Where we get our fresh water - Christiana Z. Peppard

De onde vem nossa água doce - Christiana Z. Peppard

Transcriber: Andrea McDonough Reviewer: Bedirhan Cinar

At birth, our bodies are roughly 75% water.

Quando nascemos, aproximadamente 75% do nosso corpo é água.

We remain mostly water for the rest of our lives.

Continuamos sendo basicamente água pelo resto de nossas vidas.

We cannot survive even a week without fresh water.

Não conseguimos sobreviver nem uma semana sem água doce.

There's no life without it

Sem ela, não existe vida

for ecosystems,

societies,

nos ecossistemas,

sociedades

and individuals.

e indivíduos.

So, how much usable water is there on Earth?

Então, quanta água temos disponível na Terra?

Most of the water on Earth is ocean,

A maior parte da água do planeta está nos oceanos.

a salty 97.5%, to be precise,

São salgados 97,5%, para ser precisa.

and the remaining 2.5% is fresh water.

E os demais 2,5% são de água doce.

That little sliver of liquid sustains human life on Earth,

Essa pequena fração de água mantém a vida humana na Terra.

it literally holds up civilizations.

Ela literalmente sustenta civilizações.

2.5% is a small proportion to be sure,

2,5% são uma proporção pequena, com certeza,

and even that is broken down into smaller parts:

e mesmo assim é dividida em partes ainda menores:

surface water,

água de superfície,

water in ice caps and polar regions,

água em calotas de gelo e em regiões polares,

and ground water.

e água subterrânea.

First, surface water.

Primeiro, água de superfície.

All the liquid water above ground is surface water

Chamamos de água de superfície toda água líquida acima do solo,

and it is a tiny blip of an amount.

e ela é como um grãozinho de areia.

0.3% of all fresh water is surface water.

0.3% de toda a água doce é água de superfície.

It may seem counterintuitive,

Pode parecer contraditório,

but it accounts for little streams all over the planet.

mas ela é responsável por pequenas corredeiras em todo o planeta.

All rivers, including the Nile, the Jordan, and the Mississippi,

Todos os rios, inclusive o Nilo, o Jordão e o Mississippi,

and lakes, large to small,

e lagos, dos maiores aos menores,

like Victoria, the Great Lakes, and Baikal.

tais como o Victoria, os Grandes Lagos, e o Baikal.

Second, ice caps and polar regions

Segundo, calotas de gelo e regiões polares

freeze up to 70% of the planet's fresh water.

mantém congelados 70% da água doce do planeta.

This water is significant,

Essa água é importante,

but it isn't available for human use in a regular way.

mas não está disponível para consumo humano de modo regular.

Finally, nearly 30% of all water on Earth is ground water.

Finalmente, quase 30% de toda a água da Terra é água subterrânea.

As the name suggests, that's water in the ground.

Como diz o nome, essa é a água que está abaixo do solo.

It can rest still and deep in huge caverns,

Pode estar parada, nas profundezas de enormes cavernas,

or it can snuggle in the little crevices of rock and pebble.

ou em meio a pequenas fendas de rochas e cristais.

The upshot - thank goodness for ground water!

Conclusão: graças a Deus pela água subterrânea!

It's invisible to us,

Não a vemos,

but it is much more plentiful than surface water.

mas ela é bem mais abundante que a água de superfície.

It is much more reliable

É muito mais confiável

and easier to obtain than frozen water.

e mais fácil de conseguir do que a água congelada.

Without ground water, our societies would be parched.

Sem a água subterrânea, nossas sociedades secariam.

So, how are we using that water?

Então, como estamos utilizando essa água?

As a result of industrialization and population growth,

Como resultado da industrialização e do crescimento populacional,

demand for fresh water skyrocketed in the last century.

a demanda por água doce decolou nos últimos cem anos.

Where is all that water going?

Para onde está indo toda essa água?

First, we have to remember

Primeiro, temos de lembrar

that fresh water is a global concern,

que a água doce é de interesse global,

but it is always local.

mas não é encontrada em todo lugar.

Context matters.

O contexto é importante.

The Sahara is not Seattle.

O Saara não é Seattle.

Still, some general information can help us

Entretanto, algumas informações gerais podem nos ajudar

get a handle on major trends.

a lidar com as principais tendências.

Who consumes the most fresh water?

Quem consome a maior parte da água doce?

And, what sectors consume the most fresh water?

E que setores consomem a maior parte da água doce?

First, who.

Primeiro, quem.

Well, the United States consumes the most water

Bem, os EUA tem o maior consumo de água

per capita of any country in the entire world,

per capita do mundo,

followed by parts of Europe

seguido de parte da Europa,

and large industrializing nations like China.

e grandes nações em desenvolvimento, como a China.

But, this doesn't tell us what water is being used for.

Mas nos resta saber em quê a água está sendo usada.

So let's look at it another way.

Então vamos analisar isso de outra maneira.

If we ask what kinds of uses water is going towards,

Se quisermos saber quais as formas de uso da água,

we see a different picture.

vemos um panorama diferente.

Agriculture accounts for roughly 70% of global fresh water consumption.

A agricultura é responsável por quase 70% do consumo global de água doce.

Again, remember the numbers vary by region,

Porém, lembremos que os números variam por região,

but still, it's a staggering amount.

mas, mesmo assim, é muita coisa.

And, this makes a certain kind of sense:

Isso meio que faz sentido:

we need to eat,

precisamos comer,

we need water to grow food;

precisamos de água para cultivar alimentos.

the bigger the population,

Quanto maior a população,

the more food we need;

mais alimento é necessário.

and, the wealthier we get,

Quanto mais ricos nos tornamos,

the more meat we eat,

mais carne comemos,

and the more water is required to produce our food.

e mais água é necessária para produzir nosso alimento.

Furthermore, 22% of all fresh water worldwide

Além disso, 22% de toda água doce do mundo

goes to industrial uses.

é usada pelas indústrias.

This includes the production of electricity,

Isso inclui produção de energia elétrica,

the extraction of fossil fuels,

extração de combustíveis fósseis,

and the manufacturing of all manner of goods,

e manufatura de todo tipo de bens,

from microchips,

to paper,

desde microchips,

a papel,

to blimps.

ou pequenos dirigíveis.

70% to agriculture,

70% na agricultura,

22% to industrial uses,

22% nas indústrias.

what's left?

O que é que sobra?

8%

8%.

All those domestic uses -

Todas as rotinas domésticas -

cooking,

cozinhar,

cleaning,

bathing,

limpar,

lavar,

drinking

beber -

- it's a drop in the bucket of overall water use.

são uma gota no balde do consumo total de água.