Which is stronger: Glue or tape? - Elizabeth Cox

Translator: Kelwalin Dhanasarnsombut Reviewer: Sritala Dhanasarnsombut

The oldest glue in the world is over 8,000 years old

กาวที่เก่าแก่ที่สุดในโลก มีอายุกว่า 8,000 ปี

and comes from a cave near the Dead Sea.

และมาจากถ้ำใกล้ ๆ กับทะเลเดธซี

Ancient people used this glue,

คนสมัยก่อนใช้กาวชนิดนี้

made from a mixture of animal bone and plant materials,

ที่ทำจากสารผสมระหว่างกระดูกสัตว์ กับสารจากพืช

to waterproof baskets and construct utensils.

ในการเคลือบตะกร้าให้กันน้ำ และสร้างเครื่องมือต่าง ๆ

And for thousands of years after,

และเป็นเวลากว่าหลายพันปีต่อมา

plants and animals were the glue that held human civilization together.

พืชและสัตว์ก็ทำหน้าที่เป็นกาว ยึดอารยธรรมของมนุษยชาติเอาไว้ด้วยกัน

Today, we have enough types of tape and glue to build and repair almost anything.

ในปัจจุบันเรามีเทปกาวและกาว พอที่จะใช้สร้างและซ่อมแทบจะทุกอย่าง

But what gives glue and tape their stickiness?

แต่อะไรกันที่ทำให้กาวและเทปกาว มีความเหนียว

And is one stronger than the other?

และอะไรที่แกร่งกว่า

Adhesives can be made from synthetic molecules

สารสำหรับการยึด สามารถทำจากโมเลกุลสังเคราะห์

or natural proteins and carbohydrates

หรือโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติ

like the vegetable starch dextrin,

อย่างเช่นแป้งเดกซ์ทรินจากพืช

the milk protein casein,

และโปรตีนเคซีนจากนม

and the terpenes in tree resin.

และเทอร์เพนในยางไม้

In order to work, glue and tape need both adhesive bonds and cohesive bonds.

เพื่อที่จะให้มันใช้การได้ กาวและเทปกาว ต้องการทั้งพันธะการยึดและการเกาะ

Adhesive bonds occur between an adhesive’s molecules

พันธะการยึดเกิดขึ้นระหว่าง โมเลกุลการยึด

and the molecules of whatever it’s sticking to.

และโมเลกุลของอะไรก็ตาม ที่มันติดปะอยู่ด้วย

Cohesive bonds happen between a glue or tape’s own molecules,

พันธะการเกาะเกิดขึ้นระหว่าง โมเลกุลของกาวและเทปกาวเอง

holding it together.

ที่ยึดจับกันและกัน

Most glues consist of adhesive polymers dissolved in a solvent

กาวส่วนใหญ่ประกอบด้วยโพลีเมอร์การยึด ที่ละลายอยู่ในตัวทำละลาย

that prevents them from sticking to the inside of the bottle.

ที่ป้องกันพวกมันจากการติด เข้ากับภายในขวด

The strong smell of many glues comes from the solvent,

กลิ่นเหม็น ๆ ของกาว มาจากตัวทำละลาย

which evaporates when exposed to air.

ซึ่งระเหยออกมาเมื่อสัมผัสอากาศ

Some glues use water as a solvent,

กาวบางอย่างใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย

but others use chemicals that can be harmful to inhale.

แต่กาวบางพวกก็ใช้สารเคมี ที่อาจเป็นอันตรายเมื่อเราสูดดม

Glues with two or more components that chemically react instead of just drying

กาวมีสองส่วนประกอบหรือมากกว่า ที่ทำปฏิกิริยาทงาเคมีกันแทนที่จะแค่แห้ง

can create stronger bonds.

สามารถที่จะสร้างพันธะได้แข็งแรงกว่า

Both the adhesive and cohesive bonds of glue are strong,

ทั้งพันธะการยึดและการเกาะ ของกาวมีความเกร่ง

but the drying process makes them irreversible.

แต่กระบวนการแห้ง ทำให้พวกมันไม่สามารถย้อนกลับได้

This is why, if a glued surface is broken after it dries,

นั่นคือสาเหตุว่าทำไมผิวกาว ถึงแตกหลังจากที่มันแห้ง

it can’t be reattached without new glue.

มันไม่สามารถที่จะติดกันกับไปได้ ถ้าไม่มีกาวใหม่

By contrast, when tape is applied to a surface,

แต่ในทางตรงข้าม เมื่อเทปกาวถูกปะลงบนพื้นผิว

it forms weaker, reversible bonds,

มันเกิดพันธะอย่างอ่อนที่ย้อนกลับได้

so you can peel a piece of tape off a surface and use it again.

ฉะนั้นคุณจึงสามารถแกะเทปกาว ออกจากพื้นผิวและใช้มันซ้ำได้

These weak bonds, called Van der Waals forces,

พันธะอย่างอ่อนเหล่านี้ เรียกว่าแรงแวนเดอร์วาล์ว

can occur between any two materials,

ที่เกิดขึ้นระหว่างวัดถุทั้งสองใด ๆ ก็ได้

but only if they’re extremely close together,

เพียงแค่มันเข้ามาอยู่ใกล้กันมาก ๆ

closer than the naked eye can see.

มากกว่าที่ตาเปล่าเราจะมองเห็น

Tape usually consists of a backing coated with a combination of a rubber

เทปกาวมักจะประกอบด้วยด้านหลัง ที่ถูกเคลือบด้วยสารประกอบของยาง

or rubber-like "stretchy" component,

หรือสารที่ "ยืดได้" ที่คล้ายยาง

and a compound called a tackifier.

และองค์ประกอบที่เรียกว่าตัวทำให้ข้น

That’s the "sticky" component.

นั่นแหละคือสาร "เหนี่ยว"

A tape’s stickiness is determined

ความเหนียวของเทปกาวถูกกำหนด

by the proportion of elastic component and tackifier,

โดยสัดส่วนของสารยืดหยุ่น และตัวทำให้ข้น

the thickness of adhesive spread onto the backing,

ความเหนี่ยวของการยึดแพร่ออกไปบนส่วนหลัง

and the type of backing material.

และชนิดของวัสดุส่วนหลัง

No chemical reaction occurs when tape is pressed onto a surface.

ไม่มีปฏิกิริยาเคมีใด ๆ เกิดขึ้นเมื่อเราปะเทปลงบนพื้นผิว

Instead, the soft adhesive flows into the cracks and grooves of the surface.

ในทางตรงข้ามน สารยึดอย่างอ่อน ไหลลงไปในร่องหรือรอยแยกของพื้นผิว

This ability to slide into cracks and then stay in place is called viscoelasticity.

การเลื่อนลงไปในร่องและติดอยู่กับที่นี้ เรียกว่า การตอบสนองความเค้น

Once the viscoelastic adhesive fills these microscopic crevices,

เมื่อสารยึดที่มีการตอบสนองความเค้น ลงไปเติมอยู่ในรอยแตกจิ๋วเหล่านี้

it is close enough to form Van der Waals forces.

มันใกล้กันมากพอที่จะทำให้เกิด แรงแวนเดอร์วาล์ว

So what’s the world’s strongest adhesive?

แล้วอะไรกันที่เป็นสารยึดที่แกร่งที่สุด

Well, there’s no one answer.

อืม เราตอบได้หลายอย่าง

In terms of absolute strength of adhesive bonds,

ในแง่ของความแข็งแรง ของพันธะการยึดล้วน ๆ

glue is stronger than tape,

กาวแกร่งกว่าเทปกาว

but no single adhesive works well in all circumstances.

แต่ไม่มีการยึดใด ๆ ที่ใช้การได้ดีกับทุกกรณี

Of the glues, cyanoacrylates, or super glues,

กาว ไซยาดนอะไครเลต หรือกาวตราช้าง

may form the strongest bonds,

อาจทำให้เกิดพันธะที่แข็งแรงที่สุด

but two-component epoxy glues have much higher resistance to heat and shearing,

แต่กาวอีฟ็อกซี่ที่มีสองส่วนประกอบ มีความต้านทานต่อความร้อนและการฉีกสูงกว่า

and are compatible with a wider range of surfaces.

และเหมาะสมกับพื้นผิวหลากหลายชนิดมากกว่า

So, if you wanted to dangle an anvil in the air,

ถ้าคุณต้องการที่จะห้อยทั่งตีเหล็ก

super glue might be your best bet.

กาวตราช้างน่าจะดีที่สุด

But if you’re doing so over an active volcano,

แต่ถ้าคุณกำลังจะทำงานนี้ เหนือภูเขาไฟที่กำลังคุกกรุ่นล่ะก็

you’d want an epoxy instead.

คุณน่าจะต้องการใช้กาวอีฟ็อกซี่แทน

And in order to work at all,

และเพื่อที่ให้ใช้การได้จริง

glues need enough real estate where surfaces touch.

กาวต้องการพื้นที่จริง ๆ ที่พื้นผิวสัมผัสกัน

If for some reason you wanted to make a chain of bowling balls,

ถ้าด้วยบางเหตุผล คุณต้องการต่อลูกโบลิ่งเป็นโซ่ยาว

duct tape would be better.

การใช้เทปกาวน่าจะดีกว่า

Engineers weigh similar, if less absurd, factors all the time.

ในแบบที่สมเหตุสมผลกว่า วิศวกรก็ให้น้ำหนักเรื่องนี้แบบเดียวกัน

Choosing the right glue to withstand the heat inside an engine

การเลือกกาวที่ทนต่อความร้อน ในเครื่องยนต์ได้อย่างถูกต้อง

is a matter of life and death.

มีความสำคัญถึงชีวิต

And though the strength of duct tape’s adhesive bonds

และแม้ว่าความแกร่งของ พันธะการยึดของเทปกาว

can’t compete with those of epoxy glues,

จะไม่อาจสู้กับพันธะดังกล่าว ของกาวอีฟ็อกซี่ได้

tape does have the advantage of instantaneous stickiness in an emergency.

เทปกาวก็มีข้อได้เปรียบ เมื่อต้องการความเหนียวแบบฉุกเฉิน

Glue may be necessary to get a rocket to space,

กาวอาจจำเป็นต่อการนำจรวดไปอวกาศ

but when it comes to extraterrestrial repairs,

แต่เมื่อมันเป็นเรื่อง ของการซ่อมแซมนอกโลก

stick to duct tape: liquid glues don’t work in zero gravity.

ใช้เทปกาวเถอะ กาวน้ำใช้การไม่ได้ ในสภาวะไร้แรงโน้มถ่วงนะ