Where we get our fresh water - Christiana Z. Peppard

Transcriber: Andrea McDonough Reviewer: Bedirhan Cinar

Tradutor: Edgar Fernandes Revisora: Margarida Ferreira

At birth, our bodies are roughly 75% water.

Quando nascemos, os nossos corpos têm cerca de 75% de água.

We remain mostly water for the rest of our lives.

Continuamos a ser quase feitos de água toda a vida.

We cannot survive even a week without fresh water.

Não conseguimos sobreviver nem uma semana sem água doce.

There's no life without it

Não há vida sem ela

for ecosystems,

societies,

para os ecossistemas, sociedades e indivíduos.

and individuals.

So, how much usable water is there on Earth?

Quanta água utilizável existe na Terra?

Most of the water on Earth is ocean,

Muita da água na Terra é oceano,

a salty 97.5%, to be precise,

uns salgados 97,5%, para ser exata,

and the remaining 2.5% is fresh water.

e os restantes 2,5% são água doce.

That little sliver of liquid sustains human life on Earth,

Aquela pequena lasca de líquido sustém a vida humana na Terra,

it literally holds up civilizations.

literalmente mantém civilizações.

2.5% is a small proportion to be sure,

Certamente que 2,5% é uma pequena porção,

and even that is broken down into smaller parts:

e mesmo essa está dividida em pequenas partes:

surface water,

água superficial,

water in ice caps and polar regions,

água nos glaciares, calotes polares

and ground water.

e água subterrânea.

First, surface water.

Primeiro, a água superficial.

All the liquid water above ground is surface water

Todo o líquido acima do solo é água superficial

and it is a tiny blip of an amount.

e é um pequeno pedaço da quantidade total.

0.3% of all fresh water is surface water.

Só 3% de toda a água doce é água superficial.

It may seem counterintuitive,

Pode parecer contraintuitivo,

but it accounts for little streams all over the planet.

mas abarca os pequenos cursos de água de todo o planeta,

All rivers, including the Nile, the Jordan, and the Mississippi,

todos os rios, incluindo o Nilo, o Jordão e o Mississipi,

and lakes, large to small,

e os lagos, grandes ou pequenos,

like Victoria, the Great Lakes, and Baikal.

como o Vitória, os Grandes Lagos, e o Baikal.

Second, ice caps and polar regions

Segundo, calotes e regiões polares

freeze up to 70% of the planet's fresh water.

congelam até 70% da água doce do planeta.

This water is significant,

Esta água é significativa,

but it isn't available for human use in a regular way.

mas não está normalmente disponível para uso humano.

Finally, nearly 30% of all water on Earth is ground water.

Finalmente, perto de 30% de toda a água na Terra é subterrânea.

As the name suggests, that's water in the ground.

Como sugere o nome, é água no subsolo.

It can rest still and deep in huge caverns,

Pode estar depositada bem fundo em enormes grutas,

or it can snuggle in the little crevices of rock and pebble.

ou pode enfiar-se nas ranhuras entre rochas e seixos.

The upshot - thank goodness for ground water!

Em conclusão — graças sejam dadas pela água subterrânea!

It's invisible to us,

É invisível para nós,

but it is much more plentiful than surface water.

mas é muito mais abundante do que a água superficial.

It is much more reliable

and easier to obtain than frozen water.

É muito mais fiável

e mais fácil de obter do que a água congelada.

Without ground water, our societies would be parched.

Sem a água subterrânea, as nossas sociedades ressecariam.

So, how are we using that water?

Como estamos então a usar essa água?

As a result of industrialization and population growth,

Em resultado da industrialização e crescimento populacional,

demand for fresh water skyrocketed in the last century.

a procura de água doce disparou no último século.

Where is all that water going?

Para onde está a ir toda essa água?

First, we have to remember

Primeiro, temos de nos lembrar

that fresh water is a global concern,

que a água doce é uma preocupação global,

but it is always local.

mas é sempre local.

Context matters.

The Sahara is not Seattle.

O contexto interessa.

O Saara não é Seattle.

Still, some general information can help us

Ainda assim, alguma informação geral

get a handle on major trends.

pode ajudar-nos a atingir as maiores tendências.

Who consumes the most fresh water?

Quem consome mais água doce?

And, what sectors consume the most fresh water?

E que setores consomem mais água doce?

First, who.

Primeiro, quem?

Well, the United States consumes the most water

Bem, os EUA consomem a maioria, por habitante,

per capita of any country in the entire world,

de qualquer país no mundo inteiro,

followed by parts of Europe

seguido por partes da Europa

and large industrializing nations like China.

e por grandes nações industrializadas como a China.

But, this doesn't tell us what water is being used for.

Mas isto não nos diz para que fim está a água a ser usada.

So let's look at it another way.

Vamos olhar para isto de outra forma.

If we ask what kinds of uses water is going towards,

Se questionarmos para que tipos de uso está a água a ir,

we see a different picture.

vemos uma imagem diferente.

Agriculture accounts for roughly 70% of global fresh water consumption.

A agricultura é responsável por cerca de 70%

do consumo global de água doce.

Again, remember the numbers vary by region,

Lembrem-se que os números variam com a região,

but still, it's a staggering amount.

mas ainda assim, é uma quantidade espantosa.

And, this makes a certain kind of sense:

E isto faz algum sentido:

we need to eat,

temos de comer,

we need water to grow food;

para cultivar comida;

the bigger the population,

quanto maior a população,

the more food we need;

mais comida necessitamos;

and, the wealthier we get,

e, quanto mais ricos somos,

the more meat we eat,

mais carne comemos

and the more water is required to produce our food.

e mais água é necessária para produzir a nossa comida.

Furthermore, 22% of all fresh water worldwide

Além disso, 22% da água doce mundial

goes to industrial uses.

vai para uso industrial.

This includes the production of electricity,

Isto inclui a produção de eletricidade,

the extraction of fossil fuels,

a extração de combustíveis fósseis

and the manufacturing of all manner of goods,

e o fabrico de toda a espécie de bens,

from microchips,

to paper,

desde "microchips" a papel,

to blimps.

a dirigíveis.

70% to agriculture,

70% da agricultura,

22% to industrial uses,

22% para uso industrial...

what's left?

O que resta?

8%

Só 8%.

All those domestic uses -

Todos os usos domésticos

cooking,

— cozinhar, limpar,

cleaning,

bathing,

drinking

tomar banho, beber —

- it's a drop in the bucket of overall water use.

são uma gota no balde do uso total de água.