How mucus keeps us healthy - Katharina Ribbeck

Как слизь не даёт нам заболеть — Катарина Риббек

Переводчик: Tatiana Nikitina Редактор: Anna Kotova

If you've got a cold, mucus is hard to miss.

Когда у вас насморк, то слизь трудно не заметить.

But what is it, and what does it do besides making you miserable?

Но что это такое, для чего она нужна кроме того, чтобы делать вас несчастным?

Your body produces more than a liter of mucus every day,

Ваш организм каждый день вырабатывает более литра слизи,

and all the wet surfaces of your body that are not covered by skin,

и все влажные поверхности тела, не покрытые кожей,

like your eyes,

такие как глаза,

nose,

носовая полость,

mouth,

рот,

lungs,

лёгкие

and stomach get a liberal coating.

и желудок, обильно ею покрыты.

That's why they're known as mucus membranes.

Поэтому их и называют слизистыми оболочками.

Mucus plays lots of roles in your body.

Слизь выполняет в организме множество функций.

It keeps delicate tissues from drying out and cracking,

Она защищает нежные ткани от высыхания и растрескивания,

which would expose them to infection.

которые могут привести к инфекции.

It lubricates your eyes so you can blink.

Она смазывает глаза, чтобы можно было моргать.

It protects your stomach lining from acid.

Она защищает выстилку желудка от кислоты.

It neutralizes threats by removing or trapping substances

Она нейтрализует угрозы, удаляя или захватывая вещества,

that could make you sick.

способные вызвать болезнь.

And finally, it houses and keeps your body's trillions of bacterial inhabitants,

Наконец, в ней живут под защитой и контролем

триллионы бактериальных обитателей вашего организма, ваша микробиота.

your microbiota, under control.

Mucus contains lots of different compounds,

В слизи содержится много различных веществ,

including proteins, fats, and salts.

таких как белки, жиры и соли.

But a key component of mucus versatility is a set of proteins called mucins.

Но основной компонент многообразной слизи — это набор белков, называемых муцинами.

Mucins are the primary large molecules in mucus

Муцины — это основные крупные молекулы в составе слизи,

and are essential for giving mucus its slippery feel.

и они важны для придания ей склизкости.

They belong to a class of proteins called glycoproteins

Они принадлежат к классу белков, называемых гликопротеинами,

which are built out of both amino acids and sugars.

которые построены из аминокислот и сахаров.

In mucin, long chains of sugars are attached to specific amino acids

В муцине длинные цепи сахаров присоединены к особым аминокислотам

in the protein backbone.

в белковом скелете.

The hydrophilic sugar chains help mucin dissolve in your body's watery fluids.

Гидрофильные цепи сахаров способствуют растворению муцинов в жидкостях организма.

Mucus, which is up to 90% water,

Слизь, до 90% которой составляет вода,

stays hydrated thanks to these sugar chains.

сохраняет оводнённость благодаря этим цепям сахаров.

Some of these mucins can interact with other mucin molecules

Некоторые муцины могут взаимодействовать с другими молекулами муцинов,

to create a complex network that establishes a barrier

образуя сложную сеть, которая создаёт барьер

against pathogens and other invaders.

от патогенных организмов и других «непрошеных гостей».

That's why mucus is the body's first line of defense against foreign objects,

Поэтому слизь является первой линией обороны организма от чужеродных объектов,

like bacteria and dust.

таких как бактерии и пыль.

It's continuously produced to clear them from the respiratory tract,

Она образуется непрерывно, чтобы вымывать такие объекты из дыхательных путей,

like a slimy conveyor belt.

подобно слизистой ленте конвейера.

This keeps bacteria from getting a solid purchase on delicate lung tissue,

Это не даёт бактериям обосноваться на нежной ткани лёгких

or making it to the blood stream, where they could cause a major infection.

или проникнуть в кровоток, где они могут вызвать серьёзную инфекцию.

Many of those harmful bacteria also cause diseases

Многие из этих вредных бактерий также вызывают болезни,

when they cluster into slimy growths called biofilms.

когда объединяются в слизистые образования — биоплёнки.

But mucus contains mucins,

Но слизь содержит муцины,

antimicrobial peptides,

антимикробные пептиды,

antibodies,

антитела

and even bacteria-hungry viruses called bacteriophages

и даже охотящиеся на бактерии вирусы, называемые бактериофагами,

that all work together to prevent biofilms from forming.

и всё вместе это не даёт образовывать биоплёнки.

If microbes do become harmful and you get sick,

Если микробам удаётся проявить вредные свойства и вы заболеваете,

the body ramps up mucus production to try to quickly flush out the offenders,

организм усиливает выработку слизи, чтобы попытаться вымыть «нарушителей» вон,

and the immune system floods your mucus with extra white blood cells.

а иммунная система поставляет в слизь дополнительные лейкоциты.

In fact, the greenish mucus often associated with infections

На самом деле, зеленоватая слизь, часто наблюдаемая при инфекциях,

gets its color from an enzyme produced by those white blood cells.

получает свой цвет от фермента, вырабатываемого этими лейкоцитами.

This multi-pronged approach to bacterial management

Такой множественный подход к борьбе с бактериями —

is one of the main reasons why we're not sick all the time.

одна из основных причин того, что мы не болеем всё время.

Even though mucus protects against the infectious bacteria,

Хотя слизь защищает от инфекционных бактерий,

the vast majority of your body's bacterial tenants are not harmful,

большинство бактериальных обитателей нашего организма безвредны,

and many are actually beneficial.

а многие даже приносят пользу.

That's particularly true when they live in mucus,

Это особенно верно, если они живут в слизи,

where they can perform important functions,

где могут выполнять важные функции,

like synthesizing vitamins,

такие как синтез витаминов,

suppressing harmful inflammation,

подавление вредоносного воспаления

and controlling the growth of more harmful species.

и контроль роста более зловредных видов бактерий.

So even though you probably associate mucus with being ill,

Таким образом, хотя вы, вероятно, связываете слизь с болезнями,

it's really helping you stay healthy.

на самом деле она помогает вам оставаться здоровыми.

Sure, it might seem gross,

Конечно, она, возможно, выглядит неприятно,

but can you think of any other substance that can lubricate,

но можете ли вы представить себе другое вещество, которое может смачивать,

keep your body clean,

сохранять чистоту тела,

fight infection,

бороться с инфекциями

and domesticate a teeming bacterial population?

и служить домом для обширной популяции бактерий?

Nope, just mucus.

Нет, только слизь!