Learn 100 Common Phrases in English (+ Free PDF) - Cooking & Conversation

Hello everyone.

Welcome to English Like a Native.

Witam wszystkich.

Witamy w English Like a Native.

Today, we're spicing up our language with an English vocabulary feast.

Dziś urozmaicamy nasz język ucztą słownictwa angielskiego.

During this lesson, you will be given 100 Commonly used English

Podczas tej lekcji otrzymasz 100 powszechnie używanych angielskich

Words and Phrases, starting with some useful cooking based idioms.

słów i zwrotów, zaczynając od kilku przydatnych idiomów związanych z gotowaniem.

To help you to remember everything, I've created a huge PDF for you containing

Aby pomóc Ci wszystko zapamiętać, stworzyłem dla Ciebie ogromny plik PDF zawierający

everything we will cover today.

wszystko, co dzisiaj omówimy.

You can download this PDF for free by joining my ESL mailing list.

Możesz pobrać ten plik PDF za darmo, dołączając do mojej listy mailingowej ESL.

The link is in the description.

Link znajduje się w opisie.

So, we're going to quickly whisk through the first 35 tasty expressions,

Zatem szybko przejrzymy pierwsze 35 smacznych wyrażeń,

uncovering their meanings and cooking up some fun examples.

odkrywając ich znaczenie i wymyślając kilka zabawnych przykładów.

So, get ready to add some zest to your vocabulary as we jump

Przygotuj się więc na dodanie odrobiny zapału do swojego słownictwa, gdy wskoczymy

right in to our kitchen of words.

do naszej kuchni słów.

Number one is recipe for disaster.

Numer jeden to przepis na katastrofę.

If something is described as being a recipe for disaster, then it's a

Jeśli coś jest opisane jako przepis na katastrofę, to jest to

combination of things that could lead to a catastrophe, something terrible happening.

kombinacja rzeczy, które mogą doprowadzić do katastrofy, wydarzyć się coś strasznego.

So, for example, if I were to leave my toddler and my kitten alone for any length

Na przykład gdybym zostawiła malucha i kociaka samych na jakiś czas

of time, it is a recipe for disaster.

, byłoby to przepisem na katastrofę.

If they are unattended, something terrible will happen.

Jeśli nie będą one kontrolowane, stanie się coś strasznego.

Here are some example sentences.

Oto kilka przykładowych zdań.

"Oh, mixing those two chemicals is a recipe for disaster."

„Och, mieszanie tych dwóch substancji chemicznych to przepis na katastrofę”.

"Skipping our play rehearsals and not checking the equipment before

„Pomijanie prób teatralnych i nie sprawdzanie sprzętu przed

the show is a recipe for disaster."

występem to przepis na katastrofę”.

Number two is bigger fish to fry.

Numer dwa to większa ryba do smażenia.

Now, if you have bigger fish to fry, then it means that you have

Jeśli masz większą rybę do usmażenia, oznacza to, że masz

more important things to deal with.

ważniejsze sprawy na głowie.

So, if you're coming to me suggesting that I need to come and help you with

Tak więc, jeśli przychodzisz do mnie i sugerujesz, że muszę przyjść i pomóc ci w odrabianiu

your homework, but I'm about to go into a huge meeting that could mean I either

zadań domowych, ale mam zamiar iść na ważne spotkanie, co może oznaczać, że albo

get promoted or fired, so my job is on the line, then I'd say, I really want

dostanę awans, albo mnie zwolnią, a moja praca jest zagrożona , wtedy powiedziałbym: Naprawdę chcę

to help you with your homework, but at the moment I've got bigger fish to fry.

ci pomóc w odrabianiu lekcji, ale w tej chwili mam większą rybę do usmażenia.

Here are some example sentences.

Oto kilka przykładowych zdań.

"I can't focus on this issue right now.

„Nie mogę się teraz skupić na tej sprawie.

I've got bigger fish to fry."

Mam większą rybę do usmażenia”.

"She decided not to attend the meeting, as she had bigger fish to fry."

„Zdecydowała się nie uczestniczyć w spotkaniu, ponieważ miała większą rybę do usmażenia”.

Next on our list is boil over.

Następny na naszej liście jest gotowanie.

If something boils over in the kitchen, it's usually the pan.

Jeśli w kuchni coś się kipi, to zazwyczaj jest to patelnia.

If it's too hot, a pan of water will boil over, which is never a good thing.

Jeśli będzie za gorąco, w garnku woda się zagotuje, co nigdy nie jest dobre.

But as an idiom, metaphorically, usually we talk about emotions boiling over.

Ale jako idiom, metaforycznie, zwykle mówimy o wzburzonych emocjach.

So, if you're having a debate with someone and it becomes very heated, people get

Tak więc, jeśli prowadzisz z kimś debatę i robi się bardzo gorąco, ludzie

very angry and upset, then you could say, things boiled over in the debate room.

bardzo się złoszczą i denerwują, wtedy można powiedzieć, że w sali debaty panuje burza.

Here are some other examples.

Oto kilka innych przykładów.

Oh dear, he let his emotions boil over during the argument.

Och, pozwolił, żeby jego emocje wzięły górę podczas kłótni.

The crowd's tension started to boil over after the delay was announced.

Napięcie w tłumie zaczęło wrzeć po ogłoszeniu opóźnienia.

Next, we have another boil idiom and it is boils down to.

Następnie mamy kolejny idiom wrzenia, który sprowadza się do.

When you talk about what something boils down to then you're

Kiedy mówisz o tym, do czego się coś sprowadza, podsumowujesz

summarising it you're talking about.

to, o czym mówisz.

What is the most important thing?

Co jest najważniejsze?

What is essential about this situation?

Co jest istotne w tej sytuacji?

So, for example when deciding whether to be a stay at home mum or whether to

Na przykład przy podejmowaniu decyzji, czy zostać mamą pozostającą w domu, czy też

put the children into child care it all boils down to what's going to be the

umieścić dzieci w placówce opiekuńczej, wszystko sprowadza się do tego, co będzie

most beneficial thing for the children.

dla dzieci najkorzystniejsze.

So in that scenario, I'm saying what's most important, what is essential

Zatem w tym scenariuszu mówię, że to, co jest najważniejsze, co jest istotne

about this question, what should I do, is what's best for the children.

w tym pytaniu, co powinienem zrobić, to to, co jest najlepsze dla dzieci.

That's what should be considered.

To właśnie należy rozważyć.

Here are some other examples.

Oto kilka innych przykładów.

"The problem boils down to a lack of communication."

„Problem wynika z braku komunikacji”.

"Hello."

"Hello."

"Cześć."

"Cześć."

"Hello."

"It all boils down to whether you're willing to accept

"Cześć."

„Wszystko sprowadza się do tego, czy jesteś skłonny wziąć na siebie

the responsibility or not."

odpowiedzialność, czy nie”.

Next on our list, chew the fat.

Następny na naszej liście jest przeżuwanie tłuszczu.

To chew the fat is to talk leisurely and in a prolonged way.

Żuć tłuszcz, to mówić spokojnie i długo.

So, if you meet up with a friend or a family member and you're

Tak więc, jeśli spotykasz się z przyjacielem lub członkiem rodziny i

just having a long chat about nice things, then you're chewing the fat.

po prostu prowadzisz długą pogawędkę o miłych rzeczach, to przeżuwasz tłuszcz.

You're talking for a long time, it looks like you're chewing.

Mówisz długo, wyglądasz, jakbyś przeżuwał.

"Oh yeah, really?

„O tak, naprawdę?

Wonderful."

Cudownie”.

Here are some other examples.

Oto kilka innych przykładów.

"We sat around the fire, chewing the fat until late into the night."

„Siedzieliśmy wokół ogniska i przeżuwaliśmy tłuszcz do późnej nocy”.

"Hey, I'll stop by your office later to chew the fat."

„Hej, wpadnę później do twojego biura, żeby przeżuć tłuszcz”.

Next on our list is cook the books.

Następny na naszej liście jest gotowanie książek.

This is not a good thing to cook the books.

Nie jest dobrze gotować książki.

As you can imagine, cooking the books literally or metaphorically is not good.

Jak możesz sobie wyobrazić, gotowanie książek dosłownie lub w przenośni nie jest dobre.

Books should be respected after all.

W końcu książki należy szanować.

But if you are cooking the books, metaphorically, it means

Ale jeśli fałszujesz księgi, metaforycznie oznacza to

that you are being dishonest with your financial records.

, że nie jesteś uczciwy w stosunku do swojej dokumentacji finansowej.

So, if you are the owner of a business or you're self employed, you should

Jeśli więc jesteś właścicielem firmy lub prowadzisz działalność na własny rachunek, powinieneś

tell the taxman exactly what you've earned and exactly what you've spent.

powiedzieć fiskusowi dokładnie, ile zarobiłeś i co dokładnie wydałeś.

So, that they can see your overall profit and tell you how much tax you owe.

Aby mogli zobaczyć Twój ogólny zysk i poinformować Cię, ile podatku jesteś winien.

But if you change the numbers knowingly, then you are cooking the books.

Ale jeśli świadomie zmienisz liczby, fałszujesz księgi.

Here's an example.

Oto przykład.

"The accountant was fired for cooking the books."

„Księgowy został zwolniony za fałszowanie ksiąg”.

"There was an investigation after they discovered someone

„Po odkryciu, że ktoś fałszował książki,

had been cooking the books."

wszczęto dochodzenie ”.

Next, another cook idiom is to cook up a storm.

Kolejnym idiomem kulinarnym jest gotowanie burzy.

To cook up a storm means to do lots and lots of cooking with a great

Przygotować burzę oznacza dużo, dużo gotowania z wielką

deal of passion and often skill.

pasją i często umiejętnościami.

So, if I'm in the kitchen and I'm not just doing my usual beans on toast, but

Jeśli więc jestem w kuchni i nie tylko piekę fasolę na grzance, ale

I've got several pans on the hob, the souffle is in the oven; everything is just

mam na płycie kilka patelni, suflet jest w piekarniku; wszystko jest po prostu

busy and I'm, I've got a bowl of flour, I'm gonna bake something for dessert.

zajęte, a ja mam miskę mąki, upiekę coś na deser.

You could look at me and say, "Wow!

Mógłbyś na mnie spojrzeć i powiedzieć: „Wow!

You are cooking up a storm."

Szykujesz burzę”.

Here's an example.

Oto przykład.

"She cooked up a storm for the family reunion."

„Przygotowała burzę na zjazd rodzinny”.

"Every Christmas, my mum cooks up a storm."

„W każde Boże Narodzenie moja mama gotuje burzę”.

Next on our list is cooking with gas.

Następne na naszej liście jest gotowanie na gazie.

Now to be cooking with gas means that you're doing something

Gotowanie na gazie oznacza, że ​​robisz coś

effectively and successfully.

skutecznie i skutecznie.

So, it means that progress is happening.

Oznacza to zatem, że postęp następuje.

You're cooking with gas.

Gotujesz na gazie.

It's going.

To idzie.

It's happening.

To się dzieje.

Here's an example sentence.

Oto przykładowe zdanie.

"Now that we have all the data, we're really cooking with gas."

„Teraz, gdy mamy już wszystkie dane, naprawdę gotujemy na gazie”.

"With the new manager, the team is finally cooking with gas."

„Dzięki nowemu menadżerowi zespół w końcu gotuje na gazie”.

Next on our list is cut the mustard.

Następna na naszej liście jest pokrojona musztarda.

This means to be good enough, basically, to reach the required standard or

Zasadniczo oznacza to bycie wystarczająco dobrym, aby osiągnąć wymagany standard lub

to surpass the required standard.

go przekroczyć.

If I need to write a letter, a very important letter, by hand, I need a

Jeśli muszę napisać list, bardzo ważny list, ręcznie, potrzebuję

very good pen and if my five-year-old hands me his very special fuzzy

bardzo dobrego pióra, a jeśli mój pięciolatek wręczy mi swoje specjalne, puszyste

monster pen that doesn't have a very good nib on it and the ink slightly

pióro-potwora, które nie ma zbyt dobrej stalówki i atrament lekko

leaks, then I might say, "Sorry Jacob.

wycieka, wtedy mógłbym powiedzieć: „Przykro mi, Jacob.

This pen doesn't cut the mustard."

To pióro nie przecina musztardy”.

It's not good enough.

To nie jest wystarczająco dobre.

Here's another example.

Oto kolejny przykład.

"He's a good player, but he just doesn't cut the mustard for professional level."

„To dobry gracz, ale nie schodzi mu z głowy poziom profesjonalny”.

"The final draft of the report just doesn't cut the mustard."

„Ostateczna wersja raportu po prostu nie trafia w sedno”.

Next we have to hand someone something on a plate.

Następnie musimy podać komuś coś na talerzu.

If someone gives you something on a plate, then it means they give it to you and

Jeśli ktoś daje Ci coś na talerzu, to znaczy, że daje Ci to i

you haven't had to do much work for it.

nie musiałeś się przy tym specjalnie napracować.

So, if I have been given a promotion because I'm friends with the boss,

Jeśli więc dostałem awans dlatego, że przyjaźnię się z szefem,

rather than because of any work I've done, then you could say, "Anna was

a nie z powodu jakiejkolwiek pracy, którą wykonałem, to możesz powiedzieć: „Anna dostała

given that promotion on a plate.

ten awans na tacy.

It was so easy for her.

Było to dla niej takie łatwe Ona

She just had to be friends with the boss while the rest of us.

po prostu musiała zaprzyjaźnić się z szefem, podczas gdy my wszyscy.

Had to work really hard and we got nothing."

Musieliśmy naprawdę ciężko pracować i nic nie dostaliśmy.

Okay, here's an example.

OK, oto przykład.

"You can't expect success to be handed to you on a plate."

„Nie można oczekiwać, że sukces zostanie podany na talerzu”.

"Life doesn't hand you things on a plate, you have to earn them."

„Życie nie podaje ci rzeczy na talerzu, musisz na to zapracować”.

Right, tighten up your apron strings, hit like if you haven't already, and subscribe

Jasne, zaciśnij sznurki fartucha, uderz, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, i zasubskrybuj

to this channel to increase the chances of us bumping into one another again.

ten kanał, aby zwiększyć ryzyko, że ponownie na siebie wpadniemy.

So, while you're doing that, let's recap the idioms that we've covered so far.

Przy okazji podsumujmy idiomy, które omówiliśmy do tej pory.

Now, I will bring those idioms all together in a short monologue.

Teraz przedstawię te idiomy w jednym krótkim monologu.

Keep your ears open for them.

Miej dla nich uszy otwarte.

Okay?

Dobra?

Oh, where do I begin?

Och, od czego mam zacząć?

It's like being in the centre of a whirlwind of emotions, a veritable

To jak znaleźć się w centrum wiru emocji, co jest prawdziwą

recipe for disaster, you see.

receptą na katastrofę.

When we first met, it was all champagne and fireworks.

Kiedy się poznaliśmy, był tylko szampan i fajerwerki.

But now, it feels like I've got bigger fish to fry than

Ale teraz czuję, że mam większą rybę do usmażenia niż

trying to save a sinking ship.

ratowanie tonącego statku.

Our disagreements, they boil over now into full blown arguments,

Nasze nieporozumienia przeradzają się teraz w pełnowymiarowe kłótnie,

hotter and more frequent.

gorętsze i częstsze.

Like most couples, we have our fair share of issues to work

Podobnie jak większość par, mamy sporo problemów do rozwiązania

through, but the question is, is it worth the effort anymore?

, ale pytanie brzmi, czy jest to warte dalszego wysiłku?

Everything, absolutely everything boils down to this incessant bickering.

Wszystko, absolutnie wszystko sprowadza się do tych nieustannych kłótni.

We used to sit by the fire, chewing the fat about our dreams and desires.

Siedzieliśmy przy ognisku i przeżuwaliśmy nasze marzenia i pragnienia.

Those moments, they felt like warm honey, but now it's just cold tea.

Te chwile były jak ciepły miód, a teraz to tylko zimna herbata.

And then, there's the money.

A potem są pieniądze.

Oh, the money!

Och, pieniądze!

It's as if he's cooking the books, with his endless shopping sprees and

To tak, jakby gotował książki, ze swoimi niekończącymi się zakupami i

that secret account I stumbled upon.

sekretnym kontem, na które się natknąłem.

Me?

I'm trying to cook up a storm, trying to keep the romance alive with

Ja?

Próbuję wywołać burzę, utrzymać romans przy pomocy

little surprises, weekend getaways.

małych niespodzianek i weekendowych wypadów.

But, alas, it's like trying to cook with a broken stove.

Ale, niestety, to jakby próbować gotować z zepsutą kuchenką.

Do I cut the mustard?

Czy kroję musztardę?

I often ask myself.

Często zadaję sobie to pytanie.

It's like he hands me his disapproving looks on a plate – I'm too cold; I'm

To tak, jakby przelewał na talerz swoje pełne dezaprobaty spojrzenia – jest mi za zimno; Jestem

too distant; I'm too wrapped up in work.

zbyt odległy; Jestem zbyt zajęty pracą.

And my ideas to fix things?

A moje pomysły na naprawę rzeczy?

Half-baked, he calls them.

Na wpół upieczone, jak je nazywa.

He has always been a hard nut to crack.

Zawsze miał ciężki orzech do zgryzienia.

I'm tired, truly.

Jestem zmęczony, naprawdę.

Tired of trying to piece together the fragments of a love that once

Zmęczony próbami poskładania fragmentów miłości, która kiedyś

shone brighter than the stars.

świeciła jaśniej niż gwiazdy.

It's like holding onto a ghost, an echo of something beautiful

To jak trzymanie ducha, echo czegoś pięknego,

that once was, but now...

co kiedyś było, ale teraz…

It's just a shadow, a whisper of 'what ifs' and 'if onlys'.

To tylko cień, szept „co by było, gdyby” i „gdyby tylko”.

But here I am, still standing in the ruins of our love, wondering if

Ale oto jestem, wciąż stoję w gruzach naszej miłości, zastanawiając się, czy

there's a way back to each other, or if this is the end of our story.

jest droga powrotna do siebie, czy to już koniec naszej historii.

Did you hear all the idioms?

Czy słyszałeś wszystkie idiomy?

Were there any missed?

Czy jakieś pominęły?

Were there any extra?

Czy były jakieś dodatkowe?

You might have heard our next idiom, which is half-baked.

Być może słyszeliście nasz kolejny idiom, który jest na wpół upieczony.

If something is half-baked, then it's poorly thought out or underdeveloped.

Jeśli coś jest niedopieczone, to jest słabo przemyślane lub słabo rozwinięte.

So, it's not fully baked just like a cake that comes out of the oven too soon.

Nie jest więc całkowicie upieczone, jak ciasto, które zbyt wcześnie wychodzi z piekarnika.

So, we often talk about ideas or plans being half-baked.

Dlatego często mówimy, że pomysły lub plany są niedopracowane.

Here's an example.

Oto przykład.

"His plan to start a business seemed half-baked."

„Jego plan założenia firmy wydawał się niedokończony”.

"That's a half-baked idea that's a bound to fail."

„To niedokończony pomysł, który z pewnością się nie powiedzie”.

Next is the phrase, a hard nut to crack.

Dalej jest zdanie, twardy orzech do zgryzienia.

I described my partner in the monologue as being a hard nut to crack.

W monologu opisałam mojego partnera jako osobę, która ma twardy orzech do zgryzienia.

This describes a difficult problem or a difficult person to understand.

Opisuje trudny problem lub osobę trudną do zrozumienia.

Here's an example sentence.

Oto przykładowe zdanie.

"This puzzle is a hard nut to crack."

„Ta zagadka to twardy orzech do zgryzienia”.

"He's a hard nut to crack when it comes to personal matters."

„Ma trudny orzech do zgryzienia, jeśli chodzi o sprawy osobiste”.

Next is in a pickle.

Następny jest w marynacie.

If you describe yourself as being in a pickle then you are in a

Jeśli opisujesz siebie jako osobę w trudnej sytuacji, oznacza to, że znajdujesz się w

difficult or tricky situation.

trudnej lub trudnej sytuacji.

Here's an example sentence.

Oto przykładowe zdanie.

"Oh, I'm in a pickle!

„Och, jestem w trudnej sytuacji!

I can't find my passport, and my flight is in three hours."

Nie mogę znaleźć paszportu, a lot mam za trzy godziny”.

"We were in a pickle when the car broke down in the middle of nowhere."

„Byliśmy w trudnej sytuacji, gdy samochód zepsuł się na odludziu”.

Next, we have simmer down.

Następnie gotujemy na wolnym ogniu.

To simmer down is to become calmer or less agitated.

Zmniejszenie tempa oznacza uspokojenie się lub zmniejszenie wzburzenia.

Sometimes I would tell a room full of my students to simmer down.

Czasami mówiłem sali pełnej moich uczniów, żeby się uspokoiła.

In that case I'm saying, "Be quiet, calm down, I need to talk to you now."

W takim przypadku mówię: „Uspokój się, uspokój się, muszę z tobą teraz porozmawiać”.

Okay, here's some other examples.

OK, oto kilka innych przykładów.

"The crowd simmered down after the announcement was made."

„Po ogłoszeniu tej informacji tłum ucichł”.

"Okay, let's just simmer down and talk this through rationally."

„OK, uspokójmy się i porozmawiajmy o tym racjonalnie”.

Next we have spill the beans.

Następnie rozsypujemy fasolę.

To spill the beans is to reveal secret.

Rozsypanie ziaren oznacza ujawnienie tajemnicy.

information.

Informacja.

Here's an example.

Oto przykład.

"He spilled the beans about their surprise party."

„Powiedział nam prawdę o ich przyjęciu-niespodziance”.

"Oops.

„Ups.

I won't spill the beans about the ending of the movie.

Nie będę zdradzał szczegółów zakończenia filmu.

It's really good."

Jest naprawdę dobry”.

Next we have stir the pot.

Następnie mieszamy garnek.

To stir the pot is to cause trouble or controversy; to stir things up.

Mieszanie w garnku oznacza kłopoty lub kontrowersje; zamieszać.

Here's an example.

Oto przykład.

"Oh, he just loves to stir the pot by bringing up divisive topics."

„Och, on po prostu uwielbia mieszać w garnku, poruszając tematy, które powodują podziały”.

"Stop stirring the pot; we need to work together harmoniously."

„Przestań mieszać w garnku; musimy harmonijnie współpracować”.

Next we have to sugarcoat something.

Następnie musimy coś posłodzić.

To sugarcoat something is to make something seem more pleasant or

Malowanie czegoś polega na sprawianiu, że coś wydaje się przyjemniejsze lub

acceptable than it actually is.

akceptowalne, niż jest w rzeczywistości.

Just like if you take something that's bitter and yucky and cover it in sugar.

To tak, jakbyś wziął coś gorzkiego i obrzydliwego i posypał to cukrem.

It's going to be a little bit more palatable, easier to eat because you

Będzie trochę smaczniejsze, łatwiejsze do zjedzenia, bo

won't get so much of the bitterness.

nie poczujesz tak dużej goryczy.

Here's an example.

Oto przykład.

"I won't sugarcoat the news; it's not good."

„Nie będę osładzać tych wiadomości, nie są dobre”.

"She sugarcoated the feedback to avoid upsetting him."

„Osłodziła opinie, aby go nie zdenerwować”.

Next we have sweeten the deal.

Następnie osłodziliśmy umowę.

To sweeten the deal is to make an offer more attractive.

Osłodzić transakcję oznacza uatrakcyjnić ofertę.

So, for example if you were offered a job but you weren't that keen on the job then

Na przykład, jeśli zaproponowano Ci pracę, ale nie byłeś nią zbyt zainteresowany,

your potential future boss might decide to sweeten the deal by throwing in a

Twój potencjalny przyszły szef może zdecydować się na osłodzenie oferty, dorzucając

company car or they might throw in private health insurance or a gym membership.

samochód służbowy, lub może dorzucić prywatne ubezpieczenie zdrowotne lub karnet na siłownię.

To sweeten the deal.

Aby osłodzić umowę.

Make it more attractive.

Uczyń go bardziej atrakcyjnym.

Here's an example.

Oto przykład.

"They added a signing bonus to sweeten the deal."

„Dodali premię za podpisanie umowy, aby osłodzić umowę”.

"To sweeten the deal, we've included a two-year warranty."

„Aby osłodzić umowę, dodaliśmy dwuletnią gwarancję”.

Next, we have to grill someone.

Następnie musimy kogoś ugrillować.

To grill someone is to question them intensely.

Grillowanie kogoś oznacza zadawanie mu intensywnych pytań.

Here's an example.

Oto przykład.

"The detective grilled the suspect for hours."

„Detektyw przesłuchiwał podejrzanego godzinami”.

"He got grilled by his parents about his whereabouts last night."

„Wczoraj rodzice zaczęli go nękać w związku z jego miejscem pobytu”.

Next is flash in the pan.

Następny jest błysk na patelni.

Something that is a flash in the pan is something that shows potential or success

Coś, co jest błyskiem w uszach, to coś, co

initially, but then fails to deliver.

początkowo wykazuje potencjał lub sukces, ale później nie przynosi oczekiwanych rezultatów.

So, it's like it's going to be this raging fire.

Wygląda więc na to, że to będzie szalejący ogień.

This inferno, but then it very quickly simmers down and becomes nothing.

To piekło, ale potem bardzo szybko osłabnie i staje się niczym.

So, you could say that a new pop star who initially has huge success

Można więc powiedzieć, że jest to nowa gwiazda popu, która początkowo odnosi ogromny sukces

with their first single, but then you never hear from them ever again.

swoim pierwszym singlem, ale potem już nigdy więcej o niej nie słychać.

They were a flash in the pan.

Były błyskiem na patelni.

"His early success turned out just to be a flash in the pan."

„Jego wczesny sukces okazał się jedynie błyskiem w głowie”.

"Many thought she was a star in the making, but her career

„Wielu uważało, że jest wschodzącą gwiazdą, ale jej kariera

was a flash in the pan."

była błyskawiczna”.

Next we have to leave someone to stew.

Następnie musimy kogoś zostawić do duszenia.

To leave someone to stew is to leave them alone to worry or think about something.

Zostawić kogoś, żeby się dusił, to zostawić go w spokoju, żeby się martwił lub o czymś myślał.

So, I might tell you something which I know will concern you.

Więc mogę powiedzieć ci coś, co wiem, że cię zainteresuje.

And as punishment, rather than telling you the good news, I'm going to

I w ramach kary, zamiast przekazać wam dobrą nowinę, pozwolę

leave you to stew for a little while.

wam się chwilę podusić.

I'm going to allow you to think about it and worry about it for a

Pozwolę ci o tym pomyśleć i martwić się tym przez chwilę,

little while until I go, "Ah, but I didn't tell you the good news."

aż powiem: „Ach, ale nie powiedziałem ci dobrych wieści”.

Here is an example.

Oto przykład.

"After the argument, she left him to stew for a while."

„Po kłótni zostawiła go na chwilę, aby się dusił”.

"He was left to stew over his mistake."

„Pozostawał zmartwiony swoim błędem”.

Next on the list is to over egg the pudding.

Następnym na liście jest jajko na budyniu.

This is to do more than is needed, to do more than is necessary, or to overdo it.

Oznacza to zrobienie więcej niż jest konieczne, zrobienie więcej niż jest to konieczne lub przesadzenie.

Here's an example.

Oto przykład.

"I think you have over egged the pudding with all these decorations."

„Myślę, że przesadziłeś z budyniem tymi wszystkimi dekoracjami”.

"Oh, don't over egg the pudding; sometimes simpler It's better."

„Och, nie przesadzaj z jajkiem, czasem prościej, tak jest lepiej”.

Next we have out of the frying pan into the fire.

Następnie ściągamy z patelni do ognia.

This means to go from a difficult situation into an even worse one.

Oznacza to przejście z trudnej sytuacji w jeszcze gorszą.

So, if you go from having one child to two children and three cats, then you are

Tak więc, jeśli od jednego dziecka przejdziesz do dwójki dzieci i trzech kotów, to wskoczysz

jumping out of the frying pan into the fire when it comes to a chaotic household.

z patelni w ogień, jeśli chodzi o chaotyczny dom.

Here's an example.

Oto przykład.

"By leaving his job without having another one lined up, he's jumped

„Odchodząc z pracy, nie mając w kolejce nowej, skoczył

out of the frying pan into the fire."

z patelni w ogień”.

"Escaping the conflict only to be caught in a storm was like jumping

„Ucieczka przed konfliktem i wpadnięcie w burzę było jak skok

out of the frying pan into the fire."

z patelni w ogień”.

Okay, I'm going to take a little breather here to recap what we've just covered.

OK, wezmę tu chwilę oddechu, aby podsumować to, co właśnie omówiliśmy.

Now let's bring some of those together in a monologue.

Teraz połączmy niektóre z nich w monologu.

Listen out for any of the idioms that we've heard, or maybe some new

Posłuchaj idiomów, które słyszeliśmy, a może nowych

idioms that we haven't yet covered.

idiomów, których jeszcze nie omówiliśmy.

Here we go.

No to ruszamy.

Ladies and gentlemen, boys and girls, gather around as I unveil

Panie i panowie, chłopcy i dziewczęta, zbierzcie się, aby zaprezentować mi

the most exhilarating adventure of my life — selling washing machines!

najbardziej ekscytującą przygodę w moim życiu — sprzedaż pralek!

You might think this sounds a bit half-baked, a washing machine salesman?

Może ci się wydawać, że to brzmi trochę niedorzecznie, sprzedawca pralek?

But oh, my friends, it's It's far more than that.

Ale, moi przyjaciele, to coś znacznie więcej.

You see, it's not just selling washing machines; I'm revolutionising

Widzisz, to nie tylko sprzedaż pralek; Rewolucjonizuję

the way we think about laundry!

sposób, w jaki myślimy o praniu!

Finding lasting relief from the constant burden of doing

Znalezienie trwałej ulgi od ciągłego ciężaru prania

laundry is a hard nut to crack.

to twardy orzech do zgryzienia.

Imagine, if you will, a machine that doesn't just wash your

Wyobraź sobie, jeśli chcesz, maszynę, która nie tylko pierze Twoje

clothes, but reinvents them.

ubrania, ale odkrywa je na nowo.

I found myself in a pickle initially, trying to convince people that

Początkowo znalazłem się w trudnej sytuacji, próbując przekonać ludzi, że

these machines are the future.

te maszyny to przyszłość.

But as soon as people see the sparkle, hear the hum, watch the whirl,

Ale gdy tylko ludzie zobaczą iskrę, usłyszą szum, zobaczą wir,

they know — they're simmering down into a world of clean and serene.

wiedzą, że gotują się w świecie czystym i spokojnym.

And spill the beans, I shall!

I rozsypię fasolę, zrobię to!

These aren't just any washing machines; they stir the pot of

To nie są byle jakie pralki; mieszają w sobie

innovation with their state-of-the-art technology and eco-friendly prowess.

innowacyjność dzięki najnowocześniejszej technologii i przyjazności dla środowiska.

They don't just sugarcoat the task of laundry; they transform it into

Nie tylko osładzają pranie; przekształcają go w

an experience of luxurious ease.

doświadczenie luksusowej łatwości.

And can I sweeten the deal?

Czy mogę osłodzić umowę?

Of course!

Oczywiście!

Each purchase comes with a year's supply of exclusive eco-friendly detergent.

Do każdego zakupu dołączony jest roczny zapas ekskluzywnego, ekologicznego detergentu.

So, feel free to grill me, because I have all the answers.

Więc śmiało mnie zaczepiaj, bo znam odpowiedzi na wszystkie pytania.

Flash in the pan, you say?

Błysk na patelni, mówisz?

Pish posh!

This isn't a fleeting trend; it's a laundry revolution.

Pish Posh!

To nie jest krótkotrwały trend; to rewolucja w pralni.

No leaving you to stew in regret, my dear customers.

Nie zostawiam Was, abyście dusili się w żalu, moi drodzy klienci.

These machines are the real deal.

Te maszyny to prawdziwa okazja.

Am I over egging the pudding?

Czy przesadziłam z jajkiem z budyniem?

Never!

Each feature is meticulously crafted to ensure the perfect

Nigdy!

Każda funkcja jest starannie wykonana, aby zapewnić idealną

balance of efficiency and elegance.

równowagę wydajności i elegancji.

Walking away from this opportunity is as bad as jumping out of the frying

Rezygnacja z takiej okazji jest tak samo zła, jak wyskoczenie z patelni

pan into the fire of mundane washing.

w ogień przyziemnego prania.

Why would you choose that when you can bask in the glory of laundry perfection?

Dlaczego miałbyś to wybrać, skoro możesz rozkoszować się chwałą doskonałości prania?

Mark my words, these washing machines are not just appliances.

Zapamiętaj moje słowa, te pralki to nie tylko urządzenia.

They are the chariots of your clothing, destined to lead them

To rydwany waszych ubrań, których zadaniem jest poprowadzenie ich

into brighter, cleaner futures!

w jaśniejszą i czystszą przyszłość!

Washing machines, the unsung heroes of households, soon

Pralki, niedocenieni bohaterowie gospodarstw domowych, wkrótce

to be the talk of the town!

będzie o nich głośno w całym mieście!

Now, who is ready to make laundry day the highlight of their week?

Kto jest gotowy, aby dzień prania stał się najważniejszym wydarzeniem tygodnia?

Right, let's move on and finish this list of amazing idioms.

Dobra, przejdźmy dalej i zakończmy tę listę niesamowitych idiomów.

Here we go.

No to ruszamy.

Take it with a pinch of salt.

Weź to ze szczyptą soli.

If you are told to take something with a pinch of salt, then it means

Jeśli powiedziano ci, żebyś wziął coś ze szczyptą soli, oznacza to,

to not completely believe something or to be slightly sceptical.

że nie do końca w coś wierzysz lub jesteś nieco sceptyczny.

It doesn't mean that it's completely false.

Nie oznacza to, że jest całkowicie fałszywe.

You're just being told to believe with caution, to hear it, to accept

Mówi się ci tylko, żebyś ostrożnie w to wierzył, słuchał tego, akceptował

it but not to fully fall for it.

to, ale nie dawał się całkowicie nabrać.

Here's an example.

Oto przykład.

"I'd take his promises with a pinch of salt if I were you."

– Na twoim miejscu traktowałbym jego obietnice z przymrużeniem oka.

"Take everything you hear in those rumours with a pinch of salt."

„Traktuj wszystko, co słyszysz w tych plotkach, z przymrużeniem oka”.

Next we have too many cooks.

Następnie mamy zbyt wielu kucharzy.

Now the prolonged saying is too many cooks spoil the broth or the soup.

Teraz od dawna mówi się, że zbyt wielu kucharzy psuje rosół lub zupę.

Generally you'll hear this shortened just to too many cooks.

Generalnie usłyszysz, że jest to skrócone do zbyt wielu kucharzy.

It means that too many people involved in a task will just spoil it.

Oznacza to, że zbyt duża liczba osób zaangażowanych w zadanie po prostu je zepsuje.

There's too many people trying to do it It won't get done.

Zbyt wielu ludzi próbuje to zrobić. To się nie uda.

Here's an example.

Oto przykład.

"Oh, we have too many cooks in this project and it's leading to chaos."

„Och, w tym projekcie mamy zbyt wielu kucharzy, co prowadzi do chaosu”.

"This committee is ineffective — too many cooks spoil the broth."

„Ta komisja jest nieskuteczna – zbyt wielu kucharzy psuje rosół”.

Next, we have too much on your plate.

Następnie mamy za dużo na twoim talerzu.

Now, different to having something handed to you on a plate, if you have

W odróżnieniu od sytuacji, gdy ktoś podaje ci coś na talerzu, jeśli masz

too much on your plate, then you have too many tasks or responsibilities.

za dużo na talerzu, oznacza to, że masz zbyt wiele zadań i obowiązków.

Here's an example.

Oto przykład.

"I can't take on another project.

„Nie mogę podjąć się kolejnego projektu.

I've got too much on my plate already."

Mam już za dużo na głowie”.

"She's feeling overwhelmed with too much on her plate."

„Czuje się przytłoczona, mając zbyt wiele na głowie”.

Next we have icing on the cake.

Następnie mamy wisienkę na torcie.

The icing on the cake refers to something additional, something that turns

Wisienką na torcie jest coś dodatkowego, coś, co zamienia

something good into something great.

coś dobrego w coś wspaniałego.

Here's an example sentence.

Oto przykładowe zdanie.

"Winning the game was great and the crowd's cheer was

„Zwycięstwo w meczu było wspaniałe, a wiwatowanie publiczności było

like the icing on the cake."

jak wisienka na torcie”.

"Getting the promotion was exciting but the bonus was the icing on the cake."

„Awans był ekscytujący, ale premia była wisienką na torcie”.

Next we have to bite off more than you can chew.

Następnie musimy ugryźć więcej, niż jesteś w stanie przeżuć.

This is to take on a task that is way too big or too

Oznacza to podjęcie się zadania, które jest zbyt duże lub zbyt

complicated for you to complete.

skomplikowane, abyś mógł je wykonać.

Here's an example.

Oto przykład.

"He bit off more than he could chew by enrolling in too many classes."

„Ugryzł więcej, niż był w stanie przeżuć, zapisując się na zbyt wiele zajęć”.

"Taking on the entire project alone was biting off more than she could chew."

„Wzięcie na siebie całego projektu w pojedynkę pochłonęło więcej, niż była w stanie przeżuć”.

Next we have full plate.

Następnie mamy pełny talerz.

This is very similar to having too much on your plate.

Przypomina to sytuację, w której masz za dużo na talerzu.

It's the same sort of thing.

To jest to samo.

It's about having a lot of tasks or problems to deal with.

Chodzi o to, aby mieć wiele zadań lub problemów do rozwiązania.

So, rather than saying, "I have too much on my plate", you might

Zamiast więc mówić: „Mam za dużo na talerzu”, możesz

simply say, "I have a full plate."

po prostu powiedzieć: „Mam pełny talerz”.

Here's an example.

Oto przykład.

"I'd love to help, but I've got a full plate this week."

„Chciałbym pomóc, ale w tym tygodniu mam pełny talerz”.

"With the new assignment, he has a full plate at work."

„Dzięki nowemu przydzieleniu ma pełną pracę”.

Next is to eat humble pie.

Następnym krokiem jest zjedzenie skromnego ciasta.

To eat humble pie is to face humiliation and to be apologetic about it.

Zjedzenie skromnego ciasta oznacza zmierzenie się z upokorzeniem i przeprosiny za nie.

Okay, so if you make a serious error and you feel sorry about that, and

OK, więc jeśli popełnisz poważny błąd i będzie ci przykro z tego powodu, i

you feel quite embarrassed about it, you're eating humble pie.

poczujesz się z tego powodu dość zawstydzony, zjadasz skromne ciasto.

Here's an example.

Oto przykład.

"After his mistake was exposed, he had to eat humble pie in

„Kiedy jego błąd wyszedł na jaw, musiał zjeść skromne ciasto

front of his colleagues."

przed swoimi kolegami.”

"She had to eat humble pie and admit that she was wrong."

„Musiała zjeść skromne ciasto i przyznać, że się myliła”.

Next is cream of the crop.

Następna jest śmietanka.

If you are described as being the cream of the crop, then you are the best of all.

Jeśli jesteś określany jako śmietanka, to jesteś najlepszy ze wszystkich.

Here's an example.

Oto na przykład:

"These students are the cream of the crop of our school."

„Ci uczniowie to najlepsi uczniowie naszej szkoły.”

"We selected the cream of the crop to interview for this job."

„Wybraliśmy najlepszych, którzy przeszli rozmowę kwalifikacyjną w związku z tą pracą.”

Next is to butter someone up.

Następnym krokiem jest pochlebianie komuś.

If you butter someone up then you flatter them.

Jeśli kogoś pochlebiasz, schlebiasz mu.

In order to gain their favour.

Aby zyskać ich przychylność.Tak

So, if I want something from someone and I know it's not going to be something

więc, jeśli chcę czegoś od kogoś i wiem, że nie będzie to coś, co ktoś

they're going to give me easily, like if I want my mum to give me some money or I

mi da łatwo, na przykład jeśli chcę, żeby mama dała mi trochę pieniędzy albo chcę, żeby

want my dad to let me go to a festival.

tata mi pozwolił pojechać na festiwal.

I'm imagining I'm a young teenager here.

Wyobrażam sobie, że jestem tutaj młodą nastolatką.

Then I would have to flatter them and be very nice to them to butter

Musiałbym im schlebiać i być dla nich bardzo miły, poprawiać im humor,

them up so that they're more likely to say yes to my requests.

żeby chętniej zgodzili się na moje prośby.

Here's an example.

Oto przykład.

"He was just buttering you up with those compliments.

„On tylko zasypywał cię tymi komplementami.

"She butted up her boss in hopes of getting a raise."

„Denerwowała swojego szefa w nadziei, że dostanie podwyżkę”.

Next, we have pie in the sky.

Następnie mamy ciasto na niebie.

If something is described as pie in the sky, then it's unrealistic

Jeśli coś jest opisane jako ciasto z nieba, jest to nierealne

and it cannot be achieved.

i nie da się tego osiągnąć.

Like how often do you actually see pie in the sky?

Jak często widzisz ciasto na niebie?

Here's an example.

Oto przykład.

"His idea of starting a business with no capital is just pie in the sky."

„Jego pomysł na założenie firmy bez kapitału to bułka z masłem”.

"They promised us bonuses, but I think it's pie in the sky."

„Obiecali nam premie, ale myślę, że to bułka z masłem”.

Next, the proof is in the pudding.

Następny dowód jest w budyniu.

This means that the real value of something can only be judged from

Oznacza to, że rzeczywistą wartość czegoś można ocenić jedynie na podstawie

practical experience or results and not from appearances or from theory.

praktycznego doświadczenia lub wyników, a nie na podstawie pozorów czy teorii.

You have to see the proof in the end result.

Musisz zobaczyć dowód w rezultacie końcowym.

Here's an example.

Oto przykład.

"They say this new software will transform our work, but the proof is in the pudding.

„Mówią, że to nowe oprogramowanie odmieni naszą pracę, ale dowód jest w dupie.

So let's try it."

Spróbujmy więc tego”.

"We've been promised improvements with these changes, but the

„Obiecano nam ulepszenia dzięki tym zmianom, ale dowód

proof is in the pudding."

jest w puddingu”.

Talking about pudding, next we have bread and butter.

Skoro już mowa o budyniu, dalej mamy chleb i masło.

The connection there is that in the UK, there's a pudding

Powiązanie jest takie, że w Wielkiej Brytanii znany jest budyń

called bread and butter pudding.

zwany puddingiem z chleba i masła.

But anyway, bread and butter is something different.

Ale tak czy inaczej, chleb i masło to coś innego.

If you talk about someone's bread and butter, you're talking about a person's

Jeśli mówisz o czyimś chlebie i maśle, mówisz o

livelihood, their main source of income.

środkach utrzymania danej osoby, jej głównym źródle dochodu.

So, your work, what you do to make money, is your bread and butter.

Zatem Twoja praca i to, co robisz, aby zarabiać pieniądze, to Twój chleb i masło.

It's how you survive.

W ten sposób przetrwasz.

So, this is typically earned by doing routine work.

Zazwyczaj zarabia się je wykonując rutynową pracę.

Here's an example.

Oto przykład.

"Teaching is my bread and butter."

„Nauczanie to mój chleb i masło”.

Okay, let's recap those idioms.

OK, podsumujmy te idiomy.

Okay, let's bring them all together in a little monologue.

OK, zbierzmy ich wszystkich w krótkim monologu.

Have you ever dared to venture into the abyss of moving house?

Czy kiedykolwiek odważyłeś się zapuścić w otchłań przeprowadzki?

If you have or haven't, lend me your ears!

Jeśli masz, czy nie, pożycz mi swoje uszy!

You see, I recently embarked on a journey, a perilous trek from one abode

Widzisz, niedawno wyruszyłem w podróż, niebezpieczną wędrówkę z jednego miejsca zamieszkania

to another, and oh, what a circus it was!

do drugiego, i och, co to był za cyrk!

First off, taking everything with a pinch of salt is crucial.

Po pierwsze, najważniejsze jest branie wszystkiego ze szczyptą soli.

When your estate agent promises a smooth transition.

Kiedy agent nieruchomości obiecuje płynne przejście.

"Smooth," he said.

– Gładko – powiedział.

As smooth as riding a unicycle on a cobbled street, I'll tell you!

Płynnie jak jazda na monocyklu po brukowanej ulicy, powiem ci!

The moving day was like having too many cooks in the kitchen, each one with

Dzień przeprowadzki był jak obecność w kuchni zbyt wielu kucharzy, z których każdy miał

their own idea of how to pack a teapot.

własny pomysł na to, jak zapakować czajnik.

Chaos!

Chaos!

Too much on your plate, they warned.

Za dużo na talerzu, ostrzegali.

They were right, of course.

Oczywiście, mieli rację.

Boxes stacked to the ceiling, the cat hiding in the most inconvenient

Pudła ułożone pod sufitem, kot chowający się w najbardziej niewygodnych

places, and the dog thinking that every box was a new toy.

miejscach, a pies myślący, że każde pudełko to nowa zabawka.

It was like a game show, but the prize was just finding your socks.

To było jak teleturniej, ale nagrodą było znalezienie skarpetek.

And then, the icing on the cake — the movers!

A potem wisienka na torcie — przeprowadzki!

Big, burly chaps who looked like they could lift a house, yet

Duzi, tęscy faceci, którzy wyglądali, jakby potrafili podnieść dom, a mimo to

faced their greatest challenge: navigating my grandmother's

stanęli przed największym wyzwaniem: przedostaniem się

antique mirror through a doorway.

przez drzwi przez antyczne lustro mojej babci.

It was like watching a dance, a delicate, sweat-inducing ballet.

To było jak oglądanie tańca, delikatnego, wywołującego pot baletu.

Biting off more than you can chew?

Odgryzasz więcej, niż jesteś w stanie przeżuć?

Oh, absolutely!

Och, absolutnie!

I decided to repaint the new house before moving in.

Postanowiłem odmalować nowy dom przed przeprowadzką.

Picture it: me, in overalls, a paintbrush in one hand, a takeaway menu in the

Wyobraźcie sobie to: ja w kombinezonie, z pędzlem w jednej ręce, menu na wynos w drugiej

other, surrounded by a sea of paint cans.

, otoczony morzem puszek z farbą.

It was a scene straight out of a sitcom.

To była scena rodem z serialu komediowego.

A full plate, you ask?

Pełny talerz, pytasz?

Well, let's just say, my plate was a banquet.

Cóż, powiedzmy, że mój talerz był bankietem.

The moving truck broke down halfway, the cat escaped (only to be found lounging

Przewożąca ciężarówka zepsuła się w połowie drogi, kot uciekł (tylko po to, by znaleźć go wylegującego się

in the neighbour's garden), and the kettle was the last item to be packed.

w ogrodzie sąsiada), a czajnik był ostatnią rzeczą do spakowania.

A day without tea is a day in purgatory!

Dzień bez herbaty to dzień w czyśćcu!

Eat humble pie, I did.

Zjedz skromne ciasto, ja to zrobiłem.

Had to apologise to the neighbours for the ruckus, the traffic jam caused by the

Musiałem przeprosić sąsiadów za zamieszanie, korek spowodowany jadącą

moving truck, and my less-than-angelic vocabulary during the whole ordeal.

ciężarówką i moje niezbyt anielskie słownictwo podczas całej tej próby.

The cream of the crop, this moving experience was not.

To wzruszające przeżycie nie było śmietanką.

But, butter someone up and you'd be amazed at what help you can get.

Ale jeśli kogoś pocieszysz, zdziwisz się, jaką pomoc możesz uzyskać.

A few smiles and a promise of pizza, and suddenly neighbours

Kilka uśmiechów i obietnica pizzy, a nagle sąsiedzi

turned into moving assistants.

zamienili się w pomocników w przeprowadzkach.

Pie in the sky, the idea of a stress-free move.

Ciasto na niebie, pomysł na bezstresową przeprowadzkę.

But who doesn't love a challenge, eh?

Ale kto nie lubi wyzwań, co?

And when all was said and done, the proof was in the pudding.

A kiedy wszystko zostało powiedziane i zrobione, dowód był w puddingu.

Despite the mishaps, the new home stood there "Awww" welcoming us home.

Pomimo nieszczęść, nowy dom stał tam „Awww” witając nas w domu.

The removal men were fantastic to be fair.

Aby być uczciwym, mężczyźni od przeprowadzek byli fantastyczni.

It's just not an easy job.

To po prostu nie jest łatwa praca.

Who would want removals to be their bread and butter?

Kto chciałby, aby przeprowadzki były jego chlebem powszednim?

More like bread, butter, and a dollop of unpredictability!

Raczej chleb z masłem i kupa nieprzewidywalności!

And so, my dear friends, that was the tale of my grand move.

I tak, moi drodzy przyjaciele, tak wyglądała opowieść o mojej wielkiej przeprowadzce.

A comedy, a tragedy, and a lesson in the art of keeping your cool amidst

Komedia, tragedia i lekcja zachowania spokoju wśród

a storm of cardboard and bubble wrap!

nawałnicy kartonów i folii bąbelkowej!

So, there we had it, 35 cooking related idioms.

I tak oto mamy 35 idiomów związanych z gotowaniem.

I do hope you enjoyed that, but don't go anywhere because now we're moving

Mam nadzieję, że ci się podobało, ale nigdzie nie odchodź, ponieważ teraz przechodzimy

on to 15 useful cooking phrases.

do 15 przydatnych zwrotów kulinarnych.

Hello, today I'm going to show you 15 useful phrases for cooking in English.

Witajcie, dzisiaj pokażę Wam 15 przydatnych zwrotów przydatnych w gotowaniu po angielsku.

Cooking is one of my favourite things to do although I don't really always have

Gotowanie to jedno z moich ulubionych zajęć, chociaż nie zawsze mam

time to cook a full meal from scratch when I've got two kids and a business to run.

czas na ugotowanie od podstaw pełnego posiłku, gdy mam dwójkę dzieci i firmę do prowadzenia.

So, sometimes I batch cook so that I have healthy family favourite

Czasami więc gotuję wsadowo, aby

meals on the table in minutes.

w ciągu kilku minut mieć na stole zdrowe, ulubione posiłki całej rodziny.

Come with me while I make a traditional British shepherd's pie.

Chodź ze mną, kiedy będę robić tradycyjne brytyjskie ciasto pasterskie.

But don't worry, this pie doesn't actually contain any shepherds.

Ale nie martw się, w tym cieście tak naprawdę nie ma żadnych pasterzy.

Actually, the version I'm going to be making today is completely vegan.

Właściwie wersja, którą dzisiaj zrobię, jest całkowicie wegańska.

Yeah!

Tak!

Hello everyone, I'm Anna English and you are in the right place to learn

Witam wszystkich, jestem Anna English i jesteś we właściwym miejscu, aby uczyć się

English in a fun and engaging way.

języka angielskiego w zabawny i wciągający sposób.

Now, here is my easy recipe for a nutritious meal that is sure

Oto mój prosty przepis na pożywny posiłek, który z pewnością

to please the whole family.

zadowoli całą rodzinę.

For this recipe you will need two finely diced onions, two crushed cloves

Do tego przepisu potrzebne będą dwie drobno pokrojone cebule, dwa zmiażdżone ząbki

of garlic, two large diced carrots, one stick of celery, also diced,

czosnku, dwie duże marchewki pokrojone w kostkę, jeden słupek selera, również pokrojonego w kostkę,

two and a half cups or five hundred grams of dried lentils, a teaspoon

dwie i pół szklanki lub pięćset gramów suszonej soczewicy, łyżeczka

of Marmite and some dried oregano.

Marmite i trochę suszonej Oregano.

This is going to sub for the meat mixture in our vegan version but traditionally,

W naszej wersji wegańskiej będzie to substytut mieszanki mięsnej, choć tradycyjnie

shepherd's pie is made with lamb mince.

placek pasterski przyrządza się z mielonej jagnięciny.

Which is why we call it shepherd's pie!

Dlatego nazywamy to ciastem pasterskim!

Shepherds look after lambs!

Pasterze opiekują się barankami!

Maybe we should change the name, like lentil pie?

Może powinniśmy zmienić nazwę, na przykład ciasto z soczewicą?

Um, get your hands off my lamb pie?

Um, zabieraj ręce z mojego ciasta jagnięcego?

Yeah, okay.

Tak ok.

For the topping, you'll need 900 grams of potato, peeled and diced, a

Do polewy potrzebne będzie 900 gramów obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków,

knob of butter and a splash of milk.

kawałek masła i odrobina mleka.

You may have noticed I've already used some phrases related to cooking.

Być może zauważyłeś, że użyłem już kilku zwrotów związanych z gotowaniem.

So, let's take a moment to inspect the language.

Poświęćmy więc chwilę na sprawdzenie języka.

I said I don't really always have time to cook a full meal from scratch.

Powiedziałam, że nie zawsze mam czas na ugotowanie od zera pełnego posiłku.

Cooking from scratch means to use Fresh ingredients to cook

Gotowanie od podstaw oznacza użycie świeżych składników

a dish or meal, for example.

, na przykład do ugotowania potrawy lub posiłku.

"My sister never cooks a meal from scratch.

„Moja siostra nigdy nie gotuje posiłku od zera.

She's far too busy.

Jest zbyt zajęta.

She usually uses pasta sauce from a jar."

Zwykle używa sosu do makaronu ze słoika”.

I also said I batch cook so I can have healthy family favourite

Powiedziałam też, że gotuję wsadowo, więc

meals on the table in minutes.

w ciągu kilku minut mogę przygotować na stole zdrowe, ulubione posiłki całej rodziny.

Batch cooking is when you make a large quantity of the same food that

Gotowanie wsadowe polega na przygotowaniu dużej ilości tego samego jedzenia, które

you can then portion up and either refrigerate or freeze to eat later.

można następnie podzielić na porcje i przechowywać w lodówce lub zamrozić do późniejszego spożycia.

For example, since starting to use the fitness app, my friend spends

Na przykład, odkąd zaczął korzystać z aplikacji fitness, mój przyjaciel spędza

his Saturday afternoons batch cooking lunches for the week ahead.

sobotnie popołudnia na gotowaniu obiadów na nadchodzący tydzień.

Smart.

Mądry.

We also had some useful phrases in our ingredients list.

Na naszej liście składników mieliśmy również kilka przydatnych zwrotów.

They were: finely diced, to sub, a knob of butter and a splash of milk.

Były to: drobno pokrojone w kostkę, kawałek masła i odrobina mleka.

Finely diced means cut into very small, evenly sized pieces.

Drobno pokrojone oznacza pokrojone na bardzo małe kawałki o równej wielkości.

You know, like you see the chefs on TV doing.

No wiesz, tak jak robią to szefowie kuchni w telewizji.

I like to practice my knife skills by seeing how finely I

Lubię ćwiczyć swoje umiejętności posługiwania się nożem, sprawdzając, jak drobno potrafię

can dice onions and carrots.

pokroić cebulę i marchewkę.

Just mind your fingers.

Uważaj tylko na palce.

To sub is short for substitute.

Sub jest skrótem od substytutu.

And now here comes number eight, lentils.

A teraz nadchodzi numer osiem, soczewica.

Subbing for the captain lamb mince.

Subskrybuję mieloną jagnięcinę kapitana.

When you sub one ingredient for another we use this instead

Kiedy zastępujemy jeden składnik innym, używamy tego zamiast

of the more usual ingredient.

bardziej typowego składnika.

You can sub lentils for meat or cashew cheese for cream cheese to

Możesz dodać soczewicę do mięsa lub serek z nerkowców do serka śmietankowego, aby

make recipes vegan so sub is when we use one thing in place of another.

przepisy były wegańskie, więc sub jest wtedy, gdy używamy jednej rzeczy zamiast drugiej.

It's also used as a noun.

Jest również używany jako rzeczownik.

You might use breadcrumbs as a sub for Panko if you can't find that.

Możesz użyć bułki tartej jako substytutu dla Panko, jeśli nie możesz tego znaleźć.

Now we're going to talk about quantities of things.

Teraz porozmawiamy o ilościach rzeczy.

A knob of butter is some butter.

Kawałek masła to kawałek masła.

Basically, it's shorthand for however much butter you want in your dish.

Zasadniczo jest to skrót oznaczający dowolną ilość masła, jaką chcesz dodać do swojego dania.

A knob is a very specific word used for butter.

Gałka to bardzo specyficzne słowo używane do określenia masła.

Okay, make sure you never use this word to describe anything else.

OK, pamiętaj, żeby nigdy nie używać tego słowa do opisania czegokolwiek innego.

More specifically, never call a person a knob.

Mówiąc dokładniej, nigdy nie nazywaj nikogo gałką.

They will definitely get annoyed.

Na pewno się zdenerwują.

Some people like to just add a little bit of butter, but I like to add a lot.

Niektórzy lubią po prostu dodać odrobinę masła, ja jednak lubię dodawać go dużo.

A splash of milk is similar.

Odrobina mleka działa podobnie.

It's an indeterminate quantity of liquid.

To nieokreślona ilość płynu.

We can use a splash for any other liquid.

Odpryski możemy zastosować do dowolnego innego płynu.

Some people add a splash of Worcestershire sauce to this recipe.

Niektórzy dodają do tego przepisu odrobinę sosu Worcestershire.

Now, without further ado, let's get cooking.

A teraz bez zbędnych ceregieli, przejdźmy do gotowania.

The first thing we need to do is cook the potatoes.

Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to ugotować ziemniaki.

Make sure to rinse the diced potatoes first, then put them in a saucepan,

Pamiętaj, aby najpierw opłukać pokrojone w kostkę ziemniaki, następnie włożyć je do rondla,

cover with water, add a pinch of salt and bring to a gentle boil.

zalać wodą, dodać szczyptę soli i doprowadzić do delikatnego wrzenia.

Let the potatoes cook for about 20 minutes or until the inside of each

Ziemniaki gotujemy przez około 20 minut lub do momentu, aż wnętrze każdej

cube is soft, drain and set aside.

kostki będzie miękkie, odcedzamy i odstawiamy.

Bring to a gentle boil means to heat a liquid until it is hot enough to

Doprowadzenie do delikatnego wrzenia oznacza podgrzanie płynu, aż będzie wystarczająco gorący, aby

form small bubbles, but not many.

utworzyć małe pęcherzyki, ale nie jest ich wiele.

You might see instructions on a soup that say 'bring to a gentle

Na instrukcji zupy możesz zobaczyć informację „doprowadź do delikatnego

boil and serve', which means to heat the soup up before you eat it.

wrzenia i podawaj”, co oznacza podgrzanie zupy przed spożyciem.

Set aside means to reserve for later use.

Odkładanie oznacza rezerwowanie do późniejszego wykorzystania.

I made a salad to go with the shepherd's pie and set it aside for later.

Zrobiłam sałatkę do pasztetu pasterskiego i odłożyłam ją na później.

You can also use this expression for time.

Możesz także użyć tego wyrażenia do określenia czasu.

"I set aside some time in my schedule to brain dump all my ideas for videos."

„Poświęciłem trochę czasu w swoim harmonogramie, aby porzucić wszystkie pomysły na filmy”.

Now, we need to get the lentil mixture ready.

Teraz musimy przygotować mieszankę z soczewicy.

Cook your lentils as per the packet instructions.

Ugotuj soczewicę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Add the onion, garlic, carrots and celery to a frying pan and

Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler na patelnię i

sauté on a low heat until almost cooked through, about 15 minutes.

smaż na małym ogniu, aż prawie się ugotuje, około 15 minut.

Sauté is an interesting word.

Sauté to ciekawe słowo.

It's one of the only words in English that has an accent.

To jedno z niewielu słów w języku angielskim, które ma akcent.

That's because it's actually borrowed from French.

To dlatego, że w rzeczywistości jest zapożyczone z języka francuskiego.

It's use in English is only for cooking.

W języku angielskim jest ono używane wyłącznie do gotowania.

It means to fry food in a small amount of cooking oil and usually means on

Oznacza smażenie potraw w niewielkiej ilości oleju jadalnego i zwykle oznacza na

a low heat, which is the expression for when we turn the burner or the

małym ogniu, co wyraża się, gdy włączamy palnik lub

hob on just a little bit, not too hot.

płytę grzejną na trochę, ale nie za gorąco.

Now once the veggies are softened, add your cooked lentils,

Teraz, gdy warzywa zmiękną, dodaj ugotowaną soczewicę,

Marmite and season to taste.

Marmite i dopraw do smaku.

This means put as much salt and pepper in as you like.

Oznacza to, że dodaj tyle soli i pieprzu, ile chcesz.

It's about adding enough to suit your taste.

Chodzi o dodanie takiej ilości, która odpowiada Twojemu gustowi.

In this recipe we also add oregano to taste.

W tym przepisie dodajemy również oregano do smaku.

Some people prefer a lot, some people prefer a bit more or less.

Niektórzy wolą dużo, inni wolą trochę więcej lub mniej.

For other recipes, you might add sugar or garlic to taste.

W przypadku innych przepisów możesz dodać cukier lub czosnek do smaku.

How much you put in is really up to you and your preference.

To, ile włożysz, zależy tak naprawdę od Ciebie i Twoich preferencji.

At this point, you want to add some water to the lentil mixture

W tym momencie chcesz dodać trochę wody do mieszanki soczewicy,

to make it just a bit wetter.

aby była nieco bardziej wilgotna.

then you'd like to serve it.

to chciałbyś to podać.

We're going to put it into the oven so it will end up absorbing a bit more moisture.

Wstawiamy do piekarnika, żeby wchłonęło trochę więcej wilgoci.

Okay, now here's where we put it all together.

OK, teraz możemy to wszystko połączyć w jedną całość.

Preheat your oven to 180 degrees Celsius.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.

Take the potatoes you set aside, add a knob of butter, a splash of milk and mash.

Weź odłożone ziemniaki, dodaj kostkę masła, odrobinę mleka i zmiksuj.

Pour the lentil mixture into an oven proof dish.

Wlać mieszaninę soczewicy do naczynia żaroodpornego.

We're nearly there!

Już prawie jesteśmy na miejscu!

Oh, I hope it turns out well.

Mam nadzieję, że wszystko dobrze się skończy.

Let's pause for a moment and take a look at those useful phrases.

Zatrzymajmy się na chwilę i przyjrzyjmy się tym przydatnym zwrotom.

Preheat your oven means turn the oven on in advance so when you're

Rozgrzej piekarnik, co oznacza, że ​​włącz go wcześniej, aby gdy będziesz

ready to put the food in, it'll be at the correct temperature.

gotowy do włożenia jedzenia, miało ono odpowiednią temperaturę.

An oven proof dish means a container that won't break when it gets hot.

Naczynie żaroodporne oznacza pojemnik, który nie stłucze się, gdy się nagrzeje.

You can also say 'microwave proof' and 'dishwasher proof' to mean the item is

Możesz także powiedzieć „odporne na działanie mikrofal” i „odporne na zmywanie w zmywarce”, co oznacza, że ​​przedmiot można

safe for the microwave and or dishwasher.

bezpiecznie używać w kuchence mikrofalowej i/lub zmywarce.

And finally, we had turn out well, which means to make something and the finished

I w końcu wyszliśmy dobrze, co oznacza, że ​​udało nam się stworzyć coś, a gotowy

product be what you wanted and expected.

produkt był taki, jakiego chciałeś i oczekiwałeś.

I really hope the finished dish is really tasty and I don't burn it or undercook it.

Mam nadzieję, że gotowe danie będzie naprawdę smaczne i że go nie przypalę ani nie niedogotuję.

Fingers crossed!

Skrzyżowane palce!

Next, layer the mashed potato on top of the lentil mixture.

Następnie ułóż puree ziemniaczane na wierzchu mieszanki soczewicy.

If you want, you can use a fork to make a design on the top of the

Jeśli chcesz, możesz użyć widelca, aby zrobić wzór na wierzchu puree,

mash so when it cooks That part gets nicely browned and crispy.

dzięki czemu po ugotowaniu ta część będzie ładnie zarumieniona i chrupiąca.

Bake for about half an hour.

Piec około pół godziny.

Now be careful.

Teraz bądź ostrożny.

When it comes out, it's going to be piping hot!

Kiedy wyjdzie, będzie gorąco!

So, you might burn your mouth if you eat it straight away.

Więc możesz poparzyć usta, jeśli zjesz to od razu.

Piping hot is extremely hot.

Gorące rury są bardzo gorące.

We can use it to refer to food, a radiator, or anything else

Możemy go używać w odniesieniu do jedzenia, grzejnika lub czegokolwiek innego,

that has a very high temperature.

co ma bardzo wysoką temperaturę.

So, how have I done?

Jak mi poszło?

I think it turned out pretty well, if I do say so myself!

Myślę, że wyszło całkiem nieźle, jeśli mogę tak powiedzieć!

I'm serving this family fave with a crisp side salad, and I've got enough leftovers,

Podaję to rodzinne danie z chrupiącą sałatką i zostało mi wystarczająco dużo,

which means we can eat it again later in the week for another family meal.

co oznacza, że ​​możemy zjeść to danie ponownie w dalszej części tygodnia na kolejny rodzinny posiłek.

Yes!

Tak!

Batch cooking for the win.

Gotowanie wsadowe dla zwycięstwa.

Bon appetit.

Smacznego.

Don't follow me for cooking tips.

Nie śledź mnie po wskazówki kulinarne.

I'm not a good cooking teacher, but I am a great English teacher.

Nie jestem dobrym nauczycielem gotowania, ale jestem świetnym nauczycielem języka angielskiego.

I do hope you enjoyed cooking with me today and that I've encouraged you

Mam nadzieję, że podobało Ci się dzisiejsze gotowanie ze mną i że zachęciłem Cię

to try it out for yourself at home with these wonderful new phrases.

do samodzielnego wypróbowania tych nowych, wspaniałych zwrotów w domu.

So today you saw 15 useful phrases for cooking.

Więc dzisiaj widziałeś 15 przydatnych zwrotów związanych z gotowaniem.

Cook from scratch, batch cook, finally dice, to sub, or a sub, a knob of

Gotuj od zera, gotuj partiami, na koniec pokrój w kostkę, do podsmażenia lub podsmażenia, gałka

butter, a splash of milk, bring to a gentle boil, set aside, saute on

masła, odrobina mleka, doprowadzaj do delikatnego wrzenia, odstaw na bok, podsmaż na

a low heat, season to taste, preheat your oven, an ovenproof dish, turn

małym ogniu, dopraw do smaku, rozgrzej piekarnik, w naczyniu żaroodpornym,

out well, piping hot, and leftovers.

dobrze wyjdź, gorące i z resztkami.

Can you remember what they meant?

Czy pamiętasz, co mieli na myśli?

Be sure to watch the video again in a few days to review.

Koniecznie obejrzyj film ponownie za kilka dni, aby go ocenić.

After all, practice makes perfect!

W końcu praktyka czyni mistrza!

Hello everyone, it's Anna here from englishlikeanative.co.uk Now

Witam wszystkich, tu Anna z englishlikeanative.co.uk. Niezależnie

whether you're in the can't cook, won't cook or loves to cook category

od tego, czy należysz do kategorii nie umiem gotować, nie będę gotować, czy też uwielbiasz gotować,

this video has something for you.

w tym filmie znajdziesz coś dla siebie.

In this video, you're going to learn 50 important words for cooking in English.

W tym filmie nauczysz się 50 ważnych słów związanych z gotowaniem po angielsku.

Make sure to watch carefully because I'm going to quiz you at the end.

Oglądajcie uważnie, bo na koniec zadaję wam pytanie.

So, pop on an apron and join me in the kitchen.

Więc załóż fartuch i dołącz do mnie w kuchni.

I really like my apron.

Bardzo podoba mi się mój fartuch.

It stops my clothes from getting dirty when I'm cooking.

Zapobiega zabrudzeniu moich ubrań podczas gotowania.

And it's got an A on it for my name.

I ma literę A w imieniu mojego imienia.

Anna.

Now let me introduce you to some of the things in my kitchen.

Ania.

Teraz przedstawię Wam kilka rzeczy, które znajdują się w mojej kuchni.

This is the oven.

To jest piekarnik.

I know not everyone around the world has an oven in their home, but in

Wiem, że nie wszyscy na świecie mają w domu piekarnik, ale w

Britain, ovens are really important because that's how we make the

Wielkiej Brytanii piekarniki są naprawdę ważne, ponieważ w ten sposób przygotowujemy

most important meal of the week.

najważniejszy posiłek w tygodniu.

The Sunday roast.

Niedzielna pieczeń.

If you're not sure what a Sunday roast is, don't worry.

Jeśli nie masz pewności, czym jest niedzielna pieczeń, nie martw się.

I'll explain later.

Wyjaśnię później.

Then, on the top here, we have the hob.

Następnie, na górze, mamy płytę grzejną.

There are a variety of hobs in the UK, including a gas hob, an

W Wielkiej Brytanii dostępnych jest wiele rodzajów płyt grzewczych, w tym płyta gazowa,

electric hob, and an induction hob.

płyta elektryczna i płyta indukcyjna.

This is an induction hob.

Jest to płyta indukcyjna.

Let me place the pot on the hob and turn it on.

Postawię garnek na kuchence i włączę go.

Now I'm going to put the lid on the pot to cover it.

Teraz założę pokrywkę na garnek, żeby ją zakryć.

One more time.

Jeszcze raz.

This is my apron.

To jest mój fartuch.

This is the oven.

To jest piekarnik.

This is the hob.

To jest płyta.

This is a pot and this is a lid.

To jest garnek, a to jest pokrywka.

One more time.

Jeszcze raz.

This is my apron.

To jest mój fartuch.

This is the oven.

To jest piekarnik.

This is the hob.

To jest płyta.

The pot and the lid.

Garnek i pokrywka.

If I want to cook something like an egg or some meat, I use this.

Jeśli chcę ugotować coś na przykład jajko lub mięso, używam tego.

A pan.

Patelnia.

After I cook, I can use my trusty spatula to put my food on a plate or

Po ugotowaniu mogę użyć mojej sprawdzonej szpatułki do ułożenia jedzenia na talerzu lub

I can use a ladle to put food into a bowl if I'm eating soup or maybe pasta.

mogę użyć chochli do nałożenia jedzenia do miski, jeśli jem zupę lub makaron.

And after I cook pasta, I use this.

A po ugotowaniu makaronu używam tego.

A colander to save the pasta and get rid of the water.

Durszlak do oszczędzania makaronu i pozbycia się wody.

To prepare my food, I can use my knife and my chopping board to

Aby przygotować jedzenie, mogę użyć noża i deski do krojenia, aby

cut the food before I cook it.

pokroić jedzenie przed ugotowaniem.

Oh, and I use a sieve to make sure the flour is free from

Aha, i używam sita, żeby mieć pewność, że mąka jest wolna od

lumps and unwanted debris.

grudek i niepożądanych zanieczyszczeń.

Oh, what's that?

Och, co to jest?

I use my wooden spoon to stir the mixture, but for some strange

Mieszam mieszankę drewnianą łyżką, ale z jakiegoś dziwnego

reason, I have more wooden spoons than I could ever possibly use.

powodu mam więcej drewnianych łyżek, niż kiedykolwiek mógłbym użyć.

So, my wooden spoons tend to be used as drumsticks.

Tak więc moje drewniane łyżki są zwykle używane jako podudzia.

But guess what?

Ale zgadnij co?

I can use these other tools too.

Mogę też używać tych innych narzędzi.

A peeler to take the skin off my potatoes.

Obieraczka do usuwania skórki z ziemniaków.

A garlic press to crush the garlic.

Prasa czosnkowa do rozgniatania czosnku.

A grater is great for grating my cheese or carrots into really small pieces.

Tarka świetnie sprawdzi się do zetarcia sera czy marchewki na naprawdę drobne kawałki.

A blender turns solid food into a liquid, perfect for making soups and smoothies.

Blender zamienia pokarm stały w płyn, idealny do przygotowywania zup i koktajli.

After I make my smoothie, I put it in the fridge freezer.

Po przygotowaniu smoothie wkładam je do lodówki i zamrażarki.

Either to make it cold, in the fridge part, or to freeze and

Albo do schłodzenia, w części chłodzącej, albo do zamrożenia i

store it in the freezer part.

przechowywania w części zamrażarki.

Now, let's take a close look at some of the actions we use in the kitchen.

Przyjrzyjmy się teraz bliżej niektórym czynnościom, które wykorzystujemy w kuchni.

With my knife and my chopping board, I cut my food into smaller pieces.

Za pomocą noża i deski do krojenia kroję jedzenie na mniejsze kawałki.

To cut means to separate using a slicing motion.

Cięcie oznacza oddzielanie za pomocą ruchu tnącego.

I can also use the verb chop, to chop potatoes.

Mogę również użyć czasownika chop, siekać ziemniaki.

Chop means to cut something using a vertical motion.

Siekanie oznacza cięcie czegoś ruchem pionowym.

And if I am cutting my vegetables into small cubes then I say dice.

A jeśli kroję warzywa w drobną kostkę, to mówię „kostka”.

It looks like this.

To wygląda tak.

When I make pancakes, I crack eggs into a bowl, add in the flour, mix them together,

Kiedy robię naleśniki, wbijam jajka do miski, dodaję mąkę, mieszam

and stir in some chocolate chips.

i dodaję kawałki czekolady.

Chocolate chips!

Chipsy czekoladowe!

Mix means to combine all the ingredients together.

Mieszanie oznacza połączenie wszystkich składników razem.

And stir is the action my hand is doing now.

Mieszanie to czynność, którą teraz wykonuje moja ręka.

When you move a spoon in a circular motion.

Kiedy poruszasz łyżką ruchem okrężnym.

Like when you stir sugar into your cup of tea.

Podobnie jak wtedy, gdy dodajesz cukier do filiżanki herbaty.

Then I add the pancake mixture to the pan.

Następnie na patelnię dodaję masę naleśnikową.

When it's ready on one side, I flip the pancake.

Gdy będzie gotowy z jednej strony, przewracam naleśnik.

That just means to turn it over quickly.

Oznacza to po prostu szybkie odwrócenie sytuacji.

And it's not always easy.

I nie zawsze jest to łatwe.

Oops!

Ups!

Now let's take a look at some of our utensils or kitchen tools.

Przyjrzyjmy się teraz niektórym naszym przyborom kuchennym lub przyborom kuchennym.

Do you remember what this is?

Czy pamiętasz, co to jest?

It's a blender.

To blender.

The action is to blend.

Akcja polega na mieszaniu.

I blend the fruit to make a smoothie.

Miksuję owoce na smoothie.

This is a colander.

To jest durszlak.

I use it to strain the water after I cook pasta by pouring the contents

Używam go do odcedzenia wody po ugotowaniu makaronu poprzez przesypanie zawartości

of the pot into the colander.

garnka na durszlak.

Strain means to keep the food you want and throw out the water.

Odcedzenie oznacza zatrzymanie potrzebnej żywności i wylanie wody.

Pour means to put liquid or small food into a different container.

Wlać oznacza włożenie płynnej lub małej żywności do innego pojemnika.

We also pour milk into our tea.

Do herbaty wlewamy także mleko.

Okay, I have mentioned tea a few times now, but tea is so important to us Brits.

No dobra, już kilka razy wspominałam o herbacie, ale dla nas, Brytyjczyków, herbata jest bardzo ważna.

Moving on.

Iść dalej.

I can use the colander to put food in to rinse it.

Mogę używać durszlaka do wkładania jedzenia i jego płukania.

That means pour water on it to clean it before I eat it or cook it.

Oznacza to, że poleję go wodą, aby go oczyścić, zanim go zjem lub ugotuję.

"Ah, OK, sugar, sugar.

„Ach, OK, cukier, cukier.

Ah, oh, that looks like it's burning.

Ach, och, wygląda na to, że się pali.

Ah, sugar, sugar."

Ach, cukier, cukier”.

Oh, why did I choose such a complicated recipe?

Och, dlaczego zdecydowałam się na tak skomplikowany przepis?

Right, let's see where I'm up to.

Jasne, zobaczmy, gdzie jestem.

Um, chop the carrots.

Hm, posiekaj marchewki.

Done.

Um, then use a sharp knife to dice the onions.

Zrobione.

Um, w takim razie użyj ostrego noża i pokrój cebulę w kostkę.

Ok, that's done.

OK, gotowe.

Now add the onion to the pan and then mix in the fresh herbs, not the

Teraz dodaj cebulę na patelnię, a następnie wymieszaj świeże zioła, a nie

dried herbs, the fresh herbs, ok?

suszone, świeże zioła, dobrze?

Then the chicken is marinating here.

Następnie kurczak jest tutaj marynowany.

Oh, oh, the potatoes are cooked, ok.

Och, och, ziemniaki są ugotowane, ok.

So, where's the colander?

Więc gdzie jest durszlak?

Where's the colander?

Gdzie jest durszlak?

Oh no!

O nie!

Um, ok.

Hmm, ok.

I will have to use a sieve.

Będę musiał użyć sita.

Yeah, I can use a sieve.

Tak, mogę użyć sita.

But then that's going to be really hard to clean.

Ale wtedy naprawdę trudno będzie to wyczyścić.

Oh no, the potatoes are still cooking, they're going to burn.

O nie, ziemniaki wciąż się gotują, spalą się.

Um, oh, what can I do, what can I do?

Um, och, co mogę zrobić, co mogę zrobić?

Quick, I'm going to think, think.

Szybko, pomyślę, pomyślę.

Um, hey, the lid.

Hm, hej, pokrywka.

Yes, I'll use that to strain them.

Tak, użyję tego, żeby je obciążyć.

Okay, then what's next?

OK, więc co dalej?

Oh, ah, it's cooking.

Och, ach, gotuje się.

I need to check the oven.

Muszę sprawdzić piekarnik.

Okay, so I am no whiz in the kitchen, but I am a whiz in the

OK, więc nie jestem geniuszem w kuchni, ale jestem geniuszem w

classroom, so let's get back to those 50 important words, shall we?

klasie, więc wróćmy do tych 50 ważnych słów, dobrze?

Look at my chicken!

Spójrz na mojego kurczaka!

It's covered in oil, salt, and spices, it's marinating.

Jest pokryty olejem, solą i przyprawami i marynowany.

To marinate is to cover something, especially meat or chicken, with oil

Marynowanie oznacza pokrycie czegoś, zwłaszcza mięsa lub kurczaka, oliwą

and garlic, spices and herbs, and sometimes yogurt, before you cook it.

i czosnkiem, przyprawami i ziołami, a czasem jogurtem, przed ugotowaniem.

You put the meat and the marinade together and leave it for a few hours.

Mięso łączymy z marynatą i zostawiamy na kilka godzin.

This adds a lot of flavour and stops it being dry.

To dodaje dużo smaku i zapobiega wysychaniu.

Have you ever marinated anything?

Czy kiedykolwiek coś marynowałeś?

Let me know in the comments below.

Daj mi znać w komentarzach pod spodem.

Next up, we have a few different ways to cook things in this, the oven.

Następnie mamy kilka różnych sposobów gotowania rzeczy w tym piekarniku.

We can bake or roast.

Możemy upiec lub upiec.

Baking is usually when we cook something in the oven but don't add oil to it.

Pieczenie ma miejsce zwykle wtedy, gdy gotujemy coś w piekarniku, ale nie dodajemy do tego oleju.

You can bake a cake or a potato.

Można upiec ciasto lub ziemniaki.

Roasting, on the other hand, is when we cook something in

Pieczenie natomiast polega na tym, że gotujemy coś w

the oven and add oil to it.

piekarniku i dodajemy do tego olej.

Like meat, potatoes and vegetables.

Podobnie jak mięso, ziemniaki i warzywa.

Ah, roast.

Ach, pieczeń.

I said this word earlier in the video and promised you more of an explanation.

Powiedziałem to słowo wcześniej w filmie i obiecałem więcej wyjaśnień.

I'm excited to share this with you because it's such an important part

Bardzo się cieszę, że mogę się tym z wami podzielić, ponieważ jest to tak ważna część

of British culture, the Sunday roast.

brytyjskiej kultury, jak niedzielna pieczeń.

The Sunday roast is, well, roast food, roast meat, roast veg, roast potatoes.

Niedzielna pieczeń to, cóż, pieczeń, pieczone mięso, pieczone warzywa, pieczone ziemniaki.

And vegetables like carrots and parsnips, but you can make a roast

I warzywa, takie jak marchew i pasternak, ale możesz zrobić pieczeń

with any vegetables though, even boiled vegetables if you prefer.

z dowolnymi warzywami, nawet gotowanymi, jeśli wolisz.

And the meat is usually chicken, lamb or beef.

A mięso to zwykle kurczak, jagnięcina lub wołowina.

And in some parts of the UK, a roast dinner will come with these Yorkshire

W niektórych częściach Wielkiej Brytanii pieczeń będzie podawana z

puddings, which are just delicious.

budyniami z Yorkshire, które są po prostu pyszne.

They are made with flour, eggs, milk, and oil.

Robi się je z mąki, jajek, mleka i oleju.

And they're fluffy, and crispy, and go so well with everything.

Są puszyste, chrupiące i świetnie komponują się ze wszystkim.

Then, to top off our Sunday roast we pour over a sauce called gravy,

Następnie, na zakończenie naszej niedzielnej pieczeni, polewamy sosem zwanym sosem,

which is usually made from the juices of the meat you've just roasted.

który zwykle robi się z soków z właśnie pieczonego mięsa.

This dish is delicious and comforting and very popular, especially for Sunday lunch.

To danie jest pyszne, pocieszające i bardzo popularne, szczególnie na niedzielny lunch.

I hope you'll try it one day.

Mam nadzieję, że pewnego dnia spróbujesz.

Cooking something in very hot water is called boiling.

Gotowanie czegoś w bardzo gorącej wodzie nazywa się gotowaniem.

I like boiled new potatoes.

Lubię gotowane młode ziemniaki.

They're scrummy.

Są przepyszne.

I also sometimes boil eggs for breakfast.

Czasem też gotuję jajka na śniadanie.

Speaking of eggs, one way to cook eggs is to fry them.

A skoro mowa o jajkach, jednym ze sposobów przyrządzania jajek jest ich smażenie.

That means we put them in a pan or frying pan; add some oil,

Oznacza to, że wkładamy je na patelnię lub patelnię; dodać trochę oleju,

crack the egg, and let it cook.

wbić jajko i gotować.

I like my fried eggs sunny side up.

Lubię jajka sadzone słoneczną stroną do góry.

This means I don't flip them over but leave the yolk, which is the yellow part.

Oznacza to, że nie odwracam ich na drugą stronę, ale zostawiam żółtko, które jest żółtą częścią.

Nice and round, but, try not to burn them.

Ładne i okrągłe, ale staraj się ich nie spalić.

Burn is cooking too much.

Burn gotuje za dużo.

Usually food will go dark brown or black when you burn it and you can't eat it.

Zwykle po spaleniu jedzenie staje się ciemnobrązowe lub czarne i nie można go zjeść.

Well, you can eat it but it doesn't taste very nice.

No cóż, można to zjeść, ale nie smakuje zbyt przyjemnie.

And it's such a shame.

I to taka szkoda.

Some foods you have to soak before you can cook.

Niektóre potrawy należy namoczyć przed ugotowaniem.

That means you leave it in water for anywhere between

Oznacza to, że pozostawiasz go w wodzie na od

a few minutes to 12 hours.

kilku minut do 12 godzin.

This helps to rehydrate and put water back into the food.

Pomaga to nawodnić i przywrócić wodę do żywności.

We soak things like dried beans, dried mushrooms, and sometimes rice or oats.

Moczymy takie rzeczy jak suszona fasola, suszone grzyby, a czasem ryż lub owies.

Now, if you have some food you've already made and then stored, or a

Teraz, jeśli masz już przygotowane i przechowywane jedzenie lub

ready meal; you heat it up in the oven or microwave before eating it.

gotowy posiłek; przed jedzeniem podgrzewasz je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

That means you get it nice and hot.

Oznacza to, że jest miło i gorąco.

For some ready meals, you'll need to pierce the plastic before heating it up.

W przypadku niektórych dań gotowych należy przekłuć plastik przed podgrzaniem.

To pierce the plastic, you take a fork and make tiny holes in it to let

Aby przebić plastik, weź widelec i wykonaj w nim małe dziurki, aby

the heat escape when it's heating up.

ciepło mogło uciec podczas nagrzewania.

Now.

Teraz.

Do you know the opposite of heat up?

Czy znasz przeciwieństwo rozgrzania się?

Cool down.

Ochłonąć.

After you've cooked something and it's too hot to eat right away,

Gdy coś ugotujesz i będzie zbyt gorące, aby od razu je zjeść,

you may want to let it cool down.

możesz pozwolić mu ostygnąć.

If you've cooked for a child, you let the food cool down before giving it

Jeśli gotowałeś dla dziecka, przed podaniem jemu poczekaj, aż ostygnie

to them so they don't burn themselves.

, aby się nie poparzyło.

How are you doing with all these words so far?

Jak sobie radzisz z tymi wszystkimi słowami do tej pory?

Are you just heating up or do you need a minute to cool down?

Czy po prostu się rozgrzewasz, czy potrzebujesz minuty, aby ochłonąć?

Remember to pay close attention because I am going to test

Pamiętaj, aby zachować szczególną uwagę, ponieważ

you in just a few minutes.

za kilka minut przetestuję Cię.

I talked about a microwave just now.

Właśnie mówiłem o kuchence mikrofalowej.

It's the appliance we use to heat up our ready meals.

To urządzenie, za pomocą którego podgrzewamy gotowe posiłki.

But did you also know that microwave is a verb?

Ale czy wiesz również, że kuchenka mikrofalowa jest czasownikiem?

So, instead of saying, "I'm going to heat up my meal in the microwave."

Zamiast więc mówić: „Podgrzeję posiłek w kuchence mikrofalowej”.

You can simply say, "I'm going to microwave my meal."

Możesz po prostu powiedzieć: „Odgrzeję posiłek w kuchence mikrofalowej”.

Another popular thing to microwave is popcorn.

Inną popularną rzeczą do mikrofalówki jest popcorn.

Popcorn cooked on the hob just isn't the same.

Popcorn gotowany na płycie to już nie to samo.

I've even seen some people microwave cake.

Widziałem nawet niektórych ludzi, którzy ugotowali ciasto w mikrofalówce.

Serious question, have you ever made cake in a microwave?

Poważne pytanie, czy kiedykolwiek robiłeś ciasto w kuchence mikrofalowej?

Another word we can use as a verb and a noun is grill.

Innym słowem, którego możemy użyć jako czasownika i rzeczownika, jest grill.

The heated element at the top of the oven is the grill.

Elementem grzewczym znajdującym się w górnej części piekarnika jest grill.

And I grill my kids cheese on toast.

A ja grilluję ser dla dzieci na grzance.

And I also use the grill to heat up food sometimes when

Czasami używam grilla do podgrzewania jedzenia, gdy

I don't want to microwave it.

nie chcę go podgrzewać w kuchence mikrofalowej.

To wrap up, let's take a look at some adjectives.

Na zakończenie przyjrzyjmy się niektórym przymiotnikom.

We've already seen a word that can be used as a verb, noun and adjective.

Widzieliśmy już słowo, którego można użyć jako czasownika, rzeczownika i przymiotnika.

Can you remember what it was?

Czy pamiętasz, co to było?

That's right, it's roast.

Zgadza się, to pieczeń.

You have a roast, you can roast your dinner and you can

Masz pieczeń, możesz upiec swój obiad i możesz

simply call it a roast dinner.

po prostu nazwać go pieczonym obiadem.

Of course, there are other words that we've seen that we

Oczywiście istnieją inne słowa, które widzieliśmy, a których

can use in three different.

możemy użyć w trzech różnych przypadkach.

categories.

kategorie.

Grill.

Grill.

We have a grill.

Mamy grilla.

We can grill food and you can then say this is grilled cheese.

Możemy grillować jedzenie i wtedy można powiedzieć, że to grillowany ser.

Burn is the other one.

Burn to drugie.

I have a burn on my hand.

Mam oparzenie na dłoni.

I am burning my hand in the oven right now.

Właśnie parzę rękę w piekarniku.

Give me an oven glove.

Daj mi rękawicę kuchenną.

And, oh no, burnt toast for breakfast again.

I, o nie, znowu przypalony tost na śniadanie.

And we can turn many other words into adjectives.

I wiele innych słów możemy zamienić w przymiotniki.

Here are some more adjectives that are strongly connected to food.

Oto kilka przymiotników silnie związanych z jedzeniem.

First off, this word is the opposite of cooked.

Po pierwsze, to słowo jest przeciwieństwem słowa „gotowane”.

Have you heard it before?

Czy słyszałeś to już wcześniej?

It's raw.

To jest surowe.

Raw.

Surowy.

Sushi is often made with raw fish.

Sushi często przyrządza się z surowej ryby.

Some fish we eat, however, comes in tins.

Niektóre ryby, które jemy, są jednak dostępne w puszkach.

We can call this tinned fish.

Możemy nazwać to rybą z puszki.

And other recipes ask for canned tomatoes.

Inne przepisy wymagają pomidorów w puszkach.

You can also have tinned sweetcorn or canned soup.

Można także zjeść kukurydzę z puszki lub zupę z puszki.

These both just mean that they're put into a tin or a can to preserve the food.

Obydwa oznaczają po prostu, że umieszcza się je w puszce lub puszce w celu konserwacji żywności.

Another way of preserving food is to freeze it.

Innym sposobem konserwowania żywności jest jej zamrażanie.

These foods are called frozen foods.

Produkty te nazywane są mrożonkami.

You can buy frozen peas, frozen pizza, even frozen cake but look here.

Możesz kupić mrożony groszek, mrożoną pizzę, a nawet mrożone ciasto, ale spójrz tutaj.

These little plum tomatoes are not canned or tinned.

Te małe pomidory śliwkowe nie są konserwowane ani puszkowane.

They are fresh.

Są świeże.

I got them from my garden just now, and I'm very proud because

Właśnie je mam z ogrodu i jestem bardzo dumna, bo

they're nice and plump, that means they're big and round and juicy.

są ładne i pulchne, to znaczy duże, okrągłe i soczyste.

You can use the word plump to describe a chicken thigh too.

Możesz użyć słowa pulchny również do opisania udka z kurczaka.

Okay, were you paying attention?

OK, zwracałeś uwagę?

Let's find out.

Dowiedzmy Się.

I'm going to ask you a question and give you three options.

Zadam Ci pytanie i podam trzy opcje.

You'll have five seconds to answer the question and then

Będziesz miał pięć sekund na udzielenie odpowiedzi na pytanie, a następnie

I'll show you the answer.

pokażę ci odpowiedź.

Ready?

Gotowy?

Good luck.

Powodzenia.

Number 1.

Numer 1.

What's this called?

Jak to się nazywa?

Number 2.

Numer 2.

What sharp utensil do you use to cut or chop vegetables?

Jakiego ostrego narzędzia używasz do krojenia lub siekania warzyw?

Number 3.

Numer 3.

What appliance do you use for baking or roasting?

Jakiego urządzenia używasz do pieczenia lub pieczenia?

Number 4.

Numer 4.

What is the action you do to chop vegetables into

Jaką czynność wykonujesz, aby pokroić warzywa na

small pieces, usually cubes?

małe kawałki, zwykle w kostkę?

Number 5.

Numer 5.

What is this?

Co to jest?

Number 6.

Numer 6.

What is the opposite of cooked?

Jakie jest przeciwieństwo gotowanego?

Number 7.

Numer 7.

How do you make a smoothie?

Jak zrobić smoothie?

Number 8.

Numer 8.

What is this?

Co to jest?

Number 9.

Numer 9.

What's this?

Co to jest?

Number 10.

Numer 10.

What kind of meat is this?

Co to za mięso?

Number 11.

Numer 11.

When you are finished boiling food and you want to remove the

Kiedy skończysz gotować jedzenie i chcesz usunąć wodę

water, what do you do to it?

, co z nią robisz?

Number 12.

Numer 12.

What's this?

Co to jest?

What am I doing?

Co ja robię?

Number 14.

Numer 14.

What's the verb that means to open eggs?

Jaki czasownik oznacza otwieranie jajek?

Number 15.

Numer 15.

What's the word for when you cook something too much and it

Jak się nazywa sytuacja, gdy ugotujesz coś za dużo,

goes black and you can't eat it?

zrobi się czarne i nie będziesz mógł tego zjeść?

Number 16.

Numer 16.

What am I wearing to protect my clothes?

Co mam na sobie, aby chronić swoje ubrania?

Number 17.

Numer 17.

How do you describe something that's big and round and juicy?

Jak opisać coś, co jest duże, okrągłe i soczyste?

Number 18.

Numer 18.

What's this?

Co to jest?

Number 19.

Numer 19.

What am I doing?

Co robię?

Number 20.

Numer 20.

How do you describe something that's recently made, grown and bought, is

Jak opisać coś, co zostało niedawno zrobione, wyhodowane i kupione, jest

ready to eat and hasn't been processed?

gotowe do spożycia i nie zostało przetworzone?

Well, I hope you enjoyed this video as much as I did.

Mam nadzieję, że podobał Ci się ten film tak samo jak ja.

Remember to like, subscribe and ring that bell so you don't miss any new videos.

Pamiętaj o polubieniu, subskrybowaniu i kliknięciu dzwonka, aby nie przegapić żadnego nowego filmu.

And please let me know the answers to these questions in the comments.

I proszę, daj mi znać odpowiedzi na te pytania w komentarzach.

Number one.

Numer jeden.

Have you ever marinated anything?

Czy kiedykolwiek coś marynowałeś?

Number two.

Numer dwa.

Have you ever made cake in the microwave?

Czy kiedykolwiek robiłeś ciasto w kuchence mikrofalowej?

Number three.

Numer trzy.

How many answers did you get right in the quiz?

Ile odpowiedzi otrzymałeś poprawnie w quizie?

I love to read your comments, so please do put them down below.

Uwielbiam czytać Twoje komentarze, więc zapisz je poniżej.

Oh, and don't forget to download your notes.

Aha, i nie zapomnij pobrać swoich notatek.

See you later.

Do zobaczenia później.