How big is a mole? (Not the animal, the other one.) - Daniel Dulek

몰은 얼마나 클까?(동물이 아닌 화학적 용어로)- 다니엘 듀렉(Daniel Dulek)

번역: Woo Hwang 검토: K Bang

OK, today we're going to talk about the mole.

오늘은 몰(mole)에 대해 이야기 나눠 보겠습니다.

Now, I know what you're thinking: "I know what a mole is,

자, 여러분이 어떻게 생각하실지 알아요 : "나 몰이 뭔지 알아"

it's a small furry creature that digs holes in the ground and destroys gardens."

"몰은 작은 털복숭이 짐승이지 땅에 구멍을 뚫고 사는 정원을 망가뜨려 놓는 놈이지"

And some of you might be thinking that it's a growth on your aunt's face with hairs sticking out of it.

그리고 어떤 사람은 이모님의 얼굴에 난 털이 박힌 점이라고 생각할 수 있습니다.

Well, in this case, a mole is a concept that we use in chemistry to count molecules,

그런데 우리가 여기서 말하는 몰은 화학에서 분자나,

atoms, just about anything extremely small.

원자와 같이 아주 작은 것들을 세는 개념입니다.

Have you ever wondered how many atoms there are in the universe?

우주에는 얼마나 많은 원자들이 있는지 생각해본적 있나요?

Or in your body? Or even in a grain of sand?

또는 여러분의 몸이나 모래 알갱이 같은것에도 말이죠.

Scientists have wanted to answer that question,

과학자들은 그런 질문에 해답을 찾고 싶었습니다,

but how do you count something as small as an atom?

하지만 원자처럼 작은 것들을 어떻게 셀 수 있을까요?

Well, in 1811, someone had an idea that if you had equal volumes

1811년에 어떤 사람이, 같은 온도와 압력에서

of gases, at the same temperature and pressure,

액체가 동일한 부피를 가진다면,

they would contain an equal number of particles.

그 액체는 동일한 입자수를 가진다는 생각을 했습니다.

His name was Lorenzo Romano Amedeo Carlo Avogadro.

그의 이름은 로렌조 로마노 아메데오 카를로 아보가르도(Lorenzo Romano Amedeo Carlo Avogadro) 입니다.

I wonder how long it took him to sign autographs.

이 분은 이름이 길어서 서명을 하려면 얼마나 오래 걸릴지 모르겠어요.

Unfortunately for Avogadro, most scientists didn't accept the idea of the atom,

불행히도, 아보가르도의 생각을 대부분의 과학자들이 인정하지 않았습니다,

and there was no way to prove he was right.

그리고 그의 생각 옳다는것을 증명할 방법도 없었습니다.

There was no clear difference between atoms and molecules.

원자와 분자 사이에 명확한 차이점도 없었습니다.

Most scientists looked at Avogadro's work as purely hypothetical,

대부분의 과학자들은 아보가르도의 연구를 단순히 가설정도로 생각했습니다,

and didn't give it much thought.

그리고 많은 관심을 가지지 않았습니다.

But it turned out he was right! By late 1860,

하지만 1860년대 말경에 그가 옳다는 것이 판명되었습니다,

Avogadro was proven correct, and his work helped lay the foundation

아보가르도의 개념은 증명되었고, 원자이론의

for the atomic theory. Unfortunately, Avogadro died in 1856.

기반을 닦았습니다. 하지만 불행히도 아보가르도는 1856년에 사망했죠.

Now the thing is that the amount of particles in even small samples

작은 샘플안에서 조차도 입자의 양은

is tremendous. For example,

아주 큽니다. 예를 들어,

If you have a balloon of any gas at zero degrees Celcius,

섭씨 0도에, 1기압의 압력에

and at a pressure of one atmosphere, then you have precisely

풍선크기의 액체가 있다면,

six hundred and two sextillion gas particles.

정확하게 602 곱하기 10의 21제곱개(sextillion)의 입자가 존재합니다.

That is, you have six with 23 zeros after it particles of gas in the container.

즉, 6 밑으로 23개의 0이 있는 숫자만큼 입자가 풍선안에 존재하게됩니다.

Or in scientific notation, 6.02 times 10 to the 23rd particles.

또는 과학적 표기법으로는 6.02 곱하기 10의 23제곱개의 입자수입니다.

This example is a little misleading,

이런 예는 다소 오류를 가져올 수 있습니다,

because gases take up a lot of space due to the high kinetic energy

왜냐하면 기체는 입자의 운동에너지 때문에 많은 공간을 차지하고 있기 때문입니다,

of the gas particles, and it leaves you thinking atoms are bigger than they really are.

그리고 원자는 실제보다 더 큽니다.

Instead, think of water molecules.

물 분자를 생각해보죠.

If you pour 18.01 grams of water into a glass,

물잔에 18.01그램의 물을 채우면,

which is 18.01 milliliters, which is like three and a half teaspoons of water,

18.01 밀리리터(Milliliters) 또는 3과 1/2 티스푼정도의 부피입니다,

you'll have 602 sextillion molecules of water.

그럼 6.02 곱하기 10의 23제곱개의 물분자가 존재합니다.

Since Lorenzo Romano - uh, never mind - Avogadro was the first one to come up with this idea,

로렌조 로마노 이후로, -- 아하 잊지마세요 -- 아보가르도가 이런 생각을 처음한 사람입니다,

scientists named the number 6.02 times 10 to the 23rd after him.

그래서 6.02곱하기 10의 23제곱에 아보가르도의 이름을 붙여서

It is simply known as Avogadros's number.

"아보가르도의 수" 라고 합니다.

Now, back to the mole. Not that mole.

그럼 몰로 다시 돌아와서, 동물 말구요.

This mole. Yep, this number has a second name.

이 숫자 말입니다. 이 수에는 두번째 이름이 있습니다.

The mole. Chemists use the term mole

화학자들은 몰이라는 용어를

to refer to the quantities that are at the magnitude of 602 sextillion.

602 섹스틸리온(6.02곱하기 10의 23제곱) 정도의 크기를 가늠할 때 사용합니다.

This is known as a molar quantity.

이것이 몰랄량(Molar Quantity)라고 합니다.

Atoms and molecules are so small, that chemists have bundled them into groups called moles.

원자와 분자는 너무 작아서 화학자들은 몰이라는 개념으로 생각합니다.

Moles are hard for students to understand because they have a hard time

6.02곱하기 10의 23제곱의

picturing the size of a mole,

몰의 크기를 그려보기는 힘들기 때문에

or of 602 sextillion.

학생들에게 몰의 개념은 어렵습니다.

It's just too big to wrap our brains around.

너무 커서 우리의 뇌로 생각하기는 힘듭니다.

Remember our 18.01 milliliters of water?

18.01 밀리리터의 물을 기억하세요?

Well, that's a mole of water.

물의 몰크기 입니다.

But how much is that?

그런데 얼마나 큰건가요?

Exactly what does 602 sextillion look like?

정확하게 602 섹스틸리온이 어느 정도 일까요?

Maybe this'll help.

이것이 도움이 될지도 모릅니다.

Exchange the water particles for donuts.

물분자를 도넛으로 바꾸어보죠.

If you had a mole of donuts, they would cover the entire earth

몰크기 수만큼의 도넛이 있다면, 전체 지구의

to a depth of eight kilometers,

8킬로미터 깊이, 그러니까 약 5마일까지

which is about five miles.

채울수 있습니다.

You really need a lot of coffee for that.

그걸 다 먹으려면 엄청난 양의 커피가 필요하겠군요.

If you had a mole of basketballs, you could create a new planet

몰크기 수만큼의 농구공이 있다면

the size of the earth.

지구 크기만한 행성을 만들수 있습니다.

If you received a mole of pennies on the day you were born and spent a million dollars

여러분이 태어난 날 하루에 몰크기 수만큼의 1원짜리 동전을 받으면,

a second until the day you died at the age of 100, you would still have more than 99.99%

100세가 되어 죽는 날까지 초당 수십억을 쓰더라도

of your money in the bank.

99.99%의 돈이 남게 됩니다.

OK. Now we sort of have an idea how large the mole is.

좋습니다, 이제 몰이 얼마나 큰지 알았습니다.

So how do we use it?

그럼 어떻게 사용할까요?

You might be surprised to know that chemists use it the same way

여러분들이 포도, 고기, 달걀을 살 때 파운드 단위를 사용하는 것 처럼

you use pounds to buy grapes, deli meat, or eggs.

화학자들이 같은 방법으로 사용한다는 걸 알면 놀랄겁니다.

When you go to the grocery store, you don't go to the deli counter

야채 가게에 가서 소세지 43조각을 달라고 하지 않고

and ask for 43 slices of salami, you buy your salami by the pound.

몇파운드를 달라고 합니다.

When you buy your eggs, you buy a dozen eggs.

계란을 살때는, 묶음(dozen)으로 삽니다.

When we hear the word dozen, we probably think of the number 12.

묶음이라는 단어를 말하면 우리는 보통 12개를 생각합니다.

We also know that a pair is two,

또한 쌍(pair)은 2개라고 알고 있습니다,

a baker's dozen is 13,

빵집에서의 묶음은 13개입니다,

a gross is 144, and a ream of paper is - anybody?

그로스(gross)는 144개이고, 종이를 세는 연(連)은 얼마일까요?

A ream is 500.

연(連) 은 500장입니다.

Well, a mole is really the same thing.

그래서 몰은 이런 것과 같은 단위입니다.

For a chemist, a mole conjures up the number 6.02 times 10 to the 23rd,

화학자들은 몰이라고 하면 6.02곱하기 10의 23제곱을 생각합니다,

not a fuzzy little animal. The only difference is

작은 동물이 아닙니다. 단지 차이점은

that the other quantities are more familiar to us.

다른 단위들은 우리에게 친숙할 뿐입니다.

So there you have it - the story of the mole,

이제 몰의 이야기를 아셨습니다,

Avogadro, basketballs, and how to buy salami at the grocery store.

아보가르도, 농구공, 그리고 야채가게에서 소세지를 사는 방법과 같습니다.