What causes bad breath? - Mel Rosenberg

Skąd się bierze nieświeży oddech? - Mel Rosenberg

Tłumaczenie: Marta Konieczna Korekta: Rysia Wand

There is a curse that has plagued humanity since ancient times.

Pewna plaga prześladuje ludzkość od zarania dziejów.

The Greeks fought it by chewing aromatic resins,

Grecy walczyli z nią, żując wonne żywice,

while the Chinese resorted to egg shells.

z kolei Chińczycy polegali na skorupkach jajek.

In the ancient Jewish Talmud,

Żydowski Talmud

it's even considered legal grounds for divorce.

wspomina o tym, jako o legalnym powodzie do rozwodu.

This horrible scourge is halitosis, otherwise known as bad breath.

Ta zmora to nieświeży oddech.

But what causes it, and why is it so universally terrifying?

Co go powoduje i dlaczego jest tak powszechny?

Well, think of some of the worst odors you can imagine,

Pomyślcie o najgorszych zapachach,

takich jak odpadki, odchody czy gnijące mięso.

like garbage, feces or rotting meat.

All of these smells come from the activity of microorganisms,

Wszystkie te zapachy pochodzą z działania mikroorganizmów,

particularly bacteria,

dokładnie bakterii.

and, as disgusting as it may sound,

Choć brzmi to obrzydliwie,

similar bacteria live in the moisture-rich environment of your mouth.

podobne bakterie żyją w wilgotnym środowisku ust.

Don't panic.

Bez paniki.

The presence of bacteria in your body is not only normal,

Ich obecność w organizmie jest nie tylko normalna,

it's actually vital for all sorts of things,

to także ważny element

like digestion and disease prevention.

trawienia i obrony przed chorobami.

But like all living things, bacteria need to eat.

Ale jak wszystkie żywe stworzenia, bakterie muszą jeść.

The bacteria in your mouth feed off of mucus,

Te w naszych ustach jedzą śluz,

food remnants,

resztki jedzenia,

and dead tissue cells.

i martwe komórki.

In order to absorb nutrients through their cell membranes,

Aby przyswoić składniki pokarmowe przez błonę komórkową,

they must break down the organic matter into much smaller molecules.

muszą rozbić materię organiczną na mniejsze cząsteczki.

For example, they'll break proteins into their component amino acids

Na przykład rozbijają proteiny na aminokwasy,

and then break those down even further into various compounds.

a następnie na jeszcze drobniejsze składniki.

Some of the foul-smelling byproducts of these reactions,

Niektóre cuchnące produkty uboczne tych reakcji,

such as hydrogen sulfide and cadaverine,

takie jak siarkowodór czy kadaweryna,

escape into the air

ulatują w powietrze

and waft their way towards unsuspecting noses.

trafiając na niespodziewające się niczego nosy.

Our sensitivity to these odors and interpretation of them as bad smells

Nasza wrażliwość na te zapachy i odbieranie ich jako smród

may be an evolutionary mechanism warning us of rotten food

może być ewolucyjnym mechanizmem, chroniącym nas przez zepsutym jedzeniem

and the presence of disease.

i możliwością zachorowania.

Smell is one of our most intimate and primal senses,

Węch to jeden z najbliższych nam, pierwotnych zmysłów,

playing a huge role in our attraction to potential mates.

odgrywa ogromną rolę w doborze partnerów.

In one poll, 59% of men and 70% of women

W jednej z ankiet, 59% mężczyzn i 70% kobiet stwierdziło,

said they wouldn't go on a date with someone who has bad breath,

że nie poszłoby na randkę z kimś, kto ma nieświeży oddech.

which may be why Americans alone

Może dlatego sami Amerykanie

spend $1 billion a year on various breath products.

wydają miliard dolarów rocznie na różne produkty odświeżające.

Fortunately, most bad breath is easily treated.

Na szczęście, w większości łatwo się pozbyć tego zapachu.

The worst smelling byproducts come from gram-negative bacteria

Najgorsze produkty uboczne pochodzą od baterii gram-ujemnych,

that live in the spaces between gums and teeth

żyjących w przestrzeni między dziąsłami a zębami

and on the back of the tongue.

oraz w tyle języka.

By brushing and flossing our teeth,

Szczotkując i nitkując zęby,

using antibacterial mouthwash at bedtime,

płucząc usta przed snem,

gently cleaning the back of the tongue with a plastic scraper

delikatnie czyszcząc tył języka skrobaczką,

and even just eating a healthy breakfast,

czy nawet jedząc zdrowe śniadania,

we can remove many of these bacteria and their food sources.

możemy pozbyć się większości bakterii i ich źródła pożywienia.

In some cases, these measures may not be enough

Czasem to nie wystarczy

due to dental problems, nasal conditions, or rarer ailments,

z powodu problemów dentystycznych, zatokowych czy innych schorzeń,

such as liver disease and uncontrolled diabetes.

takich jak choroby wątroby czy niekontrolowana cukrzyca.

Behaviors like smoking and excessive alcohol consumption

Palenie papierosów i nadmierne picie alkoholu

also have a very recognizable odor.

też ma charakterystyczny zapach.

Regardless of cause,

Niezależnie od przyczyny,

the bad smell almost always originates in the mouth

nieświeży oddech niemal zawsze ma swoje źródło w ustach,

and not the stomach or elsewhere in the body.

a nie w żołądku, czy innej części ciała.

But one of the biggest challenges lies

Największym wyzwaniem jednak jest

in actually determining how our breath smells in the first place,

określenie, czy oddech jest nieświeży.

and it's unclear why.

Ciężko powiedzieć, dlaczego.

It may be that we're too acclimatized

Być może tak bardzo przywykliśmy

to the smell inside our own mouths to judge it.

do zapachu z własnych ust, że trudno nam go ocenić.

And methods like cupping your hands over your mouth,

Chuchanie sobie na rękę,

or licking and smelling your wrist don't work perfectly either.

czy lizanie i wąchanie nadgarstka nie działa za dobrze.

One study showed that even when people do this,

Badania dowodzą, że tak czy siak

they tend to rate the smell subjectively

oceniamy swój zapach subiektywnie,

according to how bad they thought it was going to be.

w zależności od oczekiwań.

But there's one simple, if socially difficult,

Jest jeden prosty, choć niezbyt zręczny towarzysko

way of finding out how your breath smells:

sposób zbadania zapachu z ust:

just take a deep breath and ask a friend.

weź głęboki oddech i zapytaj kolegę.