How to set the table - Anna Post

Cómo poner la mesa - Anna Post

Traductor: Sebastian Betti Revisor: Jenny Lam-Chowdhury

Have you ever helped set a table

¿Alguna vez han ayudado a poner la mesa

and found yourself wondering

y se han preguntado

where to place the forks?

dónde colocar los tenedores?

Or sat down to eat a restaurant

O, sentados en un restaurante,

and wondered which utensils to use?

¿se han preguntado qué cubiertos usar?

Well, here's some simple, traditional etiquette tips

Bueno, aquí tienen simples consejos de etiqueta tradicionales

on how to set a table.

para poner la mesa.

What would happen if you set a table like this?

¿Qué pasaría si ponen la mesa así?

It doesn't look good,

No se vería bien,

and you have to clean up the mess

y tendrían que ordenar el lío

before you can even start.

aún antes de empezar.

Let's try another way.

Probemos de otra manera.

To start, use a placemat or tablecloth,

Para empezar, usen individuales o manteles,

but not both,

pero no ambos,

so the dishes aren't directly on the table.

para que los platos no estén directamente en la mesa.

This is more about looks than etiquette,

Tiene que ver más con la apariencia que con la etiqueta,

but it's rare to see nothing under a plate

pero es raro no ver nada bajo el plato

a menos que uno esté en un picnic.

unless you're eating at a picnic table.

Set out any flowers,

Pongan flores,

candlesticks,

candelabros,

or other decorations you like.

o la decoración que les guste.

Candles are usually only lit at night.

Las velas por lo general se encienden por la noche.

Start with utensils for the main course,

Empiecen con los cubiertos del plato principal,

putting your dinner fork on the left

poniendo el tenedor a la izquierda

and your dinner knife on the right-hand side

y el cuchillo a la derecha

since these are the hands we use them with.

porque esas son las manos con las que los usamos.

Here's a helpful tip:

He aquí un consejo útil:

You always eat outside-in,

siempre se come de afuera hacia adentro,

so to set for salad,

por eso para la ensalada

we'll put the salad fork

pondremos el tenedor de ensalada

to the outside of the dinner fork

a la izquierda del tenedor de la cena

and the salad knife to the outside of the dinner knife.

y el cuchillo de ensalada a la derecha del cuchillo de la cena.

We'll have salad first,

Comeremos primero la ensalada,

then our main course.

luego el plato principal.

Notice, too, that the knife blades

Observen que las hojas de los cuchillos

are both pointed toward the plate.

apuntan hacia el plato.

This is an old tradition

Esta es una vieja tradición

from a time when dinner knives were quite sharp,

de cuando los cuchillos eran muy afilados,

and it was a sign of politeness and nonaggression

y era signo de cortesía y no agresión

to keep them pointed away from other diners.

no apuntarlos hacia los otros comensales.

We might have some soup,

Podríamos tomar sopa,

and since soup usually comes first,

y, como la sopa por lo general viene primero,

the soup spoon goes outside the knives

la cuchara sopera va a la derecha de los cuchillos

since we use our right hand to hold it.

porque usamos la mano derecha para tomarla.

Here's another tip:

Este es otro consejo:

Only set the table with what you'll need.

pongan la mesa solo con lo que necesiten.

If you're not eating soup,

Si no tomarán sopa,

don't set a soup spoon.

no pongan cuchara sopera.

Now, for dessert, we'll have ice cream

Para el postre comeremos helado

so we'll place the dessert up top

así que pondremos la cuchara de postre arriba

since we don't need it for a little while.

porque no la necesitaremos por un tiempo.

Notice that the bowl of the spool

Observen que la cuchara

is pointing to the left.

apunta hacia la izquierda.

This way, when it's time to eat,

Así, a la hora de comer,

you just slide it down

la deslizan hacia abajo

and it's in the right spot.

y queda en el lugar correcto.

If you were having cake,

Si comieran torta,

you'd set a fork and flip it 180 degrees

pondrían un tenedor y lo girarían 180 grados

so it would be right side-up on the left instead.

apuntando hacia arriba, a la izquierda.

Next we'll anchor our setting with the plate.

Después colocaremos el plato.

You can also serve from the kitchen

Pueden servirlo en la cocina

then bring them to the table.

y traerlo a la mesa.

The bread plate goes up and to the left of the setting,

El plato de pan va arriba a la izquierda,

and the butter knife goes on the plate at an angle,

y el cuchillo de la mantequilla se pone en el plato en ángulo;

again, with the blade pointing in.

de nuevo, con la hoja apuntando hacia adentro.

There's only one spot left,

Solo queda un espacio,

and that's for the drinks.

y es para las bebidas.

Set the wine glass to the upper right,

Pongan la copa de vino arriba a la derecha,

and then place the water glass to the left of it at an angle.

y luego el vaso del agua a la izquierda de la copa, en ángulo.

If you're like me

Si son como yo

and can never remember which goes where,

y nunca recuerdan dónde va cada cosa,

think water, wine,

piensen a-gua, v-ino,

w-a, w-i;

A-gua, V-ino;

a, i;

A, V;

they go left to right in alphabetical order.

van de izquierda a derecha en orden alfabético.

Another tip:

To remember left and right with the bread and the drinks,

Otro consejo:

el pan, la comida y las bebidas, de izquierda a derecha

think B-M-W like the car.

en orden alfabético descendente, P-C-A.

B, your bread plate, is on the left;

P, de pan, a la izquierda;

M, your meal, is in the middle,

C, de comida, en el centro

and W, your water, is on the right.

y A, de agua, a la derecha.

Lastly, the napkin traditionally goes to the left of the forks,

Por último, la servilleta por tradición va a la izquierda de los tenedores,

though it's okay to put it underneath them, too.

aunque está bien ponerla debajo de ellos, también.

For a fancier meal like this one

En una comida elegante como esta

that takes up a lot of space,

que ocupa mucho espacio,

we'll put it in the middle.

la pondremos en el centro.

Now we're ready to eat.

Estamos listos para comer.

Hopefully these tips will be helpful

Esperemos que estos consejos les sean útiles

the next time you're asked to help set the table

la próxima vez que les pidan poner la mesa

o ser parte de una comida elegante.

or sit down at a fancy meal.

Enjoy!

¡Buen provecho!