When is water safe to drink? - Mia Nacamulli

¿Cuándo es seguro beber agua? - Mia Nacamulli

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2017-08-07 ・ TED-Ed


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¿Cuándo es seguro beber agua? - Mia Nacamulli

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TED-Ed


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Traductor: Sebastian Betti Revisor: Paulina Segovia
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Mira el agua de este vaso.
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Refrescante, hidratante e inestimable para tu supervivencia.
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Aunque antes de tomar un sorbo,
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¿cómo sabes que el agua de dentro está libre de enfermedades
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y contaminantes?
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Una de cada diez personas en el mundo no puede estar segura
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de que su agua sea limpia y segura para beber.
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¿A qué se debe esto?
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El saneamiento inadecuado,
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la pobre protección de las fuentes de agua potable,
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y una higiene inadecuada,
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a menudo producen aguas residuales y agua contaminada con heces.
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Ese es el caldo de cultivo ideal para bacterias peligrosas,
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virus,
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y parásitos.
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Y los efectos de estos patógenos son asombrosos.
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La diarrea causada por agua contaminada es una de las principales causas de muerte
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en niños menores de 5 años en el mundo.
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Según un informe de la ONU del 2010,
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las enfermedades causadas por microbios del agua
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matan más gente por año que la guerra.
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Sin embargo, un tratamiento adecuado puede abordar estas amenazas.
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Generalmente son procesos de tres partes:
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sedimentación,
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filtración,
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y desinfección.
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Una vez que se ha recolectado el agua en una planta de tratamiento,
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está lista para la limpieza.
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El primer paso, la sedimentación, solo es cuestión de tiempo.
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El agua decanta, haciendo que las partículas más pesadas vayan al fondo.
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Pero a menudo, las partículas son muy pequeñas
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para ser eliminadas solo por sedimentación
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y deben ser filtradas.
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La gravedad empuja el agua hacia abajo a través de capas de arena
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que atrapan las partículas restantes en sus poros,
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preparando al agua para su tratamiento final,
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una dosis de desinfectante.
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Químicos, en forma de cloro y ozono,
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se mezclan para matar a cualquier patógeno
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y para desinfectar tuberías y sistemas de almacenamiento.
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El cloro es altamente efectivo para destruir los organismos del agua,
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pero su uso sigue siendo regulado por el gobierno
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porque tiene subproductos químicos potencialmente nocivos.
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Y si se produce un desequilibrio de cloro en el proceso de desinfección,
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puede desencadenar otras reacciones químicas.
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Por ejemplo, ciertos niveles de subproductos de cloro,
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como los trihalometanos, podrían dispararse corroyendo la tubería,
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y liberando hierro, cobre y plomo en el agua potable.
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La contaminación del agua de estas y otras fuentes
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incluyendo lixiviación,
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derrame de químicos,
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y vertidos,
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producen efectos a largo plazo para la salud,
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como cáncer,
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enfermedades cardiovasculares y neurológicas,
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y aborto espontáneo.
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Lamentablemente, el análisis de los riesgos exactos
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del agua contaminada por químicos es difícil.
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Así que aunque está claro que los desinfectantes nos protegen
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al eliminar patógenos causantes de enfermedades,
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los expertos deben determinar el alcance completo
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de cómo los químicos presentes en el agua potable
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afectan la salud humana.
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Entonces, ¿cómo sabes si el agua a la que tienes acceso,
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sea de un grifo o de otra procedencia,
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es potable?
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En primer lugar, demasiada turbiedad,
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trazas de compuestos orgánicos,
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o metales pesados ​​de alta densidad como arsénico, cromo o plomo,
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indican que el agua no es apta para el consumo.
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Muchos contaminantes, como el plomo o el arsénico,
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no serán obvios sin análisis,
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pero algunas pistas, como la turbiedad,
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una coloración café o amarillenta,
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un olor fétido,
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o un exceso de olor a cloro
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pueden indicar la necesidad de investigar más.
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Los equipos de análisis de agua pueden ir un paso más allá
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y confirmar la presencia de muchos contaminantes y químicos.
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Con muchos tipos de contaminación,
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hay formas de tratar el agua donde se usa en vez de hacerlo cerca de su fuente.
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El tratamiento en el punto de uso se conoce desde hace miles de años.
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Los antiguos egipcios hervían muchos contaminantes orgánicos con el sol.
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Y en la antigua Grecia, Hipócrates diseñó una bolsa
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que atrapaba los sedimentos que daban mal sabor al agua.
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Hoy, los procesos de punto de uso implican ionización
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para reducir el contenido mineral.
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También usan filtración por adsorción,
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donde un material poroso llamado carbón activado
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cuela el agua para eliminar contaminantes y subproductos químicos.
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Aunque no siempre es eficaz como solución de largo plazo,
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el tratamiento de punto de uso es portátil,
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fácil de instalar y adaptable.
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Y en las regiones donde no hay grandes sistemas disponibles,
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o donde el agua ha sido contaminada a lo largo de su trayecto,
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estos sistemas pueden significar la diferencia entre la vida y la muerte.
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El agua limpia es un producto precioso y a menudo escaso.
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Hay 800 millones de personas que aun no tienen acceso a ella.
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La buena noticia es que el desarrollo continuo en el tratamiento del agua,
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tanto a gran como a pequeña escala,
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puede disminuir muchas condiciones inseguras.
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Implementar sistemas adecuados donde son necesarios
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y prestar mucha atención a los ya existentes
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satisfará una de las necesidades humanas más básicas.
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