English Listening & Reading Practice: British English Podcast - Eating With Your Hands

Hello and welcome to the English Like a Native Podcast.

Hallo und willkommen beim English Like a Native Podcast.

This is not your typical English language learning resource.

Dies ist keine typische Ressource zum Erlernen der englischen Sprache.

There are no textbooks here, no grammar rules, just the weird and

Hier gibt es keine Lehrbücher, keine Grammatikregeln, nur die seltsame und

wonderful version of English that you will hear spoken in the UK.

wunderbare Version des Englischen, die Sie in Großbritannien sprechen hören.

So tune in for your daily dose of very ordinary English chatter

Seien Sie also gespannt auf Ihre tägliche Dosis ganz gewöhnlichen englischen Geschwätzes

from a very ordinary English girl.

von einem ganz gewöhnlichen englischen Mädchen.

I'm your host Anna and today we are talking about eating with your hands.

Ich bin deine Gastgeberin Anna und heute reden wir über das Essen mit den Händen.

Do you eat with your hands?

Isst du mit deinen Händen?

I bet you do.

Ich wette, Sie tun.

We all do.

Das machen wir alle.

But before I move any further, we're going to hear lots of very interesting

Aber bevor ich weitermache, werden wir noch eine Menge sehr interessanter

words and phrases, but the three that I want you to listen out for and to

Wörter und Sätze hören, aber die drei, auf die Sie achten und die

take away with you are yield, yield.

Sie mitnehmen sollen, lauten „nachgeben, nachgeben“.

Now this has other quite common meanings but today you'll hear it to

Das hat zwar andere, recht gebräuchliche Bedeutungen, aber heute werden Sie hören, dass es

mean to bend or break under pressure.

bedeutet, sich unter Druck zu verbiegen oder zu brechen.

It yields.

Es gibt nach.

The next word is relish, relish, to relish something.

Das nächste Wort ist „relish“, „relish“, etwas genießen.

This means to really like or enjoy something.

Das bedeutet, etwas wirklich zu mögen oder zu genießen.

You relish it.

Du genießt es.

And then the third word is homage, homage.

Und dann ist das dritte Wort Hommage, Hommage.

This is a noun.

Das ist ein Substantiv.

It is a deep respect or praise that's shown for a person or God.

Es ist ein tiefer Respekt oder ein tiefes Lob, das einer Person oder Gott entgegengebracht wird.

So there you go, yield relish, homage.

Also los geht's, Genuss, Ehrerbietung.

So how do you feel about eating with your hands?

Was halten Sie davon, mit den Händen zu essen?

We all eat with our hands at some point, some of us probably more than others.

Irgendwann essen wir alle mit den Händen, einige von uns wahrscheinlich mehr als andere.

There are many foods that we just grab at and pop into our mouths.

Es gibt viele Lebensmittel, die wir einfach anfassen und in den Mund stecken.

You know, I'm British, I love to drink tea and I love to dunk a biscuit.

Wissen Sie, ich bin Brite, ich trinke gerne Tee und ich liebe es, einen Keks darin einzutauchen.

I can't imagine using cutlery to deal with my biscuit.

Ich kann mir nicht vorstellen, Besteck zu verwenden, um meinen Keks zu bearbeiten.

I mean, how would that even work?

Ich meine, wie würde das überhaupt funktionieren?

You'd have to, like, pin it between your fork and your spoon.

Sie müssten es zwischen Ihrer Gabel und Ihrem Löffel feststecken.

It just wouldn't work, you'd have to use your hands.

Es würde einfach nicht funktionieren, man müsste seine Hände benutzen.

Dunk, dunk, dunk.

Eintauchen, eintauchen, eintauchen.

I sound like a mouse.

Ich klinge wie eine Maus.

And then there're lots of foods that just, it would just be so fussy

Und dann gibt es noch viele Lebensmittel, bei denen es einfach so wählerisch wäre,

if you weren't using your hands.

wenn man nicht die Hände benutzen würde.

Can you imagine a sandwich, eating a sandwich with

Können Sie sich ein Sandwich vorstellen, bei dem Sie ein Sandwich mit

anything other than your hands?

etwas anderem als Ihren Händen essen?

Pizza, I mean sometimes I will use a knife and fork with pizza, often if it's

Pizza, ich meine, manchmal benutze ich ein Messer und eine Gabel für Pizza, oft, wenn sie

like really thin and sloppy and the, you know, the base isn't very sturdy and so

wirklich dünn und schlampig ist und der Boden, wissen Sie, nicht sehr stabil ist und

you can't really pick up the slice of pizza without it all just sliding off,

man das Pizzastück ohne nicht wirklich aufnehmen kann Es rutscht alles einfach ab,

all the cheese sliding off the pizza.

der ganze Käse rutscht von der Pizza.

So in that case, I would use a knife and fork.

In diesem Fall würde ich also Messer und Gabel verwenden.

Really, pizzas are better when you eat them with your hands.

Wirklich, Pizzen schmecken besser, wenn man sie mit den Händen isst.

And a sandwich, of course, with your hands.

Und natürlich ein Sandwich mit den Händen.

What else?

Was sonst?

Fruit.

Obst.

I often pop my head into the fridge and, "Ooh, a blueberry."

Ich stecke oft meinen Kopf in den Kühlschrank und „Oh, eine Blaubeere.“

Just throw that into my mouth.

Wirf das einfach in meinen Mund.

Or crisps, snacks, those kinds of things we always eat with our hands.

Oder Chips, Snacks, solche Dinge, die wir immer mit den Händen essen.

So we all do it.

Also machen wir es alle.

But strangely enough, if you pose that question to me, if you say,

Aber seltsamerweise, wenn du mir diese Frage stellst, wenn du sagst:

"Anna, how do you feel about eating with your hands?"

„Anna, was hältst du davon, mit den Händen zu essen?“

Strangely enough, despite eating with my hands regularly, and even more so

Seltsamerweise ist meine Reaktion, wenn ich an das Essen mit den Händen denke, trotz des regelmäßigen Essens mit den Händen und umso mehr

now that I have young children, when I think about eating with my hands,

jetzt, da ich kleine Kinder habe,

my immediate reaction is disgust, but I don't find eating with my hands

sofort Ekel, aber ich finde das Essen mit den Händen nicht

disgusting, but when you pose that question, my immediate thought is, "Ugh!"

ekelhaft, aber wann Wenn Sie diese Frage stellen, ist mein erster Gedanke: „Ugh!“

And that's because my mind jumps to a very specific experience that I

Und das liegt daran, dass meine Gedanken zu einer ganz bestimmten Erfahrung springen, die ich

don't like, which is eating fajitas or burritos or anything that's in a wrap,

nicht mag, nämlich Fajitas oder Burritos oder alles andere zu essen, was in einer Verpackung ist,

where the food is held inside a wrap and the food that's inside is juicy.

wobei das Essen in einer Verpackung gehalten wird und das Essen darin saftig ist.

And so the wrap starts to soften and fall apart, letting those juices slowly

Und so beginnt die Hülle aufzuweichen und auseinanderzufallen, sodass die Säfte langsam

seep out and cover my fingers, my hands, and my wrists, getting underneath my

heraussickern und meine Finger, meine Hände und meine Handgelenke bedecken und unter meine

fingernails, and then the wrap starts to break apart, and I have to quickly

Fingernägel gelangen, und dann beginnt die Hülle aufzubrechen und ich muss schnell

shove food into my mouth in an effort to save it from falling and splatting

Essen wegschieben in meinen Mund, um zu verhindern, dass er herunterfällt und

all the juice all over my outfit.

den ganzen Saft über mein Outfit spritzt.

It's just so messy.

Es ist einfach so chaotisch.

I don't know why it bothers me so much, but it does.

Ich weiß nicht, warum es mich so sehr stört, aber es tut es.

I think that's the control freak in me.

Ich glaube, das ist der Kontrollfreak in mir.

I feel so out of control when I'm in that situation with a fajita

Ich fühle mich so außer Kontrolle, wenn ich in einer Situation bin, in der eine Fajita

that's just falling apart and there's juice running all down my

einfach auseinanderfällt, Saft über meine

arms and food falling everywhere.

Arme läuft und Essen überall hinfällt.

And you're shoving it in your mouth.

Und du steckst es dir in den Mund.

Ah!

Ah!

But if I put that aside for a minute, then, eating with

Aber wenn ich das für eine Minute beiseite lasse, dann

your hands is perfectly fine.

ist das Essen mit den Händen völlig in Ordnung.

So tell me, have you ever stopped to think about the simple act

Sagen Sie mir, haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wie einfach es ist,

of eating with your hands?

mit den Händen zu essen?

Because it is often seen as a childhood habit or something that's

Weil es oft als eine Kindheitsgewohnheit angesehen wird oder als etwas, das

reserved for informal settings.

informellen Situationen vorbehalten ist.

But I'm here to tell you that actually, there's a lot more to it than that.

Aber ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass dahinter noch viel mehr steckt.

Eating with our hands is like embarking on a sensory adventure.

Mit den Händen zu essen ist wie ein Abenteuer für die Sinne.

A journey that connects us deeply with the food we enjoy.

Eine Reise, die uns tief mit dem Essen verbindet, das wir genießen.

It's a practice that goes beyond mere convenience, it's a celebration

Es ist eine Praxis, die über bloße Bequemlichkeit hinausgeht, es ist eine Feier

of authenticity in a world filled with elaborate dining rituals.

der Authentizität in einer Welt voller aufwändiger Essensrituale.

So let's dive right into this sensory symphony, shall we?

Lassen Sie uns also direkt in diese Sinnessymphonie eintauchen, ja?

When you eat with your hands, it's not just about the taste.

Beim Essen mit den Händen kommt es nicht nur auf den Geschmack an.

It's about engaging all your senses.

Es geht darum, alle Sinne anzusprechen.

The touch, the smell, and of course, the taste.

Die Berührung, der Geruch und natürlich der Geschmack.

Imagine sinking your fingers into a ripe, juicy peach.

Stellen Sie sich vor, Sie würden Ihre Finger in einen reifen, saftigen Pfirsich versenken.

The soft flesh yields to your touch, releasing a sweet aroma that

Das weiche Fruchtfleisch gibt Ihrer Berührung nach und verströmt ein süßes Aroma, das

tantalises your senses before you take the first delectable bite.

Ihre Sinne verführt, bevor Sie den ersten köstlichen Bissen nehmen.

This tactile exploration begins before the food even reaches your mouth, setting

Diese taktile Erkundung beginnt, bevor das Essen überhaupt Ihren Mund erreicht, und bereitet

the stage for a deeper connection.

die Bühne für eine tiefere Verbindung.

It's a journey of sensations that cutlery simply can't replicate.

Es ist eine Reise voller Empfindungen, die Besteck einfach nicht reproduzieren kann.

Now let's talk about the chemistry of touch.

Lassen Sie uns nun über die Chemie der Berührung sprechen.

Did you know that our hands have a unique scent?

Wussten Sie, dass unsere Hände einen einzigartigen Duft haben?

And when we handle our food, we transfer these molecules onto it.

Und wenn wir mit unserer Nahrung umgehen, übertragen wir diese Moleküle auf sie.

Are you smelling your hands now?

Riechen Sie jetzt an Ihren Händen?

Mine smell..., well, quite clean, and I can detect a hint of pomegranate, which

Mein Geruch... nun ja, ziemlich sauber, und ich kann einen Hauch Granatapfel wahrnehmen, der

is probably from my hand soap, actually.

wahrscheinlich von meiner Handseife stammt.

Mmm.

Mmm.

Now this little interaction between hands and food influences

Nun beeinflusst diese kleine Interaktion zwischen Händen und Essen

the food's aroma and flavour.

das Aroma und den Geschmack des Essens.

Take kneading dough when you're making bread, for example.

Nehmen Sie zum Beispiel das Kneten von Teig, wenn Sie Brot backen.

As you work that dough with your hands, the warmth and the natural

Während Sie den Teig mit Ihren Händen verarbeiten, verleihen ihm die Wärme und die natürlichen

oils from your skin infuse it with a distinct homely fragrance, evoking

Öle Ihrer Haut einen ausgeprägten, heimeligen Duft, der

memories of home-cooked meals.

Erinnerungen an selbstgekochte Mahlzeiten weckt.

But guess what?

Aber rate mal was?

Eating with your hands is not just a Western thing, I'm sure

Essen mit den Händen ist nicht nur eine westliche Sache, das ist Ihnen sicher

you are all aware of that.

allen bewusst.

It's a global phenomenon, celebrated and cherished in many cultures.

Es ist ein globales Phänomen, das in vielen Kulturen gefeiert und geschätzt wird.

In India, for example, it's not just about convenience, it's a cultural

In Indien zum Beispiel geht es nicht nur um Bequemlichkeit, sondern um eine kulturelle

tradition deeply rooted in history.

Tradition, die tief in der Geschichte verwurzelt ist.

The Indian thali, a meal that showcases an array of flavours and textures, is

Das indische Thali, eine Mahlzeit mit vielfältigen Geschmacksrichtungen und Texturen, ist

meant to be savoured with your fingers.

dazu gedacht, mit den Fingern genossen zu werden.

Each bite is like an exploration of taste and tradition, connecting you to a rich

Jeder Bissen ist wie eine Erkundung von Geschmack und Tradition und verbindet Sie mit einem reichen

culinary heritage that spans centuries.

kulinarischen Erbe, das Jahrhunderte umfasst.

It's a celebration of culture, identity, and the customs that

Es ist eine Feier der Kultur, Identität und der Bräuche, die

have shaped the subcontinent.

den Subkontinent geprägt haben.

And let's not forget Africa and Asia.

Und vergessen wir nicht Afrika und Asien.

These regions also have a deep reverence for eating with hands.

Diese Regionen haben auch eine tiefe Ehrfurcht vor dem Essen mit den Händen.

In Ethiopia, they use injera, a spongy sourdough flatbread to scoop up

In Äthiopien verwenden sie Injera, ein schwammiges Sauerteig-Fladenbrot, um Eintöpfe und Salate zuzubereiten

stews and salads, creating a tactile and communal dining experience.

und so ein haptisches und gemeinschaftliches Speiseerlebnis zu schaffen.

Similarly, in various Asian countries, from Thailand to Indonesia, eating

Auch in verschiedenen asiatischen Ländern, von Thailand bis Indonesien,

with your hands is considered the norm for certain dishes.

gilt das Essen mit den Händen bei bestimmten Gerichten als Norm.

It fosters a sense of togetherness and shared enjoyment, reminding us

Es fördert das Zusammengehörigkeitsgefühl und den gemeinsamen Genuss und erinnert uns daran,

that food isn't just nourishment.

dass Essen nicht nur Nahrung ist.

It's a window into the soul of a culture.

Es ist ein Fenster in die Seele einer Kultur.

Eating with your hands is also about breaking free from convention.

Beim Essen mit den Händen geht es auch darum, sich von Konventionen zu lösen.

In the Western world, the idea of eating with your hands has come a long way.

In der westlichen Welt hat die Idee, mit den Händen zu essen, große Fortschritte gemacht.

Historical records show that using forks was once a novelty in Europe.

Historische Aufzeichnungen zeigen, dass die Verwendung von Gabeln in Europa einst eine Neuheit war.

The table manners were strictly enforced to distinguish social classes.

Die Tischmanieren wurden strikt eingehalten, um soziale Klassen zu unterscheiden.

But as time passed, these rules relaxed, and certain foods like

Doch im Laufe der Zeit wurden diese Regeln gelockert und bestimmte Lebensmittel wie

pizza gradually became acceptable to be enjoyed with our hands.

Pizza wurden nach und nach für den Genuss mit den Händen akzeptabel.

It reflects how our culinary habits and perspectives have evolved, liberating

Es spiegelt wider, wie sich unsere kulinarischen Gewohnheiten und Perspektiven entwickelt haben, befreit

us, thankfully, from formality and enhancing our dining experiences.

uns glücklicherweise von der Formalität und bereichert unsere kulinarischen Erlebnisse.

I just wonder how long it's going to take for licking the lid of a

Ich frage mich nur, wie lange es dauern wird, bis das Ablecken des Deckels eines

yoghurt pot or licking your plate to become more widely acceptable.

Joghurtbechers oder des Ableckens Ihres Tellers allgemein akzeptiert wird.

Hopefully soon, so I don't have to keep hiding shamefully as I lick my lid clean.

Hoffentlich bald, damit ich mich nicht weiter beschämend verstecken muss, während ich meinen Deckel sauber lecke.

Does anyone else do that, or is that just me?

Macht das sonst noch jemand oder bin das nur ich?

Maybe I should keep that to myself.

Vielleicht sollte ich das für mich behalten.

Now, eating with your hands, it's a celebration of individuality.

Nun ist das Essen mit den Händen eine Hommage an die Individualität.

It challenges societal norms and celebrates your personal preferences.

Es hinterfragt gesellschaftliche Normen und würdigt Ihre persönlichen Vorlieben.

It's a statement that your connection with food is deeply personal,

Es ist eine Aussage, dass Ihre Beziehung zum Essen zutiefst persönlich ist und

not dictated by conventions.

nicht von Konventionen diktiert wird.

It's a return to authenticity, rejecting the artificial boundaries that have

Es ist eine Rückkehr zur Authentizität und die Ablehnung der künstlichen Grenzen, die es gibt

been imposed upon culinary experiences.

kulinarischen Erlebnissen auferlegt.

Eating with your hands invites you to explore your true culinary desires

Das Essen mit den Händen lädt Sie dazu ein, Ihre wahren kulinarischen Wünsche zu entdecken

and relish the sensory pleasure that comes from being yourself.

und das sinnliche Vergnügen zu genießen, das dadurch entsteht, Sie selbst zu sein.

It makes me think of my children, when they were weaning, when they

Ich muss an meine Kinder denken, als sie entwöhnten, als sie

were, you know, between six months and one year old, and I would put their

, wissen Sie, zwischen sechs Monaten und einem Jahr alt waren und ich

food in front of them always with a fork or a spoon, but guess what?

ihnen das Essen immer mit einer Gabel oder einem Löffel hinstellte, aber wissen Sie was?

That would be thrown straight away.

Das würde sofort weggeworfen werden.

And they would just get their hands in it and they would squeeze it in their fingers

Und sie steckten einfach ihre Hände hinein, drückten es zwischen ihren Fingern

and they rub it all over their faces.

und rieben es sich über ihr ganzes Gesicht.

You know, they really enjoyed the whole experience of food.

Wissen Sie, sie haben das ganze Erlebnis des Essens wirklich genossen.

It wasn't just about 'put it in the mouth and taste it'.

Es ging nicht nur darum, es in den Mund zu nehmen und zu probieren.

It was 'feel it, test it, rub it on your face, stick it in your

Es hieß: „Fühlen Sie es, testen Sie es, reiben Sie es auf Ihr Gesicht, stecken Sie es in Ihr

hair, throw it at the wall'.

Haar, werfen Sie es an die Wand“.

And we have to get back to that, not to that messy stage, I don't think I

Und dazu müssen wir zurückkommen, nicht zu diesem chaotischen Stadium, ich glaube nicht, dass ich

could bear that, but we definitely have to get back to connecting to our food.

das ertragen könnte, aber wir müssen auf jeden Fall wieder eine Verbindung zu unserem Essen herstellen.

There's a magic in touch.

Es liegt eine Magie in der Berührung.

Food tastes better when you consume it with your hands.

Essen schmeckt besser, wenn man es mit den Händen verzehrt.

And I know that sounds mystical, but it is firmly rooted in science.

Und ich weiß, das klingt mystisch, aber es ist fest in der Wissenschaft verwurzelt.

The tactile sensation of interacting with food before it touches your taste buds,

Das taktile Gefühl, mit dem Essen zu interagieren, bevor es Ihre Geschmacksknospen berührt,

creates a palpable sense of anticipation.

erzeugt ein spürbares Gefühl der Vorfreude.

Imagine peeling a ripe mango with your hands.

Stellen Sie sich vor, Sie schälen eine reife Mango mit Ihren Händen.

As you run your fingers over its smooth, fragrant skin, you can feel

Wenn Sie mit den Fingern über die glatte, duftende Schale streichen, können Sie

the fruit's firmness and ripeness.

die Festigkeit und Reife der Frucht spüren.

The anticipation builds with each touch, culminating in that first juicy bite.

Die Vorfreude steigt mit jeder Berührung und gipfelt im ersten saftigen Bissen.

It's a sensory journey that begins with touch and ends with the

Es ist eine Sinnesreise, die mit der Berührung beginnt und mit der

explosion of flavour in your mouth.

Geschmacksexplosion in Ihrem Mund endet.

My mouth is actually watering talking about this.

Mir läuft tatsächlich das Wasser im Mund zusammen, wenn ich darüber rede.

Now beyond the immediate sensory pleasure, eating with your hands

Über das unmittelbare Sinnesvergnügen hinaus

fosters a deeper mind-body connection.

fördert das Essen mit den Händen eine tiefere Geist-Körper-Verbindung.

Your hands become an extension of your thoughts and desires allowing

Ihre Hände werden zu einer Erweiterung Ihrer Gedanken und Wünsche und ermöglichen es

you to engage with your food in a way that's both intimate and deliberate.

Ihnen, sich auf eine intime und bewusste Weise mit Ihrem Essen auseinanderzusetzen.

Tearing into freshly baked bread, feeling the crust yield beneath your

Frisch gebackenes Brot zu zerkleinern, zu spüren, wie die Kruste unter den

fingers, and savouring the warmth of the soft interior is an experience

Fingern nachgibt und die Wärme des weichen Inneren zu genießen, ist ein Erlebnis

that transcends the ordinary.

, das über das Gewöhnliche hinausgeht.

It's a tactile meditation, a moment of mindfulness where you are fully present

Es ist eine taktile Meditation, ein Moment der Achtsamkeit, in dem Sie ganz dabei dabei sind,

in the act of nourishing yourself.

sich selbst zu nähren.

I don't know about you, but bread, freshly baked bread, the smell,

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber Brot, frisch gebackenes Brot, der Geruch,

the feeling of that warm bread, the butter melting into the warm bread.

das Gefühl dieses warmen Brotes, die Butter, die mit dem warmen Brot verschmilzt.

Oh, it's just the best.

Oh, es ist einfach das Beste.

I am so hungry right now!

Ich habe gerade so großen Hunger!

Okay, so apart from all this, we mustn't overlook the practical

Okay, abgesehen davon dürfen wir die praktische

side of eating with your hands.

Seite des Essens mit den Händen nicht außer Acht lassen.

Your hands are very versatile tools that communicate silently with your food.

Ihre Hände sind sehr vielseitige Werkzeuge, die lautlos mit Ihrem Essen kommunizieren.

I hate working with gloves.

Ich hasse es, mit Handschuhen zu arbeiten.

I can't clean, I can't cook, I can't do anything with gloves on.

Ich kann nicht putzen, ich kann nicht kochen, ich kann nichts mit Handschuhen machen.

I need to feel, I need to connect.

Ich muss fühlen, ich muss mich verbinden.

Your hands, they help you to evaluate textures and make informed

Ihre Hände helfen Ihnen, Texturen zu bewerten und fundierte

choices about what you're consuming.

Entscheidungen darüber zu treffen, was Sie konsumieren.

When you use your hands to explore the textures of a dish, you engage in a

Wenn Sie mit den Händen die Texturen eines Gerichts erforschen, begeben Sie sich auf eine

sensorial journey that heightens your awareness of the culinary experience.

Sinnesreise, die Ihr Bewusstsein für das kulinarische Erlebnis schärft.

It's adaptive to various eating environments like those bustling

Es passt sich an verschiedene Essumgebungen an, beispielsweise an die geschäftigen

Asian markets where street food vendors serve up delicious dishes,

asiatischen Märkte, auf denen Straßenverkäufer köstliche Gerichte servieren, die sich

perfect for eating on the go.

perfekt zum Essen unterwegs eignen.

And skilled chefs often employ their hands to meticulously arrange delicate

Und erfahrene Köche bedienen sich oft ihrer Hände, um empfindliche Zutaten akribisch zu arrangieren und so

ingredients, creating visually stunning compositions that engage not

optisch beeindruckende Kompositionen zu schaffen, die nicht

only the palate, but also the eyes.

nur den Gaumen, sondern auch die Augen ansprechen.

Now, if you, like me, have some hang-ups about getting messy hands, perhaps we

Wenn Sie, wie ich, ein Problem damit haben, unordentliche Hände zu bekommen,

should all really work on embracing the novelty of eating with our hands.

sollten wir vielleicht alle wirklich daran arbeiten, die Neuheit des Essens mit unseren Händen anzunehmen.

It encourages exploration, stepping outside of our comfort zones.

Es regt zum Entdecken und Verlassen unserer Komfortzone an.

It reminds us that food is an adventure, a journey of discovery, where we engage

Es erinnert uns daran, dass Essen ein Abenteuer ist, eine Entdeckungsreise, bei der wir uns

with all our senses, unburdened by preconceived notions of propriety.

mit allen Sinnen beschäftigen, ohne von vorgefassten Vorstellungen von Anstand belastet zu sein.

And speaking of culinary boundaries, fusion cuisine benefits greatly from

Apropos kulinarische Grenzen: Die Fusionsküche profitiert stark von

the practice of eating with your hands.

der Praxis, mit den Händen zu essen.

Now, combining elements from different traditions can lead to

Nun kann die Kombination von Elementen aus verschiedenen Traditionen zu

astonishingly delicious results.

erstaunlich köstlichen Ergebnissen führen.

Dishes like, sushi burritos and Mexican-inspired Indian tacos.

Gerichte wie Sushi-Burritos und mexikanisch inspirierte indische Tacos.

They embrace the fluidity of culinary innovation while encouraging

Sie nutzen die Flexibilität kulinarischer Innovationen und ermutigen

diners to embrace the tactile joy of eating with their hands.

die Gäste gleichzeitig, die taktile Freude am Essen mit den Händen zu genießen.

Oh, I must go and eat.

Oh, ich muss gehen und essen.

In conclusion, and then I'm going to run to the kitchen!

Zum Schluss, und dann renne ich in die Küche!

In conclusion, eating with your hands isn't a primitive or uncivilised practice.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Essen mit den Händen keine primitive oder unzivilisierte Praxis ist.

It's a celebration of our humanity, a homage to our diverse cultural

Es ist eine Hommage an unsere Menschlichkeit, eine Hommage an unser vielfältiges kulturelles

heritage and a testament to the sensory richness of the culinary world.

Erbe und ein Beweis für den sensorischen Reichtum der kulinarischen Welt.

So next time you pick up a burger or a sandwich, take a moment to

Wenn Sie also das nächste Mal einen Burger oder ein Sandwich in die Hand nehmen, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um

truly savour the diverse textures and flavours with your fingertips.

die vielfältigen Texturen und Geschmacksrichtungen mit Ihren Fingerspitzen wirklich zu genießen.

Embrace the sensory delight.

Genießen Sie die Sinnesfreude.

Celebrate the connection between touch and taste and relish the freedom

Feiern Sie die Verbindung zwischen Berührung und Geschmack und genießen Sie die Freiheit

of breaking free from convention.

, sich von Konventionen zu lösen.

It's a small yet transformative pleasure that genuinely enhances the entirety

Es ist ein kleiner, aber transformierender Genuss, der das Ganze der Mahlzeit

of the meal and it's a testament to the enduring power of our hands in

wirklich bereichert und ein Beweis für die dauerhafte Kraft unserer Hände in

the world of culinary exploration.

der Welt der kulinarischen Entdeckungen ist.

As we continue to evolve in our culinary practices, we ought to keep

Während wir unsere kulinarischen Praktiken weiterentwickeln, sollten wir

in mind the simple joy and profound connection that can be found in the art

die einfache Freude und die tiefe Verbindung im Auge behalten, die in der Kunst des Essens mit unseren Händen zu finden ist

of eating with our hands, a timeless tradition that celebrates our humanity

, einer zeitlosen Tradition, die unsere Menschlichkeit feiert

and nourishes both body and soul.

und Körper und Seele nährt.

It is a reminder that in our quest for culinary innovation, if you are quite

Es ist eine Erinnerung daran, dass wir bei unserem Streben nach kulinarischer Innovation, wenn Sie

innovative in the kitchen, that we should never lose sight of the traditions

in der Küche ziemlich innovativ sind, niemals die Traditionen aus den Augen verlieren sollten,

that have shaped our relationship with food and continue to enrich our lives

die unsere Beziehung zum Essen geprägt haben und unser Leben weiterhin

in ways both practical and profound.

auf praktische und tiefgreifende Weise bereichern .

So with that said, what are you going to have as your next meal?

Nachdem dies gesagt ist, was werden Sie als nächste Mahlzeit essen?

It's been lovely sharing these thoughts with you.

Es war schön, diese Gedanken mit Ihnen zu teilen.

Until next time, take very good care and goodbye.

Bis zum nächsten Mal, pass gut auf dich auf und lebe wohl.