How do we separate the seemingly inseparable? - Iddo Magen

Prevoditelj: Ivan Stamenković Recezent: Senzos Osijek

Your cell phone is mainly made of plastics and metals.

Vaš mobitel je većinom napravljen od plastike i metala.

It's easy to appreciate the inventive process

Lako je cijeniti inventivni proces

by which those elements are made to add up to something so useful and entertaining.

kojim su ti elementi napravljeni da zajedno tvore nešto korisno i zabavno.

But there's another story we don't hear about as much.

Ali postoji još jedna priča o kojoj ne slušamo toliko.

How did we get our raw ingredients in the first place

Kako smo dobili te sirove sastojke

from the chaotic tangle of materials that is nature?

iz kaotične mreže materijala koja je priroda?

The answer is a group of clever hacks known as separation techniques.

Odgovor je u grupi mudrih prečaca poznatih kao tehnike odvajanja.

They work by taking advantage of the fundamental properties of things

Rade tako da iskorištavaju osnovne osobine stvari

to disentangle them from each other.

kako bi ih odvojile jedne od drugih.

Simple separation techniques apply to many physical scenarios,

Jednostavne tehnike odvajanja primjenjive su u puno fizičkih scenarija,

like separating cream from milk,

kao odvajanje vrhnja od mlijeka,

extracting water from soil,

vode od tla,

or even sifting out flecks of gold from river sand.

ili zlata iz riječnog pijeska.

But not all mixtures are so easy to unravel.

Ali nije lako razdvojiti sve mješavine..

In some of those cases,

U nekim od ovih slučajeva,

we can exploit the differences between physical properties within a mixture,

možemo iskoristiti razlike između fizičkih osobina mješavine,

like particle size,

kao veličina čestica,

density,

gustoća,

or boiling point

ili točka ključanja

to extract what's required.

kako bismo ekstraktirali ono što je potrebno.

Take petroleum,

Uzmite petrolej,

a mixture of different types of hydrocarbons.

mješavinu različitih vrsta ugljikovodika.

Some of these are valuable as fuels,

Neke od ovih stvari vrijedne su kao goriva,

and others make good raw materials for generating electric power.

i drugi čine dobre sirove materijale za generiranje električne energije.

To separate them, experts rely on one important feature:

Kako bih odvojili, stručnjaci se oslanjaju na jednu važnu osobinu:

different hydrocarbons boil at different temperatures.

različiti ugljikovodici ključaju na različitim temperaturama.

During the boiling process, each type vaporizes at a precise point,

Za vrijeme procesa ključanja, svaka vrsta hlapi na određenoj točci,

then gets separately funneled into a container

onda se usmjerava u spremnik

and collected as a liquid as it cools.

i skuplja kao tekućina kako se hladi.

Separation techniques also take us to the sea.

Tehnike odvajanja također nas vode i na more.

In some drought-stricken countries,

U nekim zemljama pogođenima sušom,

the ocean is the only available water source.

ocean je jedini izvor vode.

But of course, humans can't drink salt water.

Ali naravno, ljudi ne mogu piti slanu vodu.

One way to get around this problem

Jedan način da zaobiđemo ovaj problem

is to remove salt from sea water with reverse osmosis,

je da uklonimo sol iz morske vode obrnutom osmozom,

a process that separates water's ingredients by size.

procesom koji razdvaja sastojke vode prema njihovoj veličini.

A membrane with pores bigger than water particles,

Membrana s porama koje su veće od čestica vode,

but smaller than salt particles,

ali manje od čestica soli,

only lets fresh water pass through,

dozvoljava samo pitkoj vodi da prolazi,

transforming what was once undrinkable into a life saver.

pretvarajući ono što nije bilo pitko u nešto što spašava živote.

Meanwhile in the medical world,

U međuvremenu u medicinskom svijetu,

blood tests are a vital tool for evaluating a person's health,

testiranja krvi su važan alat u procjeni nečijeg zdravlja,

but doctors typically can't examine blood samples

ali liječnici najčešće ne mogu pregledati uzorke krvi

until they've separated the solid blood cells

dok nisu odvojili čvrste krvne stanice

from the liquid plasma they're dissolved in.

od tekuće plazme u kojoj su otopljeni.

To do that, a powerful rotational force is exerted on the test tube,

Kako bi to napravili, snažna rotacijska sila primjenjuje se na cijev za testiranje

causing heavier substances with higher density,

uzrokujući da teže stvari sa većom gustoćom,

like blood cells,

kao krvne stanice,

to move away from the rotational axis.

odu od rotacijske osi.

Meanwhile, lighter substances with lower density,

U međuvremenu, lakše tvari sa manjom gustoćom,

like plasma,

kao plazma,

move to its center.

odlaze u središte.

The tube's contents divide clearly,

Sadržaj cijevi odvaja se jasno,

and the blood cells and liquid plasma can be tested independently.

i krvne stanice i tekuća plazma mogu se testirati neovisno.

But sometimes, unlike oil, seawater, and blood,

Ali nekad, za razliku od ulja, morske vode i krvi,

the parts of mixtures that we want to separate

dijelovi mješavine koje želimo odvojiti

share the same physical properties.

dijele ista fizička svojstva.

In these cases, the only way to isolate ingredients is by chemical separation,

U tim slučajevima, jedini način izoliranja sastojaka je kemijsko odvajanje

a complex process that relies on unique interactions

složen proces koji se oslanja na jedinstvene interakcije

between components within a mixture and another material.

između komponenata unutar mješavine i drugog materijala.

One of these methods is chromatography,

Jedna od tih metoda je kromatografija,

a tool forensic scientists use to examine crime scenes.

alat koji forenzički znanstvenici koriste da bi pregledali scene zločina.

They dissolve gathered evidence in a gas,

Otapaju skupljene dokaze u plinu,

and can monitor and analyze the ingredients

i mogu nadgledati i analizirati sastojke

as they separate and move at varying speeds

dok se odvajaju i kreću različitim brzinama

due to their unique chemical properties.

zahvaljujući jedinstvenim kemijskim svojstvima.

That information then tells scientists precisely what was present at the scene,

Te informacije onda kažu znanstvenicima točno što je bilo prisutno na poprištu,

often helping to identify the culprit.

pomažući im da identificiraju počinitelja.

Separation techniques are not just about industry,

Tehnike odvajanje nisu važne za industriju,

infrastructure,

infrastrukturu,

medicine,

medicinu,

and justice.

i pravdu.

One of the most technically ambitious projects in human history

Jedan od tehnički najambicioznijih projekata u povijesti čovječanstva

is a separation technique aimed at answering the fundamental question,

je tehnika odvajanja usmjerena na odgovaranje na osnovno pitanje,

"What is the Universe made of?"

"Od čega je Svemir sačinjen?"

By accelerating particles to extremely high speeds

Ubrzavajući čestice do ekstremnih brzina

and smashing them into each other,

i sudarajući ih,

we can break them into their constituent parts ever so briefly.

možemo ih razbiti na njihove sastavne dijelove nakratko.

And if we succeed at that, what's next?

I ako u tome uspijemo, što je sljedeće?

Is there a most elementary particle?

Postoji li najelementarnija čestica?

And if so, what's it made of?

Ako je tako, od čega je?