How we can help hungry kids, one text at a time | Su Kahumbu

Vertaald door: Annick Knops Nagekeken door: Tahlia Flora

Ik wil je voorstellen aan mijn stoere vrienden.

Maak kennis met Thelma en Louise.

(Gelach)

Ik heb een passie voor koeien.

I want to introduce you to my badass friends.

Al krijgen ze tegenwoordig veel bullshit te verduren

omwille van de methaanuitstoot en het klimaat,

Meet Thelma and Louise.

(Laughter)

hoop ik dat ik hun reputatie voor een deel kan herstellen

I'm passionate about cows.

door jullie te tonen hoe onontbeerlijk ze zijn

And although they've been getting a lot of crap lately

om een van onze grootste problemen op te lossen: voedselzekerheid.

due to methane emissions and climate change,

Maar zelfs nog belangrijker voor Afrika,

I hope that I can redeem their reputation in part

de groeiachterstand bij kinderen als gevolg hiervan.

by showing you how incredibly important they are

in solving one of the world's biggest problems: food security.

Groeiachterstand door ondervoeding

leidt tot een lager groeitempo in de menselijke ontwikkeling.

But more importantly, for Africa --

it's resultant childhood stunting.

En volgens UNICEF

komt deze achterstand er niet vanzelf

Nutritional stunting manifests itself

en duikt niet opeens op.

Het ontwikkelt zich over een lange tijdspanne

in a reduction of growth rate in human development.

waarin een kind kampt met pijnlijke en slopende ziektecycli,

And according to UNICEF,

stunting doesn't come easy.

It doesn't come quickly.

verminderde eetlust,

onvoldoende voedingsstoffen

It happens over a long period of time

en ontoereikende zorg.

during which a child endures painful and debilitating cycles of illness,

De meeste kinderen kunnen simpelweg zulke ontberingen niet te boven komen.

depressed appetite,

Maar degenen die het toch overleven ...

insufficient nutrition

and inadequate care.

houden hier op lange termijn cognitieve problemen aan over

And most kids simply can't endure such rigors.

evenals een verminderde lichaamslengte.

But those that do survive,

Het aantal kinderen met groeiachterstand,

they carry forward long-term cognitive problems

jonger dan vijf,

in de meeste regio’s ter wereld,

as well as losses of stature.

kende een daling.

En ik haat het echt om dit te zeggen,

The numbers of stunted children under the age of five,

maar de enige plek waar dit aantal niet afnam

is hier, in Afrika.

in most regions of the world,

has been declining.

Hier, waar 59 miljoen kinderen,

And I really hate to say this,

but the only place where they haven't been declining is here,

drie op tien in die leeftijdsgroep,

in Africa.

worstelen met het bereiken van hun genetische potentieel –

Here, 59 million children,

hun volledige genetische potentieel.

three in 10 in that age group,

Proteïne behoort tot onze voornaamste voedingsbehoeften.

struggle to meet their genetic potential --

En onderzoek toont aan dat een gebrek aan essentiële aminozuren,

their full genetic potential.

de bouwstenen van eiwit, in het dieet van jonge kinderen

Protein is one of our most important dietary requirements,

kan leiden tot een groeiachterstand.

Essentiële aminozuren noemen we essentieel

and evidence shows that lack of essential amino acids,

omdat we ze niet kunnen samenstellen in ons lichaam.

the building blocks of proteins, in young children's diets,

We moeten ze uit ons voedsel halen.

can result in stunting.

En de beste bronnen zijn van dierlijke afkomst:

Essential amino acids are called essential

because we can't synthesize them in our bodies.

melk, vlees en eieren.

We have to get them from our foods

De meeste proteïnen

die genuttigd worden in Afrika komen van gewassen.

and the best sources are animal-derived:

En hoewel er miljoenen kleine boeren zijn die dieren fokken,

milk, meat and eggs.

Most protein consumed on the African continent is crop-based.

is veeteelt niet zo simpel als we denken.

And although we have millions of smallholder farmers rearing animals,

De grote verschillen in de veestapel tussen rijke landen en arme landen

livestock production is not as easy as we think.

zijn te wijten aan de slechte conditie van de dieren.

Inheemse veeziektes,

The big livestock gaps between rich countries and poor countries

waarvan sommige overdraagbaar op de mens,

are due to poor animal health.

bedreigen niet alleen veehouders in deze arme landen,

Endemic livestock diseases,

maar de gezondheid van alle mensen in alle landen.

some of them transmissible to humans,

threaten not only livestock producers in those poor countries,

Dit is een wereldwijd netwerk van ziekteverwekkers.

Het toont waar de pathogenen zich bevinden in de wereld

but all human health across all countries.

volgens de Liverpoolse databank van uitbreidende infectieziektes.

En het toont welke pathogenen hosts delen.

This is a global pathogens network.

It shows the pathogens found across the world

In een notendop:

according to the Enhanced Infectious Diseases database.

we delen ziekteverwekkers, en dus ziektes,

met de soort waar we het dichtstbij leven:

And it shows those pathogens that share hosts.

onze landbouwdieren.

We noemen dit zoönotische ziektes.

In a nutshell,

we share pathogens, and thus diseases,

Recente rapporten tonen aan

dat het dodelijkste aandeel zoönotische ziektes

with the species we live closest to:

jaarlijks 2,2 miljoen mensen doodt

our livestock.

And we call these zoonotic diseases.

en 2,4 miljard mensen ziek maakt.

Recent reports show

that the deadly dozen zoonotic diseases kill 2.2 million people

En Jimmy zegt:

“De zwaarste last van zoönosen

drukt op de schouders van een miljard arme veehouders.”

and sicken 2.4 billion people annually.

We onderschatten volledig het belang van onze kleine boeren.

And Jimmy says,

"The greatest burden of zoonoses

We beginnen te beseffen hoe belangrijk ze zijn

falls on one billion poor livestock keepers."

en welke invloed ze hebben op onze medische gezondheid,

We totally underestimate the importance of our smallholder farmers.

onze bioveiligheid

en meer recentelijk, onze cognitieve en fysieke gezondheid.

We're beginning to recognize how important they are

and how they influence our medical health,

Zij staan aan de frontlinie van zoönotische epidemieën.

our biosafety

and more recently, our cognitive and our physical health.

Ze ondersteunen zowat ons hele bestaan.

They stand at the frontline of zoonotic epidemics.

Ze moeten zoveel kennen,

maar ...

They pretty much underpin our existence.

het ontbreekt de meesten aan kennis

over veeziektes, preventie en behandeling.

And they need to know so much,

Hoe leren ze dan?

yet most lack knowledge

Afgezien van de gedeelde ervaringen,

met vallen en opstaan,

on livestock disease prevention and treatment.

de gangbare landbouwvoorlichtingsdiensten, de laarzen op het veld, en radio –

So how do they learn?

Apart from shared experiences,

dit alles is duur en moeilijk op te schalen

trial and error,

in het licht van de bevolkingsgroei.

conventional farming extension services are boots on the ground and radio --

Klinkt nogal somber, toch?

expensive and hard to scale in the face of population growth.

Maar we bevinden ons op een interessant keerpunt in Afrika.

Wij herschrijven dat verhaal met innovatieve oplossingen,

Sounds pretty gloomy, doesn't it?

voortgaand op schaalbare technologieën.

But we're at an interesting point in Africa.

Kennis hoeft niet duur te zijn.

We're changing that narrative using innovative solutions,

Mijn bedrijf ontwierp een agrarisch platform, genaamd iCow.

riding across scalable technologies.

We leren boeren met behulp van sms’jes de beste veehouderijpraktijken

Knowledge doesn't have to be expensive.

My company developed an agricultural platform called iCow.

vanaf eenvoudige, betaalbare mobieltjes.

Boeren ontvangen drie sms’jes per week over de beste praktijken,

We teach farmers best livestock practices using SMS

en degenen die de berichten uitvoeren, zien hun productiviteit stijgen

over simple, low-end phones.

in amper drie maanden tijd.

Farmers receive three SMSs a week on best livestock practices,

and those that execute the messages go on to see increases in productivity

De eerste productiviteitsstijgingen komen natuurlijk door gezonder vee.

within as short a time as three months.

We sms’en omdat het duurzaam is.

The first increases in productivity, of course, are improved animal health.

Boeren slaan hun berichten op,

noteren deze in boeken,

en we zijn effectief bezig

met het versnipperen van landbouwmanuals over de velden.

We use SMS because it is retentive.

Farmers store their messages,

We erkennen dat we allemaal deel uitmaken van het wereldwijde voedselnetwerk:

they write them down in books,

and in effect,

we're drip-feeding agricultural manuals into the fields.

producenten en consumenten,

We recognize that we are all part of the global food network:

jij en ik en elke boer.

We richten ons nu op het samenbrengen

producers and consumers,

van producenten en consumenten

you and me, and every farmer.

om in actie te schieten en verantwoordelijkheid op te nemen

We're focusing now on trying to bring together producers and consumers

niet enkel voor voedselzekerheid, ook voor voedselveiligheid.

Deze kanjer is half Afrikaans-Aziatisch Sahiwal, half Nederlands Fleckvieh.

to take action and take responsibility for not only food security,

Ze geeft meer melk dan haar Sahiwal moeder

but for food safety.

This beautiful animal is an African-Asian Sahiwal crossed with a Dutch Fleckvieh.

en ze is potiger en beter opgewassen tegen ziekte

dan haar Fleckvieh vader.

In Ethiopië en Tanzania

She's milkier than her Sahiwal mom,

maakt het ADGG-project gebruik

and she's sturdier and more resistant to disease than her Fleckvieh father.

van sms en geavanceerde genomics

en verricht baanbrekend werk met Afrika’s eerste tropische

In Ethiopia and Tanzania,

the African Dairy Genetic Gains program is using SMS and cutting-edge genomics

centra voor melkveefokkerij en voor registratie van de melkopbrengst.

and pioneering Africa's first tropically adapted dairy breeding centers

Boeren bezorgen hun productiegegevens:

aantekeningen over het melken, fok- en voedingsgegevens,

and dairy performance recording centers.

aan het ADGG-platform.

Farmers contribute their production data --

Dit alles wordt verwerkt door algoritmes

van enkele van de topcentra voor veehouderij ter wereld,

milking records,

breeding records and feeding records --

voor de boeren het weer in handen krijgen

to the ADGG platform.

This stage is synthesized through algorithms

via actiegerichte sms’jes.

from some of the top livestock institutions in the world

Aangepaste gegevens,

aangepast advies;

before it lands back in the farmers' hands

alles gericht op productiviteitstoename

in actionable SMSs.

op basis van de lokale capaciteiten.

Customized data,

Wij staan op een indrukwekkend punt met de landbouw in Afrika.

customized responses

all aimed at increasing productivity

Tegen het einde van dit jaar

zitten we op bijna een miljard abonnees met onze app.

based on the potential on the ground.

We're at a very interesting place in agriculture in Africa.

Wij hebben de touwtjes in handen

By the end of this year,

om te verzekeren dat de systemen voor melkveeproductie niet alleen gezond,

we'll have almost one billion mobile phone subscriptions.

productief en winstgevend zijn,

We have the power in our hands

maar dat boeren ook goed geïnformeerd zijn

to ensure that livestock production systems are not only healthy,

en nog belangrijker,

dat onze boeren veilig zijn.

productive and profitable,

Werken met kleine boeren

but that farmers are knowledgeable,

is een van de beste manieren om voedselzekerheid te garanderen.

and more importantly,

that our farmers are safe.

Werken met kleine boeren is een van de beste manieren

Working with smallholder farmers

om te garanderen dat elk kind alle kansen krijgt

is one of the best ways to guarantee food security.

en gebruik kan maken van zijn volledige genetische aanleg.

Working with smallholder farmers is one of the best ways

Door de krachten te bundelen van miljoenen kleine boeren −

to guarantee each and every child their full opportunity

en hun stoere koeien, zoals de mijne −

and ability to reach their full genetic potential.

moeten we de groeiachterstand in Afrika een halt kunnen toeroepen.

And harnessing the power of millions of smallholder farmers

Dankjewel.

and their badass cows like mine,

(Applaus)

we should be able to bring a halt to stunting in Africa.

Bedankt.

Thank you.

(Applause)

Thank you.