English Listening Practice: Talking about Winter - (The English Like A Native Podcast)

Now, today it is freezing cold.

حالا امروز هوا سرد است.

Freezing cold.

سرمای یخبندان.

It's interesting because we can say it's cold.

جالب است چون می توان گفت سرد است.

And we can say it's freezing, but we often put those two together when

و می‌توانیم بگوییم یخ می‌زند، اما اغلب وقتی

we want to say that it's very cold.

می‌خواهیم بگوییم هوا خیلی سرد است، این دو را کنار هم می‌گذاریم.

We say it's freezing cold.

ما می گوییم هوا سرد است.

Actually, I think it's interesting because we use the phrase freezing cold

در واقع، من فکر می کنم جالب است زیرا ما از عبارت سرمای انجماد استفاده می کنیم

even when it's not actually below zero.

حتی زمانی که در واقع زیر صفر نیست.

When the temperature is above zero, but still quite low,

وقتی دما بالای صفر است، اما هنوز کاملاً پایین است،

perhaps it's five degrees.

شاید پنج درجه باشد.

Then we might say, oh, it's freezing cold, or I'm freezing cold.

آن وقت ممکن است بگوییم، اوه، هوا خیلی سرد است، یا من سردم است.

I feel freezing cold today.

امروز احساس سرما می کنم

So it is just a way of emphasising how cold you think it is, even if it's

بنابراین این فقط راهی است برای تأکید بر اینکه چقدر سرد است، حتی اگر

not literally freezing temperatures.

دمای هوا به معنای واقعی کلمه یخ نباشد.

Okay, so that's our first phrase, freezing cold.

خوب، پس این اولین عبارت ماست، سرمای انجماد.

And today it quite literally is freezing cold.

و امروز کاملاً به معنای واقعی کلمه سرد است.

We've had very low temperatures in London in the last week.

در هفته گذشته دمای بسیار پایینی در لندن داشتیم.

It's been dipping below zero every day and every night.

هر روز و هر شب به زیر صفر رسیده است.

In fact, it even snowed in London recently.

در واقع، اخیراً حتی در لندن برف بارید.

Not enough for us to be snowed in, but we did have a little light

برای ما کافی نیست که در آن برف ببارد، اما در سرتاسر کشور

blanket of snow across the country.

کمی برف کم رنگ داشتیم .

So there I said there wasn't enough snow for us to be snowed in.

بنابراین آنجا گفتم برف کافی نیست که بتوانیم داخل آن بباریم.

I said, snowed in twice, actually.

گفتم، در واقع دو بار برف بارید.

I said "it snowed in London".

گفتم در لندن برف بارید.

And then I used the phrase "to be snowed in".

و بعد از عبارت "to be snowed in" استفاده کردم.

Now, the first time I said snowed in, in was the preposition.

حالا، اولین باری که گفتم برف آمد، in حرف اضافه بود.

I was saying it snowed, where?

میگفتم برف اومد کجا؟

In London.

در لندن.

But the second time in was part of the phrasal verb.

اما بار دوم in بخشی از فعل عبارتی بود.

Snowed in, snowed in.

برف وارد شد، برف آمد.

So, it's not enough snow for us to be snowed in.

بنابراین، برف برای ما کافی نیست که بتوانیم داخل آن بباریم.

Now, to be snowed in means that you are trapped in your location because,

اکنون، برف باریدن به این معنی است که شما در محل خود گیر افتاده اید، زیرا

there's too much snow for you to go out or go where you need to go.

برف زیادی برای بیرون آمدن یا رفتن به جایی که نیاز دارید وجود دارد. برو

So, I can't travel to work today because I'm snowed in.

بنابراین، من امروز نمی توانم به سر کار بروم زیرا برف در من آمده است.

The trains are not running.

قطارها حرکت نمی کنند.

My car is stuck on the drive because there is a lot of snow.

ماشین من به دلیل برف زیاد روی درایو گیر کرده است.

Too much snow for me to actually get the car out and

برف زیادی برای من زیاد است که واقعاً ماشین را بیرون بیاورم و

drive to work, to be snowed in.

به سمت محل کار بروم

I don't think I've ever been seriously snowed in before.

.

I've certainly had days rearranged, whether it was work or an event

من مطمئناً روزهایی را تغییر داده‌ام، چه کاری باشد یا یک رویداد

rearranged, because public transport hasn't been running due to snow or ice,

، زیرا حمل‌ونقل عمومی به دلیل برف یا یخبندان

or in some cases 'leaves on the track'.

یا در برخی موارد «برگ‌های روی مسیر» کار نمی‌کند.

This is a part of popular culture.

این بخشی از فرهنگ عامه است.

There was criticism one year that some of the trains weren't able to run

یک سال انتقاداتی وجود داشت که برخی از قطارها به دلیل ریزش برگ های سنگین قادر به حرکت نیستند

because there was heavy leaf fall, so the leaves were falling off the trees

، بنابراین برگ ها از درختان می ریزند

and falling onto the train tracks, which was preventing the trains from going.

و روی ریل قطار می افتند که مانع از حرکت قطارها می شود.

And so they were saying, "I'm terribly sorry.

و بنابراین آنها می گفتند: "بسیار متاسفم.

The trains have been cancelled due to leaves on the track", which we all

قطارها به دلیل ترک در مسیر لغو شده اند" ، که همه ما

thought was quite funny really, as much as it was annoying, it was quite funny.

فکر می کردیم واقعاً خنده دار است ، همانقدر که آزار دهنده بود ، کاملاً خنده دار بود.

It kind of shows that we are not really very good at dealing with weather, even

این به نوعی نشان می دهد که ما واقعاً در برخورد با آب و هوا، حتی

something as simple as falling leaves.

چیزی به سادگی ریزش برگ ها، خیلی خوب نیستیم

Anyway.

. به هر حال.

Have you ever been seriously snowed in to a point where perhaps you couldn't open

آیا تا به حال به طور جدی برف به جایی رسیده اید که نتوانید در

your door to go outside of your house?

خانه خود را باز کنید تا به بیرون از خانه بروید؟

Now, I also said that London has been covered in, in fact, the UK has

حالا من هم گفتم لندن پوشیده شده است، در واقع انگلیس را

been covered with a blanket of snow.

یک برف پوشانده است.

So, this is another phrase, a blanket of snow.

بنابراین، این یک عبارت دیگر است، یک پتو از برف.

Obviously a blanket is something you sleep with.

بدیهی است که پتو چیزی است که با آن می خوابید.

It's a large piece of cloth material.

این یک تکه پارچه بزرگ است.

Usually a blanket, well, a duvet is filled with feathers or synthetic

معمولاً یک پتو، خوب، یک لحاف را با پر یا

materials, and a blanket covers you, and it covers your bed, and it

مواد مصنوعی پر می کنند و یک پتو شما را می پوشاند و روی تخت شما را می پوشاند و

covers you, and it keeps you warm.

شما را می پوشاند و شما را گرم نگه می دارد.

But a blanket of snow is just a way of saying that snow has

اما یک پتو از برف فقط راهی برای گفتن این است که برف

covered the ground and the houses and the cars and everything.

زمین و خانه ها و ماشین ها و همه چیز را پوشانده است.

There's a blanket of snow covering everything, because sometimes

یک پتو از برف همه چیز را پوشانده است، زیرا گاهی اوقات

it snows and it doesn't stick.

برف می‌بارد و نمی‌چسبد.

We talk about snow sticking, "oh, it's snowing, but I don't

ما در مورد چسبیدن برف صحبت می کنیم، "اوه، برف می بارد، اما من فکر نمی کنم که

think it's going to stick".

بچسبد".

When snow sticks, it means that it stays, so it hits the ground or it hits a

وقتی برف می‌چسبد یعنی می‌ماند، به زمین می‌خورد یا به سطحی برخورد می‌کند

surface and, it maintains its snow form.

و حالت برفی خود را حفظ می‌کند.

It doesn't melt into water or slush.

در آب یا لجن ذوب نمی شود.

Slush is melting snow.

لجن در حال آب شدن برف است.

So, it stays nice and crispy, white, beautiful, fluffy snow for you to then

بنابراین، برفی زیبا و ترد، سفید، زیبا و پف‌دار می‌ماند تا از آن

enjoy, once you have a thick enough blanket of snow to go and dive into.

لذت ببرید، زمانی که یک برف به اندازه کافی ضخیم دارید که می‌توانید در آن شیرجه بزنید.

So, if the snow sticks, then you will have a blanket of snow covering the

بنابراین، اگر برف بچسبد، یک پتو از برف خواهید داشت

ground and you can go, hopefully and enjoy the snow, especially if you've

زمین و شما می توانید بروید، امیدوارم و از برف لذت ببرید، به خصوص اگر

been snowed in and you can't go to work.

برف شما را گرفته و نمی توانید سر کار بروید.

So, you can somehow get out of your house and go and enjoy the deep snow.

بنابراین، می توانید به نوعی از خانه خود خارج شوید و از برف عمیق لذت ببرید.

Now, I am not a huge fan of the cold weather, I have to say.

در حال حاضر، من طرفدار هوای سرد نیستم، باید بگویم.

I always have very cold extremities.

من همیشه اندام هایم خیلی سرد است.

I have cold hands and cold feet and a cold nose.

دستام سرده و پاهام سرده و دماغم سرده.

All the bits that kind of stick out of my body, but you know what

همه ی این تکه ها از بدنم بیرون می زند، اما می دانید چه می

they say, "cold hands, warm heart".

گویند: «دست سرد، دل گرم».

And that's my next phrase.

و این عبارت بعدی من است.

Cold hands warm heart is something you might say to

دست‌های سرد قلب گرم چیزی است که

someone if they have cold hands.

اگر دست‌های سردی دارند به کسی بگویید .

You're just reminding them that even though they have cold hands,

شما فقط به آنها یادآوری می کنید که با وجود اینکه دستانشان سرد است، اما

they aren't cold as a person.

به عنوان یک شخص سرد نیستند.

They have a loving, warm heart.

آنها قلبی مهربان و گرم دارند.

So, it doesn't really mean anything.

بنابراین، واقعاً هیچ معنایی ندارد.

It's just something we say.

این فقط چیزی است که ما می گوییم.

I don't know why it exists, but if I say, "oh, my hands are cold".

نمی دانم چرا وجود دارد، اما اگر بگویم «آه، دستانم سرد است».

"Cold hands warm heart."

"دستهای سرد قلب گرم."

You have cold hands, but you're still lovely.

شما دستان سردی دارید، اما همچنان دوست داشتنی هستید.

Or if you touch someone with cold hands, "ooh, your hands are cold".

یا اگر کسی را با دستان سرد لمس کردید، "اوه، دستان شما سرد است".

You might say yourself.

شاید خودت بگویی

"Well, I have cold hands.

"خب، من دست های سرد دارم.

But, cold hands, warm heart".

اما، دست های سرد، قلب گرم".

My hands are cold, but I'm a lovely person.

دستام سرده ولی آدم دوست داشتنی هستم.

Yeah.

I don't really know why that phrase exists.

آره

من واقعاً نمی دانم چرا این عبارت وجود دارد.

It's just something that people say.

این فقط چیزی است که مردم می گویند.

So, tell me, do you often have cold hands?

بنابراین، به من بگویید، آیا شما اغلب دست های سرد دارید؟

I think the phrase should really be 'cold hands, poor circulation',

من فکر می‌کنم این عبارت باید واقعاً «دست‌های سرد، گردش خون ضعیف»

or 'cold hands, need gloves'.

یا «دست‌های سرد، به دستکش نیاز دارند» باشد.

That would make more sense, then you're saying: I need some gloves.

این منطقی تر است، آنگاه می گویید: من به چند دستکش نیاز دارم.

Could I borrow some gloves?

آیا می توانم چند دستکش قرض بگیرم؟

Or, I've got cold hands.

یا من دست های سردی دارم

I have poor circulation.

گردش خونم ضعیفه

Maybe that's something I should look into.

شاید این چیزی است که من باید به آن نگاه کنم.

Can I improve the circulation in my body?

آیا می توانم گردش خون را در بدن خود بهبود بخشم؟

Anyway, being cold is not fun.

به هر حال سرد بودن جالب نیست.

I think it makes it hard to work and function, and in fact, and I guess

فکر می‌کنم کار و عملکرد را سخت می‌کند، و در واقع، و حدس می‌زنم

this is the same for many people, I find that I'm unwell more often

این برای بسیاری از افراد یکسان باشد، در ماه‌های سرد سال

in the colder months of the year.

بیشتر اوقات ناخوشایند هستم

I recently, I was under the weather, in fact.

. من اخیراً، در واقع زیر آب و هوا بودم.

I went out for a meal with some friends, quite late at night.

شب کاملاً دیر با چند دوست برای صرف غذا بیرون رفتم.

It was cold.

سرد بود.

And then the next morning I woke up with a very sore throat.

و سپس صبح روز بعد با گلو درد بسیار از خواب بیدار شدم.

I actually had laryngitis.

من در واقع لارنژیت داشتم.

I'd lost my voice, had a sore throat, a headache, a little bit of a temperature,

صدایم را از دست داده بودم، گلو درد داشتم، سردرد داشتم، دمای کمی داشتم،

just didn't feel well at all.

فقط اصلاً احساس خوبی نداشتم.

I was very much under the weather.

خیلی زیر آب و هوا بودم.

And under the weather is another phrase that's lovely.

و زیر آب و هوا عبارت دیگری است که دوست داشتنی است.

Most English learners learn that phrase very early on, so I'm sure those of you

بیشتر زبان آموزان انگلیسی این عبارت را خیلی زود یاد می گیرند، بنابراین مطمئنم کسانی از شما که

listening have already heard this phrase, and it is commonly used so, keep using it.

گوش می دهید قبلاً این عبارت را شنیده اید و معمولاً استفاده می شود، بنابراین، به استفاده از آن ادامه دهید.

Hopefully you haven't felt under the weather at all because, you know, I

امیدوارم که اصلاً زیر آب و هوا احساس نکرده باشید، زیرا، می دانید، فکر می

think once you get to a certain level, a certain age in your life, being ill is

کنم وقتی به یک سطح معین و به سن خاصی در زندگی خود رسیدید، مریض بودن

actually hard work because you can't have the rest that you need because we need

در واقع کار سختی است زیرا نمی توانید بقیه مورد نیاز خود را داشته باشید. زیرا ما نیاز

to function, especially if we're parents.

به عملکرد داریم، به خصوص اگر پدر و مادر هستیم.

And the children, they don't stop, you still have to look after them.

و بچه ها، آنها متوقف نمی شوند، شما هنوز باید از آنها مراقبت کنید.

You still have to get up in the night and you know, you have to cook for

شما هنوز باید در شب بیدار شوید و می دانید، باید برای

them and do all the administration that comes with parenting.

آنها آشپزی کنید و تمام کارهایی را که با فرزندپروری همراه است انجام دهید.

So, even if you're ill, you still can't rest when you're

بنابراین، حتی اگر مریض باشید، وقتی

an adult with responsibility.

یک بزرگسال با مسئولیت هستید، باز هم نمی توانید استراحت کنید.

And I don't just have the kids, I also have my own business, so I'm

و من فقط بچه‌ها را ندارم، بلکه کسب‌وکار خودم را هم دارم، بنابراین

often snowed under with work and admin and things that I have to do.

اغلب با کار، ادمین و کارهایی که باید انجام دهم، برف می‌شوم.

To be snowed under a commonly used phrase often used in the workplace.

برف شدن در زیر یک عبارت رایج که اغلب در محل کار استفاده می شود.

If you are snowed under, it means that you have a lot of work.

اگر زیر برف می روید، یعنی کار زیادی دارید.

Almost as if it's on top of you.

تقریباً انگار بالای سر شماست.

You are overwhelmed with work.

شما غرق در کار هستید.

You've been snowed on.

تو برف باریده ای

All this work is snowing down on you, weighing you down, and you're

همه این کارها روی شما برف می‌بارد، شما را سنگین می‌کند و شما

really struggling to cope with it all.

واقعاً برای کنار آمدن با همه اینها تلاش می‌کنید.

You can't take anymore.

دیگه نمیتونی تحمل کنی

You are snowed under.

زیر برف داری

Okay, so I often feel snowed under, overwhelmed with work.

خوب، بنابراین من اغلب احساس می کنم برف در زیر برف است، غرق در کار.

But the other thing that I find hard in the colder months is my battle with

اما چیز دیگری که در ماه‌های سردتر سخت می‌بینم این است که نبرد من با

my sweet tooth is often more tricky.

دندان شیرینم اغلب دشوارتر است.

It's a more fierce battle, should we say, in the winter months.

باید بگوییم که در ماه‌های زمستان این نبرد شدیدتر است.

Something about being cold makes me crave sugar and it makes me crave things

چیزی در مورد سرد بودن باعث می شود من هوس شکر کنم و باعث می شود هوس چیزهایی

like a nice hot chocolate with melted marshmallows and chocolate biscuits and

مانند شکلات داغ با مارشمالو ذوب شده و بیسکویت های شکلاتی و

just chocolate, chocolate in any form.

فقط شکلات، شکلات در هر شکلی.

And also things like cakes and, oh, just liqueurs as well.

و همچنین چیزهایی مانند کیک و، اوه، فقط لیکور.

I'm not a big drinker of alcohol, but I do like a sweet liqueur

من زیاد الکل مصرف نمی کنم، اما در یک عصر سرد زمستانی

on a cold winter's evening.

یک لیکور شیرین دوست دارم

So, I have this very fierce battle going on across the winter months to

. بنابراین، من این نبرد بسیار شدید را در ماه‌های زمستان در جریان است تا

keep control of my cravings for sugar.

هوس‌هایم برای قند را کنترل کنم.

What I really need to do, to be honest, is to try and go cold turkey

آنچه من واقعاً باید انجام دهم، صادقانه بگویم، این است که سعی کنم به بوقلمون سرد بروم

and just cut it out completely.

و فقط آن را به طور کامل قطع کنم.

Now, to go cold turkey, is our next phrase, and this means

حال، رفتن به بوقلمون سرد، عبارت بعدی ماست، و این به معنای

to give something up abruptly.

رها کردن ناگهانی چیزی است.

So often when you are giving up something that you're addicted to, then you

بنابراین اغلب وقتی چیزی را که به آن معتاد شده‌اید کنار می‌گذارید

might wean yourself off, to wean off.

، ممکن است خودتان را از شیر بگیرید.

That's another interesting phrasal verb.

این یک فعل عبارتی جالب دیگر است.

It means to give up something gently, incrementally.

به معنای دست کشیدن از چیزی به آرامی، تدریجی است.

Bit by bit, step by step.

ذره ذره، قدم به قدم.

So, if you are going to wean yourself off sugar, then you might

بنابراین، اگر می‌خواهید شکر را کنار بگذارید، ممکن است

just start day by day reducing the amount of sugary snacks you have.

روز به روز میزان میان وعده‌های شیرین را کاهش دهید.

You still have sugar, but just a little bit, not as much as before, and you

شما هنوز شکر دارید، اما فقط کمی، نه به اندازه قبل، و

reduce it down and down and down until you're hardly having any sugar at all.

آن را کم و پایین و پایین می آورید تا جایی که به سختی قند مصرف می کنید.

But to go cold turkey, to go cold turkey is to completely give up straight

اما رفتن به بوقلمون سرد، رفتن به بوقلمون سرد به این معناست که فوراً کاملاً آن را رها کنید

away, have no sugar whatsoever, or whatever it is you're trying to give up.

، هیچ قندی نداشته باشید، یا هر چیزی را که می‌خواهید کنار بگذارید.

You give up abruptly, suddenly, and that can be hard.

شما ناگهان، ناگهان تسلیم می شوید، و این می تواند سخت باشد.

That usually means that you have a few days of hell while you are

این معمولاً به این معنی است که در حالی که با عقب نشینی خود سروکار

dealing with your withdrawal.

دارید، چند روز جهنم دارید .

So we talk about having withdrawal symptoms.

بنابراین ما در مورد داشتن علائم ترک صحبت می کنیم.

Often if you give up something like caffeine abruptly, if you go cold

اغلب اگر چیزی مانند کافئین را به طور ناگهانی ترک کنید، اگر به

turkey and give up all caffeine, when you usually have a lot of caffeine in

بوقلمون سرد بروید و تمام کافئین را کنار بگذارید، زمانی که معمولاً کافئین زیادی در

your diet, then you'll have withdrawal symptoms like a headache or you

رژیم غذایی خود دارید، علائم ترک مانند سردرد خواهید داشت یا

might feel quite tired and grumpy.

ممکن است کاملاً احساس خستگی کنید. بد خلق.

Oh, I'm just looking out the window, and there's a fox in my garden.

اوه، من فقط از پنجره به بیرون نگاه می کنم، و یک روباه در باغ من است.

He's a beautiful fox.

او یک روباه زیبا است.

And he looks lovely against the snow.

و او در برابر برف دوست داشتنی به نظر می رسد.

He's got a big bushy tail and he is, he's looking quite fat,

او یک دم پرپشت بزرگ دارد و کاملاً چاق به نظر می رسد،

actually, usually the foxes around here look a little bit skinny.

در واقع، معمولاً روباه های اطراف اینجا کمی لاغر به نظر می رسند.

You know, they're city foxes.

می دانید، آنها روباه های شهری هستند.

They look a bit grubby and a little bit skinny, but this chap

آنها کمی کثیف و کمی لاغر به نظر می رسند، اما این بچه

looks like a real winter fox.

شبیه یک روباه زمستانی واقعی است.

Very bushy and like tawny, like burnt orange red kind of colour.

بسیار پرپشت و مانند قهوه ای، مانند رنگ قرمز نارنجی سوخته.

Beautiful.

زیبا.

Absolutely beautiful.

بسیار زیبا.

So anyway, back to going cold turkey.

بنابراین، به هر حال، بازگشت به بوقلمون سرد.

Yeah, I thought once about going cold turkey and doing a zero sugar

آره، یک بار به این فکر کردم که به بوقلمون سرد بروم و یک

diet, like cutting it out completely.

رژیم غذایی بدون قند انجام دهم، مثل حذف کامل آن.

But after the first few hours, I got cold feet.

اما بعد از چند ساعت اول سرما خوردم.

I just decided I couldn't do it.

من فقط تصمیم گرفتم که نمی توانم این کار را انجام دهم.

To get cold feet is to feel like you can't do it.

سرد شدن پاها این است که احساس کنید نمی توانید این کار را انجام دهید.

So you are committed to something and then if you get

پس به چیزی متعهد هستید و بعد اگر سردتان شد

cold feet, you have your doubts.

، شک دارید.

That's a good way to explain it, to doubt something.

این یک راه خوب برای توضیح آن است، برای شک کردن چیزی.

So we often use this phrase when someone's about to make a

بنابراین ما اغلب از این عبارت زمانی استفاده می کنیم که کسی در شرف انجام

big commitment like marriage.

تعهد بزرگی مانند ازدواج است.

So imagining your best friend is about to get married and then the

بنابراین تصور کنید که بهترین دوست شما در شرف ازدواج است و سپس یک

day before the wedding they start talking about, how awful married life

روز قبل از عروسی آنها شروع به صحبت در مورد این می کنند که زندگی زناشویی چقدر

might be, and they just seem a bit jittery, a bit nervous and anxious.

می تواند افتضاح باشد، و فقط کمی عصبانی، کمی عصبی و مضطرب به نظر می رسند.

Then you might say to them, "you're not getting cold feet are you?

سپس ممکن است به آنها بگویید، "آیا شما سرما نمی خورید؟

I hope you are not getting cold feet."

امیدوارم که سرما نخورید."

"Oh, no, no, no, no.

"اوه، نه، نه، نه، نه.

I'm not getting cold feet.

پاهایم سرد نمی شود.

I'm just a bit nervous.

فقط کمی عصبی هستم.

What if it doesn't work out?"

اگر درست نشد چه؟"

Okay, so to get cold feet is to feel doubt about something you're about to do.

خوب، پس سرد شدن پاها این است که نسبت به کاری که می خواهید انجام دهید، شک دارید.

So, the thing is with sugar and especially a Western diet.

بنابراین، موضوع با شکر و به خصوص رژیم غذایی غربی است.

Our general Western diet is the sugar that's obvious, like sweets and biscuits

رژیم غذایی غربی ما شکری است که واضح است، مانند شیرینی ها و بیسکویت ها

and the sugar that people add to tea.

و شکری که مردم به چای اضافه می کنند.

That is just the tip of the iceberg.

این فقط نوک کوه یخ است.

Because actually sugar is such a huge part of everything that we eat, unless

زیرا در واقع شکر بخش بزرگی از همه چیزهایی است که ما می خوریم، مگر اینکه

you have like a whole foods diet.

شما مانند یک رژیم غذایی کامل داشته باشید.

Sugar is in our bread, sugar is in pasta.

شکر در نان ما است، شکر در ماکارونی.

You have a kind of a starch, um, uh, I can't remember what they call it.

تو یه جور نشاسته داری، اوم، اوه، یادم نمیاد اسمش رو چی میذارن.

Is it like complex sugars?

آیا مانند قندهای پیچیده است؟

Are in things like potatoes as well, so you know, it's hard to escape sugars.

در چیزهایی مانند سیب زمینی نیز وجود دارد، بنابراین می دانید، فرار از قندها سخت است.

Then you've got fructose and fruit sugars.

سپس فروکتوز و قند میوه دریافت می کنید.

Even if you have a whole foods diet, you are going to have sugar

حتی اگر رژیم غذایی کامل داشته باشید،

in some form in parts of your diet.

در بخش هایی از رژیم غذایی خود قند به شکلی

It's very hard to completely eliminate sugar.

وجود دارد . حذف کامل شکر بسیار سخت است.

It's very, very hard, especially if you have a busy life and you don't

خیلی خیلی سخت است، مخصوصاً اگر زندگی پرمشغله ای داشته باشید و

have the time to research, to plan, to shop, and to cook and prepare all

زمان تحقیق، برنامه ریزی، خرید و پختن و آماده کردن تمام

the food that you need to prepare.

غذاهایی که برای تهیه آن نیاز دارید را نداشته باشید.

Now, I said that our sugar addiction, the basic sugars that we are familiar

حالا گفتم اعتیاد ما به شکر، قندهای اولیه ای که

with, that's the tip of the iceberg.

با آنها آشنا هستیم، این نوک کوه یخ است.

If something is the tip of the iceberg, then it's just a small,

اگر چیزی نوک کوه یخ است، پس فقط یک

visible part of the problem.

بخش کوچک و قابل مشاهده از مشکل است.

So, for example, I might have some swelling in my finger, in my thumb joint.

بنابراین، برای مثال، ممکن است مقداری تورم در انگشتم، در مفصل شستم داشته باشم.

My thumb might start to swell.

ممکن است انگشت شست من شروع به ورم کند.

The joint in my thumb might start to swell.

ممکن است مفصل شست من شروع به تورم کند.

And you say, "oh, your thumb looks quite swollen".

و شما می گویید، "اوه، انگشت شست شما کاملا متورم به نظر می رسد".

I'll say, "yes, yes.

من می گویم، "بله، بله.

It's quite a problem actually."

در واقع این یک مشکل است."

"Oh, well it's just a swollen thumb joint.

"اوه، خوب این فقط یک مفصل شست متورم است.

Just needs some anti-inflammatory."

فقط به مقداری ضد التهاب نیاز دارد."

"No, no, no.

This is just the tip of the iceberg.

نه،

نه

I actually have a rare disease that causes inflammation throughout my

،

body, and there're so many things going on, and I'm slightly diabetic and all

نه .

these problems that you have no idea about because they're not visible."

شما هیچ ایده ای در مورد آنها ندارید زیرا آنها قابل مشاهده نیستند."

So, this little visible part of my problem is just the tip of the iceberg.

بنابراین، این بخش کوچک قابل مشاهده از مشکل من فقط نوک کوه یخ است.

And of course if you think about a true iceberg, what you see coming out

و البته اگر به یک کوه یخ واقعی فکر کنید، چیزی که می بینید از آب بیرون می آید

of the water, it, it could look large, but the tip of the iceberg is usually

، می تواند بزرگ به نظر برسد، اما نوک کوه یخ معمولاً

only a very small percentage of what actually exists beneath the water,

تنها درصد بسیار کمی از چیزی است که در زیر آب وجود دارد،

which makes me think about Titanic.

که باعث می شود من به تایتانیک فکر میکنم

Now, hands up if you are a fan of the film, Titanic.

حالا اگر از طرفداران فیلم تایتانیک هستید، دست ها را بالا ببرید.

Obviously based on a real, tragic event back in 1912, if I remember

واضح است که بر اساس یک رویداد واقعی و غم انگیز در سال 1912، اگر

correctly, of the huge ship, the first of its kind that on its maiden voyage.

درست به خاطر داشته باشم، از کشتی بزرگ، اولین در نوع خود که در اولین سفر خود بود.

A maiden voyage is, a ship's very first outing, first voyage.

اولین سفر کشتی، اولین سفر، اولین سفر است.

Its maiden voyage from, where did it go from?

اولین سفر آن از کجا رفت؟

Was it from Liverpool to New York?

از لیورپول تا نیویورک بود؟

I can't remember where it set off from.

یادم نیست از کجا شروع شد

I think it was Liverpool to New York and it hit an iceberg.

فکر کنم از لیورپول به نیویورک رسید و به کوه یخ برخورد کرد.

And it was surprising for many, first that the iceberg did so much damage.

و برای بسیاری تعجب آور بود، اول اینکه کوه یخ صدمات زیادی به بار آورد.

And that's because icebergs are so dangerous 'cause we don't know how

و این به این دلیل است که کوه های یخ بسیار خطرناک هستند، زیرا ما نمی دانیم که

large they are under the water.

آنها در زیر آب چقدر بزرگ هستند.

You only see the tip, but it's a huge mass under the water.

شما فقط نوک آن را می بینید، اما یک توده عظیم زیر آب است.

And then people were also surprised by the fact that this supposedly unsinkable ship

و سپس مردم نیز از این واقعیت شگفت زده شدند که این کشتی ظاهرا غرق نشدنی

ended up sinking on its maiden voyage.

در اولین سفر خود غرق شد.

I mean, it's just irony for you, isn't it?

یعنی برای شما طنز است، اینطور نیست؟

Very ironic and unfortunate.

بسیار کنایه آمیز و تاسف بار.

Yes, I digress.

بله من پرت می شوم.

Let's get back onto the topic.

برگردیم به موضوع

So, tip of the iceberg.

بنابراین، نوک کوه یخ.

What other phrases have we had so far?

چه عبارات دیگری تا به حال داشته ایم؟

We've had freezing cold, brr, to be snowed in, under a heavy blanket of snow.

سرمای انجمادی داشتیم، brr، زیر یک برف سنگین.

Ah, something I didn't mention, which is very important.

آه، چیزی که من اشاره نکردم، که بسیار مهم است.

If it is freezing cold and you are snowed in, or if there's just a blanket of snow

اگر هوا سرد است و شما برف می‌بارید، یا اگر بیرون از آن فقط یک پوشش برف وجود دارد

outside, then you want to wrap up warm.

، می‌خواهید آن را گرم بپیچید.

Wrap up warm, and this is something we use very, commonly, very regularly.

ولرم را بپیچید، و این چیزی است که ما بسیار، معمول، بسیار منظم استفاده می کنیم.

We tell people to wrap up warm, it's cold outside.

به مردم می گوییم گرم بپیچند، بیرون سرد است.

Or I might say, "I need to wrap up warm.

یا ممکن است بگویم، "من باید گرم بپوشم.

It's freezing" and it just means to cover yourself in lots of layers to

یخ می زند" و این فقط به این معنی است که خود را در لایه های زیادی بپوشانید تا

wear very warm clothes in order to keep your temperature up in the cold weather.

لباس های بسیار گرم بپوشید تا دمای بدن خود را در هوای سرد بالا نگه دارید.

So, wrap up warm because it's freezing cold, but you

پس ولرم بپوش چون خیلی سرده اما میدونی

know, cold hands, warm heart.

دستای سرد قلب گرم.

Useless saying.

گفتار بیهوده

If you don't wrap up warm, you might end up under the weather, which will be

اگر گرم نشوید، ممکن است در زیر آب و هوا قرار بگیرید، که

a disaster if you are snowed under with work and you need to, you know, get on

اگر زیر کار برف ببارید، فاجعه خواهد بود و می‌دانید که باید

with work and function on all cylinders.

به کار ادامه دهید و روی همه سیلندرها کار کنید.

To be functioning on all cylinders means everything's full energy.

کارکردن روی همه سیلندرها به معنای پر انرژی بودن همه چیز است.

You're functioning full energy, you are fully aware.

شما با انرژی کامل کار می کنید، کاملا آگاه هستید.

Everything's 100%, but if you're under the weather, then you are not 100%.

همه چیز 100% است، اما اگر زیر آب و هوا هستید، پس 100% نیستید.

And then we talked about sugar, didn't we?

و بعد در مورد شکر صحبت کردیم، نه؟

I talked about having a sweet tooth and the fact that I should go cold

من در مورد داشتن یک دندان شیرین و اینکه باید بروم

turkey, but that every time I think about going cold turkey and just cutting

بوقلمون سرد صحبت کردم، اما هر بار که به فکر رفتن به بوقلمون سرد می افتم و فقط

it out, suddenly I get cold feet.

آن را قطع می کنم، ناگهان سردم می شود.

I have my doubts.

من شک دارم

I think to myself, I can't do it, because I know that even the most

با خودم فکر می‌کنم، نمی‌توانم این کار را انجام دهم، زیرا می‌دانم که حتی

obvious sugar, even if I just cut that out, that's just the tip of the

واضح‌ترین شکر، حتی اگر آن را حذف کنم، فقط نوک کوه یخ است

iceberg, and that actually sugar is such a huge part of everything we eat.

، و در واقع شکر بخش بزرگی از همه چیز ماست. خوردن

It would be very difficult to be completely without sugar.

کاملاً بدون شکر بسیار دشوار است.

So, we had quite a few cold wintery idioms and phrases there.

بنابراین، ما در آنجا چند اصطلاح و عبارات سرد زمستانی داشتیم.

I'm gonna share a few more with you.

من چند مورد دیگر را با شما به اشتراک می گذارم.

So, one phrase you might use to describe a person who is unpredictable,

بنابراین، یک عبارتی که ممکن است برای توصیف فردی که غیرقابل پیش بینی است استفاده کنید،

is the phrase to blow hot and cold.

عبارت دمیدن گرم و سرد است.

Now, if you blow hot and cold, it means that your mood changes from

حالا اگر گرم و سرد باد می کنید، به این معنی است که خلق و خوی شما از

being a very warm personality.

یک شخصیت بسیار گرم تغییر می کند.

So, when we talk about people being warm, we mean they're friendly,

بنابراین، وقتی در مورد گرم بودن مردم صحبت می کنیم، منظورمان این است که آنها دوستانه هستند،

they're nice, they're warm.

آنها خوب هستند، آنها گرم هستند.

You might warm to somebody.

ممکنه با کسی گرم بشی

"Oh, I really warmed to him.

"اوه، من واقعاً با او گرم شدم.

He was very nice."

او بسیار خوب بود."

I felt warm and friendly and nice towards this person.

نسبت به این شخص احساس گرمی و صمیمیت و مهربانی داشتم.

But if someone blows cold, then you know, if they're icy, you can

اما اگر کسی سرما بخورد، پس می‌دانید، اگر یخی است، می‌توانید

describe someone as being quite icy.

کسی را کاملاً یخی توصیف کنید.

Then they're not very friendly, they don't make you feel warm and fuzzy inside.

سپس آنها خیلی دوستانه نیستند، در درون شما احساس گرما و مبهم نمی کنند.

So, if someone blows hot and cold, then they really switch between

بنابراین، اگر کسی گرم و سرد می دمد، واقعاً بین

being friendly and being unfriendly.

دوستانه بودن و غیر دوستانه بودن تغییر می کند.

So, with these kinds of people, you don't know where you stand.

بنابراین، با این نوع افراد، شما نمی دانید کجا ایستاده اید.

You don't know if they like you or not.

نمیدونی دوستت دارن یا نه

You don't know if they're going to be happy or if they're

شما نمی دانید که آیا آنها خوشحال خواهند شد یا

going to be angry and agitated.

عصبانی و آشفته خواهند شد.

You don't know if they're annoyed with you and if you've done something wrong.

شما نمی دانید که آیا آنها از شما دلخور هستند و آیا شما کار اشتباهی انجام داده اید.

It's really hard to know with someone who blows hot and cold what is going on.

واقعا سخت است که بفهمیم با کسی که گرم و سرد می کند چه خبر است.

So, to blow hot and cold.

بنابراین، برای دمیدن گرم و سرد.

And another one similar to this is to go hot and cold.

و یکی دیگر شبیه به این گرم و سرد رفتن است.

You might say, "oh, it just went all hot and cold.

ممکن است بگویید، "اوه، همه چیز سرد و گرم شد.

I just went all hot and cold."

من فقط سرد و گرم رفتم."

This is, although it sounds very similar to the previous one, to go hot and

این است، اگرچه به نظر بسیار شبیه به قبلی است، اما سرد و گرم رفتن

cold is a way of describing a feeling of being shocked or stunned usually

راهی برای توصیف احساس شوکه شدن یا مبهوت شدن است، معمولاً

because it's, you know, bad news.

به این دلیل که، می دانید، خبر بدی است.

So, perhaps you hear that trip that you've been planning for over a year

بنابراین، شاید آن سفری را که بیش از یک سال است برنامه ریزی کرده اید

and you've spent a lot of money on.

و پول زیادی برای آن خرج کرده اید، بشنوید.

Perhaps you hear the news that everyone's going on strike, which is something

شاید شما این خبر را بشنوید که همه در حال اعتصاب هستند، چیزی

that's happening in the UK at the moment.

که در حال حاضر در بریتانیا در حال وقوع است.

It seems like everyone is going on strike, which is causing havoc, especially for

به نظر می رسد که همه در حال اعتصاب هستند، که باعث ویرانی می شود، به ویژه برای

those who are travelling over this period.

کسانی که در این مدت در سفر هستند.

So if I hear that this trip of a lifetime that I've put a lot of energy and

بنابراین اگر بشنوم که این سفر عمری که انرژی و مالی زیادی

finance into is potentially going to be cancelled because of strikes, then

برای آن صرف کرده‌ام احتمالاً به دلیل اعتصاب‌ها لغو می‌شود،

I might suddenly go all hot and cold.

ممکن است ناگهان سرد و گرم بروم.

"Oh, what?

"اوه، چی؟

Is my flight still going ahead?

آیا پرواز من هنوز ادامه دارد؟

Oh, I just went all hot and cold for a minute there, phew.

اوه، من فقط برای یک دقیقه به آنجا سرد و گرم رفتم، فوو.

My flight is still going.

پرواز من هنوز ادامه دارد.

I'm very pleased about that."

من از این بابت بسیار راضی هستم."

So to blow hot and cold, and to go hot and cold.

پس گرم و سرد دمیدن و گرم و سرد رفتن.

Very similar, but very different.

بسیار شبیه، اما بسیار متفاوت.

Now, in the cold light of day, this is a great phrase.

حالا، در نور سرد روز، این یک عبارت عالی است.

This means in reality.

این یعنی در واقعیت.

When you see something in the cold light of day, then you

وقتی چیزی را در نور سرد روز می بینید،

see it for what it really is.

آن را همان طور که واقعا هست می بینید.

We often use this phrase when talking about a decision that's been made

ما اغلب از این عبارت هنگام صحبت در مورد تصمیمی استفاده می کنیم که

probably a little bit too quickly.

احتمالاً کمی خیلی سریع گرفته شده است.

So, if you make a decision, maybe to commit to something that's too

بنابراین، اگر تصمیمی می‌گیرید، شاید متعهد شوید به چیزی که بیش از حد

much or to spend money on a product that's too expensive, or to agree

زیاد است یا خرج کردن پول برای محصولی که خیلی گران است، یا

to something like moving in with your boyfriend or girlfriend.

با چیزی مانند نقل مکان با دوست پسر یا دوست دخترتان موافقت کنید.

In the cold light of day, you might look at that decision and think,

در نور سرد روز، ممکن است به آن تصمیم نگاه کنید و فکر کنید،

actually, that was the wrong decision.

در واقع، این تصمیم اشتباه بوده است.

So to see something in the cold light of day is to see something in

بنابراین، دیدن چیزی در نور سرد روز، دیدن چیزی در

reality with a level head, a clear mind, and we usually use it when

واقعیت با ذهنی صاف، ذهنی روشن است، و ما معمولاً در هنگام

talking about regret of a decision.

صحبت در مورد پشیمانی از یک تصمیم از آن استفاده می کنیم.

Or changing our mind about a decision we made when we weren't thinking

یا تغییر عقیده در مورد تصمیمی که گرفتیم، زمانی که

straight or in the heat of the moment.

مستقیم فکر نمی‌کردیم یا در تب و تاب فکر می‌کردیم.

So there we go.

بنابراین ما به آنجا برویم.

Heat and cold.

گرما و سرما.

You make a decision in the heat of the moment.

شما در گرمای لحظه تصمیم می گیرید.

Sometimes we feel passionate and we make a quick decision in the heat of the

گاهی اوقات ما احساس اشتیاق می کنیم و سریع تصمیم می گیریم

moment, but then in the cold light of day, we realise that was the wrong decision.

، اما در نور سرد روز متوجه می شویم که این تصمیم اشتباه بوده است.

Now, I'm sure I've been in this situation many times.

حالا مطمئنم بارها در این موقعیت قرار گرفته ام.

Can I think of one occasion right now off the top of my head?

آیا می توانم در حال حاضر به یک موقعیت فکر کنم؟

Off the top of my head, that means right now, in the moment without preparing.

از بالای سر من، یعنی همین الان، در لحظه بدون آمادگی.

Can I think of a time when I made a decision in the heat of the

آیا می توانم به زمانی فکر کنم که در آن لحظه تصمیمی گرفتم

moment and then later regretted it?

و بعداً پشیمان شدم؟

Yes, I decided, when I was younger, to enroll on a course

بله، وقتی کوچکتر بودم تصمیم گرفتم در یک دوره ثبت نام کنم

to become a driving instructor.

برای تبدیل شدن به یک مربی رانندگی

I enrolled on the course because I was convinced by a salesperson that

من در دوره ثبت نام کردم زیرا توسط یک فروشنده متقاعد شده بودم که

it was the best side job I could do while I was studying and it was a

این بهترین شغل جانبی است که می توانم در حین تحصیل انجام دهم و این یک

remote job, so I could do it anywhere in the world or in the UK at least.

شغل از راه دور بود، بنابراین می توانم آن را در هر کجای دنیا یا حداقل در انگلستان انجام دهم.

And so it would be a good thing for my future as well to have this side hustle.

و بنابراین برای آینده من نیز داشتن این شلوغی جانبی چیز خوبی خواهد بود.

I made a split decision in the heat of the moment after listening

من پس از گوش دادن به یک فروش بسیار خوب

to a very good sales pitch.

تصمیمی دوگانه گرفتم

But then when it came down to it, to actually doing the course, the amount of

. اما بعد از آن که کار به انجام این دوره رسید، مقدار

money I had to spend, I realised in the cold light of day that I wasn't passionate

پولی که باید خرج می‌کردم، در نور سرد روز متوجه شدم که علاقه‌ای

about being a driving instructor.

به آموزش رانندگی

I hate being sat in a car for hours and hours and hours, and it was a

ندارم . من از اینکه ساعت ها و ساعت ها و ساعت ها در ماشین نشسته باشم متنفرم و این

lot of work, I gave it up in the end.

کار زیاد بود، در نهایت آن را رها کردم.

I had to cut my losses.

مجبور شدم ضررهایم را کاهش دهم.

To cut your losses is to walk away from something, even when you've lost,

کاهش ضرر یعنی دور شدن از چیزی، حتی زمانی که ضرر کرده اید،

either financially or maybe you've put in a lot of effort, a lot of time, and

چه از نظر مالی یا شاید تلاش زیادی کرده باشید، زمان زیادی را صرف کرده اید، و

you just have to say, I've lost that.

فقط باید بگویید، من آن را از دست دادم.

I can't get that back, but I'm not going to lose anymore.

من نمی توانم آن را پس بگیرم، اما دیگر از دست نمی دهم.

I'm just going to cut my losses and walk away.

من فقط می خواهم ضررهایم را کاهش دهم و راه بروم.

So I lost quite a lot of money, but I decided it just wasn't for me.

بنابراین من مقدار زیادی پول از دست دادم، اما تصمیم گرفتم که این برای من نیست.

It was taking too much time and it was continuous money I was having

زمان زیادی می‌برد و پول مستمری بود که باید

to put into this training and I thought, I'm not gonna pay anymore.

برای این آموزش صرف می‌کردم و فکر می‌کردم، دیگر پولی پرداخت نمی‌کنم.

It's not for me.

این برای من نیست.

I'm gonna walk away.

من میروم دور

So I cut my losses and I walked away.

بنابراین ضررهایم را کم کردم و رفتم.

In the cold light of day, I made the right decision.

در نور سرد روز، تصمیم درستی گرفتم.

Have you ever made a decision like that?

آیا تا به حال چنین تصمیمی گرفته اید؟

A heat of the moment decision that you regretted in the cold light of day.

تصمیمی داغ که در نور سرد روز پشیمان شدی.

Okay, so we've had, to blow hot and cold, to go hot and cold -whew, in the heat of

خوب، پس ما مجبور شدیم گرم و سرد دمیدن، گرم و سرد برویم - وای، در گرمای

the moment, and in the cold light of day.

لحظه و در نور سرد روز.

Now, to add fuel to the fire, this is a phrase, which means you

حالا، برای افزودن سوخت به آتش، این یک عبارت است، به این معنی که شما

are giving even more agitation to an already agitated situation.

به موقعیتی که از قبل آشفته است، تحریک بیشتری می کنید.

So, if someone is annoyed that you borrowed their car without asking and

بنابراین، اگر کسی از اینکه شما ماشینش را بدون درخواست قرض گرفته اید اذیت می شود و

they're shouting at you, "I can't believe you borrowed my car without asking.

او سر شما فریاد می زند، "باورم نمی شود ماشین مرا بدون درخواست قرض گرفته اید.

That's terrible.

این وحشتناک است.

How dare you?"

چطور جرات می کنید؟"

And then you say to them, "I crashed your car while I was

و سپس به آنها می گویید: "من در حالی که

out, and it's a complete mess."

بیرون بودم با ماشین شما تصادف کردم و کاملاً به هم ریخته است."

Then you are adding fuel to the fire.

سپس شما به آتش سوخت می افزایید.

You are going to make that person explode with anger.

قرار است کاری کنید که آن شخص از عصبانیت منفجر شود.

So to add fuel to the fire is, you can see it visually, can't you?

بنابراین برای افزودن سوخت به آتش، می توانید آن را به صورت بصری ببینید، نمی توانید؟

If you have a fire that's burning.

اگر آتشی دارید که می سوزد.

And you add fuel to it, what's gonna happen?

و شما به آن سوخت اضافه می کنید، چه اتفاقی می افتد؟

The fire is going to become more intense.

آتش سوزی شدیدتر می شود.

So, adding fuel to a metaphorical fire is just giving it reason

بنابراین، افزودن سوخت به آتش استعاری فقط دلیلی

to be even more intense.

برای شدیدتر شدن آن است.

Usually fire represents passion.

معمولا آتش نشان دهنده اشتیاق است.

In this case, it's usually anger, so it's a negative passion.

در این مورد، معمولاً عصبانیت است، بنابراین یک اشتیاق منفی است.

So, to add fuel to the fire, to make a situation seem worse or

بنابراین، برای افزودن هیزم به آتش، برای بدتر جلوه دادن وضعیت یا

make someone feel more angry.

ایجاد احساس عصبانیت بیشتر در کسی.

Now, talking about things growing.

اکنون، صحبت در مورد چیزهایی که در حال رشد هستند.

Our next phrase is the snowball effect.

عبارت بعدی ما اثر گلوله برفی است.

A snowball effect.

افکت گلوله برفی

When we talk about a snowball effect, we're talking about something

وقتی در مورد یک اثر گلوله برفی صحبت می کنیم، در مورد چیزی صحبت می کنیم

becoming greater, becoming bigger than it was when it started.

که بزرگتر می شود، بزرگتر از زمانی که شروع شد.

So, imagine you have a teeny tiny little snowball and you continue to roll it,

بنابراین، تصور کنید که یک گلوله برفی کوچک کوچک دارید و به چرخاندن آن،

roll it, roll it through the snow.

غلتاندن، و غلتاندن آن در میان برف ادامه می دهید.

It will get bigger and bigger and bigger.

بزرگتر و بزرگتر و بزرگتر خواهد شد.

So, if something is a snowball effect, then it's something that's growing.

بنابراین، اگر چیزی یک اثر گلوله برفی است، پس چیزی است که در حال رشد است.

You could say that a trend has a snowball effect.

می توان گفت که یک روند یک اثر گلوله برفی دارد.

If one person tries doing something new on social media, with a new piece of music

اگر یک نفر سعی کند کار جدیدی را در رسانه های اجتماعی انجام دهد، با یک قطعه موسیقی جدید

and they share it and a few people like it, but then someone with a big following,

و آن را به اشتراک بگذارد و چند نفر آن را دوست داشته باشند، اما پس از آن فردی که دنبال کننده زیادی دارد،

they like it and they copy the trend.

آن را دوست دارد و از این روند کپی می کند.

Then it has a snowball effect.

سپس یک اثر گلوله برفی دارد.

The more people like it, the more they do it, the bigger the trend grows.

هرچه مردم بیشتر آن را دوست داشته باشند، بیشتر آن را انجام دهند، روند بزرگتر می شود.

So, that is a snowball effect.

بنابراین، این یک اثر گلوله برفی است.

Now, when it comes to trends, there's not a snowball's chance in hell I'm

حالا، وقتی نوبت به ترندها می‌رسد، شانس گلوله برفی در جهنم وجود ندارد، من

ever going to be one of those social media people who does every trend

هرگز یکی از آن دسته از افراد رسانه‌های اجتماعی خواهم بود که هر روندی را انجام می‌دهند

because it's just, it's just not me.

، زیرا این فقط من نیستم.

I just don't have the time.

فقط وقت ندارم

So, to have a snowball's chance in hell.

بنابراین، برای داشتن یک گلوله برفی در جهنم.

Or there's not a snowball's chance in hell means there's just no chance.

یا اینکه شانس گلوله برفی در جهنم وجود ندارد یعنی شانسی وجود ندارد.

Thinking about hell being all fire and brimstone.

فکر کردن به اینکه جهنم تماماً آتش و گوگرد است.

It's a very hot place, hell, and so a snowball in hell, it's

این یک مکان بسیار گرم است، جهنم، و بنابراین یک گلوله برفی در جهنم، آن است

not going to last very long.

قرار نیست خیلی طول بکشد

So, a snowball doesn't have a chance of surviving in hell.

بنابراین، یک گلوله برفی شانسی برای زنده ماندن در جهنم ندارد.

Okay, so there's not a snowball's chance in hell that I'm ever going

خوب، پس شانس گلوله برفی در جهنم وجود ندارد که من

to be one of these people who does all these social media trends.

یکی از این افرادی باشم که همه این روندهای رسانه های اجتماعی را انجام می دهند.

In fact, I will do daily trends when hell freezes over.

در واقع، وقتی جهنم یخ بزند، ترندهای روزانه را انجام خواهم داد.

That's another phrase that you can use to say something is never gonna happen.

این عبارت دیگری است که می توانید از آن برای گفتن اینکه چیزی هرگز اتفاق نخواهد افتاد استفاده کنید.

I'll do it when hell freezes over because hell is very hot

من این کار را زمانی انجام می دهم که جهنم یخ بزند زیرا جهنم بسیار گرم است

and it will never freeze over.

و هرگز یخ نمی زند.

So, moving from snow through to ice.

بنابراین، حرکت از برف به یخ.

If you are in a situation where you don't know someone, or it's a little

اگر در موقعیتی هستید که کسی را نمی شناسید، یا کمی

bit awkward, no one's talking, then you might want to try an icebreaker.

ناخوشایند است، کسی صحبت نمی کند، ممکن است بخواهید یک یخ شکن را امتحان کنید.

An icebreaker.

یک یخ شکن

You might want to break the ice.

شاید بخواهید یخ را بشکنید.

So, this is when the situation is quite icy.

بنابراین، این زمانی است که وضعیت کاملاً یخ زده است.

Nobody's talking to one another.

هیچکس با هم حرف نمیزنه

It feels a bit awkward, it feels icy and cold.

کمی احساس ناخوشایندی دارد، احساس یخ و سردی دارد.

And so you might want to tell a joke or simply ask a question

و بنابراین ممکن است بخواهید یک جوک بگویید یا به سادگی یک سوال بپرسید

in order to break the ice.

تا یخ را بشکنید.

So, you break the cold atmosphere by trying to encourage conversation.

بنابراین، شما با تلاش برای تشویق گفتگو، فضای سرد را می شکنید.

Now, a phrase that means to discourage.

حال، عبارتی که به معنای دلسرد کردن است.

If you need to discourage something you could say to pour cold water on something.

اگر نیاز دارید چیزی را منصرف کنید، می توانید بگویید روی چیزی آب سرد بریزید.

For example, if I break the ice by talking about something generic like

به عنوان مثال، اگر من یخ را با صحبت در مورد چیزی عمومی مانند

the weather, but then we move on to talking about politics and that

آب و هوا بشکنم، اما سپس به صحبت در مورد سیاست بپردازیم و این به

becomes a heated discussion which could potentially turn into an argument,

یک بحث داغ تبدیل شود که به طور بالقوه می تواند به بحث تبدیل شود،

then I might want to pour cold water on that discussion and change the

ممکن است بخواهم روی آن آب سرد بریزم. بحث کنید و

subject completely, to stop it becoming too heated, too angry, too awkward.

موضوع را به طور کامل تغییر دهید، تا از تبدیل شدن بیش از حد داغ، بیش از حد عصبانی و بیش از حد ناجور آن جلوگیری کنید.

Another phrase that uses the word ice is to be on thin ice

عبارت دیگری که از کلمه یخ استفاده می کند، روی یخ نازک بودن

or to be walking on thin ice.

یا راه رفتن روی یخ نازک است.

This means that you are in a precarious, a dangerous situation.

این بدان معنی است که شما در یک موقعیت ناپایدار و خطرناک قرار دارید.

You are perhaps behaving in a way that will get you into

شاید طوری رفتار می کنید که

trouble if you're not careful.

اگر مراقب نباشید شما را دچار مشکل می کند.

For example, you are at work and you keep breaking the rules.

به عنوان مثال، شما در محل کار هستید و مدام قوانین را زیر پا می گذارید.

Not in a big way, just in a little way, but you keep doing it and

نه در یک راه بزرگ، فقط در یک راه کوچک، اما شما به انجام آن ادامه می دهید و

you've had a few warnings, but you keep bending those rules, behaving

چند هشدار دریافت کرده اید، اما همچنان این قوانین را خم می کنید و

in a way that's questionable.

به گونه ای رفتار می کنید که مشکوک است.

Then your boss or your supervisor might say to you, "look, you are,

سپس رئیس یا سرپرستتان ممکن است به شما بگویند: "ببین، تو

you are on thin ice right now.

الان روی یخ نازکی هستی.

If you don't start behaving yourself and doing the things

اگر شروع به رفتار کردن و انجام کارهایی که

you're supposed to do, then you might find yourself without a job.

باید انجام ندهی، ممکن است خودت را بدون یک کار.

You are on very thin ice.

تو روی یخ بسیار نازک هستی.

I'm watching you".

من تو را تماشا می کنم».

Okay, so it's to be in a precarious situation, which is different

بسیار خوب، پس قرار گرفتن در یک موقعیت مخاطره آمیز است، که

to putting something on ice.

با گذاشتن چیزی روی یخ متفاوت است.

If you put something on ice, like a project that you're all

اگر چیزی را روی یخ قرار دهید، مانند پروژه ای که همه

working on, then it means that you delay it, you postpone it.

روی آن کار می کنید، به این معنی است که آن را به تاخیر می اندازید، آن را به تعویق می اندازید.

You freeze it until a point in the future.

شما آن را تا نقطه ای در آینده منجمد می کنید.

For example, I was building a course in the summer and I decided to put

به عنوان مثال، من در تابستان در حال ساخت یک دوره آموزشی بودم و تصمیم گرفتم

that project on ice until next year, while I focused on other things.

آن پروژه را تا سال آینده روی یخ بگذارم، در حالی که روی چیزهای دیگر تمرکز کردم.

So, to delay something for a little while.

بنابراین، برای کمی تاخیر کاری.

Ooh.

اوه

Well, I have definitely heated up with this discussion of wintery phrases.

خب، من قطعاً با این بحث از عبارات زمستانی داغ شده ام.

If this is your first time here, then I'd really appreciate your support

اگر این اولین باری است که اینجا هستید، پس از حمایت شما

by giving this a like, or rating the podcast or at least sharing it with

با لایک کردن، یا امتیاز دادن به پادکست یا حداقل به اشتراک گذاری آن با

someone else who might find it useful.

شخص دیگری که ممکن است مفید باشد،

Until next time, take care, wrap up warm and goodbye.

واقعا قدردانی می کنم . تا دفعه ی بعد مواظب خودت باش گرم بپیچ و خداحافظ.