάν στην τοπική διάλεκτο

and the botanical name is Terminalia bentzoe,

και το βοτανικό του όνομα είναι Τερμινάλια Μπέντζοε

subspecies bentzoe.

του υποείδους Μπέντζοε.

This subspecies is endemic to Mauritius,

Το συγκεκριμένο υποείδος είναι ενδημικό του Μαυρίκιου

and its particular feature

και το ειδικό του χαρακτηριστικό

is its heterophylly.

είναι η ετεροφυλία του.

What do I mean by heterophylly?

Τι εννοώ με τον όρο ετεροφυλία;

It's that the same plant

Είναι ότι το ίδιο φυτό

has got leaves that are different shapes and sizes.

φέρει φύλλα διαφόρων μορφών και μεγεθών.

Now, these plants have evolved

Αυτά τα φυτά εξελίχθηκαν

very far away from the mainland,

πολύ μακριά από ηπειρωτικές περιοχές

and within specific ecosystems.

και σε συγκεκριμένα οικοσυστήματα.

Often, these particular features

Συχνά αυτά τα ειδικά χαρακτηριστικά

have evolved as a response to the threat

εξελίχθηκαν σαν αντίδραση σε απειλές

presented by the local fauna,

από την τοπική πανίδα,

in this case, grazing tortoises.

στην περίπτωσή μας, τις χελώνες που ψάχνουν τροφή.

Tortoises are known to have poor eyesight,

Είναι γνωστό ότι οι χελώνες έχουν αδύναμη όραση

and as such, they tend to avoid the plants

και γι' αυτό αποφεύγουν φυτά

they don't recognize.

που δεν αναγνωρίζουν.

So this evolutionary foil safeguards the plant

Έτσι αυτό το εξελιγμένο φύλλωμα διαφυλάσσει το φυτό

against these rather cute animals,

από αυτά τα αρκετά συμπαθή ζώα,

and protects it and of course ensures its survival.

το προστατεύει και φυσικά εξασφαλίζει την επιβίωσή του.

Now the question you're probably asking yourself is,

Τώρα πιθανόν αναρωτιέστε,

why is she telling us all these stories?

γιατί μας τα λέει όλα αυτά;

The reason for that is that we tend to overlook

Ο λόγος είναι ότι τείνουμε να παραβλέπουμε

the diversity and the variety of the natural world.

την πολυμορφία και την ποικιλία στο φυσικό κόσμο.

These particular habitats are unique

Αυτά τα συγκεκριμένα περιβάλλοντα είναι μοναδικά

and they are host to a whole lot of plants.

και φιλοξενούν πολυάριθμα φυτά.

We don't realize how valuable

Δεν συνειδητοποιούμε πόσο αξιόλογοι

and how precious these resources are,

και πολύτιμοι είναι αυτοί οι πόροι,

and yet, through our insouciance,

και όμως, με την απερισκεψία μας

we keep on destroying them.

συνεχίζουμε να τα καταστρέφουμε.

We're all familiar

Όλοι μας γνωρίζουμε

with the macro impact of urbanization,

τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της αστικοποίησης,

climate change, resource exploitation,

της κλιματικής αλλαγής, της υπερεκμετάλλευσης πόρων,

but when that one last plant —

αλλά όταν το τελευταίο φυτό,

or animal for that matter —

ή ομοίως ζώο,

when that very last specimen

όταν το τελευταίο δείγμα του είδους

has disappeared from the face of this Earth,

εξαφανιστεί από το πρόσωπο της Γης,

we would have lost

θα έχουμε απωλέσει ένα ολόκληρο υποσύνολο

an entire subset of the Earth's biology,

από τη βιολογία της Γης,

and with it, important plants with medicinal potential

και μαζί με αυτό, σημαντικά φυτά με ιαματικό δυναμικό,

or which could have ingredients

ή που πιθανόν έχουν συστατικά

that would speak to the cosmetic,

απαραίτητα για τους τομείς καλλυντικών,

nutrition, pharma,

διατροφής, φαρμακευτικής,

and even the ethno-veterinary sectors,

ακόμα και εθνοκτηνιατρικής,

be gone forever.

θα έχουν εξαφανιστεί για πάντα.

And here we have a very prime example

Έδώ έχουμε ως γλαφυρό παράδειγμα

of the iconic dodo, which comes from Mauritius,

το πασίγνωστο ντόντο, που ζούσε στο νησί του Μαυρικίου

and, of course, we know is now a symbol of extinction.

και φυσικά το γνωρίζουμε ως σύμβολο εξάλειψης είδους.

We know plants have a fundamental role to play.

Ξέρουμε ότι τα φυτά παίζουν βασικό ρόλο.

Well, first of all, they feed us

Κατ' αρχάς είναι τροφή για εμάς

and they also give us the oxygen we breathe,

και επίσης μας δίνουν το οξυγόνο που αναπνέουμε,

but plants are also the source

αλλά τα φυτά είναι επίσης

πηγή σημαντικών και βιολογικά ενεργών συστατικών

of important, biologically active ingredients

that we should be studying very carefully,

που θα πρέπει να μελετήσουμε πολύ προσεκτικά,

because human societies over the millennia,

καθώς οι ανθρώπινες κοινωνίες επί χιλιετίες

they have developed important knowledge,

έχουν αναπτύξει σημαντικές γνώσεις,

cultural traditions,

πολιτιστικές παραδόσεις,

and important plant-based medicinal resources.

και σημαντικούς φαρμακευτικούς πόρους φυτικής προέλευσης.

Here's a data point:

Ορίστε και κάποιοι δείκτες δεδομένων:

1.4 percent of the entire land surface

Το 1,4% της συνολικής ηπειρωτικής έκτασης

is home to 40 percent of the species of higher plants,

φιλοξενεί το 40% των ειδών των ανωτέρων φυτών,

35 percent of the species of vertebrates,

το 35% των ειδών των σπονδυλωτών ζώων,

and this 1.4 percent

και αυτό το 1,4%

represents the 25 biodiversity hotspots in the world,

αποτελείται τις 25 περιοχές μεγάλης βιοποικιλότητας σε όλο τον κόσμο,

and this 1.4 percent of the entire land surface

και αυτό το 1,4% της συνολικής ηπειρωτικής επιφάνειας

already provides for 35 percent

ήδη μας παρέχει το 35%

of the ecosystem services

των υπηρεσιών του οικοσυστήματος

that vulnerable people depend on.

από τις οποίες εξαρτάται η ευάλωτη ανθρωπότητα.

And as you can see,

'Οπως μπορείτε να δείτε,

the island of Mauritius

το νησί του Μαυρικίου,

where I work and where I live,

όπου εργάζομαι και όπου ζω,

belongs to one such biodiversity hotspot,

ανήκει σε περιοχή μεγάλης βιοποικιλότητας

and I study the unique plants

και μελετώ τα μοναδικά φυτά του νησιού

on the island for their biomedical applications.

για τις βιοϊατρικές τους εφαρμογές.

Now, let's go back again

Τώρα ας επιστρέψουμε

to that first plant I showed you,

στο πρώτο φυτό που σας έδειξα,

the one, of course, with different-shaped leaves

φυσικά εκείνο με τα φύλλα διαφόρων μορφών και μεγεθών,

and different sizes, Terminalia bentzoe,

το Τερμινάλια Μπέντζοε

subspecies bentzoe,

του υποείδους Μπέντζοε,

a plant only found in Mauritius.

φυτό που συναντάται μόνο στον Μαυρίκιο.

Now, the local people,

Οι ντόπιοι χρησιμοποιούσαν

they used a decoction of the leaves

ένα αφέψημα φτιαγμένο από τα φύλλα

against infectious diseases.

ενάντια στις μολυσματικές νόσους.

Now our work, that is,

Η δική μας δουλειά,

the scientific validation of this traditional information,

που είναι η επιστημονική αξιολόγηση πατροπαράδοτων πληροφοριών,

has shown that precisely

έχει αποδείξει ότι αυτό ακριβώς το εκχύλισμα των φύλλων

that leaf extract shows activity, potent activity,

εμφανίζει έντονη δραστικότητα

against a wide range of bacteria

σε ένα ευρύ φάσμα βακτηρίων

that could be pathogenic to humans.

που μπορεί να είναι παθογόνα για τους ανθρώπους.

Now, could this plant be the answer

Μπορεί λοιπόν το φυτό αυτό να αποτελέσει λύση

to antibiotic resistance?

για την αντίσταση στα αντιβιοτικά;

You know, antibiotic resistance is proving to be

Γνωρίζετε ότι η αντίσταση στην αντιβίωση

a big challenge globally.

εξελίσσεται σε παγκόσμια πρόκληση.

While we may not be sure, one thing is certain:

Δεν το λέμε με βεβαιότητα αλλά ένα πράγμα είναι σίγουρο:

we will not want this plant to disappear.

δεν θέλουμε αυτό το φυτό να εξαφανιστεί.

But the harsh reality is that

Όμως, η σκληρή πραγματικότητα είναι

this particular plant is in fact

ότι το συγκεκριμένο φυτό

considered to be vulnerable

θεωρείται πραγματικά ευάλωτο

in its natural habitat.

μέσα στο ίδιο του το φυσικό περιβάλλον.

This brings me to another example.

Πράγμα που με φέρνει σε άλλο παράδειγμα.

This bush here is known as baume de l'ile plate

Αυτός εδώ ο θάμνος είναι γνωστός ως baume de l'ile plate

in the local vernacular.

στην τοπική διάλεκτο.

The botanical name is Psiadia arguta.

Η βοτανική του ονομασία είναι Ψιάντια Άργκουτα.

It's a plant which is rare,

Είναι ένα σπάνιο φυτό

which is endemic to Mauritius.

που είναι ενδημικό στον Μαυρίκιο.

It used to grow on the mainland,

Συνήθιζε να φύεται στην ηπειρωτική χώρα

but through the sheer pressures of urbanization

αλλά από τις έντονες πιέσεις της αστικοποίησης

has been pushed out of the mainland,

εκδιώχθηκε από εκεί,

and we've managed to bring it back

και καταφέραμε να το επαναφέρουμε

from the brink of extinction

από το χείλος της εξαφάνισης

by developing in vitro plants

εξελίσσοντας εργαστηριακά φυτά

which are now growing in the wild.

που μεγαλώνουν τώρα ελεύθερα.

Now, one thing I must point out straightaway

Ένα όμως πράγμα που πρέπει να τονίσω άμεσα

is that not all plants

είναι ότι δεν μπορούν όλα τα φυτά

can be developed in vitro.

να εξελιχθούν στο εργαστήριο.

While we humans, we are happy in our comfort zone,

Όπως οι άνθρωποι νιώθουμε άνετα στο δικό μας χώρο,

these plants also need

έτσι και γι' αυτά τα φυτά απαιτείται

their ecosystem to be preserved,

να διατηρηθεί το οικοσύστημά τους,

and they don't react — endemic plants

και δεν αντιδρούν --

τα ενδημικά φυτά δεν αντιδρούν σε βίαιες αλλαγές του οικοσυστήματος

don't react to very harsh changes in their ecosystem,

and yet we know what are the challenges

και όμως γνωρίζουμε τις δοκιμασίες

that climate change, for example,

που η κλιματική αλλαγή, για παράδειγμα, επιφέρει σ' αυτά τα φυτά.

is posing to these plants.

Now, the local people again use the leaves

Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν ξανά τα φύλλα

in traditional medicine

στην παραδοσιακή ιατρική

against respiratory problems.

ενάντια στα αναπνευστικά προβλήματα.

Now, our preliminary labwork

Η προκαταρκτική μας εργαστηριακή έρευνα

on the leaf extract has shown

στο εκχύλισμα των φύλλων έδειξε

that precisely these leaves contain ingredients

ότι αυτά ακριβώς τα φύλλα περιέχουν συστατικά

that are very close, in terms of structures,

που προσεγγίζουν πάρα πολύ, σε επίπεδο χημικής σύστασης,

chemical structures, to those medicines

εκείνα τα φάρμακα

which are sold in the chemist's shop

που πωλούνται στα φαρμακεία

against asthma.

κατά του άσθματος.

So who knows

Ποιος λοιπόν ξέρει

what humanity will benefit from

σε τι θα ωφεληθεί η ανθρωπότητα

should this plant decide to reveal all its secrets.

εάν αυτό το φυτό αποφασίσει να αποκαλύψει τα μυστικά του.

Now, I come from the developing world

Προέρχομαι από τον αναπτυσσόμενο κόσμο

where we are forever being challenged with this issue

όπου μόνιμα μας απασχολεί το πρόβλημα

of population explosion.

της πληθυσμιακής έκρηξης.

Africa is the continent which is getting younger,

Η Αφρική είναι μια ήπειρος που ξανανιώνει,

and whenever one talks about population explosion,

και κάθε φορά που κάποιος μιλάει για πληθυσμιακή έκρηξη

one talks about the issue of food security

εννοεί το θέμα της επισιτιστικής ασφάλειας

as being the other side of the same coin.

ως την άλλη πλευρά του ίδιου νομίσματος.

Now this plant here, the baobab,

Αυτό εδώ λοιπόν το φυτό, το μπαομπάμπ,

could be part of the answer.

μπορεί να είναι μέρος της λύσης.

It's an underutilized, neglected food plant.

Ένα παραμελημένο φυτό που χρησιμοποιείται ελάχιστα για παροχή τροφής.

It defines the landscape of West Africa,

Καθορίζει το τοπίο της Δυτικής Αφρικής,

where it is known as the tree of life,

όπου είναι γνωστό ως το δένδρο της ζωής,

and later on I will tell you why

και αργότερα θα σας πω γιατί

the Africans consider it to be the tree of life.

οι Αφρικανοί το θεωρούν δένδρο της ζωής.

Now interestingly, there are many legends

Είναι ενδιαφέρον το πόσοι πολλοί μύθοι

which are associated with this plant.

είναι συνδεδεμένοι με αυτό το φυτό.

Because of its sheer size,

Εξαιτίας του μεγάλου μεγέθους του,

it was meant to be lording over lesser plants,

ήθελε να κυριαρχεί στα μικρότερα φυτά,

so God didn't like this arrogance,

έτσι ο Θεός αποδοκίμασε την αλαζονεία του,

uprooted it, and planted it upside down,

το ξερίζωσε και το φύτεψε ανάποδα,

hence its particular shape.

εξού και η χαρακτηριστική μορφή του.

And if you look at this tree again

Αν δείτε ξανά αυτό το δένδρο

within the African context,

μέσα στην αφρικανική κουλτούρα,

in West Africa, it's known as the palaver tree,

στη Δυτική Αφρική, είναι γνωστό ως δένδρο της φλυαρίας,

because it performs great social functions.

επειδή φιλοξενεί μεγάλες κοινωνικές εκδηλώσεις.

Now if you have a problem in the community,

Αν έχεις ένα πρόβλημα με την κοινότητα,

meeting under the palaver tree

η συνάντηση κάτω από το δένδρο της φλυαρίας

with the chiefs or the tribesmen

με φυλάρχους ή άλλα μέλη της φυλής,

would be synonymous to trying to find a solution

είναι συνώνυμο του να προσπαθείς να βρεις λύση

to that particular problem,

στο συγκεκριμένο πρόβλημα,

and also to reinforce trust and respect

και επίσης της ενίσχυσης της εμπιστοσύνης και του σεβασμού

among members of the community.

ανάμεσα στα μέλη της κοινότητας.

From the scientific point of view,

Από επιστημονική άποψη,

there are eight species of baobab in the world.

υπάρχουν οκτώ είδη μπαομπάμπ στον κόσμο.

There's one from Africa,

Υπάρχει ένα από την Αφρική,

one from Australia,

ένα από την Αυστραλία,

and six are endemic

και έξι είναι ενδημικά

to the island of Madagascar.

του νησιού της Μαδαγασκάρης.

The one I have showed you

Αυτό που σας έδειξα

is the one from Africa,

είναι από την Αφρική,

Adansonia digitata.

η Αντανσόνια Ντιτζιτάτα.

Now, the flower, this beautiful white flower,

Το άνθος του, αυτό το πανέμορφο λευκό άνθος

it opens at night, is pollinated by bats,

ανοίγει τη νύχτα, γονιμοποιείται από τις νυχτερίδες,

and it gives rise to the fruit

και μας δίνει το φρούτο

which is curiously known

που είναι περιέργως γνωστό

as the monkey apple.

ως το μήλο των πιθήκων.

The monkeys are not stupid animals.

Οι πίθηκοι δεν είναι χαζά ζώα.

They know what's good for them.

Ξέρουν τι τους κάνει καλό.

Now, if you open the fruit of the baobab,

Αν ανοίξετε το φρούτο του μπαομπάμπ

you'll see a white, floury pulp,

θα δείτε έναν λευκό αλευρώδη πολτό

which is very rich in nutrients

που είναι πολύ πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά

and has got protein,

και περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη,

more protein than in human milk.

περισσότερη από το ανθρώπινο γάλα.

Yes, you heard right:

Ναι, καλά ακούσατε:

more protein than in human milk.

περισσότερη πρωτεΐνη από το ανθρώπινο γάλα.

And this is one of the reasons why

Αυτός είναι ένας από τους λόγους

the nutrition companies of this world,

που οι εταιρείες διατροφής του κόσμου

they are looking for this fruit to provide

χρειάζονται αυτό το φρούτο για να παρέχουν

what we know as reinforced food.

τα γνωστά σ' εμάς εμπλουτισμένα τρόφιμα.

The seeds give an oil, a very stable oil

Οι σπόροι δίνουν ένα πολύ σταθερό έλαιο

which is sought after by the cosmetic industry

που είναι περιζήτητο στη βιομηχανία των καλλυντικών

to give to produce body lotions, for example.

για την παρασκευή λοσιόν σώματος, για παράδειγμα.

And if you look at the trunk,

Αν δούμε τον κορμό,

the trunk, of course, safeguards water,

αυτός φυσικά κρατάει φυλαγμένο νερό

which is often harvested by a thirsty traveler,

που συχνά θα πιει ο διψασμένος διαβάτης,

and the leaves are used in traditional medicine

και τα φύλλα είναι παραδοσιακά φάρμακο

against infectious disease.

ενάντια στις μολυσματικές νόσους.

Now, you can see now why the Africans consider it

Τώρα καταλαβαίνετε γιατί οι Αφρικανοί

to be the tree of life.

το θεωρούν ως δένδρο της ζωής.

It's a complete plant,

Είναι ένα πλήρες φυτό

and in fact, the sheer size of these trees

και στην πραγματικότητα το μέγεθος αυτών των δένδρων

is hiding a massive potential,

κρύβει τεράστιο δυναμικό,

not only for the pharma, nutrition, and the cosmetic industry.

όχι μόνο για τις βιομηχανίες φαρμάκων, διατροφής και καλλυντικών.

What I have showed you here

Αυτό που σας έδειξα εδώ

is only the species from Africa,

είναι μόνο το Αφρικανικό είδος,

Adansonia digitata.

η Αντανσόνια Ντιτζιτάτα.

We have six species yet in Madagascar,

Έχουμε άλλα έξι είδη στη Μαδαγασκάρη

and we don't know what is the potential of this plant,

και δεν γνωρίζουμε τις δυνατότητες αυτού του φυτού

but one thing we know is that the flora

αλλά αυτό που ξέρουμε είναι ότι η χλωρίδα

is considered to be threatened with extinction.

θεωρείται απειλούμενη με εξαφάνιση.

Let me take you to Africa again,

Ας σας ξαναπάω στην Αφρική

and introduce you to one of my very favorite,

και να σας συστήσω σ' ένα από τα αγαπημένα μου,

the resurrection plant.

το φυτό της ανάστασης.

Now here you'll find

Εδώ θα δείτε ότι

that even Jesus has competition.

ακόμη και ο Χριστός βρίσκει ανταγωνισμό.

(Laughter)

(Γέλια)

Now, this plant here has developed

Αυτό εδώ το φυτό έχει αναπτύξει

remarkable tolerance to drought,

αξιοσημείωτη αντοχή στη ξηρασία,

which enables it to withstand

που του δίνει τη δυνατότητα να αντέξει

up to 98 percent dehydration over the period of a year

έως 98% αφυδάτωση μια ετήσια περίοδο

without damage,

χωρίς να πάθει κάτι,

and yet it can regenerate itself almost completely

αντιθέτως, μπορεί να αναγεννηθεί σχεδόν πλήρως εν μια νυκτί

overnight, over 24 hours, and flower.

σε διάστημα 24 ωρών και να ανθίσει.

Now, us human beings,

Εμείς οι θνητοί άνθρωποι

we're always on the lookout for the elixir of youth.

πάντα αναζητούσαμε το ελιξίριο της νιότης.

Δεν θέλουμε να γεράσουμε και με το δίκιο μας.

We don't want to get old, and rightly so.

Why should we, especially if you can afford it?

Γιατί άλλωστε, ειδικά αν μπορούμε να πληρώσουμε γι' αυτό;

And this gives you an indication

Αυτό σας δίνει μια ιδέα

of what the plant looks like before.

του πώς μοιάζει το φυτό πριν.

Now, if you are an inexperienced gardener,

Αν είστε ένας ένας αρχάριος κηπουρός,

the first thing you'll do when you visit the garden

το πρώτο που θα κάνετε μέσα στον κήπο

is to uproot this plant because it's dead.

είναι να ξεριζώσετε το φυτό επειδή έχει μαραθεί.

But if you water it, this is what you get.

Αν το ποτίσετε όμως, να τι θα έχετε.

Absolutely amazing.

Απόλυτα εκπληκτικό.

Now, if you look at our aging process,

Αν εξετάσουμε τη διαδικασία γήρανσης του ανθρώπου,

the aging process is in fact the loss of water

αυτή η διαδικασία είναι ουσιαστικά η απώλεια νερού

from the upper epidermis, resulting in wrinkling

από το ανώτερο στρώμα της επιδερμίδας, με αποτέλεσμα τις ρυτίδες

as we know it, especially women,

που γνωρίζουμε, ειδικά οι γυναίκες,

we are so conscious of this.

και που μας προβληματίζουν τόσο πολύ.

And this plant, in fact, is giving the cosmetic chemists

Αυτό το φυτό, πρακτικά, δίνει στους χημικούς κοσμετολόγους

very important ingredients

πολύ σημαντικά συστατικά

that are actually finding ways

που πραγματικά βρίσκουν τρόπους

to slow down the aging process

να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης

and at the same time reinforce the cells

και ταυτόχρονα να ισχυροποιήσουν τα κελιά

against the onslaught of environmental toxins.

ενάντια στη σφαγή από τις τοξίνες του περιβάλλοντος.

Now, these four examples

Αυτά τα τέσσερα παραδείγματα

I have just given you

που μόλις σας έδωσα

are just a very tiny reminder

είναι μια ελάχιστη υπενθύμιση

as to how our health

για το πώς η υγεία μας

and our survival are closely linked

και η επιβίωσή μας σχετίζονται άμεσα

to the health and the resilience

με την υγεία και την ανθεκτικότητα

of our ecosystem,

του οικοσυστήματός μας,

and why we should be very careful

και γιατί θα πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί

about preserving biodiversity.

με τη διατήρηση της βιοποικιλότητας.

Every time a forest is cut down,

Κάθε φορά που αποψιλώνεται ένα δάσος,

every time a marsh is filled in,

κάθε φορά που αποξηραίνεται ένας βάλτος,

it is a potential lab that goes with it,

ένα εν δυνάμει εργαστήριο καταστρέφεται μαζί του,

and which we will never, ever recover.

το οποίο ουδέποτε θα επανέλθει.

And I know what I'm talking about,

Ξέρω τι σας λέω,

coming from Mauritius and missing the dodo.

γιατί κατάγομαι από το Μαυρίκιο και μου λείπουν τα ντόντο.

Let me finish with just one last example.

Επιτρέψτε μου να τελειώσω με ένα μόνο τελευταίο παράδειγμα.

Conservation issues are normally guided

Τα προβλήματα επιβίωσης συνήθως απειλούν

towards rare, endemic plants,

τα σπάνια ενδημικά φυτά,

but what we call exotic plants,

αλλά και αυτά που αποκαλούμε εξωτικά φυτά,

that is, the ones which grow in many different habitats across the world,

εκείνα δηλαδή που φύονται σε διάφορα περιβάλλοντα ανά τον κόσμο,

they also need to be considered.

επίσης πρέπει να τα λάβουμε υπ' όψιν.

You know why? Because the environment plays

Ξέρετε γιατί; Επειδή το περιβάλλον

a very important role

παίζει πολύ σημαντικό ρόλο

in modifying the composition of that plant.

στην τροποποίηση της σύστασης του φυτού.

So let's take a look at this plant here,

Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά σ' αυτό εδώ το φυτό,

Centella asiatica. It's a weed.

τη Σεντέλα Ασιάτικα. Είναι αγριόχορτο.

We call it a weed.

Εμείς το λέμε αγριόχορτο.

Now, Centella asiatica grows across the world

Η Σεντέλα Ασιάτικα φύεται σε όλο τον κόσμο

in many different habitats — in Africa, in Asia —

σε διάφορα φυσικά περιβάλλοντα -στην Αφρική, στην Ασία-

and this plant has been instrumental

και αυτό το φυτό έπαιξε καίριο ρόλο

in providing a solution to that dreadful disease

στην παροχή λύσης για τη φοβερή αρρώστια που ονομαζόταν λέπρα

called leprosy in Madagascar in the 1940s.

στη Μαδαγασκάρη τη δεκαετία του '40.

Now, while Centella grows across the world —

Ενώ όμως η Σεντέλα βρίσκεται σε όλο τον κόσμο

in Africa, in Asia — the best quality Centella

-στην Αφρική, στην Ασία-

η καλύτερης ποιότητας Σεντέλα προέρχεται από τη Μαδαγασκάρη.

comes from Madagascar,

because that Centella contains the three vital ingredients

επειδή εκείνη η Σεντέλα περιέχει τα τρία ζωτικά συστατικά

which are sought after by the pharma

και που είναι σε υψηλή ζήτηση

and the cosmetic companies.

από εταιρείες φαρμάκων και καλλυντικών.

And the cosmetic companies are already using it

Οι εταιρείες καλλυντικών ήδη τη χρησιμοποιούν

to make regenerating cream.

στην παρασκευή κρέμας αναγέννησης.

Now, there is an ancient saying

Υπάρχει ένα αρχαίο ρητό

that for every disease known to mankind,

ότι για κάθε γνωστή αρρώστια του ανθρώπινου είδους

there is a plant to cure it.

υπάρχει ένα φυτό που τη θεραπεύει.

Now, you may not believe in ancient sayings.

Ίσως βέβαια να μην πιστεύετε στα αρχαία ρητά.

You may think they're obsolete

Ίσως τα θεωρείτε παρωχημένα

now that our science and technology are so powerful.

στην εποχή που η επιστήμη και η τεχνολογία είναι τόσο ισχυρές.

So you may look on Centella as being

Έτσι μπορεί να θεωρείτε τη Σεντέλα

an insignificant, humble weed,

ως ασήμαντο ταπεινό αγριόχορτο,

which, if destroyed, won't be missed.

το οποίο δεν θα μας λείψει αν εξαφανιστεί.

But you know, there is no such thing as a weed.

Ξέρετε όμως, δεν υπάρχουν αγριόχορτα.

It's a plant.

Είναι βασικά ένα φυτό.

It's a living biological lab

Είναι ένα ζωντανό βιολογικό εργαστήριο

that may well have answers

που μπορεί κάλλιστα να έχει απαντήσεις

to the question that we may have,

στις πιθανές μας ερωτήσεις

but we have to ensure

αλλά πρέπει να εξασφαλίσουμε

that it has the right to live.

ότι έχει το δικαίωμα να ζήσει.

Thank you.

Σας ευχαριστώ.

(Χειροκρότημα)

(Applause)