What causes bad breath? - Mel Rosenberg

Τι προκαλεί την κακοσμία του στόματος; - Μελ Ρόζενμπεργκ

Μετάφραση: Eve Theodorou Επιμέλεια: Chryssa Takahashi

There is a curse that has plagued humanity since ancient times.

Υπάρχει μια κατάρα, η οποία μαστίζει την ανθρωπότητα από τα αρχαία χρόνια.

The Greeks fought it by chewing aromatic resins,

Οι Έλληνες την πολέμησαν μασώντας αρωματικά φύλλα,

while the Chinese resorted to egg shells.

ενώ οι Κινέζοι κατέφυγαν σε τσόφλια αυγών.

In the ancient Jewish Talmud,

Στο αρχαίο εβραϊκό Ταλμούδ,

it's even considered legal grounds for divorce.

θεωρείται ακόμα και νόμιμη αιτία διαζυγίου.

This horrible scourge is halitosis, otherwise known as bad breath.

Αυτή η απαίσια μάστιγα ονομάζεται χαλίτωση,

ή αλλιώς γνωστή ως κακοσμία του στόματος.

But what causes it, and why is it so universally terrifying?

Αλλά τι την προκαλεί και γιατί είναι τόσο καθολικά τρομακτική;

Well, think of some of the worst odors you can imagine,

Σκεφτείτε μερικές από τις πιο άσχημες μυρωδιές που μπορείτε να φανταστείτε,

like garbage, feces or rotting meat.

όπως σκουπίδια, περιττώματα ή κρέας που σαπίζει.

All of these smells come from the activity of microorganisms,

Όλες αυτές οι μυρωδιές προέρχονται από τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών

particularly bacteria,

και ιδιαίτερα των βακτηρίων

and, as disgusting as it may sound,

και, όσο σιχαμερό και να ακούγεται,

similar bacteria live in the moisture-rich environment of your mouth.

παρόμοια βακτήρια ζουν στο πλούσιο σε υγρασία περιβάλλον του στόματος σας.

Don't panic.

Μην πανικοβάλλεστε!

The presence of bacteria in your body is not only normal,

Η παρουσία βακτηρίων στο σώμα σας δεν είναι μόνο φυσιολογική,

it's actually vital for all sorts of things,

αλλά ζωτικής σημασίας για διάφορα πράγματα,

like digestion and disease prevention.

όπως για την πέψη και την πρόληψη ασθενειών.

But like all living things, bacteria need to eat.

Αλλά, όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, τα βακτήρια πρέπει να φάνε.

The bacteria in your mouth feed off of mucus,

Τα βακτήρια στο στόμα σας τρέφονται από βλέννα,

food remnants,

υπολείμματα τροφών,

and dead tissue cells.

και νεκρούς κυτταρικούς ιστούς.

In order to absorb nutrients through their cell membranes,

Για να απορροφήσουν τις θρεπτικές ουσίες μέσω των κυτταρικών μεμβρανών τους

they must break down the organic matter into much smaller molecules.

πρέπει να διασπάσουν την οργανική ύλη σε πολύ μικρότερα μόρια.

For example, they'll break proteins into their component amino acids

Για παράδειγμα, θα διασπάσουν τις πρωτεΐνες στα συστατικά τους,

τα αμινοξέα,

and then break those down even further into various compounds.

και έπειτα διασπούν και αυτά σε διάφορες ενώσεις.

Some of the foul-smelling byproducts of these reactions,

Μερικά από τα υποπροϊόντα με έντονη μυρωδιά αυτών των αντιδράσεων,

such as hydrogen sulfide and cadaverine,

όπως το υδρόθειο και η καδαβερίνη,

escape into the air

απελευθερώνονται στον αέρα

and waft their way towards unsuspecting noses.

και πλανιούνται προς ανυποψίαστες μύτες.

Our sensitivity to these odors and interpretation of them as bad smells

Η ευαισθησία μας σε αυτές τις οσμές και η ερμηνεία τους ως άσχημες

may be an evolutionary mechanism warning us of rotten food

μπορεί να είναι ένας εξελικτικός μηχανισμός,

που μας προειδοποιεί για χαλασμένο φαγητό

and the presence of disease.

και για την παρουσία ασθενειών.

Smell is one of our most intimate and primal senses,

Η όσφρηση είναι μία από τις πιο οικείες και πρωταρχικές μας αισθήσεις,

playing a huge role in our attraction to potential mates.

η οποία παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην έλξη των πιθανών μας συντρόφων.

In one poll, 59% of men and 70% of women

Σε μία δημοσκόπιση, το 59% των ανδρών και το 70% των γυναικών,

said they wouldn't go on a date with someone who has bad breath,

δήλωσαν ότι δεν θα έβγαιναν με κάποιον που η αναπνοή του μυρίζει άσχημα,

which may be why Americans alone

το οποίο μπορεί να εξηγεί το γιατί οι Αμερικάνοι που είναι μόνοι

spend $1 billion a year on various breath products.

ξοδεύουν 1 δις δολλάρια σε διάφορα προϊόντα για την αναπνοή.

Fortunately, most bad breath is easily treated.

Ευτυχώς, η δυσάρεστη αναπνοή είναι εύκολα αντιμετωπίσιμη.

The worst smelling byproducts come from gram-negative bacteria

Η χειρότερη μυρωδιά των υποπροϊόντων

προέρχεται από τα γκραμ-αρνητικά βακτήρια,

that live in the spaces between gums and teeth

τα οποία ζουν στα κενά ανάμεσα στα ούλα και στα δόντια

and on the back of the tongue.

και στο πίσω μέρος της γλώσσας.

By brushing and flossing our teeth,

Βουρτσίζοντας τα δόντια και χρησιμοποιώντας νήμα

using antibacterial mouthwash at bedtime,

και αντιβακτηριδιακό διάλυμα πριν τον ύπνο,

gently cleaning the back of the tongue with a plastic scraper

καθαρίζοντας απαλά το πίσω μέρος της γλώσσας

and even just eating a healthy breakfast,

και τρώγοντας ένα υγιεινό πρωινό,

we can remove many of these bacteria and their food sources.

μπορούμε να απομακρύνουμε

τα περισσότερα από αυτά τα βακτήρια και τις πηγές φαγητού τους.

In some cases, these measures may not be enough

Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα μέτρα μπορεί να μην είναι αρκετά,

due to dental problems, nasal conditions, or rarer ailments,

λόγω οδοντιατρικών προβλημάτων, ρινικών παθήσεων, ή σπάνιων νόσων,

such as liver disease and uncontrolled diabetes.

όπως πάθηση στο συκώτι και ανεξέλεγκτος διαβήτης.

Behaviors like smoking and excessive alcohol consumption

Συμπεριφορές όπως το κάπνισμα και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ

also have a very recognizable odor.

έχουν, επίσης, μια πολύ αναγνωρίσιμη οσμή.

Regardless of cause,

Ανεξαρτήτως της αιτίας,

the bad smell almost always originates in the mouth

η άσχημη μυρωδιά, σχεδόν πάντα, προέρχεται από το στόμα

and not the stomach or elsewhere in the body.

και όχι από το στομάχι ή από κάποιο άλλο σημείο του σώματος.

But one of the biggest challenges lies

Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις είναι

in actually determining how our breath smells in the first place,

το πώς μπορούμε να προσδιορίσουμε πραγματικά

and it's unclear why.

πώς μυρίζει η αναπνοή μας και είναι ασαφές γιατί.

It may be that we're too acclimatized

Ίσως γιατί είμαστε πολύ εξοικειωμένοι

to the smell inside our own mouths to judge it.

με τη μυρωδιά μέσα στο στόμα μας για να την κρίνουμε.

And methods like cupping your hands over your mouth,

Μέθοδοι, όπως το να βάζει κανείς το χέρι μπροστά από το στόμα,

or licking and smelling your wrist don't work perfectly either.

ή το να γλύφει και να μυρίζει τον καρπό του,

δε λειτουργούν τέλεια επίσης.

One study showed that even when people do this,

Μία έρευνα έδειξε, ότι όταν οι άνθρωποι κάνουν αυτό,

they tend to rate the smell subjectively

έχουν την τάση να αξιολογούν τη μυρωδιά υποκειμενικά,

according to how bad they thought it was going to be.

σύμφωνα με το πόσο άσχημη πίστευαν ότι θα είναι.

But there's one simple, if socially difficult,

Υπάρχει, όμως, ένας απλός, αν και κοινωνικά δύσκολος τρόπος

way of finding out how your breath smells:

να μάθετε πώς μυρίζει η αναπνοή σας:

just take a deep breath and ask a friend.

απλά πάρτε μια βαθιά αναπνοή και ρωτήστε έναν φίλο.