Learn 100 Common Phrases in English (+ Free PDF) - Cooking & Conversation

Hello everyone.

Welcome to English Like a Native.

Herkese merhaba.

Yerli Gibi İngilizce'ye hoş geldiniz.

Today, we're spicing up our language with an English vocabulary feast.

Bugün dilimize İngilizce kelime şöleni ile renk katıyoruz. Bu ders sırasında,

During this lesson, you will be given 100 Commonly used English

yemek pişirmeye dayalı bazı yararlı deyimlerden başlayarak,

Words and Phrases, starting with some useful cooking based idioms.

Yaygın Olarak Kullanılan 100 İngilizce Kelime ve İfade verilecektir

To help you to remember everything, I've created a huge PDF for you containing

. Her şeyi hatırlamanıza yardımcı olmak için, sizin için bugün ele alacağımız her şeyi

everything we will cover today.

içeren büyük bir PDF oluşturdum .

You can download this PDF for free by joining my ESL mailing list.

ESL posta listeme katılarak bu PDF'yi ücretsiz olarak indirebilirsiniz.

The link is in the description.

Bağlantı açıklama kısmındadır.

So, we're going to quickly whisk through the first 35 tasty expressions,

Bu yüzden, ilk 35 lezzetli ifadeyi hızla gözden geçireceğiz,

uncovering their meanings and cooking up some fun examples.

anlamlarını ortaya çıkaracağız ve bazı eğlenceli örnekler hazırlayacağız.

So, get ready to add some zest to your vocabulary as we jump

O halde, biz kelimelerle dolu mutfağımıza girerken kelime dağarcığınıza

right in to our kitchen of words.

biraz lezzet katmaya hazır olun

Number one is recipe for disaster.

. Bir numaralı felaket tarifi.

If something is described as being a recipe for disaster, then it's a

Eğer bir şey felakete davetiye çıkarıyorsa, o zaman bu

combination of things that could lead to a catastrophe, something terrible happening.

bir felakete, korkunç bir şeyin olmasına yol açabilecek şeylerin birleşimidir.

So, for example, if I were to leave my toddler and my kitten alone for any length

Yani, örneğin yürümeye başlayan çocuğumu ve kedimi uzun bir süre yalnız bırakırsam

of time, it is a recipe for disaster.

, bu felaketin reçetesidir.

If they are unattended, something terrible will happen.

Eğer bunlara dikkat edilmezse korkunç bir şey olur.

Here are some example sentences.

İşte bazı örnek cümleler.

"Oh, mixing those two chemicals is a recipe for disaster."

"Ah, bu iki kimyasalın karıştırılması felakete davetiye çıkarır."

"Skipping our play rehearsals and not checking the equipment before

"Oyun provalarımızı atlamak ve

the show is a recipe for disaster."

gösteriden önce ekipmanı kontrol etmemek felakete davetiye çıkarmaktır."

Number two is bigger fish to fry.

İkincisi, kızartılacak daha büyük balıktır.

Now, if you have bigger fish to fry, then it means that you have

Şimdi, kızartılacak daha büyük balığınız varsa, bu, halletmeniz

more important things to deal with.

gereken daha önemli işlerin olduğu anlamına gelir.

So, if you're coming to me suggesting that I need to come and help you with

Yani eğer bana gelip ödevlerinde yardım etmemi öneriyorsan

your homework, but I'm about to go into a huge meeting that could mean I either

ama ben büyük bir toplantıya girmek üzereysem bu ya

get promoted or fired, so my job is on the line, then I'd say, I really want

terfi etmem ya da kovulmam anlamına gelebilir, yani işim tehlikede demektir , o zaman sana ödevinde

to help you with your homework, but at the moment I've got bigger fish to fry.

gerçekten yardım etmek istediğimi söylerdim ama şu anda kızartmam gereken daha büyük balığım var.

Here are some example sentences.

İşte bazı örnek cümleler.

"I can't focus on this issue right now.

"Şu anda bu konuya odaklanamam.

I've got bigger fish to fry."

Kızartacak daha büyük balığım var."

"She decided not to attend the meeting, as she had bigger fish to fry."

"Kızartacak daha büyük balığı olduğu için toplantıya katılmamaya karar verdi."

Next on our list is boil over.

Listemizde bir sonraki adım kaynatmadır.

If something boils over in the kitchen, it's usually the pan.

Mutfakta bir şey kaynarsa bu genellikle tavadır.

If it's too hot, a pan of water will boil over, which is never a good thing.

Eğer hava çok sıcaksa, bir tencere su taşar ve bu asla iyi bir şey değildir.

But as an idiom, metaphorically, usually we talk about emotions boiling over.

Ancak bir deyim olarak, mecazi olarak, genellikle duyguların taşmasından bahsederiz.

So, if you're having a debate with someone and it becomes very heated, people get

Yani, eğer birisiyle tartışıyorsanız ve bu çok hararetli bir hal alırsa, insanlar

very angry and upset, then you could say, things boiled over in the debate room.

çok sinirlenir ve üzülürlerse, o zaman münazara odasında olayların kaynadığını söyleyebilirsiniz.

Here are some other examples.

İşte başka örnekler.

Oh dear, he let his emotions boil over during the argument.

Ah canım, tartışma sırasında duygularının taşmasına izin verdi.

The crowd's tension started to boil over after the delay was announced.

Gecikme duyurusunun ardından kalabalığın gerilimi artmaya başladı.

Next, we have another boil idiom and it is boils down to.

Sonra başka bir kaynatma deyimimiz var ve bu da şuna indirgeniyor.

When you talk about what something boils down to then you're

Bir şeyin özetlediği şey hakkında konuştuğunuzda,

summarising it you're talking about.

bahsettiğiniz şeyi özetliyor olursunuz.

What is the most important thing?

En önemli şey nedir?

What is essential about this situation?

Bu durumda önemli olan nedir?

So, for example when deciding whether to be a stay at home mum or whether to

Yani, örneğin evde anne olarak mı kalacağınıza ya da çocukları çocuk bakımına mı koyacağınıza karar verirken,

put the children into child care it all boils down to what's going to be the

her şey çocuklar için en faydalı şeyin

most beneficial thing for the children.

ne olacağına bağlıdır . Yani bu senaryoda,

So in that scenario, I'm saying what's most important, what is essential

bu soruyla ilgili en önemli şeyin, esas olanın, ne yapmalıyım, çocuklar için en iyisinin ne olduğunu

about this question, what should I do, is what's best for the children.

söylüyorum .

That's what should be considered.

Dikkate alınması gereken şey budur.

Here are some other examples.

İşte başka örnekler.

"The problem boils down to a lack of communication."

"Sorun iletişim eksikliğinden kaynaklanıyor."

"Hello."

"Hello."

"Merhaba."

"Merhaba."

"Hello."

"It all boils down to whether you're willing to accept

"Merhaba."

"Her şey sorumluluğu

the responsibility or not."

kabul edip etmemenize bağlı

Next on our list, chew the fat.

." Listemizin bir sonraki adımında yağı çiğneyin.

To chew the fat is to talk leisurely and in a prolonged way.

Yağları çiğnemek, yavaş yavaş ve uzun süre konuşmaktır.

So, if you meet up with a friend or a family member and you're

Yani, eğer bir arkadaşınızla ya da bir aile üyenizle buluşursanız ve

just having a long chat about nice things, then you're chewing the fat.

sadece güzel şeyler hakkında uzun bir sohbet yapıyorsanız, o zaman yağları çiğniyorsunuz demektir.

You're talking for a long time, it looks like you're chewing.

Uzun süre konuşuyorsun, çiğniyormuşsun gibi görünüyor.

"Oh yeah, really?

"Ah evet, gerçekten mi?

Wonderful."

Harika."

Here are some other examples.

İşte başka örnekler.

"We sat around the fire, chewing the fat until late into the night."

"Gece geç saatlere kadar ateşin etrafında oturduk, yağı çiğnedik."

"Hey, I'll stop by your office later to chew the fat."

"Hey, daha sonra yağları çiğnemek için ofisine uğrayacağım."

Next on our list is cook the books.

Listemizin bir sonraki sırasında kitapları pişirmek var.

This is not a good thing to cook the books.

Kitapları pişirmek iyi bir şey değil.

As you can imagine, cooking the books literally or metaphorically is not good.

Tahmin edebileceğiniz gibi kitapları kelimenin tam anlamıyla veya mecazi olarak pişirmek iyi değil.

Books should be respected after all.

Sonuçta kitaplara saygı duyulmalı.

But if you are cooking the books, metaphorically, it means

Ancak mecazi olarak hesapları karıştırıyorsanız, bu

that you are being dishonest with your financial records.

mali kayıtlarınız konusunda sahtekâr olduğunuz anlamına gelir.

So, if you are the owner of a business or you're self employed, you should

Dolayısıyla, eğer bir işletme sahibiyseniz veya serbest meslek sahibiyseniz,

tell the taxman exactly what you've earned and exactly what you've spent.

vergi memuruna tam olarak ne kazandığınızı ve tam olarak ne harcadığınızı söylemelisiniz.

So, that they can see your overall profit and tell you how much tax you owe.

Böylece genel kârınızı görebilir ve size ne kadar vergi borcunuz olduğunu söyleyebilirler.

But if you change the numbers knowingly, then you are cooking the books.

Ama eğer sayıları bilerek değiştirirseniz, o zaman kitapları pişiriyorsunuz demektir.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"The accountant was fired for cooking the books."

"Muhasebeci kitapları pişirdiği için kovuldu."

"There was an investigation after they discovered someone

"Birinin kitapları pişirdiğini

had been cooking the books."

keşfettikten sonra bir soruşturma başlatıldı

Next, another cook idiom is to cook up a storm.

." Bir sonraki aşçı deyimi ise fırtınayı pişirmektir.

To cook up a storm means to do lots and lots of cooking with a great

Fırtına pişirmek, büyük bir

deal of passion and often skill.

tutkuyla ve çoğunlukla da beceriyle çok ama çok yemek pişirmek anlamına gelir.

So, if I'm in the kitchen and I'm not just doing my usual beans on toast, but

Yani, eğer mutfaktaysam ve sadece her zamanki fasulyemi kızarmış ekmek üzerine yapmıyorsam, aynı zamanda

I've got several pans on the hob, the souffle is in the oven; everything is just

ocakta birkaç tava varsa, sufle fırındadır; her şey çok

busy and I'm, I've got a bowl of flour, I'm gonna bake something for dessert.

yoğun ve ben bir kase unum var, tatlı olarak bir şeyler pişireceğim.

You could look at me and say, "Wow!

Bana bakıp şöyle diyebilirsiniz: "Vay be!

You are cooking up a storm."

Fırtına hazırlıyorsun."

Here's an example.

İşte bir örnek.

"She cooked up a storm for the family reunion."

"Aile birleşimi için bir fırtına hazırladı."

"Every Christmas, my mum cooks up a storm."

"Her Noel'de annem bir fırtına hazırlar."

Next on our list is cooking with gas.

Listemizde bir sonraki adım gazla yemek pişirmek.

Now to be cooking with gas means that you're doing something

Artık gazla yemek pişirmek, bir şeyi etkili ve başarılı bir şekilde

effectively and successfully.

yaptığınız anlamına gelir .

So, it means that progress is happening.

Yani ilerleme oluyor demektir.

You're cooking with gas.

Gazla yemek pişiriyorsun.

It's going.

Gidiyor.

It's happening.

Oluyor.

Here's an example sentence.

İşte örnek bir cümle.

"Now that we have all the data, we're really cooking with gas."

"Artık tüm verilere sahip olduğumuza göre, gerçekten gazla yemek pişiriyoruz."

"With the new manager, the team is finally cooking with gas."

"Yeni teknik direktörle birlikte takım nihayet gazla yemek pişirmeye başladı."

Next on our list is cut the mustard.

Listemizde bir sonraki adım hardalın kesilmesidir.

This means to be good enough, basically, to reach the required standard or

Bu, temel olarak gerekli standarda ulaşacak veya gerekli standardı aşacak

to surpass the required standard.

kadar iyi olmak anlamına gelir

If I need to write a letter, a very important letter, by hand, I need a

. Eğer bir mektubu, çok önemli bir mektubu elle yazmam gerekiyorsa,

very good pen and if my five-year-old hands me his very special fuzzy

çok iyi bir kaleme ihtiyacım var ve eğer beş yaşındaki çocuğum bana

monster pen that doesn't have a very good nib on it and the ink slightly

üzerinde çok iyi bir ucu olmayan çok özel tüylü canavar kalemini verirse ve Mürekkep hafifçe

leaks, then I might say, "Sorry Jacob.

sızıyorsa şöyle diyebilirim: "Üzgünüm Jacob.

This pen doesn't cut the mustard."

Bu kalem hardalı kesmiyor."

It's not good enough.

Yeterince iyi değil.

Here's another example.

İşte başka bir örnek.

"He's a good player, but he just doesn't cut the mustard for professional level."

"İyi bir oyuncu ama profesyonel seviyenin şartlarını kaldıramıyor."

"The final draft of the report just doesn't cut the mustard."

"Raporun son taslağı hardalı kesmiyor."

Next we have to hand someone something on a plate.

Daha sonra birisine tabakta bir şey vermemiz gerekiyor.

If someone gives you something on a plate, then it means they give it to you and

Birisi size tabakta bir şey verirse, bu onu size vermiş demektir ve

you haven't had to do much work for it.

bunun için fazla çalışmanıza gerek kalmamıştır.

So, if I have been given a promotion because I'm friends with the boss,

Yani, eğer bana yaptığım herhangi bir iş nedeniyle değil de patronla arkadaş olduğum için terfi verildiyse

rather than because of any work I've done, then you could say, "Anna was

, o zaman şöyle diyebilirsiniz: "Anna'ya

given that promotion on a plate.

bu terfi bir tabakta verildi.

It was so easy for her.

Onun için çok kolaydı. .

She just had to be friends with the boss while the rest of us.

Biz sadece patronla arkadaş olmak zorundaydık.

Had to work really hard and we got nothing."

Gerçekten çok çalışmak zorundaydık ve hiçbir şey elde edemedik."

Okay, here's an example.

Tamam, işte bir örnek.

"You can't expect success to be handed to you on a plate."

"Başarının size tabakta sunulmasını bekleyemezsiniz."

"Life doesn't hand you things on a plate, you have to earn them."

"Hayat sana her şeyi tabakta sunmaz, onları hak etmelisin."

Right, tighten up your apron strings, hit like if you haven't already, and subscribe

Pekala, önlüğün iplerini sıkın, henüz yapmadıysanız beğen tuşuna basın ve

to this channel to increase the chances of us bumping into one another again.

tekrar karşılaşma olasılığımızı artırmak için bu kanala abone olun.

So, while you're doing that, let's recap the idioms that we've covered so far.

O halde, bunu yaparken, şu ana kadar ele aldığımız deyimleri özetleyelim.

Now, I will bring those idioms all together in a short monologue.

Şimdi bu deyimlerin hepsini kısa bir monologda bir araya getireceğim.

Keep your ears open for them.

Onlara kulaklarınızı açık tutun.

Okay?

Tamam aşkım?

Oh, where do I begin?

Ah, nereden başlayayım?

It's like being in the centre of a whirlwind of emotions, a veritable

Bir duygu kasırgasının ortasında olmak gibi bir şey bu, gerçek bir

recipe for disaster, you see.

felaket tarifi, görüyorsunuz.

When we first met, it was all champagne and fireworks.

İlk tanıştığımızda her şey şampanya ve havai fişeklerden ibaretti.

But now, it feels like I've got bigger fish to fry than

Ama şimdi, batan bir gemiyi kurtarmaya çalışmaktan

trying to save a sinking ship.

daha büyük balığı kızartmam gerekiyormuş gibi geliyor

Our disagreements, they boil over now into full blown arguments,

. Anlaşmazlıklarımız artık daha hararetli ve daha sık tartışmalara dönüşüyor

hotter and more frequent.

.

Like most couples, we have our fair share of issues to work

Çoğu çift gibi bizim de üzerinde çalışmamız gereken birçok sorun var

through, but the question is, is it worth the effort anymore?

, ancak soru şu ki, artık bu çabaya değer mi?

Everything, absolutely everything boils down to this incessant bickering.

Her şey, kesinlikle her şey bu aralıksız çekişmelerden kaynaklanıyor.

We used to sit by the fire, chewing the fat about our dreams and desires.

Ateşin yanında oturup hayallerimizin ve arzularımızın yağlarını çiğniyorduk.

Those moments, they felt like warm honey, but now it's just cold tea.

O anlar sıcak bal gibiydi ama şimdi sadece soğuk çay.

And then, there's the money.

Ve sonra para var.

Oh, the money!

Ah, para!

It's as if he's cooking the books, with his endless shopping sprees and

Sanki sonsuz alışveriş çılgınlığıyla ve

that secret account I stumbled upon.

tesadüfen bulduğum o gizli hesapla kitapları pişiriyormuş gibi.

Me?

I'm trying to cook up a storm, trying to keep the romance alive with

Ben?

Fırtına yaratmaya çalışıyorum,

little surprises, weekend getaways.

küçük sürprizlerle, hafta sonu kaçamaklarıyla romantizmi canlı tutmaya çalışıyorum.

But, alas, it's like trying to cook with a broken stove.

Ama ne yazık ki bu, kırık bir ocakla yemek pişirmeye benziyor.

Do I cut the mustard?

Hardalı keseyim mi?

I often ask myself.

Sık sık kendime soruyorum.

It's like he hands me his disapproving looks on a plate – I'm too cold; I'm

Sanki tasvip etmeyen bakışlarını bana bir tabakta uzatıyormuş gibi – çok üşüdüm; Çok mesafeliyim

too distant; I'm too wrapped up in work.

; Kendimi işe fazla kaptırmış durumdayım.

And my ideas to fix things?

Peki ya işleri düzeltmek için fikirlerim?

Half-baked, he calls them.

Onlara yarı pişmiş diyor.

He has always been a hard nut to crack.

O her zaman kırılması zor bir ceviz olmuştur.

I'm tired, truly.

Gerçekten yoruldum.

Tired of trying to piece together the fragments of a love that once

Bir zamanlar yıldızlardan daha parlak parlayan

shone brighter than the stars.

bir aşkın parçalarını birleştirmeye çalışmaktan yoruldum

It's like holding onto a ghost, an echo of something beautiful

. Bir hayalete tutunmak gibi,

that once was, but now...

bir zamanlar güzel olan bir şeyin yankısı, ama şimdi...

It's just a shadow, a whisper of 'what ifs' and 'if onlys'.

Bu sadece bir gölge, 'keşke' ve 'keşke' fısıltılarından ibaret.

But here I am, still standing in the ruins of our love, wondering if

Ama işte buradayım, hala aşkımızın yıkıntıları arasında duruyorum,

there's a way back to each other, or if this is the end of our story.

birbirimize dönüş yolu var mı, yoksa hikayemizin sonu mu diye merak ediyorum.

Did you hear all the idioms?

Bütün deyimleri duydun mu?

Were there any missed?

Kaçırılanlar var mıydı?

Were there any extra?

Fazladan var mıydı?

You might have heard our next idiom, which is half-baked.

Bir sonraki yarı pişmiş deyimimizi duymuş olabilirsiniz.

If something is half-baked, then it's poorly thought out or underdeveloped.

Eğer bir şey yarım kalmışsa, o zaman kötü düşünülmüş veya az gelişmiş demektir.

So, it's not fully baked just like a cake that comes out of the oven too soon.

Yani fırından erken çıkan bir kek gibi tam pişmiyor.

So, we often talk about ideas or plans being half-baked.

Bu yüzden çoğu zaman fikirlerin veya planların henüz olgunlaşmamış olduğundan bahsederiz.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"His plan to start a business seemed half-baked."

"Bir iş kurma planı yarım yamalak görünüyordu."

"That's a half-baked idea that's a bound to fail."

"Bu başarısız olması kaçınılmaz olan henüz olgunlaşmamış bir fikir."

Next is the phrase, a hard nut to crack.

Sırada "kırılması zor bir ceviz" ifadesi var.

I described my partner in the monologue as being a hard nut to crack.

Monologda ortağımı kırılması zor bir ceviz olarak tanımladım.

This describes a difficult problem or a difficult person to understand.

Bu, zor bir sorunu veya anlaşılması zor bir kişiyi tanımlar.

Here's an example sentence.

İşte örnek bir cümle.

"This puzzle is a hard nut to crack."

"Bu bulmaca kırılması zor bir cevizdir."

"He's a hard nut to crack when it comes to personal matters."

"Konu kişisel meselelere gelince kırılması zor bir kaçık."

Next is in a pickle.

Sırada turşu var.

If you describe yourself as being in a pickle then you are in a

Kendinizi zor durumda olarak tanımlıyorsanız,

difficult or tricky situation.

zor ya da çetrefilli bir durumdasınız demektir.

Here's an example sentence.

İşte örnek bir cümle.

"Oh, I'm in a pickle!

"Ah, zor durumdayım!

I can't find my passport, and my flight is in three hours."

Pasaportumu bulamıyorum ve uçuşum üç saat sonra."

"We were in a pickle when the car broke down in the middle of nowhere."

"Araba hiçliğin ortasında bozulduğunda zor durumdaydık."

Next, we have simmer down.

Daha sonra kaynatıyoruz.

To simmer down is to become calmer or less agitated.

Kaynamak, daha sakin veya daha az tedirgin olmaktır.

Sometimes I would tell a room full of my students to simmer down.

Bazen öğrencilerimle dolu bir odaya sakinleşmelerini söylerdim.

In that case I'm saying, "Be quiet, calm down, I need to talk to you now."

O zaman ben de "Sessiz ol, sakin ol, seninle şimdi konuşmam lazım" diyorum.

Okay, here's some other examples.

Tamam, işte başka örnekler.

"The crowd simmered down after the announcement was made."

"Anons yapıldıktan sonra kalabalık azaldı."

"Okay, let's just simmer down and talk this through rationally."

"Tamam, biraz sakinleşelim ve bunu mantıklı bir şekilde konuşalım."

Next we have spill the beans.

Daha sonra fasulyeleri döküyoruz.

To spill the beans is to reveal secret.

Fasulyeleri dökmek sırrı ortaya çıkarmaktır.

information.

bilgi.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"He spilled the beans about their surprise party."

"Sürpriz partileriyle ilgili tüm detayları anlattı."

"Oops.

"Hata.

I won't spill the beans about the ending of the movie.

Filmin sonuyla ilgili ayrıntıları açıklamayacağım.

It's really good."

Gerçekten çok iyi."

Next we have stir the pot.

Daha sonra tencereyi karıştırıyoruz.

To stir the pot is to cause trouble or controversy; to stir things up.

Tencereyi karıştırmak sorun çıkarmak ya da tartışmaya yol açmaktır; işleri karıştırmak için.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"Oh, he just loves to stir the pot by bringing up divisive topics."

"Ah, o sadece bölücü konuları gündeme getirerek ortalığı karıştırmayı seviyor."

"Stop stirring the pot; we need to work together harmoniously."

"Tencereyi karıştırmayı bırakın; birlikte uyum içinde çalışmamız gerekiyor."

Next we have to sugarcoat something.

Daha sonra bir şeyi şekerle kaplamamız gerekiyor.

To sugarcoat something is to make something seem more pleasant or

Bir şeyi şekerle kaplamak, bir şeyin gerçekte olduğundan

acceptable than it actually is.

daha hoş veya kabul edilebilir görünmesini sağlamaktır

Just like if you take something that's bitter and yucky and cover it in sugar.

. Tıpkı acı ve iğrenç bir şeyi alıp şekerle kaplaman gibi.

It's going to be a little bit more palatable, easier to eat because you

Biraz daha lezzetli olacak, yemesi daha kolay olacak çünkü

won't get so much of the bitterness.

acılığı fazla hissetmeyeceksiniz.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"I won't sugarcoat the news; it's not good."

"Haberi abartmayacağım; bu iyi değil."

"She sugarcoated the feedback to avoid upsetting him."

"Onu üzmemek için geribildirimi şekerle kapladı."

Next we have sweeten the deal.

Sonra anlaşmayı tatlılaştırdık.

To sweeten the deal is to make an offer more attractive.

Anlaşmayı tatlandırmak, teklifi daha çekici hale getirmektir.

So, for example if you were offered a job but you weren't that keen on the job then

Örneğin, size bir iş teklif edildiyse ancak bu işe o kadar istekli değilseniz,

your potential future boss might decide to sweeten the deal by throwing in a

gelecekteki potansiyel patronunuz bir şirket arabası alarak anlaşmayı daha da güzelleştirmeye karar verebilir

company car or they might throw in private health insurance or a gym membership.

veya özel sağlık sigortası veya spor salonu üyeliği sunabilir.

To sweeten the deal.

Anlaşmayı tatlandırmak için.

Make it more attractive.

Daha çekici hale getirin.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"They added a signing bonus to sweeten the deal."

"Anlaşmayı tatlandırmak için imza ikramiyesi eklediler."

"To sweeten the deal, we've included a two-year warranty."

"Anlaşmaya tat katmak için iki yıllık bir garanti ekledik."

Next, we have to grill someone.

Sonra birini ızgaraya koymalıyız.

To grill someone is to question them intensely.

Birini sorgulamak, onu yoğun bir şekilde sorgulamaktır.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"The detective grilled the suspect for hours."

"Dedektif şüpheliyi saatlerce sorguya çekti."

"He got grilled by his parents about his whereabouts last night."

"Dün gece nerede olduğu konusunda ailesi tarafından sorguya çekildi."

Next is flash in the pan.

Sırada tavada flaş var.

Something that is a flash in the pan is something that shows potential or success

Aniden ortaya çıkan bir şey,

initially, but then fails to deliver.

başlangıçta potansiyel veya başarı gösteren, ancak daha sonra başarısız olan bir şeydir.

So, it's like it's going to be this raging fire.

Yani sanki şiddetli bir ateş çıkacakmış gibi.

This inferno, but then it very quickly simmers down and becomes nothing.

Bu cehennem, ama sonra hızla söner ve hiçbir şeye dönüşmez. Yani, ilk single'ıyla

So, you could say that a new pop star who initially has huge success

başlangıçta büyük başarı elde eden, ancak daha sonra ondan bir daha asla haber alamadığınız yeni bir pop yıldızı diyebilirsiniz

with their first single, but then you never hear from them ever again.

.

They were a flash in the pan.

Tavada bir flaş gibiydiler.

"His early success turned out just to be a flash in the pan."

"Erken başarısının sadece bir anda ortaya çıktığı ortaya çıktı."

"Many thought she was a star in the making, but her career

"Birçok kişi onun yapım aşamasında bir yıldız olduğunu düşünüyordu, ancak kariyeri

was a flash in the pan."

tam bir flaş gibiydi."

Next we have to leave someone to stew.

Daha sonra birisini pişirmesi için bırakmalıyız.

To leave someone to stew is to leave them alone to worry or think about something.

Birini pişmeye bırakmak, onu endişelenmesi veya bir şey hakkında düşünmesi için yalnız bırakmaktır.

So, I might tell you something which I know will concern you.

O yüzden seni ilgilendireceğini bildiğim bir şeyi sana anlatabilirim.

And as punishment, rather than telling you the good news, I'm going to

Ve ceza olarak, sana iyi haberi vermek yerine

leave you to stew for a little while.

seni bir süre daha pişmeye bırakacağım.

I'm going to allow you to think about it and worry about it for a

Ben "Ah, ama sana iyi haberi söylemedim" diyene kadar

little while until I go, "Ah, but I didn't tell you the good news."

bir süre bunun hakkında düşünmene ve endişelenmene izin vereceğim

Here is an example.

. İşte bir örnek.

"After the argument, she left him to stew for a while."

"Tartışmanın ardından onu bir süre daha pişmeye bıraktı."

"He was left to stew over his mistake."

"Hatasının yüzünden batmaya terk edildi."

Next on the list is to over egg the pudding.

Listede bir sonraki adım pudingi fazla yumurtalamak.

This is to do more than is needed, to do more than is necessary, or to overdo it.

Bu, gereğinden fazlasını yapmak, gereğinden fazlasını yapmak ya da aşırıya kaçmaktır.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"I think you have over egged the pudding with all these decorations."

"Bütün bu süslemelerle pudingi fazla abarttın sanırım."

"Oh, don't over egg the pudding; sometimes simpler It's better."

"Ah, pudingi fazla yumurtalamayın; bazen daha basit, daha iyidir."

Next we have out of the frying pan into the fire.

Daha sonra kızartma tavasından çıkıp ateşe atıyoruz.

This means to go from a difficult situation into an even worse one.

Bu, zor bir durumdan daha da kötü bir duruma geçmek anlamına gelir.

So, if you go from having one child to two children and three cats, then you are

Yani, tek çocuk sahibi olmaktan iki çocuk ve üç kediye geçerseniz,

jumping out of the frying pan into the fire when it comes to a chaotic household.

kaotik bir ev söz konusu olduğunda tavadan ateşe atlamış olursunuz.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"By leaving his job without having another one lined up, he's jumped

"Başka bir iş ayarlamadan işinden ayrılarak

out of the frying pan into the fire."

kızartma tavasından ateşe atladı."

"Escaping the conflict only to be caught in a storm was like jumping

"Çatışmadan kaçıp fırtınaya yakalanmak,

out of the frying pan into the fire."

kızartma tavasından ateşe atlamak gibiydi."

Okay, I'm going to take a little breather here to recap what we've just covered.

Tamam, az önce anlattıklarımızı özetlemek için burada biraz ara vereceğim.

Now let's bring some of those together in a monologue.

Şimdi bunlardan bazılarını bir monologda bir araya getirelim.

Listen out for any of the idioms that we've heard, or maybe some new

Duyduğumuz deyimlerden herhangi birini veya

idioms that we haven't yet covered.

henüz ele almadığımız yeni deyimleri dinleyin.

Here we go.

İşte başlıyoruz.

Ladies and gentlemen, boys and girls, gather around as I unveil

Bayanlar ve baylar, oğlanlar ve kızlar,

the most exhilarating adventure of my life — selling washing machines!

hayatımın en heyecan verici macerasını, çamaşır makinesi satmayı

You might think this sounds a bit half-baked, a washing machine salesman?

açıklarken etrafımda toplanın ! Bunun biraz yarım yamalak geldiğini düşünebilirsin, bir çamaşır makinesi satıcısı mı?

But oh, my friends, it's It's far more than that.

Ama ah dostlarım, bundan çok daha fazlası var.

You see, it's not just selling washing machines; I'm revolutionising

Görüyorsunuz, mesele sadece çamaşır makinesi satmak değil; Çamaşır yıkama konusundaki düşüncemizde

the way we think about laundry!

devrim yapıyorum !

Finding lasting relief from the constant burden of doing

Sürekli çamaşır yıkamanın getirdiği yükten kalıcı bir rahatlama sağlamak,

laundry is a hard nut to crack.

kırılması zor bir cevizdir.

Imagine, if you will, a machine that doesn't just wash your

Sadece kıyafetlerinizi yıkamayan, aynı zamanda onları yeniden icat eden bir makine hayal edin

clothes, but reinvents them.

.

I found myself in a pickle initially, trying to convince people that

Başlangıçta kendimi zor durumda buldum; insanları

these machines are the future.

bu makinelerin geleceği olduğuna ikna etmeye çalışıyordum.

But as soon as people see the sparkle, hear the hum, watch the whirl,

Ancak insanlar ışıltıyı görür görmez, uğultuyu duyar duymaz, girdabı izledikten sonra

they know — they're simmering down into a world of clean and serene.

temiz ve sakin bir dünyaya doğru kaynadıklarını biliyorlar.

And spill the beans, I shall!

Ve fasulyeleri dökeceğim!

These aren't just any washing machines; they stir the pot of

Bunlar herhangi bir çamaşır makinesi değil;

innovation with their state-of-the-art technology and eco-friendly prowess.

en son teknolojileri ve çevre dostu yetenekleriyle inovasyon potasını karıştırıyorlar

They don't just sugarcoat the task of laundry; they transform it into

. Sadece çamaşır yıkama işini şekerle kaplamakla kalmıyorlar; onu dönüştürüyorlar

an experience of luxurious ease.

lüks bir rahatlık deneyimi.

And can I sweeten the deal?

Anlaşmayı tatlandırabilir miyim?

Of course!

Elbette!

Each purchase comes with a year's supply of exclusive eco-friendly detergent.

Her satın alım, bir yıllık özel çevre dostu deterjanla birlikte gelir.

So, feel free to grill me, because I have all the answers.

O yüzden beni sorgulamaktan çekinmeyin çünkü tüm cevaplara sahibim.

Flash in the pan, you say?

Tavada flaş mı dedin?

Pish posh!

This isn't a fleeting trend; it's a laundry revolution.

Çok şık!

Bu geçici bir eğilim değil; bu bir çamaşır devrimi.

No leaving you to stew in regret, my dear customers.

Sizi pişmanlık içinde bırakmak yok sevgili müşterilerim.

These machines are the real deal.

Bu makineler gerçek anlaşmadır.

Am I over egging the pudding?

Pudingi fazla mı yumurtaladım?

Never!

Each feature is meticulously crafted to ensure the perfect

Asla!

Her özellik , verimlilik ve zarafetin

balance of efficiency and elegance.

mükemmel dengesini sağlamak için titizlikle hazırlanmıştır

Walking away from this opportunity is as bad as jumping out of the frying

. Bu fırsattan kaçmak, tavadan çıkıp sıradan çamaşır yıkama ateşine atlamak kadar kötüdür

pan into the fire of mundane washing.

. Çamaşır yıkamanın mükemmelliğinin tadını çıkarmak varken neden bunu seçesiniz ki?

Why would you choose that when you can bask in the glory of laundry perfection?

Sözlerime dikkat edin, bu çamaşır makineleri sadece cihaz değil.

Mark my words, these washing machines are not just appliances.

Onlar, onları daha parlak, daha temiz geleceklere

They are the chariots of your clothing, destined to lead them

götürmek için tasarlanmış, kıyafetlerinizin savaş arabalarıdır

into brighter, cleaner futures!

!

Washing machines, the unsung heroes of households, soon

Evlerin isimsiz kahramanları çamaşır makineleri, yakında

to be the talk of the town!

kasabanın dili olacak!

Now, who is ready to make laundry day the highlight of their week?

Şimdi kim çamaşır gününü haftanın en önemli günü yapmaya hazır?

Right, let's move on and finish this list of amazing idioms.

Pekala, devam edelim ve bu harika deyimler listesini bitirelim.

Here we go.

İşte başlıyoruz.

Take it with a pinch of salt.

Bir tutam tuzla alın.

If you are told to take something with a pinch of salt, then it means

Bir şeye biraz şüpheyle yaklaşmanız söyleniyorsa, bu,

to not completely believe something or to be slightly sceptical.

bir şeye tamamen inanmamak veya biraz şüpheci olmak anlamına gelir.

It doesn't mean that it's completely false.

Bu tamamen yanlış olduğu anlamına gelmez.

You're just being told to believe with caution, to hear it, to accept

Size sadece dikkatle inanmanız, duymanız, kabul etmeniz

it but not to fully fall for it.

ama tamamen kanmamanız söyleniyor.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"I'd take his promises with a pinch of salt if I were you."

"Yerinde olsam, verdiği sözlere biraz şüpheyle bakardım."

"Take everything you hear in those rumours with a pinch of salt."

"Bu söylentilerde duyduğunuz her şeye biraz şüpheyle yaklaşın."

Next we have too many cooks.

Sonra çok fazla aşçımız var.

Now the prolonged saying is too many cooks spoil the broth or the soup.

Artık çok fazla aşçının et suyunu veya çorbayı bozduğu uzun süredir söylenen bir sözdür.

Generally you'll hear this shortened just to too many cooks.

Genellikle bunun çok fazla aşçıya kısaltıldığını duyacaksınız.

It means that too many people involved in a task will just spoil it.

Bu, bir göreve katılan çok fazla insanın onu bozacağı anlamına gelir.

There's too many people trying to do it It won't get done.

Bunu yapmaya çalışan çok fazla insan var. Yapılmayacak.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"Oh, we have too many cooks in this project and it's leading to chaos."

"Ah, bu projede çok fazla aşçımız var ve bu kaosa yol açıyor."

"This committee is ineffective — too many cooks spoil the broth."

"Bu komite etkisiz; çok fazla aşçı et suyunu bozuyor."

Next, we have too much on your plate.

Sonra, tabağınızda çok fazla şey var.

Now, different to having something handed to you on a plate, if you have

Şimdi, size bir şeyin tabakta verilmesinden farklı olarak, eğer

too much on your plate, then you have too many tasks or responsibilities.

tabağınızda çok fazla şey varsa, o zaman çok fazla göreviniz veya sorumluluğunuz olur.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"I can't take on another project.

"Başka bir projeyi üstlenemem.

I've got too much on my plate already."

Zaten işim çok fazla."

"She's feeling overwhelmed with too much on her plate."

"Tabağında çok fazla şey varken bunalmış hissediyor."

Next we have icing on the cake.

Daha sonra pastanın üzerine krema sürüyoruz.

The icing on the cake refers to something additional, something that turns

Pastanın üzerine krema ilave bir şeyi,

something good into something great.

iyi bir şeyi harika bir şeye dönüştüren bir şeyi ifade eder.

Here's an example sentence.

İşte örnek bir cümle.

"Winning the game was great and the crowd's cheer was

"Maçı kazanmak harikaydı ve seyircilerin tezahüratı

like the icing on the cake."

pastanın üzerine krema gibiydi."

"Getting the promotion was exciting but the bonus was the icing on the cake."

"Terfi almak heyecan vericiydi ama ikramiye de pastanın üzerine krema oldu."

Next we have to bite off more than you can chew.

Daha sonra çiğneyebileceğinizden daha fazlasını ısırmak zorundayız.

This is to take on a task that is way too big or too

Bu, tamamlamanız için çok büyük veya çok karmaşık bir görevi üstlenmek anlamına gelir

complicated for you to complete.

.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"He bit off more than he could chew by enrolling in too many classes."

"Çok fazla derse kaydolarak çiğneyebileceğinden fazlasını ısırdı."

"Taking on the entire project alone was biting off more than she could chew."

"Tüm projeyi tek başına üstlenmek, çiğneyebileceğinden fazlasını ısırmak gibiydi."

Next we have full plate.

Sonra tam tabağımız var.

This is very similar to having too much on your plate.

Bu, tabağınızda çok fazla yemek olmasına çok benzer.

It's the same sort of thing.

Aynı türden bir şey.

It's about having a lot of tasks or problems to deal with.

Bu, başa çıkmanız gereken birçok görev veya soruna sahip olmakla ilgilidir.

So, rather than saying, "I have too much on my plate", you might

Yani, "Tabağımda çok şey var" demek yerine,

simply say, "I have a full plate."

basitçe "Tabağım dolu" diyebilirsiniz.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"I'd love to help, but I've got a full plate this week."

"Yardım etmeyi çok isterdim ama bu hafta dolu bir tabağım var."

"With the new assignment, he has a full plate at work."

"Yeni görevle birlikte işyerinde dolu bir tabak var."

Next is to eat humble pie.

Sırada mütevazi bir pasta yemek var.

To eat humble pie is to face humiliation and to be apologetic about it.

Mütevazı bir pasta yemek, aşağılanmayla yüzleşmek ve bu konuda özür dilemektir.

Okay, so if you make a serious error and you feel sorry about that, and

Tamam, eğer ciddi bir hata yaparsanız ve bundan dolayı üzülürseniz ve

you feel quite embarrassed about it, you're eating humble pie.

bundan oldukça utanırsanız, mütevazı bir pasta yiyorsunuz.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"After his mistake was exposed, he had to eat humble pie in

"Hatası ortaya çıktıktan sonra mütevazı bir pasta yemek zorunda kaldı

front of his colleagues."

meslektaşlarının önünde."

"She had to eat humble pie and admit that she was wrong."

"Mütevazı bir pasta yemek ve yanıldığını kabul etmek zorunda kaldı."

Next is cream of the crop.

Sırada mahsulün kreması var.

If you are described as being the cream of the crop, then you are the best of all.

Eğer mahsulün kreması olarak tanımlanıyorsanız, o zaman siz hepsinin en iyisisiniz.

Here's an example.

İşte bir örnek:

"These students are the cream of the crop of our school."

"Bu öğrenciler okulumuzun mahsulünün kaymağıdır."

"We selected the cream of the crop to interview for this job."

"Bu iş için röportaj yapmak üzere mahsulün kaymağını seçtik."

Next is to butter someone up.

Sırada birini yağlamak var.

If you butter someone up then you flatter them.

Birini yağlarsanız, onu pohpohlamış olursunuz

In order to gain their favour.

. Yani, eğer birinden bir şey istersem ve bunun

So, if I want something from someone and I know it's not going to be something

bana kolayca verecekleri bir şey olmayacağını biliyorsam

they're going to give me easily, like if I want my mum to give me some money or I

, örneğin annemin bana biraz para vermesini istersem veya

want my dad to let me go to a festival.

babamın bana izin vermesini istersem bir festivale gideceğim.

I'm imagining I'm a young teenager here.

Burada genç bir genç olduğumu hayal ediyorum.

Then I would have to flatter them and be very nice to them to butter

Sonra onları pohpohlamam ve onlara çok nazik davranmam gerekir

them up so that they're more likely to say yes to my requests.

ki, isteklerime evet deme olasılıkları daha yüksek olsun.

Here's an example.

İşte bir örnek:

"He was just buttering you up with those compliments.

"O sadece seni bu iltifatlarla yağlıyordu.

"She butted up her boss in hopes of getting a raise."

"Zam alma umuduyla patronuna saldırdı."

Next, we have pie in the sky.

Sonra gökyüzünde pastamız var.

If something is described as pie in the sky, then it's unrealistic

Eğer bir şey gökyüzünde turta olarak tanımlanıyorsa o şey gerçekçi değildir

and it cannot be achieved.

ve başarılamaz.

Like how often do you actually see pie in the sky?

Mesela gökyüzünde pastayı ne sıklıkla görüyorsunuz?

Here's an example.

İşte bir örnek.

"His idea of starting a business with no capital is just pie in the sky."

"Sermaye olmadan iş kurma fikri sadece havada kalan bir pasta."

"They promised us bonuses, but I think it's pie in the sky."

"Bize ikramiye sözü verdiler ama bence bu çok büyük bir pasta."

Next, the proof is in the pudding.

Sonraki kanıt ise pudingin içinde.

This means that the real value of something can only be judged from

Bu, bir şeyin gerçek değerinin

practical experience or results and not from appearances or from theory.

görünüşe veya teoriye göre değil, yalnızca pratik deneyime veya sonuçlara göre değerlendirilebileceği anlamına gelir

You have to see the proof in the end result.

. Sonuçta kanıtı görmelisiniz.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"They say this new software will transform our work, but the proof is in the pudding.

"Bu yeni yazılımın işimizi değiştireceğini söylüyorlar ama bunun kanıtı pudingde.

So let's try it."

O halde hadi deneyelim."

"We've been promised improvements with these changes, but the

"Bize bu değişikliklerle iyileştirme sözü verildi, ancak bunun

proof is in the pudding."

kanıtı pudingde."

Talking about pudding, next we have bread and butter.

Pudingten bahsetmişken, şimdi ekmek ve tereyağımız var.

The connection there is that in the UK, there's a pudding

Buradaki bağlantı şu: Birleşik Krallık'ta

called bread and butter pudding.

ekmek ve tereyağlı puding adı verilen bir puding var.

But anyway, bread and butter is something different.

Ama yine de ekmek ve tereyağı farklı bir şeydir.

If you talk about someone's bread and butter, you're talking about a person's

Birinin ekmeğinden ve tereyağından bahsederseniz, o kişinin

livelihood, their main source of income.

geçim kaynağından, ana gelir kaynağından bahsediyorsunuz demektir.

So, your work, what you do to make money, is your bread and butter.

Yani işiniz, para kazanmak için yaptığınız şey sizin ekmeğinizdir.

It's how you survive.

Bu şekilde hayatta kalırsın.

So, this is typically earned by doing routine work.

Yani bu genellikle rutin işler yapılarak kazanılır.

Here's an example.

İşte bir örnek.

"Teaching is my bread and butter."

"Öğretmenlik benim ekmeğimdir."

Okay, let's recap those idioms.

Tamam, hadi bu deyimleri özetleyelim.

Okay, let's bring them all together in a little monologue.

Tamam, hadi hepsini küçük bir monologda bir araya getirelim.

Have you ever dared to venture into the abyss of moving house?

Hiç ev taşımanın uçurumuna girmeye cesaret ettiniz mi?

If you have or haven't, lend me your ears!

Varsa da yoksa da, bana kulak verin!

You see, I recently embarked on a journey, a perilous trek from one abode

Görüyorsunuz, geçenlerde bir yolculuğa çıktım, bir yerden

to another, and oh, what a circus it was!

diğerine tehlikeli bir yolculuğa çıktım ve ah, ne sirktı bu!

First off, taking everything with a pinch of salt is crucial.

Öncelikle her şeye bir tutam tuzla yaklaşmak çok önemlidir.

When your estate agent promises a smooth transition.

Emlakçınız sorunsuz bir geçiş sözü verdiğinde.

"Smooth," he said.

"Pürüzsüz" dedi.

As smooth as riding a unicycle on a cobbled street, I'll tell you!

Arnavut kaldırımlı bir sokakta tek tekerlekli bisiklete binmek kadar pürüzsüz, size şunu söyleyeyim!

The moving day was like having too many cooks in the kitchen, each one with

Taşınma günü, mutfakta çok fazla aşçının olması gibiydi; her birinin

their own idea of how to pack a teapot.

çaydanlığın nasıl paketleneceğine dair kendi fikri vardı.

Chaos!

Kaos!

Too much on your plate, they warned.

Tabağınızda çok fazla şey var, diye uyardılar.

They were right, of course.

Haklıydılar elbette.

Boxes stacked to the ceiling, the cat hiding in the most inconvenient

Tavana kadar yığılmış kutular, en uygunsuz

places, and the dog thinking that every box was a new toy.

yerlere saklanan kedi ve her kutunun yeni bir oyuncak olduğunu düşünen köpek.

It was like a game show, but the prize was just finding your socks.

Bir yarışma gibiydi ama ödül sadece çoraplarını bulmaktı.

And then, the icing on the cake — the movers!

Ve sonra, pastanın üzerine krema - taşıyıcılar!

Big, burly chaps who looked like they could lift a house, yet

Bir evi kaldırabilecekmiş gibi görünen iri yarı adamlar, yine de

faced their greatest challenge: navigating my grandmother's

en büyük zorluklarla karşı karşıya kaldılar: büyükannemin

antique mirror through a doorway.

antika aynasını bir kapı aralığından geçirmek.

It was like watching a dance, a delicate, sweat-inducing ballet.

Bir dansı, narin, terleten bir baleyi izlemek gibiydi.

Biting off more than you can chew?

Çiğneyebileceğinden daha fazlasını mı ısırıyorsun?

Oh, absolutely!

Kesinlikle!

I decided to repaint the new house before moving in.

Taşınmadan önce yeni evi yeniden boyamaya karar verdim.

Picture it: me, in overalls, a paintbrush in one hand, a takeaway menu in the

Bir düşünün: ben, tulum giymiş, bir elimde boya fırçası, diğer elimde paket menü

other, surrounded by a sea of paint cans.

, etrafı boya kutuları deniziyle çevrili.

It was a scene straight out of a sitcom.

Tam bir komedi dizisinden çıkmış bir sahneydi.

A full plate, you ask?

Dolu bir tabak mı sordun?

Well, let's just say, my plate was a banquet.

Diyelim ki tabağım bir ziyafetti.

The moving truck broke down halfway, the cat escaped (only to be found lounging

Taşıma kamyonu yarı yolda bozuldu, kedi kaçtı (sadece komşunun bahçesinde uzanmış halde bulundu

in the neighbour's garden), and the kettle was the last item to be packed.

) ve çaydanlık paketlenecek son eşyaydı.

A day without tea is a day in purgatory!

Çaysız bir gün Araf'ta bir gündür!

Eat humble pie, I did.

Mütevazı bir turta ye, yedim.

Had to apologise to the neighbours for the ruckus, the traffic jam caused by the

Bütün bu çile boyunca gürültü, hareket halindeki kamyonun yol açtığı trafik sıkışıklığı ve pek de meleksi olmayan sözcüklerim için

moving truck, and my less-than-angelic vocabulary during the whole ordeal.

komşulardan özür dilemek zorunda kaldım .

The cream of the crop, this moving experience was not.

Mahsulün kreması, bu hareketli deneyim değildi.

But, butter someone up and you'd be amazed at what help you can get.

Ancak birine yağ sürün ve ne kadar yardım alabileceğinizi görünce şaşıracaksınız.

A few smiles and a promise of pizza, and suddenly neighbours

Birkaç gülümseme ve bir pizza vaadi ve birdenbire komşular

turned into moving assistants.

taşıma asistanlarına dönüştü.

Pie in the sky, the idea of a stress-free move.

Gökyüzünde pasta, stressiz bir hareket fikri.

But who doesn't love a challenge, eh?

Ama meydan okumayı kim sevmez, değil mi?

And when all was said and done, the proof was in the pudding.

Ve her şey söylenip yapıldığında, kanıt pudingdeydi.

Despite the mishaps, the new home stood there "Awww" welcoming us home.

Tüm aksiliklere rağmen yeni ev orada durup bizi "Awww" diye karşıladı.

The removal men were fantastic to be fair.

Adil olmak gerekirse, taşıma görevlileri muhteşemdi.

It's just not an easy job.

Bu hiç de kolay bir iş değil.

Who would want removals to be their bread and butter?

Kim taşınmanın ekmeği ve tereyağı olmasını ister ki?

More like bread, butter, and a dollop of unpredictability!

Daha çok ekmek, tereyağı ve bir miktar öngörülemezlik gibi!

And so, my dear friends, that was the tale of my grand move.

İşte sevgili dostlarım, bu benim büyük hamlemin hikayesiydi.

A comedy, a tragedy, and a lesson in the art of keeping your cool amidst

Bir komedi, bir trajedi ve bir karton ve baloncuklu ambalaj fırtınasının

a storm of cardboard and bubble wrap!

ortasında serinkanlılığınızı koruma sanatı üzerine bir ders

So, there we had it, 35 cooking related idioms.

! İşte elimizde yemek pişirmeyle ilgili 35 deyim vardı.

I do hope you enjoyed that, but don't go anywhere because now we're moving

Umarım hoşunuza gitmiştir ama hiçbir yere gitmeyin çünkü şimdi

on to 15 useful cooking phrases.

15 faydalı yemek pişirme ifadesine geçiyoruz.

Hello, today I'm going to show you 15 useful phrases for cooking in English.

Merhaba, bugün size İngilizce yemek pişirmeye yönelik 15 faydalı ifade göstereceğim. Yemek yapmak en sevdiğim şeylerden biri, ancak

Cooking is one of my favourite things to do although I don't really always have

iki çocuğum ve yürütmem gereken bir işim varken

time to cook a full meal from scratch when I've got two kids and a business to run.

her zaman sıfırdan tam bir yemek pişirmeye zamanım olmuyor

So, sometimes I batch cook so that I have healthy family favourite

. Bu yüzden bazen toplu yemek pişiriyorum, böylece ailemin en sevdiği sağlıklı

meals on the table in minutes.

yemekleri birkaç dakika içinde masamda hazırlayabiliyorum.

Come with me while I make a traditional British shepherd's pie.

Ben geleneksel bir İngiliz çoban pastası yaparken benimle gel.

But don't worry, this pie doesn't actually contain any shepherds.

Ama merak etmeyin, bu pastanın içinde aslında hiç çoban yok.

Actually, the version I'm going to be making today is completely vegan.

Aslında bugün yapacağım versiyon tamamen vegan.

Yeah!

Evet!

Hello everyone, I'm Anna English and you are in the right place to learn

Herkese merhaba, ben Anna English ve

English in a fun and engaging way.

eğlenceli ve ilgi çekici bir şekilde İngilizce

Now, here is my easy recipe for a nutritious meal that is sure

öğrenmek için doğru yerdesiniz . Şimdi işte

to please the whole family.

tüm aileyi memnun edecek

For this recipe you will need two finely diced onions, two crushed cloves

besleyici bir yemek için kolay tarifim . Bu tarif için iki ince doğranmış soğan, iki diş ezilmiş

of garlic, two large diced carrots, one stick of celery, also diced,

sarımsak, iki büyük doğranmış havuç, bir kereviz sapı (yine doğranmış),

two and a half cups or five hundred grams of dried lentils, a teaspoon

iki buçuk bardak veya beş yüz gram kurutulmuş mercimek, bir çay kaşığı

of Marmite and some dried oregano.

Marmite ve biraz kurutulmuş ihtiyacınız olacak. kekik.

This is going to sub for the meat mixture in our vegan version but traditionally,

Bu bizim vegan versiyonumuzdaki et karışımının yerini alacak ancak geleneksel olarak

shepherd's pie is made with lamb mince.

çoban böreği kuzu kıymasıyla yapılır.

Which is why we call it shepherd's pie!

Bu yüzden buna çoban turtası diyoruz!

Shepherds look after lambs!

Çobanlar kuzulara bakıyor!

Maybe we should change the name, like lentil pie?

Belki de mercimekli turta gibi adını değiştirmeliyiz?

Um, get your hands off my lamb pie?

Ellerini kuzu turtamdan çeker misin?

Yeah, okay.

Evet tamam.

For the topping, you'll need 900 grams of potato, peeled and diced, a

Üzeri için 900 gram soyulmuş ve doğranmış patatese, bir

knob of butter and a splash of milk.

parça tereyağına ve bir miktar süte ihtiyacınız olacak.

You may have noticed I've already used some phrases related to cooking.

Yemek pişirmeyle ilgili bazı ifadeleri zaten kullandığımı fark etmişsinizdir.

So, let's take a moment to inspect the language.

O halde, dili incelemek için biraz zaman ayıralım.

I said I don't really always have time to cook a full meal from scratch.

Her zaman sıfırdan tam bir yemek pişirmeye zamanım olmadığını söyledim.

Cooking from scratch means to use Fresh ingredients to cook

Sıfırdan yemek pişirmek,

a dish or meal, for example.

örneğin bir yemeği veya öğünü pişirmek için Taze malzemeler kullanmak anlamına gelir.

"My sister never cooks a meal from scratch.

"Kız kardeşim hiçbir zaman sıfırdan yemek pişirmez.

She's far too busy.

Çok meşguldür.

She usually uses pasta sauce from a jar."

Genellikle makarna sosunu kavanozdan kullanır."

I also said I batch cook so I can have healthy family favourite

Ayrıca, ailemin en sevdiği sağlıklı yemekleri birkaç dakika içinde masaya

meals on the table in minutes.

koyabilmek için toplu yemek pişirdiğimi de söyledim

Batch cooking is when you make a large quantity of the same food that

. Toplu pişirme , daha sonra porsiyonlara ayırabileceğiniz ve daha sonra yemek üzere buzdolabında veya dondurabileceğiniz

you can then portion up and either refrigerate or freeze to eat later.

aynı gıdadan büyük miktarda yaptığınız zamandır .

For example, since starting to use the fitness app, my friend spends

Örneğin, fitness uygulamasını kullanmaya başladığından beri arkadaşım

his Saturday afternoons batch cooking lunches for the week ahead.

cumartesi öğleden sonralarını önümüzdeki hafta için toplu öğle yemeği hazırlayarak geçiriyor.

Smart.

Akıllı.

We also had some useful phrases in our ingredients list.

İçerik listemizde bazı yararlı ifadeler de vardı.

They were: finely diced, to sub, a knob of butter and a splash of milk.

Bunlar: ince doğranmış, bir parça tereyağı ve bir miktar süt.

Finely diced means cut into very small, evenly sized pieces.

İnce doğranmış, çok küçük, eşit büyüklükte parçalar halinde kesilmiş anlamına gelir.

You know, like you see the chefs on TV doing.

Bilirsiniz, televizyondaki şeflerin yaptığını gördüğünüz gibi. Soğanları ve havuçları

I like to practice my knife skills by seeing how finely I

ne kadar ince doğrayabildiğimi görerek bıçak becerilerimi geliştirmeyi seviyorum

can dice onions and carrots.

.

Just mind your fingers.

Parmaklarınıza dikkat edin.

To sub is short for substitute.

To sub, replacement kelimesinin kısaltmasıdır.

And now here comes number eight, lentils.

Ve şimdi sekiz numara geliyor, mercimek.

Subbing for the captain lamb mince.

Kaptanın kuzu kıyması yerine.

When you sub one ingredient for another we use this instead

Bir malzemeyi diğerine eklediğinizde,

of the more usual ingredient.

daha alışılagelmiş içerik yerine bunu kullanırız.

You can sub lentils for meat or cashew cheese for cream cheese to

Tarifleri vegan yapmak için et yerine mercimeği veya krem ​​peynir yerine kaju peynirini kullanabilirsiniz,

make recipes vegan so sub is when we use one thing in place of another.

yani bir şeyi diğerinin yerine kullandığımızda alt olur.

It's also used as a noun.

Aynı zamanda isim olarak da kullanılır.

You might use breadcrumbs as a sub for Panko if you can't find that.

Bunu bulamazsanız ekmek kırıntılarını Panko için bir alt olarak kullanabilirsiniz.

Now we're going to talk about quantities of things.

Şimdi birçok şeyin miktarı hakkında konuşacağız.

A knob of butter is some butter.

Bir parça tereyağı biraz tereyağıdır.

Basically, it's shorthand for however much butter you want in your dish.

Temel olarak, yemeğinizde istediğiniz kadar tereyağının kısaltmasıdır.

A knob is a very specific word used for butter.

Topuz, tereyağı için kullanılan çok özel bir kelimedir.

Okay, make sure you never use this word to describe anything else.

Tamam, bu kelimeyi asla başka bir şeyi tanımlamak için kullanmadığınızdan emin olun.

More specifically, never call a person a knob.

Daha spesifik olarak, asla bir kişiye "topuz" demeyin.

They will definitely get annoyed.

Kesinlikle rahatsız olacaklar.

Some people like to just add a little bit of butter, but I like to add a lot.

Bazı insanlar sadece biraz tereyağı eklemeyi sever ama ben çok fazla eklemeyi severim.

A splash of milk is similar.

Bir süt sıçraması da benzerdir.

It's an indeterminate quantity of liquid.

Belirsiz miktarda sıvıdır.

We can use a splash for any other liquid.

Başka herhangi bir sıvı için sıçramayı kullanabiliriz.

Some people add a splash of Worcestershire sauce to this recipe.

Bazı insanlar bu tarife biraz Worcestershire sosu ekliyor.

Now, without further ado, let's get cooking.

Şimdi daha fazla uzatmadan yemek pişirmeye geçelim.

The first thing we need to do is cook the potatoes.

Yapmamız gereken ilk şey patatesleri pişirmek.

Make sure to rinse the diced potatoes first, then put them in a saucepan,

Önce küp küp doğradığınız patatesleri durulayın, ardından bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar

cover with water, add a pinch of salt and bring to a gentle boil.

su ekleyin, bir tutam tuz ekleyip hafif kaynatın.

Let the potatoes cook for about 20 minutes or until the inside of each

Patateslerin yaklaşık 20 dakika veya her

cube is soft, drain and set aside.

küpün içi yumuşayana kadar pişmesine izin verin, süzün ve bir kenara koyun.

Bring to a gentle boil means to heat a liquid until it is hot enough to

Hafifçe kaynatmak, bir sıvıyı

form small bubbles, but not many.

küçük kabarcıklar oluşturacak kadar sıcak olana kadar ısıtmak anlamına gelir, ancak çok fazla değil.

You might see instructions on a soup that say 'bring to a gentle

Çorbanın üzerinde 'hafifçe kaynatın ve servis yapın' yazan talimatlar görebilirsiniz

boil and serve', which means to heat the soup up before you eat it.

; bu, çorbayı yemeden önce ısıtmanız anlamına gelir.

Set aside means to reserve for later use.

Daha sonra kullanmak üzere rezerve etmek için araçları bir kenara koyun.

I made a salad to go with the shepherd's pie and set it aside for later.

Çoban böreğinin yanına salata yaptım ve sonraya bıraktım.

You can also use this expression for time.

Bu ifadeyi zaman için de kullanabilirsiniz.

"I set aside some time in my schedule to brain dump all my ideas for videos."

"Videolarla ilgili tüm fikirlerimi beyine dökmek için programımda biraz zaman ayırdım."

Now, we need to get the lentil mixture ready.

Şimdi mercimek karışımını hazırlamamız gerekiyor.

Cook your lentils as per the packet instructions.

Mercimeklerinizi paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.

Add the onion, garlic, carrots and celery to a frying pan and

Soğanı, sarımsağı, havuçları ve kerevizi bir tavaya ekleyin ve

sauté on a low heat until almost cooked through, about 15 minutes.

neredeyse pişene kadar, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte soteleyin.

Sauté is an interesting word.

Sote ilginç bir kelimedir.

It's one of the only words in English that has an accent.

İngilizcede aksanı olan tek kelimeden biridir.

That's because it's actually borrowed from French.

Çünkü aslında Fransızca'dan ödünç alınmıştır.

It's use in English is only for cooking.

İngilizce'de kullanımı sadece yemek pişirmek içindir.

It means to fry food in a small amount of cooking oil and usually means on

Yiyecekleri az miktarda yemeklik yağda kızartmak anlamına gelir ve genellikle

a low heat, which is the expression for when we turn the burner or the

düşük ateşte anlamına gelir; bu, brülörü veya ocağı

hob on just a little bit, not too hot.

çok sıcak değil, biraz açtığımız anlamına gelir.

Now once the veggies are softened, add your cooked lentils,

Şimdi sebzeler yumuşadıktan sonra pişmiş mercimeğinizi,

Marmite and season to taste.

Marmite'yi ekleyin ve tadına göre baharatlayın.

This means put as much salt and pepper in as you like.

Bu, istediğiniz kadar tuz ve karabiber koymanız anlamına gelir.

It's about adding enough to suit your taste.

Damak zevkinize uyacak kadar eklemekle ilgilidir.

In this recipe we also add oregano to taste.

Bu tarifte tadına kekik de ekliyoruz.

Some people prefer a lot, some people prefer a bit more or less.

Kimisi çok tercih ediyor, kimisi biraz azını veya fazlasını tercih ediyor.

For other recipes, you might add sugar or garlic to taste.

Diğer tariflerde tadına şeker veya sarımsak ekleyebilirsiniz.

How much you put in is really up to you and your preference.

Ne kadar koyacağınız aslında size ve tercihinize bağlıdır.

At this point, you want to add some water to the lentil mixture

Bu noktada mercimek karışımına biraz su ekleyerek

to make it just a bit wetter.

biraz daha ıslak hale getirebilirsiniz.

then you'd like to serve it.

o zaman ona hizmet etmek istersiniz.

We're going to put it into the oven so it will end up absorbing a bit more moisture.

Biraz daha nem çekmesi için onu fırına koyacağız.

Okay, now here's where we put it all together.

Tamam, şimdi hepsini bir araya getireceğimiz yer burası.

Preheat your oven to 180 degrees Celsius.

Fırınınızı önceden 180 santigrat dereceye ısıtın.

Take the potatoes you set aside, add a knob of butter, a splash of milk and mash.

Bir kenara ayırdığınız patatesleri alın, bir parça tereyağı, bir miktar süt ve püre ekleyin.

Pour the lentil mixture into an oven proof dish.

Mercimek karışımını fırına dayanıklı bir kaba dökün.

We're nearly there!

Neredeyse geldik!

Oh, I hope it turns out well.

Ah, umarım iyi sonuçlanır.

Let's pause for a moment and take a look at those useful phrases.

Bir anlığına duralım ve bu faydalı ifadelere bir göz atalım.

Preheat your oven means turn the oven on in advance so when you're

Fırınınızı önceden ısıtmak, fırını önceden açmak anlamına gelir

ready to put the food in, it'll be at the correct temperature.

, böylece yiyeceği koymaya hazır olduğunuzda fırın doğru sıcaklıkta olur.

An oven proof dish means a container that won't break when it gets hot.

Fırına dayanıklı kap, ısındığında kırılmayacak kap anlamına gelir.

You can also say 'microwave proof' and 'dishwasher proof' to mean the item is

Ayrıca ürünün mikrodalga fırın ve /veya bulaşık makinesi için güvenli

safe for the microwave and or dishwasher.

olduğunu belirtmek için "mikrodalgaya dayanıklı" ve "bulaşık makinesinde yıkanabilir" de diyebilirsiniz

And finally, we had turn out well, which means to make something and the finished

. Ve sonunda iyi bir sonuç elde ettik, bu da bir şeyler yapmak ve nihai

product be what you wanted and expected.

ürünün istediğiniz ve beklediğiniz gibi olması anlamına geliyor.

I really hope the finished dish is really tasty and I don't burn it or undercook it.

Umarım bitmiş yemeğim gerçekten lezzetli olur ve onu yakmam veya az pişirmem.

Fingers crossed!

Parmaklar geçti!

Next, layer the mashed potato on top of the lentil mixture.

Daha sonra patates püresini mercimek karışımının üzerine katlayın.

If you want, you can use a fork to make a design on the top of the

İsterseniz pürenin üzerine çatal yardımıyla desen yapabilirsiniz,

mash so when it cooks That part gets nicely browned and crispy.

böylece piştiğinde o kısım güzelce kızarır ve çıtır çıtır olur.

Bake for about half an hour.

Yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Now be careful.

Şimdi dikkatli ol.

When it comes out, it's going to be piping hot!

Dışarı çıktığında hava çok sıcak olacak!

So, you might burn your mouth if you eat it straight away.

Yani hemen yerseniz ağzınız yanabilir.

Piping hot is extremely hot.

Sıcak borular son derece sıcaktır.

We can use it to refer to food, a radiator, or anything else

Bunu yiyecek, radyatör veya çok yüksek sıcaklığa sahip

that has a very high temperature.

herhangi bir şeye atıfta bulunmak için kullanabiliriz

So, how have I done?

. Peki nasıl yaptım?

I think it turned out pretty well, if I do say so myself!

Kendi adıma söylemem gerekirse oldukça iyi sonuçlandığını düşünüyorum!

I'm serving this family fave with a crisp side salad, and I've got enough leftovers,

Bu aile favorisine çıtır bir yan salata ile servis yapıyorum ve elimde yeterince yemek kaldı,

which means we can eat it again later in the week for another family meal.

bu da onu hafta içinde başka bir aile yemeği için tekrar yiyebileceğimiz anlamına geliyor.

Yes!

Evet!

Batch cooking for the win.

Kazanmak için toplu pişirme.

Bon appetit.

Afiyet olsun.

Don't follow me for cooking tips.

Yemek pişirme tüyoları için beni takip etmeyin.

I'm not a good cooking teacher, but I am a great English teacher.

İyi bir yemek pişirme öğretmeni değilim ama harika bir İngilizce öğretmeniyim.

I do hope you enjoyed cooking with me today and that I've encouraged you

Umarım bugün benimle yemek yapmaktan keyif almışsınızdır ve

to try it out for yourself at home with these wonderful new phrases.

bu harika yeni ifadelerle sizi evde kendiniz denemeye teşvik etmişimdir.

So today you saw 15 useful phrases for cooking.

Bugün yemek pişirmeyle ilgili 15 faydalı cümle gördünüz.

Cook from scratch, batch cook, finally dice, to sub, or a sub, a knob of

Sıfırdan pişirin, toplu pişirin, son olarak küp küp doğrayın, bir parça

butter, a splash of milk, bring to a gentle boil, set aside, saute on

tereyağı, bir miktar süt ekleyin, hafifçe kaynatın, bir kenara koyun,

a low heat, season to taste, preheat your oven, an ovenproof dish, turn

kısık ateşte soteleyin, tadına göre baharatlayın, fırınınızı önceden ısıtın, fırına dayanıklı bir tabak,

out well, piping hot, and leftovers.

iyice çıkıyor, çok sıcak ve kalanlar.

Can you remember what they meant?

Ne demek istediklerini hatırlayabiliyor musun?

Be sure to watch the video again in a few days to review.

İncelemek için videoyu birkaç gün sonra tekrar izlemeyi unutmayın.

After all, practice makes perfect!

Sonuçta pratik mükemmelleştirir!

Hello everyone, it's Anna here from englishlikeanative.co.uk Now

Herkese merhaba, ben englishlikeanative.co.uk'den Anna karşınızda. Artık

whether you're in the can't cook, won't cook or loves to cook category

ister yemek yapamıyor, ister yapmıyor veya yemek yapmayı seviyor kategorisinde olun,

this video has something for you.

bu videoda sizin için bir şeyler var.

In this video, you're going to learn 50 important words for cooking in English.

Bu videoda İngilizce yemek pişirmeyle ilgili 50 önemli kelimeyi öğreneceksiniz.

Make sure to watch carefully because I'm going to quiz you at the end.

Dikkatli izlediğinizden emin olun çünkü sonunda sizi test edeceğim.

So, pop on an apron and join me in the kitchen.

O halde önlüğünü giy ve mutfakta bana katıl.

I really like my apron.

Önlüğümü gerçekten seviyorum.

It stops my clothes from getting dirty when I'm cooking.

Yemek pişirirken kıyafetlerimin kirlenmesini önlüyor.

And it's got an A on it for my name.

Ve üzerinde benim adıma A harfi var.

Anna.

Now let me introduce you to some of the things in my kitchen.

Anna.

Şimdi sizi mutfağımdaki bazı şeylerle tanıştırayım.

This is the oven.

Bu fırın.

I know not everyone around the world has an oven in their home, but in

Dünyadaki herkesin evinde fırın olmadığını biliyorum ama Britanya'da

Britain, ovens are really important because that's how we make the

fırınlar gerçekten önemli çünkü haftanın en önemli yemeğini

most important meal of the week.

bu şekilde yapıyoruz

The Sunday roast.

. Pazar rostosu.

If you're not sure what a Sunday roast is, don't worry.

Pazar rostosu'nun ne olduğundan emin değilseniz endişelenmeyin.

I'll explain later.

Daha sonra açıklayacağım.

Then, on the top here, we have the hob.

Daha sonra, üst tarafta ocak var.

There are a variety of hobs in the UK, including a gas hob, an

Birleşik Krallık'ta gazlı ocak, elektrikli ocak ve indüksiyonlu ocak

electric hob, and an induction hob.

dahil olmak üzere çeşitli ocaklar bulunmaktadır

This is an induction hob.

. Bu bir indüksiyonlu ocak.

Let me place the pot on the hob and turn it on.

Tencereyi ocağa koyup açayım.

Now I'm going to put the lid on the pot to cover it.

Şimdi tencerenin kapağını kapatacak şekilde kapatacağım.

One more time.

Bir kez daha.

This is my apron.

Bu benim önlüğüm.

This is the oven.

Bu fırın.

This is the hob.

Bu ocak.

This is a pot and this is a lid.

Bu bir tencere ve bu da bir kapak.

One more time.

Bir kez daha.

This is my apron.

Bu benim önlüğüm.

This is the oven.

Bu fırın.

This is the hob.

Bu ocak.

The pot and the lid.

Tencere ve kapak.

If I want to cook something like an egg or some meat, I use this.

Yumurta veya et gibi bir şey pişirmek istersem bunu kullanırım.

A pan.

Bir tava.

After I cook, I can use my trusty spatula to put my food on a plate or

Yemek pişirdikten sonra yemeğimi tabağa koymak için güvenilir spatulamı kullanabilirim veya

I can use a ladle to put food into a bowl if I'm eating soup or maybe pasta.

çorba ya da makarna yiyorsam yemeği kaseye koymak için kepçeyi kullanabilirim.

And after I cook pasta, I use this.

Makarnayı pişirdikten sonra bunu kullanıyorum.

A colander to save the pasta and get rid of the water.

Makarnayı saklamak ve sudan kurtulmak için bir kevgir.

To prepare my food, I can use my knife and my chopping board to

Yemeğimi hazırlamak için,

cut the food before I cook it.

yemeği pişirmeden önce bıçağımı ve doğrama tahtamı kullanarak kesebilirim.

Oh, and I use a sieve to make sure the flour is free from

Unun topaklardan ve istenmeyen kalıntılardan arınmış olduğundan emin olmak için bir elek kullanıyorum

lumps and unwanted debris.

.

Oh, what's that?

Ah o ne?

I use my wooden spoon to stir the mixture, but for some strange

Karışımı karıştırmak için tahta kaşığımı kullanıyorum ama garip bir

reason, I have more wooden spoons than I could ever possibly use.

nedenden dolayı kullanabileceğimden daha fazla tahta kaşığım var.

So, my wooden spoons tend to be used as drumsticks.

Bu yüzden tahta kaşıklarım baget olarak kullanılıyor.

But guess what?

Ama tahmin et ne oldu?

I can use these other tools too.

Bu diğer araçları da kullanabilirim.

A peeler to take the skin off my potatoes.

Patateslerimin kabuklarını soymak için bir soyucu.

A garlic press to crush the garlic.

Sarımsakları ezmek için sarımsak presi.

A grater is great for grating my cheese or carrots into really small pieces.

Peynirimi veya havuçlarımı çok küçük parçalara rendelemek için rende harikadır.

A blender turns solid food into a liquid, perfect for making soups and smoothies.

Bir blender katı yiyecekleri sıvıya dönüştürür; çorba ve smoothie hazırlamak için mükemmeldir.

After I make my smoothie, I put it in the fridge freezer.

Smoothiemi hazırladıktan sonra buzdolabının dondurucu kısmına koyuyorum.

Either to make it cold, in the fridge part, or to freeze and

İster buzdolabı kısmında soğutun, ister

store it in the freezer part.

dondurucu kısmında dondurup saklayın.

Now, let's take a close look at some of the actions we use in the kitchen.

Şimdi mutfakta kullandığımız bazı eylemlere yakından bakalım.

With my knife and my chopping board, I cut my food into smaller pieces.

Bıçağım ve doğrama tahtamla yemeğimi daha küçük parçalara ayırıyorum.

To cut means to separate using a slicing motion.

Kesmek, dilimleme hareketi kullanarak ayırmak anlamına gelir.

I can also use the verb chop, to chop potatoes.

Patatesleri doğramak için doğramak fiilini de kullanabilirim.

Chop means to cut something using a vertical motion.

Kesmek, dikey bir hareket kullanarak bir şeyi kesmek anlamına gelir.

And if I am cutting my vegetables into small cubes then I say dice.

Ve eğer sebzelerimi küçük küpler halinde kesiyorsam zar derim.

It looks like this.

Şuna benziyor.

When I make pancakes, I crack eggs into a bowl, add in the flour, mix them together,

Krep yaptığımda yumurtaları bir kaseye kırarım, unu ekleyip karıştırırım

and stir in some chocolate chips.

ve biraz çikolata parçacıklarıyla karıştırırım.

Chocolate chips!

Çikolata parçaları!

Mix means to combine all the ingredients together.

Karıştırmak, tüm malzemeleri bir araya getirmek anlamına gelir.

And stir is the action my hand is doing now.

Ve karıştırmak elimin şu anda yaptığı eylemdir.

When you move a spoon in a circular motion.

Bir kaşığı dairesel hareketle hareket ettirdiğinizde.

Like when you stir sugar into your cup of tea.

Mesela çayınıza şeker karıştırdığınızda.

Then I add the pancake mixture to the pan.

Daha sonra pankek karışımını tavaya ekliyorum.

When it's ready on one side, I flip the pancake.

Bir tarafı hazır olduğunda krepi çeviriyorum.

That just means to turn it over quickly.

Bu sadece onu hızla tersine çevirmek anlamına geliyor.

And it's not always easy.

Ve bu her zaman kolay değildir.

Oops!

Hata!

Now let's take a look at some of our utensils or kitchen tools.

Şimdi bazı mutfak eşyalarımıza veya mutfak aletlerimize bir göz atalım.

Do you remember what this is?

Bunun ne olduğunu hatırlıyor musun?

It's a blender.

Bu bir blender.

The action is to blend.

Eylem harmanlamaktır.

I blend the fruit to make a smoothie.

Meyveleri smoothie yapmak için karıştırıyorum.

This is a colander.

Bu bir kevgir. Makarna pişirdikten sonra

I use it to strain the water after I cook pasta by pouring the contents

tencerenin içindekileri kevgir içine dökerek suyunu süzmek için kullanıyorum

of the pot into the colander.

.

Strain means to keep the food you want and throw out the water.

Süzme, istediğiniz besini saklayıp, suyunu dışarı atmak demektir.

Pour means to put liquid or small food into a different container.

Dökme, sıvı veya küçük yiyecekleri farklı bir kaba koymak anlamına gelir.

We also pour milk into our tea.

Çayımıza da süt döküyoruz.

Okay, I have mentioned tea a few times now, but tea is so important to us Brits.

Tamam çaydan birkaç kez bahsettim ama çay biz İngilizler için çok önemli.

Moving on.

Hareketli.

I can use the colander to put food in to rinse it.

Yiyecekleri durulamak için süzgeci kullanabilirim.

That means pour water on it to clean it before I eat it or cook it.

Bu, yemeden veya pişirmeden önce temizlemek için üzerine su dökmek anlamına gelir.

"Ah, OK, sugar, sugar.

"Ah, tamam, şekerim, şekerim.

Ah, oh, that looks like it's burning.

Ah, ah, yanıyor gibi görünüyor.

Ah, sugar, sugar."

Ah, şekerim, şekerim."

Oh, why did I choose such a complicated recipe?

Ah, neden bu kadar karmaşık bir tarif seçtim?

Right, let's see where I'm up to.

Peki, bakalım neredeyim.

Um, chop the carrots.

Havuçları doğrayın.

Done.

Um, then use a sharp knife to dice the onions.

Tamamlamak.

O zaman soğanları doğramak için keskin bir bıçak kullan.

Ok, that's done.

Tamam, bitti.

Now add the onion to the pan and then mix in the fresh herbs, not the

Şimdi soğanı tavaya ekleyin ve ardından taze otları karıştırın,

dried herbs, the fresh herbs, ok?

kuru otları değil, taze otları, tamam mı?

Then the chicken is marinating here.

Daha sonra tavuk burada marine ediliyor.

Oh, oh, the potatoes are cooked, ok.

Oh, oh, patatesler pişmiş, tamam.

So, where's the colander?

Peki kevgir nerede?

Where's the colander?

Süzgeç nerede?

Oh no!

Oh hayır!

Um, ok.

Um tamam.

I will have to use a sieve.

Bir elek kullanmam gerekecek.

Yeah, I can use a sieve.

Evet, bir elek kullanabilirim.

But then that's going to be really hard to clean.

Ama sonra bunu temizlemek gerçekten zor olacak.

Oh no, the potatoes are still cooking, they're going to burn.

Oh hayır, patatesler hâlâ pişiyor, yanacaklar.

Um, oh, what can I do, what can I do?

Ah, ne yapabilirim, ne yapabilirim?

Quick, I'm going to think, think.

Çabuk, düşüneceğim, düşüneceğim.

Um, hey, the lid.

Kapak.

Yes, I'll use that to strain them.

Evet, bunu onları zorlamak için kullanacağım.

Okay, then what's next?

Peki sırada ne var?

Oh, ah, it's cooking.

Ah, ah, yemek pişiriyor.

I need to check the oven.

Fırını kontrol etmem gerekiyor.

Okay, so I am no whiz in the kitchen, but I am a whiz in the

Tamam, mutfakta usta değilim ama sınıfta ustayım

classroom, so let's get back to those 50 important words, shall we?

, o yüzden hadi o 50 önemli kelimeye geri dönelim, olur mu?

Look at my chicken!

Tavuğuma bak!

It's covered in oil, salt, and spices, it's marinating.

Yağ, tuz ve baharatlarla kaplı, marine ediliyor.

To marinate is to cover something, especially meat or chicken, with oil

Marine etmek, bir şeyi, özellikle et veya tavuğu, pişirmeden önce

and garlic, spices and herbs, and sometimes yogurt, before you cook it.

yağ ve sarımsak, baharatlar ve otlar ve bazen de yoğurtla kaplamaktır

You put the meat and the marinade together and leave it for a few hours.

. Eti ve turşuyu bir araya getirip birkaç saat bekletiyorsunuz.

This adds a lot of flavour and stops it being dry.

Bu çok fazla lezzet katar ve kurumasını önler.

Have you ever marinated anything?

Hiç bir şeyi marine ettiniz mi?

Let me know in the comments below.

Aşağıdaki yorumlarda bana bildirin.

Next up, we have a few different ways to cook things in this, the oven.

Sırada, bu fırında bir şeyler pişirmenin birkaç farklı yolu var.

We can bake or roast.

Fırında pişirebilir veya kızartabiliriz.

Baking is usually when we cook something in the oven but don't add oil to it.

Pişirme genellikle fırında bir şeyler pişirdiğimiz ancak ona yağ eklemediğimiz zamandır.

You can bake a cake or a potato.

Kek veya patates pişirebilirsiniz.

Roasting, on the other hand, is when we cook something in

Kavurma ise fırında bir şeyler pişirip

the oven and add oil to it.

üzerine yağ kattığımız zamandır.

Like meat, potatoes and vegetables.

Et, patates ve sebze gibi.

Ah, roast.

Ah, kızartma.

I said this word earlier in the video and promised you more of an explanation.

Bu kelimeyi videonun başında söyledim ve size daha fazla açıklama sözü verdim.

I'm excited to share this with you because it's such an important part

Bunu sizinle paylaşmaktan heyecan duyuyorum çünkü bu

of British culture, the Sunday roast.

İngiliz kültürünün çok önemli bir parçası, Pazar rostosu.

The Sunday roast is, well, roast food, roast meat, roast veg, roast potatoes.

Pazar rostosu, rosto yiyecek, rosto et, rosto sebze, rosto patatesten oluşur. Ve havuç ve yaban havucu gibi sebzeler, ancak

And vegetables like carrots and parsnips, but you can make a roast

herhangi bir sebzeyle, hatta isterseniz haşlanmış sebzelerle de

with any vegetables though, even boiled vegetables if you prefer.

kızartma yapabilirsiniz .

And the meat is usually chicken, lamb or beef.

Ve et genellikle tavuk, kuzu eti veya dana etidir.

And in some parts of the UK, a roast dinner will come with these Yorkshire

Ve Birleşik Krallık'ın bazı bölgelerinde, bu

puddings, which are just delicious.

çok lezzetli olan bu Yorkshire pudingleriyle birlikte kızarmış bir akşam yemeği gelecek.

They are made with flour, eggs, milk, and oil.

Un, yumurta, süt ve yağdan yapılırlar.

And they're fluffy, and crispy, and go so well with everything.

Ve onlar kabarık, çıtır çıtırlar ve her şeye çok yakışıyorlar.

Then, to top off our Sunday roast we pour over a sauce called gravy,

Daha sonra, Pazar rostosumuzun üstüne, genellikle az önce kızarttığınız etin suyundan yapılan

which is usually made from the juices of the meat you've just roasted.

sos adı verilen bir sosu döküyoruz .

This dish is delicious and comforting and very popular, especially for Sunday lunch.

Bu yemek lezzetli ve rahatlatıcıdır ve özellikle Pazar öğle yemeği için çok popülerdir.

I hope you'll try it one day.

Umarım bir gün deneyeceksin.

Cooking something in very hot water is called boiling.

Bir şeyin çok sıcak suda pişirilmesine haşlama denir.

I like boiled new potatoes.

Haşlanmış taze patatesleri severim.

They're scrummy.

Onlar iğrenç.

I also sometimes boil eggs for breakfast.

Bazen kahvaltıda da yumurta kaynatırım.

Speaking of eggs, one way to cook eggs is to fry them.

Yumurtalardan bahsetmişken, yumurta pişirmenin bir yolu da onları kızartmaktır.

That means we put them in a pan or frying pan; add some oil,

Bu, onları bir tavaya veya kızartma tavasına koyduğumuz anlamına gelir; biraz yağ ekleyin,

crack the egg, and let it cook.

yumurtayı kırın ve pişmeye bırakın.

I like my fried eggs sunny side up.

Ben kızarmış yumurtalarımı güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde severim.

This means I don't flip them over but leave the yolk, which is the yellow part.

Bu, onları ters çevirmediğim, sarı kısım olan sarısını bıraktığım anlamına geliyor.

Nice and round, but, try not to burn them.

Güzel ve yuvarlak ama onları yakmamaya çalışın.

Burn is cooking too much.

Yanık çok fazla pişiyor.

Usually food will go dark brown or black when you burn it and you can't eat it.

Yiyecekleri yaktığınızda genellikle koyu kahverengi veya siyah olur ve yiyemezsiniz.

Well, you can eat it but it doesn't taste very nice.

Yiyebilirsin ama tadı pek hoş değil.

And it's such a shame.

Ve bu çok utanç verici.

Some foods you have to soak before you can cook.

Bazı yiyecekleri pişirmeden önce ıslatmanız gerekir.

That means you leave it in water for anywhere between

Bu , birkaç dakika ila 12 saat

a few minutes to 12 hours.

arasında herhangi bir yerde suda bırakacağınız anlamına gelir

This helps to rehydrate and put water back into the food.

. Bu, suyun yeniden sulandırılmasına ve suyun yiyeceğe geri verilmesine yardımcı olur.

We soak things like dried beans, dried mushrooms, and sometimes rice or oats.

Kuru fasulye, kurutulmuş mantar ve bazen de pirinç veya yulaf gibi şeyleri ıslatıyoruz.

Now, if you have some food you've already made and then stored, or a

Şimdi elinizde hazırlayıp sakladığınız bir yiyecek ya da

ready meal; you heat it up in the oven or microwave before eating it.

hazır bir yemek varsa; yemeden önce fırında veya mikrodalgada ısıtırsınız.

That means you get it nice and hot.

Bu, onu güzel ve sıcak alacağınız anlamına gelir.

For some ready meals, you'll need to pierce the plastic before heating it up.

Bazı hazır yemeklerde ısıtmadan önce plastiği delmeniz gerekir.

To pierce the plastic, you take a fork and make tiny holes in it to let

Plastiği delmek için bir çatal alıp,

the heat escape when it's heating up.

ısınırken ısının dışarı çıkmasını sağlamak için üzerine küçük delikler açıyorsunuz.

Now.

Şimdi.

Do you know the opposite of heat up?

Isınmanın tersini biliyor musun?

Cool down.

Sakin ol.

After you've cooked something and it's too hot to eat right away,

Bir şeyler pişirdikten sonra ve yemek hemen yiyemeyecek kadar sıcak olduğunda,

you may want to let it cool down.

soğumasını beklemek isteyebilirsiniz.

If you've cooked for a child, you let the food cool down before giving it

Bir çocuk için yemek pişirdiyseniz, yemeği

to them so they don't burn themselves.

ona vermeden önce soğumasını bekleyin, böylece kendilerini yakmasınlar.

How are you doing with all these words so far?

Şu ana kadar tüm bu kelimelerle ne durumdasınız?

Are you just heating up or do you need a minute to cool down?

Sadece ısınıyor musun yoksa soğumaya mı ihtiyacın var?

Remember to pay close attention because I am going to test

Çok dikkatli olmayı unutmayın çünkü birkaç dakika içinde sizi

you in just a few minutes.

test edeceğim .

I talked about a microwave just now.

Az önce mikrodalgadan bahsettim.

It's the appliance we use to heat up our ready meals.

Hazır yemeklerimizi ısıtmak için kullandığımız cihazdır.

But did you also know that microwave is a verb?

Peki mikrodalganın bir fiil olduğunu da biliyor muydunuz?

So, instead of saying, "I'm going to heat up my meal in the microwave."

Yani "Yemeğimi mikrodalgada ısıtacağım" demek yerine.

You can simply say, "I'm going to microwave my meal."

Basitçe "Yemeğimi mikrodalgada pişireceğim" diyebilirsiniz.

Another popular thing to microwave is popcorn.

Mikrodalga fırının bir diğer popüler ürünü ise patlamış mısırdır.

Popcorn cooked on the hob just isn't the same.

Ocakta pişirilen patlamış mısır aynı değildir.

I've even seen some people microwave cake.

Hatta bazı insanların mikrodalgada kek yaptığını bile gördüm.

Serious question, have you ever made cake in a microwave?

Ciddi soru, hiç mikrodalgada kek yaptın mı?

Another word we can use as a verb and a noun is grill.

Fiil ve isim olarak kullanabileceğimiz bir diğer kelime ise ızgaradır.

The heated element at the top of the oven is the grill.

Fırının üst kısmındaki ısıtılan eleman ızgaradır.

And I grill my kids cheese on toast.

Ve çocuklarımın peynirini kızarmış ekmek üzerine kızartıyorum.

And I also use the grill to heat up food sometimes when

Ayrıca bazen mikrodalgada pişirmek istemediğimde

I don't want to microwave it.

yiyecekleri ısıtmak için de ızgarayı kullanıyorum

To wrap up, let's take a look at some adjectives.

. Bitirmek için bazı sıfatlara bir göz atalım.

We've already seen a word that can be used as a verb, noun and adjective.

Daha önce fiil, isim ve sıfat olarak kullanılabilecek bir kelime görmüştük.

Can you remember what it was?

Ne olduğunu hatırlayabiliyor musun?

That's right, it's roast.

Doğru, kızarmış.

You have a roast, you can roast your dinner and you can

Rosto yediniz, akşam yemeğinizi kızarttınız ve

simply call it a roast dinner.

buna basitçe rosto yemeği diyebilirsiniz.

Of course, there are other words that we've seen that we

Elbette üç farklı anlamda kullanabileceğimizi

can use in three different.

gördüğümüz başka kelimeler de var .

categories.

kategoriler.

Grill.

Izgara.

We have a grill.

Izgaramız var.

We can grill food and you can then say this is grilled cheese.

Yiyecekleri ızgarada pişirebiliriz ve bunun ızgara peynir olduğunu söyleyebilirsiniz.

Burn is the other one.

Yanık diğeridir.

I have a burn on my hand.

Elimde yanık var.

I am burning my hand in the oven right now.

Şu anda elimi fırında yakıyorum.

Give me an oven glove.

Bana bir fırın eldiveni ver.

And, oh no, burnt toast for breakfast again.

Ve, ah hayır, yine kahvaltıda kızarmış ekmek.

And we can turn many other words into adjectives.

Ve daha birçok kelimeyi sıfatlara dönüştürebiliriz.

Here are some more adjectives that are strongly connected to food.

İşte yiyecekle güçlü bir şekilde bağlantılı olan bazı sıfatlar.

First off, this word is the opposite of cooked.

Öncelikle bu kelime pişmiş kelimesinin zıttıdır.

Have you heard it before?

Daha önce duydun mu?

It's raw.

Ham.

Raw.

Çiğ.

Sushi is often made with raw fish.

Suşi genellikle çiğ balıkla yapılır.

Some fish we eat, however, comes in tins.

Ancak yediğimiz bazı balıklar teneke kutularda gelir.

We can call this tinned fish.

Buna konserve balık diyebiliriz.

And other recipes ask for canned tomatoes.

Diğer tariflerde ise konserve domates istenir.

You can also have tinned sweetcorn or canned soup.

Ayrıca konserve mısır veya konserve çorba da yiyebilirsiniz.

These both just mean that they're put into a tin or a can to preserve the food.

Bunların her ikisi de, yiyecekleri korumak için bir teneke kutuya veya teneke kutuya konuldukları anlamına gelir.

Another way of preserving food is to freeze it.

Yiyecekleri saklamanın bir diğer yolu da onu dondurmaktır.

These foods are called frozen foods.

Bu gıdalara dondurulmuş gıdalar denir.

You can buy frozen peas, frozen pizza, even frozen cake but look here.

Dondurulmuş bezelye, dondurulmuş pizza, hatta dondurulmuş kek bile satın alabilirsiniz ama buraya bakın.

These little plum tomatoes are not canned or tinned.

Bu küçük erik domatesleri konserve veya kalaylı değildir.

They are fresh.

Tazeler.

I got them from my garden just now, and I'm very proud because

Onları az önce bahçemden aldım ve çok gurur duyuyorum çünkü

they're nice and plump, that means they're big and round and juicy.

güzel ve dolgunlar, bu da onların büyük, yuvarlak ve sulu olduğu anlamına geliyor.

You can use the word plump to describe a chicken thigh too.

Tavuk budunu tanımlamak için de dolgun kelimesini kullanabilirsiniz.

Okay, were you paying attention?

Tamam, dikkat ettin mi?

Let's find out.

Hadi bulalım.

I'm going to ask you a question and give you three options.

Sana bir soru sorup üç seçenek sunacağım.

You'll have five seconds to answer the question and then

Soruyu cevaplamak için beş saniyeniz olacak, sonra

I'll show you the answer.

size cevabı göstereceğim.

Ready?

Hazır?

Good luck.

İyi şanlar.

Number 1.

1 Numara.

What's this called?

Buna ne denir?

Number 2.

Numara 2.

What sharp utensil do you use to cut or chop vegetables?

Sebzeleri kesmek veya doğramak için hangi keskin aleti kullanıyorsunuz?

Number 3.

Numara 3.

What appliance do you use for baking or roasting?

Pişirme veya kızartma için hangi cihazı kullanıyorsunuz?

Number 4.

4 Numara.

What is the action you do to chop vegetables into

Sebzeleri küçük parçalara, genellikle küplere doğramak için yaptığınız eylem nedir

small pieces, usually cubes?

?

Number 5.

Numara 5.

What is this?

Bu nedir?

Number 6.

6 numara.

What is the opposite of cooked?

Pişmiş olmanın zıttı nedir?

Number 7.

Numara 7.

How do you make a smoothie?

Nasıl smoothie yaparsın?

Number 8.

8 numara.

What is this?

Bu nedir?

Number 9.

9 numara.

What's this?

Bu nedir?

Number 10.

10 numara.

What kind of meat is this?

Bu ne tür bir et?

Number 11.

11 Numara:

When you are finished boiling food and you want to remove the

Yiyeceği kaynatmayı bitirdiğinizde ve suyu çıkarmak istediğinizde

water, what do you do to it?

ne yaparsınız?

Number 12.

12 numara.

What's this?

Bu nedir?

What am I doing?

Ne yapıyorum ben?

Number 14.

14 numara.

What's the verb that means to open eggs?

Yumurtaları açmak anlamına gelen fiil nedir?

Number 15.

15 numara.

What's the word for when you cook something too much and it

Bir şeyi çok pişirip karardığında ve onu yiyemediğinde

goes black and you can't eat it?

ne denir ?

Number 16.

Numara 16.

What am I wearing to protect my clothes?

Giysilerimi korumak için ne giyiyorum?

Number 17.

Numara 17.

How do you describe something that's big and round and juicy?

Büyük, yuvarlak ve sulu bir şeyi nasıl tarif edersiniz?

Number 18.

18 numara.

What's this?

Bu nedir?

Number 19.

Numara 19.

What am I doing?

Ne yapıyorum?

Number 20.

20 numara.

How do you describe something that's recently made, grown and bought, is

Yeni yapılmış, yetiştirilmiş, satın alınmış, yemeye hazır ve henüz işlenmemiş

ready to eat and hasn't been processed?

bir şeyi nasıl tarif edersiniz ?

Well, I hope you enjoyed this video as much as I did.

Umarım siz de bu videodan benim kadar keyif almışsınızdır.

Remember to like, subscribe and ring that bell so you don't miss any new videos.

Yeni videoları kaçırmamak için beğenmeyi, abone olmayı ve zili çalmayı unutmayın.

And please let me know the answers to these questions in the comments.

Ve lütfen bu soruların cevaplarını bana yorumlarda bildirin.

Number one.

Bir numara.

Have you ever marinated anything?

Hiç bir şeyi marine ettiniz mi?

Number two.

İki numaralı.

Have you ever made cake in the microwave?

Hiç mikrodalgada kek yaptın mı?

Number three.

Üç numara.

How many answers did you get right in the quiz?

Testte kaç doğru cevap verdiniz?

I love to read your comments, so please do put them down below.

Yorumlarınızı okumayı seviyorum, bu yüzden lütfen aşağıya yazın.

Oh, and don't forget to download your notes.

Notlarınızı indirmeyi de unutmayın.

See you later.

Sonra görüşürüz.