Can you actually boost your immune system? Here's the truth | Body Stuff with Dr. Jen Gunter

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Can you actually boost your immune system? Here's the truth | Body Stuff with Dr. Jen Gunter

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TED


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Traduttore: Giulia Dani Revisore: Simona Donda
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Turmeric ginger shots, elderberry syrup, vitamin C tablets.
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Bevande con curcuma e zenzero, succo di sambuco, compresse di Vitamina C;
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No one likes to be sick,
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a nessuno piace essere malato
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so it’s 100 percent understandable why we’re all intrigued
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17835
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quindi è perfettamente comprensibile il perché siamo tutti attirati
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by products that promise to boost our immune system.
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da prodotti che promettono di stimolare il nostro sistema immunitario.
00:25
(Music)
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(Musica)
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[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]
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[Body Stuff con la dott.ssa Jen Gunter]
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The problem is that we often think about the immune system in the wrong way.
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Il problema è che spesso abbiamo un’idea sbagliata del sistema immunitario.
00:34
We think of it like a muscle that we can strengthen
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2503
Lo pensiamo come fosse un muscolo che può essere rinforzato
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by feeding it lots of antioxidants and supplements.
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dandogli molti antiossidanti e integratori.
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But that's just not how the immune system works.
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Ma non è così che funziona il sistema immunitario.
00:43
While the immune system can be suppressed
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Se il sistema immunitario può essere soppresso
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and can be less effective --
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e diventare meno forte,
00:47
for example, in people receiving chemotherapy --
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(come in persone sottoposte a chemioterapia),
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the reverse, strengthening the system overall,
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la reazione inversa, cioè rafforzare l’intero sistema,
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just doesn't happen.
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non è proprio possibile.
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Our immune system is what protects us
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Il nostro sistema immunitario ci protegge
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from the bacteria, viruses, fungi and toxins
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da batteri, virus, funghi e tossine
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we encounter on a constant basis.
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con cui entriamo in contatto regolarmente.
01:02
It also plays an integral part in wound healing.
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Ha anche un ruolo essenziale nel rimarginare le ferite.
01:06
It’s an elegant network of cells, tissues and organs,
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È un sistema raffinato di cellule tessuti e organi
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all working together.
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che lavorano insieme.
01:12
You can think of the immune system in two broad terms,
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3545
Immaginate che il sistema immunitario sia suddiviso in due macro categorie:
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innate immunity and adaptive immunity.
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immunità innata e immunità adattiva.
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Innate immunity means nonspecific defense mechanisms,
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L’immunità innata consiste in meccanismi di difesa aspecifici
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and this is our first line of protection.
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ed è la nostra prima linea difensiva.
01:24
It helps fight off pathogens before they cause a problem.
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4046
Aiuta a combattere i patogeni prima che causino problemi.
01:28
It's like a bouncer at the door of a club.
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2419
È come un buttafuori davanti a una discoteca.
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The innate immunity keeps invaders out
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L’immunità innata tiene lontano gli invasori
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or neutralizes them shortly after entry so they don't start a fight inside.
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o li neutralizza poco dopo l’ingresso così che non inizino ad attaccare.
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It can only recognize self,
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Distingue solo tra antigeni esogeni
01:39
meaning what's allowed in the club,
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che possono entrare,
01:41
and nonself,
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e antigeni endogeni
01:43
meaning what's not allowed inside.
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1751
che non possono entrare.
01:44
Think the physical barriers of our skin,
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Pensate a barriere fisiche come la pelle,
01:47
the hairs in our nose, the eyelashes that blink out dirt,
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i peli del naso, le ciglia che respingono lo sporco
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even vaginal discharge that prevents infections.
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3003
e persino le secrezioni vaginali che prevengono le infezioni.
01:53
Now if a pathogen does manage to get past the first line of defense,
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Se un patogeno riesce a superare la prima linea difensiva,
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we have another layer of protection,
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abbiamo un altro livello di protezione,
02:00
the adaptive immune system,
39
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2002
il sistema immunitario adattivo,
02:02
which is more complex and targeted than our bouncer.
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3253
che è più complesso e mirato del nostro buttafuori.
02:05
The adaptive immune system responds to antigens.
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3378
Il sistema immunitario adattivo risponde agli antigeni.
02:09
Antigens are unique proteins on the surface of pathogens,
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3920
Gli antigeni sono proteine speciali sulla superficie dei patogeni
02:13
which helps identify what kind of pathogen it is.
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3045
che aiutano a identificare di quale patogeno si tratta.
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Kind of like a name tag.
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Un po’ come un’etichetta.
02:17
Your immune system is constantly reading name tags,
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2502
Il sistema immunitario legge etichette continuamente,
02:20
and when one is recognized as being on the no-entry list,
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140040
3003
e quando una viene riconosciuta appartenere alla lista nera,
02:23
the adaptive immune system creates special immune cells to attack,
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3879
il sistema immunitario adattivo crea
cellule immunitarie nate per attaccare:
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which are specialized white blood cells called lymphocytes.
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3379
globuli bianchi specializzati chiamati linfociti.
02:30
Here's what's really amazing:
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1710
Ecco la cosa davvero straordinaria:
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our immune system remembers this process.
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2961
il nostro sistema immunitario ricorda questo processo.
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So the next time we're exposed to that same pathogen,
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155014
3128
Se in futuro saremo esposti allo stesso patogeno,
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our immune system recognizes it
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1918
il sistema immunitario lo riconoscerà
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and remembers how to respond.
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160144
2085
e si ricorderà come rispondere.
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While we're not sure how many different antigens we can recognize,
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3879
Anche se non sappiamo
quanti diversi tipi di antigeni possiamo riconoscere,
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some scientists think that we produce over a billion antibodies.
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4504
alcuni scienziati sostengono che produciamo
oltre un miliardo di anticorpi.
02:50
But the important thing to remember
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1793
Ma è bene ricordare
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is that our immune system has many different parts
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che il nostro sistema immunitario è composto da diverse parti
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playing many different roles.
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2169
che svolgono ruoli molto diversi.
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That's what makes this concept of "boosting" so problematic.
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4337
Ecco cosa rende davvero problematico questo concetto di “rafforzare”,
03:01
When people say "boost the immune system,"
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2878
quando la gente parla di rafforzare il sistema immunitario,
03:04
what do they even mean?
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184627
1710
cosa intende veramente?
03:06
Do they mean boost the histamine
62
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1793
Forse intende l’aumento d’istamina
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that's released when exposed to poison ivy?
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2210
prodotta nel toccare dell’edera velenosa?
03:10
Well, that would you itch a lot more.
64
190382
2002
In realtà, provocherebbe maggiore prurito.
03:12
Do they mean supercharge your T and B cells?
65
192384
2586
Oppure intende stimolare le cellule T e B?
03:15
Might that lead your body to attack its own cells,
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195012
2461
Il corpo potrebbe attaccare le proprie cellule,
03:17
as we see with autoimmune conditions?
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197473
2169
come accade nelle malattie autoimmuni?
03:19
Instead of thinking of a muscle that you can strengthen
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199683
3128
Invece di pensarlo come a un muscolo che si può rafforzare
03:22
with one simple exercise,
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202853
1752
con un semplice esercizio,
03:24
a better analogy may be a garden.
70
204647
2586
un’analogia migliore è quella di un giardino.
03:27
Your immune system has many components,
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207233
2377
Il sistema immunitario ha molti componenti
03:29
just like a garden has many kinds of plants.
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209610
2919
proprio come un giardino ha molte piante diverse.
03:32
Each plant needs just the right amount of sun, shade and water.
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212529
4088
Ogni pianta ha bisogno della giusta dose di sole, ombra e acqua.
03:36
Too much sun might help one plant but destroys another.
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216659
3753
Troppo sole può aiutare una pianta ma distruggerne un’altra.
03:40
Increasing any single element
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220454
1752
L’aumento di un singolo elemento
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can throw off the balance of the ecosystem overall.
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222206
3128
può sbilanciare l’intero ecosistema.
03:45
If you're getting all the nutrients you need
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225376
2085
Se assumete
quante più sostanze nutritive potete
03:47
from a healthy, balanced diet,
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227461
1794
da una dieta sana e bilanciata,
03:49
taking more of a single vitamin
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2043
l’aumento di una singola vitamina
03:51
won't help your immune system function any better overall.
80
231340
3170
non aiuterà il sistema immunitario a funzionare meglio.
03:54
For some vitamins, if you take in more than you need,
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234551
2878
Alcune vitamine, se assunte oltre la quantità necessaria,
03:57
your body will just get rid of the excess as waste.
82
237429
2711
il corpo le espellerà come scarto.
04:00
Vitamin supplements are only needed if you have a true real deficiency.
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240182
4880
Gli integratori vitaminici servono solo se abbiamo una vera carenza.
04:05
In fact, some studies tell us that vitamins and supplements,
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245104
3420
Alcuni studi ci dicono che vitamine e integratori,
04:08
when they're not medically needed,
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248565
2128
se non clinicamente necessari,
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may have negative effects.
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250734
1585
possono avere effetti negativi.
04:12
Things can go wrong with our immune system for sure,
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252319
3337
Possono insorgere problemi al sistema immunitario
04:15
like allergies or autoimmune conditions
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255656
3086
come allergie o malattie autoimmuni
04:18
and failure to catch abnormal cells.
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258742
2169
e l’incapacità di individuare cellule anomale.
04:20
But the reasons for each of these things
90
260953
2127
Ma le cause di queste condizioni
04:23
are complex and often not fully understood.
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263080
3462
sono complesse e spesso non del tutto chiare
04:26
And they certainly won't be solved by some immune-boosting miracle pill.
92
266542
4629
e di certo non si curano con pillole miracolose.
04:31
There is however, one thing that has been shown again and again
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271213
4129
Tuttavia, c’è una cosa che si dimostra sempre
04:35
to be incredible for your immune system.
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275384
3086
eccezionale per il sistema immunitario:
04:38
Vaccines.
95
278512
1126
i vaccini.
04:39
Vaccines are truly genius.
96
279680
2544
I vaccini sono davvero ingegnosi.
04:42
They contain a weakened or inactive part of a pathogen, like the flu,
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282266
4004
Contengono parti indebolite o inattive di patogeni, come l’influenza,
04:46
that includes its antigen name tag.
98
286312
2293
con annessa l’etichetta del suo antigene.
04:48
They trigger the body into making antibodies
99
288605
2378
Stimolano il corpo a produrre anticorpi
04:51
without needing to get sick from an illness first.
100
291025
2794
senza la necessità di ammalarsi.
04:53
Instead of boosting the immune system overall,
101
293819
2711
Invece di stimolare l’intero sistema immunitario,
04:56
they give the system exactly what it needs to respond
102
296572
3170
gli forniscono esattamente cosa serve per rispondere
04:59
to a specific pathogen quickly and aggressively.
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299783
3629
a uno specifico patogeno con rapidità ed efficacia.
05:03
So get your immunizations and get your flu shot every year.
104
303454
4170
Perciò, ogni anno fatevi vaccinare e fate anche quello influenzale.
05:07
Eat a healthy, balanced diet.
105
307624
1627
Mangiate sano e bilanciato.
05:09
If you want a healthy immune system,
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309251
1794
Se volete un sistema immunitario sano
05:11
don't smoke and try to get enough sleep.
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311045
2669
non fumate e dormite a sufficienza.
05:13
And otherwise, just let your immune system do its thing.
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313714
4046
E nel frattempo,
lasciate che il sistema immunitario faccia il suo lavoro.
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