The fascinating physics of everyday life | Helen Czerski

Traducteur: Morgane Quilfen Relecteur: Claire Ghyselen

As you heard, I'm a physicist.

Je suis physicienne.

And I think the way we talk about physics needs a little modification.

Notre façon de parler de physique doit être un peu modifiée.

I am from just down the road here; I don't live here anymore.

Je viens du bout de la rue, je ne vis plus ici.

But coming from round here means that I have a northern nana,

Mais venir d'ici signifie que j'ai une grand-mère du Nord,

my mum's mom.

la mère de ma mère.

And Nana is very bright; she hasn't had much formal education,

Et mamie est brillante ;

elle n'a pas eu beaucoup d'éducation formelle

but she's sharp.

mais elle a l'esprit vif.

And when I was a second-year undergraduate studying physics at Cambridge,

Quand j'étais en deuxième année d'université de physique à Cambridge,

I remember spending an afternoon at Nana's house in Urmston

je me souviens avoir passé un après-midi dans la maison de mamie à Urmston

studying quantum mechanics.

à étudier la mécanique quantique.

And I had these folders open in front of me

J'avais ces dossiers ouverts devant moi

with this, you know, hieroglyphics -- let's be honest.

avec ces hiéroglyphes, soyons honnêtes.

And Nana came along, and she looked at this folder,

Mamie est venue, elle a regardé ce dossier

and she said, "What's that?"

et elle a dit : « C'est quoi ? »

I said, "It's quantum mechanics, Nana."

J'ai dit : « De la mécanique quantique, mamie. »

And I tried to explain something about what was on the page.

J'ai essayé d'expliquer quelque chose de ce qui était sur la page.

It was to do with the nucleus and Einstein A and B coefficients.

Cela avait à voir avec les nucléons et les coefficients A et B d'Einstein.

And Nana looked very impressed.

Mamie avait l'air très impressionnée.

And then she said, "Oh.

Puis elle a dit : « Oh.

What can you do when you know that?"

Que peux-tu faire quand tu connais ça ? »

(Laughter)

(Rires)

"Don't know, ma'am."

« Je sais pas, madame. »

(Laughter)

(Rires)

I think I said something about computers,

Je crois avoir parlé d'ordinateurs

because it was all I could think of at the time.

car c'est tout ce à quoi j'ai pu penser à l'époque.

But you can broaden that question out, because it's a very good question --

Mais vous pouvez élargir la question, car c'est une très bonne question --

"What can you do when you know that?" when "that" is physics?

« Que peux-tu faire quand tu connais ça, la physique ? »

And I've come to realize that when we talk about physics in society

J'ai réalisé que quand nous parlons de physique en société

and our sort of image of it,

et de l'image de la physique,

we don't include the things that we can do when we know that.

nous n'incluons pas les choses faisables quand nous la connaissons.

Our perception of what physics is needs a bit of a shift.

Notre perception de ce qu'est la physique doit changer.

Not only does it need a bit of a shift,

Elle a besoin de changer

but sharing this different perspective matters for our society,

mais partager cette autre perspective compte pour notre société

and I'm not just saying that because I'm a physicist and I'm biased

et je ne dis pas cela uniquement car je suis physicienne, partiale

and I think we're the most important people in the world.

et crois que nous sommes les gens les plus importants au monde.

Honest.

So, the image of physics -- we've got an image problem, let's be honest --

Honnêtement.

L'image de la physique -- nous avons un problème d'image, disons-le --

it hasn't moved on much from this.

n'a pas beaucoup avancé depuis cela.

This is a very famous photograph that's from the Solvay Conference in 1927.

C'est une célèbre photographie du congrès Solvay en 1927.

This is when the great minds of physics were grappling

C'est à ce moment que les grands esprits de la physique débattaient

with the nature of determinism

de la nature du déterminisme

and what it means only to have a probability

et de n'avoir qu'une probabilité

that a particle might be somewhere,

qu'une particule soit quelque part,

and whether any of it was real.

que ce soit vrai ou non.

And it was all very difficult.

C'était très difficile.

And you'll notice they're all very stern-looking men in suits.

Vous remarquerez qu'il n'y a que des hommes graves en costume.

Marie Curie -- I keep maybe saying, "Marie Antoinette,"

Marie Curie -- je veux toujours dire « Marie Antoinette »,

which would be a turn-up for the books --

ce qui serait super pour les livres --

Marie Curie, third from the left on the bottom there,

Marie Curie, troisième en partant de la gauche, en bas,

she was allowed in, but had to dress like everybody else.

n'a pas eu le droit d'entrer mais a dû s'habiller comme les autres.

(Laughter)

(Rires)

So, this is what physics is like -- there's all these kinds of hieroglyphics,

Voilà ce que c'est la physique -- il y a tous ces genres de hiéroglyphes,

these are to do with waves and particles.

ils ont à voir avec les ondes et les particules.

That is an artist's impression of two black holes colliding,

C'est une représentation artistique de la collision de deux trous noirs

which makes it look worth watching, to be honest.

faisant croire que cela mérite d'être regardé.

I'm glad I didn't have to write the risk assessment

Heureusement, je n'ai pas dû faire l'évaluation des risques

for whatever was going on there.

de ce qu'il se passe là.

The point is: this is the image of physics, right?

Le fait est : c'est l'image de la physique.

It's weird and difficult,

C'est bizarre et complexe,

done by slightly strange people dressed in a slightly strange way.

fait par des gens étranges habillés de façon étrange.

It's inaccessible, it's somewhere else

C'est inaccessible, c'est ailleurs

and fundamentally, why should I care?

et, fondamentalement, pourquoi m'y intéresser ?

And the problem with that is that I'm a physicist,

Le problème est que je suis physicienne

and I study this.

et que j'étudie cela.

This -- this is my job, right?

C'est mon travail.

I study the interface between the atmosphere and the ocean.

J'étudie l'interface entre l'atmosphère et l'océan.

The atmosphere is massive, the ocean is massive,

L'atmosphère est énorme, l'océan est énorme

and the thin layer that joins them together

et la faible épaisseur qui les joint ensemble

is really important,

est très importante

because that's where things go from one huge reservoir to the other.

car c'est là que les choses passent d'un grand réservoir à un autre.

You can see that the sea surface -- that was me who took this video --

Vous voyez que la surface de la mer -- c'est moi qui ai pris cette vidéo --

the average height of those waves by the way, was 10 meters.

la hauteur moyenne de ces vagues, d'ailleurs, était de 10 mètres.

So this is definitely physics happening here --

Il y a de la physique qui se produit ici --

there's lots of things -- this is definitely physics.

il y a beaucoup de chose -- c'est de la physique.

And yet it's not included in our cultural perception of physics,

Mais ce n'est pas inclus dans notre perception culturelle de la physique

and that bothers me.

et cela me dérange.

So what is included in our cultural perception of physics?

Qu'inclut notre perception culturelle de la physique ?

Because I'm a physicist, there has to be a graph, right?

Car je suis physicienne, il doit y avoir un graphique.

That's allowed.

C'est autorisé.

We've got time along the bottom here, from very fast things there,

Nous avons le temps en bas, des choses très rapides ici,

to things that take a long time over here.

aux choses prenant très longtemps par là.

Small things at the bottom, big things up there.

Les petites choses en bas, les grandes là-haut.

So, our current cultural image of physics looks like this.

Notre image culturelle actuelle de la physique ressemble à ceci.

There's quantum mechanics down in that corner,

Il y la mécanique quantique en bas dans ce coin,

it's very small, it's very weird,

c'est très petit, c'est très bizarre,

it happens very quickly,

cela se passe très vite

and it's a long way down in the general ...

et c'est très loin du général...

on the scale of anything that matters for everyday life.

sur l'échelle de tout ce qui compte dans la vie quotidienne.

And then there's cosmology, which is up there;

Puis il y a la cosmologie, qui est là-haut ;

very large, very far away,

très grand, très loin,

also very weird.

aussi très bizarre.

And if you go to some places

Si vous allez dans certains endroits,

like black holes in the beginning of the universe,

comme les trous noirs au début de l'univers,

we know that these are frontiers in physics, right?

nous savons que ces choses sont des frontières en physique.

There's lots of work being done to discover new physics

Il y a beaucoup de travail réalisé pour découvrir de la physique

in these places.

dans ces endroits.

But the thing is, you will notice there's a very large gap in the middle.

Le fait est que vous remarquerez qu'il y a un grand vide au milieu.

And in that gap, there are many things.

Dans ce vide, il y a beaucoup de choses.

There are planets and toasts and volcanoes and clouds

Il y a les planètes, les tartines, les volcans, les nuages,

and clarinets and bubbles and dolphins

les clarinettes, les bulles, les dauphins

and all sorts of things that make up our everyday life.

et toutes sortes de choses qui composent notre vie quotidienne.

And these are also run by physics, you'd be surprised --

Elles sont aussi dirigées par la physique, vous seriez surpris --

there is physics in the middle, it's just that nobody talks about it.

il y a de la physique au milieu, mais personne n'en parle.

And the thing about all of these is that they all run

Le fait est que toutes ces choses fonctionnent

on a relatively small number of physical laws,

sur la base d'un nombre relativement restreint de lois physiques

things like Newton's laws of motion,

comme les lois du mouvement de Newton,

thermodynamics,

la thermodynamique,

some rotational dynamics.

de la dynamique rotationnelle.

The physics in the middle applies over a huge range,

La physique au milieu s'applique à un vaste éventail,

from very, very small things to very, very big things.

de choses très, très petites à des très, très grandes.

You have to try very hard to get outside of this.

Il faut vraiment s'y mettre pour sortir de cela.

And there is also a frontier in research physics here,

Il y a aussi ici une frontière en recherche en physique,

it's just that nobody talks about it.

mais personne n'en parle.

This is the world of the complex.

C'est le monde du complexe.

When these laws work together, they bring about

Quand ces lois fonctionnent ensemble,

elles engendrent le monde beau, chaotique et complexe où nous vivons.

the beautiful, messy, complex world we live in.

Fundamentally, this is the bit that really matters to me

Fondamentalement, c'est ce qui compte vraiment pour moi

on an everyday basis.

dans la vie quotidienne.

And this is the bit that we don't talk about.

Et c'est aussi ce dont nous ne parlons pas.

There's plenty of physics research going on here.

Il y a beaucoup de recherche en physique.

But because it doesn't involve pointing at stars,

Mais car cela n'implique pas de pointer les étoiles,

people for some reason think it's not that.

les gens pensent que ça n'en est pas.

Now, the cool thing about this is that there are so many things

Ce qui est cool à ce sujet, c'est qu'il y a tant de choses au milieu,

in this middle bit,

all following the same physical laws,

qui suivent toutes les mêmes lois physiques

that we can see those laws at work

que nous pouvons voir ces lois à l'œuvre

almost all the time around us.

presque tout le temps autour de nous.

I've got a little video here.

J'ai une petite vidéo.

So the game is, one of these eggs is raw and one of them has been boiled.

Le jeu est qu'un de ces œufs est cru et l'autre est un œuf dur.

I want you to tell me which one is which.

Je veux que vous me disiez lequel est quoi.

Which one's raw?

Lequel est cru ?

(Audience responds)

(Réponse du public)

The one on the left -- yes!

Celui à gauche, oui !

And even though you might not have tried that, you all knew.

Même si vous n'avez jamais essayé, vous le saviez tous.

The reason for that is, you set them spinning,

Le raison est que vous les faites tourner

and when you stop the cooked egg, the one that's completely solid,

et quand vous arrêtez l’œuf cuit, celui qui est complètement solide,

you stop the entire egg.

vous arrêtez l’œuf entier.

When you stop the other one, you only stop the shell;

Pour l'autre, vous n'arrêtez que la coquille ;

the liquid inside is still rotating because nothing's made it stop.

le liquide à l'intérieur tourne toujours car rien ne l'a arrêté.

And then it pushes the shell round again, so the egg starts to rotate again.

Donc il fait pousser à nouveau la coquille et l’œuf recommence à tourner.

This is brilliant, right?

C'est génial, non ?

It's a demonstration of something in physics

C'est une démonstration de physique

that we call the law of conservation of angular momentum,

de ce que nous appelons la loi de conservation du moment cinétique,

which basically says that if you set something spinning

qui globalement dit que si vous faites tourner un objet

about a fixed axis,

autour d'un axe fixe,

that it will keep spinning unless you do something to stop it.

il continuera à tourner à moins que vous ne l'arrêtiez.

And that's really fundamental in how the universe works.

C'est vraiment fondamental dans le fonctionnement de l'univers.

And it's not just eggs that it applies to,

Cela ne s'applique pas qu'aux œufs

although it's really useful if you're the sort of person --

bien que ce soit très utile si vous êtes du genre --

and apparently, these people do exist --

apparemment ces personnes existent --

who will boil eggs and then put them back in the fridge.

à cuire des œufs et à les remettre dans le frigo.

Who does that? Don't admit to it -- it's OK. We won't judge you.

Qui fait ça ? Ne l'avouez pas -- c'est pas grave. Pas de jugement.

But it's also got much broader applicabilities.

Mais cela a aussi des applicabilités plus larges.

This is the Hubble Space Telescope.

Voici le télescope spatial Hubble.

The Hubble Ultra Deep Field, which is a very tiny part of the sky.

Voici le champ ultra-profond de Hubble, un tout petit bout du ciel.

Hubble has been floating in free space for 25 years,

Hubble flotte librement dans l'espace depuis 25 ans

not touching anything.

en ne touchant rien.

And yet it can point to a tiny region of sky.

Et pourtant, il peut indiquer une petite région du ciel.

For 11 and a half days, it did it in sections,

Pendant 11 jours et demi, il l'a fait en sections,

accurately enough to take amazing images like this.

avec assez de précision pour prendre de telles images.

So the question is:

La question est :

How does something that is not touching anything

comment un objet qui ne touche rien

know where it is?

peut-il savoir où il est ?

The answer is that right in the middle of it, it has something

La réponse est qu'en son cœur il a une chose

that, to my great disappointment, isn't a raw egg,

qui, à ma grande déception, n'est pas un œuf cru

but basically does the same job.

mais a la même fonction.

It's got gyroscopes which are spinning,

Il a des gyroscopes qui tournent

and because of the law of conservation of angular momentum,

et, du fait de la loi de conservation du moment cinétique,

they keep spinning with the same axis, indefinitely.

ils continuent à tourner avec le même axe indéfiniment.

Hubble kind of rotates around them, and so it can orient itself.

Hubble tourne autour d'eux et peut donc s'orienter.

So the same little physical law we can play with in the kitchen and use,

La même petite loi de la physique avec laquelle nous jouons dans la cuisine

also explains what makes possible some of the most advanced technology

explique également ce qui rend possibles

certaines des technologies les plus avancées de notre époque.

of our time.

So this is the fun bit of physics, that you learn these patterns

C'est l'amusement de la physique, vous apprenez ces modèles

and then you can apply them again and again and again.

et vous pouvez les appliquez encore et encore et encore.

And it's really rewarding when you spot them in new places.

Il est gratifiant de les découvrir à de nouveaux endroits.

This is the fun of physics.

C'est le plaisir de la physique.

I have shown that egg video to an audience full of businesspeople once

Une fois, j'ai montré une vidéo d'œufs à un public d'hommes d'affaires

and they were all dressed up very smartly and trying to impress their bosses.

et ils se sont tous redressés pour essayer d'impressionner leur patron.

And I was running out of time, so I showed the egg video and then said,

Je n'avais plus de temps alors j'ai montré la vidéo des œufs et j'ai dit :

"Well, you can work it out, and ask me afterwards to check."

« Vous pouvez trouver la réponse et vérifier avec moi après. »

Then I left the stage.

Et j'ai quitté la scène.

And I had, literally,

Et j'ai littéralement eu

middle-aged grown men tugging on my sleeve afterwards,

des hommes adultes d'âge mûr à me tirer sur la manche après :

saying, "Is it this? Is it this?"

« C'est ça ? C'est ça ? »

And when I said, "Yes." They went, "Yes!"

Et quand j'acquiesçais, ils disaient : « Ouais ! »

(Laughter)

(Rires)

The joy that you get from spotting these patterns

La joie que vous avez en remarquant ces modèles

doesn't go away when you're an adult.

ne s'en va pas quand vous êtes adulte.

And that's really important,

C'est très important

because physics is all about patterns,

car en physique, il n'est question que de modèles

and a small number of patterns give you access

et un petit nombre de modèles vous donne accès

to almost all of the physics in our everyday world.

à presque toute la physique de notre monde quotidien.

The thing that's best about this is it involves playing with toys.

Le meilleur à ce sujet est que cela implique de jouer avec des jouets.

Things like the egg shouldn't be dismissed as the mundane little things

Des choses comme les œufs ne devraient pas être écartées comme étant triviales,

that we just give the kids to play with on a Saturday afternoon

qu'on ne donne qu'aux enfants pour jouer un samedi après-midi

to keep them quiet.

pour qu'ils restent sages.

This is the stuff that actually really matters,

C'est cela qui compte vraiment

because this is the laws of the universe and it applies to eggs

car ce sont les lois de l'univers et elles s'appliquent aux œufs,

and toast falling butter-side down and all sorts of other things,

à la tartine beurrée tombant du mauvais côté et à plein d'autres choses,

just as much as it applies to modern technology

autant que cela s'applique aux technologies modernes

and anything else that's going on in the world.

et à toute autre chose se produisant dans le monde.

So I think we should play with these patterns.

Nous devrions jouer avec ces modèles.

Basically, there are a small number of concepts

Globalement, il y a un petit nombre de concepts

that you can become familiar with using things in your kitchen,

avec lesquels vous pouvez vous familiariser dans votre cuisine

that are really useful for life in the outside world.

et qui sont très utiles à la vie dans le monde extérieur.

If you want to learn about thermodynamics, a duck is a good place to start,

Si vous voulez apprendre la thermodynamique,

un canard est un bon début :

for example, why their feet don't get cold.

pourquoi leurs pattes ne sont pas froides.

Once you've got a bit of thermodynamics with the duck,

Avec un peu de thermodynamique apprise grâce au canard,

you can also explain fridges.

vous expliquez les frigos.

Magnets that you can play with in your kitchen

Les aimants avec lesquels vous jouez dans votre cuisine

get you to wind turbines and modern energy generation.

vous mènent aux éoliennes et à la génération d'énergie moderne.

Raisins in [fizzy] lemonade, which is always a good thing to play with.

Des raisins secs dans de la limonade, toujours un jeu amusant.

If you're at a boring party, fish some raisins out of the bar snacks,

Lors d'une soirée ennuyeuse, prenez des raisins secs au buffet

put them in some lemonade.

et mettez-les dans de la limonade.

It's got three consequences.

Cela a trois conséquences.

First thing is, it's quite good to watch; try it.

Un : c'est plaisant à regarder, essayez.

Secondly, it sends the boring people away.

Deux : cela éloigne les gens ennuyeux.

Thirdly, it brings the interesting people to you.

Trois : cela attire les gens intéressants.

You win on all fronts.

Vous gagnez sur tous les fronts.

And then there's spin and gas laws and viscosity.

Puis il y a la dynamique de rotation, la loi des gaz et la viscosité.

There's these little patterns, and they're right around us everywhere.

Il y a ces petits modèles et ils sont tout autour de nous.

And it's fundamentally democratic, right?

C'est fondamentalement démocratique.

Everybody has access to the same physics; you don't need a big, posh lab.

Tout le monde a accès à la même physique, pas besoin d'un laboratoire chic.

When I wrote the book, I had the chapter on spin.

Quand j'ai écrit le livre, pour le chapitre sur la rotation,

I had written a bit about toast falling butter-side down.

j'avais un passage sur une tartine beurrée tombant du mauvais côté.

I gave the chapter to a friend of mine who's not a scientist,

J'ai donné le chapitre à un ami non scientifique

for him to read and tell me what he thought,

pour qu'il le lise et me donne son avis

and he took the chapter away.

et il a emmené le chapitre avec lui.

He was working overseas.

Il travaillait à l'étranger.

I got this text message back from him a couple of weeks later,

J'ai eu un SMS de lui quelques semaines après

and it said, "I'm at breakfast in a posh hotel in Switzerland,

et il disait : « Je petit-déjeune dans un hôtel chic en Suisse

and I really want to push toast off the table,

et j'ai vraiment envie de pousser la tartine de la table

because I don't believe what you wrote."

car je ne crois pas ce que tu as écrit. »

And that was the good bit -- he doesn't have to.

Cela était bien, il n'avait pas à le croire.

He can push the toast off the table and try it for himself.

Il peut pousser la tartine de la table et essayer lui-même.

And so there's two important things to know about science:

Voici deux choses importantes à savoir sur la science :

the fundamental laws we've learned through experience and experimentation,

les lois fondamentales apprises par l'expérience et l'expérimentation

work.

fonctionnent.

The day we drop an apple and it goes up,

Si on lâche une pomme et qu'elle s'élève,

then we'll have a debate about gravity.

nous aurons un débat sur la gravité.

Up to that point, we basically know how gravity works,

Jusqu'ici, nous savons comment la gravité fonctionne

and we can learn the framework.

et nous pouvons l'apprendre.

Then there's the process of experimentation:

Puis il y a le processus d'expérimentation :

having confidence in things, trying things out,

avoir confiance, essayer des choses,

critical thinking -- how we move science forward --

la pensée critique -- comment faire avancer la science --

and you can learn both of those things

et vous pouvez apprendre cela

by playing with toys in the everyday world.

en jouant avec des jouets dans le monde quotidien.

And it's really important,

C'est très important

because there's all this talk about technology,

car il a ces discussions sur la technologie,

we've heard talks about quantum computing

on entend parler d'informatique quantique

and all these mysterious, far-off things.

et de ces choses mystérieuses et lointaines.

But fundamentally, we still live in bodies that are about this size,

Fondamentalement, nous vivons dans un corps d'environ cette taille,

we still walk about, sit on chairs that are about this size,

nous marchons, nous asseyons dans des chaises de cette taille,

we still live in the physical world.

nous vivons encore dans le monde physique.

And being familiar with these concepts means we're not helpless.

Être familiarisés avec ces concepts signifie

que nous ne sommes pas impuissants.

And I think it's really important that we're not helpless,

Il est très important de ne pas être impuissants,

that society feels it can look at things,

que la société pense pouvoir regarder des choses

because this isn't about knowing all the answers.

car il n'est pas question de connaître toutes les réponses

It's about having the framework so you can ask the right questions.

mais d'avoir le cadre pour poser les bonnes questions.

And by playing with these fundamental little things in everyday life,

En jouant avec ces petites choses fondamentales de la vie quotidienne,

we gain the confidence to ask the right questions.

nous gagnons en confiance pour poser les bonnes questions.

So, there's a bigger thing.

Il y une chose plus importante.

In answer to Nana's question

A la question de mamie

about what can you do when you know that --

sur ce qui est possible quand on connaît ça --

because there's lots of stuff in the everyday world

car il y plein de choses dans le monde quotidien

that you can do when you know that,

faisables quand on connaît ça,

especially if you've got eggs in the fridge --

surtout si vous avez des œufs au frigo --

there's a much deeper answer.

il y a une réponse bien plus profonde.

And so there's all the fun and the curiosity

Il y a tout l'amusement et la curiosité

that you could have playing with toys.

que vous auriez en jouant avec des jouets.

By the way -- why should kids have all the fun, right?

Pourquoi les enfants devraient-ils être seuls à s'amuser ?

All of us can have fun playing with toys,

Nous pouvons tous nous amuser en jouant

and we shouldn't be embarrassed about it.

et nous ne devrions pas en avoir honte.

You can blame me, it's fine.

Vous pouvez dire que c'est de ma faute.

So when it comes to reasons for studying physics, for example,

Quand il s'agit des raisons pour lesquelles étudier la physique,

here is the best reason I can think of:

voici la meilleure raison à laquelle j'ai pensé :

I think that each of us has three life-support systems.

chacun d'entre nous a trois systèmes de survie.

We've got our own body, we've got a planet

Nous avons notre corps, nous avons une planète

and we've got our civilization.

et nous avons notre civilisation.

Each of those is an independent life-support system,

Chacun est un système de survie indépendant

keeping us alive in its own way.

qui nous maintient en vie à sa façon.

And they all run on the fundamental physical laws

Ils s'appuient tous sur les lois fondamentales de la physique

that you can learn in the kitchen with eggs and teacups and lemonade,

que l'on peut apprendre dans la cuisine avec des œufs, des tasses,

and everything else you can play with.

de la limonade et tout le reste.

This is the reason, for example,

C'est la raison pour laquelle

why something like climate change is such a serious problem,

le réchauffement climatique est un sérieux problème

because It's two of these life-support systems,

car ce sont deux systèmes de survie,

our planet and our civilization,

notre planète et notre civilisation,

kind of butting up against each other;

qui entrent en collision ;

they're in conflict, and we need to negotiate that boundary.

ils sont en conflit et nous devons négocier cette frontière.

And the fundamental physical laws that we can learn

Les lois fondamentales de la physique que l'on apprend

that are the way the world around us works,

représentant le fonctionnement du monde

are the tools at the basis of everything;

sont les outils à la base de tout ;

they're the foundation.

ils sont les fondations.

There's lots of things to know about in life,

Il y a beaucoup de choses à connaître dans la vie

but knowing the foundations is going to get you a long way.

mais connaître les fondations vous mènera loin.

And I think this, if you're not interested in having fun with physics

Je crois que si vous ne voulez pas vous amuser en physique

or anything like that -- strange, but apparently, these people exist --

ou autre -- c'est étrange, mais apparemment, ces gens existent --

you surely are interested in keeping yourself alive

vous vous intéressez sûrement au fait de vous maintenir en vie

and in how our life-support systems work.

et au fonctionnement de nos systèmes de survie.

The framework for physics is remarkably constant;

Le cadre pour la physique est remarquablement constant ;

it's the same in lots and lots of things that we measure.

c'est le même dans beaucoup de choses que nous mesurons.

It's not going to change anytime soon.

Il ne va pas changer tout de suite.

They might discover some new quantum mechanics,

On peut découvrir une autre mécanique quantique

but apples right here are still going to fall down.

mais les pommes vont continuer à tomber.

So, the question is --

La question est --

I get asked sometimes: How do you start?

on me demande parfois comment commencer.

What's the place to start

Où commencer

if you're interested in the physical world, in not being helpless,

si vous vous intéressez au monde physique, ne voulez pas êtes impuissant

and in finding some toys to play with?

et voulez trouver des jouets ?

Here is my suggestion to you:

Voici ce que je vous suggère :

the place to start is that moment -- and adults do this --

il faut commencer au moment -- les adultes font ceci --

you're drifting along somewhere,

où vous êtes à la dérive,

and you spot something and your brain goes, "Oh, that's weird."

vous remarquez quelque chose et votre cerveau dit : « C'est bizarre. »

And then your consciousness goes, "You're an adult. Keep going."

Et votre conscience dit : « Tu es adulte. Avance. »

And that's the point -- hold that thought --

C'est ce moment-là -- gardez cette idée en tête --

that bit where your brain went, "Oh, that's a bit odd,"

quand votre cerveau a dit : « C'est un peu bizarre »

because there's something there to play with,

car il y a là une chose avec laquelle jouer

and it's worth you playing with it,

et cela mérite de jouer avec,

so that's the place to start.

c'est là qu'il faut commencer.

But if you don't have any of those little moments

Si vous n'avez pas de tels moments

on your way home from this event,

en rentrant,

here are some things to start with.

voici de quoi commencer.

Put raisins in [fizzy] lemonade; highly entertaining.

Mettez des raisins secs dans de la limonade.

Watch a coffee spill dry.

Regardez du café se sécher.

I know that sounds a little bit like watching paint dry,

Cela sonne un peu comme regarder de la peinture sécher

but it does do quite weird things; it's worth watching.

mais cela fait des choses bizarres, cela mérite d'être regardé.

I'm an acquired taste at dinner parties if there are teacups around.

J'aime les dîners où il y a des tasses à thé.

There are so many things you can do to play with teacups, it's brilliant.

Il y a tant de choses possibles pour jouer avec des tasses, c'est génial.

The most obvious one is to get a teacup, get a spoon,

Le plus évident est de prendre une tasse et une cuillère,

tap the teacup around the rim and listen,

de taper le bord de la tasse et d'écouter

and you will hear something strange.

et vous entendrez une chose étrange.

And the other thing is, push your toast off the table

L'autre chose est de pousser votre tartine de la table

because you can, and you'll learn stuff from it.

car vous le pouvez et vous apprendrez des choses.

And if you're feeling really ambitious,

Si vous êtes très ambitieux,

try and push it off in such a way that it doesn't fall butter-side down,

essayez de la pousser de façon à ce qu'elle ne tombe pas beurre vers le bas,

which is possible.

ce qui est possible.

The point of all of this is that,

La conclusion de tout cela

first of all, we should all play with toys.

est que nous devrions tous jouer avec des jouets.

We shouldn't be afraid to investigate the physical world for ourselves

Nous ne devrions pas craindre d'explorer le monde physique nous-mêmes

with the tools around us,

avec les outils alentour

because we all have access to them.

car nous y avons tous accès.

It matters, because if we want to understand society,

C'est important car pour comprendre la société,

if we want to be good citizens,

pour être de bons citoyens,

we need to understand the framework on which everything else must be based.

nous devons comprendre le cadre sur lequel tout le reste est fondé.

Playing with toys is great.

Jouer avec des jouets est génial.

Understanding how to keep our life-support systems going is great.

Comprendre comment maintenir nos systèmes de survie est génial.

But fundamentally, the thing that we need to change

Mais ce que nous devons changer

in the way that we talk about physics,

dans notre façon de parler de physique

is we need to understand

est qu'il faut comprendre

that physics isn't out there with weird people

que la physique n'est pas avec les gens bizarres

and strange hieroglyphics

et les hiéroglyphes bizarres

for somebody else in a posh lab.

pour quelqu'un dans un labo chic.

Physics is right here; it's for us, and we can all play with it.

La physique est ici, elle est pour nous et nous pouvons tous jouer avec.

Thank you very much.

Merci.

(Applause)

(Applaudissements)