To eliminate waste, we need to rediscover thrift | Andrew Dent

Переводчик: Yulia Epifanova Редактор: Péter Pallós

Let's talk about thrift.

Давайте поговорим о бережливости.

Thrift is a concept where you reduce, reuse and recycle,

Бережливость означает сокращение, повторное использование и переработку

but yet with an economic aspect I think has a real potential for change.

и в экономическом отношении может привести к большим переменам.

My grandmother, she knew about thrift.

Моя бабушка умела сберегать.

This is her string jar.

Это её банка для верёвок.

She never bought any string.

Она никогда их не покупала.

Basically, she would collect string.

Она их просто собирала:

It would come from the butcher's, it would come from presents.

одни оставались из мясного магазина, другие — от подарков.

She would put it in the jar and then use it when it was needed.

Она складывала их в банку и пользовалась по необходимости.

После использования, чтобы подвязать розы

When it was finished, whether it was tying up the roses

or a part of my bike,

или мой велосипед,

once finished with that, it'd go back into the jar.

они отправлялись обратно в банку.

Это идеальный пример: ты используешь то, что нужно,

This is a perfect idea of thrift; you use what you need,

и при этом экономишь деньги, потому что ничего не покупаешь.

you don't actually purchase anything, so you save money.

Kids also inherently know this idea.

В детях это заложено с рождения.

When you want to throw out a cardboard box,

Если вы захотите выбросить картонную коробку,

the average kid will say, "Don't! I want to use it for a robot head

ребёнок скажет: «Нет! Я сделаю из неё голову для робота

or for a canoe to paddle down a river."

или каноэ, буду сплавляться в ней по реке».

They understand the value of the second life of products.

Они осознают ценность повторного использования вещей.

So, I think thrift is a perfect counterpoint

Бережливость составляет замечательный контраст тому времени,

to the current age which we live in.

в котором мы живём.

All of our current products are replaceable.

Все наши вещи заменяемы.

When we get that bright, new, shiny toy,

Если нам покупают новую блестящую игрушку,

it's because, basically, we got rid of the old one.

значит, мы избавились от старой.

The idea of that is, of course, it's great in the moment,

Всё замечательно в данный момент,

but the challenge is, as we keep doing this,

но дело в том, что, если продолжать так жить,

we're going to cause a problem.

мы создадим себе проблему.

That problem is that there is really no way.

Проблема тут в отсутствии будущего.

When you throw something away, it typically goes into a landfill.

Если вы что-то выбрасываете, это оказывается на свалке.

Now, a landfill is basically something which is not going to go away,

Свалки никуда не исчезают,

and it's increasing.

их становится всё больше.

At the moment, we have about 1.3 billion tons of material every year

Сейчас более 1,3 миллиарда тонн материалов ежегодно

going into landfills.

попадает на свалки.

By 2100, it's going to be about four billion tons.

К 2100 году эта цифра возрастёт до 4 миллиардов тонн.

See, instead, I'd prefer if we started thrifting.

Поэтому я предлагаю начать экономить.

What that means is, we consider materials when they go into products

Нам нужно думать о материалах, когда мы что-то производим

and also when they get used,

когда этим пользуемся,

and, at the end of their life: When can they be used again?

и как после жизненного цикла их можно будет использовать снова.

It's the idea of completely changing the way we think about waste,

Нам надо полностью поменять отношение к отходам,

so waste is no longer a dirty word --

чтобы это слово перестало быть грязным,

we almost remove the word "waste" completely.

а лучше вышло из употребления.

All we're looking to is resources.

Мы будем рассматривать всё как ресурсы.

Resource goes into a product

Ресурсы становятся изделием,

and then can basically go into another product.

из которого потом можно сделать что-то ещё.

We used to be good at thrifting.

Раньше мы умели сберегать.

My grandmother, again, used to use old seed packets

Моя бабушка использовала старые пакетики от семян

to paper the bathroom walls.

в качестве обоев в ванной.

I think, though, there are companies out there who understand this value

Я думаю, что существуют и компании, понимающие ценность этой идеи

and are promoting it.

и продвигающие её.

And a lot of the technologies that have been developed for the smart age

Многие технологии, разработанные для нашего «умного» века,

can also be adapted to reduce, reuse and also thrift more proficiently.

могут помочь более эффективно сокращать, повторно использовать и экономить ресурсы.

And as a materials scientist,

Как специалист по материалам

what I've been tracking over the last couple of decades

в течение последних десятилетий я следил за тем,

is how companies are getting smart at thrifting,

как компании начинали сберегать более продуманно,

how they're able to understand this concept

как они стали больше понимать эту идею

and profit from it.

и получать с неё прибыль.

I'm going to give you two examples.

Я приведу два примера.

The first one, a good one; the second one, not so good.

Один — хороший, другой — не очень.

The first is the automotive industry.

Первый — автомобильная индустрия.

Not always known as the most innovative or creative of industries,

Она не считается самой инновационной и креативной,

but it turns out, they're really, really good at recycling their products.

но там всё очень хорошо с переработкой.

Ninety-five percent of every single car that goes on the road

95 % машин на дорогах

gets recycled here.

подвергаются переработке.

And of that car, about 75 percent of the entire car

При этом 75 % от всей машины

actually gets used again.

используется снова.

That includes, of course, the old steel and aluminum

Это включая, конечно, старую сталь и алюминий,

but then also the plastics from the fender and the interiors,

а также пластик из дверей и интерьера,

glass from the windows and the windshield

стёкла из окон, лобовое стекло

and also the tires.

и шины.

There's a mature and successful industry that deals with these old cars

Это ответственная, успешная отрасль, которая работает со старыми машинами,

and basically recycles them and puts them back into use

перерабатывает их и использует для производства новых автомобилей

as new cars or other new products.

или других изделий.

Even as we move towards battery-powered cars,

В то время, как мы движемся к электромобилям,

there are companies that claim they can recycle up to 90 percent

есть компании, утверждающие, что смогут переработать

of the 11 million tons of batteries that are going to be with us in 2020.

90 % от 11 миллионов тонн батарей, которые у нас будут к 2020 году.

That, I think, is not perfect,

Это не идеальный,

but it's certainly good, and it's getting better.

но достаточно хороший результат, и он станет ещё лучше.

The industry that's not doing so well is the architecture industry.

Индустрия, в которой всё не так удачно, — это архитектура.

One of the challenges with architecture has always been

Проблема в архитектуре всегда в том,

when we build up, we don't think about taking down.

что, когда мы строим, мы не думаем о сносе.

We don't dismantle, we don't disassemble, we demolish.

Мы не демонтируем, не разбираем, мы рушим.

That's a challenge,

Это большая проблема,

because it ends up that about a third of all landfill waste in the US

потому что примерно треть всех свалок в США —

is architecture.

это строительный мусор.

We need to think differently about this.

Нужно по-другому подойти к этой проблеме.

There are programs that can actually reduce some of this material.

Существуют программы, позволяющие уменьшить объём отходов.

A good example is this.

Вот хороший пример.

These are actually bricks that are made from old demolition waste,

Это кирпичи, сделанные из строительного мусора:

which includes the glass, the rubble, the concrete.

из стекла, щебня и бетона.

You put up a grinder, put it all together, heat it up

Берётся дробилка, всё складывается вместе, нагревается

and make these bricks we can basically build more buildings from.

и получаются кирпичи, из которых можно построить что-то ещё.

But it's only a fraction of what we need.

Но это только часть того, что нам нужно.

My hope is that with big data and geotagging,

Я надеюсь, что с большими данными и распространением гео-тегов

we can actually change that,

мы добьёмся большего

and be more thrifty when it comes to buildings.

и станем более бережными в отношение зданий.

If there's a building down the block which is being demolished,

Если в соседнем квартале сносят здание,

are there materials there

может, там есть материалы,

that the new building being built here can use?

которые можно использовать для другого здания?

Can we use that, the ability to understand

Сможем ли мы осознать,

that all the materials available in that building are still usable?

что все материалы из того здания всё ещё можно использовать?

Can we then basically put them into a new building,

И затем построить из них новое здание

without actually losing any value in the process?

без каких-либо материальных потерь?

So now let's think about other industries.

Давайте посмотрим на другие отрасли.

What are other industries doing to create thrift?

Что делают в других отраслях, чтобы больше сберегать?

Well, it turns out that there are plenty of industries

Оказывается, во многих отраслях

that are also thinking about their own waste

думают о своих отходах

and what we can do with it.

и что с ними можно сделать.

A simple example is the waste that they basically belch out

Простой пример — отходы, которые выбрасываются

as part of industrial processes.

в процессе производства.

Most metal smelters give off an awful lot of carbon dioxide.

Металлургические заводы выделяют углекислый газ в огромных количествах.

Turns out, there's a company called Land Detector

Есть компания «Land Detector»,

that's actually working in China and also soon in South Africa,

работающая в Китае и скоро в ЮАР

that's able to take that waste gas --

и которая может собрать весь этот газ —

about 700,000 tons per smelter --

около 700 000 тонн с одного завода —

and then turn it into about 400,000 tons of ethanol,

и получить 400 000 тонн этанола,

which is equivalent to basically powering 250,000, or quarter of a million, cars

что достаточно для того,

чтобы заправить 250 000 машин в год.

for a year.

That's a very effective use of waste.

Это очень эффективное использование отходов.

How about products more close to home?

Посмотрим на более близкие нам вещи.

This is a simple solution.

Вот простое решение.

And it, again, takes the idea of reducing, reusing,

За основу берётся идея сокращения, повторного использования

but then also with economic advantage.

и экономической выгоды.

So it's a simple process of changing from a cut and sew,

В данном случае мы отказались от кройки и шитья,

where typically between 20 and 30 materials are used

где используются 20–30 материалов,

which are cut from a large cloth and then sewn together or even sometimes glued,

которые отрезают от большого куска ткани, потом сшивают или склеивают;

they changed it and said that they just knitted the shoe.

и вместо этого обувь стали вязать.

The advantage with this is not just a simplification of the process,

Преимущество здесь не только в упрощении процесса,

it's also, "I've got one material. I have zero waste,"

но и в том, что у нас всего один материал и нет отходов,

and then also, "I'm able to potentially recycle that at the end of its life."

а также в том, что мы можем переработать всё это в конце срока службы.

Digital manufacturing is also allowing us to do this more effectively.

Цифровое производство также позволяет нам быть более эффективными.

In this case, it's actually creating the theoretical limit of strength

В данном случае мы создаём

теоретический лимит прочности материалов:

for a material:

невозможно добиться большей прочности для данного количества сырья,

you cannot get any stronger for the amount of material

than this shape.

чем эта форма.

So it's a basic simple block,

Это простой блок,

but the idea is, I can extrapolate this, I can make it into large formats,

но мы можем его экстраполировать, можем его увеличить,

I can make it into buildings, bridges,

можем построить из него здания и мосты

but also airplane wings and shoes.

или сделать крылья самолётов и обувь.

The idea here is, I'm minimizing the amount of material.

Идея в том, чтобы использовать как можно меньше материала.

Here's a good example from architecture.

Вот хороший пример из архитектуры.

Typically, these sorts of metal nodes are used to hold up large tent structures.

Такие металлические узлы используются для больших натяжных конструкций.

In this case, it in was in the Hague, along a shopping center.

Например, для торгового центра в Гааге.

They used 1600 of the materials on the left.

Там использовали 1 600 деталей, изображённых слева.

The difference is, by using the solution on the right,

Используя подход, применённый на правой стороне,

they cut down the number of steps from seven to one,

мы сократим число шагов в производстве с семи до одного,

because the one on the left is currently welded,

поскольку деталь слева получается путём сварки,

the one on the right is simply just printed.

а правая — просто печатается.

And it was able to reduce waste to zero,

При этом мы сокращаем отходы до нуля,

cost less money

экономим деньги,

and also, because it's made out of steel,

и, поскольку детали сделаны из стали,

can be eventually recycled at the end of its life.

они могут быть переработаны в конце жизненного цикла.

Nature also is very effective at thrift.

Природа очень эффективна в использовании ресурсов.

Think about it: nature has zero waste.

Только подумайте: в природе нет отходов.

Everything is useful for another process.

Всё применяется для других процессов.

So, in this case, nanocellulose,

Например, наноцеллюлоза.

which is basically one of the very fine building blocks of cellulose,

По сути, это тонкие строительные блоки целлюлозы —

which is one of the materials that makes trees strong,

одного из материалов, делающих деревья прочными,

you can isolate it, and it works very much like carbon fiber.

её можно выделить, и она будет действовать как углеродное волокно.

So, take that from a tree, form it into fibers,

Мы можем получить её из деревьев, сделать из этого волокна,

and then those fibers can strengthen things,

и они могут упрочнить такие вещи,

such as airplanes, buildings, cars.

как самолёты, здания и машины.

The advantage of this, though, is it's not just bioderived,

Преимущество не только в том, что она добыта в природе

comes from a renewable resource,

из возобновляемого источника,

but also that it is transparent,

но и в том, что она прозрачная

so it can be used in consumer electronics, as well as food packaging.

и может использоваться как в электронике, так и в упаковке для еды.

Not bad for something that basically comes from the backyard.

Неплохо, учитывая, что её можно добыть отовсюду.

Another one from the biosource is synthetic spider silk.

Ещё один природный материал — это искусственная паутина.

Now, it's very hard to actually create spider silk naturally.

Производить паутину естественным путём довольно сложно.

You can basically get it from spiders,

Её можно получить с помощью пауков,

but in large numbers, they tend to kill each other, eat each other,

но они убивают и едят друг друга, если находятся в больших группах,

so you've got a problem with creating it,

поэтому её проблематично сделать

in the same way you do with regular silk.

таким же путём, как шёлк.

So what you can do is instead take the DNA from the spider,

Вместо этого мы можем взять ДНК паука

and put it into various different things.

и соединить её с другими вещами.

Мы можем добавить её в бактерию,

You can put it into bacteria, you can put it into yeast,

в дрожжи или в молоко.

you can put it into milk.

And what you can do then is,

И тогда из полученного суррогата,

the milk or the bacteria produce in much larger volumes

объемы которого будут намного больше,

and then from that, spin a yarn and then create a fabric or a rope.

мы сможем спрясти пряжу и сделать из неё ткани или канаты.

Again, bioderived, has incredible strength -- about the same as Kevlar --

Это натуральный материал, очень прочный, почти как кевлар,

so they're using it in things like bulletproof vests and helmets

поэтому его используют в бронежилетах, шлемах

and outdoor jackets.

и походных куртках.

It has a great performance.

Он очень функциональный.

But again, it's bioderived, and at the end of its life,

К тому же добыт естественным путём, и в конце срока службы

it potentially can go back into the soil and get composted

его можно вернуть в почву и закомпостировать,

to again be potentially used as a new material.

чтобы затем использовать где-то ещё.

I'd like to leave you with one last form which is biobased,

Напоследок я расскажу ещё об одном натуральном веществе,

but this, I think, is like the ultimate thrift.

что мне кажется пределом бережливости.

Think about the poster child for conspicuous consumption.

Подумайте об олицетворении чрезмерного потребления.

It's the water bottle.

Это пластиковая бутылка.

We have too many of them, they're basically going everywhere,

Их слишком много, они повсюду,

they're a problem in the ocean.

они создают проблему в океанах.

What do we do with them?

Что с ними делать?

This process is able not just to recycle them,

Данным путём мы сможем их не просто переработать,

but to recycle them infinitely.

но перерабатывать вечно.

Why is that interesting?

Почему это так интересно?

Because when we think about reusing and recycling,

Потому что когда мы говорим о повторном использовании и переработке,

metals, glass, things like that, can be recycled as many times as you like.

такие вещи, как металл и стекло можно перерабатывать до бесконечности.

There's metal in your car

В вашей машине может быть металл

that may well have come from a 1950s Oldsmobile,

из Oldsmobile 1950-х годов,

его можно перерабатывать вечно, при этом сохраняя все свойства.

because you can recycle it infinitely with no loss of performance.

Пластик же можно переработать один или два раза,

Plastics offer about once or twice of recycling,

whether it's a bottle, whether it's a chair --

неважно, бутылка это, стул

whatever it is, if it's carpet --

или ковёр,

after two times of recycling, whether it goes back into another chair, etc,

после второй переработки, не важно, идёт он на стулья или что-то другое,

it tends to lose strength, it's no longer of any use.

пластик теряет прочность и становится бесполезным.

This, though, just using a few enzymes, is able to recycle it infinitely.

Но добавив несколько ферментов, пластик можно будет перерабатывать вечно.

I take a bottle or a chair or some other plastic product,

Берём бутылку или стул, или другой предмет из пластика,

I basically put it in with a few enzymes, they break it apart,

соединяем его с ферментами, они его расщепляют,

they basically put it back into its original molecules.

затем делаем из этого исходные молекулы.

And then from those molecules,

Уже из этих молекул

мы можем сделать другой стул, ковёр или бутылку.

you can build another chair or carpet or bottle.

So, the cycle is infinite.

Это вечный цикл.

The advantage with that, of course,

Преимущество в том,

is that you have potentially zero loss of material resources.

что потенциально мы не теряем ресурсы.

Again, the perfect idea of thrift.

И, конечно, живём по принципу сохранения.

So in conclusion, I just want to have you think about -- if you make anything,

В заключение я хотел бы, чтобы вы помнили об этом, если что-то производите,

if you're any part of a design firm,

если работаете в дизайнерской студии

if you basically are refurbishing your house --

или просто ремонтируете квартиру.

any aspect where you make something,

Чем бы вы ни занимались,

think about how that product could potentially be used

задумывайтесь, как вещи можно использовать в дальнейшем,

as a second life, or third life or fourth life.

второй, третий или четвёртый раз.

Design in the ability for it to be taken apart.

Делайте вещи так, чтобы их можно было разобрать.

That, to me, is the ultimate thrift,

Это и есть настоящая бережливость,

and I think that's basically what my grandmother would love.

которая бы очень порадовала мою бабушку.

(Applause)

(Аплодисменты)