Activation energy: Kickstarting chemical reactions - Vance Kite

Активираща енергия: Започване на химическа реакция - Ванс Кайт

Transcriber: Andrea McDonough Reviewer: Bedirhan Cinar

Translator: Anton Hikov Reviewer: Yavor Ivanov

Right now, trillions of chemical reactions

В този момент, трилиони химически реакции

are humming away in the cells of your body.

се случват в клетките във вашето тяло.

You never feel them,

Не ги усещате,

but without these reactions,

но без тези реакции

you wouldn't be alive.

не бихте били живи.

Unfortunately, each of those reactions needs some help.

За съжаление, всяка от тези реакции има нужда от помощ.

You see, most molecules are stable,

Виждате ли, повечето молекули са стабилни,

they are happy just the way they are.

и са щастливи просто по начина, по който са си.

The atoms in them are all bound-up and friendly with one another

Атомите в тях са свързани и приятели един с други

and would prefer to stay that way.

и предпочитат да си останат така.

The problem is, for a chemical reaction to happen,

Проблемът е, че за да се случи химическа реакция,

the atoms that make up those stable molecules

атомите които изграждат тези стабилни молекули

need to break away from their friends

трябва да се разделят с приятелите си

and go buddy up with another atom.

и да се сприятелят с друг атом.

This break-up is where the molecules need a hand.

Тъкмо тази раздяла е това, за което молекулите се нуждаят от помощ.

This initial kick-start is known as activation energy.

Тази първоначална стъпка се нарича активираща енергия.

It's used to destabilize the molecule,

Използва се да дестабилизира молекулата,

to push the bonds between the atoms

да разбута връзките между атомите

to a place where they are ready to break.

до степен, където те са готови да се пречупят.

This unstable state is known as the molecule's transition state.

Това настабилно състояние се казва преходно състояние.

Once a transition state has been achieved,

Когато това състояние бъде постигнато,

the atoms become willing to leave their current molecular friends

атомите по-лесно се съгласяват да напуснат своите сегашни молекулни приятели

and go make new friends elsewhere.

и да си намерят нови другаде.

Once they are convinced, it's a piece of cake.

Щом бъдат убедени веднъж, след това е лесно.

Bonds break,

Връзките се пречупват,

atoms rearrange,

атомите се пренареждат,

and the rest of the reaction happens automatically.

и останалата част от реакцията става автоматично.

After that first push, the body doesn't need to put in

След този първоначален тласък, тялото няма нужда да влага

any more energy to help the reaction along.

повече енергия, за да продължи реакцията.

Left alone, most of these reactions would be very slow

Оставени сами, повечето от тези реакции биха били много бавни,

because it takes quite a while to build up

защото трябва дълго време, за да се набере

the activation energy the molecules need to get started.

активиращата енергия, която е нужна на молекулите да стартират.

Enter the enzyme.

Тук влиза ензима.

Enzymes are proteins that speed up,

Ензимите са протеини, които ускоряват,

or catalyze, reactions

или катализират реакции

by lowering the activation energy.

като намаляват активиращата енергия.

They make it easier for the molecule,

Те улесняват молекулата,

also known as a substrate,

известна също като субстрат,

to get to the transition state.

да достигне до преходното състояние.

You can think of a reaction like a race.

Можете да си мислите за реакцията като за състезание.

Some racers are running along,

Някои състезатели бягат сами,

while others have teammates to help them.

докато други имат съотборници да им помагат.

Meet Sam the Substrate.

Запознайте се със субстрата Сам.

His team is the MODS Squad.

Неговият екип е отбора МОДС.

Together, his team is able to get to the finish faster,

Заедно, неговият екип може да стигне до финала по-бързо,

using less energy.

използвайки по-малко енергия.

There are four special enzymes in Sam's team.

Има четири специални ензими в екипа на Сам.

Each has a different strategy

Всеки има различна стратегия

for lowering the energy it takes to get going

за намаляване на енергията, необходима за потегляне

and speeding up the pace to get the MODS to the finish line.

и за ускоряване на темпото за да стигне МОДС до финалната линия.

The "M" stands for "microenvironment".

"М" идва от "микросреда".

This enzyme creates a tiny, special environment for the substrate,

Този ензим създава малка, специална среда за субстрата,

resulting in a faster reaction time.

което води до по-бързо време за реакция.

He runs ahead of the pack,

Той бяга напред от групата,

flattening out bumps in the road

изглаждайки неравностите по пътя

and misting cool water on his team of molecules.

и ръсейки хладка вода на своя екип от молекули.

"O" is for "orientation".

"О" идва от "ориентация".

Sometimes two molecules must be positioned

Понякога две молекули трябва да бъдат позиционирани

just right before they will react.

точно преди да реагират.

Like a friend at the finish line,

Като приятел на финалната линия,

the O enzyme provides his molecules

ензима O подсигурява своите молекули

with specially shaped spaces

със специално оформени пространства,

that allow the substrates to interact in just the right way.

които позволяват на субстратите да си взаимодействат по правилния начин.

"D" stands for "direct participation".

"Д" идва от "директно участие".

Every now and again, a little muscle is needed.

От време на време са необходими малко мускули.

And when his teammates are struggling to finish the race,

И когато неговите съотборници се напрягат, за да завършат състезанието,

Teammate D is there to pick them up

съотборника Д е там, за да ги вземе

and carry them over the line.

и да ги пренесе над линията.

Finally, "S" is for "straining bonds".

И накрая "С" идва от "стягащи връзки".

This guy pushes the team

Този ензим превежда екипа

through some serious flexibility exercises:

през някои доста сериозни упражнения за гъвкавост:

splits,

шпагати,

lunges,

скокове,

backbends,

мостове,

the works.

обичайните неща.

Sometimes his substrate teammates

Понякога неговите съотборници субстрати

just need to be stressed and flexed

просто трябва да бъдат натиснати и огънати

into their transition state.

в тяхното състояние на преход.

So that's it.

Така че това е всичко.

Remember that all reactions need energy to get going.

Помнете, че всички реакции се нуждаят от енергия за да стартират.

This energy is known as the activation energy.

Тази енергия е известна като активираща енергия.

Enzymes lower that activation energy

Ензимите намаляват активиращата енергия.

and speed the reaction through team MODS:

и бързината на реакцията чрез екипа МОДС:

microenvironment,

микросреда,

orientation,

ориентация,

direct participation,

директно участие,

and straining bonds.

и стягащи връзки.