To eliminate waste, we need to rediscover thrift | Andrew Dent

Перекладач: Mariana Voitseshchuk Утверджено: Mariya Udud

Let's talk about thrift.

Поговорімо про ощадливість.

Thrift is a concept where you reduce, reuse and recycle,

Ощадливість – це поняття, що охоплює економію, повторне використання і утилізацію,

but yet with an economic aspect I think has a real potential for change.

однак, з економічного боку, має великий потенціал до змін.

My grandmother, she knew about thrift.

Моя бабуся добре знала, що таке ощадливість.

This is her string jar.

Ось її банка для мотузочків.

She never bought any string.

Вона ніколи їх не купувала.

Basically, she would collect string.

А просто збирала.

It would come from the butcher's, it would come from presents.

Коли купувала товари у м'ясника, чи отримувала подарунки.

Вона клала мотузок до банки і діставала тоді, коли було потрібно.

She would put it in the jar and then use it when it was needed.

Після підв'язки квітів,

When it was finished, whether it was tying up the roses

or a part of my bike,

або деталей мого велосипеда,

once finished with that, it'd go back into the jar.

вона клала мотузку назад у банку.

Це ідеальний приклад: береш тоді, коли треба,

This is a perfect idea of thrift; you use what you need,

you don't actually purchase anything, so you save money.

нічого не купуючи, і, таким чином, заощаджуєш гроші.

Kids also inherently know this idea.

Діти інтуїтивно розуміють це.

When you want to throw out a cardboard box,

Якщо спробувати викинути картонну коробку,

the average kid will say, "Don't! I want to use it for a robot head

діти зазвичай скажуть: "Не треба! Я зроблю з неї голову робота

or for a canoe to paddle down a river."

або каное, в якому буду плавати річкою".

They understand the value of the second life of products.

Вони розуміють, як важливо давати речам друге життя.

So, I think thrift is a perfect counterpoint

Я вважаю, що ощадливість – це ідеальний контраргумент

to the current age which we live in.

сучасності, в якій ми живемо.

All of our current products are replaceable.

Всі наші речі можна замінити.

When we get that bright, new, shiny toy,

Ми купуємо нову, блискучу іграшку

it's because, basically, we got rid of the old one.

лише тому, що, по суті, позбуваємося старої.

The idea of that is, of course, it's great in the moment,

Ця думка, звичайно, нас якийсь час дуже тішить,

but the challenge is, as we keep doing this,

але складність у тому, що якщо ми продовжуватимемо так і далі,

we're going to cause a problem.

виникне проблема.

That problem is that there is really no way.

Проблема полягає в тому, що виходу, насправді, немає.

When you throw something away, it typically goes into a landfill.

Коли ми викидаємо якусь річ, вона опиняється на звалищі.

Now, a landfill is basically something which is not going to go away,

А звалище нікуди не зникне,

and it's increasing.

воно збільшується.

At the moment, we have about 1.3 billion tons of material every year

На сьогодні майже 1,3 мільярдів тонн матеріалу щорічно

going into landfills.

потрапляє на звалища.

By 2100, it's going to be about four billion tons.

До 2100 року цей показник сягне чотирьох мільярдів тонн.

See, instead, I'd prefer if we started thrifting.

Я вважаю, що нам натомість варто почати заощаджувати.

What that means is, we consider materials when they go into products

Тобто оцінювати матеріали, з яких ми виробляємо речі,

and also when they get used,

і коли вони стають зужитими,

and, at the end of their life: When can they be used again?

а опісля думати, коли їх можна використати ще раз.

It's the idea of completely changing the way we think about waste,

Ця ідея повністю змінить наше уявлення про відходи.

so waste is no longer a dirty word --

Відходи не будуть чимось брудним.

we almost remove the word "waste" completely.

Ми майже повністю припинимо вживати це слово.

All we're looking to is resources.

Все, що залишиться, – це ресурси.

Resource goes into a product

З ресурсів роблять одну річ,

and then can basically go into another product.

а потім використовують її для створення іншої.

We used to be good at thrifting.

Колись ми вміли заощаджувати.

My grandmother, again, used to use old seed packets

Моя бабуся колись брала старі пакетики від насіння

to paper the bathroom walls.

і обклеювала стіни ванни.

I think, though, there are companies out there who understand this value

Проте існують компанії, які розуміють цінність такого підходу

and are promoting it.

і пропагують його.

And a lot of the technologies that have been developed for the smart age

Багато технологій, розроблених для "розумного" віку,

can also be adapted to reduce, reuse and also thrift more proficiently.

можна адаптувати, щоб знизити витрати, повторно використати та заощадити.

And as a materials scientist,

Будучи матеріалознавцем,

what I've been tracking over the last couple of decades

за останні кілька десятиліть я звернув увагу на те,

is how companies are getting smart at thrifting,

як компанії починають розумно заощаджувати,

how they're able to understand this concept

усвідомлювати, що означає це поняття,

and profit from it.

і заробляти на цьому.

I'm going to give you two examples.

Ось вам два приклади.

The first one, a good one; the second one, not so good.

Перший приклад хороший, інший – не дуже.

The first is the automotive industry.

Перший приклад — з автоіндустрії.

Not always known as the most innovative or creative of industries,

Це не найбільш новаторська чи креативна сфера,

but it turns out, they're really, really good at recycling their products.

але виявляється, що тут прекрасно справляються з переробкою товарів.

Ninety-five percent of every single car that goes on the road

95% кожного робочого авто

gets recycled here.

тут утилізують.

And of that car, about 75 percent of the entire car

Приблизно 75% від всієї машини

actually gets used again.

потім використовують ще раз.

That includes, of course, the old steel and aluminum

Йдеться, звичайно, про сталь та алюміній,

but then also the plastics from the fender and the interiors,

а також пластик із дверей і внутрішньої частини авто,

glass from the windows and the windshield

скло з бокових вікон та лобової частини,

and also the tires.

а також шини.

There's a mature and successful industry that deals with these old cars

Це зріла й успішна індустрія, яка займається старими машинами,

and basically recycles them and puts them back into use

переробляє їх та знову використовує

as new cars or other new products.

для нових машин та інших речей.

Even as we move towards battery-powered cars,

Скоро ми використовуватимемо авто на акумуляторах.

there are companies that claim they can recycle up to 90 percent

Існують компанії, що хочуть переробляти понад 90%

of the 11 million tons of batteries that are going to be with us in 2020.

від 11 мільйонів тонн батарей, які ми матимемо у 2020.

That, I think, is not perfect,

Це, звісно, не ідеально,

but it's certainly good, and it's getting better.

але це непогано і ситуація покращується.

The industry that's not doing so well is the architecture industry.

У будівельній індустрії справи йдуть не так добре.

One of the challenges with architecture has always been

Однією з головних проблем будівництва завжди було те,

when we build up, we don't think about taking down.

що будуючи, ми не думаємо, як будемо розвалювати.

We don't dismantle, we don't disassemble, we demolish.

Ми не розбираємо на частини, не розкладаємо, а зносимо.

That's a challenge,

Це проблема:

because it ends up that about a third of all landfill waste in the US

близько третини усіх відходів американських звалищ –

is architecture.

це будівельні відходи.

We need to think differently about this.

Нам треба думати по-іншому.

There are programs that can actually reduce some of this material.

Є плани, які справді зможуть скоротити об'єм відходів.

A good example is this.

Ось добрий приклад.

These are actually bricks that are made from old demolition waste,

Можна робити цеглу з відходів знесеної будівлі,

which includes the glass, the rubble, the concrete.

зі скла, щебеню, бетону.

You put up a grinder, put it all together, heat it up

Берете точило, складаєте все це докупи, нагріваєте

and make these bricks we can basically build more buildings from.

і робите цеглу, з якої можна збудувати інші споруди.

But it's only a fraction of what we need.

Але це лише дрібка того, що нам треба.

My hope is that with big data and geotagging,

Я сподіваюсь, що за допомогою великих даних та геотегування

we can actually change that,

ми досягнемо зрушень

and be more thrifty when it comes to buildings.

та станемо ощадливішими у будівництві.

If there's a building down the block which is being demolished,

Якщо десь поблизу зносять стару будівлю,

are there materials there

може, там є матеріали,

that the new building being built here can use?

які можна використати для будівництва нової?

Can we use that, the ability to understand

Як ми можемо зекономити, знаючи,

that all the materials available in that building are still usable?

що всі матеріали старої будівлі можна використати ще раз?

Can we then basically put them into a new building,

Чи можемо ми застосувати їх у новій будівлі,

without actually losing any value in the process?

не втративши нічого у процесі?

So now let's think about other industries.

Перейдімо до інших індустрій.

What are other industries doing to create thrift?

Що роблять вони, щоб заощадити?

Well, it turns out that there are plenty of industries

Виявляється, є багато сфер,

that are also thinking about their own waste

де теж замислюються над проблемою відходів

and what we can do with it.

і тим, як їй зарадити.

A simple example is the waste that they basically belch out

Простий приклад — відходи, які утворюються

as part of industrial processes.

в процесі виробництва.

Most metal smelters give off an awful lot of carbon dioxide.

Більшість металевих ливарень викидають жахливу кількість CO2.

Turns out, there's a company called Land Detector

Виявляється, є компанія Land Detector,

that's actually working in China and also soon in South Africa,

яка працює в Китаї та скоро з'явиться в Південній Африці,

that's able to take that waste gas --

яка може взяти відхідний газ,

about 700,000 tons per smelter --

приблизно 700 000 тонн на одну ливарню,

and then turn it into about 400,000 tons of ethanol,

та перетворити його у 400 000 тонн етанолу,

which is equivalent to basically powering 250,000, or quarter of a million, cars

за допомогою якого можна заправити чверть мільйона машин

for a year.

на цілий рік.

That's a very effective use of waste.

Ось це ефективно використані відходи.

How about products more close to home?

Щодо речей, які стосуються кожного з нас,

This is a simple solution.

ось ще один простий приклад.

And it, again, takes the idea of reducing, reusing,

Він також показує приклад економії та повторного використання

but then also with economic advantage.

і має економічні переваги.

So it's a simple process of changing from a cut and sew,

Це простий процес відмови від процесу вирізання та зшивання,

where typically between 20 and 30 materials are used

де використовується приблизно 20-30 матеріалів,

which are cut from a large cloth and then sewn together or even sometimes glued,

які відрізають від великого шматка тканини, а потім зшивають чи склеюють.

they changed it and said that they just knitted the shoe.

Виробники відмовились від нього, просто зв'язавши взуття.

The advantage with this is not just a simplification of the process,

Перевага не лише у спрощенні процесу,

it's also, "I've got one material. I have zero waste,"

а й у тому, що застосовують один матеріал, без відходів,

and then also, "I'm able to potentially recycle that at the end of its life."

а також його потенційно можна повторно використати.

Digital manufacturing is also allowing us to do this more effectively.

Цифрове виробництво дозволяє робити це ще ефективніше.

In this case, it's actually creating the theoretical limit of strength

Наприклад, можна теоретично розрахувати ліміт міцності

for a material:

певного матеріалу.

З цією кількістю матеріалу не може вийти нічого міцнішого,

you cannot get any stronger for the amount of material

than this shape.

ніж ось ця форма.

So it's a basic simple block,

Це простий блок,

but the idea is, I can extrapolate this, I can make it into large formats,

але ідея в тому, що його можна розширити, використати у більшому форматі,

I can make it into buildings, bridges,

створити будівлі, мости,

but also airplane wings and shoes.

крила для літаків або взуття.

The idea here is, I'm minimizing the amount of material.

Ідея в тому, щоб зменшити кількість матеріалу.

Here's a good example from architecture.

Ось один хороший приклад з будівництва.

Typically, these sorts of metal nodes are used to hold up large tent structures.

Зазвичай такі вузли використовують для підтримання великих тентів.

In this case, it in was in the Hague, along a shopping center.

У цьому ж випадку, це було в Гаазькому торговому центрі,

They used 1600 of the materials on the left.

будівельники використали 1600 одиниць матеріалу зліва.

The difference is, by using the solution on the right,

Різниця в тому, що, використовуючи варіант справа,

they cut down the number of steps from seven to one,

можна скоротити кількість кроків з семи до одного,

because the one on the left is currently welded,

тому що лівий варіант потребує зварювання,

the one on the right is simply just printed.

а правий – просто друкується.

And it was able to reduce waste to zero,

Таким чином, вдалося знизити відходи до нуля,

cost less money

зекономити гроші,

and also, because it's made out of steel,

і через те, що ці вузли виготовлено зі сталі,

can be eventually recycled at the end of its life.

колись їх можна буде застосувати знову.

Nature also is very effective at thrift.

Природа також вміє заощаджувати.

Think about it: nature has zero waste.

Подумайте, у природі немає відходів.

Everything is useful for another process.

Усе має користь для інших процесів.

So, in this case, nanocellulose,

До прикладу, наноцелюлоза,

which is basically one of the very fine building blocks of cellulose,

один із дуже тонких складників целюлози,

which is one of the materials that makes trees strong,

матеріалу, який надає міцності деревині.

you can isolate it, and it works very much like carbon fiber.

Якщо ізолювати її, вона працюватиме як вуглеволокно.

So, take that from a tree, form it into fibers,

Можна добути її з дерева, сформувати волокна

and then those fibers can strengthen things,

і використати їх для зміцнення речей,

such as airplanes, buildings, cars.

наприклад, літаків, будівель, машин.

The advantage of this, though, is it's not just bioderived,

Перевага не лише у тому, що це біорозкладний

comes from a renewable resource,

відновлюваний ресурс,

but also that it is transparent,

а й у тому, що він прозорий,

so it can be used in consumer electronics, as well as food packaging.

і тому підійде як для побутової техніки, так і для пакування їжі.

Not bad for something that basically comes from the backyard.

Непогано, як на ресурс, що росте біля дому!

Another one from the biosource is synthetic spider silk.

Ще один біоресурс – синтетичний павучий шовк.

Now, it's very hard to actually create spider silk naturally.

Павучий шовк дуже важко видобувати природним шляхом.

You can basically get it from spiders,

Хоча його й виробляють павуки

but in large numbers, they tend to kill each other, eat each other,

вони часто вбивають один одного, поїдають один одного

so you've got a problem with creating it,

тому добути його проблематично,

in the same way you do with regular silk.

як і звичайний шовк.

So what you can do is instead take the DNA from the spider,

Натомість, можна взяти молекулу ДНК павука

and put it into various different things.

та помістити її в інші об'єкти.

You can put it into bacteria, you can put it into yeast,

Наприклад, в бактерії, дріжджі

you can put it into milk.

або в молоко.

And what you can do then is,

Тоді

the milk or the bacteria produce in much larger volumes

молоко і бактерії вироблятимуть шовк у значно більших обсягах.

and then from that, spin a yarn and then create a fabric or a rope.

З нього можна буде зробити нитку, а з неї — тканину або канат.

Again, bioderived, has incredible strength -- about the same as Kevlar --

Знову ж, біорозкладна та дуже міцна речовина, майже як кевлар,

so they're using it in things like bulletproof vests and helmets

її можна буде застосовувати у куленепробивних жилетах і шоломах

and outdoor jackets.

та куртках.

It has a great performance.

Вона має чудові якості.

But again, it's bioderived, and at the end of its life,

Вона біорозкладна, тобто після використання

it potentially can go back into the soil and get composted

може повернутися в ґрунт і стати компостом,

щоб потім знайти нове застосування.

to again be potentially used as a new material.

I'd like to leave you with one last form which is biobased,

Я хочу розповісти про ще один біоматеріал,

but this, I think, is like the ultimate thrift.

який може стати взірцем ощадливості.

Think about the poster child for conspicuous consumption.

Що є яскравим прикладом демонстративного споживання?

It's the water bottle.

Пляшка для води.

We have too many of them, they're basically going everywhere,

Їх надто багато, вони буквально всюди,

they're a problem in the ocean.

вони спричиняють забруднення океану.

What do we do with them?

Що ми з ними робимо?

This process is able not just to recycle them,

Ми зможемо не просто їх переробляти,

but to recycle them infinitely.

а переробляти їх безкінечно.

Why is that interesting?

Чому це цікаво?

Because when we think about reusing and recycling,

Коли ми думаємо про перевикористання і переробку,

metals, glass, things like that, can be recycled as many times as you like.

метал, скло, подібні речі можна переробляти купу разів.

There's metal in your car

Ваше авто може складатися

that may well have come from a 1950s Oldsmobile,

з металу Oldsmobile 1950-го року,

because you can recycle it infinitely with no loss of performance.

бо його можна переробляти безліч разів без втрати якості.

Plastics offer about once or twice of recycling,

Пластик можна переробляти один-два рази,

whether it's a bottle, whether it's a chair --

чи то він із пляшки, чи зі стільця,

whatever it is, if it's carpet --

чи, наприклад, килима.

after two times of recycling, whether it goes back into another chair, etc,

Після двох переробок, якщо з нього, наприклад, роблять інший стілець,

він втрачає міцність, більше від нього немає користі.

it tends to lose strength, it's no longer of any use.

This, though, just using a few enzymes, is able to recycle it infinitely.

А за допомогою кількох ферментів його можна буде переробляти безліч разів.

I take a bottle or a chair or some other plastic product,

Беремо пляшку води, стілець або будь-який інший пластик,

I basically put it in with a few enzymes, they break it apart,

додаємо кілька ферментів, які розбивають його на частки,

they basically put it back into its original molecules.

а потім відновлюють його початкові молекули.

And then from those molecules,

З цих молекул

you can build another chair or carpet or bottle.

можна створити новий стілець, килим чи пляшку.

So, the cycle is infinite.

Це нескінченний цикл.

The advantage with that, of course,

Перевага, звичайно, у тому,

is that you have potentially zero loss of material resources.

що матеріальних відходів – нуль.

Again, the perfect idea of thrift.

Це ще один чудовий приклад ощадливості.

So in conclusion, I just want to have you think about -- if you make anything,

Підсумовуючи, я хочу, щоб ви задумалися. Якщо ви щось створюєте,

if you're any part of a design firm,

співпрацюєте з дизайнерською фірмою

if you basically are refurbishing your house --

або робите ремонт у себе вдома,

any aspect where you make something,

чи будь-що інше, де ви можете щось створювати,

think about how that product could potentially be used

подумайте про те, як ваш продукт можна використати знову

as a second life, or third life or fourth life.

вдруге, втретє або вчетверте.

Design in the ability for it to be taken apart.

Створюйте так, щоб потім можна було розібрати на частини.

That, to me, is the ultimate thrift,

Як на мене, це взірцева ощадливість,

and I think that's basically what my grandmother would love.

яка, гадаю, дуже сподобалася б моїй бабусі.

(Applause)

(Оплески)