What causes body odor? - Mel Rosenberg

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TED-Ed


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Übersetzung: Andrea Hielscher Lektorat: Swenja Gawantka
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A pungent blend of onions, cheese, and cat urine with hints of...
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Eine stechende Mischung aus Zwiebeln,
Käse und Katzenurin mit Anklängen von ...
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is that…wet goat?
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vielleicht ... nasser Ziege?
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Most of us don’t need more than one whiff
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Den meisten von uns genügt nur ein Hauch,
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to identify that generally unpleasant, characteristic smell we call body odor.
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um den oft unangenehmen typischen Schweißgeruch
eines menschlichen Körpers zu bemerken.
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But it’s a surprisingly complex phenomenon
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Körpergeruch ist überraschend komplex
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influenced by our genetic makeup, age, diet, and hygiene.
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und wird von Genen, Alter, Ernährung und Hygiene beeinflusst.
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So what is this odor, exactly?
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Was ist dieser Geruch genau?
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Where does it come from?
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Woher kommt er?
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And can we do anything about it?
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Und können wir etwas dagegen tun?
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To start, you just need two things to produce that familiar scent:
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Man braucht nur zwei Zutaten für diesen vertrauten Geruch:
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your armpit’s own secretions
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die Sekrete der Achseln
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and the bacteria that feed on them.
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und die sich davon ernährenden Bakterien.
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Most people associate body odor with sweat,
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Die meisten Menschen verbinden Körpergeruch mit Schweiß,
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and it’s an important piece of the puzzle.
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der eine wichtige Rolle spielt.
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Your body has millions of sweat glands, and they come in two major types:
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Die Millionen Schweißdrüsen des Körpers
lassen sich in zwei Typen unterteilen:
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eccrine glands are found all over your skin
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Ekkrine Drüsen finden sich überall auf der Haut
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and secrete mainly water and salt.
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und sondern hauptsächlich Wasser und Salz ab.
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Apocrine glands, on the other hand, develop at puberty in your armpits
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Apokrine Drüsen entwickeln sich während der Pubertät
in den Achselhöhlen und an einigen anderen Körperstellen.
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and a few other places on your body.
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The sweat they secrete is full of proteins and fats.
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Der entstehende Schweiß besteht aus Eiweißen und Fetten.
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By themselves, these secretions are usually odorless.
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Diese Ausscheidungen sind an sich geruchlos.
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That’s where bacteria come in.
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Hier kommen Bakterien ins Spiel.
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Every square centimeter of our bodies is covered with thousands of bacteria.
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Auf jedem Quadratzentimeter des Körpers sitzen Tausende Bakterien.
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Many microorganisms thrive in moist environments, like our armpits.
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Viele Mikroorganismen gedeihen dort, wo es feucht ist -- etwa in den Achseln.
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There, you can find about a million bacteria per square centimeter,
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Dort befinden sich pro Quadratzentimeter ca. eine Million Bakterien,
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one of the highest concentrations anywhere on the skin.
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mit die höchste Konzentration überhaupt auf der Haut.
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Lurking in this throng of microorganisms are species of Corynebacteria,
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Hier wimmelt es von Corynebakterien,
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Staphylococci,
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Staphylokokken, Mikrokokken und anderen.
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Micrococci,
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and others.
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When these bacteria feed on the proteins and fats in apocrine sweat,
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Ernähren sich diese Bakterien von Eiweißen
und Fetten in apokrinem Schweiß,
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they turn the odorless compounds into new ones that can smell very unpleasant.
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verwandeln sie geruchlose Verbindungen in neue, oft übelriechende Mixturen.
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Some of the worst offenders may be sulfur-containing chemicals;
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Einige der schlimmsten Übeltäter können schwefelhaltige Chemikalien sein.
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those give body odor its oniony aroma.
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Sie sorgen beim Körpergeruch für das Zwiebelaroma.
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Carboxylic acids are in the mix, too, adding notes of cheese.
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Dazu gehören auch Karbonsäuren, die eine Käsenote hinzufügen.
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These molecules waft up from the armpit and can be sucked directly into our noses,
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Diese Moleküle strömen aus der Achsel direkt in unsere Nase,
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where they’re trapped and detected by an array of specialized receptors.
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wo sie von vielen speziellen Rezeptoren aufgenommen und erkannt werden.
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Those can recognize odor molecules
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Diese erkennen Geruchsmoleküle
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at concentrations of less than one in a million.
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in Konzentrationen von weniger als einem Millionstel.
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So what determines how strong your body odor might be?
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Was bestimmt also die Stärke des Körpergeruchs?
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It depends on the resident microbial populations in your armpit,
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Er hängt mit der Mikrobenpopulation in der Achselhöhle zusammen
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and the nutrients that your glands provide them with.
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sowie mit den von den Drüsen erzeugten Nährstoffen.
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Your genes help determine what compounds you produce,
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Unsere Gene legen dabei fest,
welche Komponenten wir in welcher Menge produzieren.
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and in what quantity,
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so everyone has a slightly different set.
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Das ist bei jedem von uns ein bisschen anders.
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In fact, a gene variant that virtually eliminates body odor
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Eine Genvariante, die Körpergeruch so gut wie ausschließt,
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is common in people of East Asian descent.
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ist bei Menschen aus Ostasien verbreitet
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Adrenaline increases the ratio of apocrine to eccrine sweat,
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Adrenalin verstärkt das Verhältnis von apokrinem zu ekkrinem Schweiß.
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so body odor can be more intense when you’re nervous.
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Daher kann Nervosität den Körpergeruch verstärken.
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Bacterial composition and concentration also varies between individuals
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Die Zusammensetzung und Konzentration von Bakterien
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and plays a part.
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ist auch bei jedem anders.
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Even what you eat can have a small effect on how you smell.
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Selbst die Ernährung kann sich ein wenig auf unseren Geruch auswirken.
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So how can we deal with body odor?
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Wie können wir also mit Körpergeruch umgehen?
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Washing the armpits with soap and water helps but won’t remove all the bacteria
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Mit Wasser und Seife lassen sich nicht alle Bakterien aus den Achseln entfernen,
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since many are buried in deeper layers of the skin.
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da viele in tieferen Hautschichten leben.
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Deodorants, however, inhibit bacterial activity and mask odors at the same time.
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Doch Deos hemmen die bakterielle Aktivität
und kaschieren gleichzeitig Gerüche.
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Antiperspirants work by forming tiny gel plugs that block sweat glands,
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Sie formen winzige Gelpfropfen, die Schweißdrüsen blockieren
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drying out the armpits.
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und so die Achseln trockenlegen.
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While we continue to battle body odor, scientists are trying to understand it.
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Während wir mit dem Körpergeruch kämpfen, versuchen Forscher, ihn zu verstehen.
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We don’t know why the brain
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Warum interpretiert das Gehirn diese Gerüche oft als abstoßend?
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often interprets these particular odors as off-putting.
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But some researchers have proposed that secretions from the armpit
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Aber einige Forscher meinen,
Achsel-Sekretionen könnten auch eine positive Funktion haben:
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could have a positive function, too,
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like cementing social bonds
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Sie festigen soziale Bindungen
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and providing a means of chemical communication.
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und fördern die chemische Kommunikation.
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We don’t know yet if that’s the case.
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Wir wissen noch nicht, ob das so ist.
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For now, body odor seems to be
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Einstweilen ist Körpergeruch wohl
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just another smelly part of the human condition.
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nur ein weiterer anrüchiger Aspekt des menschlichen Daseins.
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