My journey to thank all the people responsible for my morning coffee | A.J. Jacobs

번역: TJ Kim 검토: Jihyeon J. Kim

So, I don't like to boast,

잘난 체가 아니라

but I am very good at finding things to be annoyed about.

저는 불만거리를 기막히게 찾아내는

It is a real specialty of mine.

재주가 있습니다.

I can hear 100 compliments and a single insult,

백번의 칭찬과 한번의 욕을 들을 때

and what do I remember?

제 기억에 남는 건 뭘까요?

The insult.

욕이죠.

관련 연구에 따르면, 저만 그런 건 아니더라고요.

And according to the research, I'm not alone.

Unfortunately, the human brain is wired to focus on the negative.

공교롭게, 인간의 뇌는 부정적인 것에 집착합니다.

Now, this might have been helpful when we were cave people,

들짐승들을 피해 동굴에 살던

trying to avoid predators,

시절엔 도움이 됐겠지만

but now it's a terrible way to go through life.

요즘 이렇게 산다는 건 끔찍한 일입니다.

It is a real major component of anxiety and depression.

불안하고 우울하게 만드는 주된 요인이니까요.

So how can we fight the brain's negative bias?

그럼, 뇌의 이런 부정적인 성향은 어떻게 막을 수 있을까요?

According to a lot of research, one of the best weapons is gratitude.

많은 연구에서처럼, 최선의 방법은 감사하는 삶이라고 합니다.

So knowing this, I started a new tradition in our house a couple of years ago.

이걸 알고나서, 저도 한 이년 전 쯤부터

Before a meal with my wife and kids,

아내와 아이들과 밥 먹기 전에

I would say a prayer of thanksgiving.

감사 기도를 시작했어요.

Prayer is not quite the right word.

기도란 말이 어울리진 않네요.

I'm agnostic, so instead of thanking God,

저는 종교가 없으니까 신 대신에

I would thank some of the people who helped make my food a reality.

음식을 먹을 수 있게 해 준 분들에게 감사의 마음을 전하며

I'd say, "I'd like to thank the farmer who grew these tomatoes,

전 이렇게 말하죠, "이 토마토를 길러 주신 농부,

and the trucker who drove these tomatoes to the store,

가게까지 운반해 주신 트럭 기사,

and the cashier who rang these tomatoes up."

그리고, 계산해 주신 모든 분들에게 감사드립니다."

And I thought it was going pretty well, this tradition.

새 전통으로 잘 자리잡나 싶었는데

Then one day, my 10-year-old son said,

하루는 10살짜리 아들이 말하더라고요.

"You know, Dad, those people aren't in our apartment.

"그런데, 아빠, 그 사람들이 우리 아파트에 안 사니까,

They can't hear you.

아빠 말이 들리지 않잖아요.

If you really cared, you would go and thank them in person."

진심이면 직접 찾아가서 해야죠."

And I thought, "Hmm. That's an interesting idea."

전 생각했어요, "흠, 그거 말 되네."

(Laughter)

(웃음)

Now I'm a writer, and for my books I like to go on adventures.

작가인 저는 소재를 찾기 위한 여행을 떠나곤 합니다.

Go on quests.

여정에 나서는 거죠.

So I decided I'm going to take my son up on his challenge.

그래서 아들의 제안을 받아들였고

It seemed simple enough.

어려울 것 같진 않았지만

And to make it even simpler,

좀 더 간단하게

I decided to focus on just one item.

한 가지에 집중하기로 했어요.

An item I can't live without:

제 삶에 없어선 안되는

my morning cup of coffee.

아침 커피로 정했는데

Well, it turned out to be not so simple at all.

결국 전혀 간단하지 않았죠.

(Laughter)

(웃음)

This quest took me months.

그 여정으로 몇 달 동안

It took me around the world.

전 세계를 돌아다녔고

Because I discovered that my coffee would not be possible

그동안 생각지 못한 수백 명의 사람들이 아니라면

without hundreds of people I take for granted.

커피를 마실 수 없다는 사실을 알게 됐습니다.

So I would thank the trucker

그래서 원두를 운반해 주신

who drove the coffee beans to the coffee shop.

트럭 기사분께 감사드렸고

But he couldn't have done his job without the road.

도로가 없인 불가능한 일이라

So I would thank the people who paved the road.

길을 잘 닦아주신 분들께도 감사드렸습니다.

(Laughter)

(웃음)

And then I would thank the people who made the asphalt for the pavement.

또, 아스팔트를 만들어 주신 분들께도 감사드렸는데

And I came to realize that my coffee,

결국 제가 깨달은 건

like so much else in the world,

이 세상의 많은 일들처럼

requires the combined work

여러 분야에서 아주 많은 분들의

of a shocking number of people from all walks of life.

도움 없인 제가 커피를 마실 수 없다는 사실이었습니다.

Architects, biologists, designers, miners, goat herds,

건축가, 생물학자, 디자이너, 광부, 염소치기 등

you name it.

끝이 없죠.

I decided to call my project

이 프로젝트에 이름을 붙였어요.

"Thanks a Thousand."

"천명에 감사하기".

Because I ended up thanking over a thousand people.

결국 천 명이 넘는 분들께 감사를 드렸으니까요.

And it was overwhelming, but it was also wonderful.

버겁기도 했지만, 결국 큰 보람이 있었죠.

Because it allowed me to focus

잘 안 풀리는 몇 가지 보다

on the hundreds of things that go right every day,

매일 수백 가지의 긍정적인 일들에

as opposed to the three or four that go wrong.

더 집중할 수 있게 됐으니까요.

And it reminded me of the astounding interconnectedness or our world.

그리고 세상은 촘촘히 연결되어 있단 걸 깨닫게 됐죠.

I learned dozens of lessons during this project,

이 작업을 하면서 얻은 수십 가지의 교훈 중

but let me just focus on five today.

오늘은 다섯 가지만 말해 보겠습니다.

The first is: look up.

첫째, 쳐다보기.

I started my trail of gratitude

이 프로젝트는

by thanking the barista at my local coffee shop,

저희 동네 커피 가게의 바리스타에게 감사하면서 시작됐죠.

Joe Coffee in New York.

뉴욕의 조 커피에서 일하는

Her name is Chung,

청이라고 합니다.

and Chung is one of the most upbeat people you will ever meet.

아마 세상에서 가장 쾌활한 사람일 거에요.

Big smiler, enthusiastic hugger.

항상 환한 미소로 반갑게 인사하지만,

But even for Chung, being a barista is hard.

그런 사람에게도, 바리스타라는 일은 쉽지 않습니다.

And that's because you are encountering people in a very dangerous state.

아주 위험스러운 사람들을 상대하기 때문이죠.

(Laughter)

(웃음)

You know what it is -- precaffeination.

카페인에 굶주린 상태 아시잖아요.

(Laughter)

(웃음)

So, Chung has had people yell at her until she cried,

하도 소리를 질러서 눈물을 쏟게 한 사람들도 있었는데

including a nine-year-old girl,

개중엔 코코아 위에 크림 모양이

who didn't like the whipped cream design that Chung did on her hot chocolate.

맘에 안든다고 소리지르던 9살짜리 여자애도 있었다고 해요.

So I thanked Chung,

그래서 청에게 감사의 마음을 전했고

and she thanked me for thanking her.

그녀는 또 제게 고맙다고 했죠.

I cut it off there.

거기까지만 했어요.

I didn't want to go into an infinite thanking loop.

하루종일 고맙단 말만 주고 받을까봐요.

(Laughter)

(웃음)

But Chung said that the hardest part

그런데 그녀에게 가장 힘들었던 건

is when people don't even treat her like a human being.

사람 취급도 안하는 손님들이었다고 합니다.

They treat her like a vending machine.

자동판매기처럼 생각하는 거죠.

So, they'll hand her their credit card

전화기에서 눈도 떼지 않고

without even looking up from their phone.

카드만 건네는 사람들 있잖아요.

And while she's saying this, I'm realizing I've done that.

그 얘기를 들으니 저도 그런 적이 있더라고요.

I've been that a-hole.

싸가지없이 말이죠.

And at that moment, I pledged:

순간 저는

when dealing with people, I'm going to take those two seconds

사람들과 마주할 때면 꼭 2초 정도는 쳐다보고

and look at them, make eye contact.

눈을 맞추기로 맘을 먹었습니다.

Because it reminds you, you're dealing with a human being

더불어 사는 세상이란 걸 상기시켜 주잖아요.

who has family and aspirations

어디선가 가정을 꾸리고 꿈도 키우며

and embarrassing high school memories.

학창시절 굴욕적인 추억도 있는 사람들과 말이죠.

And that little moment of connection

이런 잠깐의 교감은

is so important to both people's humanity and happiness.

우리의 인성과 행복에 아주 큰 영향을 준다고 합니다.

Alright, second lesson was:

두 번째 교훈,

smell the roses. And the dirt. And the fertilizer.

장미꽃, 흙, 퇴비 냄새 맡기.

After Chung, I thanked this man.

다음으로, 감사를 드린 분은

This is Ed Kaufmann.

에드 커프먼이라는

And Ed is the one who chooses which coffee they serve at my local coffee shop.

이 커피 가게의 원두를 책임지는 분입니다.

He goes around the world, to South America, to Africa,

최상의 원두를 찾아 남미, 아프리카 등

finding the best coffee beans.

전 세계를 돌아다닙니다.

So I thanked Ed.

그래서 그분에게 감사드렸더니

And in return, Ed showed me how to taste coffee like a pro.

제게 답례로, 전문가처럼 커피를 즐기는 법을 가르쳐 주셨죠.

And it is quite a ritual.

무슨 대단한 의식같기도 한데

You take your spoon and you dip it in the coffee

수저를 커피 안에 푹 담그고

and then you take a big, loud slurp.

후루룩 크게 들이 마십니다.

Almost cartoonishly loud.

만화에서처럼 요란스럽게요.

This is because you want to spray the coffee all over your mouth.

입안 전체에 커피를 뿌려주는 거죠.

You have taste buds in the side of your cheeks,

양쪽 볼 주위와 입천장에 있는

in the roof of your mouth,

맛을 느끼는 모든 기관에

you've got to get them all.

자극을 주는 겁니다.

So Ed would do this

에드는 이렇게

and he would --

커피를 들이키곤

his face would light up and he would say,

환한 표정으로 말합니다,

"This coffee tastes of Honeycrisp apple

"이 커피는 시원하게 꿀맛 나는 사과에

and notes of soil and maple syrup."

약간의 흙과 메이플 시럽이 섞인 맛이네."

And I would take a sip and I'd say,

저라면 한 모금 하고, 이렇게 말하겠죠.

"I'm picking up coffee.

"커피맛이네."

(Laughter)

(웃음)

It tastes to me like coffee."

"나한텐 그냥 커피지 뭐."

(Laughter)

(웃음)

But inspired by Ed, I decided to really

그런데 에드가 가르쳐 준 대로

let the coffee sit on my tongue for five seconds --

한 5초 동안 커피를 입 안에 물고

we're all busy, but I could spare five seconds,

바빠도 그 정도 시간은 있잖아요.

and really think about the texture and the acidity and the sweetness.

그 감촉과 새콤 달콤함을 음미해 보기 시작했고

And I started to do it with other foods.

다른 음식을 먹을 때도 그렇게 해 봤어요.

And this idea of savoring is so important to gratitude.

여유롭게 즐기는 습관은 감사하는 삶에 아주 중요합니다.

Psychologists talk about how gratitude

심리학자들도 감사는

is about taking a moment and holding on to it as long as possible.

가능한 오랜 시간을 두고 음미하는 것이라고 말합니다.

And slowing down time.

서두르지 않는 거예요.

So that life doesn't go by in one big blur, as it often does.

늘 그렇듯, 삶이 한 순간에 스쳐 지나가지 않게 말이죠.

Number three is:

셋째,

find the hidden masterpieces all around you.

주변에 숨겨진 소중한 것들을 찾아보기.

Now, one of my favorite conversations during this year

올해 가장 맘에 들었던 대화 중 하나는

was with the guy who invented my coffee cup lid.

제가 마시는 커피 컵의 뚜껑을 발명한 사람과 나눈 것인데

And until this point,

그 전엔

I had given approximately zero thought to coffee cup lids.

뚜껑에 전혀 관심이 없었죠.

But I loved talking to this inventor, Doug Fleming,

'더그 플레밍'이란 이 발명가와의 대화가 즐거웠던 건

because he was so passionate.

그 대단한 열정 때문이었어요.

And the blood and sweat and tears he put into this lid,

뚜껑에 쏟아 부은, 그의 피 땀 어린 노력은

and that I had never even considered.

제가 전혀 생각하지 못했었으니까요.

He says a bad lid can ruin your coffee.

뚜껑이 커피 맛을 망칠 수 있다고 그분은 말합니다.

That it can block the aroma,

커피를 즐기는데 필수인

which is so important to the experience.

향을 막을 수 있다는 거죠.

So he -- he's very innovative.

아주 독창적이라,

He's like the Elon Musk of coffee lids.

커피 컵 뚜껑 계의 일론 머스크라고 할 수 있습니다.

(Laughter)

(웃음)

So he designed this lid that's got an upside-down hexagon

코가 닿는 부분의 육각형 구멍 사이로

so you can get your nose right in there and get maximum aroma.

커피향을 한껏 맡을 수 있게 디자인한거죠.

And so I was delighted talking to him,

그분과의 대화가 또 즐거웠던 건

and it made me realize there are hundreds of masterpieces all around us

평소 주변에서 무심코 지나치던 수많은 소중한 것들을

that we totally take for granted.

재발견할 수 있었기 때문입니다.

Like the on-off switch on my desk lamp has a little indentation for my thumb

제 엄지 손가락에 딱 맞는 책상 전등 스위치의 홈 처럼 말이죠.

that perfectly fits my thumb.

And when something is done well,

결과가 좋다면

the process behind it is largely invisible.

그 과정은 묻히게 마련인데

But paying attention to it

조금만 주위를 기울이면

can tap into that sense of wonder and enrich our lives.

삶의 경이로움과 풍성함을 느낄 수 있습니다.

Number four is: fake it till you feel it.

넷째, 진심이 될 때까지 척이라도 하기.

By the end of the project, I was just in a thanking frenzy.

이렇게 감사하면서, 정말 엄청나게 돌아 다녔어요.

So I was -- I would get up and spend a couple hours,

눈 뜨고, 한 두시간 정도는

I'd write emails, send notes,

이메일이나 편지를 쓰고,

make phone calls, visit people

전화를 하고 직접 찾아다기도 했죠.

to thank them for their role in my coffee.

커피를 마시게 해 주신 모든 분들께 감사드리려고요.

And some of them, quite honestly --

솔직히 어떤 분들은

not that into it.

대수롭지 않게 생각하고

They would be like, "What is this?

이렇게 말했어요,

Is this a pyramid scheme, what do you want, what are you selling?"

"뭐죠? 다단계? 뭘 팔려고요?"

But most people were surprisingly moved.

하지만 대부분 아주 좋아하셨죠.

I remember, I called the woman who does the pest control

한번은 제가 마시는 커피 원두를 저금, 아니 저장해 두는

for the warehouse where my coffee is served --

창고의 소독을 담당하는

I'm sorry -- where my coffee is stored.

여성분에게 전화를 걸어

And I said,

말했어요,

"This may sound strange,

"뜬금없이 들리겠지만

but I want to thank you for keeping the bugs out of my coffee."

커피에 벌레가 생기지 않게 해주셔서 너무 감사합니다."

And she said, "Well, that does sound strange,

그녀는 말했죠, "참 뜬금없긴 한데

but you just made my day."

기분은 정말 좋네요."

And it was like an anti-crank phone call.

장난 전화와는 정반대의 효과가 있었죠.

And it didn't just affect her, it affected me.

그 분만이 아니라, 제게도 영향을 줬습니다.

Because I would wake up every morning in my default mood, which is grumpiness,

보통 아침에 눈뜨면 기분도 별로고 내키지도 않지만

but I would force myself to write a thank-you note

억지로라도 감사 편지를 썼어요.

and then another and then another.

하나 쓰고, 또 쓰고 말이죠.

And what I found was that if you act as if you're grateful,

이렇게 감사하는 연습을 하다보면

you eventually become grateful for real.

결국 진심이 된다는 걸 깨달았죠.

The power of our actions to change our mind is astounding.

행동이 마음을 바꿀 수 있으니 아주 신기한 일입니다.

So, often we think that thought changes behavior,

흔히 마음 먹기에 따라 태도가 바뀐다고 생각하지만,

but behavior very often changes our thought.

종종 태도가 마음을 바꾸기도 하거든요.

And finally, the last lesson I want to tell you about is:

오늘의 마지막 교훈은

practice six degrees of gratitude.

감사의 여섯단계 입니다.

And every place, every stop on this gratitude trail

그러니까 이렇게 찾아가는 곳 마다

would give birth to 100 other people that I could thank.

감사드릴 분들이 백 명씩은 더 늘어나는 것 같았어요.

So I went down to Colombia to thank the farmers who grow my coffee beans.

결국 커피를 재배하는 분들에게 감사드리려고 콜롬비아까지 가게 됐죠.

And it was in a small mountain town,

구불구불한 벼랑길 끝에 있는

and I was driven there along these curvy, cliffside roads.

작은 산 동네였는데

And every time we went around a hairpin turn

아슬아슬하게 절벽을 지날 때 마다

the driver would do the sign of the cross.

기사분은 성호를 그었고

And I was like, "Thank you for that.

그 때 마다, 전 말했어요, "정말 감사합니다.

(Laughter)

(웃음)

But can you do that while keeping your hands on the wheel?

그런데 운전대는 꼭 잡고 계시면 안될까요?

Because I am terrified."

진짜 무섭거든요."

But we made it.

결국 무사히 도착해서

And I met the farmers, the Guarnizo brothers.

과르니조 형제를 만났습니다.

It's a small farm, they make great coffee,

소규모로 질 좋은 커피를 재배해

they're paid above fair-trade prices for it.

싯가보다 비싼 값을 받는다고 했고

And they showed me how the coffee is grown.

그분들이 재배 과정을 보여주셔서

The bean is actually inside this fruit called the coffee cherry.

원두가 커피 체리 안에 있는 씨앗이란 사실을도 알게 됐죠.

And I thanked them.

그래서 감사드렸더니

And they said, "Well, we couldn't do our job

이렇게 말하더군요, "백명 정도 되는 다른 사람들의

without 100 other people."

도움 없이는 못 해요."

The machine that depulps the fruit is made in Brazil,

과육 제거기는 브라질산이고

and the pickup truck they drive around the farm,

농장에서 쓰는 트럭은 세계 각지에서 생산된

that is made from parts from all over the world.

부품들로 만들어 졌으니까요.

In fact, the US exports steel to Colombia.

사실 콜롬비아로 철강을 수출하는 곳은 미국이라서

So I went to Indiana, and I thanked the steel makers.

인디애나 주에 가서 철을 생산하는 분들께 감사드렸고

And it just drove home

다시 한번 깨달았죠.

that it doesn't take a village to make a cup of coffee.

커피 한 잔에, 이 세상 많은 사람들의 손길이

It takes the world to make a cup of coffee.

닿는다는 사실을요.

And this global economy, this globalization,

시장 경제의 세계화로 인한

it does have downsides.

문제도 있지만

But I believe the long-term upsides are far greater,

장기적으로는 장점이 훨씬 많고

that progress is real.

그 발전 또한 실감할 수 있습니다.

We have made improvements in the last 50 years,

지난 50년간 많은 성장을 거듭했고,

poverty worldwide has gone down.

세계적으로 빈곤율 또한 감소했죠.

And that we should resist the temptation

이제 우리 모두 우물 안에 갇히지 않도록

to retreat into our silos.

노력해야 합니다.

And we should resist this upsurge

고조되고 있는 국수주의나 고립주의에

in isolationism and jingoism.

빠져선 안되겠죠.

Which brings me to my final point.

마지막으로 드리고 싶은 말씀은,

Which is my hope that we use gratitude as a spark to action.

이런 감사의 마음이 행동으로까지 이어졌으면 하는 바람입니다.

Some people worry that gratitude has a downside.

감사하는 삶에 부정적인 사람들도 있기 마련이죠.

That we'll be so grateful, that we'll be complacent.

감사하기에 바빠 현실에 안주하고

We'll be so, "Oh, everything's wonderful, I'm so grateful."

이렇게 말할거라는 거죠. "세상 행복하니 너무 감사하지."

Well, it turns out, the opposite is true.

하지만 현실은 정반대입니다.

The research shows

연구 조사에 따르면

that the more grateful you are, the more likely you are to help others.

감사할 수록, 남을 도울 여유가 더 생긴다고 합니다.

When you're in a bad state,

사정이 좋지 않다면

you're often more focused on your own needs.

본인 챙기기에 바쁘겠지만

But gratitude makes you want to pay it forward.

감사는 선행으로 이어지게 마련입니다.

And I experienced this personally.

제가 직접 경험한 일이기도 하니까요.

I mean, I'm not Mother Teresa,

제가 테레사 수녀님도 아니고

I'm still a selfish bastard a huge amount of the time.

여전히 이기적으로 살고 있지만

But I'm better than I was before this project.

그래도 이 프로젝트 덕분에 많이 나아졌어요.

And that's because it made me aware

생산 공급 과정에서 발생하는

of the exploitation on the supply chain.

부당한 일들에 대해서도 알게 됐고

It reminded me that what I take for granted

제겐 아주 흔한 것들이지만, 이 세상 많은 사람들에게는

is not available to millions of people around the world.

아주 소중한 것들이 있다는 사실 또한 깨달았죠.

Like water.

물이 그렇습니다.

Coffee is 98.8 percent water.

커피의 98.8 %가 물이라

So I figured I should go and thank the people at the New York reservoir,

뉴욕 급수시설에서 일하는 분들을 찾아가

hundreds of them, who provide me water,

감사드려야 한다고 생각했어요.

and this miracle that I can turn a lever and get safe water.

꼭지만 틀면 깨끗한 물이 나오니 아주 신기한 일이잖아요.

And that millions of people around the world don't have this luxury

이런 혜택을 받지 못하는 전 세계 수백만의 사람들은

and have to walk hours to get safe water.

깨끗한 물을 구하기 위해 몇 시간을 걸어야 합니다.

It inspired me to see what I could do to help people get more access,

이 사실을 알고, 도움을 줄 방법을 찾다가

and I did research and found a wonderful group

'깨끗한 물을 주는 사람들'이란

called Dispensers for Safe Water.

아주 훌륭한 단체를 알게 됐고 동참하게 됐어요.

And I got involved.

And I'm not expecting the Nobel Prize committee

제가 뭐 노벨상을 꿈꾸는 것도 아니고

to knock down my door,

but it's a baby step, it's a little something.

걸음마를 뗀 거죠.

And it's all because of gratitude.

다 감사의 마음이 있어서 가능했던 일입니다.

And it's why I encourage people, friends, family,

제 식구들, 친구들, 그리고 주변 사람들에게도

to follow gratitude trails of their own.

감사의 발자취를 따라가 보라고 권하는 이유죠.

Because it's a life-transforming experience.

정말 인생을 바꿔줄 만한 경험이거든요.

And it doesn't have to be coffee.

꼭 커피가 아닌

It could be anything.

뭐라도 상관없겠죠.

It could be a pair of socks, it could be a light bulb.

양말 한 켤레나 전구 하나라도 좋습니다.

And you don't have to go around the world, you can just do a little gesture,

세계를 일주할 필요도 없이, 그저 사람들과 눈을 마주치고,

like make eye contact or send a note to the designer of a logo you love.

맘에 드는 로고를 디자인한 이에게 감사하는 작은 것부터 시작하는 거죠.

It's more about a mindset.

더 중요한 건 마음가짐입니다.

Being aware of the thousands of people involved in every little thing we do.

작은 것 하나에도 수많은 사람들의 손길이 닿는다는 걸 기억하는 거죠.

Remembering that there's someone in a factory

여러분이 앉아 계신 의자의 천을

who made the fabric for the chairs you're sitting in right now.

공장에서 제작하는 분들을 생각해 보는 겁니다.

That someone went into a mine and got the copper for this microphone

이 마이크에 쓰이는 구리를 채취해 주신 광부분들 덕에

so that I could say my final thank you,

오늘 마지막으로 여러분들께 감사의 말씀을

which is to thank you.

드릴 수도 있잖아요.

Thank you a thousand for listening to my story.

오늘 이야기를 들어 주셔서 정말 감사합니다.

(Applause)

(박수)

(Cheering)

(환호)