To eliminate waste, we need to rediscover thrift | Andrew Dent

Traducteur: Antoine Driot Relecteur: Emmanuel Parfond

Let's talk about thrift.

Parlons de frugalité.

Thrift is a concept where you reduce, reuse and recycle,

La frugalité est un concept où l’on réduit, réutilise et recycle,

but yet with an economic aspect I think has a real potential for change.

mais dans un contexte économique,

je pense qu’il recèle un réel potentiel de mutation.

My grandmother, she knew about thrift.

Ma grand-mère pratiquait la frugalité.

This is her string jar.

Ceci est son pot à ficelles.

Elle n’a jamais acheté de ficelles.

She never bought any string.

Basically, she would collect string.

En fait, elle les collectionnait.

It would come from the butcher's, it would come from presents.

Celles venant du boucher, celles venant des cadeaux

She would put it in the jar and then use it when it was needed.

Elle les mettait dans son pot, et les utilisait au besoin.

Quand elle avait fini, pour ficeler les roses

When it was finished, whether it was tying up the roses

or a part of my bike,

ou réparer mon vélo,

once finished with that, it'd go back into the jar.

elle les remettait dans le pot.

C’est le principe de la frugalité : utiliser ce dont on a besoin,

This is a perfect idea of thrift; you use what you need,

you don't actually purchase anything, so you save money.

éviter d’acheter sans besoin, et économiser l’argent.

Kids also inherently know this idea.

Les enfants le font naturellement.

When you want to throw out a cardboard box,

Quand vous voulez jeter un carton,

the average kid will say, "Don't! I want to use it for a robot head

les enfants diront « Non ! J’en ai besoin pour la tête d’un robot,

or for a canoe to paddle down a river."

ou pagayer dans un canoë et descendre la rivière. »

They understand the value of the second life of products.

Ils comprennent la valeur de la deuxième vie des produits.

So, I think thrift is a perfect counterpoint

Je pense que la frugalité est le parfait contrepoint

to the current age which we live in.

de l’époque dans laquelle nous vivons.

All of our current products are replaceable.

Tous nos produits actuels sont remplaçables.

When we get that bright, new, shiny toy,

Quand nous achetons ce nouveau jouet tout pimpant,

it's because, basically, we got rid of the old one.

c’est qu’on s’est débarrassé du vieux.

The idea of that is, of course, it's great in the moment,

L’idée derrière cela est que c’est super sur le moment,

but the challenge is, as we keep doing this,

mais si l’on continue à fonctionner comme cela,

we're going to cause a problem.

on va finir par causer un problème.

That problem is that there is really no way.

Ce problème, c’est qu’on s’engage dans une impasse.

When you throw something away, it typically goes into a landfill.

Quand on jette un objet, il termine en général dans une décharge.

Now, a landfill is basically something which is not going to go away,

Et ces décharges ne vont pas disparaître,

and it's increasing.

mais continuer de grossir.

At the moment, we have about 1.3 billion tons of material every year

Actuellement, nous produisons chaque année environ 1,3 milliard de tonnes de déchets

going into landfills.

qui finissent en décharge.

By 2100, it's going to be about four billion tons.

En 2100, cela représentera environ 4 milliards de tonnes.

See, instead, I'd prefer if we started thrifting.

Voyez-vous, je préfèrerais que nous apprenions la frugalité.

What that means is, we consider materials when they go into products

Ce que j’entends par là, c’est d’examiner les composants pour concevoir un produit,

and also when they get used,

et également lors de leur utilisation,

and, at the end of their life: When can they be used again?

et, à la fin de leur vie, s’ils peuvent être réutilisés.

It's the idea of completely changing the way we think about waste,

Il faut totalement changer notre vision des déchets,

so waste is no longer a dirty word --

pour que « déchet » ne soit plus un gros mot

we almost remove the word "waste" completely.

voire supprimer le mot « déchet ».

All we're looking to is resources.

Ce qu’on recherche, ce sont des ressources.

Resource goes into a product

Une ressource entre dans un produit

and then can basically go into another product.

puis peut servir dans un autre.

We used to be good at thrifting.

C’est quelque chose qu’on savait bien faire.

My grandmother, again, used to use old seed packets

Ma grand-mère utilisait de vieux sachets de graines

to paper the bathroom walls.

pour tapisser la salle de bains.

I think, though, there are companies out there who understand this value

Je pense que certaines entreprises comprennent cette valeur,

and are promoting it.

et l’encouragent.

And a lot of the technologies that have been developed for the smart age

Et nombre de technologies « smart » développées récemment

can also be adapted to reduce, reuse and also thrift more proficiently.

peuvent être adaptées pour réduire, réutiliser, et recycler plus efficacement.

And as a materials scientist,

En tant que qu’ingénieur matériaux

what I've been tracking over the last couple of decades

je me suis intéressé depuis près de 20 ans

is how companies are getting smart at thrifting,

à comment les entreprises deviennent plus frugales

comment elles arrivent à saisir ce concept

how they're able to understand this concept

et à en tirer bénéfice.

and profit from it.

I'm going to give you two examples.

Je vais vous donner deux exemples.

Le premier, un bon ; le second, un pas si bon.

The first one, a good one; the second one, not so good.

The first is the automotive industry.

Le premier est l’industrie automobile.

Not always known as the most innovative or creative of industries,

Pas toujours reconnue comme la plus innovante ou la plus créative,

but it turns out, they're really, really good at recycling their products.

mais il s’avère qu’ils sont vraiment bons pour recycler leurs produits.

Ninety-five percent of every single car that goes on the road

95 % des voitures en circulation

gets recycled here.

sont recyclées.

And of that car, about 75 percent of the entire car

Et 75 % de ce qui compose chaque voiture

actually gets used again.

est véritablement réutilisé.

That includes, of course, the old steel and aluminum

Cela inclut bien sûr l’acier et aluminium,

mais aussi les plastiques, pare-chocs ou intérieurs,

but then also the plastics from the fender and the interiors,

glass from the windows and the windshield

les verres des vitres et du pare-brise,

and also the tires.

et également les pneus.

There's a mature and successful industry that deals with these old cars

Toute une industrie mature et rentable s’occupe de ces véhicules usagés,

and basically recycles them and puts them back into use

les recycle et les transforme

as new cars or other new products.

en nouvelles voitures ou en d’autres produits.

Even as we move towards battery-powered cars,

Alors même qu’on se dirige vers les voitures électriques,

there are companies that claim they can recycle up to 90 percent

certaines entreprises affirment pouvoir recycler jusqu’à 90 %

of the 11 million tons of batteries that are going to be with us in 2020.

des 11 millions de tonnes de batteries qu’on utilisera en 2020.

That, I think, is not perfect,

Ce n’est pas encore parfait,

but it's certainly good, and it's getting better.

mais c’est bien, et cela s’améliore.

The industry that's not doing so well is the architecture industry.

Le secteur qui ne fait pas aussi bien, c’est la construction.

L’un des problèmes avec le bâtiment a toujours été que

One of the challenges with architecture has always been

when we build up, we don't think about taking down.

quand on construit, on ne pense pas à la démolition.

We don't dismantle, we don't disassemble, we demolish.

On ne démantèle pas, on ne désassemble pas, on démolit.

That's a challenge,

C’est un défi,

because it ends up that about a third of all landfill waste in the US

car en fin de compte, près du tiers des déchets aux États-Unis

is architecture.

sont des matériaux de construction.

We need to think differently about this.

Nous devons penser différemment ce problème.

There are programs that can actually reduce some of this material.

Certains procédés peuvent réduire une partie de ces pertes.

A good example is this.

En voici un bon exemple,

These are actually bricks that are made from old demolition waste,

ces briques sont fabriquées avec des résidus de démolition,

which includes the glass, the rubble, the concrete.

incluant le verre, les gravats, le béton.

You put up a grinder, put it all together, heat it up

On broie ces résidus, on mélange tout, on chauffe,

and make these bricks we can basically build more buildings from.

et on obtient ces briques avec lesquelles on peut reconstruire.

But it's only a fraction of what we need.

Mais ce n’est qu’une partie de notre besoin.

My hope is that with big data and geotagging,

Mon espoir est qu’avec le « Big Data » et le « Geotagging »,

we can actually change that,

on puisse changer tout ça,

and be more thrifty when it comes to buildings.

et être plus économes en matière de construction.

If there's a building down the block which is being demolished,

Si l’on démolit un immeuble en bas de la rue,

are there materials there

y a-t-il des matériaux

that the new building being built here can use?

qu’un nouvel immeuble en construction pourrait utiliser ?

Can we use that, the ability to understand

Peut-on utiliser la capacité à comprendre

that all the materials available in that building are still usable?

que les matériaux disponibles sont encore utilisables ?

Can we then basically put them into a new building,

Peut-on s’en servir pour construire ce nouvel immeuble,

without actually losing any value in the process?

sans perte de valeur dans le processus ?

So now let's think about other industries.

Regardons d’autres industries.

What are other industries doing to create thrift?

Que font-elles pour devenir plus frugales ?

Well, it turns out that there are plenty of industries

Il s’avère que beaucoup d’industries

that are also thinking about their own waste

réfléchissent aussi à leurs déchets

and what we can do with it.

et comment les valoriser.

A simple example is the waste that they basically belch out

Un exemple simple, ce sont les déchets générés

as part of industrial processes.

lors d’un procédé industriel.

Most metal smelters give off an awful lot of carbon dioxide.

La plupart des fonderies de métaux dégagent énormément de CO2

Turns out, there's a company called Land Detector

Une entreprise appelée « Land Detector »,

qui travaille en ce moment en Chine et bientôt en Afrique du Sud

that's actually working in China and also soon in South Africa,

that's able to take that waste gas --

peut prendre ces déchets gazeux --

about 700,000 tons per smelter --

environ 700 000 tonnes par fonderie --

and then turn it into about 400,000 tons of ethanol,

et les transformer en 400 000 tonnes d’éthanol

which is equivalent to basically powering 250,000, or quarter of a million, cars

soit l’équivalent de la consommation de 250 000 voitures

for a year.

pendant un an.

That's a very effective use of waste.

C’est une utilisation très efficace des déchets.

How about products more close to home?

Autre exemple plus proche de nous...

This is a simple solution.

Il existe une solution simple,

And it, again, takes the idea of reducing, reusing,

qui encore, prend l’idée de réduire, réutiliser,

but then also with economic advantage.

mais aussi avec un avantage économique.

So it's a simple process of changing from a cut and sew,

C’est un procédé simple pour éviter la coupe et la couture,

where typically between 20 and 30 materials are used

dans laquelle on utilise souvent 20 à 30 matières différentes

which are cut from a large cloth and then sewn together or even sometimes glued,

qui sont coupées d’un grand tissu, puis cousues ensemble ou même parfois collées.

they changed it and said that they just knitted the shoe.

Ils ont changé le processus et juste tricoté la chaussure.

The advantage with this is not just a simplification of the process,

L’avantage n’est pas seulement une simplification du procédé,

it's also, "I've got one material. I have zero waste,"

mais aussi : « Avec un seul matériau, j’ai zéro déchet »,

and then also, "I'm able to potentially recycle that at the end of its life."

et encore : « Je peux potentiellement le recycler en fin de vie ».

Digital manufacturing is also allowing us to do this more effectively.

La fabrication numérique permet aussi d’être plus efficace.

In this case, it's actually creating the theoretical limit of strength

Dans ce cas, il s’agit de créer la limite théorique de résistance

for a material:

d’un matériau :

impossible d’être plus résistant pour cette quantité de matière

you cannot get any stronger for the amount of material

than this shape.

qu’avec cette forme.

So it's a basic simple block,

C’est une brique simple,

but the idea is, I can extrapolate this, I can make it into large formats,

mais on peut extrapoler cette idée, et réaliser de grands formats,

I can make it into buildings, bridges,

pour en faire des immeubles, des ponts,

but also airplane wings and shoes.

mais aussi des ailes d’avion ou des chaussures.

The idea here is, I'm minimizing the amount of material.

L’idée est de minimiser la quantité de matière utilisée.

Here's a good example from architecture.

Voici un bon exemple en architecture

Typically, these sorts of metal nodes are used to hold up large tent structures.

Ce type de pièce de métal est normalement utilisé pour soutenir des grandes tentes.

In this case, it in was in the Hague, along a shopping center.

Ici, c’était à la Hague, près d’un centre commercial.

Ils ont utilisé 1600 pièces comme celle de gauche.

They used 1600 of the materials on the left.

The difference is, by using the solution on the right,

Mais en utilisant la solution sur la droite

they cut down the number of steps from seven to one,

on réduit le nombre d’étapes de 7 à 1,

because the one on the left is currently welded,

car la pièce de gauche est en fait soudée

the one on the right is simply just printed.

celle de droite est simplement imprimée.

And it was able to reduce waste to zero,

Et cela a permis de réduire les déchets à zéro,

cost less money

cela coûte moins cher,

and also, because it's made out of steel,

et aussi, puisque c’est fait d’acier

can be eventually recycled at the end of its life.

cela peut être recyclé en fin de vie.

Nature also is very effective at thrift.

La Nature est également efficace en termes de frugalité.

Think about it: nature has zero waste.

Pensez-y : la Nature ne produit pas de déchets.

Everything is useful for another process.

Tout est utile pour un autre processus.

So, in this case, nanocellulose,

Dans ce cas, la nanocellulose,

which is basically one of the very fine building blocks of cellulose,

qui est en fait l’un de composants de la cellulose,

which is one of the materials that makes trees strong,

est l’un des matériaux qui rendent les arbres solides.

you can isolate it, and it works very much like carbon fiber.

On peut l’isoler, et ça se comporte un peu comme la fibre de carbone.

So, take that from a tree, form it into fibers,

Donc, récoltez ça sur un arbre, faites-en des fibres,

and then those fibers can strengthen things,

et ces fibres peuvent renforcer des objets,

such as airplanes, buildings, cars.

comme des avions, des immeubles, ou des voitures.

The advantage of this, though, is it's not just bioderived,

L’avantage n’est pas seulement que cela vient de la nature,

comes from a renewable resource,

et d’une ressource renouvelable,

but also that it is transparent,

mais aussi que cela soit transparent,

so it can be used in consumer electronics, as well as food packaging.

et puisse être utilisé en électroménager comme en emballage de nourriture.

Not bad for something that basically comes from the backyard.

Pas mal pour quelque chose qui vient de notre jardin.

Another one from the biosource is synthetic spider silk.

Un autre matériau biosourcé est le fil d’araignée synthétique.

Now, it's very hard to actually create spider silk naturally.

C’est très difficile de créer de la soie d’araignée naturellement.

You can basically get it from spiders,

On peut en l’extraire des araignées,

but in large numbers, they tend to kill each other, eat each other,

mais en élevage, elles ont tendance à se tuer et se manger entre elles,

so you've got a problem with creating it,

ce qui pose un problème pour en produire

in the same way you do with regular silk.

comme on le fait avec la soie classique.

So what you can do is instead take the DNA from the spider,

Du coup, on peut prendre l’ADN de l’araignée

and put it into various different things.

et l’introduire dans différentes choses.

You can put it into bacteria, you can put it into yeast,

On peut le mettre dans des bactéries ou dans des levures,

you can put it into milk.

ou encore dans du lait.

And what you can do then is,

Et ce qu'il se passe ensuite, c’est que

the milk or the bacteria produce in much larger volumes

le lait ou la bactérie le produit en plus grande quantité

and then from that, spin a yarn and then create a fabric or a rope.

puis on tisse un fil, pour créer un tissu ou une corde.

Again, bioderived, has incredible strength -- about the same as Kevlar --

Ce produit bio-dérivé a une résistance incroyable - presque comme le Kevlar -

so they're using it in things like bulletproof vests and helmets

et peut servir à créer des gilets pare-balles, des casques

and outdoor jackets.

ou des vestes renforcées,

It has a great performance.

avec de bonnes performances.

But again, it's bioderived, and at the end of its life,

Et ce produit est bio-dérivé et en fin de vie,

it potentially can go back into the soil and get composted

il peut retourner dans le sol et être composté

pour être réutilisé comme matériau neuf.

to again be potentially used as a new material.

I'd like to leave you with one last form which is biobased,

Pour finir, un dernier cas basé sur la biologie,

et qui est, je pense, le summum de la frugalité.

but this, I think, is like the ultimate thrift.

Think about the poster child for conspicuous consumption.

Pensez au pire artefact de notre société de consommation.

It's the water bottle.

La bouteille en plastique.

We have too many of them, they're basically going everywhere,

On en a beaucoup trop, on en retrouve partout,

they're a problem in the ocean.

et c’est un problème pour nos océans.

What do we do with them?

Que faire avec ces bouteilles ?

This process is able not just to recycle them,

Ce procédé peut non seulement les recycler,

but to recycle them infinitely.

mais le faire indéfiniment.

Why is that interesting?

Pourquoi c’est intéressant ?

Because when we think about reusing and recycling,

Parce que quand on pense à réutiliser et recycler,

metals, glass, things like that, can be recycled as many times as you like.

le métal, le verre, par exemple, peuvent être recyclés autant de fois qu’on veut.

There's metal in your car

Le métal dans votre voiture

that may well have come from a 1950s Oldsmobile,

pourrait bien venir d’une Oldsmobile des années 50,

because you can recycle it infinitely with no loss of performance.

car on peut le recycler à l’infini sans perte de performance.

Plastics offer about once or twice of recycling,

Les plastiques se recyclent deux ou trois fois.

whether it's a bottle, whether it's a chair --

Que ce soit dans une bouteille, ou une chaise,

whatever it is, if it's carpet --

ou encore dans un tapis,

after two times of recycling, whether it goes back into another chair, etc,

après deux recyclages, qu’ils retournent dans une chaise ou autre,

ils perdent leur résistance et ne sont plus utilisables.

it tends to lose strength, it's no longer of any use.

This, though, just using a few enzymes, is able to recycle it infinitely.

Cependant, on peut les recycler à l’infini avec seulement quelques enzymes.

I take a bottle or a chair or some other plastic product,

Que ce soit une bouteille, une chaise ou un autre produit en plastique,

I basically put it in with a few enzymes, they break it apart,

si on le met avec quelques enzymes, elles cassent le plastique

they basically put it back into its original molecules.

et le transforment en ses molécules originelles.

And then from those molecules,

Et à partir de ces molécules,

you can build another chair or carpet or bottle.

on peut construire une autre chaise, tapis, bouteille...

So, the cycle is infinite.

Et le cycle est infini !

The advantage with that, of course,

L’avantage avec cela, bien sûr,

is that you have potentially zero loss of material resources.

est que vous n’avez potentiellement aucune perte de ressources.

Again, the perfect idea of thrift.

Un exemple parfait de récupération.

So in conclusion, I just want to have you think about -- if you make anything,

En conclusion, je voudrais que vous réfléchissiez, si vous fabriquez un objet,

if you're any part of a design firm,

si vous travaillez comme designer,

if you basically are refurbishing your house --

si vous rénovez votre maison,

any aspect where you make something,

si vous fabriquez quoi que ce soit,

think about how that product could potentially be used

pensez à comment ce produit pourrait potentiellement être réutilisé

as a second life, or third life or fourth life.

pour une seconde, une 3e ou une 4e vie.

Design in the ability for it to be taken apart.

Concevez-le en incluant la possibilité du désassemblage.

That, to me, is the ultimate thrift,

C’est l’objectif de la frugalité,

and I think that's basically what my grandmother would love.

et c’est aussi ce que ma grand-mère aimerait.

(Applause)

(Applaudissements)