Nature's fortress: How cacti keep water in and predators out - Lucas C. Majure

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TED-Ed


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Translator: Samridh Aggarwal Reviewer: Arvind Patil
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If you were a jackrabbit hopping through the desert,
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यदि आप रेगिस्तान से कूदते हुए एक जैकबैबिट होते,
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you’d be glad to stumble— well, maybe not stumble—
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आपको ठोकर खाने में खुशी होगी- ठीक है, शायद ठोकर न लगे-
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across a cactus: the succulent flesh of these plants is a water source
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एक कैक्टस के पार: रसीला मांस इन पौधों में से एक जल स्रोत है
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for many desert animals.
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कई रेगिस्तानी जानवरों के लिए।
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Native to the Americas and known for their spines and succulent stems,
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अमेरिका के मूल निवासी और ज्ञात उनकी रीढ़ और रसीले तनों के लिए,
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cacti of all shapes and sizes have evolved to not just survive, but thrive,
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सभी आकार के कैक्टि विकसित हो गए हैं न केवल जीवित रहने के लिए, बल्कि पनपने के लिए,
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in some of the harshest desert climates on Earth.
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कुछ कठोर रेगिस्तानी जलवायु में धरती पर।
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So how do they do it?
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तो, वो इसे कैसे करते हैं?
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A cactus’s spines are one key to its survival—
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कैक्टस की रीढ़ एक होती है इसके अस्तित्व की कुंजी-
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but not for the reason you might think.
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लेकिन इस कारण से नहीं कि आप सोच सकते हैं।
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Take a look at the prickly pear.
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कांटेदार नाशपाती पर एक नज़र डालें।
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Its spines are highly modified leaves.
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इसकी रीढ़ अत्यधिक संशोधित पत्तियां हैं।
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A normal leaf’s large surface area would be ill-suited to the desert,
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एक सामान्य पत्ती का बड़ा सतह क्षेत्र होगा रेगिस्तान के अनुकूल हो,
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transpiring massive amounts of water under the baking sun.
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भारी मात्रा में स्थानांतरण बेकिंग सूरज के नीचे पानी का।
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The dramatically reduced surface area of the spines limits water loss.
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नाटकीय रूप से कम सतह क्षेत्र रीढ़ की हड्डी पानी की कमी को सीमित करती है।
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They also shade the cactus and reflect the sun’s rays,
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वे कैक्टस को भी छायांकित करते हैं और सूरज की किरणों को परावर्तित करते हैं,
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reducing the plant's core temperature during the heat of the day.
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पौधे के मुख्य तापमान को कम करना दिन की गर्मी के दौरान।
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Then, at night, when air temperatures plummet,
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फिर रात में, जब हवा का तापमान गिरता है,
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the spines act as an insulating layer,
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रीढ़ एक इन्सुलेट परत के रूप में कार्य करती है,
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keeping the cactus from cooling down too much.
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कैक्टस को ठंडा होने से बचाए बहुत नीचे।
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These functions are just as important, if not more,
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ये कार्य उतने ही महत्वपूर्ण हैं, अधिक नहीं तो
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than defending against predators.
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शिकारियों के खिलाफ बचाव की तुलना में।
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From Cuba to Mexico, and as far south as Brazil and Peru,
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क्यूबा से मेक्सिको तक, और जहाँ तक दक्षिण ब्राजील और पेरू के रूप में,
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Melon cacti grow on limestone soils in seasonally dry tropical forests,
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तरबूज कैक्टि चूना पत्थर की मिट्टी पर उगते हैं मौसमी शुष्क उष्ण कटिबंधीय वनों में,
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where they're constantly exposed to the beating sun.
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जहां वे लगातार उजागर हो रहे हैं धड़कते सूरज को।
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They rely on another adaptation common to cacti: a thick skin,
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वे एक और अनुकूलन पर भरोसा करते हैं कैक्टि के लिए आम: एक मोटी त्वचा,
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which is coated in a waxy substance called a cuticle that limits water loss.
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जो एक पदार्थ में लेपित है जो पानी के नुकसान को सीमित करता है।
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Meanwhile, the stomata—
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इस बीच, रंध्र-
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tiny holes that allow the exchange of gases that enable photosynthesis—
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छोटे छेद जो प्रकाश संश्लेषण को सक्षम करने वाली गैसों विनिमय की अनुमति देते हैं -
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remain firmly closed until night when they open.
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मजबूती से बंद रहना रात तक जब वे खुलते हैं।
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The lower temperatures at night mean the cactus loses less water
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रात का न्यूनतम तापमान मतलब कैक्टस कम पानी खो देता है
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from the stem when the stomata open.
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स्टेम से जब रंध्र खुलते हैं।
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The bulk of the plant acts as a large barrel of water,
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पौधे का अधिकांश भाग कार्य करता है पानी की एक बड़ी बैरल के रूप में,
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storing it for times of need.
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जरूरत के समय के लिए इसे स्टोर करना।
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But to survive the desert, a cactus can’t just limit water loss—
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लेकिन रेगिस्तान से बचने के लिए, एक कैक्टस सिर्फ पानी की कमी को सीमित नहीं कर सकता-
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it has to be prepared to take full advantage
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इसे तैयार करना होगा पूरा फायदा उठाने के लिए
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of the rare situations where water is readily available.
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दुर्लभ परिस्थितियों में जहां पानी सहज उपलब्ध है।
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In North America’s Sonoran Desert,
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उत्तरी अमेरिका के सोनोरन मरुस्थल में,
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the towering Saguaro cactus can grow up to 20 meters tall
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विशाल सगुआरो कैक्टस बढ़ सकता है 20 मीटर तक लंबा
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and live for up to 200 years.
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और 200 साल तक जीवित रहते हैं।
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Woody tissue, like the kind found in tree trunks,
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वुडी ऊतक, जैसा पाया गया पेड़ के तनों में,
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give the Saguaro its height,
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सगुआरो को उसकी ऊंचाई दें,
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but the Saguaro survives with way less water than most trees.
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लेकिन सगुआरो बच जाता है अधिकांश पेड़ों की तुलना में कम पानी के साथ।
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Most of its roots are only a few inches deep.
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इसकी अधिकांश जड़ें केवल कुछ इंच गहरा।
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Just below the soil’s surface, they spread out laterally for meters
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मिट्टी की सतह के ठीक नीचे, वे मीटर के लिए पार्श्व रूप से फैल गए
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and hold the plant in place.
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और पौधे को जगह पर रखें।
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Even its single deepest root, the taproot,
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उसकी सबसे गहरी जड़ भी, मूल जड़,
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extends less than one meter into the ground.
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एक मीटर से भी कम फैली हुई है मैदान मे।
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After a rain, the lateral roots respond in real time,
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बारिश के बाद, पार्श्व जड़ें वास्तविक समय में प्रतिक्रिया दें,
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rapidly growing and spreading.
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तेजी से बढ़ रहा है और फैल रहा है।
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They produce ephemeral rain roots that quickly take up the available water.
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वे क्षणिक वर्षा की जड़ें पैदा करते हैं जो उपलब्ध जल को शीघ्रता से ग्रहण कर लेता है।
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The water is then pulled up into the plant body
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फिर पानी खींचा जाता है पौधे के शरीर में ऊपर
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and stored in cells that contain mucilage,
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और उन कोशिकाओं में संग्रहित किया जाता है जिनमें श्लेष्मा होता है
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a gluey substance that clings to water molecules
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एक चिपचिपा पदार्थ जो चिपक जाता है पानी के अणुओं को
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and stops them from evaporating if the plant’s tissue
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और उन्हें वाष्पित होने से रोकता है यदि पौधे का ऊतक
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is ever damaged and exposed.
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हमेशा क्षतिग्रस्त और उजागर होता है।
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As the soil dries after the rain,
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जैसे बारिश के बाद मिट्टी सूख जाती है,
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the small rain roots also start to dry and wither away,
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बारिश की छोटी-छोटी जड़ें भी सूखने लगती हैं और मुरझा जाते हैं,
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and the cactus awaits the next time it can take advantage of a shower.
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और कैक्टस अगली बार का इंतजार कर रहा है यह शॉवर का लाभ उठा सकता है।
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Taken together, these features make cacti well-equipped to survive
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साथ में ली गई ये विशेषताएं कैक्टि बनाती जीवित रहने के लिए अच्छी तरह से सुसज्जित
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their environments,
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उनका वातावरण,
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from the driest desert to... a tropical rainforest?
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सबसे शुष्क रेगिस्तान से से... उष्ण कटिबंधीय वर्षावन?
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The mistletoe cactus can live on the branches of trees in the rainforest.
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मिस्टलेटो कैक्टस पर रह सकता है वर्षावन में पेड़ों की शाखाएँ।
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Though there’s lots of water around, not much of it reaches the cactus here,
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हालाँकि चारों ओर बहुत पानी है,इसका ज्यादा हिस्सा यहां कैक्टस तक नहीं पहुंचता है,
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and there's nowhere for its roots to go.
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और इसकी जड़ें जाने के लिए कहीं नहीं है।
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So even here, the cactus survives using adaptations
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तो यहाँ भी, कैक्टस बचता है अनुकूलन का उपयोग करना
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that long ago helped its ancestors survive the desert.
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जिसने बहुत पहले अपने पूर्वजों की मदद की थी रेगिस्तान से बचे।
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