Where does energy come from? - George Zaidan and Charles Morton

Сва енергија у универзуму је... - Џорџ Зејдан (George Zaidan) и Чарлс Мортон (Charles Morton)

Prevodilac: Vesna Savić Lektor: Марија Савић

Energy is not easy to define.

Није лако дефинисати енергију.

Things have energy,

Ствари имају енергију

but you can't hold

a bushel of energy in your hands.

али се у рукама не може

држати кошарица енергије.

You can see what it does,

Може се видети шта она уради,

but you can't see it directly.

али се она сама не може непосредно видети.

There are different types of energy,

Постоје различите врсте енергије,

but the differences between them

али њихове разлике се манифестују

are manifested only in how they make stuff behave.

у понашању које изазову када пређу на нешто.

We do know that the total amount

Познато је да је укупна количина

of all the different types of energy in the universe

свих врста енергије у универзуму

is always the same.

увек иста.

And, for chemists, two important types of energy

Хемичарима су битне две врсте енергије:

are chemical potential energy

хемијска потенцијална

and kinetic energy.

и кинетичка енергија.

Potential energy is energy waiting to happen.

Потенцијална је она која чека да се испољи.

Think of a stretched rubber band.

Замислите развучен гумени ластиш.

If you cut it,

Ако се пресече,

all that potential energy

сва потенцијална енергија

gets converted to kinetic energy,

претвара се у кинетичку,

which is registered by you as pain.

коју особа региструје као бол.

Like a stretched rubber band,

Као код развученог ластиша,

chemical bonds also store energy,

хемијске везе такође складиште енергију.

and when those bonds are broken,

Када оне пукну,

that potential energy gets converted

потенцијална енергија се претвори

to other types of energy,

у друге врсте енергије,

like heat or light,

попут топлоте или светлости,

or gets used to make different bonds.

или се помоћу ње стварају друге везе.

Kinetic energy is the energy of motion,

Кинетичка је енергија кретања,

and molecules are always moving.

а молекули се увек крећу.

They're not necessarily going somewhere,

Не морају нужно нигде да иду,

though they could be,

иако би могли,

but they are vibrating,

него само вибрирају,

stretching,

bending,

and/or spinning.

растежу се,

савијају

и/или врте.

Take methane,

Узмимо за пример метан

which is four hydrogens

који се састоји од четири водоника

attached to a central carbon,

везаних за

as an example.

средишњи атом угљеника.

Drawn on paper,

Када то нацртамо на папиру,

it's just a still tetrahedron.

изгледа као тетраедар.

But in real life, it's a jiggling mess.

У стварности, то је маса која се тресе.

The kinetic energy of molecules

Кинетичка енергија молекула

is exactly the same type of energy

иста је као и

as the energy you have

енергија коју имате

when you're moving around,

када се крећете.

except that you can be still

Само што ви можете да мирујете,

and molecules can't.

али молекули не могу

If you suck the kinetic energy

Ако се кинетичка енергија извуче

out of a group of molecules,

из групе молекула,

they'll move less,

они ће се кретати мање,

but they'll never fully stop.

али неће у потпуности стати.

Now, in any group of molecules,

У било којој групи молекула,

some will have more kinetic energy than others.

неки ће имати више кинетичке енергије од осталих.

And if we calculate

Ако израчунамо

the average kinetic energy of the group,

просечну кинетичку енергију такве групе,

we'd have a number mathematically related to

добили бисмо број који је математички

temperature.

везан за температуру.

So, the more kinetic energy

Што је већа кинетичка енергија

a group of molecules has,

у молекулу,

the higher its temperature.

температура ће му бити виша.

And that means that on a hot day,

То значи да се током врелог дана

the molecules in the air around you

молекули који вас окружују

are spinning, stretching, bending,

врте, истежу, савијају

and generally shooting around much faster

и уопште крећу много брже

than on a cold day.

него када је дан хладан.

Now, hot and cold, by the way,

Узгред, топло и хладно

are relative terms.

су релативни појмови.

They're always used to compare

Увек се пореди

one thing to something else.

једна ствар с другом.

So, on that hot summer day,

Врелог летњег дана

the air molecules have more kinetic energy

молекули ваздуха имају више кинетичке енергије

than the molecules in your skin.

него молекули у вашој кожи.

So, when those air molecules crash into you,

Када се молекули ваздуха сударе с вама,

they transfer some of their energy

преносе један део своје енергије

to the molecules in your skin,

на молекуле ваше коже,

and you feel that as heat.

што ви осећате као врелину.

On a cold day,

Када је дан хладан,

the air molecules have less kinetic energy

кинетичка енергија молекула ваздуха мања је

than the molecules in your skin,

него код молекула у вашој кожи,

so when you crash into those air molecules,

и када се они сударе с ваздухом

you actually transfer

ви заправо на њих преносите

some of your kinetic energy to them,

део своје кинетичке енергије,

and you feel that as cold.

што осећате као хладноћу.

You can trace the path of energy around you.

Траг енергије се може пратити.

Try it at your next cookout.

Обратите пажњу када следећи пут будете роштиљали.

You burn charcoal

Када се ћумур запали

and the release of that chemical potential energy

ослобађање хемијске потенцијалне енергије

shows up as extreme heat and light.

испољава се као јака топлота и светлост.

The heat then makes the molecules

Та врелина чини да молекули

of your burgers, your hot dogs, or your vegetables

у пљескавицама, хот-договима или поврћу

vibrate until their own bonds break

вибрирају док им везе не попуцају

and new chemical structures are formed.

и створе нове хемијске структуре.

Too much heat and you have a charred mess;

Од превише топлоте може настати угљенисани неред;

just enough and you have dinner.

док од сасвим довољно - вечера.

Once in your body,

Када се нађу у телу,

the food molecules in your delicious,

молекули укусне вечере,

or charred,

или угљенисаних остатака,

dinner get broken down,

разбијају се

and the energy released

а енергија која се ослободи

is used to either keep you alive right now

вас тренутно одржава у животу

or it's stored for later in different molecules.

или се складишти за касније у неким другим молекулима.

As night falls,

Када падне вече

the hot summer air cools

топао летњи ваздух се охлади,

and the flow of energy into you slows.

a ток енергије у вама се успори.

Then, as the air reaches your skin temperature,

Када ваздух достигне температуру коже,

for the briefest of moments,

на врло кратко,

the flow stops.

ток енергије се заустави.

And then it starts up again

Потом се поново успостави

in the opposite direction

у супротном смеру.

as energy leaves the warmer surface of your skin

Како енергија напушта топлу површину коже

to return to the universe around you,

да би се вратила назад у универзум,

that energy, neither created nor destroyed,

та енергија, која је нити створена нити уништена.

but ever shape-shifting,

него која стално мења облик,

the chameleon phoenix of our physical world.

она је камелеон-феникс физичког света.