The anti-CEO playbook | Hamdi Ulukaya

Traducteur: Claire Ghyselen Relecteur: Anne-Sophie Matichard

A cold January day of 2005,

Un jour glacial de janvier 2005,

I took one of my most important drives of my life.

j'ai fait un des trajet les plus importants de ma vie.

I was on this road in upstate New York,

Je roulais sur une route dans le nord de l'État de New York

trying to find this old factory.

à la recherche d'une vieille usine.

The day before, I received a flyer in the mail

La veille, j'avais reçu un prospectus dans ma boite aux lettres

that said, "Fully equipped yogurt plant for sale."

annonçant un centre de production de yaourts entièrement équipé à vendre.

I threw it in the garbage can.

J'avais jeté l'annonce.

And 20 minutes later, I picked it up and called the number.

20 minutes plus tard, je la récupérais et j'appelais.

The plant was 85 years old,

L'usine était en exploitation depuis 85 ans

and it was closing.

et on allait la fermer définitivement.

So I decided to go see it.

J'ai donc décidé de la visiter.

At this time,

À cette époque,

I wasn't sure where this road or my life was going.

je ne savais pas trop où ce chemin, ou ma vie, allait m'entraîner.

I owned a small cheese shop

Je gérais une petite fromagerie

but really hated business.

mais je détestais les affaires.

But the hills and the roads and the smells are all familiar.

Toutefois, les collines, les routes et les odeurs m'étaient familières.

I grew up in Turkey, in a similar environment,

J'ai grandi en Turquie, dans un environnement semblable,

near the Kurdish mountains.

près des montagnes kurdes.

My family made cheese and yogurt;

Ma famille produisait du fromage et du yaourt.

I grew up listening to shepherd's stories.

J'ai grandi en écoutant les histoires des bergers.

We didn't have much,

Nous n'étions pas riches

but we had the moon and the stars, simple food, each other.

mais nous avions la Lune, les étoiles, une nourriture simple,

et nous nous avions les uns les autres.

Eventually, I came to America.

Ensuite, je suis venu aux États-Unis.

I didn't even know New York had farms.

J'ignorais qu'il y avait des fermes dans l'État de New York.

I made it to upstate, and I never left.

Je suis monté vers le nord de l'État, et je ne l'ai plus quitté.

Now I'm lost.

J'étais perdu.

I passed the road sign that said "Dead end."

J'ai dépassé un panneau annonçant un cul-de-sac.

Then soon after,

Peu après,

there it was:

elle est apparue :

the factory.

l'usine.

The smell hit me first.

J'ai tout de suite senti l'odeur

It was a like a milk container left out in the sun.

semblable à un carton de lait oublié au soleil.

The walls were so thick,

Les murs étaient épais,

paints were peeling, there were cracks everywhere.

la peinture s'écaillait et des fissures striaient tous les murs.

The factory was so old, the owners thought it was worthless.

L'usine était si vieille qu'ils pensaient qu'elle ne valait rien.

I thought they left a zero off,

J'ai cru qu'ils avaient oublié un zéro dans le prix.

I couldn't believe the price.

Je n'en croyais pas mes yeux.

As I entered in,

En franchissant le seuil,

I stopped noticing things.

le bâtiment s'est effacé

All I could see were the people.

pour laisser place aux personnes présentes.

There were 55 of them.

Ils étaient 55.

Just quiet.

Calmes.

Their only job was to break the plant apart

Leur dernier travail consistait à démanteler l'usine

and close it forever.

et à la fermer à tout jamais.

I was met with a guy named Rich,

Un homme appelé Rich m'a accueilli.

the production manager.

C'était le chef de production.

He offered to take me around, show me around.

Il m'a proposé de faire le tour du propriétaire.

He didn't say much,

Il n'a pas beaucoup parlé,

but around every corner, he would point out some stories.

mais chaque lieu évoquait une histoire qu'il me racontait.

Rich worked there for 20 years.

Rich avait travaillé là pendant 20 ans.

His father made yogurt before him,

Son père avait fabriqué du yaourt avant lui

and his grandfather made cream cheese before that.

et son grand-père, du fromage frais.

You could tell that Rich felt guilty

Il était clair que Rich se sentait coupable

that this factory was closing on his watch.

que l'usine ferme définitivement alors qu'il en avait la responsabilité.

What hit me the hardest at that time

Mais ce qui m'a le plus profondément marqué,

was that this wasn't just an old factory.

c'est le fait que ce bâtiment transcendait la vieille usine.

This was a time machine.

C'était une machine à remonter le temps.

This is where people built lives, they left for wars,

C'était un lieu où les gens avaient bâti leur vie,

qu'ils avaient quitté pour la guerre,

they bragged about home runs and report cards.

où ils avaient frimé avec des balles gagnantes au base-ball.

But now, it was closing.

Mais aujourd'hui, ce lieu fermait ses portes.

And the company wasn't just giving up on yogurt,

L'entreprise n'abandonnait pas uniquement la production de yaourt,

it was giving up on them.

elle abandonnait ces personnes.

As if they were not good enough.

Comme s'ils n'étaient pas assez bien.

And I was shocked how these people were behaving.

Leur comportement m'a bouleversé.

There was no anger, there were no tears.

Il n'y avait aucune colère, aucune larme.

Just silence.

Seul le silence régnait.

With grace, they were closing this factory.

Ils fermaient l'usine avec grâce.

I was so angry

Cela m'a mis en colère

that the CEO was far away,

de savoir le PDG loin,

in a tower or somewhere,

dans une tour luxueuse,

looking at the spreadsheets

lisant des tableaux de résultats et fermant l'usine.

and closing the factory.

Spreadsheets are lazy.

Les tableaux sont paresseux.

They don't tell you about people, they don't tell you about communities.

Ils ne disent rien des personnes, ni des communautés.

But unfortunately,

Malheureusement,

this is how too many business decisions are made today.

c'est sur eux que trop de décisions sont prises aujourd'hui.

I was never the same person after what I saw.

Après cette visite, je n'ai plus jamais été le même homme.

On my way back home, I called Mario, my lawyer.

De retour à la maison, j'ai appelé Mario, mon avocat.

I called Mario, I said, "Mario, I want to buy this place."

Je l'ai appelé et dit : « Mario, je veux acheter cette usine. »

Mario said,

Mario m'a répondu :

"Hamdi, one of the largest food companies in the world is closing this place,

« Hamdi, une des plus grandes multinationales ferme cette usine.

and they're getting out of the yogurt business.

Ils se retirent du segment des yaourts.

Who the hell are you to make it work?"

Comment penses-tu pouvoir t'en sortir ? »

I said, "You're right."

J'ai répondu qu'il avait raison.

But the next day, I called him again,

Mais le lendemain, je l'ai rappelé :

and I said, "Mario, really, I really want to buy this place."

« Mario, je dois vraiment acheter cette usine. »

He said, "Hamdi, you have no money.

Il m'a répondu que je n'avais pas d'argent

(Laughter)

(Rires)

You haven't even paid me in six months."

et que je ne l'avais plus payé depuis six mois.

(Laughter)

(Rires)

Which was true.

C'était vrai.

(Laughter)

(Rires)

But I got a loan, another loan.

Mais j'ai fait un nouveau prêt.

By August 2005, I had the keys for this factory.

En août 2005, on me remettait les clés de l'usine.

The first thing I did was to hire four of the original 55 people.

La première chose que j'ai faite fut de recruter 4 des 55 anciens employés.

I had Maria, the office manager.

Maria, la responsable de l'administration.

I had Frank, the wastewater guy.

Franck, le responsable des eaux usées.

I had Mike, the maintenance guy.

Mike, le responsable de l'entretien

And Rich, who showed me the plant, the production guy.

et Rich, qui m'avait montré l'usine, le responsable de la production.

And we had our first board meeting.

Nous avons tenu notre première réunion.

Mike says, "Hamdi, what are we going to do now?"

Mike m'a demandé ce que nous allions faire.

They look at me as if I have the magic answer.

Ils m'observaient comme si j'allais sortir une solution de mon chapeau.

So I said, "Mike,

J'ai répondu : « Mike,

we're going to go to Ace Hardware store,

On va aller au magasin du coin

and we're going to get some paints.

et acheter de la peinture.

And we're going to paint the walls outside."

On va repeindre les murs extérieurs. »

Mike wasn't impressed.

Ça n'a pas impressionné Mike.

He looked at me.

Il m'a regardé et dit :

He said, "Hamdi, that's fine, we’ll do that,

« D'accord, Hamdi. On va le faire.

but tell me you have more ideas than that."

Mais dis-moi que tu as plus d'idées que ça. »

(Laughter)

(Rires)

I said, "I do.

J'ai répondu oui.

We'll paint the walls white."

« Nous peindrons les murs en blanc. »

(Laughter)

(Rires)

Honest to God, that was the only idea I had.

Je le jure, c'était ma seule et unique idée.

(Laughter)

(Rires)

But we painted those walls that summer.

Mais on a peint les murs pendant l'été.

I sometimes wonder

Je me demande souvent

what they would have said to me if I told them,

ce qu'ils auraient dit si je leur avais affirmé :

"See these walls we're painting?

« Vous voyez ces murs que nous peignons ?

In two years,

Dans deux ans,

we're going to launch a yogurt here

on va lancer la production d'un yaourt

that Americans have never seen and never tasted before.

qu'aucun Américain n'aura jamais goûté auparavant.

It will be delicious, it will be natural.

Il sera délicieux et naturel.

And we're going to call it 'Chobani' -- it means 'shepherd' in Turkish."

On le nommera « Chobani », berger en turc.

And if I said,

Et si je leur avais dit :

"We are going to hire all of the 55 employees back,

« On va ré-embaucher tous les 55 employés, ou la plupart.

or most of them back.

And then 100 more after, and then 100 more after,

Et après 100 personnes en plus, et encore 100 personnes,

and then 1,000 more after that."

et puis 1 000 personnes. »

But if I told them, "You see that town over there?

Ou si je leur avais dit : « Vous voyez cette ville, là-bas ?

Every person we hire, 10 more local jobs will be created.

Chaque personne embauchée chez nous générera 10 emplois locaux.

The town will come back to life, the trucks will be all over the roads.

Cette ville va revivre, des camions traverseront ses routes.

And the first money we make,

Avec nos premiers bénéfices,

we're going to build one of the best Little League baseball fields

nous construirons un des plus beaux terrains de base-ball

for our children.

pour nos enfants.

And five years after that,

Et cinq ans plus tard,

we're going to be the number one Greek yogurt brand in the country."

nous serons le premier producteur de yaourt grec du pays. »

Would they have believed me?

M'auraient-ils cru ?

Of course not.

Bien sûr que non.

But that's exactly what happened.

Mais c'est ce qui est arrivé.

(Applause)

(Applaudissements)

In painting those walls,

Durant nos travaux de peinture,

we got to know each other.

nous avons appris à nous connaître,

We believed in each other.

à croire en l'autre

And we figured it out together.

et à imaginer comment faire, ensemble.

Five years, me and all my colleagues, we never left the factory.

Pendant cinq ans, ni moi, ni mes collègues n'avons quitté l'usine.

We worked day and night, through the holidays,

On a travaillé jour et nuit et pendant les vacances

to fix that plant.

pour remettre l'usine en état.

The best part of Chobani for me is this:

À mes yeux, le meilleur de Chobani

the same exact people who were given up on

est né du fait que les personnes qui s'étaient résignées à la fermeture

were the ones who built it back 100 times better than before.

sont celles qui l'ont reconstruite 100 fois mieux qu'avant.

And they all have a financial stake in the company today.

Aujourd'hui, ils ont tous une participation financière.

(Applause)

(Applaudissements)

And all this time, I kept wondering --

Durant tout ce temps-là, je me suis posé la question,

you see, I'm not a businessman, I don't come from that tradition --

car je ne suis pas un homme d'affaires, pétri par cette tradition,

I just kept wondering: What is this all about?

je me demandais continuellement : quel est le sens de tout ça ?

Corporate America says it's about profits.

L'industrie des États-Unis proclame que les bénéfices sont rois.

Mainstream business says it's about money.

Le monde des affaires dit que l'argent est roi.

The CEO playbook says it's about shareholders.

Le manuel du PDG dit que l'actionnaire est roi.

And so much is sacrificed for it -- it's factories, communities, jobs.

On sacrifie tant de choses pour tout ça : usines, communautés et emplois.

But not by CEOs.

Mais pas les PDG.

CEOs have their employees suffer for them.

Les PDG envoient leurs employés subir les conséquences en leur nom.

But yet, the CEOs's pay goes up and up and up.

Toutefois, le salaire des PDG ne cesse d'augmenter.

And so many people are left behind.

Malgré le nombre important de personnes laissées pour compte.

I'm here to tell you:

Je suis venu dire

no more.

que ça suffit !

It's not right, it's never been right.

Ce n'est pas juste. Ça ne l'a jamais été.

It's time to admit

Il est temps de reconnaître

that the playbook that guided businesses and CEOs for the last 40 years

que le manuel qui a guidé les PDG ces 40 dernières années

is broken.

est obsolète.

(Applause)

(Applaudissements)

It tells you everything about business

Ce manuel vous inculque comment faire des affaires

except how to be a noble leader.

mais omet de dire comment être un grand dirigeant.

We need a new playbook.

On a besoin d'un nouveau scénario.

We need a new playbook that sees people again.

On a besoin d'un nouveau scénario qui met en avant les femmes et les hommes.

That sees above and beyond profits.

Pour regarder au-delà des bénéfices.

In the movies, they have a name for people who take a different path

Au cinéma, les personnages qui choisissent un autre chemin

to do things right.

pour faire ce qui est juste

They call them "antiheroes."

sont appelés les « anti-héros ».

I think we need the same idea in business.

Nous pourrions appliquer la même idée dans les affaires.

We need anti-CEOs, and we need an anti-CEO playbook.

Nous avons besoin d'anti-PDG et d'un manuel de l'anti-PDG.

So let me tell you about what this anti-CEO playbook is all about.

Laissez-moi vous esquisser les principes du manuel de l'anti-PDG.

An anti-CEO playbook is about gratitude.

Dans celui-ci, on parle de gratitude.

Today's business book says:

La littérature des affaires actuelles affirme

business exists to maximize profit for the shareholders.

que les affaires existent pour maximiser les bénéfices des actionnaires.

I think that's the dumbest idea I've ever heard in my life.

Ça doit être l'idée la plus ridicule que j'aie jamais entendue.

(Laughter)

(Rires)

In reality, business should take care of their employees first.

Mais en réalité, le bien-être des employés devrait être la priorité.

(Applause)

(Applaudissements)

You know, a few years ago,

Il y a quelques années,

when we announced that we are giving shares to all our 2,000 employees,

quand nous avons annoncé offrir des actions à nos 2 000 employés,

some people said it's PR, some said it's a gift.

certains ont évoqué l'opération de communication, ou une faveur.

I said, it's not a gift.

Mais ce n'est pas un don.

I watched it, I've been part of it.

J'ai observé et j'ai fait partie du développement.

They earned it with their talent and with their hard work,

Ils l'ont mérité grâce à leur talent et les efforts consentis.

and I don't see any other way.

C'est ainsi que je vois les choses.

The new way of business --

La nouvelle méthode pour faire des affaires

it's your employees you take care of first.

consiste à d'abord veiller au bien-être de ses employés.

Not the profits.

Pas aux bénéfices.

The new anti-CEO playbook is about community.

Dans le manuel de l'anti-PDG, on parle de communauté.

Today, the businesses that have it all

De nos jours, les entreprises qui ont déjà tout

ask communities, "What kind of tax breaks and incentives can you give me?"

demandent aux communautés

quels sont les incitations fiscales et financières disponibles.

The reality is, businesses should go to the struggling communities

Mais en réalité,

les entreprises devraient aller à la rencontre des communautés en déclin

and ask, "How can I help you?"

et leur demander : « Comment pouvons-nous vous soutenir ? »

(Applause)

(Applaudissements)

When we wanted to build our second yogurt plant,

Au moment de choisir la localisation de notre deuxième usine,

Idaho was on nobody's radar screen.

l'Idaho n'était sur aucune carte mentale.

It was too rural, too far away, didn't have much incentives.

Trop rural, trop reculé et trop peu d'incitations.

So I went there.

Mais je m'y suis rendu.

I met with the local people, I met with the farmers.

J'ai rencontré les habitants et les fermiers.

We shook hands, we broke bread.

On s'est serré la main, on a rompu le pain ensemble.

I said, "I want to build it right here."

Je leur ai dit que je voulais construire mon usine chez eux.

I don't need to see financial studies.

Je n'avais pas besoin d'études financières.

And the result --

Le résultat

its community is thriving.

est une communauté qui se développe.

There's new schools that open every year.

Chaque année, on inaugure de nouvelles écoles.

New food companies are coming up every year.

De nouvelles entreprises agro-alimentaires s'installent chaque année.

And they told me,

On m'avait pourtant prévenu

"You're not going to find any trained workers here."

que je ne trouverais aucun employé formé.

I said, "It's OK, we'll teach them."

J'avais répondu qu'on allait les former.

We partnered with the local community college,

On s'est associé avec l'université locale

and while we were building the plant,

et pendant la construction de l'usine,

we trained hundreds of hundreds of people for advanced manufacturing.

on a formé des centaines de personnes aux processus de production avancés.

And today, our factory is one of the largest yogurt plants in the world.

Cette usine est devenue l'une des plus grandes fabriques de yaourts au monde.

(Applause)

(Applaudissements)

The new way of business --

La nouvelle méthode pour faire des affaires :

communities.

les communautés.

Go search for communities that you can be part of.

Cherchez les communautés où vous pourrez vous intégrer.

Ask for permission.

Demandez-leur l'autorisation.

And be with them, open the walls and succeed together.

Associez-les, ouvrez les portes et réussissez ensemble.

The anti-CEO playbook is about responsibility.

Dans le manuel de l'anti-PDG, on parle de responsabilité.

Today's playbook says, the businesses should stay out of politics.

Selon les manuels actuels, les affaires doivent rester en dehors de la politique.

The reality is

Mais en réalité,

businesses, as citizens, must take a side.

les entreprises, en tant que citoyens, doivent prendre position.

When we were growing in New York and looking for more people to hire,

Quand nous nous développions à New York et que nous recherchions du personnel,

I remembered that in Utica, an hour away,

je ne suis rappelé qu'à Utica, à une heure de notre usine,

there were refugees from Southeast Asia and Africa,

il y avait des réfugiés d'Asie du Sud-Est et d'Afrique

who were looking for a place to work.

à la recherche d'un travail.

"They don't speak English," someone told me.

On m'a averti qu'ils ne parlaient pas anglais.

I said, "I don't really, either. Let's get translators."

J'ai répondu : « Moi non plus. On va trouver des traducteurs. »

(Laughter)

(Rires)

"They don't have transportation."

« Ils n'ont pas de moyen de transport. »

I said, "Let's get buses, it's not a rocket science."

J'ai répondu qu'on trouverait des bus, ce n'était pas très compliqué.

Today,

Actuellement,

in one of America's rural areas,

dans une des régions rurales des États-Unis,

30 percent of the Chobani workforce are immigrants and refugees.

30% des employés de Chobani sont des immigrants et des réfugiés.

(Applause) (Cheers)

(Applaudissements) (Encouragements)

And it changed us for better.

Ça nous a permis d'évoluer.

The new way of business --

La nouvelle méthode pour faire des affaires,

it's business, not government, in the best position to make a change

c'est que les entreprises sont mieux placées que les gouvernements

pour provoquer le changement dans le monde :

in today's world:

in gun violence, in climate change,

en termes de violence armée, de changement climatique,

in income inequality, in refugees, in race.

d'inégalité des revenus, de racisme, pour les réfugiés.

It's business that must take a side.

Les entreprises doivent prendre position.

(Applause)

(Applaudissements)

And lastly, an anti-CEO playbook is about accountability.

Enfin, dans le manuel de l'anti-PDG, on parle de rendre des comptes.

Today's playbook says, the CEO reports to the corporate boards.

Le manuel actuel prévoit que le PDG rend des comptes au Conseil d'Administration.

In my opinion, CEO reports to consumer.

Selon moi, le PDG répond aux consommateurs.

In the first few years of Chobani,

Les premières années de Chobani,

the 1-800 number on the cup was my personal number.

le numéro gratuit mentionné sur les pots de yaourt était mon numéro personnel.

(Laughter)

(Rires)

When somebody called and wrote, I responded personally.

À chaque appel ou commentaire, je réagissais personnellement.

Sometimes I made changes based on what I heard,

Parfois, j'ai fait des changements sur base de ces retours,

because consumer is in power.

car le consommateur est en position de pouvoir.

That's the reason the business exists.

Il est la raison d'être de l'entreprise.

It's you -- every single one of you is in power to make changes today.

C'est vous, chacun de vous a le pouvoir de faire changer les choses.

If you don't like the brand and the companies,

Si vous n'appréciez pas une marque ou une entreprise,

what they are doing with their business,

leurs agissements en affaires,

you can throw them into the garbage can.

vous pouvez les jeter aux ordures.

And if you see the ones that are doing it right,

Quant à celles qui agissent en adéquation avec vos valeurs,

you can reward them.

vous pouvez les encourager.

In the end, this is all in our responsibility.

Au bout du compte, c'est de notre responsabilité.

The new way of business --

La nouvelle méthode pour faire des affaires

it's the consumer we report to, not to the corporate boards.

rend des comptes au consommateur, pas aux administrateurs.

You see,

Voyez-vous,

if you are right with your people,

quand on agit avec justice avec ses employés,

if you are right with your community,

avec sa communauté,

if you are right with your product,

avec ses produits,

you will be more profitable,

on devient plus rentable,

you will be more innovative,

plus innovateur,

vous aurez davantage d'employés passionnés par leur travail

you will have more passionate people working for you

and a community that supports you.

et une communauté qui vous soutient.

And that's what the anti-CEO playbook is all about.

C'est de tout cela que parle le manuel de l'anti-PDG.

The treasure that I found in that factory --

Le trésor que j'ai trouvé dans cette usine,

dignity of work,

la dignité du travail,

strength of character,

la force de caractère,

human spirit --

et l'humanité

is what we need to unleash all across the world.

sont les éléments que nous devons faire rayonner partout dans le monde.

Brothers and sisters,

Frères et sœurs,

there are people and places all around the world

il y a des femmes, des hommes et des régions partout dans le monde

left out and left behind.

qui sont abandonnés et oubliés.

But their spirit is still strong.

Mais leur volonté reste forte.

They just want another chance,

Ils veulent une nouvelle chance.

they want someone to give them a chance again,

Ils espèrent que quelqu'un leur offrira cette nouvelle chance.

not to just build it back, but build it better than before.

Non pas pour reconstruire, mais pour construire en mieux.

And this is the difference between return on investment

Telle est la différence entre le retour sur investissement

and return on kindness.

et le retour sur la bienveillance.

This is the difference between profit

Telle est la différence entre le bénéfice

and true wealth.

et la vraie richesse.

And if it can happen

Si cela peut arriver

in a small town in upstate New York and Idaho,

dans une petite ville du nord de l'État de New York et dans l'Idaho,

it can happen in every city and town and village across the world.

ça peut arriver dans n'importe quelle ville du monde.

This is not the time to build walls,

L'époque de construire des murs est révolue.

this is a time to start painting the walls.

L'heure est venue de peindre des murs.

I leave the colors all up to you.

Je vous laisse le choix de la couleur.

Thank you so much.

Merci beaucoup.

(Applause)

(Applaudissements)