How does alcohol cause blackouts? - Shannon Odell

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TED-Ed


Veuillez double-cliquer sur les sous-titres anglais ci-dessous pour lire la vidéo.

Traducteur: Ana Sofia Ferreira Relecteur: Alix Aebi
00:07
In 1969, Dr. Donald Goodwin gathered a group of study participants
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7045
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En 1969, le docteur Donald Goodwin a réuni les participants d’une étude
et leur a demandé de se souvenir de l’objet
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and asked them each to recall the object he'd shown them two minutes prior.
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12091
3587
qu’il leur avait montré 2 minutes plus tôt.
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The twist?
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15762
1001
Le hic ?
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All the participants were very intoxicated.
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16763
2627
Tous les participants étaient fortement alcoolisés.
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Despite this, most could pay attention to the task
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19724
2669
Malgré cela, la plupart d’entre eux pouvaient se concentrer sur la tâche
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and correctly name the toy they had just seen.
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22393
2378
et nommer correctement le jouet.
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Yet, when Donald asked them to recall that object a mere 30 minutes later,
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24812
4505
Mais quand Donald leur a demandé
de se souvenir de cet objet à peine 30 minutes plus tard,
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half the participants drew a blank,
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29317
2169
la moitié des participants ont fait chou blanc,
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having “blacked out” the earlier moment entirely.
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31486
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ayant complètement oublié le moment précédent.
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This study illustrates the strange and somewhat selective effects
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3504
Cette étude illustre les effets étranges et assez sélectifs
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alcohol has on the brain.
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de l’alcool sur le cerveau.
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Many intoxicated people can perform complex tasks
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3462
De nombreuses personnes alcoolisées peuvent accomplir des tâches complexes,
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like holding a detailed conversation or navigating a walk home.
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comme tenir une conversation détaillée ou marcher jusqu’à leur maison.
00:47
Yet for those experiencing what is known as a blackout,
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47085
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Mais pour ceux qui vivent ce que l’on appelle un black-out,
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the memory of these events is quickly forgotten.
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le souvenir de ces événements est vite oublié.
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So how does alcohol cause these memory lapses?
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Comment l’alcool provoque-t-il ces trous de mémoire ?
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First, let's identify the culprit.
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2169
Commençons par identifier le coupable.
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While a single drink often contains hundreds of different chemical compounds,
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4296
Un seul breuvage contient souvent
des centaines de composés chimiques différents,
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ethanol is responsible for alcohol's effects on the brain.
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3336
mais c’est l’éthanol le responsable des effets de l’alcool sur le cerveau.
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Ethanol is lightweight and lipophilic,
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2377
L’éthanol est léger et lipophile :
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meaning its structure easily dissolves into fats,
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sa structure se dissout facilement dans les graisses,
01:11
like those in the membranes of the outer blood-brain barrier.
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comme celles des membranes de la barrière hémato-encéphalique externe.
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Once inside the brain, ethanol’s unique structure
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2962
Une fois dans le cerveau, la structure unique de l’éthanol
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allows it to bind to, interact, and affect many different neuronal receptors,
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77824
5088
lui permet de se lier à de nombreux récepteurs neuronaux différents,
d’interagir avec eux et de les affecter,
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impairing pathways that allow you to make careful decisions, control your impulses,
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altérant les voies permettant de prendre des décisions avisées,
de contrôler ses impulsions
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and even manage your motor skills.
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1752
et même de gérer ses capacités motrices.
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And the networks that control memory seem to be especially sensitive
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Les réseaux qui contrôlent la mémoire semblent particulièrement sensibles
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to alcohol’s effects.
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aux effets de l’alcool.
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Typically, information about your surroundings is taken in
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Généralement, les informations sur notre environnement sont captées
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by your sensory organs and sent to the brain.
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2586
par les organes sensoriels et envoyées au cerveau.
01:40
Neurons transfer this information to one another
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3003
Les neurones se transmettent ces informations les uns aux autres
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via chemical messengers called neurotransmitters,
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103766
2753
grâce à des messagers chimiques appelés neurotransmetteurs,
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which are released by one neuron and received by receptors at another.
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106519
4004
qui sont libérés par un neurone et reçus par les récepteurs d’un autre neurone.
01:50
When a neurotransmitter binds to a receptor,
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110773
2669
Lorsqu’un neurotransmetteur se lie à un récepteur,
01:53
it unlocks an internal channel, allowing small ions to flow into the cell.
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4338
il débloque un canal interne,
permettant à de petits ions de pénétrer dans la cellule.
01:57
If enough ions enter the cell, the neuron fires,
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117822
3337
Si suffisamment d’ions pénètrent dans la cellule, le neurone s’enclenche,
02:01
sending the signal forward.
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envoyant le signal vers l’avant.
02:02
Through this process, different regions of the brain
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2711
Grâce à ce processus, différentes régions du cerveau
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can communicate with one another in milliseconds,
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2586
peuvent communiquer entre elles en quelques millisecondes,
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creating our moment-to-moment understanding of the world.
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128291
2752
créant ainsi à chaque instant notre compréhension du monde.
02:11
But ethanol interacts with receptors,
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2502
Mais l’éthanol interagit avec les récepteurs,
02:13
making it harder for neurons to communicate.
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133754
2253
ce qui rend la communication entre neurones plus difficile.
02:16
While compromised, the brain is still able to transfer information,
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136215
3671
Le cerveau peut toujours transférer des informations, mais plus difficilement.
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which is why many intoxicated people seem somewhat capable
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3169
C’est pourquoi de nombreuses personnes intoxiquées semblent capables
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of performing basic tasks.
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d’effectuer des tâches de base.
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In other words, brain function is highly impaired,
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2753
Les fonctions cérébrales sont donc fortement perturbées,
02:27
but not completely broken.
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147518
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mais pas complètement détruites.
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But memory storage is a different story.
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2377
Mais le stockage de la mémoire est une autre histoire.
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The transfer of moment-to-moment understanding
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2836
Le transfert de la compréhension instantanée
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to something we can remember is thought to depend on a process
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3462
vers quelque chose de mémorisable dépendrait d’un processus
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called long-term potentiation, or LTP.
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appelé potentialisation à long terme (PLT).
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LTP happens throughout the brain,
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2002
La PLT se produit dans le cerveau entier,
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but is especially important in learning and memory regions,
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163701
2878
mais elle est surtout importante dans les régions d’apprentissage et de mémoire,
02:46
like the neocortex and the hippocampus.
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166579
2461
comme le néocortex et l’hippocampe.
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During LTP,
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169081
1252
Pendant la PLT,
02:50
the firing of a neuron triggers physical changes to its structure.
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170333
3753
la décharge d’un neurone déclenche la modification physique de sa structure.
02:54
For example, more receptors may be moved to the cell's surface,
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3545
Par exemple, plus de récepteurs peuvent se déplacer à la surface de la cellule,
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making the neuron more sensitive to future signaling from its neighbors.
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3545
ce qui rend le neurone plus sensible aux signaux futurs de ses voisins.
03:01
These physical changes increase the likelihood that a cell
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181552
2836
Ces changements physiques augmentent la probabilité
qu’une cellule se réenclenche au niveau de la connexion,
03:04
will fire again at that connection,
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2044
03:06
strengthening the wiring between neurons.
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186432
2586
renforçant ainsi le câblage entre les neurones.
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And through this stronger connection,
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189060
1793
Grâce à ce lien plus fort,
03:10
it's thought that a stable memory is formed.
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190853
2336
on pense qu’un souvenir stable se forme.
03:13
Yet studies suggest that ethanol has a unique ability to disrupt LTP,
63
193731
4546
Mais des études suggèrent que l’éthanol a la capacité unique de perturber la PLT,
03:18
blocking the physical changes needed for memory formation.
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198361
2919
en bloquant les changements physiques nécessaires à la formation de la mémoire.
03:21
So, while moment-to-moment information is encoded and understood,
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201489
3837
Ainsi, alors que l’information instantanée est encodée et comprise,
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the storage of that information is blunted,
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205326
2419
le stockage de cette information est émoussé,
03:27
resulting in a blackout.
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207745
1585
ce qui entraîne un black-out.
03:29
Of course, not all levels of drinking result in blackouts.
68
209455
3128
Tous les niveaux de consommation d’alcool ne conduisent pas à des black-out.
03:32
They happen when the concentration of alcohol in the blood, or BAC,
69
212708
3879
Ceux-ci ont lieu quand la concentration d’alcool dans le sang
03:36
exceeds a certain level, approximately 0.16.
70
216587
3379
dépasse un certain niveau, environ 0,16.
03:40
But there’s no magic number.
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220258
1376
Mais pas de chiffre magique.
03:41
At slightly lower BACs, brownouts, or the spotty memory of events, can occur,
72
221634
5088
À des taux d’alcoolémie légèrement inférieurs,
on peut observer une mémoire irrégulière des événements,
03:46
as some neurons continue to function properly while others fail.
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226722
3754
car certains neurones continuent de fonctionner correctement,
tandis que d’autres pas.
03:50
And drinking too much can cause a person to pass out altogether.
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230601
3379
Consommer trop d’alcool peut entraîner l’évanouissement total.
03:54
Other factors like dehydration level, genetic differences, medications,
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234397
4379
D’autres facteurs, tels que la déshydratation,
les variations génétiques, les médicaments et le niveau de satiété
03:58
and even how much you’ve eaten can affect the likelihood of a blackout.
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238776
3670
peuvent influer sur la probabilité d’un black-out.
04:02
And teenagers appear to be especially vulnerable
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242530
2627
Les adolescents semblent particulièrement vulnérables,
04:05
due to the substantial changes in brain development during those years.
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245157
3337
à cause des changements importants ayant lieu dans leurs cerveaux.
04:08
Alcohol’s short-term effects usually don’t last longer
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248661
2919
Les effets à court terme ne durent généralement pas plus longtemps
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than the time it takes for their body to metabolize it, or about a day.
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251580
3546
que le temps nécessaire à l’organisme pour le métaboliser : environ un jour.
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But repeatedly over-drinking can damage neurons and permanently impair memory.
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255126
4671
Mais une consommation répétée
peut léser les neurones et altérer la mémoire à tout jamais.
04:19
It can also harm other organs like the liver,
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259797
2711
Il peut également nuire à d’autres organes, comme le foie,
04:22
which works overtime breaking down alcohol.
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262508
2669
qui fait du travail supplémentaire pour décomposer l’alcool.
04:25
After all, experiencing a blackout or witnessing others
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265511
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Après tout, faire un black-out ou voir d’autres personnes dans cet état
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in this compromised state
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268764
1377
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can be a lot for your mind and body to process.
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peut être très difficile à gérer pour votre corps et votre esprit.
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