Where we get our fresh water - Christiana Z. Peppard

Откуда берётся пресная вода — Кристиана З. Пеппард

Transcriber: Andrea McDonough Reviewer: Bedirhan Cinar

Переводчик: Kateryna Mysak Редактор: Sofia Zaleeva

At birth, our bodies are roughly 75% water.

При рождении наше тело примерно на 75% состоит из воды.

We remain mostly water for the rest of our lives.

На протяжении жизни мы в основном состоим из воды.

We cannot survive even a week without fresh water.

Без пресной воды мы не можем прожить и недели.

There's no life without it

Без неё не могут существовать

for ecosystems,

societies,

ни экосистемы,

ни общества,

and individuals.

ни отдельный человек.

So, how much usable water is there on Earth?

Сколько же на Земле воды, пригодной для использования?

Most of the water on Earth is ocean,

Бо́льшая часть воды на Земле содержится в океане.

a salty 97.5%, to be precise,

А именно 97,5%. Это солёная вода.

and the remaining 2.5% is fresh water.

Оставшиеся 2,5% — это пресная вода.

That little sliver of liquid sustains human life on Earth,

Эта крошечная часть жидкости поддерживает жизнь человека на Земле,

it literally holds up civilizations.

в буквальном смысле поддерживает цивилизации.

2.5% is a small proportion to be sure,

2,5% — это, разумеется, немного.

and even that is broken down into smaller parts:

Да и эта часть подразделяется на ещё меньшие части:

surface water,

поверхностные воды,

water in ice caps and polar regions,

вода ледников и полярных регионов,

and ground water.

а также подземные воды.

First, surface water.

Рассмотрим сначала поверхностные воды.

All the liquid water above ground is surface water

Совокупность жидкой воды над землёй называется поверхностными водами.

and it is a tiny blip of an amount.

Они составляют лишь крошечную часть всей воды.

0.3% of all fresh water is surface water.

0,3% всей пресной воды — поверхностные воды.

It may seem counterintuitive,

Это может показаться нелогичным,

but it accounts for little streams all over the planet.

но в эту группу входят все пресные водотоки и водоёмы на планете:

All rivers, including the Nile, the Jordan, and the Mississippi,

все реки, включая Нил, Иордан, Миссисипи;

and lakes, large to small,

все озёра, от мала до велика,

like Victoria, the Great Lakes, and Baikal.

такие как Виктория, Великие озёра, Байкал.

Second, ice caps and polar regions

Теперь о ледниковых покровах и полярных регионах.

freeze up to 70% of the planet's fresh water.

В них в твёрдом состоянии находится до 70% пресной воды планеты.

This water is significant,

Несмотря на своё значение,

but it isn't available for human use in a regular way.

эта вода недоступна для регулярного использования человеком.

Finally, nearly 30% of all water on Earth is ground water.

Далее — подземные воды, составляющие почти 30% всей воды Земли.

As the name suggests, that's water in the ground.

Из названия ясно, что эти воды находятся под землёй.

It can rest still and deep in huge caverns,

Они могут залегать глубоко и неподвижно в огромных пещерах

or it can snuggle in the little crevices of rock and pebble.

или же ютиться в расщелинах между камнями и галькой.

The upshot - thank goodness for ground water!

Вывод: поблагодарим небеса за подземные воды!

It's invisible to us,

Они незаметны для нас,

but it is much more plentiful than surface water.

но этой воды гораздо больше, чем поверхностной.

It is much more reliable

Эта вода — гораздо более надёжный

and easier to obtain than frozen water.

и доступный источник, нежели льды.

Without ground water, our societies would be parched.

Без подземных вод наше общество погибло бы от жажды.

So, how are we using that water?

Так как же мы используем эту воду?

As a result of industrialization and population growth,

В результате индустриализации и роста населения

demand for fresh water skyrocketed in the last century.

спрос на пресную воду за последний век взлетел до небес.

Where is all that water going?

Куда идёт вся эта вода?

First, we have to remember

Во-первых, важно помнить,

that fresh water is a global concern,

что хоть пресная вода и является глобальной проблемой,

but it is always local.

она всегда привязана к определённому месту.

Context matters.

Место имеет значение.

The Sahara is not Seattle.

Сахара не Сиэтл.

Still, some general information can help us

И всё же некоторые общие данные могут помочь нам

get a handle on major trends.

понять важные тенденции.

Who consumes the most fresh water?

Кто потребляет бóльшую часть пресной воды?

And, what sectors consume the most fresh water?

Какие отрасли промышленности потребляют бо́льшую её часть?

First, who.

Сначала разберёмся со странами.

Well, the United States consumes the most water

США потребляет больше воды на душу населения,

per capita of any country in the entire world,

чем любая другая страна в мире.

followed by parts of Europe

За США следуют некоторые страны Европы

and large industrializing nations like China.

и крупные индустриальные страны, такие как Китай.

But, this doesn't tell us what water is being used for.

Но это не говорит нам о том, на что тратится эта вода.

So let's look at it another way.

Посмотрим на это с другой стороны.

If we ask what kinds of uses water is going towards,

Если спросить, как используется вода,

we see a different picture.

картина меняется.

Agriculture accounts for roughly 70% of global fresh water consumption.

Сельское хозяйство отвечает примерно за 70% потребления пресной воды в мире.

Again, remember the numbers vary by region,

Нужно помнить, что цифры варьируются в зависимости от региона,

but still, it's a staggering amount.

но всё-таки эти данные ошеломляют.

And, this makes a certain kind of sense:

В этом есть и определённый смысл:

we need to eat,

нам ведь нужно есть,

we need water to grow food;

а вода нужна для выращивания еды;

the bigger the population,

чем выше численность населения,

the more food we need;

тем больше еды нам требуется;

and, the wealthier we get,

а также чем богаче мы становимся,

the more meat we eat,

тем больше едим мяса,

and the more water is required to produce our food.

и тем больше воды требуется для производства еды.

Furthermore, 22% of all fresh water worldwide

Кроме того, 22% всей пресной воды

goes to industrial uses.

потребляет промышленность.

This includes the production of electricity,

Сюда входит производство электроэнергии,

the extraction of fossil fuels,

добыча полезных ископаемых,

and the manufacturing of all manner of goods,

производство всевозможных товаров,

from microchips,

to paper,

от микросхем

до бумаги

to blimps.

и дирижаблей.

70% to agriculture,

70% — сельское хозяйство,

22% to industrial uses,

22% — промышленность,

what's left?

и что же остаётся?

8%

Восемь процентов.

All those domestic uses -

Всякого рода бытовое использование —

cooking,

приготовление пищи,

cleaning,

bathing,

уборка,

принятие душа,

drinking

питьё —

- it's a drop in the bucket of overall water use.

всего лишь капля в море общего потребления воды.