How does alcohol cause blackouts? - Shannon Odell

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TED-Ed


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Traduttore: Martina Abrami Revisore: Giorgia Salvato
00:07
In 1969, Dr. Donald Goodwin gathered a group of study participants
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7045
5046
Nel 1969, il dott. Donald Goodwin riunì alcuni soggetti per uno studio
00:12
and asked them each to recall the object he'd shown them two minutes prior.
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12091
3587
e chiese loro di ricordare l’oggetto mostratogli due minuti prima.
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The twist?
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15762
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Il problema?
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All the participants were very intoxicated.
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16763
2627
Tutti i partecipanti erano molto ubriachi.
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Despite this, most could pay attention to the task
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19724
2669
Eppure la maggior parte riusciva a prestare attenzione
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and correctly name the toy they had just seen.
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22393
2378
e a identificare l’oggetto appena visto.
00:24
Yet, when Donald asked them to recall that object a mere 30 minutes later,
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24812
4505
Tuttavia, quando Donald chiese loro di ricordare quell’oggetto 30 minuti dopo,
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half the participants drew a blank,
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29317
2169
metà dei partecipanti aveva un vuoto,
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having “blacked out” the earlier moment entirely.
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31486
2961
avendo svuotato la memoria dal ricordo precedente.
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This study illustrates the strange and somewhat selective effects
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34697
3504
Questo studio illustra gli effetti strani e distintivi
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alcohol has on the brain.
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38201
1585
che l’alcol ha sul cervello.
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Many intoxicated people can perform complex tasks
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39827
3462
Molte persone in stato di ebbrezza riescono a svolgere compiti complessi,
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like holding a detailed conversation or navigating a walk home.
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43289
3462
come sostenere una lunga discussione o tornare a casa a piedi.
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Yet for those experiencing what is known as a blackout,
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3670
Tuttavia, coloro che sperimentano i cosiddetti “blackout”
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the memory of these events is quickly forgotten.
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dimenticano rapidamente di questi eventi.
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So how does alcohol cause these memory lapses?
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53341
2627
Come fa l’alcol a causare questi vuoti di memoria?
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First, let's identify the culprit.
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56177
2169
Innanzitutto, identifichiamo il colpevole.
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While a single drink often contains hundreds of different chemical compounds,
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58638
4296
Sebbene un singolo drink contenga spesso centinaia di composti chimici diversi,
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ethanol is responsible for alcohol's effects on the brain.
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62934
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l’etanolo è il responsabile degli effetti dell’alcol sul cervello.
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Ethanol is lightweight and lipophilic,
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2377
L’etanolo è leggero e lipofilo,
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meaning its structure easily dissolves into fats,
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2628
il che significa che si dissolve facilmente nei grassi
01:11
like those in the membranes of the outer blood-brain barrier.
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71317
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come quelli nelle membrane della barriera emato-encefalica.
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Once inside the brain, ethanol’s unique structure
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2962
Una volta entrato nel cervello, la sua struttura unica
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allows it to bind to, interact, and affect many different neuronal receptors,
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77824
5088
gli consente di legarsi, interagire e influenzare
molti recettori neuronali diversi,
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impairing pathways that allow you to make careful decisions, control your impulses,
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82912
4421
compromettendo i percorsi che aiutano a prendere decisioni attente
di controllare gli impulsi e di gestire le capacità motorie.
01:27
and even manage your motor skills.
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87333
1752
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And the networks that control memory seem to be especially sensitive
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3962
E le reti che controllano la memoria sembrano essere particolarmente sensibili
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to alcohol’s effects.
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93047
1335
agli effetti dell’alcol.
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Typically, information about your surroundings is taken in
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94590
3420
Generalmente le informazioni sull’ambiente circostante
vengono captate dagli organi sensoriali e inviate al cervello.
01:38
by your sensory organs and sent to the brain.
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98010
2586
01:40
Neurons transfer this information to one another
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3003
I neuroni si scambiano queste informazioni
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via chemical messengers called neurotransmitters,
31
103766
2753
tramite messaggeri chimici chiamati neurotrasmettitori,
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which are released by one neuron and received by receptors at another.
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106519
4004
che vengono rilasciati da un neurone e ricevuti dai recettori di un altro.
01:50
When a neurotransmitter binds to a receptor,
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110773
2669
Quando un neurotrasmettitore si lega a un recettore,
01:53
it unlocks an internal channel, allowing small ions to flow into the cell.
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113442
4338
sblocca un canale interno, permettendo a piccoli ioni di entrare nella cellula.
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If enough ions enter the cell, the neuron fires,
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117822
3337
Se abbastanza ioni entrano nella cellula,
il neurone si attiva e prosegue nel mandare il segnale.
02:01
sending the signal forward.
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121159
1501
02:02
Through this process, different regions of the brain
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Questo processo consente a diverse regioni cerebrali
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can communicate with one another in milliseconds,
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125705
2586
di comunicare in millisecondi,
02:08
creating our moment-to-moment understanding of the world.
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128291
2752
permettendoci un’immediata comprensione della realtà.
02:11
But ethanol interacts with receptors,
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2502
Ma l’etanolo interagisce con i recettori,
02:13
making it harder for neurons to communicate.
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133754
2253
rendendo più ardua la comunicazione neuronale.
02:16
While compromised, the brain is still able to transfer information,
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136215
3671
Il cervello, pur compromesso, è ancora capace di inviare informazioni.
02:19
which is why many intoxicated people seem somewhat capable
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139886
3169
È per questo che molte persone ubriache
sembrano in grado di svolgere compiti elementari.
02:23
of performing basic tasks.
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143055
1627
02:24
In other words, brain function is highly impaired,
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144765
2753
Quindi, la funzione cerebrale è fortemente compromessa,
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but not completely broken.
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147518
1543
ma non completamente.
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But memory storage is a different story.
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149103
2377
Ma la formazione dei ricordi è tutt’altra storia.
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The transfer of moment-to-moment understanding
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151731
2836
Il passaggio da una comprensione istantanea
02:34
to something we can remember is thought to depend on a process
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154567
3462
a qualcosa che possiamo ricordare
dipende da un processo chiamato potenziamento a lungo termine, o LTP.
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called long-term potentiation, or LTP.
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158029
3503
02:41
LTP happens throughout the brain,
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161699
2002
L’LTP avviene in ogni regione cerebrale,
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but is especially important in learning and memory regions,
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163701
2878
ma è fondamentale in quelle dell’apprendimento e della memoria,
02:46
like the neocortex and the hippocampus.
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166579
2461
come la neocorteccia e l'ippocampo.
02:49
During LTP,
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169081
1252
Durante l’LTP, l’attivazione di un neurone
02:50
the firing of a neuron triggers physical changes to its structure.
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170333
3753
innesca cambiamenti fisici nella sua struttura.
02:54
For example, more receptors may be moved to the cell's surface,
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174337
3545
Ad esempio, è possibile spostare più recettori sulla membrana cellulare,
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making the neuron more sensitive to future signaling from its neighbors.
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177882
3545
rendendo il neurone più sensibile ai segnali futuri dei suoi vicini.
03:01
These physical changes increase the likelihood that a cell
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181552
2836
Questi processi aumentano la probabilità che una cellula
03:04
will fire again at that connection,
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184388
2044
si attivi di nuovo su quella connessione,
03:06
strengthening the wiring between neurons.
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186432
2586
rafforzando il legame tra i neuroni.
03:09
And through this stronger connection,
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189060
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Si ritiene che, grazie a legami più forti, si formino ricordi duraturi.
03:10
it's thought that a stable memory is formed.
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190853
2336
03:13
Yet studies suggest that ethanol has a unique ability to disrupt LTP,
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193731
4546
Ma le ricerche suggeriscono che l’etanolo ha il potere di interrompere l’LTP,
03:18
blocking the physical changes needed for memory formation.
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198361
2919
bloccando i processi necessari per la formazione del ricordo.
03:21
So, while moment-to-moment information is encoded and understood,
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201489
3837
Quindi, sebbene le informazioni vengano codificate e comprese in tempo reale,
03:25
the storage of that information is blunted,
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205326
2419
la memorizzazione di esse viene ridotta,
03:27
resulting in a blackout.
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207745
1585
con conseguente blackout.
03:29
Of course, not all levels of drinking result in blackouts.
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209455
3128
Ovviamente, tutto dipende dalla quantità di alcol.
03:32
They happen when the concentration of alcohol in the blood, or BAC,
69
212708
3879
I vuoti si verificano quando la concentrazione di alcol nel sangue
03:36
exceeds a certain level, approximately 0.16.
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216587
3379
supera un certo livello di circa 0,16.
03:40
But there’s no magic number.
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220258
1376
Ma non c’è un vero limite.
03:41
At slightly lower BACs, brownouts, or the spotty memory of events, can occur,
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221634
5088
Tassi alcolemici leggermente inferiori possono portare a memoria frammentaria,
03:46
as some neurons continue to function properly while others fail.
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226722
3754
poiché solo alcuni neuroni continuano a funzionare correttamente.
03:50
And drinking too much can cause a person to pass out altogether.
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230601
3379
Bere troppo può anche portare allo svenimento.
03:54
Other factors like dehydration level, genetic differences, medications,
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234397
4379
Altri fattori come disidratazione, le differenze genetiche, i farmaci assunti
03:58
and even how much you’ve eaten can affect the likelihood of a blackout.
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238776
3670
e persino quanto si è mangiato
possono incidere sul rischio di blackout.
04:02
And teenagers appear to be especially vulnerable
77
242530
2627
Gli adolescenti risultano particolarmente vulnerabili,
04:05
due to the substantial changes in brain development during those years.
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245157
3337
poiché in quegli anni avvengono cambiamenti nello sviluppo cerebrale.
04:08
Alcohol’s short-term effects usually don’t last longer
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248661
2919
Gli effetti a breve termine dell’alcol
non durano più del tempo impiegato dall’organismo per metabolizzarlo,
04:11
than the time it takes for their body to metabolize it, or about a day.
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251580
3546
circa un giorno.
04:15
But repeatedly over-drinking can damage neurons and permanently impair memory.
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255126
4671
Ma bere troppo e ripetutamente può danneggiare i neuroni
e compromettere la memoria.
04:19
It can also harm other organs like the liver,
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259797
2711
Può anche danneggiare altri organi come il fegato,
04:22
which works overtime breaking down alcohol.
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262508
2669
che fa gli straordinari per scomporre l’alcol.
04:25
After all, experiencing a blackout or witnessing others
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265511
3253
Dopotutto, l’esperienza di un blackout o vedere altri in questo stato,
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in this compromised state
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268764
1377
04:30
can be a lot for your mind and body to process.
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270141
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può essere impegnativa da elaborare per la mente e il corpo.
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