What is chemical equilibrium? - George Zaidan and Charles Morton

Переводчик: Anastasia Nikiforova Редактор: Andrey Zaytsev

Say two people are walking down the street,

Допустим, двое идут по улице

and they bump into each other.

и вдруг сталкиваются.

They'll just shake it off and walk on.

Они отряхнутся и пойдут дальше.

Sometimes that happens with molecules too.

Иногда это происходит и с молекулами.

They just bounce off each other, and that's that.

Они просто отскакивают в разные стороны.

But what if two people were to bump into each other,

Но что, если бы двое людей столкнулись,

and during that collision,

и во время столкновения

one person's arm got severed

рука одного оторвалась

and reattached to the other person's face?

и приклеилась бы к лицу другого?

Now that sounds really weird,

Звучит довольно странно, правда?

but it's similar to one of the many ways

Но это очень похоже на то,

that molecules can react with each other.

как взаимодействуют молекулы.

Two molecules can join and become one.

Две молекулы могут объединиться в одну.

One can split apart and become two.

Одна молекула может разделиться на две.

Molecules can switch parts.

Они даже могут обменяться частями.

All these changes are chemical reactions,

Всё это — химические реакции,

and we can see them happening around us.

которые происходят вокруг нас.

For example, when fireworks explode,

Например, когда взрывается фейерверк,

or iron rusts,

или ржавеет железо,

or milk goes bad,

или киснет молоко,

or people are born,

или рождаются люди,

grow old,

стареют,

die,

and then decompose.

умирают

и разлагаются.

But chemical reactions don't just happen willy nilly!

Но реакции не протекают как им вздумается!

Everything has to be right.

Для этого нужны подходящие условия.

First, the molecules have to hit each other

Во-первых, молекулы должны столкнуться

in the right orientation.

в определённом положении.

And second, they have to hit each other hard enough,

Во-вторых, должны столкнуться достаточно сильно,

in other words, with enough energy.

то есть с достаточной энергией.

Now you're probably thinking

Наверно, вы думаете,

that a reaction just happens in one direction and that's it.

что реакция протекает только в одном направлении?

Sometimes that's true.

Бывает и так.

For example, things can't unburn

Например, нельзя вернуть то, что сгорело

or unexplode.

или взорвалось.

But most reactions can happen in both directions,

Но большинство реакций протекают в обоих направлениях,

forward and reverse.

то есть туда и обратно.

There's no reason that our face-arm guy

Почему бы тому парню с рукой на лице

can't bump into armless girl,

не столкнуться с однорукой девушкой

reattaching that arm back to its original socket.

и не вернуть ей руку на место?

Now let's zoom out a bit.

Давайте посмотрим со стороны.

Now let's say that you've got

Представим улицу,

a thousand people on the street,

по которой гуляет тысяча людей.

and all of them start with their limbs

У каждого по две руки и ноги

normally attached.

там, где и должны быть.

At the beginning, every collision is a chance

Сначала при каждом столкновении есть вероятность,

for Person A to transfer an arm to Person B's face.

что рука человека А приклеится к лицу человека В.

And so at the beginning,

И получается, что сначала всё больше и больше людей

more and more people end up

with arms attached to their faces or arms missing.

теряют руку или обзаводятся рукой на лице.

But as the number of people with arm-faces

Но по мере увеличения количества людей с рукой на лице,

and missing arms grows,

как и людей без руки,

collisions between those people become more likely.

возрастает и вероятность того, что они столкнутся.

And when they bump into each other,

Если они налетят друг на друга,

guess what?

то что произойдёт?

Normal-appendage people are reproduced.

Рука вернётся на своё место.

Now the number of limb transfers per second forward

Сначала процент перемещённых рук за секунду

will start high and then fall,

сильно возрастёт, а затем начнёт падать.

and the number of limb transfers per second backward

Процент возвращённых рук

will start at zero and then rise.

сначала равен нулю, а затем увеличится.

Eventually they'll meet,

В итоге они сравняются

they'll be the same.

и станут одинаковы.

And when that happens,

Когда это произойдёт,

the number of people in each state stops changing,

количество тех и других перестанет меняться,

even though people are still bumping into each other

хотя люди всё равно будут сталкиваться

and exchanging limbs.

и обмениваться руками.

Now how many people do you think

Как вы думаете, сколько людей

there are in each state?

находится в каждом состоянии?

Half and half, right?

50/50, верно?

No, well, maybe.

А вот и нет! Хотя...

It depends.

Когда как.

It could be 50/50,

Это может быть и 50/50,

but it could be 60/40

а может и 60/40,

or 15/85,

или 15/85,

or anything.

или ещё как-нибудь.

We chemists have to get our little, gloved hands dirty

Мы, химики, своими ручками в перчатках делаем грязную работу.

- ah, well, we're in a lab so not really dirty -

Не настолько грязную, мы всё-таки в лаборатории, —

to figure out what the actual distribution

чтобы понять, как на самом деле

of molecules is.

распределяются молекулы.

Even though each of limb transfers

И хотя потеря рук

is a pretty dramatic event for the people involved,

весьма трагична для их обладателей,

if we zoom out,

но если разобраться,

we see population numbers that don't change.

мы увидим, что число таких людей не меняется.

We call this nirvana equilibrium,

Мы называем это состояние равновесием,

and it doesn't just happen with chemical reactions.

и это касается не только химических реакций.

Things like gene pools

То же происходит и с генами

and highway traffic show the same pattern.

или потоками машин на трассе.

It looks pretty still from 30,000 feet,

С высоты кажется, будто они застыли.

but there is lots of crazy stuff

Но на самом деле внизу

happening on the ground,

творятся безумные вещи —

you just need to zoom in to see it.

нужно просто взглянуть поближе, чтобы это заметить.