Do we really need pesticides? - Fernan Pérez-Gálvez

Нужны ли нам пестициды? — Фернан Перес-Гальвес

Переводчик: Nataliia Pysemska Редактор: Yekaterina Jussupova

В 1845 году агрессивное грибковое заболевание

In 1845, Ireland's vast potato fields were struck by an invasive fungal disease

that rapidly infested this staple crop.

поразило и уничтожило огромные картофельные поля в Ирландии.

The effect was devastating.

Был нанесён колоссальный урон.

One million people died of famine,

Миллион человек погибли от голода,

and over a million more were forced to leave Ireland.

а ещё более миллиона были вынуждены покинуть Ирландию.

Nowadays, we avoid such agricultural catastrophes with the help of pesticides.

В настоящее время во избежание подобных аграрных катастроф используют пестициды.

Those are a range of manmade chemicals that control insects,

Это группа синтетических химикатов для борьбы с насекомыми,

unwanted weeds,

сорняками,

funguses,

грибками,

rodents,

грызунами

и бактериями,

and bacteria

угрожающими продовольственным запасам.

that may threaten our food supply.

They've become an essential part of our food system.

Они стали важной частью нашей продовольственной системы.

As populations have grown, monoculture, single crop farming,

Население выросло, и монокультурное земледелие

has helped us feed people efficiently.

помогло удовлетворить потребности в пище.

But it's also left our food vulnerable to extensive attack by pests.

Но из-за этого продовольствие стало уязвимым для масштабных атак вредителей.

В итоге мы стали более зависимы от пестицидов.

In turn, we've become more dependent on pesticides.

Today, we annually shower over 5 billion pounds of pesticides across the Earth

На сегодняшний день в мире используют более двух миллионов тонн пестицидов

to control these unwanted visitors.

для борьбы с этими непрошеными гостями.

The battle against pests, especially insects,

Борьба с вредителями, особенно насекомыми,

оставила отпечаток в долгой истории сельского хозяйства.

has marked agriculture's long history.

Записи тысячелетней давности свидетельствуют о том,

Records from thousands of years ago

suggest that humans actively burned some of their crops after harvest

что люди активно сжигали некоторые культуры после жатвы,

to rid them of pests.

чтобы избавиться от вредителей.

There's even evidence from ancient times that we recruited other insects to help.

С древних времён сохранились доказательства

использования одних насекомых для борьбы с другими.

In 300 A.D., Chinese farmers specially bred ferocious predatory ants

В 300 г. нашей эры китайские земледельцы

специально разводили свирепых хищных муравьёв

in orange orchards to protect the trees from other bugs.

для защиты апельсиновых садов от других жуков.

Later, as large-scale farming spread,

С ростом крупномасштабного земледелия

we began sprinkling arsenic, lead, and copper treatments on crops.

для опрыскивания культур стали использовать мышьяк, свинец и медь.

But these were incredibly toxic to humans as well.

Однако они были очень токсичны и для людей.

Спрос на более надёжное и масштабное производство рос,

As our demand for more, safer produce increased,

so did the need for effective chemicals

поэтому потребовались более эффективные химикаты

that could control pests on a grander scale.

для крупномасштабной борьбы с вредителями.

This ushered in the era of chemical pesticides.

Тогда началась эпоха химических пестицидов.

In 1948, a Swiss chemist named Paul Hermann Müller

В 1948 году швейцарский химик Пауль Герман Мюллер

was awarded a Nobel Prize for his discovery

получил Нобелевскую премию

за открытие дихлордифенилтрихлорэтана, также известного как ДДТ.

of dichlorodiphenyltrichloroethane, also known as DDT.

This new molecule had unparalleled power to control many insect species

Эта новая молекула была самой эффективной для борьбы со многими видами насекомых

until the 1950s, when insects became resistant to it.

до 1950-х годов, когда насекомые стали невосприимчивыми к нему.

Worse, the chemical actually drove dramatic declines in bird populations,

Хуже того, химикат вызвал резкое снижение популяции птиц

и отравил водные источники.

poisoned water sources,

and was eventually found to cause long-term health problems in humans.

Также обнаружили, что у людей он вызывает долгосрочные проблемы со здоровьем.

By 1972, DDT had been banned in the United States,

К 1972 году ДДТ запретили в США,

and yet traces still linger in the environment today.

но его следы остаются в окружающей среде по сей день.

Since then, chemists have been searching for alternatives.

С тех пор химики ищут альтернативы.

With each new wave of inventions, they've encountered the same obstacle -

С каждой новой волной изобретений они сталкиваются с одним препятствием —

rapid species evolution.

стремительной эволюцией видов.

As pesticides destroy pest populations,

Пестициды уничтожают популяции вредителей,

they leave behind only the most resistant individuals.

но самые стойкие особи выживают.

They then pass on their pesticide-resisting genes

Затем они передают следующему поколению

to the next generation.

гены невосприимчивости к пестицидам.

That's lead to the rise of super bugs,

Это приводит к появлению супержуков,

such as the Colorado potato beetle,

например колорадского жука,

which is resistant to over 50 different insecticides.

на которого не действуют более 50 различных инсектицидов.

Another downside is that other bugs get caught in the crossfire.

Другой минус состоит в том, что под удар могут попасть другие жуки —

Some of these are helpful predators of plant pests or vital pollinators,

полезные охотники на вредителей растений или важные опылители, —

so erasing them from agriculture wipes out their benefits, too.

уничтожение которых также наносит урон сельскому хозяйству.

Pesticides have improved over time

Но мы усовершенствовали пестициды.

and are currently regulated by strict safety standards,

Сейчас они регулируются строгими стандартами безопасности,

but they still have the potential to pollute soil and water,

но всё ещё могут загрязнять почву и воду,

impact wildlife,

влиять на дикую природу

and even harm us.

и даже вредить нам.

So considering all these risks, why do we continue using pesticides?

Учитывая все эти риски, почему же мы продолжаем использовать пестициды?

Although they're imperfect,

Несмотря на их недостатки,

they currently may be our best bet against major agricultural disasters,

на данный момент это лучшее оружие против большинства аграрных бедствий,

not to mention mosquito-born diseases.

не говоря уже о переносимых москитами болезнях.

Today, scientists are on a quest for alternative pest control strategies

Сейчас учёные разрабатывают альтернативные стратегии борьбы с вредителями,

that balance the demands of food production

учитывающие нужды пищевой промышленности

with environmental concerns.

и проблемы окружающей среды.

Nature has become a major source of inspiration,

Природа стала главным ресурсом вдохновения:

from natural plant and fungal chemicals that can repel or attract insects,

создаются натуральные растительные и грибковые химикаты

для отпугивания и привлечения насекомых;

to recruiting other insects as crop bodyguards.

некоторые насекомые используются для защиты урожая.

We're also turning to high-tech solutions, like drones.

Также применяются высокотехнологичные решения, например дроны.

Programmed to fly over crops,

Запрограммированные на полёт над урожаем,

these machines can use their sensors and GPS

они могут использовать свои датчики и GPS,

to carry out more targeted sprays

чтобы проводить более целенаправленное орошение,

that limit a pesticide's wider environmental impact.

что снизит вредное воздействие пестицидов на окружающую среду.

With a combination of biological understanding,

При объединении биологических знаний,

environmental awareness,

экологической грамотности

and improved technologies,

и усовершенствованных технологий

we have a better chance of finding a holistic solution to pests.

у нас появляются шансы найти целостное решение для борьбы с вредителями.

Chemical pesticides may never shake their controversial reputation,

Возможно, химические пестициды никогда не избавятся

от сомнительной репутации,

but with their help,

но они являются гарантией того, что аграрные катастрофы

we can ensure that agricultural catastrophes

stay firmly in our past.

остались в прошлом.