English Listening & Reading Practice: British English Podcast - Eating With Your Hands

Hello and welcome to the English Like a Native Podcast.

Merhaba ve Yerli Gibi İngilizce Podcast'ine hoş geldiniz.

This is not your typical English language learning resource.

Bu, tipik İngilizce dil öğrenme kaynağınız değil.

There are no textbooks here, no grammar rules, just the weird and

Burada ders kitapları yok, gramer kuralları yok, yalnızca

wonderful version of English that you will hear spoken in the UK.

Birleşik Krallık'ta konuşulduğunu duyacağınız İngilizcenin tuhaf ve harika versiyonu var.

So tune in for your daily dose of very ordinary English chatter

O halde , çok sıradan bir İngiliz kızın

from a very ordinary English girl.

günlük dozda çok sıradan İngilizce konuşmasını dinleyin

I'm your host Anna and today we are talking about eating with your hands.

. Ben ev sahibiniz Anna'yım ve bugün ellerinizle yemekten bahsediyoruz.

Do you eat with your hands?

Ellerinle mi yemek yiyorsun?

I bet you do.

Eminim öyledir.

We all do.

Hepimiz yapıyoruz.

But before I move any further, we're going to hear lots of very interesting

Ama daha ileri gitmeden önce, pek çok ilginç kelime ve deyim duyacağız

words and phrases, but the three that I want you to listen out for and to

, ancak dinlemenizi ve

take away with you are yield, yield.

yanınızda götürmenizi istediğim üç şey verim, verimdir.

Now this has other quite common meanings but today you'll hear it to

Bunun oldukça yaygın başka anlamları da var ama bugün bunun

mean to bend or break under pressure.

baskı altında bükülmek veya kırılmak anlamına geldiğini duyacaksınız

It yields.

. Verim verir.

The next word is relish, relish, to relish something.

Bir sonraki kelime zevk almak, zevk almak, bir şeyin tadını çıkarmak.

This means to really like or enjoy something.

Bu, bir şeyden gerçekten hoşlanmak veya keyif almak anlamına gelir.

You relish it.

Tadını çıkarıyorsun.

And then the third word is homage, homage.

Ve üçüncü kelime saygıdır, saygıdır.

This is a noun.

Bu bir isimdir.

It is a deep respect or praise that's shown for a person or God.

Bir kişiye veya Tanrı'ya gösterilen derin saygı veya övgüdür.

So there you go, yield relish, homage.

İşte bu kadar, zevk alın, saygı gösterin.

So how do you feel about eating with your hands?

Peki ellerinizle yemek yemeye ne dersiniz?

We all eat with our hands at some point, some of us probably more than others.

Hepimiz bir noktada ellerimizle yeriz, bazılarımız muhtemelen diğerlerinden daha fazla.

There are many foods that we just grab at and pop into our mouths.

Elimize alıp ağzımıza attığımız pek çok yiyecek var.

You know, I'm British, I love to drink tea and I love to dunk a biscuit.

Bilirsin, ben İngilizim, çay içmeyi ve bisküvi batırmayı severim.

I can't imagine using cutlery to deal with my biscuit.

Bisküvimle uğraşmak için çatal bıçak kullanmayı hayal edemiyorum.

I mean, how would that even work?

Yani bu nasıl işe yarayacak?

You'd have to, like, pin it between your fork and your spoon.

Çatalınız ve kaşığınız arasına sıkıştırmanız gerekir.

It just wouldn't work, you'd have to use your hands.

İşe yaramaz, ellerini kullanmak zorunda kalırsın.

Dunk, dunk, dunk.

Smaç, smaç, smaç.

I sound like a mouse.

Fare gibi ses çıkarıyorum.

And then there're lots of foods that just, it would just be so fussy

Ve ayrıca,

if you weren't using your hands.

ellerinizi kullanmasaydınız

Can you imagine a sandwich, eating a sandwich with

çok telaşlı görünen pek çok yiyecek var .

anything other than your hands?

Elleriniz dışında herhangi bir şeyle

Pizza, I mean sometimes I will use a knife and fork with pizza, often if it's

sandviç yediğinizi hayal edebiliyor musunuz ? Pizza, yani bazen pizzayla birlikte bıçak ve çatal kullanırım, genellikle

like really thin and sloppy and the, you know, the base isn't very sturdy and so

çok ince ve özensizse ve bilirsin, tabanı pek sağlam değilse ve

you can't really pick up the slice of pizza without it all just sliding off,

pizza dilimini olmadan gerçekten alamazsan. hepsi kayıp gidiyor,

all the cheese sliding off the pizza.

tüm peynirler pizzanın üzerinden kayıp gidiyor.

So in that case, I would use a knife and fork.

Yani bu durumda bıçak ve çatal kullanırdım.

Really, pizzas are better when you eat them with your hands.

Gerçekten pizzalar elle yenildiğinde daha güzel oluyor.

And a sandwich, of course, with your hands.

Ve elbette ellerinizle bir sandviç.

What else?

Başka ne?

Fruit.

Meyve.

I often pop my head into the fridge and, "Ooh, a blueberry."

Sık sık kafamı buzdolabına uzatıp "Ooh, bir yaban mersini" derim.

Just throw that into my mouth.

Şunu ağzıma at yeter.

Or crisps, snacks, those kinds of things we always eat with our hands.

Veya cipsler, atıştırmalıklar, her zaman elimizle yediğimiz bu tür şeyler.

So we all do it.

Yani hepimiz yapıyoruz.

But strangely enough, if you pose that question to me, if you say,

Ama tuhaf bir şekilde, bana bu soruyu sorarsanız,

"Anna, how do you feel about eating with your hands?"

"Anna, ellerinle yemek yemek konusunda ne düşünüyorsun?"

Strangely enough, despite eating with my hands regularly, and even more so

Gariptir ki, düzenli olarak ellerimle yemek yememe rağmen, hatta daha da fazlası,

now that I have young children, when I think about eating with my hands,

artık küçük çocuklarım olduğu için, ellerimle yemek yemeyi düşündüğümde

my immediate reaction is disgust, but I don't find eating with my hands

ilk tepkim tiksinti oluyor, ama ellerimle yemek yemeyi iğrenç bulmuyorum

disgusting, but when you pose that question, my immediate thought is, "Ugh!"

, ama ellerimle yemeyi iğrenç buluyorum. Bu soruyu sorduğunda hemen aklıma gelen düşünce şu oluyor: "Uh!"

And that's because my mind jumps to a very specific experience that I

Ve bunun nedeni zihnimin hoşlanmadığım çok özel bir deneyime atlaması

don't like, which is eating fajitas or burritos or anything that's in a wrap,

; fajita, burrito veya ambalajlı herhangi bir şey yemek,

where the food is held inside a wrap and the food that's inside is juicy.

yemeğin ambalajın içinde tutulduğu ve içindeki yemeğin sulu olduğu.

And so the wrap starts to soften and fall apart, letting those juices slowly

Ve böylece sargı yumuşamaya ve parçalanmaya başlıyor, bu sıvılar yavaş yavaş

seep out and cover my fingers, my hands, and my wrists, getting underneath my

dışarı sızıp parmaklarımı, ellerimi ve bileklerimi kaplıyor, tırnaklarımın altına giriyor

fingernails, and then the wrap starts to break apart, and I have to quickly

ve sonra sargı parçalanmaya başlıyor ve

shove food into my mouth in an effort to save it from falling and splatting

yiyecekleri hızlıca itmek zorunda kalıyorum Düşüp tüm suyu kıyafetimin her tarafına sıçratmaktan kurtarmak için ağzıma soktum

all the juice all over my outfit.

.

It's just so messy.

O kadar karışık ki.

I don't know why it bothers me so much, but it does.

Bunun beni neden bu kadar rahatsız ettiğini bilmiyorum ama öyle.

I think that's the control freak in me.

Sanırım bu içimdeki kontrol manyağı.

I feel so out of control when I'm in that situation with a fajita

Parçalanmak üzere olan bir fajitayla, kollarımdan aşağı sıvı akarak ve her yere yiyecek dökülerek

that's just falling apart and there's juice running all down my

böyle bir durumdayken kendimi çok kontrolden çıkmış hissediyorum

arms and food falling everywhere.

.

And you're shoving it in your mouth.

Ve onu ağzına atıyorsun.

Ah!

Ah!

But if I put that aside for a minute, then, eating with

Ama bunu bir dakikalığına bir kenara bırakırsam, ellerinizle yemek yemenin

your hands is perfectly fine.

hiçbir sakıncası yok.

So tell me, have you ever stopped to think about the simple act

Peki söyle bana,

of eating with your hands?

ellerinle yemek yeme gibi

Because it is often seen as a childhood habit or something that's

basit bir eylemi hiç düşündün mü ? Çünkü bu genellikle bir çocukluk alışkanlığı veya

reserved for informal settings.

resmi olmayan ortamlara özgü bir şey olarak görülüyor

But I'm here to tell you that actually, there's a lot more to it than that.

. Ama size şunu söylemek için buradayım aslında bundan çok daha fazlası var.

Eating with our hands is like embarking on a sensory adventure.

Ellerimizle yemek yemek, duyusal bir maceraya atılmak gibidir.

A journey that connects us deeply with the food we enjoy.

Bizi keyif aldığımız yemeklere derinden bağlayan bir yolculuk.

It's a practice that goes beyond mere convenience, it's a celebration

Bu, rahatlığın ötesine geçen bir uygulamadır;

of authenticity in a world filled with elaborate dining rituals.

özenle hazırlanmış yemek ritüelleriyle dolu bir dünyada özgünlüğün kutlanmasıdır .

So let's dive right into this sensory symphony, shall we?

O halde hadi doğrudan bu duyusal senfoninin içine dalalım, olur mu?

When you eat with your hands, it's not just about the taste.

Ellerinizle yemek yediğinizde, mesele sadece tat değildir.

It's about engaging all your senses.

Bu, tüm duyularınızı harekete geçirmekle ilgilidir.

The touch, the smell, and of course, the taste.

Dokunuş, koku ve tabii ki tat.

Imagine sinking your fingers into a ripe, juicy peach.

Parmaklarınızı olgun, sulu bir şeftaliye batırdığınızı hayal edin.

The soft flesh yields to your touch, releasing a sweet aroma that

Yumuşak et dokunuşunuza teslim olur ve

tantalises your senses before you take the first delectable bite.

ilk leziz ısırığı almadan önce duyularınızı harekete geçiren tatlı bir aroma yayar.

This tactile exploration begins before the food even reaches your mouth, setting

Bu dokunsal keşif, yiyecek ağzınıza bile ulaşmadan başlar ve daha

the stage for a deeper connection.

derin bir bağlantıya zemin hazırlar.

It's a journey of sensations that cutlery simply can't replicate.

Bu, çatal bıçak takımının kopyalayamayacağı bir duygu yolculuğu.

Now let's talk about the chemistry of touch.

Şimdi dokunmanın kimyası hakkında konuşalım.

Did you know that our hands have a unique scent?

Ellerimizin kendine has bir kokusu olduğunu biliyor muydunuz?

And when we handle our food, we transfer these molecules onto it.

Yiyeceğimizle ilgilendiğimizde bu molekülleri onun üzerine aktarırız.

Are you smelling your hands now?

Şimdi ellerinin kokusunu alıyor musun?

Mine smell..., well, quite clean, and I can detect a hint of pomegranate, which

Benimki kokuyor... yani oldukça temiz, ve biraz da nar kokusu alabiliyorum, bu

is probably from my hand soap, actually.

muhtemelen el sabunumdan kaynaklanıyor.

Mmm.

Mmm.

Now this little interaction between hands and food influences

Eller ve yiyecek arasındaki bu küçük etkileşim,

the food's aroma and flavour.

yiyeceğin aromasını ve lezzetini etkiliyor.

Take kneading dough when you're making bread, for example.

Mesela ekmek yaparken hamur yoğurmayı ele alalım.

As you work that dough with your hands, the warmth and the natural

Hamuru ellerinizle yoğururken

oils from your skin infuse it with a distinct homely fragrance, evoking

cildinizden gelen sıcaklık ve doğal yağlar, ona

memories of home-cooked meals.

ev yapımı yemeklerin anılarını hatırlatan kendine özgü, sade bir koku katar.

But guess what?

Ama tahmin et ne oldu?

Eating with your hands is not just a Western thing, I'm sure

Ellerinizle yemek yemek sadece Batı'ya özgü bir şey değil, eminim

you are all aware of that.

hepiniz bunun farkındasınızdır.

It's a global phenomenon, celebrated and cherished in many cultures.

Bu, birçok kültürde kutlanan ve değer verilen küresel bir olgudur.

In India, for example, it's not just about convenience, it's a cultural

Örneğin Hindistan'da mesele sadece kolaylık değil, aynı zamanda

tradition deeply rooted in history.

köklü bir tarihe sahip kültürel bir gelenek.

The Indian thali, a meal that showcases an array of flavours and textures, is

Çeşitli lezzet ve dokuları sergileyen bir yemek olan Hint thali'nin

meant to be savoured with your fingers.

tadını parmaklarınızla çıkarmak gerekiyor.

Each bite is like an exploration of taste and tradition, connecting you to a rich

Her lokma, sizi yüzyıllara yayılan zengin bir mutfak mirasına bağlayan lezzet ve geleneğin keşfi gibidir

culinary heritage that spans centuries.

. Bu , alt kıtayı şekillendiren

It's a celebration of culture, identity, and the customs that

kültürün, kimliğin ve geleneklerin kutlanmasıdır

have shaped the subcontinent.

.

And let's not forget Africa and Asia.

Afrika ve Asya'yı da unutmayalım.

These regions also have a deep reverence for eating with hands.

Bu bölgelerde elle yemek yemeye de derin bir saygı vardır.

In Ethiopia, they use injera, a spongy sourdough flatbread to scoop up

Etiyopya'da, güveç ve salataları toplamak için süngerimsi ekşi mayalı bir gözleme olan injera'yı kullanarak

stews and salads, creating a tactile and communal dining experience.

dokunsal ve ortak bir yemek deneyimi yaratıyorlar.

Similarly, in various Asian countries, from Thailand to Indonesia, eating

Benzer şekilde Tayland'dan Endonezya'ya kadar çeşitli Asya ülkelerinde,

with your hands is considered the norm for certain dishes.

elle yemek yemek bazı yemeklerde norm olarak kabul ediliyor.

It fosters a sense of togetherness and shared enjoyment, reminding us

Yemeğin sadece beslenme olmadığını

that food isn't just nourishment.

bize hatırlatarak birliktelik ve ortak keyif duygusunu teşvik eder

It's a window into the soul of a culture.

. Bir kültürün ruhuna açılan bir penceredir.

Eating with your hands is also about breaking free from convention.

Ellerinizle yemek yemek aynı zamanda geleneklerden kurtulmakla da ilgilidir.

In the Western world, the idea of eating with your hands has come a long way.

Batı dünyasında elle yemek yeme fikri çok yol kat etti.

Historical records show that using forks was once a novelty in Europe.

Tarihsel kayıtlar, çatal kullanmanın bir zamanlar Avrupa'da yeni bir şey olduğunu gösteriyor.

The table manners were strictly enforced to distinguish social classes.

Sofra adabları, sosyal sınıfları ayırt etmek için sıkı bir şekilde uygulandı.

But as time passed, these rules relaxed, and certain foods like

Ancak zaman geçtikçe bu kurallar gevşedi ve

pizza gradually became acceptable to be enjoyed with our hands.

pizza gibi bazı yiyecekler yavaş yavaş ellerimizle yenilebilir hale geldi.

It reflects how our culinary habits and perspectives have evolved, liberating

Mutfak alışkanlıklarımızın ve bakış açılarımızın nasıl geliştiğini yansıtıyor,

us, thankfully, from formality and enhancing our dining experiences.

şükürler olsun ki bizi formaliteden kurtarıyor ve yemek deneyimlerimizi zenginleştiriyor. Bir

I just wonder how long it's going to take for licking the lid of a

yoğurt kabının kapağını yalamanın ya da tabağınızı yalamanın daha geniş çapta kabul edilebilir hale gelmesinin

yoghurt pot or licking your plate to become more widely acceptable.

ne kadar süreceğini merak ediyorum .

Hopefully soon, so I don't have to keep hiding shamefully as I lick my lid clean.

Umarım yakında olur, böylece göz kapağımı yalayıp temizlerken utanç içinde saklanmaya devam etmek zorunda kalmam.

Does anyone else do that, or is that just me?

Bunu başkası yapıyor mu yoksa sadece ben mi yapıyorum?

Maybe I should keep that to myself.

Belki de bunu kendime saklamalıyım.

Now, eating with your hands, it's a celebration of individuality.

Şimdi, ellerinizle yemek, bireyselliğin bir kutlamasıdır.

It challenges societal norms and celebrates your personal preferences.

Toplumsal normlara meydan okur ve kişisel tercihlerinizi kutlar.

It's a statement that your connection with food is deeply personal,

Bu, yiyecekle olan bağlantınızın

not dictated by conventions.

gelenekler tarafından dikte edilmediğinin son derece kişisel olduğunun bir ifadesidir.

It's a return to authenticity, rejecting the artificial boundaries that have

Bu, yapay sınırları reddeden özgünlüğe bir geri dönüş.

been imposed upon culinary experiences.

mutfak deneyimlerine dayatılmıştır.

Eating with your hands invites you to explore your true culinary desires

Ellerinizle yemek yemek, sizi gerçek mutfak arzularınızı keşfetmeye

and relish the sensory pleasure that comes from being yourself.

ve kendiniz olmanın getirdiği duyusal hazzın tadını çıkarmaya davet eder.

It makes me think of my children, when they were weaning, when they

Bu bana çocuklarımı sütten keserken, yani

were, you know, between six months and one year old, and I would put their

altı ay ile bir yaş arasındayken ve yemeklerini her zaman çatal veya kaşıkla önlerine

food in front of them always with a fork or a spoon, but guess what?

koyduğumu hatırlatıyor, ama tahmin edin ne oldu?

That would be thrown straight away.

Bu hemen atılırdı.

And they would just get their hands in it and they would squeeze it in their fingers

Ve ellerini içine sokuyorlar, parmaklarının arasında sıkıyorlar

and they rub it all over their faces.

ve yüzlerinin her yerine sürüyorlardı.

You know, they really enjoyed the whole experience of food.

Biliyor musunuz, yemek deneyiminden gerçekten keyif aldılar.

It wasn't just about 'put it in the mouth and taste it'.

Bu sadece 'ağızına koy ve tadına bak' ile ilgili değildi.

It was 'feel it, test it, rub it on your face, stick it in your

'Hissedin, test edin, yüzünüze sürün, saçınıza yapıştırın

hair, throw it at the wall'.

, duvara atın' demekti.

And we have to get back to that, not to that messy stage, I don't think I

Ve buna geri dönmeliyiz, o karmaşık aşamaya değil,

could bear that, but we definitely have to get back to connecting to our food.

buna dayanabileceğimi sanmıyorum ama kesinlikle yemeğimizle bağlantı kurmaya geri dönmeliyiz.

There's a magic in touch.

Temasta bir sihir var.

Food tastes better when you consume it with your hands.

Yiyecekleri elinizle tükettiğinizde daha lezzetli olur.

And I know that sounds mystical, but it is firmly rooted in science.

Kulağa mistik geldiğini biliyorum ama kökleri bilime sıkı sıkıya bağlı.

The tactile sensation of interacting with food before it touches your taste buds,

Yiyecek damak tadınıza dokunmadan önce onunla etkileşime geçmenin dokunsal hissi,

creates a palpable sense of anticipation.

elle tutulur bir beklenti duygusu yaratır.

Imagine peeling a ripe mango with your hands.

Olgun bir mangoyu ellerinizle soyduğunuzu hayal edin.

As you run your fingers over its smooth, fragrant skin, you can feel

Parmaklarınızı pürüzsüz, hoş kokulu kabuğu üzerinde gezdirdiğinizde

the fruit's firmness and ripeness.

meyvenin sertliğini ve olgunluğunu

The anticipation builds with each touch, culminating in that first juicy bite.

hissedebilirsiniz . Beklenti her dokunuşta artar ve o ilk sulu ısırıkla sonuçlanır.

It's a sensory journey that begins with touch and ends with the

Dokunmayla başlayan,

explosion of flavour in your mouth.

ağzınızda lezzet patlamasıyla biten duyusal bir yolculuktur.

My mouth is actually watering talking about this.

Bu konuyu konuşurken gerçekten ağzım sulandı.

Now beyond the immediate sensory pleasure, eating with your hands

Artık anlık duyusal hazzın ötesinde, ellerinizle yemek yemek

fosters a deeper mind-body connection.

daha derin bir zihin-beden bağlantısını güçlendirir.

Your hands become an extension of your thoughts and desires allowing

Elleriniz düşüncelerinizin ve arzularınızın bir uzantısı haline gelir ve

you to engage with your food in a way that's both intimate and deliberate.

yemeğinizle hem samimi hem de kasıtlı bir şekilde ilgilenmenize olanak tanır.

Tearing into freshly baked bread, feeling the crust yield beneath your

Taze pişmiş ekmeği parçalamak, kabuğun yumuşadığını parmaklarınızın altında hissetmek

fingers, and savouring the warmth of the soft interior is an experience

ve yumuşak iç mekanın sıcaklığının tadını çıkarmak

that transcends the ordinary.

, sıradanlığın ötesinde

It's a tactile meditation, a moment of mindfulness where you are fully present

bir deneyimdir . Bu dokunsal bir meditasyondur, kendinizi besleme eyleminde

in the act of nourishing yourself.

tamamen mevcut olduğunuz bir farkındalık anıdır

I don't know about you, but bread, freshly baked bread, the smell,

. Sizi bilmem ama ekmek, fırından yeni çıkmış ekmek,

the feeling of that warm bread, the butter melting into the warm bread.

o sıcak ekmeğin kokusu, hissi, sıcak ekmeğin içinde eriyen tereyağı.

Oh, it's just the best.

Ah, bu sadece en iyisi.

I am so hungry right now!

Şu anda o kadar açım ki!

Okay, so apart from all this, we mustn't overlook the practical

Tamam, tüm bunların dışında

side of eating with your hands.

elle yemenin pratik yanını da gözden kaçırmamak lazım.

Your hands are very versatile tools that communicate silently with your food.

Elleriniz yemeğinizle sessizce iletişim kuran çok yönlü araçlardır.

I hate working with gloves.

Eldivenlerle çalışmaktan nefret ediyorum.

I can't clean, I can't cook, I can't do anything with gloves on.

Temizlik yapamam, yemek yapamam, eldivenle hiçbir şey yapamam.

I need to feel, I need to connect.

Hissetmeye ihtiyacım var, bağlanmaya ihtiyacım var.

Your hands, they help you to evaluate textures and make informed

Elleriniz dokuları değerlendirmenize ve

choices about what you're consuming.

ne tükettiğiniz konusunda bilinçli seçimler yapmanıza yardımcı olur.

When you use your hands to explore the textures of a dish, you engage in a

Bir yemeğin dokusunu keşfetmek için ellerinizi kullandığınızda,

sensorial journey that heightens your awareness of the culinary experience.

mutfak deneyimine ilişkin farkındalığınızı artıran duyusal bir yolculuğa çıkarsınız.

It's adaptive to various eating environments like those bustling

Sokak yemeği satıcılarının leziz yemekler sunduğu

Asian markets where street food vendors serve up delicious dishes,

hareketli Asya pazarları gibi çeşitli yemek ortamlarına uyum sağlar ve

perfect for eating on the go.

hareket halindeyken yemek yemek için mükemmeldir.

And skilled chefs often employ their hands to meticulously arrange delicate

Yetenekli şefler genellikle hassas malzemeleri titizlikle düzenlemek için ellerini kullanır ve

ingredients, creating visually stunning compositions that engage not

yalnızca damağı değil aynı zamanda gözleri de harekete geçiren, görsel olarak büyüleyici kompozisyonlar yaratırlar

only the palate, but also the eyes.

.

Now, if you, like me, have some hang-ups about getting messy hands, perhaps we

Şimdi, eğer siz de benim gibi ellerinizin kirlenmesi konusunda sıkıntı yaşıyorsanız, belki de

should all really work on embracing the novelty of eating with our hands.

hepimiz ellerimizle yemek yemenin yeniliğini benimsemek için gerçekten çalışmalıyız.

It encourages exploration, stepping outside of our comfort zones.

Konfor alanlarımızın dışına çıkmayı, keşfetmeyi teşvik eder. Yemeğin , tüm duyularımızla

It reminds us that food is an adventure, a journey of discovery, where we engage

etkileşime girdiğimiz, önyargılı görgü kavramlarının yükünden kurtulduğumuz bir macera, bir keşif yolculuğu olduğunu bize hatırlatıyor

with all our senses, unburdened by preconceived notions of propriety.

. Mutfak sınırlarından bahsetmişken, füzyon mutfağı elle yemek yeme pratiğinden büyük fayda sağlıyor.

And speaking of culinary boundaries, fusion cuisine benefits greatly from

Artık farklı geleneklerden gelen unsurları birleştirmek

the practice of eating with your hands.

şaşırtıcı derecede lezzetli sonuçlara

Now, combining elements from different traditions can lead to

yol açabilir

astonishingly delicious results.

.

Dishes like, sushi burritos and Mexican-inspired Indian tacos.

Suşi burritoları ve Meksika esintili Hint tacoları gibi yemekler.

They embrace the fluidity of culinary innovation while encouraging

Müşterileri elleriyle yemenin dokunsal zevkini kucaklamaya

diners to embrace the tactile joy of eating with their hands.

teşvik ederken, mutfak inovasyonunun akışkanlığını da benimsiyorlar

Oh, I must go and eat.

. Ah, gidip yemek yemeliyim.

In conclusion, and then I'm going to run to the kitchen!

Sonuç olarak, sonra mutfağa koşacağım!

In conclusion, eating with your hands isn't a primitive or uncivilised practice.

Sonuç olarak elle yemek yemek ilkel ya da medeniyet dışı bir uygulama değildir.

It's a celebration of our humanity, a homage to our diverse cultural

Bu, insanlığımızın bir kutlaması, çeşitli kültürel mirasımıza bir saygı duruşu

heritage and a testament to the sensory richness of the culinary world.

ve mutfak dünyasının duyusal zenginliğinin bir kanıtıdır.

So next time you pick up a burger or a sandwich, take a moment to

Yani bir dahaki sefere bir hamburger veya sandviç aldığınızda,

truly savour the diverse textures and flavours with your fingertips.

farklı dokuların ve tatların gerçekten tadını parmak uçlarınızla çıkarmak için bir dakikanızı ayırın.

Embrace the sensory delight.

Duyusal hazzı kucaklayın.

Celebrate the connection between touch and taste and relish the freedom

Dokunma ve tat arasındaki bağlantıyı kutlayın ve

of breaking free from convention.

geleneklerden kurtulma özgürlüğünün tadını çıkarın.

It's a small yet transformative pleasure that genuinely enhances the entirety

Bu, yemeğin bütününü gerçekten zenginleştiren küçük ama dönüştürücü bir zevktir

of the meal and it's a testament to the enduring power of our hands in

ve

the world of culinary exploration.

mutfak keşifleri dünyasında

As we continue to evolve in our culinary practices, we ought to keep

ellerimizin kalıcı gücünün bir kanıtıdır

in mind the simple joy and profound connection that can be found in the art

. Mutfak uygulamalarımızda gelişmeye devam ederken,

of eating with our hands, a timeless tradition that celebrates our humanity

insanlığımızı kutlayan ve hem bedeni hem de ruhu besleyen

and nourishes both body and soul.

eskimeyen bir gelenek olan ellerimizle yemek yeme

It is a reminder that in our quest for culinary innovation, if you are quite

sanatında bulunabilecek basit neşeyi ve derin bağı aklımızda tutmalıyız . Bu, mutfakta yenilik arayışımızda, eğer

innovative in the kitchen, that we should never lose sight of the traditions

mutfakta oldukça yenilikçiyseniz,

that have shaped our relationship with food and continue to enrich our lives

yemekle ilişkimizi şekillendiren gelenekleri asla gözden kaçırmamamız ve yaşamlarımızı

in ways both practical and profound.

hem pratik hem de derin şekillerde zenginleştirmeye devam etmemiz gerektiğinin bir hatırlatıcısıdır.

So with that said, what are you going to have as your next meal?

Bununla birlikte, bir sonraki öğününüzde ne yiyeceksiniz?

It's been lovely sharing these thoughts with you.

Bu düşünceleri sizlerle paylaşmak çok keyifliydi.

Until next time, take very good care and goodbye.

Bir dahaki sefere kadar kendinize çok iyi bakın ve hoşçakalın.