Where we get our fresh water - Christiana Z. Peppard

De dónde sacamos nuestra agua dulce - Christiana Z. Peppard

Transcriber: Andrea McDonough Reviewer: Bedirhan Cinar

Traductor: Carlos Bondía Revisor: Emma Gon

At birth, our bodies are roughly 75% water.

Al nacer, nuestros cuerpos tienen como un 75 % de agua.

We remain mostly water for the rest of our lives.

Una gran parte de nosotros es agua por el resto de nuestras vidas.

We cannot survive even a week without fresh water.

No podemos sobrevivir ni siquiera una semana sin agua dulce.

There's no life without it

No hay vida sin ella,

for ecosystems,

societies,

ni ecosistemas,

ni sociedades,

and individuals.

ni individuos.

So, how much usable water is there on Earth?

Entonces, ¿cúanta agua útil hay en la Tierra?

Most of the water on Earth is ocean,

La mayoría del agua de la Tierra es océano,

a salty 97.5%, to be precise,

97,5 % salada, para ser precisos,

and the remaining 2.5% is fresh water.

y el 2,5 % restante es agua dulce.

That little sliver of liquid sustains human life on Earth,

Ese rayito de líquido sostiene la vida humana en la Tierra,

it literally holds up civilizations.

literalmente sostiene las civilizaciones.

2.5% is a small proportion to be sure,

Sin duda 2,5 % es una proporción pequeña,

and even that is broken down into smaller parts:

pero incluso esa se desglosa en partes más pequeñas:

surface water,

agua superficial,

water in ice caps and polar regions,

agua en las capas de hielo y regiones polares,

and ground water.

y mantos acuíferos o agua subterránea.

First, surface water.

Primero, agua superficial.

All the liquid water above ground is surface water

Todo el agua líquida arriba del suelo es agua superficial

and it is a tiny blip of an amount.

y es una pequeñísima parte de un monto.

0.3% of all fresh water is surface water.

0,3 % de toda el agua dulce es agua superficial.

It may seem counterintuitive,

Parecería contraintituivo,

but it accounts for little streams all over the planet.

pero representa las pequeñas corrientes en todo el planeta.

All rivers, including the Nile, the Jordan, and the Mississippi,

Todos los ríos, incluído el Nilo, el Jordán y el Misisipí,

and lakes, large to small,

y lagos, grande y chicos,

like Victoria, the Great Lakes, and Baikal.

como el Victoria, los Grandes Lagos y el Baikal.

Second, ice caps and polar regions

Segundo, las capas de hielo y regiones polares

freeze up to 70% of the planet's fresh water.

son el 70 % del agua dulce del planeta congelada.

This water is significant,

Esta agua es significativa,

but it isn't available for human use in a regular way.

pero no está disponible para uso humano de forma regular.

Finally, nearly 30% of all water on Earth is ground water.

Por último, cerca del 30 % de toda el agua en la Tierra es agua subterránea.

As the name suggests, that's water in the ground.

Como el nombre sugiere, es agua bajo tierra.

It can rest still and deep in huge caverns,

Puede encontrarse quieta en lo profundo de enormes cavernas,

or it can snuggle in the little crevices of rock and pebble.

o puede escurrise en las pequeñas grietas de roca y grava.

The upshot - thank goodness for ground water!

Al fin y al cabo ¡gracias a Dios que es subterránea!

It's invisible to us,

Para nosotros es invisible,

but it is much more plentiful than surface water.

es mucho más abundante que el agua superficial.

It is much more reliable

Es mucho más confiable

and easier to obtain than frozen water.

y más fácil de obtener que el agua congelada.

Without ground water, our societies would be parched.

Sin el agua subterránea, nuestras sociedades estarían secas.

So, how are we using that water?

Entonces ¿cómo estamos usando esa agua?

As a result of industrialization and population growth,

Como resultado de la industrialización y el crecimiento de población,

demand for fresh water skyrocketed in the last century.

la demanda de agua dulce se disparó en el último siglo.

Where is all that water going?

¿A dónde va toda esa agua?

First, we have to remember

Primero, tenemos que recordar

that fresh water is a global concern,

que el agua dulce es una preocupación global,

but it is always local.

pero siempre local.

Context matters.

El contexto importa.

The Sahara is not Seattle.

El Sahara no es Seattle.

Still, some general information can help us

Aun así, cierta información general nos puede servir

get a handle on major trends.

para manejar tendencias dominantes.

Who consumes the most fresh water?

¿Quién consume más agua dulce?

And, what sectors consume the most fresh water?

¿Y cuáles sectores consumen más agua dulce?

First, who.

Primero, quién.

Well, the United States consumes the most water

Bueno, los Estados Unidos consume más agua

per capita of any country in the entire world,

per capita que cualquier país en el mundo entero,

followed by parts of Europe

seguido de partes de Europa

and large industrializing nations like China.

y de las grandes naciones industrializadas como China.

But, this doesn't tell us what water is being used for.

Pero esto no nos dice en qué se usa el agua.

So let's look at it another way.

Entonces veámoslo de otra forma.

If we ask what kinds of uses water is going towards,

Si preguntamos qué tipos de usos se le da al agua

we see a different picture.

vemos un cuadro diferente.

Agriculture accounts for roughly 70% of global fresh water consumption.

La agricultura representa casi el 70% del consumo global de agua dulce.

Again, remember the numbers vary by region,

Otra vez, recuerden que los números varían por región,

but still, it's a staggering amount.

incluso así, es una cantidad pasmosa.

And, this makes a certain kind of sense:

Y esto hace un cierto sentido:

we need to eat,

necesitamos comer,

we need water to grow food;

necesitamos agua para cultivar alimentos;

the bigger the population,

entre mayor sea la población

the more food we need;

más alimento necesitaremos

and, the wealthier we get,

y entre más acaudalados seamos,

the more meat we eat,

más carne comeremos,

and the more water is required to produce our food.

y más agua se requerirá para producir nuestro alimento.

Furthermore, 22% of all fresh water worldwide

Además, 22 % de toda el agua dulce mundial

goes to industrial uses.

es para uso industrial.

This includes the production of electricity,

Esto incluye la producción de electricidad,

the extraction of fossil fuels,

la extracción de combustibles fósiles,

and the manufacturing of all manner of goods,

y la fabricación de todo tipo de productos,

from microchips,

to paper,

desde microchips,

a papel,

to blimps.

a dirigibles.

70% to agriculture,

70% a la agricultura,

22% to industrial uses,

22 % para usos industriales,

what's left?

¿qué queda?

8%

8 %

All those domestic uses -

Todo eso para uso doméstico:

cooking,

cocinar,

cleaning,

bathing,

limpiar,

aseo personal,

drinking

beber,

- it's a drop in the bucket of overall water use.

es una gota en la cubeta del uso total de agua.