English Listening & Reading Practice: British English Podcast - Eating With Your Hands

Hello and welcome to the English Like a Native Podcast.

Hola y bienvenido al podcast English Like a Native.

This is not your typical English language learning resource.

Este no es el típico recurso para aprender inglés.

There are no textbooks here, no grammar rules, just the weird and

Aquí no hay libros de texto ni reglas gramaticales, solo la extraña y

wonderful version of English that you will hear spoken in the UK.

maravillosa versión del inglés que escucharás hablar en el Reino Unido.

So tune in for your daily dose of very ordinary English chatter

Así que sintonízate para recibir tu dosis diaria de charla en inglés muy corriente

from a very ordinary English girl.

de parte de una chica inglesa muy corriente.

I'm your host Anna and today we are talking about eating with your hands.

Soy tu anfitriona Anna y hoy hablamos de comer con las manos.

Do you eat with your hands?

¿Comes con las manos?

I bet you do.

Apuesto que lo haces.

We all do.

Todos lo hacemos.

But before I move any further, we're going to hear lots of very interesting

Pero antes de continuar, vamos a escuchar muchas

words and phrases, but the three that I want you to listen out for and to

palabras y frases muy interesantes, pero las tres que quiero que escuchen y se

take away with you are yield, yield.

lleven son ceder, ceder.

Now this has other quite common meanings but today you'll hear it to

Ahora bien, esto tiene otros significados bastante comunes, pero hoy escucharán que

mean to bend or break under pressure.

significa doblarse o romperse bajo presión.

It yields.

Cede.

The next word is relish, relish, to relish something.

La siguiente palabra es saborear, saborear, saborear algo.

This means to really like or enjoy something.

Esto significa realmente gustar o disfrutar algo.

You relish it.

Lo disfrutas.

And then the third word is homage, homage.

Y luego la tercera palabra es homenaje, homenaje.

This is a noun.

Este es un sustantivo.

It is a deep respect or praise that's shown for a person or God.

Es un profundo respeto o alabanza que se muestra hacia una persona o Dios.

So there you go, yield relish, homage.

Así que ahí lo tienes, rinde homenaje, rinde homenaje.

So how do you feel about eating with your hands?

Entonces, ¿qué te parece comer con las manos?

We all eat with our hands at some point, some of us probably more than others.

Todos comemos con las manos en algún momento, algunos probablemente más que otros.

There are many foods that we just grab at and pop into our mouths.

Hay muchos alimentos que simplemente agarramos y nos metemos en la boca.

You know, I'm British, I love to drink tea and I love to dunk a biscuit.

Sabes, soy británica, me encanta tomar té y me encanta mojar una galleta.

I can't imagine using cutlery to deal with my biscuit.

No puedo imaginarme usando cubiertos para ocuparme de mi galleta.

I mean, how would that even work?

Quiero decir, ¿cómo funcionaría eso?

You'd have to, like, pin it between your fork and your spoon.

Tendrías que sujetarlo entre el tenedor y la cuchara.

It just wouldn't work, you'd have to use your hands.

Simplemente no funcionaría, tendrías que usar las manos.

Dunk, dunk, dunk.

Mate, mate, mate.

I sound like a mouse.

Sueno como un ratón.

And then there're lots of foods that just, it would just be so fussy

Y luego hay muchos alimentos que serían muy complicados

if you weren't using your hands.

si no estuvieras usando las manos.

Can you imagine a sandwich, eating a sandwich with

¿Te imaginas un sándwich, comértelo con

anything other than your hands?

algo más que con las manos?

Pizza, I mean sometimes I will use a knife and fork with pizza, often if it's

Pizza, quiero decir, a veces uso cuchillo y tenedor con la pizza, a menudo si es

like really thin and sloppy and the, you know, the base isn't very sturdy and so

muy delgada y descuidada y, ya sabes, la base no es muy resistente y, por lo tanto,

you can't really pick up the slice of pizza without it all just sliding off,

no puedes levantar la porción de pizza sin Todo se deslizó,

all the cheese sliding off the pizza.

todo el queso se deslizó de la pizza.

So in that case, I would use a knife and fork.

Entonces, en ese caso, usaría cuchillo y tenedor.

Really, pizzas are better when you eat them with your hands.

Realmente, las pizzas quedan mejores cuando las comes con las manos.

And a sandwich, of course, with your hands.

Y un bocadillo, por supuesto, con las manos.

What else?

¿Qué otra cosa?

Fruit.

Fruta.

I often pop my head into the fridge and, "Ooh, a blueberry."

A menudo meto la cabeza en el frigorífico y digo: "Oh, un arándano".

Just throw that into my mouth.

Sólo tíralo a mi boca.

Or crisps, snacks, those kinds of things we always eat with our hands.

O patatas fritas, snacks, ese tipo de cosas que siempre comemos con las manos.

So we all do it.

Entonces todos lo hacemos.

But strangely enough, if you pose that question to me, if you say,

Pero, por extraño que parezca, si me haces esa pregunta, si dices:

"Anna, how do you feel about eating with your hands?"

"Anna, ¿cómo te sientes al comer con las manos?"

Strangely enough, despite eating with my hands regularly, and even more so

Curiosamente, a pesar de comer con las manos habitualmente, y más

now that I have young children, when I think about eating with my hands,

ahora que tengo niños pequeños, cuando pienso en comer con las manos,

my immediate reaction is disgust, but I don't find eating with my hands

mi reacción inmediata es de asco, pero no me parece

disgusting, but when you pose that question, my immediate thought is, "Ugh!"

repugnante comer con las manos, pero cuando Si planteas esa pregunta, mi pensamiento inmediato es: "¡Uf!".

And that's because my mind jumps to a very specific experience that I

Y eso es porque mi mente salta a una experiencia muy específica que

don't like, which is eating fajitas or burritos or anything that's in a wrap,

no me gusta, que es comer fajitas o burritos o cualquier cosa que esté envuelta,

where the food is held inside a wrap and the food that's inside is juicy.

donde la comida está dentro de una envoltura y la comida que está dentro es jugosa.

And so the wrap starts to soften and fall apart, letting those juices slowly

Y entonces el envoltorio comienza a ablandarse y a desmoronarse, dejando que esos jugos

seep out and cover my fingers, my hands, and my wrists, getting underneath my

se filtren lentamente y cubran mis dedos, mis manos y mis muñecas, metiéndose debajo de mis

fingernails, and then the wrap starts to break apart, and I have to quickly

uñas, y luego el envoltorio comienza a romperse, y tengo que

shove food into my mouth in an effort to save it from falling and splatting

empujar rápidamente la comida. en mi boca en un esfuerzo por evitar que se caiga y salpique

all the juice all over my outfit.

todo el jugo por todo mi atuendo.

It's just so messy.

Es tan complicado.

I don't know why it bothers me so much, but it does.

No sé por qué me molesta tanto, pero así es.

I think that's the control freak in me.

Creo que ese es el fanático del control que hay en mí.

I feel so out of control when I'm in that situation with a fajita

Me siento tan fuera de control cuando estoy en esa situación con una fajita

that's just falling apart and there's juice running all down my

que simplemente se está desmoronando y hay jugo corriendo por mis

arms and food falling everywhere.

brazos y comida cayendo por todos lados.

And you're shoving it in your mouth.

Y te lo estás metiendo en la boca.

Ah!

¡Ah!

But if I put that aside for a minute, then, eating with

Pero si dejo eso de lado por un minuto, entonces comer con

your hands is perfectly fine.

las manos está perfectamente bien.

So tell me, have you ever stopped to think about the simple act

Entonces dime, ¿alguna vez te has parado a pensar en el simple hecho

of eating with your hands?

de comer con las manos?

Because it is often seen as a childhood habit or something that's

Porque a menudo se ve como un hábito infantil o algo reservado

reserved for informal settings.

para entornos informales.

But I'm here to tell you that actually, there's a lot more to it than that.

Pero estoy aquí para decirles que, en realidad, hay mucho más que eso.

Eating with our hands is like embarking on a sensory adventure.

Comer con las manos es como embarcarse en una aventura sensorial.

A journey that connects us deeply with the food we enjoy.

Un viaje que nos conecta profundamente con la comida que disfrutamos.

It's a practice that goes beyond mere convenience, it's a celebration

Es una práctica que va más allá de la mera conveniencia: es una celebración

of authenticity in a world filled with elaborate dining rituals.

de la autenticidad en un mundo lleno de elaborados rituales gastronómicos.

So let's dive right into this sensory symphony, shall we?

Entonces, sumergámonos de lleno en esta sinfonía sensorial, ¿de acuerdo?

When you eat with your hands, it's not just about the taste.

Cuando comes con las manos, no se trata sólo del sabor.

It's about engaging all your senses.

Se trata de involucrar todos tus sentidos.

The touch, the smell, and of course, the taste.

El tacto, el olfato y por supuesto, el sabor.

Imagine sinking your fingers into a ripe, juicy peach.

Imagínese hundir los dedos en un melocotón maduro y jugoso.

The soft flesh yields to your touch, releasing a sweet aroma that

La suave carne cede a tu tacto, liberando un dulce aroma que

tantalises your senses before you take the first delectable bite.

tienta tus sentidos antes de que le des el primer delicioso bocado.

This tactile exploration begins before the food even reaches your mouth, setting

Esta exploración táctil comienza incluso antes de que la comida llegue a la boca, preparando

the stage for a deeper connection.

el escenario para una conexión más profunda.

It's a journey of sensations that cutlery simply can't replicate.

Es un viaje de sensaciones que los cubiertos simplemente no pueden replicar.

Now let's talk about the chemistry of touch.

Ahora hablemos de la química del tacto.

Did you know that our hands have a unique scent?

¿Sabías que nuestras manos tienen un aroma único?

And when we handle our food, we transfer these molecules onto it.

Y cuando manipulamos nuestra comida, le transferimos estas moléculas.

Are you smelling your hands now?

¿Te hueles las manos ahora?

Mine smell..., well, quite clean, and I can detect a hint of pomegranate, which

El mío huele... bueno, bastante limpio, y puedo detectar un toque de granada, que

is probably from my hand soap, actually.

probablemente sea de mi jabón de manos, en realidad.

Mmm.

Mmm.

Now this little interaction between hands and food influences

Ahora bien, esta pequeña interacción entre las manos y la comida influye en

the food's aroma and flavour.

el aroma y el sabor de la comida.

Take kneading dough when you're making bread, for example.

Tomemos como ejemplo amasar masa cuando estás haciendo pan.

As you work that dough with your hands, the warmth and the natural

Mientras trabajas esa masa con tus manos, el calor y los

oils from your skin infuse it with a distinct homely fragrance, evoking

aceites naturales de tu piel le infunden una fragancia hogareña distintiva, que evoca

memories of home-cooked meals.

recuerdos de comidas caseras.

But guess what?

¿Pero adivina que?

Eating with your hands is not just a Western thing, I'm sure

Comer con las manos no es sólo una cosa occidental, estoy seguro

you are all aware of that.

de que todos lo sabéis.

It's a global phenomenon, celebrated and cherished in many cultures.

Es un fenómeno global, celebrado y apreciado en muchas culturas.

In India, for example, it's not just about convenience, it's a cultural

En la India, por ejemplo, no se trata sólo de conveniencia, sino de una

tradition deeply rooted in history.

tradición cultural profundamente arraigada en la historia.

The Indian thali, a meal that showcases an array of flavours and textures, is

El thali indio, una comida que presenta una variedad de sabores y texturas, debe

meant to be savoured with your fingers.

saborearse con los dedos.

Each bite is like an exploration of taste and tradition, connecting you to a rich

Cada bocado es como una exploración del sabor y la tradición, que lo conecta con una rica

culinary heritage that spans centuries.

herencia culinaria que se extiende por siglos.

It's a celebration of culture, identity, and the customs that

Es una celebración de la cultura, la identidad y las costumbres que

have shaped the subcontinent.

han dado forma al subcontinente.

And let's not forget Africa and Asia.

Y no nos olvidemos de África y Asia.

These regions also have a deep reverence for eating with hands.

Estas regiones también tienen una profunda reverencia por comer con las manos.

In Ethiopia, they use injera, a spongy sourdough flatbread to scoop up

En Etiopía, utilizan injera, un pan plano y esponjoso de masa fermentada para preparar

stews and salads, creating a tactile and communal dining experience.

guisos y ensaladas, creando una experiencia gastronómica táctil y comunitaria.

Similarly, in various Asian countries, from Thailand to Indonesia, eating

Del mismo modo, en varios países asiáticos, desde Tailandia hasta Indonesia, comer

with your hands is considered the norm for certain dishes.

con las manos se considera la norma para determinados platos.

It fosters a sense of togetherness and shared enjoyment, reminding us

Fomenta una sensación de unión y disfrute compartido, recordándonos

that food isn't just nourishment.

que la comida no es sólo alimento.

It's a window into the soul of a culture.

Es una ventana al alma de una cultura.

Eating with your hands is also about breaking free from convention.

Comer con las manos también significa romper con las convenciones.

In the Western world, the idea of eating with your hands has come a long way.

En el mundo occidental, la idea de comer con las manos ha recorrido un largo camino.

Historical records show that using forks was once a novelty in Europe.

Los registros históricos muestran que el uso de tenedores alguna vez fue una novedad en Europa.

The table manners were strictly enforced to distinguish social classes.

Los modales en la mesa se aplicaban estrictamente para distinguir clases sociales.

But as time passed, these rules relaxed, and certain foods like

Pero a medida que pasó el tiempo, estas reglas se relajaron y ciertos alimentos como

pizza gradually became acceptable to be enjoyed with our hands.

la pizza gradualmente se volvieron aceptables para disfrutar con las manos.

It reflects how our culinary habits and perspectives have evolved, liberating

Refleja cómo han evolucionado nuestros hábitos y perspectivas culinarias, liberándonos

us, thankfully, from formality and enhancing our dining experiences.

, afortunadamente, de la formalidad y mejorando nuestras experiencias gastronómicas.

I just wonder how long it's going to take for licking the lid of a

Sólo me pregunto cuánto tiempo pasará hasta que lamer la tapa de un

yoghurt pot or licking your plate to become more widely acceptable.

yogur o lamer el plato se vuelva más aceptable.

Hopefully soon, so I don't have to keep hiding shamefully as I lick my lid clean.

Ojalá sea pronto, para no tener que seguir escondiéndome vergonzosamente mientras lamo mi párpado para limpiarme.

Does anyone else do that, or is that just me?

¿Alguien más hace eso o soy solo yo?

Maybe I should keep that to myself.

Quizás debería guardármelo para mí.

Now, eating with your hands, it's a celebration of individuality.

Ahora, comer con las manos es una celebración de la individualidad.

It challenges societal norms and celebrates your personal preferences.

Desafía las normas sociales y celebra tus preferencias personales.

It's a statement that your connection with food is deeply personal,

Es una declaración de que su conexión con la comida es profundamente personal y

not dictated by conventions.

no está dictada por convenciones.

It's a return to authenticity, rejecting the artificial boundaries that have

Es un retorno a la autenticidad, rechazando las fronteras artificiales que han

been imposed upon culinary experiences.

se ha impuesto a las experiencias culinarias.

Eating with your hands invites you to explore your true culinary desires

Comer con las manos te invita a explorar tus verdaderos deseos culinarios

and relish the sensory pleasure that comes from being yourself.

y saborear el placer sensorial que proviene de ser tú mismo.

It makes me think of my children, when they were weaning, when they

Me hace pensar en mis hijos, cuando estaban destetados, cuando tenían

were, you know, between six months and one year old, and I would put their

, ya sabes, entre seis meses y un año, y yo les ponía la

food in front of them always with a fork or a spoon, but guess what?

comida delante de ellos siempre con un tenedor o una cuchara, pero ¿adivinen qué?

That would be thrown straight away.

Eso sería desechado de inmediato.

And they would just get their hands in it and they would squeeze it in their fingers

Y simplemente metían sus manos en él y lo apretaban entre sus dedos

and they rub it all over their faces.

y se lo frotaban por toda la cara.

You know, they really enjoyed the whole experience of food.

Sabes, realmente disfrutaron toda la experiencia de la comida.

It wasn't just about 'put it in the mouth and taste it'.

No se trataba sólo de "meterlo en la boca y probarlo".

It was 'feel it, test it, rub it on your face, stick it in your

Era 'sentirlo, probarlo, frotarlo en tu cara, pégalo en tu

hair, throw it at the wall'.

cabello, tíralo a la pared'.

And we have to get back to that, not to that messy stage, I don't think I

Y tenemos que volver a eso, no a esa etapa complicada, no creo que pueda

could bear that, but we definitely have to get back to connecting to our food.

soportar eso, pero definitivamente tenemos que volver a conectarnos con nuestra comida.

There's a magic in touch.

Hay una magia en el contacto.

Food tastes better when you consume it with your hands.

La comida sabe mejor cuando la consumes con las manos.

And I know that sounds mystical, but it is firmly rooted in science.

Y sé que suena místico, pero está firmemente arraigado en la ciencia.

The tactile sensation of interacting with food before it touches your taste buds,

La sensación táctil de interactuar con la comida antes de que toque las papilas gustativas

creates a palpable sense of anticipation.

crea una sensación palpable de anticipación.

Imagine peeling a ripe mango with your hands.

Imagínate pelar un mango maduro con las manos.

As you run your fingers over its smooth, fragrant skin, you can feel

Al pasar los dedos por su piel suave y fragante, se puede sentir

the fruit's firmness and ripeness.

la firmeza y madurez de la fruta.

The anticipation builds with each touch, culminating in that first juicy bite.

La anticipación aumenta con cada toque y culmina con ese primer bocado jugoso.

It's a sensory journey that begins with touch and ends with the

Es un viaje sensorial que comienza con el tacto y termina con la

explosion of flavour in your mouth.

explosión de sabor en la boca.

My mouth is actually watering talking about this.

La verdad es que se me hace la boca agua hablando de esto.

Now beyond the immediate sensory pleasure, eating with your hands

Ahora, más allá del placer sensorial inmediato, comer con las manos

fosters a deeper mind-body connection.

fomenta una conexión más profunda entre mente y cuerpo.

Your hands become an extension of your thoughts and desires allowing

Tus manos se convierten en una extensión de tus pensamientos y deseos, permitiéndote

you to engage with your food in a way that's both intimate and deliberate.

interactuar con la comida de una manera íntima y deliberada.

Tearing into freshly baked bread, feeling the crust yield beneath your

Desgarrar pan recién horneado, sentir la corteza ceder bajo los

fingers, and savouring the warmth of the soft interior is an experience

dedos y saborear la calidez del suave interior es una experiencia

that transcends the ordinary.

que trasciende lo común.

It's a tactile meditation, a moment of mindfulness where you are fully present

Es una meditación táctil, un momento de atención plena en el que estás plenamente presente

in the act of nourishing yourself.

en el acto de nutrirte.

I don't know about you, but bread, freshly baked bread, the smell,

No sé ustedes, pero el pan, el pan recién horneado, el olor,

the feeling of that warm bread, the butter melting into the warm bread.

la sensación de ese pan caliente, la mantequilla derritiéndose en el pan caliente.

Oh, it's just the best.

Oh, es simplemente lo mejor.

I am so hungry right now!

¡Tengo tanta hambre ahora mismo!

Okay, so apart from all this, we mustn't overlook the practical

Bien, aparte de todo esto, no debemos pasar por alto el

side of eating with your hands.

lado práctico de comer con las manos.

Your hands are very versatile tools that communicate silently with your food.

Tus manos son herramientas muy versátiles que se comunican silenciosamente con tu comida.

I hate working with gloves.

Odio trabajar con guantes.

I can't clean, I can't cook, I can't do anything with gloves on.

No puedo limpiar, no puedo cocinar, no puedo hacer nada con guantes.

I need to feel, I need to connect.

Necesito sentir, necesito conectarme.

Your hands, they help you to evaluate textures and make informed

Tus manos te ayudan a evaluar texturas y a tomar

choices about what you're consuming.

decisiones informadas sobre lo que estás consumiendo.

When you use your hands to explore the textures of a dish, you engage in a

Cuando usas tus manos para explorar las texturas de un plato, emprendes un

sensorial journey that heightens your awareness of the culinary experience.

viaje sensorial que aumenta tu conciencia de la experiencia culinaria.

It's adaptive to various eating environments like those bustling

Se adapta a diversos entornos gastronómicos, como esos bulliciosos

Asian markets where street food vendors serve up delicious dishes,

mercados asiáticos donde los vendedores ambulantes de comida sirven platos deliciosos,

perfect for eating on the go.

perfectos para comer sobre la marcha.

And skilled chefs often employ their hands to meticulously arrange delicate

Y los chefs expertos suelen emplear sus manos para disponer meticulosamente

ingredients, creating visually stunning compositions that engage not

ingredientes delicados, creando composiciones visualmente impresionantes que atraen no

only the palate, but also the eyes.

sólo el paladar, sino también la vista.

Now, if you, like me, have some hang-ups about getting messy hands, perhaps we

Ahora bien, si usted, como yo, tiene dudas sobre ensuciarse las manos, tal vez

should all really work on embracing the novelty of eating with our hands.

todos deberíamos esforzarnos por aceptar la novedad de comer con las manos.

It encourages exploration, stepping outside of our comfort zones.

Fomenta la exploración, saliendo de nuestras zonas de confort.

It reminds us that food is an adventure, a journey of discovery, where we engage

Nos recuerda que la comida es una aventura, un viaje de descubrimiento, en el que utilizamos

with all our senses, unburdened by preconceived notions of propriety.

todos nuestros sentidos, sin la carga de nociones preconcebidas de propiedad.

And speaking of culinary boundaries, fusion cuisine benefits greatly from

Y hablando de límites culinarios, la cocina fusión se beneficia enormemente de

the practice of eating with your hands.

la práctica de comer con las manos.

Now, combining elements from different traditions can lead to

Ahora, combinar elementos de diferentes tradiciones puede dar lugar a

astonishingly delicious results.

resultados sorprendentemente deliciosos.

Dishes like, sushi burritos and Mexican-inspired Indian tacos.

Platos como burritos de sushi y tacos indios de inspiración mexicana.

They embrace the fluidity of culinary innovation while encouraging

Adoptan la fluidez de la innovación culinaria y al mismo tiempo alientan

diners to embrace the tactile joy of eating with their hands.

a los comensales a abrazar el placer táctil de comer con las manos.

Oh, I must go and eat.

Oh, debo ir a comer.

In conclusion, and then I'm going to run to the kitchen!

En conclusión, ¡y luego voy a correr a la cocina!

In conclusion, eating with your hands isn't a primitive or uncivilised practice.

En conclusión, comer con las manos no es una práctica primitiva ni incivilizada.

It's a celebration of our humanity, a homage to our diverse cultural

Es una celebración de nuestra humanidad, un homenaje a nuestra diversa

heritage and a testament to the sensory richness of the culinary world.

herencia cultural y un testimonio de la riqueza sensorial del mundo culinario.

So next time you pick up a burger or a sandwich, take a moment to

Así que la próxima vez que comas una hamburguesa o un sándwich, tómate un momento para

truly savour the diverse textures and flavours with your fingertips.

saborear verdaderamente las diversas texturas y sabores con la punta de los dedos.

Embrace the sensory delight.

Abraza el deleite sensorial.

Celebrate the connection between touch and taste and relish the freedom

Celebre la conexión entre el tacto y el gusto y disfrute de la libertad

of breaking free from convention.

de liberarse de las convenciones.

It's a small yet transformative pleasure that genuinely enhances the entirety

Es un placer pequeño pero transformador que realmente realza la totalidad

of the meal and it's a testament to the enduring power of our hands in

de la comida y es un testimonio del poder duradero de nuestras manos en

the world of culinary exploration.

el mundo de la exploración culinaria.

As we continue to evolve in our culinary practices, we ought to keep

A medida que continuamos evolucionando en nuestras prácticas culinarias, debemos tener

in mind the simple joy and profound connection that can be found in the art

en cuenta la alegría simple y la conexión profunda que se puede encontrar en el arte

of eating with our hands, a timeless tradition that celebrates our humanity

de comer con las manos, una tradición eterna que celebra nuestra humanidad

and nourishes both body and soul.

y nutre tanto el cuerpo como el alma.

It is a reminder that in our quest for culinary innovation, if you are quite

Es un recordatorio de que en nuestra búsqueda de innovación culinaria, si somos bastante

innovative in the kitchen, that we should never lose sight of the traditions

innovadores en la cocina, nunca debemos perder de vista las tradiciones

that have shaped our relationship with food and continue to enrich our lives

que han dado forma a nuestra relación con la comida y continúan enriqueciendo nuestras vidas

in ways both practical and profound.

de manera tanto práctica como profunda.

So with that said, what are you going to have as your next meal?

Dicho esto, ¿qué vas a tener como próxima comida?

It's been lovely sharing these thoughts with you.

Ha sido maravilloso compartir estos pensamientos contigo.

Until next time, take very good care and goodbye.

Hasta la próxima, cuídense mucho y adiós.