Activation energy: Kickstarting chemical reactions - Vance Kite

L'énergie d'activation : déclencher les réactions chimiques - Vance Kite

Transcriber: Andrea McDonough Reviewer: Bedirhan Cinar

Traducteur: Elisabeth Buffard Relecteur: Ariana Bleau Lugo

Right now, trillions of chemical reactions

En ce moment-même, des trillions de réactions chimiques

are humming away in the cells of your body.

fredonnent tranquillement dans les cellules de votre corps.

You never feel them,

Vous ne les sentez jamais,

but without these reactions,

mais sans ces réactions,

you wouldn't be alive.

vous ne seriez pas en vie.

Unfortunately, each of those reactions needs some help.

Malheureusement, chacune de ces réactions a besoin d'aide.

You see, most molecules are stable,

Vous voyez, la plupart des molécules sont stables,

they are happy just the way they are.

elles sont heureuses comme elles sont.

The atoms in them are all bound-up and friendly with one another

Les atomes qu'elles contiennent sont tous liés entre eux, s'entendent bien

and would prefer to stay that way.

et préfèreraient rester comme ça.

The problem is, for a chemical reaction to happen,

Le problème est que pour qu'une réaction chimique se produise,

the atoms that make up those stable molecules

les atomes qui composent ces molécules stables

need to break away from their friends

doivent rompre avec leurs amis

and go buddy up with another atom.

et aller faire copain-copain avec un autre atome.

This break-up is where the molecules need a hand.

C'est au moment de cette séparation que les molécules ont besoin d'un coup de main.

This initial kick-start is known as activation energy.

On appelle ce démarrage initial énergie d'activation.

It's used to destabilize the molecule,

Il est utilisé pour déstabiliser la molécule,

to push the bonds between the atoms

pour pousser les liaisons entre les atomes

to a place where they are ready to break.

vers un endroit où ils sont prêts à se diviser.

This unstable state is known as the molecule's transition state.

Cet état instable est connu comme l'état de transition de la molécule.

Once a transition state has been achieved,

Une fois qu'un état de transition a été atteint,

the atoms become willing to leave their current molecular friends

les atomes sont disposés à laisser leurs amis moléculaires actuels

and go make new friends elsewhere.

et aller se faire de nouveaux amis ailleurs.

Once they are convinced, it's a piece of cake.

Une fois qu'ils sont convaincus, c'est du gâteau.

Bonds break,

Les liaisons se rompent,

atoms rearrange,

les atomes se réorganisent

and the rest of the reaction happens automatically.

et le reste de la réaction se fait automatiquement.

After that first push, the body doesn't need to put in

Après ce premier coup de pouce le corps n'a pas besoin d'apporter

any more energy to help the reaction along.

d'énergie supplémentaire pour aider la réaction.

Left alone, most of these reactions would be very slow

Sans intervention, la plupart de ces réactions seraient très lentes

because it takes quite a while to build up

car il faut un certain temps pour accumuler

the activation energy the molecules need to get started.

l'énergie d'activation dont les molécules ont besoin pour commencer.

Enter the enzyme.

C'est là que l'enzyme entre en jeu.

Enzymes are proteins that speed up,

Les enzymes sont des protéines qui accélèrent,

or catalyze, reactions

ou catalysent les réactions

by lowering the activation energy.

en abaissant l'énergie d'activation.

They make it easier for the molecule,

Ils facilitent l'accès à l'état de transition

also known as a substrate,

pour la molécule,

to get to the transition state.

qu'on appelle aussi substrat.

You can think of a reaction like a race.

On peut considérer une réaction comme une course.

Some racers are running along,

Certains coureurs courent

while others have teammates to help them.

alors que d'autres ont des coéquipiers pour les aider.

Meet Sam the Substrate.

Voici Sam le substrat.

His team is the MODS Squad.

Son équipe est l'équipe des MODS.

Together, his team is able to get to the finish faster,

Ensemble, son équipe est en mesure de franchir la ligne d'arrivée plus vite,

using less energy.

en consommant moins d'énergie.

There are four special enzymes in Sam's team.

Il y a quatre enzymes spéciales dans l'équipe de Sam.

Each has a different strategy

Chacun a une stratégie différente

for lowering the energy it takes to get going

pour abaisser l'énergie qu'il faut pour démarrer

and speeding up the pace to get the MODS to the finish line.

et accélérer le rythme pour amener les MODS à la ligne d'arrivée.

The "M" stands for "microenvironment".

« M » comme « microenvironnement ».

This enzyme creates a tiny, special environment for the substrate,

Cette enzyme crée un environnement spécial minuscule pour le substrat,

resulting in a faster reaction time.

ce qui entraîne un temps de réaction plus rapide.

He runs ahead of the pack,

Il court en tête du peloton,

flattening out bumps in the road

aplatissant les bosses de la route

and misting cool water on his team of molecules.

et brumisant de l'eau fraiche sur son équipe de molécules.

"O" is for "orientation".

« O » comme « orientation ».

Sometimes two molecules must be positioned

Parfois deux molécules doivent être positionnées

just right before they will react.

juste avant qu'elles réagissent.

Like a friend at the finish line,

Comme un ami à la ligne d'arrivée,

the O enzyme provides his molecules

l'enzyme O apporte à ses molécules

with specially shaped spaces

des espaces de formes spéciales

that allow the substrates to interact in just the right way.

qui permettent aux substrats d'interagir exactement comme il convient.

"D" stands for "direct participation".

« D » comme « participation Directe ».

Every now and again, a little muscle is needed.

Temps à autre, il faut un peu de force musculaire.

And when his teammates are struggling to finish the race,

Et quand ses coéquipiers ont du mal à finir la course,

Teammate D is there to pick them up

le coéquipier D est là pour les récupérer

and carry them over the line.

et les transporter sur la ligne.

Finally, "S" is for "straining bonds".

Enfin, « S » est « Serrer les liaisons ».

This guy pushes the team

Ce petit gars pousse l'équipe

through some serious flexibility exercises:

par le biais de quelques bons exercices de souplesse:

splits,

des splits,

lunges,

des fentes,

backbends,

des ponts,

the works.

la totale.

Sometimes his substrate teammates

Parfois ses coéquipiers de substrat

just need to be stressed and flexed

ont juste besoin d'être tendus et assouplis

into their transition state.

dans l'état de transition.

So that's it.

Donc, c'est tout.

Remember that all reactions need energy to get going.

N'oubliez pas que toutes les réactions ont besoin d'énergie pour démarrer.

This energy is known as the activation energy.

On appelle cette énergie l'énergie d'activation.

Enzymes lower that activation energy

Les enzymes abaissent cette énergie d'activation

and speed the reaction through team MODS:

et accélèrent la réaction par l'intermédiaire de l'équipe MODS :

microenvironment,

microenvironnement,

orientation,

orientation,

direct participation,

participation directe,

and straining bonds.

et serrage des liaisons.