To eliminate waste, we need to rediscover thrift | Andrew Dent

Traductor: Lidia Cámara de la Fuente Revisor: Ciro Gomez

Let's talk about thrift.

Hablemos de ahorro.

Thrift is a concept where you reduce, reuse and recycle,

El ahorro es un concepto en el que reduces, reutilizas y reciclas,

but yet with an economic aspect I think has a real potential for change.

pero aún con un aspecto económico, tiene un potencial real de cambio.

My grandmother, she knew about thrift.

Mi abuela, ella sí sabía sobre el ahorro.

This is her string jar.

Este es su frasco de cuerdas.

She never bought any string.

Ella nunca compró cuerda.

Basically, she would collect string.

Básicamente, ella coleccionaba cuerdas.

It would come from the butcher's, it would come from presents.

Venían de la carnicería, de los regalos.

She would put it in the jar and then use it when it was needed.

Ella las ponía en el frasco y luego las usaba cuando era necesario.

When it was finished, whether it was tying up the roses

Al acabar fuera que uno estuviera atando rosas

or a part of my bike,

o algo en la bicicleta,

once finished with that, it'd go back into the jar.

una vez acababa, la cuerda volvía al frasco.

Esta es una idea perfecta de ahorro; usas lo que necesitas,

This is a perfect idea of thrift; you use what you need,

en realidad, no se compra nada, así se ahorra dinero.

you don't actually purchase anything, so you save money.

Kids also inherently know this idea.

Los niños también conocen inherentemente esta idea.

When you want to throw out a cardboard box,

Cuando se quiere tirar una caja de cartón,

the average kid will say, "Don't! I want to use it for a robot head

el niño promedio dirá: "¡No! Quiero usarlo para una cabeza de robot

or for a canoe to paddle down a river."

o una canoa para remar por un río".

They understand the value of the second life of products.

Ellos entienden el valor de la segunda vida de los productos.

So, I think thrift is a perfect counterpoint

Creo que el ahorro es un contrapunto perfecto

to the current age which we live in.

a la edad actual en la que vivimos.

All of our current products are replaceable.

Todos nuestros productos actuales son reemplazables.

When we get that bright, new, shiny toy,

Cuando obtenemos ese juguete brillante, nuevo y resplandeciente,

it's because, basically, we got rid of the old one.

es porque, básicamente, nos deshicimos del anterior.

The idea of that is, of course, it's great in the moment,

La idea de eso es, por supuesto, genial en el momento,

but the challenge is, as we keep doing this,

pero el desafío es, que si seguimos haciendo esto,

we're going to cause a problem.

vamos a causar un problema.

That problem is that there is really no way.

Ese problema es que realmente no hay manera.

When you throw something away, it typically goes into a landfill.

Cuando arrojas algo, normalmente va a un vertedero.

Now, a landfill is basically something which is not going to go away,

Un vertedero es básicamente algo que no va a desaparecer

and it's increasing.

y que aumenta.

At the moment, we have about 1.3 billion tons of material every year

Actualmente, tenemos unos 1300 millones de toneladas de material cada año

going into landfills.

que van a los vertederos.

By 2100, it's going to be about four billion tons.

Para el 2100, serán 4 mil millones de toneladas.

See, instead, I'd prefer if we started thrifting.

En cambio, preferiría que empezáramos a ahorrar.

What that means is, we consider materials when they go into products

Eso significa que pensemos en los materiales cuando están en los productos

and also when they get used,

y también cuando se usan,

and, at the end of their life: When can they be used again?

y, al final de su vida: ¿cuándo se pueden usar de nuevo?

It's the idea of completely changing the way we think about waste,

Es la idea de cambiar por completo cómo pensamos de los residuos,

so waste is no longer a dirty word --

y el desperdicio deja de ser una mala palabra.

we almost remove the word "waste" completely.

casi eliminamos por completo la palabra "desperdicio".

All we're looking to is resources.

Todo lo que buscamos son recursos.

Resource goes into a product

El recurso entra en un producto

and then can basically go into another product.

y luego puede ir a otro producto.

We used to be good at thrifting.

Solíamos ser buenos en ahorro.

Mi abuela, otra vez, solía usar viejos paquetes de semillas

My grandmother, again, used to use old seed packets

to paper the bathroom walls.

para empapelar las paredes del baño.

I think, though, there are companies out there who understand this value

Creo que, sin embargo, que hay empresas que comprenden este valor

and are promoting it.

y lo están promoviendo.

And a lot of the technologies that have been developed for the smart age

Y muchas de las tecnologías desarrolladas para la era inteligente

can also be adapted to reduce, reuse and also thrift more proficiently.

también se pueden adaptar para reducir, reutilizar y ahorrar más eficientemente.

And as a materials scientist,

Y como científico de materiales,

what I've been tracking over the last couple of decades

lo que he estado rastreando en las últimas décadas

is how companies are getting smart at thrifting,

es cómo las empresas se vuelven inteligentes en el ahorro,

how they're able to understand this concept

cómo pueden entender este concepto

and profit from it.

y sacar provecho de esto.

I'm going to give you two examples.

Voy a explicar dos ejemplos.

El primero es bueno; el segundo, no tan bueno.

The first one, a good one; the second one, not so good.

The first is the automotive industry.

El primero es la industria automotriz.

Not always known as the most innovative or creative of industries,

No siempre conocida como la más innovadora o creativa de las industrias,

but it turns out, they're really, really good at recycling their products.

pero resulta que es realmente buena reciclando sus productos.

Ninety-five percent of every single car that goes on the road

El 95 % de cada auto que va por la carretera

gets recycled here.

se recicla aquí.

And of that car, about 75 percent of the entire car

Y de ese auto, aprox. el 75 % del automóvil completo

actually gets used again.

en realidad se usa de nuevo.

That includes, of course, the old steel and aluminum

Eso incluye, por supuesto, el viejo acero y aluminio,

but then also the plastics from the fender and the interiors,

pero también los plásticos del guardabarros y los interiores,

glass from the windows and the windshield

vidrio de las ventanas y el parabrisas

and also the tires.

y también los neumáticos.

There's a mature and successful industry that deals with these old cars

Hay una industria madura y exitosa que se ocupa de estos autos viejos

and basically recycles them and puts them back into use

y básicamente los recicla y los vuelve a usar

as new cars or other new products.

como autos nuevos u otros productos nuevos.

Even as we move towards battery-powered cars,

Incluso a medida que avanzamos hacia los autos a batería,

there are companies that claim they can recycle up to 90 percent

hay empresas que afirman que pueden reciclar hasta un 90 %

of the 11 million tons of batteries that are going to be with us in 2020.

de los 11 millones de toneladas de baterías que habrá entre nosotros en 2020.

That, I think, is not perfect,

Eso, creo, no es perfecto,

but it's certainly good, and it's getting better.

pero ciertamente es bueno, y está mejorando.

The industry that's not doing so well is the architecture industry.

La industria que no funciona tan bien es la industria de la arquitectura.

Uno de los desafíos de la arquitectura siempre ha sido

One of the challenges with architecture has always been

when we build up, we don't think about taking down.

que cuando construimos, no pensamos en derribar.

We don't dismantle, we don't disassemble, we demolish.

No desmantelamos, no desarmamos, demolemos.

That's a challenge,

Eso es un desafío,

because it ends up that about a third of all landfill waste in the US

porque al final un tercio de todos los desechos de vertederos en EE. UU.

is architecture.

son de la arquitectura.

We need to think differently about this.

Necesitamos pensar diferente.

There are programs that can actually reduce some of this material.

Hay programas que realmente pueden reducir parte de este material.

A good example is this.

Un buen ejemplo es esto.

These are actually bricks that are made from old demolition waste,

En realidad, se trata de ladrillos hechos con viejos desechos de demolición.

which includes the glass, the rubble, the concrete.

como vidrio, escombros o cemento.

You put up a grinder, put it all together, heat it up

Se pone en un molino, todo junto, lo calientas

and make these bricks we can basically build more buildings from.

y se hacen estos ladrillos, con los que construir más edificios.

But it's only a fraction of what we need.

Pero es solo una fracción de lo que necesitamos.

My hope is that with big data and geotagging,

Mi esperanza es que con big data y geoetiquetado,

we can actually change that,

podamos cambiar eso,

and be more thrifty when it comes to buildings.

y ser más ahorrativos cuando se trata de edificios.

If there's a building down the block which is being demolished,

Si hay un edificio abajo del bloque que está siendo demolido,

are there materials there

¿hay materiales allí

that the new building being built here can use?

usables para el nuevo edificio que se está construyendo?

Can we use that, the ability to understand

¿Podemos usar eso, la capacidad de entender

that all the materials available in that building are still usable?

que todos los materiales disponibles en ese edificio todavía se pueden usar?

Can we then basically put them into a new building,

¿Podemos básicamente ponerlos en un nuevo edificio,

without actually losing any value in the process?

sin perder ningún valor en el proceso?

So now let's think about other industries.

Ahora pensemos en otras industrias.

What are other industries doing to create thrift?

¿Qué están haciendo otras industrias para crear ahorro?

Well, it turns out that there are plenty of industries

Bueno, resulta que hay muchas industrias

that are also thinking about their own waste

que también están pensando en sus propios residuos

and what we can do with it.

y lo que hacer con ellos.

A simple example is the waste that they basically belch out

Un simple ejemplo es el desperdicio que básicamente se generan

as part of industrial processes.

como parte de procesos industriales.

Most metal smelters give off an awful lot of carbon dioxide.

La mayoría de fundiciones de metales

emiten gran cantidad de dióxido de carbono.

Turns out, there's a company called Land Detector

Resulta que hay una compañía llamada Land Detector

that's actually working in China and also soon in South Africa,

que está funcionando en China y también pronto en Sudáfrica,

that's able to take that waste gas --

capaz de tomar ese gas residual,

about 700,000 tons per smelter --

unas 700 000 toneladas por fundición,

and then turn it into about 400,000 tons of ethanol,

y convertirlo en unas 400 000 toneladas de etanol,

which is equivalent to basically powering 250,000, or quarter of a million, cars

equivalente a alimentar unos 250 000 automóviles

for a year.

un año.

That's a very effective use of waste.

Ese es un uso muy efectivo de los desechos.

How about products more close to home?

¿Qué hay de los productos más cercanos a su casa?

This is a simple solution.

Esta es una solución simple.

And it, again, takes the idea of reducing, reusing,

Y, nuevamente, tomen la idea de reducir, reutilizar,

but then also with economic advantage.

pero también la ventaja económica.

So it's a simple process of changing from a cut and sew,

Es un proceso simple de cambiar de cortar y coser,

where typically between 20 and 30 materials are used

donde típicamente se usan entre 20 y 30 materiales

which are cut from a large cloth and then sewn together or even sometimes glued,

cortados de un paño grande y cosidos juntos o incluso a veces pegados,

they changed it and said that they just knitted the shoe.

lo cambiaron y dijeron que acababan de tejer el zapato.

The advantage with this is not just a simplification of the process,

La ventaja con esto no es solo una simplificación del proceso,

it's also, "I've got one material. I have zero waste,"

también es "Tengo un material. Tengo cero desperdicio"

and then also, "I'm able to potentially recycle that at the end of its life."

y luego también, "puedo reciclar potencialmente eso al final de su vida".

La fabricación digital también permite hacerlo de manera más efectiva.

Digital manufacturing is also allowing us to do this more effectively.

In this case, it's actually creating the theoretical limit of strength

En este caso, en realidad está creando el límite teórico de la fuerza

for a material:

para un material:

you cannot get any stronger for the amount of material

no puedes ser más fuerte por la cantidad de material

than this shape.

que esta forma.

So it's a basic simple block,

Es un bloque simple básico,

but the idea is, I can extrapolate this, I can make it into large formats,

pero la idea es extrapolar esto, hacerlo en formatos grandes,

I can make it into buildings, bridges,

Puedo convertirlo en edificios, puentes,

but also airplane wings and shoes.

pero también alas y zapatos de avión.

The idea here is, I'm minimizing the amount of material.

La idea aquí es, minimizar la cantidad de material.

Here's a good example from architecture.

Aquí hay un buen ejemplo de arquitectura.

Typically, these sorts of metal nodes are used to hold up large tent structures.

Por lo general, estos nodos metálicos se utilizan

para sostener grandes estructuras de carpa.

In this case, it in was in the Hague, along a shopping center.

En este caso, estaba en La Haya, en un centro comercial.

They used 1600 of the materials on the left.

Usaron 1600 de los materiales de la izquierda.

The difference is, by using the solution on the right,

La diferencia es que al usar la solución de la derecha,

they cut down the number of steps from seven to one,

redujeron el número de pasos de siete a uno,

because the one on the left is currently welded,

porque el de la izquierda está actualmente soldado,

the one on the right is simply just printed.

el de la derecha simplemente impreso.

And it was able to reduce waste to zero,

Y fue capaz de reducir el desperdicio a cero,

cost less money

cuesta menos dinero

and also, because it's made out of steel,

y también, porque está hecho de acero,

can be eventually recycled at the end of its life.

puede reciclarse al final de su vida.

Nature also is very effective at thrift.

La naturaleza también es muy efectiva en el ahorro.

Think about it: nature has zero waste.

Piénsenlo: la naturaleza tiene cero desperdicio.

Everything is useful for another process.

Todo es útil para otro proceso.

So, in this case, nanocellulose,

Y, en este caso, nanocelulosa,

which is basically one of the very fine building blocks of cellulose,

que es básicamente uno de los bloques de construcción muy buenos de celulosa,

which is one of the materials that makes trees strong,

que es uno de los materiales que hace que los árboles sean fuertes,

you can isolate it, and it works very much like carbon fiber.

pueden aislarlo y funciona muy parecido a la fibra de carbono.

So, take that from a tree, form it into fibers,

Se toma eso de un árbol, se forman fibras,

and then those fibers can strengthen things,

y luego esas fibras pueden fortalecer las cosas,

such as airplanes, buildings, cars.

como aviones, edificios, automóviles.

La ventaja de esto, sin embargo, es que el bioderivado no solo

The advantage of this, though, is it's not just bioderived,

comes from a renewable resource,

proviene de un recurso renovable,

but also that it is transparent,

sino que también es transparente, así se puede usar

so it can be used in consumer electronics, as well as food packaging.

en productos electrónicos de consumo y en el envasado de alimentos.

Not bad for something that basically comes from the backyard.

No está mal para algo que viene del patio trasero.

Another one from the biosource is synthetic spider silk.

Otra biofuente es la seda de araña sintética.

Now, it's very hard to actually create spider silk naturally.

Es muy difícil crear realmente seda de araña de forma natural.

You can basically get it from spiders,

Básicamente se obtiene de las arañas,

but in large numbers, they tend to kill each other, eat each other,

pero en grandes cantidades, tienden a matarse y a comerse unas a otras,

so you've got a problem with creating it,

por eso hay un problema al crearla,

in the same way you do with regular silk.

de la misma manera que sucede con seda regular.

So what you can do is instead take the DNA from the spider,

Y, lo que puede hacerse es tomar el ADN de la araña,

and put it into various different things.

y ponerlo en varias cosas diferentes.

You can put it into bacteria, you can put it into yeast,

Se puede poner en bacterias, en levadura,

you can put it into milk.

en la leche.

And what you can do then is,

Y lo que se puede hacer es,

the milk or the bacteria produce in much larger volumes

producir leche o la bacteria en volúmenes mucho más grandes

and then from that, spin a yarn and then create a fabric or a rope.

y luego, hilar un hilo y luego crear una tela o una cuerda.

Again, bioderived, has incredible strength -- about the same as Kevlar --

Una vez más, el bioderivado, tiene una fuerza increíble

por eso lo están usando en cosas como chalecos antibalas y cascos

so they're using it in things like bulletproof vests and helmets

and outdoor jackets.

y chaquetas de protección al aire libre.

It has a great performance.

But again, it's bioderived, and at the end of its life,

Tiene un gran rendimiento.

Y de nuevo, es bioderivado, y al final de su vida,

it potentially can go back into the soil and get composted

potencialmente puede volver a la tierra y hacerse abono

to again be potentially used as a new material.

volver a ser potencialmente utilizado como un nuevo material.

Me gustaría dejarles con una última forma que es de base biológica,

I'd like to leave you with one last form which is biobased,

but this, I think, is like the ultimate thrift.

pero esto, creo, es como el último ahorro.

Think about the poster child for conspicuous consumption.

Piense en el niño afiche para el consumo ostentoso.

It's the water bottle.

Es la botella de agua.

We have too many of them, they're basically going everywhere,

Tenemos muchas que están en todas partes,

they're a problem in the ocean.

estas son un problema en el océano.

What do we do with them?

¿Qué hacemos con ellas?

This process is able not just to recycle them,

Este proceso puede no solo reciclarlas,

but to recycle them infinitely.

sino reciclarlas infinitamente.

Why is that interesting?

¿Por qué es eso interesante?

Because when we think about reusing and recycling,

Porque cuando pensamos en reutilizar y reciclar

metals, glass, things like that, can be recycled as many times as you like.

metales, vidrio, cosas así, pueden reciclarse tantas veces como quieras.

There's metal in your car

Hay metal en su auto

that may well have come from a 1950s Oldsmobile,

que bien puede que haya venido de un Oldsmobile de los años 50,

because you can recycle it infinitely with no loss of performance.

porque puedes reciclarlo infinitamente sin pérdida de rendimiento.

Plastics offer about once or twice of recycling,

Los plásticos se pueden reciclar una o dos

whether it's a bottle, whether it's a chair --

si es una botella, si es una silla,

whatever it is, if it's carpet --

lo que sea, si es una alfombra.

after two times of recycling, whether it goes back into another chair, etc,

Tras dos veces de reciclaje, ya bien sea en otra silla, etc.

it tends to lose strength, it's no longer of any use.

tiende a perder fuerza, ya no sirve de nada.

This, though, just using a few enzymes, is able to recycle it infinitely.

Sin embargo, usando algunas enzimas, se puede reciclar infinitamente.

I take a bottle or a chair or some other plastic product,

Tomo una botella o una silla o algún otro producto de plástico,

I basically put it in with a few enzymes, they break it apart,

lo pongo con algunas enzimas, lo separan,

básicamente vuelven a colocarse en sus moléculas originales.

they basically put it back into its original molecules.

And then from those molecules,

Y luego de esas moléculas,

you can build another chair or carpet or bottle.

puedes construir otra silla o alfombra o botella.

So, the cycle is infinite.

Entonces, el ciclo es infinito.

The advantage with that, of course,

La ventaja con eso, por supuesto,

is that you have potentially zero loss of material resources.

es que tiene una pérdida de recursos materiales potencialmente nula.

Again, the perfect idea of thrift.

De nuevo, la idea perfecta de ahorro.

So in conclusion, I just want to have you think about -- if you make anything,

Y, en conclusión, solo quiero que piensen, si hacen algo,

if you're any part of a design firm,

si son parte de una empresa de diseño,

if you basically are refurbishing your house --

si están renovando su casa,

any aspect where you make something,

cualquier cosa donde hagan algo,

think about how that product could potentially be used

piensen en cómo ese producto podría ser potencialmente utilizado

as a second life, or third life or fourth life.

como una segunda vida, tercera o cuarta vida.

Design in the ability for it to be taken apart.

Diseñen pensando en desmontarlo.

That, to me, is the ultimate thrift,

Eso, para mí, es el último ahorro,

and I think that's basically what my grandmother would love.

y creo que eso es básicamente lo que a mi abuela le encantaría.

(Applause)

(Aplausos)