English Listening & Reading Practice: British English Podcast - Eating With Your Hands

Hello and welcome to the English Like a Native Podcast.

Witamy w podcaście English Like a Native.

This is not your typical English language learning resource.

To nie jest typowy materiał do nauki języka angielskiego.

There are no textbooks here, no grammar rules, just the weird and

Nie ma tu żadnych podręczników, żadnych zasad gramatycznych, jest tylko dziwna i

wonderful version of English that you will hear spoken in the UK.

cudowna wersja angielskiego, którą usłyszysz w Wielkiej Brytanii.

So tune in for your daily dose of very ordinary English chatter

Więc nastaw się na codzienną dawkę bardzo zwyczajnej angielskiej pogawędki

from a very ordinary English girl.

od bardzo zwyczajnej Angielki.

I'm your host Anna and today we are talking about eating with your hands.

Jestem Twoim gospodarzem Anna i dzisiaj porozmawiamy o jedzeniu rękoma.

Do you eat with your hands?

Czy jesz rękami?

I bet you do.

Założę się, że tak.

We all do.

Wszyscy robimy.

But before I move any further, we're going to hear lots of very interesting

Ale zanim przejdę dalej, usłyszymy wiele bardzo interesujących

words and phrases, but the three that I want you to listen out for and to

słów i zwrotów, ale trzy, których chcę, abyście posłuchali i

take away with you are yield, yield.

zabrali ze sobą, to „poddaj się”, „poddaj się”.

Now this has other quite common meanings but today you'll hear it to

Ma to inne, dość powszechne znaczenia, ale dzisiaj usłyszysz, że

mean to bend or break under pressure.

oznacza zginanie się lub łamanie pod naciskiem.

It yields.

To daje.

The next word is relish, relish, to relish something.

Następne słowo to delektować się, rozkoszować się, delektować się czymś.

This means to really like or enjoy something.

Oznacza to, że naprawdę lubimy coś lub sprawia nam to przyjemność.

You relish it.

Podoba ci się to.

And then the third word is homage, homage.

A trzecie słowo to hołd, hołd.

This is a noun.

To jest rzeczownik.

It is a deep respect or praise that's shown for a person or God.

Jest to głęboki szacunek lub uwielbienie okazywane osobie lub Bogu.

So there you go, yield relish, homage.

Więc proszę bardzo, oddaj smak, hołd.

So how do you feel about eating with your hands?

A co myślisz o jedzeniu rękoma?

We all eat with our hands at some point, some of us probably more than others.

Wszyscy czasami jemy rękami, niektórzy z nas prawdopodobnie częściej niż inni.

There are many foods that we just grab at and pop into our mouths.

Jest wiele produktów spożywczych, które po prostu chwytamy i wrzucamy do ust.

You know, I'm British, I love to drink tea and I love to dunk a biscuit.

Wiesz, jestem Brytyjczykiem, uwielbiam pić herbatę i uwielbiam maczać ciastka.

I can't imagine using cutlery to deal with my biscuit.

Nie wyobrażam sobie używania sztućców do czyszczenia ciastka.

I mean, how would that even work?

To znaczy, jak to w ogóle miałoby działać?

You'd have to, like, pin it between your fork and your spoon.

Musiałbyś przypiąć go między widelcem a łyżką.

It just wouldn't work, you'd have to use your hands.

To po prostu nie zadziała, trzeba będzie użyć rąk.

Dunk, dunk, dunk.

Wsad, wsad, wsad.

I sound like a mouse.

Brzmię jak mysz.

And then there're lots of foods that just, it would just be so fussy

Jest też wiele potraw, które po prostu byłyby bardzo wybredne,

if you weren't using your hands.

gdybyś nie używał rąk.

Can you imagine a sandwich, eating a sandwich with

Czy możesz sobie wyobrazić kanapkę, jeść kanapkę

anything other than your hands?

czymkolwiek innym niż rękami?

Pizza, I mean sometimes I will use a knife and fork with pizza, often if it's

Pizza, to znaczy czasami użyję noża i widelca do pizzy, często jeśli jest

like really thin and sloppy and the, you know, the base isn't very sturdy and so

naprawdę cienka i niechlujna, a podstawa nie jest zbyt mocna i

you can't really pick up the slice of pizza without it all just sliding off,

nie można tak naprawdę podnieść kawałka pizzy bez wszystko się po prostu zsuwa,

all the cheese sliding off the pizza.

cały ser zsuwa się z pizzy.

So in that case, I would use a knife and fork.

W takim przypadku użyłbym noża i widelca.

Really, pizzas are better when you eat them with your hands.

Naprawdę, pizza jest lepsza, gdy je się ją rękami.

And a sandwich, of course, with your hands.

I oczywiście kanapka własnymi rękami.

What else?

Co jeszcze?

Fruit.

Owoc.

I often pop my head into the fridge and, "Ooh, a blueberry."

Często wkładam głowę do lodówki i mówię: „Och, jagoda”.

Just throw that into my mouth.

Po prostu wrzuć mi to do ust.

Or crisps, snacks, those kinds of things we always eat with our hands.

Albo chipsy, przekąski, tego typu rzeczy, które zawsze jemy rękami.

So we all do it.

Więc wszyscy to robimy.

But strangely enough, if you pose that question to me, if you say,

Ale co dziwne, jeśli zadasz mi to pytanie, jeśli powiesz:

"Anna, how do you feel about eating with your hands?"

„Anno, co myślisz o jedzeniu rękami?”

Strangely enough, despite eating with my hands regularly, and even more so

Co dziwne, mimo że jem rękoma regularnie, a tym bardziej

now that I have young children, when I think about eating with my hands,

teraz, gdy mam małe dzieci, gdy pomyślę o jedzeniu rękoma,

my immediate reaction is disgust, but I don't find eating with my hands

moją natychmiastową reakcją jest wstręt, natomiast jedzenie rękoma nie wydaje mi się

disgusting, but when you pose that question, my immediate thought is, "Ugh!"

obrzydliwe, ale kiedy zadajesz to pytanie, moja natychmiastowa myśl brzmi: „Ugh!”

And that's because my mind jumps to a very specific experience that I

A to dlatego, że moje myśli przeskakują do bardzo konkretnego doświadczenia, które mi

don't like, which is eating fajitas or burritos or anything that's in a wrap,

się nie podoba, a mianowicie jedzenia fajitas, burrito lub czegokolwiek, co jest w opakowaniu,

where the food is held inside a wrap and the food that's inside is juicy.

gdzie jedzenie jest przechowywane w opakowaniu, a jedzenie w środku jest soczyste.

And so the wrap starts to soften and fall apart, letting those juices slowly

I tak okład zaczyna mięknąć i rozpadać się, pozwalając, aby soki powoli

seep out and cover my fingers, my hands, and my wrists, getting underneath my

wyciekły i zakryły moje palce, dłonie i nadgarstki, dostając się pod paznokcie

fingernails, and then the wrap starts to break apart, and I have to quickly

, a następnie okład zaczął się rozrywać i muszę szybko

shove food into my mouth in an effort to save it from falling and splatting

wypychać jedzenie do ust, starając się uchronić go przed upadkiem i rozpryskaniem

all the juice all over my outfit.

soku na cały strój.

It's just so messy.

To jest po prostu takie brudne.

I don't know why it bothers me so much, but it does.

Nie wiem dlaczego tak mi to przeszkadza, ale tak jest.

I think that's the control freak in me.

Myślę, że to jest we mnie maniak kontroli.

I feel so out of control when I'm in that situation with a fajita

Czuję się tak poza kontrolą, kiedy jestem w takiej sytuacji, gdy fajita

that's just falling apart and there's juice running all down my

właśnie się rozpada, a po

arms and food falling everywhere.

ramionach spływa mi sok, a jedzenie spada na wszystkie strony.

And you're shoving it in your mouth.

A ty wkładasz to do ust.

Ah!

Ach!

But if I put that aside for a minute, then, eating with

Ale jeśli odłożę to na chwilę, jedzenie

your hands is perfectly fine.

rękami będzie w porządku.

So tell me, have you ever stopped to think about the simple act

Powiedz mi, czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad prostą czynnością

of eating with your hands?

polegającą na jedzeniu rękami?

Because it is often seen as a childhood habit or something that's

Ponieważ często jest to postrzegane jako nawyk z dzieciństwa lub coś zarezerwowanego

reserved for informal settings.

dla nieformalnych warunków.

But I'm here to tell you that actually, there's a lot more to it than that.

Ale jestem tu, żeby ci powiedzieć, że tak naprawdę jest w tym coś znacznie więcej.

Eating with our hands is like embarking on a sensory adventure.

Jedzenie rękoma to jak wyruszanie w zmysłową przygodę.

A journey that connects us deeply with the food we enjoy.

Podróż, która łączy nas głęboko z jedzeniem, które lubimy.

It's a practice that goes beyond mere convenience, it's a celebration

To praktyka, która wykracza poza zwykłą wygodę, to celebracja

of authenticity in a world filled with elaborate dining rituals.

autentyczności w świecie pełnym wyszukanych rytuałów kulinarnych.

So let's dive right into this sensory symphony, shall we?

Zanurzmy się więc w tę zmysłową symfonię, dobrze?

When you eat with your hands, it's not just about the taste.

Kiedy jesz rękami, nie chodzi tylko o smak.

It's about engaging all your senses.

Chodzi o zaangażowanie wszystkich zmysłów.

The touch, the smell, and of course, the taste.

Dotyk, zapach i oczywiście smak.

Imagine sinking your fingers into a ripe, juicy peach.

Wyobraź sobie, że zanurzasz palce w dojrzałej, soczystej brzoskwini.

The soft flesh yields to your touch, releasing a sweet aroma that

Miękki miąższ poddaje się Twojemu dotykowi, uwalniając słodki aromat, który

tantalises your senses before you take the first delectable bite.

kusi Twoje zmysły, zanim weźmiesz pierwszy wyśmienity kęs.

This tactile exploration begins before the food even reaches your mouth, setting

Ta eksploracja dotykowa rozpoczyna się, zanim jedzenie dotrze do ust, przygotowując

the stage for a deeper connection.

grunt pod głębsze połączenie.

It's a journey of sensations that cutlery simply can't replicate.

To podróż pełna wrażeń, których sztućce po prostu nie są w stanie odtworzyć.

Now let's talk about the chemistry of touch.

Porozmawiajmy teraz o chemii dotyku.

Did you know that our hands have a unique scent?

Czy wiesz, że nasze dłonie mają niepowtarzalny zapach?

And when we handle our food, we transfer these molecules onto it.

A kiedy mamy do czynienia z jedzeniem, przenosimy na nie te cząsteczki.

Are you smelling your hands now?

Czy czujesz teraz zapach swoich rąk?

Mine smell..., well, quite clean, and I can detect a hint of pomegranate, which

Mój zapach... cóż, całkiem czysty i wyczuwam nutę granatu, która

is probably from my hand soap, actually.

prawdopodobnie pochodzi z mojego mydła do rąk.

Mmm.

Mhm.

Now this little interaction between hands and food influences

Teraz ta niewielka interakcja między rękami a jedzeniem wpływa na

the food's aroma and flavour.

aromat i smak jedzenia.

Take kneading dough when you're making bread, for example.

Weźmy na przykład zagniatanie ciasta podczas pieczenia chleba.

As you work that dough with your hands, the warmth and the natural

Kiedy wyrabiasz ciasto rękami, ciepło i naturalne

oils from your skin infuse it with a distinct homely fragrance, evoking

olejki wydzielane przez skórę nadają mu wyraźny, domowy zapach, przywołując

memories of home-cooked meals.

wspomnienia domowych posiłków.

But guess what?

Ale zgadnij co?

Eating with your hands is not just a Western thing, I'm sure

Jedzenie rękoma to nie tylko kwestia Zachodu, jestem pewien, że

you are all aware of that.

wszyscy jesteście tego świadomi.

It's a global phenomenon, celebrated and cherished in many cultures.

To zjawisko globalne, celebrowane i cenione w wielu kulturach.

In India, for example, it's not just about convenience, it's a cultural

Na przykład w Indiach nie chodzi tylko o wygodę, ale o

tradition deeply rooted in history.

tradycję kulturową głęboko zakorzenioną w historii.

The Indian thali, a meal that showcases an array of flavours and textures, is

Indyjskie thali, danie prezentujące całą gamę smaków i tekstur, należy

meant to be savoured with your fingers.

delektować się palcami.

Each bite is like an exploration of taste and tradition, connecting you to a rich

Każdy kęs jest jak eksploracja smaku i tradycji, łącząca Cię z bogatym

culinary heritage that spans centuries.

dziedzictwem kulinarnym obejmującym wieki.

It's a celebration of culture, identity, and the customs that

To święto kultury, tożsamości i zwyczajów, które

have shaped the subcontinent.

ukształtowały subkontynent.

And let's not forget Africa and Asia.

Nie zapominajmy też o Afryce i Azji.

These regions also have a deep reverence for eating with hands.

Regiony te również żywią głęboki szacunek dla jedzenia rękami.

In Ethiopia, they use injera, a spongy sourdough flatbread to scoop up

W Etiopii do gulaszu i sałatek używa się injery, gąbczastego placka na

stews and salads, creating a tactile and communal dining experience.

zakwasie, tworząc przyjemne w dotyku i wspólne doznania kulinarne.

Similarly, in various Asian countries, from Thailand to Indonesia, eating

Podobnie w różnych krajach azjatyckich, od Tajlandii po Indonezję, jedzenie

with your hands is considered the norm for certain dishes.

rękami jest uważane za normę w przypadku niektórych potraw.

It fosters a sense of togetherness and shared enjoyment, reminding us

Sprzyja poczuciu wspólnoty i wspólnej radości, przypominając nam,

that food isn't just nourishment.

że jedzenie to nie tylko pożywienie.

It's a window into the soul of a culture.

To okno na duszę kultury.

Eating with your hands is also about breaking free from convention.

Jedzenie rękoma to także wyzwolenie się z konwencji.

In the Western world, the idea of eating with your hands has come a long way.

W świecie zachodnim koncepcja jedzenia rękami przeszła długą drogę.

Historical records show that using forks was once a novelty in Europe.

Dane historyczne pokazują, że używanie wideł było kiedyś w Europie nowością.

The table manners were strictly enforced to distinguish social classes.

Zachowanie przy stole było ściśle egzekwowane, aby rozróżnić klasy społeczne.

But as time passed, these rules relaxed, and certain foods like

Jednak z biegiem czasu zasady te złagodniały i niektóre potrawy, takie jak

pizza gradually became acceptable to be enjoyed with our hands.

pizza, stopniowo stały się akceptowalne i można je było jeść rękami.

It reflects how our culinary habits and perspectives have evolved, liberating

Odzwierciedla ewolucję naszych zwyczajów i perspektyw kulinarnych, uwalniając

us, thankfully, from formality and enhancing our dining experiences.

nas na szczęście od formalności i poprawiając nasze doznania kulinarne.

I just wonder how long it's going to take for licking the lid of a

Zastanawiam się tylko, ile czasu zajmie wylizanie pokrywki pojemnika na

yoghurt pot or licking your plate to become more widely acceptable.

jogurt lub wylizanie talerza, zanim stanie się ono szerzej akceptowalne.

Hopefully soon, so I don't have to keep hiding shamefully as I lick my lid clean.

Mam nadzieję, że już niedługo, żebym nie musiała się wstydliwie ukrywać i zlizywać powiekę do czysta.

Does anyone else do that, or is that just me?

Czy ktoś inny tak robi, czy tylko ja?

Maybe I should keep that to myself.

Może powinnam zachować to dla siebie.

Now, eating with your hands, it's a celebration of individuality.

Teraz jedzenie rękami to celebracja indywidualności.

It challenges societal norms and celebrates your personal preferences.

Podważa normy społeczne i celebruje Twoje osobiste preferencje.

It's a statement that your connection with food is deeply personal,

To stwierdzenie, że Twój związek z jedzeniem jest głęboko osobisty,

not dictated by conventions.

a nie podyktowany konwencjami.

It's a return to authenticity, rejecting the artificial boundaries that have

To powrót do autentyczności, odrzucenie istniejących sztucznych granic

been imposed upon culinary experiences.

została narzucona doznaniom kulinarnym.

Eating with your hands invites you to explore your true culinary desires

Jedzenie rękami zachęca Cię do odkrywania swoich prawdziwych kulinarnych pragnień

and relish the sensory pleasure that comes from being yourself.

i rozkoszowania się zmysłową przyjemnością płynącą z bycia sobą.

It makes me think of my children, when they were weaning, when they

Przypomina mi to moje dzieci, kiedy były odstawiane od piersi, kiedy miały

were, you know, between six months and one year old, and I would put their

, wiesz, od sześciu miesięcy do roku, i zawsze kładłam

food in front of them always with a fork or a spoon, but guess what?

przed nimi jedzenie widelcem lub łyżką, ale zgadnijcie co?

That would be thrown straight away.

To by zostało od razu wyrzucone.

And they would just get their hands in it and they would squeeze it in their fingers

A oni po prostu wkładali w to ręce, ściskali to w palcach

and they rub it all over their faces.

i pocierali całą twarz.

You know, they really enjoyed the whole experience of food.

Wiesz, naprawdę podobało im się całe to doświadczenie jedzenia.

It wasn't just about 'put it in the mouth and taste it'.

Nie chodziło tylko o to, żeby „włożyć to do ust i spróbować”.

It was 'feel it, test it, rub it on your face, stick it in your

Było to „poczuj, przetestuj, wetrzyj w twarz, wbij we

hair, throw it at the wall'.

włosy, rzuć w ścianę”.

And we have to get back to that, not to that messy stage, I don't think I

I musimy wrócić do tego, a nie do tego bałaganu, nie sądzę, żebym

could bear that, but we definitely have to get back to connecting to our food.

to zniosła, ale zdecydowanie musimy wrócić do kontaktu z jedzeniem.

There's a magic in touch.

W dotyku jest magia.

Food tastes better when you consume it with your hands.

Jedzenie smakuje lepiej, gdy je się je rękami.

And I know that sounds mystical, but it is firmly rooted in science.

Wiem, że to brzmi mistycznie, ale jest mocno zakorzenione w nauce.

The tactile sensation of interacting with food before it touches your taste buds,

Dotykowe wrażenie interakcji z jedzeniem, zanim dotknie ono kubków smakowych,

creates a palpable sense of anticipation.

tworzy namacalne poczucie oczekiwania.

Imagine peeling a ripe mango with your hands.

Wyobraź sobie, że obierasz dojrzałe mango rękami.

As you run your fingers over its smooth, fragrant skin, you can feel

Przesuwając palcami po gładkiej, pachnącej skórce, można poczuć

the fruit's firmness and ripeness.

jędrność i dojrzałość owocu.

The anticipation builds with each touch, culminating in that first juicy bite.

Oczekiwanie rośnie z każdym dotykiem, a jego kulminacją jest pierwszy soczysty kęs.

It's a sensory journey that begins with touch and ends with the

To zmysłowa podróż, która zaczyna się od dotyku, a kończy eksplozją

explosion of flavour in your mouth.

smaku w ustach.

My mouth is actually watering talking about this.

Naprawdę ślina mi cieknie, gdy o tym mówię.

Now beyond the immediate sensory pleasure, eating with your hands

Teraz, poza bezpośrednią przyjemnością zmysłową, jedzenie rękami

fosters a deeper mind-body connection.

sprzyja głębszemu połączeniu ciała i umysłu.

Your hands become an extension of your thoughts and desires allowing

Twoje dłonie stają się przedłużeniem Twoich myśli i pragnień, umożliwiając

you to engage with your food in a way that's both intimate and deliberate.

Ci obcowanie z jedzeniem w sposób zarówno intymny, jak i przemyślany.

Tearing into freshly baked bread, feeling the crust yield beneath your

Rozdzieranie świeżo upieczonego chleba, uczucie uginającej się skórki pod

fingers, and savouring the warmth of the soft interior is an experience

palcami i delektowanie się ciepłem miękkiego wnętrza to przeżycie

that transcends the ordinary.

wykraczające poza zwyczajność.

It's a tactile meditation, a moment of mindfulness where you are fully present

To medytacja dotykowa, chwila uważności, w której jesteś w pełni obecny

in the act of nourishing yourself.

w akcie odżywiania się.

I don't know about you, but bread, freshly baked bread, the smell,

Nie wiem jak Wy, ale chleb, świeżo upieczony chleb, zapach,

the feeling of that warm bread, the butter melting into the warm bread.

uczucie tego ciepłego chleba, masło rozpływające się w ciepłym chlebie.

Oh, it's just the best.

Och, to jest po prostu najlepsze.

I am so hungry right now!

Jestem teraz taki głodny!

Okay, so apart from all this, we mustn't overlook the practical

No dobrze, poza tym wszystkim nie możemy pominąć praktycznej

side of eating with your hands.

strony jedzenia rękoma.

Your hands are very versatile tools that communicate silently with your food.

Twoje dłonie to bardzo wszechstronne narzędzia, które bezgłośnie komunikują się z jedzeniem.

I hate working with gloves.

Nienawidzę pracować w rękawiczkach.

I can't clean, I can't cook, I can't do anything with gloves on.

Nie umiem sprzątać, nie umiem gotować, nie mogę nic robić w rękawiczkach.

I need to feel, I need to connect.

Muszę czuć, muszę się połączyć.

Your hands, they help you to evaluate textures and make informed

Twoje dłonie pomagają Ci ocenić teksturę i podejmować świadome

choices about what you're consuming.

decyzje dotyczące tego, co spożywasz.

When you use your hands to explore the textures of a dish, you engage in a

Kiedy używasz rąk do odkrywania tekstury potrawy, angażujesz się w

sensorial journey that heightens your awareness of the culinary experience.

zmysłową podróż, która zwiększa twoją świadomość doznań kulinarnych.

It's adaptive to various eating environments like those bustling

Dostosowuje się do różnych środowisk żywieniowych, takich jak tętniące życiem

Asian markets where street food vendors serve up delicious dishes,

rynki azjatyckie, gdzie uliczni sprzedawcy jedzenia serwują pyszne dania,

perfect for eating on the go.

idealne do jedzenia w drodze.

And skilled chefs often employ their hands to meticulously arrange delicate

A wykwalifikowani szefowie kuchni często pracują rękami, aby skrupulatnie ułożyć delikatne

ingredients, creating visually stunning compositions that engage not

składniki, tworząc zachwycające wizualnie kompozycje, które angażują nie

only the palate, but also the eyes.

tylko podniebienie, ale także oczy.

Now, if you, like me, have some hang-ups about getting messy hands, perhaps we

Jeśli, podobnie jak ja, masz pewne wątpliwości co do brudzenia sobie rąk, być może

should all really work on embracing the novelty of eating with our hands.

wszyscy powinniśmy naprawdę popracować nad przyjęciem nowości, jaką jest jedzenie rękami.

It encourages exploration, stepping outside of our comfort zones.

Zachęca do eksploracji, wychodzenia poza strefę komfortu.

It reminds us that food is an adventure, a journey of discovery, where we engage

Przypomina nam, że jedzenie to przygoda, podróż odkrywcza, podczas której angażujemy

with all our senses, unburdened by preconceived notions of propriety.

wszystkie zmysły, nieobciążeni z góry przyjętymi wyobrażeniami o przyzwoitości.

And speaking of culinary boundaries, fusion cuisine benefits greatly from

A skoro mowa o granicach kulinarnych, kuchnia fusion czerpie ogromne korzyści z

the practice of eating with your hands.

praktyki jedzenia rękami.

Now, combining elements from different traditions can lead to

Teraz łączenie elementów z różnych tradycji może dać

astonishingly delicious results.

zaskakująco pyszne rezultaty.

Dishes like, sushi burritos and Mexican-inspired Indian tacos.

Dania takie jak burrito sushi i indyjskie tacos inspirowane kuchnią meksykańską.

They embrace the fluidity of culinary innovation while encouraging

Wykorzystują płynność kulinarnych innowacji, jednocześnie zachęcając

diners to embrace the tactile joy of eating with their hands.

gości do czerpania z dotykowej radości jedzenia rękami.

Oh, I must go and eat.

Och, muszę iść coś zjeść.

In conclusion, and then I'm going to run to the kitchen!

Podsumowując, a potem lecę do kuchni!

In conclusion, eating with your hands isn't a primitive or uncivilised practice.

Podsumowując, jedzenie rękami nie jest praktyką prymitywną i niecywilizowaną.

It's a celebration of our humanity, a homage to our diverse cultural

To święto naszego człowieczeństwa, hołd złożony naszemu różnorodnemu

heritage and a testament to the sensory richness of the culinary world.

dziedzictwu kulturowemu i świadectwo zmysłowego bogactwa kulinarnego świata.

So next time you pick up a burger or a sandwich, take a moment to

Zatem następnym razem, gdy będziesz sięgać po burgera lub kanapkę, poświęć chwilę, aby

truly savour the diverse textures and flavours with your fingertips.

naprawdę delektować się różnorodnymi teksturami i smakami opuszkami palców.

Embrace the sensory delight.

Ciesz się zmysłową rozkoszą.

Celebrate the connection between touch and taste and relish the freedom

Świętuj połączenie dotyku i smaku i rozkoszuj się swobodą

of breaking free from convention.

wyłamywania się z konwencji.

It's a small yet transformative pleasure that genuinely enhances the entirety

To niewielka, ale przemieniająca przyjemność, która naprawdę wzbogaca całość

of the meal and it's a testament to the enduring power of our hands in

posiłku i stanowi świadectwo trwałej mocy naszych rąk w

the world of culinary exploration.

świecie kulinarnych eksploracji.

As we continue to evolve in our culinary practices, we ought to keep

W miarę ciągłego rozwoju naszych praktyk kulinarnych powinniśmy pamiętać

in mind the simple joy and profound connection that can be found in the art

o prostej radości i głębokim związku, jaki można znaleźć w sztuce

of eating with our hands, a timeless tradition that celebrates our humanity

jedzenia rękami, ponadczasowej tradycji, która celebruje nasze człowieczeństwo

and nourishes both body and soul.

i odżywia zarówno ciało, jak i duszę.

It is a reminder that in our quest for culinary innovation, if you are quite

Jest to przypomnienie, że w naszym dążeniu do kulinarnych innowacji, jeśli jesteśmy dość

innovative in the kitchen, that we should never lose sight of the traditions

innowacyjni w kuchni, nigdy nie powinniśmy tracić z oczu tradycji

that have shaped our relationship with food and continue to enrich our lives

, które ukształtowały nasz związek z jedzeniem i nadal wzbogacają nasze życie

in ways both practical and profound.

w sposób zarówno praktyczny, jak i głęboki.

So with that said, what are you going to have as your next meal?

Powiedziawszy to, co będziesz mieć jako następny posiłek?

It's been lovely sharing these thoughts with you.

Miło było dzielić się z Wami tymi przemyśleniami.

Until next time, take very good care and goodbye.

Do następnego razu uważaj na siebie i do widzenia.