English Listening & Reading Practice: British English Podcast - Eating With Your Hands

Hello and welcome to the English Like a Native Podcast.

ਹੈਲੋ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਲਾਈਕ ਏ ਨੇਟਿਵ ਪੋਡਕਾਸਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ।

This is not your typical English language learning resource.

ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਆਮ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।

There are no textbooks here, no grammar rules, just the weird and

ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਪਾਠ-ਪੁਸਤਕਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕੋਈ ਵਿਆਕਰਣ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਜੀਬ ਅਤੇ

wonderful version of English that you will hear spoken in the UK.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦੇ ਸੁਣੋਗੇ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੁੜੀ ਤੋਂ

So tune in for your daily dose of very ordinary English chatter

ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਗੱਲਬਾਤ ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਟਿਊਨ ਇਨ ਕਰੋ

from a very ordinary English girl.

।

I'm your host Anna and today we are talking about eating with your hands.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਅੰਨਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।

Do you eat with your hands?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?

I bet you do.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।

We all do.

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

But before I move any further, we're going to hear lots of very interesting

ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਅੱਗੇ ਵਧਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ

words and phrases, but the three that I want you to listen out for and to

ਸ਼ਬਦਾਂ ਅਤੇ ਵਾਕਾਂਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਹ ਤਿੰਨ ਜੋ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣੋ ਅਤੇ

take away with you are yield, yield.

ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ, ਉਹ ਉਪਜ ਹਨ।

Now this has other quite common meanings but today you'll hear it to

ਹੁਣ ਇਸ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਆਮ ਅਰਥ ਹਨ ਪਰ ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣੋਗੇ ਕਿ ਇਸਦਾ

mean to bend or break under pressure.

ਮਤਲਬ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਝੁਕਣਾ ਜਾਂ ਟੁੱਟਣਾ ਹੈ।

It yields.

ਇਹ ਉਪਜਦਾ ਹੈ.

The next word is relish, relish, to relish something.

ਅਗਲਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦ, ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ।

This means to really like or enjoy something.

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ।

You relish it.

ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ।

And then the third word is homage, homage.

ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੀਜਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ, ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ।

This is a noun.

ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਂਵ ਹੈ।

It is a deep respect or praise that's shown for a person or God.

ਇਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਆਦਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਤਮਾ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

So there you go, yield relish, homage.

ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਜਾਓ, ਸੁਆਦ, ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।

So how do you feel about eating with your hands?

ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ?

We all eat with our hands at some point, some of us probably more than others.

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸ਼ਾਇਦ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

There are many foods that we just grab at and pop into our mouths.

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।

You know, I'm British, I love to drink tea and I love to dunk a biscuit.

ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਡੁਬੋਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ।

I can't imagine using cutlery to deal with my biscuit.

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਕਟਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।

I mean, how would that even work?

ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ?

You'd have to, like, pin it between your fork and your spoon.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਿੰਨ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।

It just wouldn't work, you'd have to use your hands.

ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।

Dunk, dunk, dunk.

ਡੰਕ, ਡੰਕ, ਡੰਕ.

I sound like a mouse.

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂਹੇ ਵਰਗਾ ਆਵਾਜ਼.

And then there're lots of foods that just, it would just be so fussy

ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਬਸ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੰਨਾ ਅਜੀਬ ਹੋਵੇਗਾ

if you weren't using your hands.

. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ,

Can you imagine a sandwich, eating a sandwich with

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼

anything other than your hands?

ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

Pizza, I mean sometimes I will use a knife and fork with pizza, often if it's

? ਪੀਜ਼ਾ, ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੈਂ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ, ਅਕਸਰ ਜੇਕਰ ਇਹ

like really thin and sloppy and the, you know, the base isn't very sturdy and so

ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਤਿਲਕਣ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਬੇਸ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ

you can't really pick up the slice of pizza without it all just sliding off,

ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਇਹ ਸਭ ਸਿਰਫ ਖਿਸਕ ਰਿਹਾ ਹੈ,

all the cheese sliding off the pizza.

ਸਾਰਾ ਪਨੀਰ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਖਿਸਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।

So in that case, I would use a knife and fork.

ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ।

Really, pizzas are better when you eat them with your hands.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪੀਜ਼ਾ ਉਦੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।

And a sandwich, of course, with your hands.

ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਬੇਸ਼ਕ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ.

What else?

ਹੋਰ ਕੀ?

Fruit.

ਫਲ.

I often pop my head into the fridge and, "Ooh, a blueberry."

ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ, "ਓਹ, ਇੱਕ ਬਲੂਬੇਰੀ।"

Just throw that into my mouth.

ਬੱਸ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ।

Or crisps, snacks, those kinds of things we always eat with our hands.

ਜਾਂ ਕਰਿਸਪਸ, ਸਨੈਕਸ, ਉਹ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ।

So we all do it.

ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਹ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

But strangely enough, if you pose that question to me, if you say,

ਪਰ ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਹ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਹੋ,

"Anna, how do you feel about eating with your hands?"

"ਅੰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ?"

Strangely enough, despite eating with my hands regularly, and even more so

ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ

now that I have young children, when I think about eating with my hands,

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ

my immediate reaction is disgust, but I don't find eating with my hands

ਮੇਰੀ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਘਿਣਾਉਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਘਿਣਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ

disgusting, but when you pose that question, my immediate thought is, "Ugh!"

, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਮੇਰਾ ਤੁਰੰਤ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, "ਉਹ!"

And that's because my mind jumps to a very specific experience that I

ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰਾ ਮਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਤਜਰਬੇ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ

don't like, which is eating fajitas or burritos or anything that's in a wrap,

ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਜੀਟਾਸ ਜਾਂ ਬੁਰੀਟੋਸ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਇੱਕ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਹੈ,

where the food is held inside a wrap and the food that's inside is juicy.

ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਜੋ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

And so the wrap starts to soften and fall apart, letting those juices slowly

ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਰਸਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ

seep out and cover my fingers, my hands, and my wrists, getting underneath my

ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ, ਮੇਰੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੀਆਂ ਗੁੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ

fingernails, and then the wrap starts to break apart, and I have to quickly

ਨਹੁੰਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਪੇਟ ਟੁੱਟਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ

shove food into my mouth in an effort to save it from falling and splatting

ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਰਾਵੇ 'ਤੇ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ

all the juice all over my outfit.

.

It's just so messy.

ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੰਨਾ ਗੜਬੜ ਹੈ।

I don't know why it bothers me so much, but it does.

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਇੰਨਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਿਉਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ।

I think that's the control freak in me.

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਕੰਟਰੋਲ ਫ੍ਰੀਕ ਹੈ.

I feel so out of control when I'm in that situation with a fajita

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਫਜਿਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਕਾਬੂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ

that's just falling apart and there's juice running all down my

ਜੋ ਹੁਣੇ ਹੀ ਟੁੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੀਆਂ

arms and food falling everywhere.

ਬਾਹਾਂ ਹੇਠਾਂ ਜੂਸ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ।

And you're shoving it in your mouth.

ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋ.

Ah!

ਆਹ!

But if I put that aside for a minute, then, eating with

ਪਰ ਜੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਆਂ, ਤਾਂ,

your hands is perfectly fine.

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ.

So tell me, have you ever stopped to think about the simple act

ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ

of eating with your hands?

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ

Because it is often seen as a childhood habit or something that's

ਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ ? ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਚਪਨ ਦੀ ਆਦਤ ਜਾਂ

reserved for informal settings.

ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵੀਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

But I'm here to tell you that actually, there's a lot more to it than that.

ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ।

Eating with our hands is like embarking on a sensory adventure.

ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਸੰਵੇਦੀ ਸਾਹਸ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਹੈ।

A journey that connects us deeply with the food we enjoy.

ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ।

It's a practice that goes beyond mere convenience, it's a celebration

ਇਹ ਇੱਕ ਅਭਿਆਸ ਹੈ ਜੋ ਮਹਿਜ਼ ਸਹੂਲਤ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ, ਇਹ

of authenticity in a world filled with elaborate dining rituals.

ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ

So let's dive right into this sensory symphony, shall we?

। ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਇਸ ਸੰਵੇਦੀ ਸਿੰਫਨੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰੀਏ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਕਰੀਏ?

When you eat with your hands, it's not just about the taste.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.

It's about engaging all your senses.

ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਇੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ।

The touch, the smell, and of course, the taste.

ਛੋਹ, ਗੰਧ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਸੁਆਦ.

Imagine sinking your fingers into a ripe, juicy peach.

ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆੜੂ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ।

The soft flesh yields to your touch, releasing a sweet aroma that

ਨਰਮ ਮਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਛੂਹਣ ਲਈ ਉਪਜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਜਾਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ

tantalises your senses before you take the first delectable bite.

ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਇੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗੰਧਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਚੱਕ ਲਓ।

This tactile exploration begins before the food even reaches your mouth, setting

ਇਹ ਸਪਰਸ਼ ਖੋਜ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ,

the stage for a deeper connection.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਸਬੰਧ ਲਈ ਪੜਾਅ ਤੈਅ ਕਰਦੀ ਹੈ।

It's a journey of sensations that cutlery simply can't replicate.

ਇਹ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਟਲਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਦੁਹਰਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੀ।

Now let's talk about the chemistry of touch.

ਹੁਣ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਛੋਹ ਦੀ ਰਸਾਇਣ ਦੀ।

Did you know that our hands have a unique scent?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ?

And when we handle our food, we transfer these molecules onto it.

ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

Are you smelling your hands now?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਘ ਰਹੇ ਹੋ?

Mine smell..., well, quite clean, and I can detect a hint of pomegranate, which

ਮੇਰੀ ਗੰਧ..., ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ਼, ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ

is probably from my hand soap, actually.

ਸ਼ਾਇਦ ਮੇਰੇ ਹੱਥ ਦੇ ਸਾਬਣ ਤੋਂ ਹੈ.

Mmm.

ਮਮ.

Now this little interaction between hands and food influences

ਹੁਣ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚਕਾਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ

the food's aroma and flavour.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Take kneading dough when you're making bread, for example.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹੋ।

As you work that dough with your hands, the warmth and the natural

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ

oils from your skin infuse it with a distinct homely fragrance, evoking

ਤੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਘਰੇਲੂ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ

memories of home-cooked meals.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਉਜਾਗਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

But guess what?

ਪਰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਕੀ?

Eating with your hands is not just a Western thing, I'm sure

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੱਛਮੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ

you are all aware of that.

ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ।

It's a global phenomenon, celebrated and cherished in many cultures.

ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਰਤਾਰਾ ਹੈ, ਕਈ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਅਤੇ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

In India, for example, it's not just about convenience, it's a cultural

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਹੂਲਤ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ

tradition deeply rooted in history.

ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।

The Indian thali, a meal that showcases an array of flavours and textures, is

ਭਾਰਤੀ ਥਾਲੀ, ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ

meant to be savoured with your fingers.

ਮਤਲਬ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਹੈ।

Each bite is like an exploration of taste and tradition, connecting you to a rich

ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਖੋਜ ਵਾਂਗ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ

culinary heritage that spans centuries.

ਸਦੀਆਂ ਤੱਕ ਫੈਲੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।

It's a celebration of culture, identity, and the customs that

ਇਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਪਛਾਣ, ਅਤੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ

have shaped the subcontinent.

ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

And let's not forget Africa and Asia.

ਅਤੇ ਆਓ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੀਏ.

These regions also have a deep reverence for eating with hands.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸ਼ਰਧਾ ਹੈ। ਇਥੋਪੀਆ ਵਿੱਚ, ਉਹ

In Ethiopia, they use injera, a spongy sourdough flatbread to scoop up

ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਜੇਰਾ, ਇੱਕ ਸਪੰਜੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ

stews and salads, creating a tactile and communal dining experience.

, ਇੱਕ ਸਪਰਸ਼ ਅਤੇ ਫਿਰਕੂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

Similarly, in various Asian countries, from Thailand to Indonesia, eating

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਈ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਤੋਂ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਤੱਕ,

with your hands is considered the norm for certain dishes.

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

It fosters a sense of togetherness and shared enjoyment, reminding us

ਇਹ ਏਕਤਾ ਅਤੇ ਸਾਂਝੇ ਆਨੰਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ

that food isn't just nourishment.

ਕਿ ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਹੈ।

It's a window into the soul of a culture.

ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਰੂਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿੰਡੋ ਹੈ.

Eating with your hands is also about breaking free from convention.

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਵੀ ਸੰਮੇਲਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਹੈ।

In the Western world, the idea of eating with your hands has come a long way.

ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਰਾਹ ਆਇਆ ਹੈ।

Historical records show that using forks was once a novelty in Europe.

ਇਤਿਹਾਸਕ ਰਿਕਾਰਡ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਦੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾ ਸੀ।

The table manners were strictly enforced to distinguish social classes.

ਸਮਾਜਿਕ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੇਬਲ ਮੈਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

But as time passed, these rules relaxed, and certain foods like

ਪਰ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸਮਾਂ ਬੀਤਦਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ

pizza gradually became acceptable to be enjoyed with our hands.

ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਬਣ ਗਏ।

It reflects how our culinary habits and perspectives have evolved, liberating

ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਰਸੋਈ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਕਿਵੇਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਏ ਹਨ,

us, thankfully, from formality and enhancing our dining experiences.

ਸਾਨੂੰ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸਮੀਤਾ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ

I just wonder how long it's going to take for licking the lid of a

ਦਹੀਂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੱਟਣ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੱਟਣ

yoghurt pot or licking your plate to become more widely acceptable.

ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ।

Hopefully soon, so I don't have to keep hiding shamefully as I lick my lid clean.

ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਜਲਦੀ ਹੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

Does anyone else do that, or is that just me?

ਕੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਂ ਹਾਂ?

Maybe I should keep that to myself.

ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

Now, eating with your hands, it's a celebration of individuality.

ਹੁਣ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ.

It challenges societal norms and celebrates your personal preferences.

ਇਹ ਸਮਾਜਿਕ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ।

It's a statement that your connection with food is deeply personal,

ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਸਬੰਧ ਡੂੰਘਾ ਨਿੱਜੀ ਹੈ,

not dictated by conventions.

ਸੰਮੇਲਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

It's a return to authenticity, rejecting the artificial boundaries that have

ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਵੱਲ ਵਾਪਸੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਕਲੀ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

been imposed upon culinary experiences.

ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

Eating with your hands invites you to explore your true culinary desires

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਸੱਚੀਆਂ ਰਸੋਈ ਇੱਛਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ

and relish the sensory pleasure that comes from being yourself.

ਅਤੇ ਸੰਵੇਦੀ ਅਨੰਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੋਣ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

It makes me think of my children, when they were weaning, when they

ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਰਹੇ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ

were, you know, between six months and one year old, and I would put their

ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ

food in front of them always with a fork or a spoon, but guess what?

ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਰੱਖਾਂਗਾ, ਪਰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਕੀ?

That would be thrown straight away.

ਜੋ ਕਿ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

And they would just get their hands in it and they would squeeze it in their fingers

ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਪਾ ਲੈਣਗੇ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜ ਲੈਣਗੇ

and they rub it all over their faces.

ਅਤੇ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਚਿਹਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਰਗੜਣਗੇ।

You know, they really enjoyed the whole experience of food.

ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ।

It wasn't just about 'put it in the mouth and taste it'.

ਇਹ ਸਿਰਫ 'ਇਸ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ' ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੀ।

It was 'feel it, test it, rub it on your face, stick it in your

ਇਹ 'ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਰਗੜੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ

hair, throw it at the wall'.

ਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਕੰਧ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ' ਸੀ।

And we have to get back to that, not to that messy stage, I don't think I

ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਸ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਪਏਗਾ, ਉਸ ਗੜਬੜ ਵਾਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਨਹੀਂ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਮੈਂ

could bear that, but we definitely have to get back to connecting to our food.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਪਏਗਾ।

There's a magic in touch.

ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਦੂ ਹੈ।

Food tastes better when you consume it with your hands.

ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।

And I know that sounds mystical, but it is firmly rooted in science.

ਅਤੇ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਰਹੱਸਮਈ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ।

The tactile sensation of interacting with food before it touches your taste buds,

ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਪਰਸ਼ ਸੰਵੇਦਨਾ,

creates a palpable sense of anticipation.

ਉਮੀਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

Imagine peeling a ripe mango with your hands.

ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ।

As you run your fingers over its smooth, fragrant skin, you can feel

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਇਸ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ

the fruit's firmness and ripeness.

ਫਲ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

The anticipation builds with each touch, culminating in that first juicy bite.

ਉਮੀਦ ਹਰ ਇੱਕ ਛੋਹ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਪਹਿਲੇ ਰਸੀਲੇ ਦੰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਮਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

It's a sensory journey that begins with touch and ends with the

ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਵੇਦੀ ਯਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ

explosion of flavour in your mouth.

ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਸਫੋਟ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

My mouth is actually watering talking about this.

ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।

Now beyond the immediate sensory pleasure, eating with your hands

ਹੁਣ ਤਤਕਾਲ ਸੰਵੇਦੀ ਅਨੰਦ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ

fosters a deeper mind-body connection.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਦਿਮਾਗ-ਸਰੀਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Your hands become an extension of your thoughts and desires allowing

ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਇੱਛਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸਤਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ

you to engage with your food in a way that's both intimate and deliberate.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਹੋਵੇ।

Tearing into freshly baked bread, feeling the crust yield beneath your

ਤਾਜ਼ੀ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾੜਨਾ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛਾਲੇ ਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ

fingers, and savouring the warmth of the soft interior is an experience

, ਅਤੇ ਨਰਮ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਨਿੱਘ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ

that transcends the ordinary.

ਜੋ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਪਾਰ ਹੈ।

It's a tactile meditation, a moment of mindfulness where you are fully present

ਇਹ ਇੱਕ ਸਪਰਸ਼ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪਲ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ

in the act of nourishing yourself.

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹੋ।

I don't know about you, but bread, freshly baked bread, the smell,

ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ, ਪਰ ਰੋਟੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ, ਮਹਿਕ,

the feeling of that warm bread, the butter melting into the warm bread.

ਉਸ ਗਰਮ ਰੋਟੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ, ਗਰਮ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ।

Oh, it's just the best.

ਓਹ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

I am so hungry right now!

ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖ ਲੱਗੀ ਹੈ!

Okay, so apart from all this, we mustn't overlook the practical

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ

side of eating with your hands.

ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਹਾਰਕ ਪੱਖ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।

Your hands are very versatile tools that communicate silently with your food.

ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਾਧਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਚੁੱਪਚਾਪ ਸੰਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

I hate working with gloves.

ਮੈਨੂੰ ਦਸਤਾਨੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਫ਼ਰਤ ਹੈ।

I can't clean, I can't cook, I can't do anything with gloves on.

ਮੈਂ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ, ਮੈਂ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨ ਕੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।

I need to feel, I need to connect.

ਮੈਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

Your hands, they help you to evaluate textures and make informed

ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ, ਉਹ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਅਤੇ

choices about what you're consuming.

ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਖਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

When you use your hands to explore the textures of a dish, you engage in a

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ

sensorial journey that heightens your awareness of the culinary experience.

ਸੰਵੇਦੀ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

It's adaptive to various eating environments like those bustling

ਇਹ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਲਚਲ ਭਰੇ

Asian markets where street food vendors serve up delicious dishes,

ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ, ਜੋ

perfect for eating on the go.

ਸਫ਼ਰ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।

And skilled chefs often employ their hands to meticulously arrange delicate

ਅਤੇ ਹੁਨਰਮੰਦ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕਸਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ

ingredients, creating visually stunning compositions that engage not

, ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਚਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਾ

only the palate, but also the eyes.

ਸਿਰਫ਼ ਤਾਲੂ ਨੂੰ, ਸਗੋਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Now, if you, like me, have some hang-ups about getting messy hands, perhaps we

ਹੁਣ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ, ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ, ਗੰਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੈਂਗ-ਅੱਪ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਨੂੰ

should all really work on embracing the novelty of eating with our hands.

ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

It encourages exploration, stepping outside of our comfort zones.

ਇਹ ਖੋਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਆਰਾਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ।

It reminds us that food is an adventure, a journey of discovery, where we engage

ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸਾਹਸ ਹੈ, ਖੋਜ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ

with all our senses, unburdened by preconceived notions of propriety.

ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਇੰਦਰੀਆਂ ਨਾਲ ਰੁੱਝੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਦੀਆਂ ਪੂਰਵ-ਸੰਕਲਪ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੋਝ ਦੇ.

And speaking of culinary boundaries, fusion cuisine benefits greatly from

ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫਿਊਜ਼ਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ

the practice of eating with your hands.

ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

Now, combining elements from different traditions can lead to

ਹੁਣ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ

astonishingly delicious results.

ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜੇ

Dishes like, sushi burritos and Mexican-inspired Indian tacos.

ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ । ਸੁਸ਼ੀ ਬੁਰੀਟੋਸ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਭਾਰਤੀ ਟੈਕੋ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨ।

They embrace the fluidity of culinary innovation while encouraging

ਉਹ ਰਸੋਈ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਤਰਲਤਾ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ

diners to embrace the tactile joy of eating with their hands.

ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Oh, I must go and eat.

ਓਹ, ਮੈਨੂੰ ਜਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

In conclusion, and then I'm going to run to the kitchen!

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਵੱਲ ਭੱਜਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!

In conclusion, eating with your hands isn't a primitive or uncivilised practice.

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲਾ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਭਿਅਕ ਅਭਿਆਸ ਨਹੀਂ ਹੈ।

It's a celebration of our humanity, a homage to our diverse cultural

ਇਹ ਸਾਡੀ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ

heritage and a testament to the sensory richness of the culinary world.

ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਸੰਵੇਦੀ ਅਮੀਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ।

So next time you pick up a burger or a sandwich, take a moment to

ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ

truly savour the diverse textures and flavours with your fingertips.

ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲ ਕੱਢੋ।

Embrace the sensory delight.

ਸੰਵੇਦੀ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਓ.

Celebrate the connection between touch and taste and relish the freedom

ਛੋਹ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਓ ਅਤੇ

of breaking free from convention.

ਸੰਮੇਲਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।

It's a small yet transformative pleasure that genuinely enhances the entirety

ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਰ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ

of the meal and it's a testament to the enduring power of our hands in

ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ

the world of culinary exploration.

ਰਸੋਈ ਖੋਜ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਸਥਾਈ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ।

As we continue to evolve in our culinary practices, we ought to keep

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ

in mind the simple joy and profound connection that can be found in the art

ਸਾਧਾਰਨ ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ

of eating with our hands, a timeless tradition that celebrates our humanity

ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪਰੰਪਰਾ ਜੋ ਸਾਡੀ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੈ

and nourishes both body and soul.

ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

It is a reminder that in our quest for culinary innovation, if you are quite

ਇਹ ਇੱਕ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਸਾਡੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ

innovative in the kitchen, that we should never lose sight of the traditions

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਹੋ

that have shaped our relationship with food and continue to enrich our lives

, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ

in ways both practical and profound.

ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਦੋਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।

So with that said, what are you going to have as your next meal?

ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕਿਹਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਲੈਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ?

It's been lovely sharing these thoughts with you.

ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਾ।

Until next time, take very good care and goodbye.

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਅਲਵਿਦਾ.