Where we get our fresh water - Christiana Z. Peppard

Hoe komen we aan ons zoete water? - Christiana Z. Peppard

Transcriber: Andrea McDonough Reviewer: Bedirhan Cinar

Vertaald door: Axel Saffran Nagekeken door: Valérie Boor

At birth, our bodies are roughly 75% water.

Bij onze geboorte bestaan we voor ongeveer 75% uit water.

We remain mostly water for the rest of our lives.

De rest van ons leven blijven we grotendeels water.

We cannot survive even a week without fresh water.

We overleven geen week zonder zoet water.

There's no life without it

Zonder water geen leven...

for ecosystems,

societies,

voor ecosystemen,

samenlevingen

and individuals.

en individuen.

So, how much usable water is there on Earth?

Hoeveel bruikbaar water is er op aarde?

Most of the water on Earth is ocean,

Het meeste water op aarde is oceaan.

a salty 97.5%, to be precise,

Een zoute 97,5% om precies te zijn.

and the remaining 2.5% is fresh water.

De resterende 2,5% is zoet water.

That little sliver of liquid sustains human life on Earth,

Dat beetje water houdt menselijk leven in stand.

it literally holds up civilizations.

Het houdt letterlijk beschavingen overeind.

2.5% is a small proportion to be sure,

2,5% is al een klein deel,

and even that is broken down into smaller parts:

maar dat wordt ook nog opgedeeld in kleinere delen:

surface water,

oppervlaktewater

water in ice caps and polar regions,

water in ijskappen en poolgebieden,

and ground water.

en grondwater.

First, surface water.

Allereerst, oppervlaktewater.

All the liquid water above ground is surface water

Al het vloeibare water bovengronds is oppervlaktewater.

and it is a tiny blip of an amount.

Het is een minuscuul deel.

0.3% of all fresh water is surface water.

0,3% van al het zoete water is oppervlaktewater.

It may seem counterintuitive,

Het lijkt misschien vreemd,

but it accounts for little streams all over the planet.

maar dat zijn alle waterstroompjes op de planeet,

All rivers, including the Nile, the Jordan, and the Mississippi,

alle rivieren, inclusief de Nijl, de Jordaan en de Mississippi

and lakes, large to small,

en grote en kleine meren

like Victoria, the Great Lakes, and Baikal.

zoals het Victoriameer, de Grote Meren en het Baikalmeer.

Second, ice caps and polar regions

Ten tweede: ijskappen en poolgebieden

freeze up to 70% of the planet's fresh water.

bevatten tot 70% van het zoet water op aarde.

This water is significant,

Dit is heel wat,

but it isn't available for human use in a regular way.

maar het is niet beschikbaar voor normaal menselijk gebruik.

Finally, nearly 30% of all water on Earth is ground water.

Tot slot: bijna 30% van alle zoet water op aarde is grondwater.

As the name suggests, that's water in the ground.

De naam zegt het al: het zit in de grond.

It can rest still and deep in huge caverns,

Het kan diep in enorme grotten rusten

or it can snuggle in the little crevices of rock and pebble.

of zich in de spleetjes tussen rots en kiezel nestelen.

The upshot - thank goodness for ground water!

Kortom: de hemel zij dank voor grondwater!

It's invisible to us,

We zien het niet,

but it is much more plentiful than surface water.

maar er is veel meer grondwater dan oppervlaktewater.

It is much more reliable

Het is veel betrouwbaarder

and easier to obtain than frozen water.

en makkelijker te winnen dan bevroren water.

Without ground water, our societies would be parched.

Zonder grondwater zouden onze samenlevingen uitgedroogd zijn.

So, how are we using that water?

Hoe gebruiken we dat water?

As a result of industrialization and population growth,

Door industrialisatie en bevolkingsgroei

demand for fresh water skyrocketed in the last century.

steeg de vraag naar zoet water in de vorige eeuw gigantisch.

Where is all that water going?

Waar gaat al dat water heen?

First, we have to remember

Zoet water is een mondiale kwestie, maar het is altijd plaatsgebonden.

that fresh water is a global concern,

Zoet water is een mondiale kwestie, maar het is altijd plaatsgebonden.

but it is always local.

Zoet water is een mondiale kwestie, maar het is altijd plaatsgebonden.

Context matters.

Context is belangrijk.

The Sahara is not Seattle.

De Sahara is niet Rotterdam.

Still, some general information can help us

Toch kan wat algemene informatie ons helpen de grote lijnen te zien.

get a handle on major trends.

Toch kan wat algemene informatie ons helpen de grote lijnen te zien.

Who consumes the most fresh water?

Wie consumeert het meeste zoete water?

And, what sectors consume the most fresh water?

En welke sectoren consumeren het meeste?

First, who.

Allereerst: wie?

Well, the United States consumes the most water

De Verenigde Staten consumeren per persoon het meeste water

per capita of any country in the entire world,

van alle landen in de hele wereld,

followed by parts of Europe

gevolgd door delen van Europa

and large industrializing nations like China.

en grote industrialiserende landen als China.

But, this doesn't tell us what water is being used for.

Maar dit vertelt ons niet waarvoor het water wordt gebruikt.

So let's look at it another way.

Laten we het anders bekijken.

If we ask what kinds of uses water is going towards,

Als we vragen hoe het water gebruikt wordt,

we see a different picture.

zien we een ander plaatje.

Agriculture accounts for roughly 70% of global fresh water consumption.

Landbouw verbruikt grofweg 70% van al het wereldwijd geconsumeerde water.

Again, remember the numbers vary by region,

De cijfers variëren weliswaar per regio,

but still, it's a staggering amount.

maar het blijft waanzinnig veel.

And, this makes a certain kind of sense:

Het is ook wel logisch:

we need to eat,

om voedsel te verbouwen, hebben we water nodig.

we need water to grow food;

om voedsel te verbouwen, hebben we water nodig.

the bigger the population,

Hoe groter de bevolking,

the more food we need;

hoe meer voedsel we nodig hebben.

and, the wealthier we get,

En, hoe rijker we worden,

the more meat we eat,

des te meer vlees we eten

and the more water is required to produce our food.

en daarvoor is meer water nodig.

Furthermore, 22% of all fresh water worldwide

Verder gaat 22% van al het zoete water

goes to industrial uses.

naar industriële toepassingen.

This includes the production of electricity,

Bijvoorbeeld de productie van elektriciteit,

the extraction of fossil fuels,

de winning van fossiele brandstoffen

and the manufacturing of all manner of goods,

en het vervaardigen van allerlei goederen,

from microchips,

to paper,

van microchips

tot papier

to blimps.

...tot zeppelins.

70% to agriculture,

70% naar landbouw.

22% to industrial uses,

22% naar industrie.

what's left?

Wat blijft er over?

8%

8%

All those domestic uses -

Al die huishoudelijke toepassingen:

cooking,

koken, schoonmaken, wassen, drinken...

cleaning,

bathing,

koken, schoonmaken, wassen, drinken...

koken, schoonmaken, wassen, drinken...

drinking

koken, schoonmaken, wassen, drinken...

- it's a drop in the bucket of overall water use.

zijn een druppel in de emmer van het totale verbruik.