A crash course in organic chemistry | Jakob Magolan

Übersetzung: Lisa Klein Lektorat: Andrea Hielscher

I'd like you to ask yourself,

Fragen Sie sich einmal:

what do you feel when you hear the words "organic chemistry?"

Was fühlen Sie, wenn Sie den Begriff “Organische Chemie” hören?

What comes to mind?

Was kommt Ihnen in den Sinn?

There is a course offered at nearly every university,

Es gibt einen Kurs an fast jeder Universität

and it's called Organic Chemistry,

mit dem Titel “Organische Chemie”,

and it is a grueling, heavy introduction to the subject,

eine strapaziöse, schwere Einführung in das Fach,

a flood of content that overwhelms students,

eine Flut an Stoff, die Studierende überwältigt.

and you have to ace it if you want to become a doctor or a dentist

Und man muss den Kurs bestehen,

wenn man Arzt, Zahnarzt oder Tierarzt werden will.

or a veterinarian.

And that is why so many students perceive this science like this ...

Daher betrachten viele Studierende dieses Fach ...

as an obstacle in their path,

als Hindernis.

and they fear it and they hate it

Sie fürchten und hassen es

and they call it a weed-out course.

und nennen es einen Ausmusterungskurs.

What a cruel thing for a subject to do to young people,

Grausam, dass ein Kurs das jungen Menschen antut,

weed them out.

sie ausmustert.

And this perception spread beyond college campuses long ago.

Diese Vorstellung hat sich längst an Hochschulen verbreitet.

There is a universal anxiety about these two words.

Es herrscht allgemeine Angst vor diesen beiden Wörtern.

I happen to love this science,

Zufällig liebe ich diese Wissenschaft

and I think this position in which we have placed it

und halte es für unentschuldbar,

is inexcusable.

dass wir sie in diese Ecke gestellt haben.

It's not good for science, and it's not good for society,

Das ist weder gut für die Wissenschaft noch für die Gesellschaft

and I don't think it has to be this way.

und es müsste nicht so sein.

And I don't mean that this class should be easier. It shouldn't.

Doch ich glaube nicht, dass das Fach einfacher sein sollte.

Nein.

But your perception of these two words

Aber unsere Vorstellung von diesen zwei Worten

should not be defined by the experiences of premed students

sollte sich nicht nach der Erfahrung von Medizinstudierenden richten,

die wirklich eine Phase voller Angst durchmachen.

who frankly are going through a very anxious time of their lives.

So I'm here today because I believe

Ich bin heute hier, weil ich glaube,

dass Basiswissen in organischer Chemie wertvoll ist,

that a basic knowledge of organic chemistry is valuable,

and I think that it can be made accessible to everybody,

dass es jedem zugänglich gemacht werden kann,

and I'd like to prove that to you today.

und das möchte ich Ihnen heute beweisen.

Would you let me try?

Darf ich es versuchen?

Audience: Yeah!

Zuschauer: Ja!

Jakob Magolan: All right, let's go for it.

Jakob Magolan: Alles klar, legen wir los.

(Laughter)

(Gelächter)

Here I have one of these overpriced EpiPens.

Hier habe ich einen dieser überteuerten EpiPens.

Inside it is a drug called epinephrine.

Darin ist das Medikament Epinephrin.

Epinephrine can restart the beat of my heart,

Es kann den Herzschlag wieder starten

oder eine lebensgefährliche allergische Reaktion stoppen.

or it could stop a life-threatening allergic reaction.

An injection of this right here will do it.

Eine solche Injektion genügt dafür.

Sie ist wie der Zündschlüssel

It would be like turning the ignition switch

für die Kampf-oder-Flucht-Maschinerie des Körpers.

in my body's fight-or-flight machinery.

Herzfrequenz und Blutdruck steigen, die Muskeln werden durchblutet.

My heart rate, my blood pressure would go up so blood could rush to my muscles.

Die Pupillen weiten sich. Man spürt eine Welle der Kraft.

My pupils would dilate. I would feel a wave of strength.

Epinephrine has been the difference between life and death for many people.

Epinephrin bedeutet für viele Menschen den Unterschied zwischen Leben und Tod.

This is like a little miracle that you can hold in your fingers.

Es ist wie ein kleines Wunder, das man in der Hand hält.

Here is the chemical structure of epinephrine.

Hier ist die chemische Struktur von Ephinephrin.

This is what organic chemistry looks like.

So sieht organische Chemie aus.

It looks like lines and letters ...

Linien und Buchstaben.

No meaning to most people.

Für die meisten ohne Sinn.

I'd like to show you what I see when I look at that picture.

Ich zeige Ihnen jetzt, was ich auf dem Bild sehe.

I see a physical object

Ich sehe ein physisches Objekt,

that has depth and rotating parts,

das Tiefe und rotierende Teile hat

and it's moving.

und sich bewegt.

We call this a compound or a molecule,

Wir nennen das Verbindung oder Molekül

and it is 26 atoms that are stitched together by atomic bonds.

und es besteht aus 26 Atomen,

die durch atomare Bindungen verknüpft sind.

The unique arrangement of these atoms gives epinephrine its identity,

Die einzigartige Anordnung der Atome gibt Epinephrin seine Identität,

but nobody has ever actually seen one of these,

aber niemand hat diese Atome je gesehen,

because they're very small,

weil sie sehr klein sind.

so we're going to call this an artistic impression,

Also nennen wir das mal einen künstlerischen Eindruck,

and I want to explain to you how small this is.

und ich will erklären, wie klein das ist.

In here, I have less than half a milligram of it dissolved in water.

Hier habe ich weniger als ein halbes Milligramm davon in Wasser gelöst,

It's the mass of a grain of sand.

die Masse eines Sandkorns.

The number of epinephrine molecules in here is one quintillion.

Die Anzahl der Epinephrinmoleküle hier drin beträgt eine Trillion.

That's 18 zeroes.

Das sind 18 Nullen.

Die Zahl ist schwer darstellbar.

That number is hard to visualize.

Seven billion of us on this planet?

Sieben Milliarden Menschen auf diesem Planeten?

Maybe 400 billion stars in our galaxy?

Vielleicht 400 Milliarden Sterne in unserer Galaxie?

You're not even close.

Immer noch weit weg.

If you wanted to get into the right ballpark,

Zur ungefähren Orientierung

you'd have to imagine every grain of sand

müsste man sich jedes Sandkorn an jedem Strand,

on every beach, under all the oceans and lakes,

in allen Meeren und Seen vorstellen

and then shrink them all so they fit in here.

und sie dann schrumpfen, damit sie hier hineinpassen.

Epinephrine is so small we will never see it,

Epinephrin ist so klein, dass wir es nie sehen werden,

not through any microscope ever,

nicht einmal durch ein Mikroskop.

but we know what it looks like,

Aber wir wissen, wie es aussieht,

because it shows itself through some sophisticated machines

weil es sich durch einige hochentwickelte Geräte

with fancy names

mit schicken Namen

like "nuclear magnetic resonance spectrometers."

wie ”Kernspinresonanzspektrometer” zeigt.

Sichtbar oder nicht, wir kennen das Molekül ziemlich gut.

So visible or not, we know this molecule very well.

We know it is made of four different types of atoms,

Wir wissen, dass es aus vier Atomarten besteht:

Wasserstoff, Kohlenstoff, Sauerstoff und Stickstoff.

hydrogen, carbon, oxygen and nitrogen.

These are the colors we typically use for them.

Hier die dafür üblichen Farben.

Everything in our universe is made of little spheres

Alles im Universum besteht aus kleinen Kugeln,

that we call atoms.

die wir Atome nennen.

There's about a hundred of these basic ingredients,

Es gibt ungefähr 100 dieser Basisstoffe,

die alle aus drei kleineren Partikeln bestehen:

and they're all made from three smaller particles:

protons, neutrons, electrons.

Protonen, Neutronen, Elektronen.

We arrange these atoms into this familiar table.

Wir ordnen die Atome in dieser bekannten Tabelle an.

We give them each a name and a number.

Jedes bekommt einen Namen und eine Zahl.

Aber im Leben brauchen wir nicht alle davon,

But life as we know it doesn't need all of these,

just a smaller subset, just these.

nur eine kleinere Teilmenge, diese hier.

And there are four atoms in particular that stand apart from the rest

Besonders vier Atome heben sich von den anderen

as the main building blocks of life,

als Hauptbausteine des Lebens ab,

and they are the same ones that are found in epinephrine:

und das sind dieselben wie in Epinephrin:

hydrogen, carbon, nitrogen and oxygen.

Wasserstoff, Kohlenstoff, Sauerstoff und Stickstoff.

Now what I tell you next is the most important part.

Jetzt kommt der wichtigste Teil.

When these atoms connect to form molecules,

Wenn sich diese Atome zu Molekülen verbinden,

they follow a set of rules.

folgen sie bestimmten Regeln.

Hydrogen makes one bond,

Wasserstoff geht eine Bindung ein,

oxygen always makes two,

Sauerstoff immer zwei,

Stickstoff drei

nitrogen makes three

and carbon makes four.

und Kohlenstoff vier.

That's it.

Das ist alles.

HONC -- one, two, three, four.

HONC -- eins, zwei, drei, vier.

If you can count to four, and you can misspell the word "honk,"

Wenn Sie bis vier zählen und das Wort “honk” falsch schreiben können,

you're going to remember this for the rest of your lives.

werden Sie sich Ihr Leben lang daran erinnern.

(Laughter)

(Gelächter)

Hier sind vier Schüsseln mit diesen Inhaltsstoffen.

Now here I have four bowls with these ingredients.

We can use these to build molecules.

Wir können sie benutzen, um Moleküle zu bauen.

Let's start with epinephrine.

Beginnen wir mit Epinephrin.

Now, these bonds between atoms, they're made of electrons.

Die Bindungen zwischen Atomen bestehen aus Elektronen.

Atome benutzen sie wie Arme, die sie nach ihren Nachbarn ausstrecken.

Atoms use electrons like arms to reach out and hold their neighbors.

Zwei Elektronen pro Bindung, wie ein Handschlag.

Two electrons in each bond, like a handshake,

and like a handshake, they are not permanent.

Und wie ein Handschlag dauern sie nicht.

Sie lassen ein Atom los und greifen ein anderes.

They can let go of one atom and grab another.

That's what we call a chemical reaction,

Es ist eine chemische Reaktion,

when atoms exchange partners and make new molecules.

wenn Atome Partner tauschen und neue Moleküle bilden.

The backbone of epinephrine is made mostly of carbon atoms,

Das Grundgerüst von Epinephrin bilden meist Kohlenstoffatome.

and that's common.

Das ist üblich.

Carbon is life's favorite structural building material,

Kohlenstoff ist der Lieblingsbaustoff des Lebens,

because it makes a good number of handshakes

weil er eine gute Anzahl an Handschlägen

with just the right grip strength.

mit der richtigen Griffstärke bietet.

That's why we define organic chemistry as the study of carbon molecules.

Darum definieren wir die organische Chemie als Wissenschaft der Kohlenstoffatome.

Now, if we build the smallest molecules we can think of that follow our rules,

Wenn wir die kleinsten vorstellbaren Moleküle bauen,

folgen sie unseren Regeln und markieren sie.

they highlight our rules, and they have familiar names:

Ihre Namen sind bekannt: Wasser, Ammoniak und Methan, H2O und NH3 und CH4.

water, ammonia and methane, H20 and NH3 and CH4.

The words "hydrogen," "oxygen" and "nitrogen" --

Die Wörter “Wasserstoff”, “Sauerstoff” und “Stickstoff” --

we use the same words

wir benennen damit auch die drei Moleküle,

to name these three molecules that have two atoms each.

die jeweils zwei Atome haben.

Sie folgen immer noch den Regeln,

They still follow the rules,

because they have one, two and three bonds between them.

weil sie eine, zwei und drei Bindungen untereinander haben.

That's why oxygen gets called O2.

Deshalb heißt Sauerstoff O2.

I can show you combustion.

Ich kann Ihnen die Verbrennung zeigen.

Here's carbon dioxide, CO2.

Hier ist Kohlenstoffdioxid, CO2.

Above it, let's place water and oxygen, and beside it, some flammable fuels.

Darüber setzen wir Wasser und Sauerstoff und daneben brennbare Treibstoffe.

Die Treibstoffe bestehen nur aus Wasserstoff und Kohlenstoff.

These fuels are made of just hydrogen and carbon.

Daher der Name Kohlenwasserstoffe. Wir sind sehr kreativ.

That's why we call them hydrocarbons. We're very creative.

(Laughter)

(Gelächter)

So when these crash into molecules of oxygen,

Wenn diese Moleküle mit Sauerstoffmolekülen kollidieren

as they do in your engine or in your barbecues,

wie in einem Motor oder im Grill,

geben sie Energie frei und bauen sich um.

they release energy and they reassemble,

Jedes Kohlenstoffatom endet mit zwei Sauerstoffen

and every carbon atom ends up at the center of a CO2 molecule,

im Zentrum eines CO2-Moleküls,

holding on to two oxygens,

and all the hydrogens end up as parts of waters,

und alle Wasserstoffe enden als Teile von Wasser.

and everybody follows the rules.

Jeder hält sich an die Regeln.

They are not optional,

Die sind fest.

and they're not optional for bigger molecules either,

Das gilt auch für größere Moleküle

like these three.

wie diese drei.

This is our favorite vitamin

Das ist unser Lieblingsvitamin

sitting next to our favorite drug,

daneben unsere Lieblingsdroge.

(Laughter)

(Gelächter)

and morphine is one of the most important stories in medical history.

Morphium ist eine der wichtigsten Substanzen der Medizingeschichte,

It marks medicine's first real triumph over physical pain,

der erste Triumph der Medizin über physischen Schmerz.

and every molecule has a story,

Jedes Molekül hat eine Geschichte.

and they are all published.

Alle sind veröffentlicht.

They're written by scientists, and they're read by other scientists,

Sie werden von Wissenschaftlern geschrieben und gelesen,

so we have handy representations to do this quickly on paper,

also können wir sie schnell und praktisch zu Papier bringen.

and I need to teach you how to do that.

Ich zeige Ihnen, wie.

Wir legen Epinephrin flach auf ein Blatt,

So we lay epinephrine flat on a page,

ersetzen alle Kugeln mit einfachen Buchstaben.

and then we replace all the spheres with simple letters,

and then the bonds that lie in the plane of the page,

Die Bindungen, die in der Ebene des Papiers liegen,

they just become regular lines,

werden einfach normale Linien,

die Bindungen, die nach vorne und hinten zeigen,

and the bonds that point forwards and backwards,

they become little triangles,

werden kleine Dreiecke,

either solid or dashed to indicate depth.

gefüllt oder gestrichelt, um Tiefe anzudeuten.

We don't actually draw these carbons.

Wir sparen Zeit, wenn wir die Kohlenstoffatome nicht zeichnen,

We save time by just hiding them.

sondern einfach verstecken.

They're represented by corners between the bonds,

Sie werden durch die Ecken zwischen den Bindungen dargestellt.

and we also hide every hydrogen that's bonded to a carbon.

Wir verstecken auch jeden Wasserstoff, der an einem Kohlenstoff hängt.

We know they're there

Wir wissen, dass er da ist,

whenever a carbon is showing us any fewer than four bonds.

wenn uns ein Kohlenstoff weniger als vier Bindungen zeigt.

The last thing that's done is the bonds between OH and NH.

Zuletzt machen wir noch die Bindungen zwischen OH und NH.

Wir lassen sie wegen der Übersichtlichkeit weg.

We just get rid of those to make it cleaner,

and that's all there is to it.

Das ist alles.

So zeichnet man professionell Moleküle.

This is the professional way to draw molecules.

This is what you see on Wikipedia pages.

Das sieht man auf Wikipedia-Seiten.

It takes a little bit of practice, but I think everyone here could do it,

Es braucht etwas Übung, aber ich denke, jeder hier könnte es.

but for today, this is epinephrine.

Aber heute: Das ist Epinephrin.

This is also called adrenaline. They're one and the same.

Es heißt auch Adrenalin. Das ist ein und dasselbe.

It's made by your adrenal glands.

Es wird in der Nebenniere gebildet.

You have this molecule swimming through your body right now.

Das Molekül schwimmt gerade durch Ihren Körper.

It's a natural molecule.

Es ist ein natürliches Molekül.

This EpiPen would just give you a quick quintillion more of them.

Dieser EpiPen würde Ihnen nur eine schnelle Trillion mehr davon geben.

(Laughter)

(Gelächter)

We can extract epinephrine

Wir können Epinephrin

aus der Nebenniere von Schafen und Rindern extrahieren,

from the adrenal glands of sheep or cattle,

but that's not where this stuff comes from.

aber da stammt das Zeug nicht her.

We make this epinephrine in a factory

Dieses Epinephrin entsteht in einer Fabrik

durch Zusammenstecken kleinerer Moleküle hauptsächlich aus Erdöl.

by stitching together smaller molecules that come mostly from petroleum.

And this is 100 percent synthetic.

Es ist 100 Prozent synthetisch.

And that word, "synthetic," makes some of us uncomfortable.

Das Wort “synthetisch” verursacht einigen Unbehagen.

It's not like the word "natural," which makes us feel safe.

Es klingt nicht wie “natürlich”, was sich sicher anfühlt.

But these two molecules, they cannot be distinguished.

Aber die zwei Moleküle sind nicht unterscheidbar.

We're not talking about two cars that are coming off an assembly line here.

Wir reden hier nicht über zwei Autos, die vom Fließband kommen.

A car can have a scratch on it,

Ein Auto kann ein Kratzer haben,

aber man kann kein Atom verkratzen.

and you can't scratch an atom.

These two are identical in a surreal, almost mathematical sense.

Diese zwei sind auf surreale, fast mathematische Art identisch.

At this atomic scale, math practically touches reality.

Im atomaren Maßstab berührt die Mathematik praktisch die Realität.

And a molecule of epinephrine ...

Ein Epinephrinmolekül

it has no memory of its origin.

weiß nicht, wo es herkommt.

It just is what it is,

Es ist einfach, was es ist.

and once you have it,

Wenn man es hat,

spielen die Wörter “natürlich” und “synthetisch” keine Rolle.

the words "natural" and "synthetic," they don't matter,

and nature synthesizes this molecule just like we do,

Die Natur synthetisiert dieses Molekül genauso wie wir,

except nature is much better at this than we are.

doch sie kann es viel besser.

Before there was life on earth,

Bevor es Leben auf der Erde gab,

all the molecules were small, simple:

waren alle Moleküle klein und einfach:

carbon dioxide, water, nitrogen,

Kohlenstoffdioxid, Wasser, Stickstoff,

nur einfache Dinge.

just simple things.

Das änderte sich mit der Entstehung des Lebens.

The emergence of life changed that.

Life brought biosynthetic factories that are powered by sunlight,

Es brachte von der Sonne betriebene biosynthetische Fabriken.

and inside these factories, small molecules crash into each other

In ihrem Inneren kollidieren kleine Moleküle

and become large ones: carbohydrates, proteins, nucleic acids,

und werden zu größeren: Kohlenhydrate, Proteine, Nukleinsäuren,

multitudes of spectacular creations.

eine Vielzahl spektakulärer Kreationen.

Nature is the original organic chemist,

Die Natur ist die ursprüngliche organische Chemikerin.

and her construction also fills our sky with the oxygen gas we breathe,

Ihre Baukunst füllt auch den Himmel

mit dem hochenergetischen Sauerstoff, den wir atmen.

this high-energy oxygen.

All of these molecules are infused with the energy of the sun.

All diese Moleküle sind voller Sonnenenergie.

They store it like batteries.

Sie speichern sie wie Batterien.

So nature is made of chemicals.

Die Natur besteht also aus Chemikalien.

Vielleicht helfen Sie mir, das Wort “chemisch” zurückzubekommen,

Maybe you guys can help me to reclaim this word, "chemical,"

because it has been stolen from us.

denn es wurde uns gestohlen.

It doesn't mean toxic, and it doesn't mean harmful,

Es bedeutet nicht giftig oder schädlich.

and it doesn't mean man-made or unnatural.

Es bedeutet auch nicht menschengemacht oder unnatürlich.

It just means "stuff," OK?

Es bedeutet einfach nur “Zeug”, okay?

(Laughter)

(Gelächter)

You can't have chemical-free lump charcoal.

Es gibt keine chemiefreie Grillkohle.

That is ridiculous.

Das ist lächerlich.

(Laughter)

(Gelächter)

And I'd like to do one more word.

Und noch etwas.

The word "natural" doesn't mean "safe,"

Das Wort “natürlich” bedeutet nicht “sicher”.

and you all know that.

Sie alle wissen das.

Plenty of nature's chemicals are quite toxic,

Viele Chemikalien der Natur sind ziemlich giftig,

and others are delicious,

andere sind lecker

and some are both ...

und manche sind beides --

(Laughter)

(Gelächter)

toxic and delicious.

giftig und lecker.

The only way to tell whether something is harmful

Der einzige Weg, um festzustellen, ob etwas gefährlich ist,

is to test it,

ist, es zu testen.

and I don't mean you guys.

Ich meine nicht Sie.

Professional toxicologists: we have these people.

sondern professionelle Toxikologen, diese Leute gibt es.

They're well-trained,

Sie sind gut ausgebildet.

and you should trust them like I do.

Sie sollten ihnen vertrauen, so wie ich.

So nature's molecules are everywhere,

Die Moleküle der Natur sind überall,

including the ones that have decomposed

auch die, die sich in dieses schwarze Gemisch zersetzt haben,

into these black mixtures that we call petroleum.

das wir Erdöl nennen.

We refine these molecules.

Wir raffinieren diese Moleküle.

There's nothing unnatural about them.

Es ist nichts Unnatürliches an ihnen.

We purify them.

Wir reinigen sie.

Wir sind abhängig von ihnen zur Energiegewinnung.

Now, our dependence on them for energy --

Das heißt, jeder dieser Kohlenstoffe wird in ein CO2-Molekül verwandelt.

that means that every one of those carbons gets converted into a molecule of CO2.

Dieses Treibhausgas bringt unser Klima durcheinander.

That's a greenhouse gas that is messing up our climate.

Maybe knowing this chemistry will make that reality easier to accept

Das Wissen darüber macht es vielleicht einigen Menschen einfacher,

for some people, I don't know,

die Realität zu akzeptieren,

but these molecules are not just fossil fuels.

aber diese Moleküle sind nicht einfach fossile Treibstoffe.

They're also the cheapest available raw materials

Sie sind auch die günstigsten verfügbaren Rohmaterialien,

for doing something that we call synthesis.

um die sogenannte Synthese durchzuführen.

We're using them like pieces of LEGO.

Wir nutzen sie wie Legosteine.

Wir können sie sehr kontrolliert verbinden oder auseinanderbrechen.

We have learned how to connect them or break them apart with great control.

I have done a lot of this myself,

Ich habe das oft selbst gemacht

und finde es immer noch erstaunlich, dass es überhaupt geht.

and I still think it's amazing it's even possible.

What we do is kind of like assembling LEGO

Es ist fast wie Bauen mit Lego,

by dumping boxes of it into washing machines,

indem wir Boxen davon in Waschmaschinen werfen,

but it works.

aber es funktioniert.

We can make molecules that are exact copies of nature, like epinephrine,

Wir können exakte Kopien natürlicher Moleküle herstellen wie Epinephrin

or we can make creations of our own from scratch, like these two.

oder völlig neue Kreationen schaffen wie diese beiden.

One of these eases the symptoms of multiple sclerosis;

Eine lindert die Symptome von Multipler Sklerose,

the other one cures a type of blood cancer that we call T-cell lymphoma.

die andere heilt einen Typ von Blutkrebs, die T-Zell-Lymphome.

A molecule with the right size and shape, it's like a key in a lock,

Ein Molekül der richtigen Größe und Form ist wie ein Schlüssel in einem Schloss.

and when it fits, it interferes with the chemistry of a disease.

Wenn es passt, greift es in die Chemie einer Krankheit ein.

That's how drugs work.

So funktionieren Medikamente.

Natural or synthetic,

Natürliche oder synthetische.

Sie sind alle nur Moleküle, die zufällig zu etwas Wichtigem passen.

they're all just molecules that happen to fit snugly somewhere important.

But nature is much better at making them than we are,

Aber die Natur kann sie viel besser herstellen als wir,

so hers look more impressive than ours,

also sehen ihre auch beachtlicher aus

like this one.

wie dieses hier.

Es heißt Vancomycin.

This is called vancomycin.

Sie gab diesem majestätischen Biest zwei Chloratome

She gave this majestic beast two chlorine atoms

to wear like a pair of earrings.

wie ein Paar Ohrringe.

We found vancomycin in a puddle of mud in a jungle in Borneo in 1953.

Wir fanden Vancomycin 1953 in einer Matschpfütze im Dschungel von Borneo.

It's made by a bacteria.

Es wird von Bakterien produziert.

Wir können es nicht kostengünstig im Labor synthetisieren.

We can't synthesize this cost-efficiently in a lab.

It's too complicated for us, but we can harvest it from its natural source,

Das ist zu kompliziert, aber wir können es von der natürlichen Quelle ernten.

Und das tun wir, weil es eines der wirkungsvollsten Antibiotika ist.

and we do, because this is one of our most powerful antibiotics.

Jeden Tag berichtet die Literatur von neuen Molekülen.

And new molecules are reported in our literature every day.

We make them or we find them in every corner of this planet.

Wir machen oder finden sie in jeder Ecke dieses Planeten.

And that's where drugs come from,

Da kommen die Medikamente her.

and that's why your doctors have amazing powers ...

Darum haben die Ärzte so unglaubliche Macht,

(Laughter)

(Gelächter)

tödliche Infektionen und so weiter zu heilen.

to cure deadly infections and everything else.

Being a physician today is like being a knight in shining armor.

Heute sind Ärzte wie Ritter in schimmernder Rüstung.

They fight battles with courage and composure,

Sie schlagen Schlachten mit Mut und Gelassenheit,

but also with good equipment.

aber auch mit guter Ausstattung.

So let's not forget the role of the blacksmith in this picture,

Denken wir an die Rolle des Schmieds in diesem Bild,

because without the blacksmith, things would look a little different ...

denn ohne ihn sähen die Dinge etwas anders aus.

(Gelächter)

(Laughter)

Aber diese Wissenschaft ist größer als die Medizin.

But this science is bigger than medicine.

It is oils and solvents and flavors, fabrics, all plastics,

Sie bedeutet Öle, Lösungsmittel, Aromen, Stoffe, alle Plastikarten,

the cushions that you're sitting on right now --

die Kissen, auf denen Sie sitzen --

all das besteht hauptsächlich aus Kohlenstoff,

they're all manufactured, and they're mostly carbon,

so that makes all of it organic chemistry.

all das ist organische Chemie.

This is a rich science.

Es ist eine reiche Wissenschaft.

I left out a lot today:

Ich habe heute vieles weggelassen:

phosphorus and sulfur and the other atoms,

Phosphor und Schwefel und andere Atome,

and why they all bond the way they do,

warum sie auf ihre Arten binden,

and symmetry

Symmetrie,

and non-bonding electrons,

nicht-bindende Elektronen,

and atoms that are charged,

Atome mit Ladung,

and reactions and their mechanisms, and it goes on and on and on,

Reaktionen und ihre Mechanismen und so weiter.

and synthesis takes a long time to learn.

Es dauert lang, Synthese zu lernen.

But I didn't come here to teach you guys organic chemistry --

Doch ich bin nicht hier, um Sie organische Chemie zu lehren.

I just wanted to show it to you,

Ich wollte sie Ihnen nur zeigen.

and I had a lot of help with that today from a young man named Weston Durland,

Ich bekam heute viel Hilfe von einem jungen Mann namens Weston Durland.

and you've already seen him.

Sie haben ihn schon gesehen.

He's an undergraduate student in chemistry,

Er ist Chemiestudent

and he also happens to be pretty good with computer graphics.

und ziemlich gut in Sachen Computergraphik.

(Laughter)

(Gelächter)

So Weston designed all the moving molecules

Weston hat alle bewegten Moleküle entworfen,

that you saw today.

die Sie heute gesehen haben.

He and I wanted to demonstrate through the use of graphics like these

Wir wollten mit solchen Grafiken demonstrieren,

wie man helfen kann, über diese komplizierte Wissenschaft zu reden.

to help someone talk about this intricate science.

But our main goal was just to show you

Aber das Hauptziel war es, Ihnen zu zeigen,

that organic chemistry is not something to be afraid of.

dass organische Chemie nichts Beängstigendes ist.

It is, at its core, a window

Sie ist im Grunde ein Fenster,

through which the beauty of the natural world looks richer.

durch das die Schönheit der Natur noch reicher erscheint.

Thank you.

Danke.

(Applause)

(Applaus)