How designing brand-new enzymes could change the world | Adam Garske

Translator: Ivana Korom Reviewer: Krystian Aparta

Vertaald door: Rik Delaet Nagekeken door: Peter van de Ven

Growing up in central Wisconsin, I spent a lot of time outside.

Opgroeiend in centraal Wisconsin bracht ik veel tijd buiten door.

In the spring, I'd smell the heady fragrance of lilacs.

In de lente rook ik de bedwelmende geur van seringen.

In the summer, I loved the electric glow of fireflies

In de zomer was ik weg van de elektrische gloed van vuurvliegjes

as they would zip around on muggy nights.

die rondvlogen in de zwoele nachten.

In the fall, the bogs were brimming with the bright red of cranberries.

In de herfst kleurden de moerassen helder rood door de veenbessen.

Even winter had its charms,

Zelfs de winter had zijn charmes

with the Christmassy bouquet emanating from pine trees.

door het Kerstmisboeket van de dennenbomen.

For me, nature has always been a source of wonder and inspiration.

Voor mij was de natuur altijd een bron voor verwondering en inspiratie.

As I went on to graduate school in chemistry, and in later years,

Later, toen ik chemie studeerde aan de universiteit,

I came to better understand the natural world in molecular detail.

begon ik de natuur beter te begrijpen tot in de moleculaire details.

All the things that I just mentioned,

Alles waarover ik zonet sprak,

from the scents of lilacs and pines

van de geuren van de seringen en dennen

to the bright red of cranberries and the glow of fireflies,

tot het heldere rood van de bessen en de gloed van vuurvliegjes,

have at least one thing in common:

hebben ten minste één ding gemeen:

they're manufactured by enzymes.

ze worden gemaakt door enzymen.

As I said, I grew up in Wisconsin, so of course, I like cheese

Zoals gezegd groeide ik op in Wisconsin, dus houd ik van kaas

and the Green Bay Packers.

en de Green Bay Packers.

But let's talk about cheese for a minute.

Maar laten we het even hebben over kaas.

For at least the last 7,000 years,

Gedurende tenminste 7000 jaar

humans have extracted a mixture of enzymes

extraheren mensen al een mengsel van enzymen

from the stomachs of cows and sheep and goats

uit de magen van koeien, schapen en geiten

and added it to milk.

en voegen ze toe aan melk.

This causes the milk to curdle -- it's part of the cheese-making process.

Hierdoor stremt de melk -- een onderdeel van het kaasmaken.

The key enzyme in this mixture is called chymosin.

Het sleutel-enzym in dit mengsel is chymosine.

I want to show you how that works.

Ik wil jullie tonen hoe dat gaat.

Right here, I've got two tubes,

Hier heb ik twee buizen,

and I'm going to add chymosin to one of these.

aan één ervan voeg ik chymosine toe.

Just a second here.

Ogenblikje.

Now my son Anthony, who is eight years old,

Nu was mijn zoon Anthony, 8 jaar oud,

was very interested in helping me figure out a demo for the TED Talk,

zeer geïnteresseerd om me deze demo voor TED te helpen maken,

and so we were in the kitchen, we were slicing up pineapples,

en zo waren we in de keuken bezig met ananas in schijven te snijden,

extracting enzymes from red potatoes

enzymen te halen uit rode aardappelen

and doing all kinds of demos in the kitchen.

en het doen van allerlei demo's in de keuken.

And in the end, though,

Alles bij elkaar

we thought the chymosin demo was pretty cool.

vonden we de chymosinedemo erg geslaagd.

And so what's happening here

En zo zien jullie hier

is the chymosin is swimming around in the milk,

het chymosine rondzwemmen in de melk

and it's binding to a protein there called casein.

en zich aan het proteïne caseïne binden.

What it does then is it clips the casein --

Dan gaat het het caseïne doorknippen --

it's like a molecular scissors.

een beetje als een moleculaire schaar.

It's that clipping action that causes the milk to curdle.

Dat knippen veroorzaakt het stremmen van de melk.

So here we are in the kitchen, working on this.

Hier zie je ons in de keuken eraan bezig.

OK.

OK.

So let me give this a quick zip.

Even omschudden.

And then we'll set these to the side and let these simmer for a minute.

En dan zetten we ze even opzij om ze een minuut te laten sudderen.

OK.

OK.

If DNA is the blueprint of life,

Als DNA de blauwdruk van het leven is,

enzymes are the laborers that carry out its instructions.

dan zijn enzymen arbeiders die de instructies uitvoeren.

Een enzym is een proteïne als katalysator,

An enzyme is a protein that's a catalyst,

it speeds up or accelerates a chemical reaction,

het versnelt een chemische reactie,

just as the chymosin over here is accelerating the curdling of the milk.

net zoals chymosine hier het stremmen van de melk versnelt.

But it's not just about cheese.

Maar het gaat niet alleen om kaas.

While enzymes do play an important role in the foods that we eat,

Enzymen spelen een belangrijke rol in het voedsel dat we eten,

maar ze zijn ook betrokken in allerlei, gaande van de gezondheid van een kind

they also are involved in everything from the health of an infant

to attacking the biggest environmental challenges

tot het aanpakken van de grootste milieuproblemen van vandaag.

we have today.

The basic building blocks of enzymes are called amino acids.

De bouwstenen van de enzymen zijn de aminozuren.

There are 20 common amino acids,

Er zijn 20 gewone aminozuren

and we typically designate them with single-letter abbreviations,

en we geven ze weer met een letter als afkorting,

so it's really an alphabet of amino acids.

een alfabet van aminozuren dus.

In an enzyme, these amino acids are strung together,

In een enzym zijn deze aminozuren aan elkaar geregen

like pearls on a necklace.

als parels aan een halssnoer.

And it's really the identity of the amino acids,

En het is de identiteit van de aminozuren,

which letters are in that necklace,

welke letters in het snoer,

and in what order they are, what they spell out,

en in welke volgorde, wat ze uitspellen,

that gives an enzyme its unique properties and differentiates it from other enzymes.

dat het enzym zijn unieke eigenschappen geeft

en het onderscheidt van de andere enzymen.

Now, this string of amino acids,

Nu gaat dit snoer van aminozuren, dit halssnoer,

this necklace,

zich opvouwen tot een structuur van hogere orde.

folds up into a higher-order structure.

And if you were to zoom in at the molecular level

Als je zou inzoomen naar moleculair niveau,

and take a look at chymosin, which is the enzyme working over here,

dan zou chymosine, het enzym hier,

er zo uitzien.

you would see it looks like this.

Een hoop strengen, lussen, spiralen, plooien en draaien,

It's all these strands and loops and helices and twists and turns,

and it has to be in just this conformation to work properly.

en alles moet in de juiste vorm om te kunnen werken.

Nowadays, we can make enzymes in microbes,

Vandaag kunnen we enzymen maken in microben,

and that can be like a bacteria or a yeast, for example.

zoals in een bacterie of een gist, bij voorbeeld.

And the way we do this is we get a piece of DNA

En we doen dat door een stuk DNA te nemen

that codes for an enzyme that we're interested in,

dat codeert voor een enzym waarin we geïnteresseerd zijn,

we insert that into the microbe,

we steken dat in de microbe

and we let the microbe use its own machinery, its own wherewithal,

en we laten de microbe haar eigen machinerie, haar eigen middelen gebruiken

to produce that enzyme for us.

om dat enzym voor ons te produceren.

So if you wanted chymosin, you wouldn't need a calf, nowadays --

Je hebt dus voor chymosine vandaag geen kalf meer nodig --

you could get this from a microbe.

je kan het krijgen van een microbe.

En nog cooler is

And what's even cooler, I think,

dat we er vandaag volledig gewilde DNA-sequenties kunnen indraaien

is we can now dial in completely custom DNA sequences

to make whatever enzymes we want,

om enzymen naar keuze te maken,

stuff that's not out there in nature.

zaken die je niet vindt in de natuur.

And, to me, what's really the fun part

Helemaal leuk vind ik

is trying to design an enzyme for a new application,

een enzym ontwerpen voor een nieuwe toepassing,

arranging the atoms just so.

door de atomen zo te rangschikken.

The act of taking an enzyme from nature and playing with those amino acids,

De daad van een enzym uit de natuur halen en spelen met de aminozuren,

tinkering with those letters,

knutselen met die letters,

nieuwe letters erin brengen en andere eruit halen,

putting some letters in, taking some letters out,

maybe rearranging them a little bit,

misschien ze wat herschikken,

is a little bit like finding a book

is als een boek vinden

and editing a few chapters or changing the ending.

en wat hoofdstukken herschrijven of het einde veranderen.

In 2018, the Nobel prize in chemistry

In 2018 werd de Nobelprijs voor chemie

was given for the development of this approach,

toegekend aan de ontwikkeling van deze benadering,

which is known as directed evolution.

ook bekend als 'gerichte evolutie'.

Nowadays, we can harness the powers of directed evolution

Vandaag kunnen we de krachten van gerichte evolutie aan het werk zetten

to design enzymes for custom purposes,

om enzymen met een bepaalde bedoeling te ontwerpen

and one of these is designing enzymes for doing applications in new areas,

en een van deze is enzymen te ontwerpen met toepassingen op nieuwe gebieden,

like laundry.

zoals de was doen.

Net zoals de enzymen in je lichaam

So just as enzymes in your body

can help you to break down the food that you eat,

je helpen om je opgegeten voedsel af te breken,

enzymes in your laundry detergent

kunnen enzymen in je wasdetergent

can help you to break down the stains on your clothes.

helpen om de vlekken op je kleren af te breken.

It turns out that about 90 percent of the energy

Het blijkt dat 90% van de energie voor het wassen

that goes into doing the wash

is from water heating.

gaat naar het verwarmen van het water.

And that's for good reason --

Voor een goede reden --

the warmer water helps to get your clothes clean.

warmer water wast beter je kleren.

But what if you were able to do the wash in cold water instead?

Maar wat als je nu eens in koud water kon wassen?

You certainly would save some money,

Je zou zeker wat geld besparen

and in addition to that,

en daarbij,

according to some calculations done by Procter and Gamble,

volgens berekeningen van Procter and Gamble,

if all households in the US were to do the laundry in cold water,

als alle huishoudens in de VS de was koud zouden doen,

zou dat de uitstoot van 32 [miljoen] ton CO2 per jaar vermijden.

we would save the emissions of 32 metric tons of CO2 each year.

That's a lot,

Dat is veel,

ongeveer het equivalent

that's about the equivalent

of the carbon dioxide emitted by 6.3 million cars.

van de CO2-uitstoot door 6,3 miljoen auto's.

So, how would we go about designing an enzyme

Hoe zouden we het nu moeten aanpakken

om een enzym te ontwerpen dat dit kan?

to realize these changes?

Enzymes didn't evolve to clean dirty laundry,

Enzymen evolueerden niet om de was schoon te krijgen

much less in cold water.

en zeker niet in koud water.

But we can go to nature, and we can find a starting point.

Maar we kunnen gaan kijken in de natuur om een startpunt te vinden.

We can find an enzyme that has some starting activity,

We kunnen een enzym zoeken met enige startactiviteit,

some clay that we can work with.

een klei waarmee we kunnen werken.

So this is an example of such an enzyme, right here on the screen.

Op het scherm zie je een voorbeeld van een dergelijk enzym.

And we can start playing with those amino acids, as I said,

We kunnen nu gaan spelen met de aminozuren, zoals ik zei,

putting some letters in, taking some letters out,

wat letters toevoegen, wat letters eruit halen.

rearranging those.

ze herschikken.

And in doing so, we can generate thousands of enzymes.

En zodoende kunnen we duizenden enzymen genereren.

And we can take those enzymes,

En we kunnen die enzymen

and we can test them in little plates like this.

uittesten op dit soort kleine plaatjes.

So this plate that I'm holding in my hands

Dit plaatje hier

contains 96 wells,

bevat 96 vakjes

and in each well is a piece of fabric with a stain on it.

en is elk vakje zit een stukje stof met een vlek.

And we can measure how well each of these enzymes

En we meten hoe goed elk van deze enzymen

are able to remove the stains from the pieces of fabric,

de vlekken van de stof kunnen verwijderen

and in that way see how well it's working.

en zo kunnen we zien hoe goed ze werken.

And we can do this using robotics,

We kunnen dat met behulp van robots

like you'll see in just a second on the screen.

zoals jullie dadelijk op het scherm gaan zien.

OK, so we do this, and it turns out

OK, we doen dat en het blijkt

that some of the enzymes are sort of in the ballpark

dat sommige enzymen gelijkaardig werken

of the starting enzyme.

als het start-enzym.

That's nothing to write home about.

Niets om over naar huis te schrijven.

Some are worse, so we get rid of those.

Sommige doen het slechter. Die gooien we weg.

And then some are better.

En sommige zijn beter.

Those improved ones become our version 1.0s.

Die verbeterde worden onze versies 1.0's.

Those are the enzymes that we want to carry forward,

Met die enzymen gaan we verder

and we can repeat this cycle again and again.

en dat kunnen we telkens opnieuw herhalen.

And it's the repetition of this cycle that lets us come up with a new enzyme,

Door deze herhaling kunnen we een nieuw enzym vinden,

something that can do what we want.

eentje dat doet wat we willen.

And after several cycles of this,

En na een aantal herhalingen

we did come up with something new.

kwamen we met iets nieuws.

So you can go to the supermarket today, and you can buy a laundry detergent

Je kan nu naar de supermarkt gaan en een detergent kopen

that lets you do the wash in cold water because of enzymes like this here.

waarmee je de was koud kunt doen door dergelijke enzymen.

And I want to show you how this one works too.

Ik toon jullie ook hoe dit werkt.

So I've got two more tubes here,

Ik heb hier weer twee buizen,

and these are both milk again.

weer allebei met melk.

And let me show you,

Ik toon het even.

I've got one that I'm going to add this enzyme to

Aan een buis voeg ik wat enzym toe

and one that I'm going to add some water to.

en aan de ander wat water.

And that's the control,

Dat is de controle.

so nothing should happen in that tube.

In die buis zou er niets mogen gebeuren.

You might find it curious that I'm doing this with milk.

Misschien vinden jullie het eigenaardig dat ik dit doe met melk.

But the reason that I'm doing this

Ik doe dit omdat melk tjokvol proteïnen zit

is because milk is just loaded with proteins,

and it's very easy to see this enzyme working in a protein solution,

en in een proteïne-oplossing kan je de enzymwerking makkelijk waarnemen

because it's a master protein chopper,

omdat het een meester proteïne-hakker is,

that's its job.

dat is zijn taak.

So let me get this in here.

Ik doe dit erin.

And you know, as I said, it's a master protein chopper

Zoals gezegd is dit een meester proteïne-hakker

and what you can do is you can extrapolate what it's doing in this milk

en je kan wat hij doet met melk

extrapoleren naar wat hij zou doen met je was.

to what it would be doing in your laundry.

Dit laat dus een beetje zien wat er zou gebeuren.

So this is kind of a way to visualize what would be happening.

OK, so those both went in.

OK, ze zitten erin.

And I'm going to give this a quick zip as well.

Even omschudden.

OK, so we'll let these sit over here with the chymosin sample,

We laten ze nu even rusten samen met het chymosinestaaltje.

so I'm going to come back to those toward the end.

Ik kom er straks op terug.

Well, what's on the horizon for enzyme design?

Waar kijken we naar uit bij het enzymonderzoek?

Certainly, it will get it faster --

Het zal zeker sneller gaan --

there are now approaches for evolving enzymes

er zijn nu benaderingen om enzymen te evolueren

that allow researchers to go through far more samples

die onderzoekers toelaten om met veel meer staaltjes te werken

than I just showed you.

dan ik jullie net toonde.

And in addition to tinkering with natural enzymes,

En naast het sleutelen aan natuurlijke enzymen,

like we've been talking about,

zoals waar we net over spraken,

some scientists are now trying to design enzymes from scratch,

proberen wetenschappers nu totaal nieuwe enzymen te ontwerpen,

using machine learning, an approach from artificial intelligence,

met machinaal leren, een benadering vanuit artificiële intelligentie,

to inform their enzyme designs.

om ze gerichter te ontwerpen.

Still others are adding unnatural amino acids to the mix.

Anderen voegen andere aminozuren toe dan in de natuur voorkomen.

We talked about the 20 natural amino acids,

We spraken eerder over 20 natuurlijke aminozuren --

the common amino acids, before --

de gewone aminozuren --

they're adding unnatural amino acids

maar zij voegen onnatuurlijke aminozuren toe

to make enzymes with properties unlike those that could be found in nature.

om enzymen te maken met andere eigenschappen dan we vinden in de natuur.

That's a pretty neat area.

Dat is een erg leuk idee.

How will designed enzymes affect you in years to come?

Hoe zullen jullie in de komende jaren te maken krijgen met enzymen?

Well, I want to focus on two areas:

Ik wil focussen op twee gebieden:

human health and the environment.

gezondheid en milieu.

Some pharmaceutical companies

Sommige farmaceutische firma's

now have teams that are dedicated to designing enzymes

leggen zich toe op het ontwikkelen van enzymen

to make drugs more efficiently and with fewer toxic catalysts.

om geneesmiddelen efficiënter en met minder toxische katalysatoren te maken.

For example, Januvia,

Zo wordt bijvoorbeeld Januvia, een medicijn voor type 2 diabetes,

which is a medication to treat type 2 diabetes,

is made partially with enzymes.

gedeeltelijk met enzymen gemaakt.

The number of drugs made with enzymes is sure to grow in the future.

Het aantal met enzymen gemaakte medicijnen

zal in de toekomst zeker toenemen.

In another area,

Op een ander gebied

there are certain disorders

zijn er bepaalde ziektes

waarbij een enkel enzym in iemands lichaam niet naar behoren werkt.

in which a single enzyme in a person's body doesn't work properly.

An example of this is called phenylketonuria,

Een voorbeeld hiervan is fenylketonurie,

or PKU for short.

of PKU afgekort.

People with PKU are unable to properly metabolize or digest phenylalanine,

Mensen met PKU kunnen fenylalanine niet goed metaboliseren of verteren.

which is one of the 20 common amino acids that we've been talking about.

Dat is een van de 20 aminozuren waar we het over hadden.

The consequence of ingesting phenylalanine for people with PKU

Als mensen met PKU fenyalanine opnemen,

is that they are subject to permanent intellectual disabilities,

krijgen ze blijvende intellectuele gebreken,

so it's a scary thing to have.

een vreselijk iets om te hebben.

Now, those of you with kids --

Wie van jullie met kinderen --

do you guys have kids, here, which ones have kids?

Hebben jullie kinderen? Wie heeft er kinderen?

A lot of you.

Een hoop.

So may be familiar with PKUs,

Misschien ken je PKU wel,

because all infants in the US are required to be tested for PKU.

want alle baby's in de VS moeten er op getest worden.

I remember when Anthony, my son, had his heel pricked to test for it.

Ik herinner me dat Anthony, mijn zoon, ervoor geprikt werd.

The big challenge with this is: What do you eat?

Het grote probleem is wat je eet.

Fenylalanine zit in zoveel soorten voedsel,

Phenylalanine is in so many foods, it's incredibly hard to avoid.

het is ongelooflijk moeilijk te vermijden.

Now, Anthony has a nut allergy, and I thought that was tough,

Anthony heeft wel een notenallergie, en ik vond dat al erg,

but PKU's on another level of toughness.

maar PKU is van een ander niveau.

However, new enzymes may soon enable PKU patients

Maar nieuwe enzymen kunnen binnenkort PKU-patiënten

to eat whatever they want.

laten eten wat ze willen.

Recently, the FDA approved an enzyme designed to treat PKU.

Onlangs keurde het FDA een enzym goed

dat ontwikkeld werd om PKU te behandelen.

This is big news for patients,

Dat is geweldig nieuws voor patiënten en ook geweldig nieuws

and it's actually very big news

for the field of enzyme-replacement therapy more generally,

op het gebied van enzym vervangende therapie in het algemeen,

because there are other targets out there where this would be a good approach.

omdat er nog andere doelen zijn waarvoor dit goed zou kunnen dienen.

So that was a little bit about health.

Dat ging even over gezondheid.

Now I'm going to move to the environment.

Nu ga ik het hebben over milieu.

Als ik wat lees over de Plasticsoep in de Noordelijke Grote Oceaan --

When I read about the Great Pacific Garbage Patch --

by the way, that's, like, this huge island of plastic,

dat is dat enorme eiland van plastic

somewhere between California and Hawaii --

ergens tussen Californië en Hawaï --

and about microplastics pretty much everywhere,

en over die microplastics overal,

it's upsetting.

dan maak ik me zorgen.

Plastics aren't going away anytime soon.

Plastics zijn we voorlopig nog niet kwijt.

But enzymes may help us in this area as well.

Maar ook hier kunnen enzymen ons misschien helpen.

Recently, bacteria producing plastic-degrading enzymes were discovered.

Onlangs hebben we bacteriën ontdekt die plastic afbrekende enzymen produceren.

Efforts are already underway to design improved versions

Er worden al inspanningen gedaan

om verbeterde versies van deze enzymen te ontwikkelen.

of these enzymes.

At the same time, there are enzymes that have been discovered

Ook werden er enzymen ontdekt

and that are being optimized

die geoptimaliseerd worden

to make non-petroleum-derived biodegradable plastics.

om niet van petroleum afkomstige, biodegadeerbare plastics te maken.

Enzymes may also offer some help in capturing greenhouse gases,

Enzymen kunnen ook helpen bij het invangen van broeikasgassen

such as carbon dioxide, methane and nitrous oxide.

als kooldioxide, methaan en lachgas.

Now, there is no doubt, these are major challenges,

Nu zijn dat ongetwijfeld enorme uitdagingen,

and none of them are easy.

en geen ervan is makkelijk.

But our ability to harness enzymes may help us to tackle these in the future,

Maar onze vaardigheid om enzymen aan te passen

kan ons daarbij gaan helpen.

so I think that's another area to be looking forward.

Daar mogen we dus ook naar uitkijken.

So now I'm going to get back to the demo --

Nu keer ik even terug naar de demo --

this is the fun part.

het plezante deel.

So we'll start with the chymosin samples.

We beginnen met de chymosine staaltjes.

So let me get these over here.

Ik haal ze er even bij.

And you can see here,

Zoals jullie kunnen zien,

this is the one that got the water,

is dit degene die er water bij kreeg.

so nothing should happen to this milk.

Met deze melk zou er niets mogen gebeuren.

This is the one that got the chymosin.

Deze kreeg het chymosine.

So you can see that it totally clarified up here.

Jullie zien dat het van boven helemaal opklaarde.

There's all this curdled stuff, that's cheese,

Daar zie je het gestremde materiaal, da's kaas.

we just made cheese in the last few minutes.

We hebben dus even kaas gemaakt.

So this is that reaction

Deze reactie voeren mensen al duizenden jaren uit.

that people have been doing for thousands and thousands of years.

I'm thinking about doing this one at our next Kids to Work Day demo

Ik denk eraan om dit te gaan doen bij onze volgende Kids to Work Day demo,

but they can be a tough crowd, so we'll see.

maar het is soms een harde bende -- we zien wel.

(Laughter)

(Gelach)

And then the other one I want to look at is this one.

De andere waar ik wil naar kijken is deze.

So this is the enzyme for doing your laundry.

Dit is het enzym om de was te doen.

And you can see that it's different than the one that has the water added.

Je ziet dat het anders is dan die waar we water bij deden.

It's kind of clarifying,

Het is aan het opklaren,

and that's just what you want for an enzyme in your laundry,

en precies dat wil je dat een enzym doet met je was,

because you want to be able to have an enzyme

want je wil een enzym hebben

that can be a protein chowhound, just chew them up,

dat een proteïne-knabbelaar is, ze opeet,

because you're going to get different protein stains on your clothes,

omdat je vlekken van verschillende proteïnes op je kleren gaat hebben,

like chocolate milk or grass stains, for example,

zoals van chocolademelk, grasvlekken, enzovoort.

and something like this is going to help you get them off.

Met iets als dit ga je ze eruit krijgen.

And this is also going to be the thing that allows you

Dit gaat je ook helpen

om de was in koud water te doen, je koolstofvoetafdruk te verkleinen

to do the wash in cold water, reduce your carbon footprint

en wat geld te besparen.

and save you some money.

Well, we've come a long way,

We komen van ver

considering this 7,000-year journey from enzymes in cheese making

van 7000 jaar lang kaas maken met enzymen

to the present day and enzyme design.

tot vandaag en enzymontwerp.

We're really at a creative crossroads,

We zitten echt op een keerpunt.

and with enzymes, can edit what nature wrote

We kunnen enzymen uit de natuur herschrijven

or write our own stories with amino acids.

of ons eigen verhaal schrijven met aminozuren.

So next time you're outdoors on a muggy night

Als je op een broeierige nacht buiten nog eens een vuurvliegje ziet,

and you see a firefly,

I hope you think of enzymes.

hoop ik dat je aan enzymen denkt.

Ze doen vandaag al verbazingwekkende dingen voor ons.

They're doing amazing things for us today.

And by design,

En door ontwerp kunnen ze morgen voor ons nog verbazingwekkender dingen gaan doen.

they could be doing even more amazing things tomorrow.

Thank you.

Dank.

(Applause)

(Applaus)