To eliminate waste, we need to rediscover thrift | Andrew Dent

翻訳: Hiroko Kawano 校正: Masaki Yanagishita

Let's talk about thrift.

「倹約」について話しましょう

Thrift is a concept where you reduce, reuse and recycle,

「倹約」は 廃品の削減、再利用 リサイクルをするという概念ですが

but yet with an economic aspect I think has a real potential for change.

まだ 経済的な面で 改善の余地があると考えています

My grandmother, she knew about thrift.

私の祖母は「倹約」を熟知していました

This is her string jar.

これは祖母の紐入れの瓶です

She never bought any string.

祖母は 紐を買わずに

Basically, she would collect string.

回収したんです

It would come from the butcher's, it would come from presents.

紐は 肉の包みや プレゼントについてきます

祖母はそれを瓶の中に貯めて 必要に応じて 使ったものです

She would put it in the jar and then use it when it was needed.

バラの花を束ねたり 私の自転車の部品をまとめたり

When it was finished, whether it was tying up the roses

バラの花を束ねたり 私の自転車の部品をまとめたり

or a part of my bike,

once finished with that, it'd go back into the jar.

使い終わると 瓶に戻しました

これは完璧な「倹約」のアイデアで 必要なだけを使い

This is a perfect idea of thrift; you use what you need,

you don't actually purchase anything, so you save money.

実際に何も買わないから お金の節約になります

Kids also inherently know this idea.

子供達には生まれつき 備わっている発想です

When you want to throw out a cardboard box,

ダンボール箱を捨てようとすると 普通の子は

the average kid will say, "Don't! I want to use it for a robot head

「捨てないで ロボットの頭を作るんだから」とか

or for a canoe to paddle down a river."

「カヌーを作って 川下りをするんだから」と言います

They understand the value of the second life of products.

子供は ものに第二の生命を 吹き込む価値を分かっているのです

So, I think thrift is a perfect counterpoint

「倹約」は

私たちが生きる今の時代の 対極にあると思います

to the current age which we live in.

All of our current products are replaceable.

今の時代の製品は 全て取り換えが利きます

When we get that bright, new, shiny toy,

ピカピカのまっさらな おもちゃを買うのは

it's because, basically, we got rid of the old one.

大抵は 古いおもちゃを 捨てることが前提です

The idea of that is, of course, it's great in the moment,

もちろんこの発想は その時だけなら結構ですが

but the challenge is, as we keep doing this,

厄介なことに これを続けると

we're going to cause a problem.

問題が生じます

That problem is that there is really no way.

どうしようもなくなります

When you throw something away, it typically goes into a landfill.

捨てられたものは 通常 埋め立てに使われます

Now, a landfill is basically something which is not going to go away,

埋め立てたものは 概ね ずっとそこに残って

and it's increasing.

増え続けます

At the moment, we have about 1.3 billion tons of material every year

現在 毎年 約13億トンが

埋め立てられています

going into landfills.

By 2100, it's going to be about four billion tons.

2100年までには 年間40億トンになるでしょう

See, instead, I'd prefer if we started thrifting.

そうならないように 「倹約」を始めたいのです

What that means is, we consider materials when they go into products

どういうことかというと 何かを生産する時や 使い古して

and also when they get used,

製品の寿命がきた時にも

and, at the end of their life: When can they be used again?

「この素材をどこに再利用できるか？」 と考えるのです

It's the idea of completely changing the way we think about waste,

これは 廃棄物に対する私たちの 考え方をすっかり変える概念であり

so waste is no longer a dirty word --

廃棄物はもはや汚い言葉ではなく

we almost remove the word "waste" completely.

その言葉自体をなくそうとする概念です

All we're looking to is resources.

すべてを資源として見るのです

Resource goes into a product

資源から 製品が作られ

and then can basically go into another product.

そこからまた他の製品が 作られるというように

We used to be good at thrifting.

私たちも昔 は「倹約」が得意でした

My grandmother, again, used to use old seed packets

祖母の話に戻りますが 祖母は 種の包装紙を

to paper the bathroom walls.

トイレの壁紙に使っていました

I think, though, there are companies out there who understand this value

もちろん このような価値を理解していて

and are promoting it.

再利用を促す会社もあります

And a lot of the technologies that have been developed for the smart age

スマートな時代に合わせて 開発されてきた技術の多くは

can also be adapted to reduce, reuse and also thrift more proficiently.

削減、再利用にも適用でき より倹約を進めることもできます

And as a materials scientist,

材料科学者として

what I've been tracking over the last couple of decades

私が過去約20年 追跡してきたのは

is how companies are getting smart at thrifting,

企業がいかに 「倹約」を上達させ

いかに 先の概念を理解し

how they're able to understand this concept

利益を出せているかということです

and profit from it.

I'm going to give you two examples.

２つの例を挙げます

１つは良い例で もう１つは良くない例です

The first one, a good one; the second one, not so good.

The first is the automotive industry.

第一に自動車産業です

Not always known as the most innovative or creative of industries,

必ずしも革新性や独創性の高さで 知られる産業ではありませんが

but it turns out, they're really, really good at recycling their products.

製品のリサイクルを非常に上手に 行っているのが分かります

Ninety-five percent of every single car that goes on the road

道路を走る車の95％は

gets recycled here.

リサイクルされています

And of that car, about 75 percent of the entire car

また車体の約75％が

actually gets used again.

再利用されています

That includes, of course, the old steel and aluminum

もちろんそれには 古い鉄鋼やアルミニウムが含まれますが

but then also the plastics from the fender and the interiors,

さらに フェンダーや 内装用プラスティック

glass from the windows and the windshield

フロントや窓のガラス

and also the tires.

タイヤも含まれます

There's a mature and successful industry that deals with these old cars

古い自動車を扱う業界は 成熟し成功していて

and basically recycles them and puts them back into use

自動車をリサイクルして

新車やその他の新製品として 再び使えるようにします

as new cars or other new products.

Even as we move towards battery-powered cars,

電気自動車の時代に 移行しようとしている現在ですら

there are companies that claim they can recycle up to 90 percent

2020年までに作られる 1,100万トンのバッテリーを

of the 11 million tons of batteries that are going to be with us in 2020.

90％までリサイクルできると 主張する企業もあります

That, I think, is not perfect,

完璧とは思いませんが

but it's certainly good, and it's getting better.

かなり良く 改良もされています

The industry that's not doing so well is the architecture industry.

あまり良くない例は 建築業界です

One of the challenges with architecture has always been

建築業の恒常的な問題の一つは

取り壊す時のことを考えて 建設しないこと —

when we build up, we don't think about taking down.

We don't dismantle, we don't disassemble, we demolish.

解体、分解せずに 破壊することです

That's a challenge,

それが 問題です

because it ends up that about a third of all landfill waste in the US

アメリカで埋立られる廃棄物の３分の１が

is architecture.

建材だからです

We need to think differently about this.

これについては考え方を変えねばなりません

There are programs that can actually reduce some of this material.

廃棄される建材のいくらかを 確実に減らせるプログラムがあります

A good example is this.

好例の１つは

These are actually bricks that are made from old demolition waste,

解体して出た 古い廃材から作った煉瓦で

which includes the glass, the rubble, the concrete.

ガラス、瓦礫、コンクリートが 含まれています

You put up a grinder, put it all together, heat it up

粉々にして全部を混ぜて加熱して 煉瓦を作れば

and make these bricks we can basically build more buildings from.

そこから さらに建物を 建てることができます

But it's only a fraction of what we need.

でもそれでは 全然足りません

My hope is that with big data and geotagging,

私の期待は ビッグデータとジオタグで

we can actually change that,

現状を改善し

and be more thrifty when it comes to buildings.

ビル建設でより倹約が可能になることです

If there's a building down the block which is being demolished,

もし 解体中の建物が すぐ近所にあれば

are there materials there

あちらの建物の建材を

that the new building being built here can use?

こちらの新築中の建物に使えないか？

Can we use that, the ability to understand

解体した建物から手に入る あれこれの建材はまだ使えるか？

that all the materials available in that building are still usable?

それが分かれば 利用できないか？

Can we then basically put them into a new building,

そして解体過程で 建材の価値を損なうことなく

without actually losing any value in the process?

新しい建物に 組み込むことは可能か？

So now let's think about other industries.

他の産業についても 考えてみましょう

What are other industries doing to create thrift?

倹約の実践のために 他の産業はどうしているか？

Well, it turns out that there are plenty of industries

実は業界の多くも

that are also thinking about their own waste

生産側が出す廃棄物と 消費者側での対処について

and what we can do with it.

考えています

A simple example is the waste that they basically belch out

端的な例に 工業プロセスの一環として

as part of industrial processes.

排出される廃棄物があります

Most metal smelters give off an awful lot of carbon dioxide.

大抵の金属溶鉱炉は 大量のCO2を排出します

Turns out, there's a company called Land Detector

Land Detectorという企業は

既に 中国で稼働中で 近々に南アフリカでも稼働予定ですが

that's actually working in China and also soon in South Africa,

that's able to take that waste gas --

溶鉱炉１基につき

70万トンの排気ガスを取り込んで

about 700,000 tons per smelter --

and then turn it into about 400,000 tons of ethanol,

40万トンのエタノールに 変えることができます

which is equivalent to basically powering 250,000, or quarter of a million, cars

これは 25万台の乗用車の燃料の

１年分に匹敵する量です

for a year.

That's a very effective use of waste.

とても効果的な 廃棄物の利用法です

How about products more close to home?

では もっと家庭に近い製品はどうか？

This is a simple solution.

以下は シンプルな解決法です

And it, again, takes the idea of reducing, reusing,

ここでも 削減と再利用をしながら

but then also with economic advantage.

経済的利点もあるアイデアが 採用されています

So it's a simple process of changing from a cut and sew,

変更のプロセスはシンプルで 切って縫うという

where typically between 20 and 30 materials are used

大きな布から 20〜30のパーツを切り取り

which are cut from a large cloth and then sewn together or even sometimes glued,

それを 縫い合わせたり 接着剤で貼り合わせて作る工程から

they changed it and said that they just knitted the shoe.

ニット編みだけで 靴を作る工程へと転換しました

The advantage with this is not just a simplification of the process,

こうすることの利点は プロセスの単純化のみならず

it's also, "I've got one material. I have zero waste,"

「材料が１つで 無駄が出ない」 こともありますし

and then also, "I'm able to potentially recycle that at the end of its life."

「その製品の寿命が来た後 リサイクルできる可能性」もあります

Digital manufacturing is also allowing us to do this more effectively.

製造工程のデジタル化も 倹約に貢献しています

In this case, it's actually creating the theoretical limit of strength

ここでは １つの素材で 理論的限界となる強度を

for a material:

生み出しています

つまり 同量の素材で この形状以上に強くすることは

you cannot get any stronger for the amount of material

than this shape.

できません

So it's a basic simple block,

これは 簡素なブロックですが

but the idea is, I can extrapolate this, I can make it into large formats,

そのアイデアは これを拡張して もっと大きなものを作れて

I can make it into buildings, bridges,

ビル、橋、飛行機の翼、靴 なども作れることです

but also airplane wings and shoes.

ビル、橋、飛行機の翼、靴 なども作れることです

The idea here is, I'm minimizing the amount of material.

ここでのアイデアは 素材の量を最小化することです

Here's a good example from architecture.

建築分野での良い例を紹介しましょう

Typically, these sorts of metal nodes are used to hold up large tent structures.

通常 このような金属の節は 大きなテントを立てるのに使います

In this case, it in was in the Hague, along a shopping center.

この場合は ハーグの ショッピングセンターにあり

左側の部品が1600個使われていました

They used 1600 of the materials on the left.

The difference is, by using the solution on the right,

右側の部品に変えることで

they cut down the number of steps from seven to one,

７つあった工程を１つに減らせました

because the one on the left is currently welded,

なぜなら 左側のは 現在溶接で作られますが

the one on the right is simply just printed.

右側のは ３Dプリントするだけだからです

And it was able to reduce waste to zero,

また 廃棄物をゼロまで削減できて

cost less money

コストを減らせて

and also, because it's made out of steel,

しかも 鉄鋼でできているので

can be eventually recycled at the end of its life.

使い終わったら リサイクルできます

Nature also is very effective at thrift.

自然もまた 非常に倹約上手です

Think about it: nature has zero waste.

考えてください 自然界は廃棄物ゼロです

Everything is useful for another process.

全てが 別のプロセスの役に立ちます

So, in this case, nanocellulose,

この ナノセルロースは

which is basically one of the very fine building blocks of cellulose,

基本的に セルロースの 最も細い構成要素の１つですが

which is one of the materials that makes trees strong,

木が頑丈なのはそのためです

you can isolate it, and it works very much like carbon fiber.

これを分離すれば カーボンファイバー同様の性能が出ます

So, take that from a tree, form it into fibers,

従って 木から取り出して 繊維状にすれば

and then those fibers can strengthen things,

その繊維で

飛行機やビルや車などを 強化することができます

such as airplanes, buildings, cars.

The advantage of this, though, is it's not just bioderived,

これの長所は 再生可能な 生物由来の資源というだけでなく

comes from a renewable resource,

これの長所は 再生可能な 生物由来の資源というだけでなく

but also that it is transparent,

透明素材なので

so it can be used in consumer electronics, as well as food packaging.

電子機器や食品包装にも使えることです

Not bad for something that basically comes from the backyard.

基本的に裏庭で採れるものとしては 悪くありません

Another one from the biosource is synthetic spider silk.

他の生物由来のものには 人工的に作った蜘蛛の糸があります

Now, it's very hard to actually create spider silk naturally.

実は 蜘蛛の糸を自然に作り出すのは とても難しいです

You can basically get it from spiders,

基本的には 蜘蛛から採取できますが

but in large numbers, they tend to kill each other, eat each other,

たくさん飼うと 互いに殺し合ったり 共食いをしたりするので

so you've got a problem with creating it,

普通の絹を作るような具合に

蜘蛛の糸を作るのは難しいです

in the same way you do with regular silk.

その代わりに 蜘蛛からDNAを採取して

So what you can do is instead take the DNA from the spider,

and put it into various different things.

様々なものに組み込むことができます

You can put it into bacteria, you can put it into yeast,

例えば バクテリア、イースト菌や ミルクに入れることができます

you can put it into milk.

例えば バクテリア、イースト菌や ミルクに入れることができます

And what you can do then is,

そうすれば

ミルクやバクテリアから 大量に生産できるので

the milk or the bacteria produce in much larger volumes

and then from that, spin a yarn and then create a fabric or a rope.

そこから糸を紡いで 生地や紐を作ることができます

Again, bioderived, has incredible strength -- about the same as Kevlar --

また 生物由来で ケブラー繊維並みの 優れた強度があるので

so they're using it in things like bulletproof vests and helmets

防弾チョッキ、ヘルメット アウトドア用のジャケットなどに使われます

and outdoor jackets.

防弾チョッキ、ヘルメット アウトドア用のジャケットなどに使われます

It has a great performance.

優れた性能です

But again, it's bioderived, and at the end of its life,

また 生物由来なので

最後には土に返して堆肥にしたり

it potentially can go back into the soil and get composted

再び 新しい素材として 利用したりできる可能性があります

to again be potentially used as a new material.

I'd like to leave you with one last form which is biobased,

最後に みなさんに もう１つ 生物素材を紹介します

but this, I think, is like the ultimate thrift.

私はこれを 究極の倹約と考えています

Think about the poster child for conspicuous consumption.

誇示的消費の代表は何でしょう

It's the water bottle.

水のボトルです

We have too many of them, they're basically going everywhere,

あまりにもたくさんあって どこにでも行き着き

they're a problem in the ocean.

海洋汚染となります

What do we do with them?

これをどうすべきか？

This process is able not just to recycle them,

これから話すプロセスは リサイクルができるだけではなく

but to recycle them infinitely.

無限にリサイクルできます

Why is that interesting?

なぜそれが興味深いか？

Because when we think about reusing and recycling,

私たちが再利用や リサイクルを考えるのは

metals, glass, things like that, can be recycled as many times as you like.

金属やガラスなどの 何度でもリサイクルできるものです

There's metal in your car

皆さんの車に使われている金属は

that may well have come from a 1950s Oldsmobile,

1950年代の車のリサイクルかもしれません

because you can recycle it infinitely with no loss of performance.

金属は性能が劣化することなく 無限にリサイクルできるからです

Plastics offer about once or twice of recycling,

プラスティックのリサイクルは せいぜい１、２回です

whether it's a bottle, whether it's a chair --

ボトルであれ 椅子であれ

whatever it is, if it's carpet --

カーペットであれ

after two times of recycling, whether it goes back into another chair, etc,

椅子に再生されてもされなくても ２回もリサイクルすれば

強度を失い 使えなくなります

it tends to lose strength, it's no longer of any use.

This, though, just using a few enzymes, is able to recycle it infinitely.

でも ２、３の酵素を使えば 無限にリサイクルできるようになります

ボトルも 椅子も 他のプラスティック製品も

I take a bottle or a chair or some other plastic product,

I basically put it in with a few enzymes, they break it apart,

大抵は ２、３の酵素で ばらばらに分解し

they basically put it back into its original molecules.

元の分子に戻ります

And then from those molecules,

元に戻った分子から

また 椅子、カーペット、ボトルを 作ることができます

you can build another chair or carpet or bottle.

So, the cycle is infinite.

このサイクルは無限です

The advantage with that, of course,

このことの利点はもちろん

is that you have potentially zero loss of material resources.

失われる資源素材がないことです

Again, the perfect idea of thrift.

これもまた 完璧な倹約のアイデアです

So in conclusion, I just want to have you think about -- if you make anything,

最後に 考えていただきたいのは モノづくりをするなら —

if you're any part of a design firm,

デザイン会社に関わるなら

if you basically are refurbishing your house --

自宅の改装をしようと思うなら

any aspect where you make something,

どんな形であれ何かを作るなら

think about how that product could potentially be used

その製品が どんな風に

２度目、３度目、４度目に 使われるだろうかと考えてみてください

as a second life, or third life or fourth life.

Design in the ability for it to be taken apart.

バラバラに分解できるように 製品をデザインすること

That, to me, is the ultimate thrift,

それこそが 私にとって 究極の倹約であり

and I think that's basically what my grandmother would love.

生きていたら 祖母も気に入って くれるだろうと思っています

(Applause)

（拍手）