What causes body odor? - Mel Rosenberg

Translator: Dollaya Piumsuwan Reviewer: Rawee Ma

A pungent blend of onions, cheese, and cat urine with hints of...

กลิ่นฉุนของหัวหอม ชีส และฉี่แมว และกลิ่นของ...

is that…wet goat?

เอะนั่น...แพะเปียกเหรอ

Most of us don’t need more than one whiff

เราส่วนใหญ่ไม่จำต้องดมกลิ่นมากกว่าหนึ่งครั้ง

to identify that generally unpleasant, characteristic smell we call body odor.

เพื่อบอกว่ามันคือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ และมีความพิเศษเฉพาะที่เราเรียกว่ากลิ่นตัว

But it’s a surprisingly complex phenomenon

แต่มันเป็นปรากฏการที่ซับซ้อน อย่างน่าประหลาด

influenced by our genetic makeup, age, diet, and hygiene.

ที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสารพันธุกรรม อายุ อาหาร ความสะอาด ของเรา

So what is this odor, exactly?

จริง ๆ แล้ว กลิ่นนี้คืออะไรกันแน่

Where does it come from?

และมันเกิดจากอะไร

And can we do anything about it?

แล้วเราทำอะไรกับมันได้บ้าง

To start, you just need two things to produce that familiar scent:

คุณต้องการแค่สองอย่างเท่านั้น เพื่อให้เกิดกลิ่นที่คุ้นเคย

your armpit’s own secretions

สารคัดหลั่งจากรักแร้ของคุณ

and the bacteria that feed on them.

และแบคทีเรียที่เจริญเติบโตจากสารนั้น

Most people associate body odor with sweat,

คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงกลิ่นตัวกับเหงื่อ

and it’s an important piece of the puzzle.

และมันเป็นปริศนาชิ้นสำคัญ

Your body has millions of sweat glands, and they come in two major types:

ร่างกายของคุณมีต่อมเหงื่อเป็นล้าน ๆ และพวกมันมีสองประเภทใหญ่ ๆ

eccrine glands are found all over your skin

ต่อมเหงื่อเอ็คไคลน์ พบได้ทั่วใต้ผิวหนังของเรา

and secrete mainly water and salt.

ทำหน้าที่ขับน้ำและเกลือออกเป็นหลัก

Apocrine glands, on the other hand, develop at puberty in your armpits

ตรงกันข้าม ต่อมเหงื่ออะโพรไคลน์ พัฒนาขึ้นใต้รักแร้เมื่อเราถึงวัยเจริญพันธุ์

and a few other places on your body.

และที่อื่น ๆ ในร่างกายเราอีกไม่กี่แห่ง

The sweat they secrete is full of proteins and fats.

เหงื่อที่พวกมันขับออกมา เต็มไปด้วยโปรตีนและไขมัน

By themselves, these secretions are usually odorless.

จริง ๆ แล้ว สารที่พวกมันขับออกมา ไม่มีกลิ่น

That’s where bacteria come in.

นี่คือช่วงที่แบคทีเรียเข้ามามีบทบาท

Every square centimeter of our bodies is covered with thousands of bacteria.

ทุก ๆ ตารางเซนติเมตรของร่างกายเรา ปกคลุมไปด้วยแบคทีเรียหลายพันตัว

Many microorganisms thrive in moist environments, like our armpits.

จุลินทรีย์หลายตัวเจริญเติบโต ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเหมือนรักแร้ของเรา

There, you can find about a million bacteria per square centimeter,

ตรงจุดนั้น คุณจะเจอแบคทีเรียหลายล้านตัว ต่อหนึ่งตารางเซนติเมตร

one of the highest concentrations anywhere on the skin.

มากที่สุด มากกว่าทุก ๆ ที่บนผิวของเรา

Lurking in this throng of microorganisms are species of Corynebacteria,

ที่ซ่อนจุลินทรีย์อยู่ในที่ชุกชุมนี้ คือแบคทีเรียโครีน

Staphylococci,

สแตฟิโลค็อกไซ

Micrococci,

ไมโครค็อกไซ

and others.

และอื่น ๆ

When these bacteria feed on the proteins and fats in apocrine sweat,

เมื่อแบคทีเรียเหล่านี้กินโปรตีน และไขมันจากต่อมเหงื่ออะโพรไคลน์

they turn the odorless compounds into new ones that can smell very unpleasant.

พวกมันจะเปลี่ยนส่วนผสมที่ไม่มีกลิ่น เป็นสารใหม่ที่กลิ่นไม่ค่อยพึงประสงค์นัก

Some of the worst offenders may be sulfur-containing chemicals;

ตัวร้ายที่แย่ที่สุดอาจเป็น สารเคมีที่มีซัลเฟอร์เป็นส่วนประกอบ

those give body odor its oniony aroma.

ที่ทำให้เกิดกลิ่นตัวคล้ายกลิ่นหัวหอม

Carboxylic acids are in the mix, too, adding notes of cheese.

กรดคาร์บอกซิลิกก็ร่วมด้วย เพิ่มกลิ่นชีสเข้าไป

These molecules waft up from the armpit and can be sucked directly into our noses,

โมเลกุลเหล่านี้โชยมาจากรักแร้ และถูกสูดเข้าจมูกของเรา

where they’re trapped and detected by an array of specialized receptors.

ซึ่งเป็นที่ที่มันถูกกักไว้ และจับได้ด้วยตัวรับกลิ่น

Those can recognize odor molecules

ตัวรับกลิ่นเหล่านั้น จดจำโมเลกุลของกลิ่น

at concentrations of less than one in a million.

ที่มีความเข้มข้น น้อยกว่าหนึ่งในล้านได้

So what determines how strong your body odor might be?

แล้วอะไรที่จะบอกได้ว่า กลิ่นตัวของเราแรงขนาดไหน

It depends on the resident microbial populations in your armpit,

มันขึ้นอยู่กับจุลินทรีย์ ที่อยู่ใต้วงแขนของเรา

and the nutrients that your glands provide them with.

และสารอาหารที่ต่อมในร่างกายเรา หล่อเลี้ยงมัน

Your genes help determine what compounds you produce,

ยีนของเรายังบอกว่าส่วนผสมแบบไหน ที่เราจะผลิตออกมา

and in what quantity,

และในจำนวนเท่าไหร่

so everyone has a slightly different set.

ดังนั้น เราทุกคนจึงมีส่วนผสมที่ต่างกัน

In fact, a gene variant that virtually eliminates body odor

ความจริงแล้ว ความแตกต่างในยีน ที่ที่ช่วยลดกลิ่นตัว

is common in people of East Asian descent.

พบได้ทั่วไปในคนเชื้อสายเอเชียตะวันออก

Adrenaline increases the ratio of apocrine to eccrine sweat,

อะดรีนาลีนเพิ่มสัดส่วนของ ต่อมอะโพรไคลน์ให้มากกว่าต่อมเอ็คไคลน์

so body odor can be more intense when you’re nervous.

ผลคือกลิ่นตัวของเราอาจรุนแรงขึ้น เมื่อคุณกังวล

Bacterial composition and concentration also varies between individuals

องค์ประกอบและความเข้มข้นของ แบคทีเรียยังแตกต่างไปตามแต่ละคน

and plays a part.

และมีส่วนอย่างมากต่อกลิ่น

Even what you eat can have a small effect on how you smell.

แม้กระทั่งอาหารที่ทาน ยังมีผลต่อกลิ่นของเรา

So how can we deal with body odor?

แล้วเราจะสามารถจัดการกลิ่นตัวได้อย่างไร

Washing the armpits with soap and water helps but won’t remove all the bacteria

การล้างทำความสะอาดรักแร้ด้วยสบู่และน้ำ ช่วยได้ แต่ไม่ได้กำจัดแบคทีเรียให้หมดไป

since many are buried in deeper layers of the skin.

เพราะส่วนใหญ่ฝังลึกอยู่ใต้ชั้นผิวของเรา

Deodorants, however, inhibit bacterial activity and mask odors at the same time.

ผลิตภัณฑ์ดับกลิ่นยับยั้งการแบคทีเรีย และปดปิดกลิ่นในเวลาเดียวกัน

Antiperspirants work by forming tiny gel plugs that block sweat glands,

ผลิตภัณฑ์ระงับเหงื่อออกฤทธิ์โดยการก่อตัว เป็นวุ้นที่อุดต่อมเหงื่อ

drying out the armpits.

และช่วยให้รักแร้แห้ง

While we continue to battle body odor, scientists are trying to understand it.

ขณะที่เราต่อสู้กับกลิ่นตัว นักวิทยาศาสตร์กลับพยายามที่จะเข้าใจมัน

We don’t know why the brain

เราไม่รู้ว่าทำไมสมอง

often interprets these particular odors as off-putting.

ถึงบอกว่ากลิ่นนี้เป็นกลิ่นไม่พึงประสงค์

But some researchers have proposed that secretions from the armpit

นักวิจัยบางคนบอกว่า สารจากรักแร้

could have a positive function, too,

มีประโยชน์เหมือนกัน

like cementing social bonds

เช่น ช่วยกระชับความผูกพันทางสังคม

and providing a means of chemical communication.

และเป็นสื่อเชื่อมในการสื่อสารทางเคมี

We don’t know yet if that’s the case.

แต่เราก็ยังไม่รู้แน่ชัด

For now, body odor seems to be

สำหรับตอนนี้ กลิ่นตัวเหมือนจะ

just another smelly part of the human condition.

เป็นแค่กลิ่นเหม็นของมนุษย์