The anti-CEO playbook | Hamdi Ulukaya

Traduttore: Pina G. Revisore: Nicoletta Pedrana

Un freddo giorno del gennaio 2005,

A cold January day of 2005,

I took one of my most important drives of my life.

ho fatto uno dei viaggi in macchina più importanti della mia vita.

I was on this road in upstate New York,

Ero su una strada a nord di New York,

trying to find this old factory.

cercando di trovare una vecchia fabbrica.

The day before, I received a flyer in the mail

Il giorno prima avevo ricevuto un volantino per posta

that said, "Fully equipped yogurt plant for sale."

che diceva "Fabbrica di yogurt completamente attrezzata in vendita."

I threw it in the garbage can.

Lo buttai.

And 20 minutes later, I picked it up and called the number.

E 20 minuti dopo, lo ripresi e chiamai il numero.

The plant was 85 years old,

Lo stabilimento aveva 85 anni

and it was closing.

e stava chiudendo.

So I decided to go see it.

Quindi decisi di andarlo a vedere.

At this time,

In quel periodo

I wasn't sure where this road or my life was going.

non ero sicuro dove questa strada o la mia vita stessero andando.

I owned a small cheese shop

Possedevo un piccolo negozio di formaggi

but really hated business.

ma odiavo davvero il mondo degli affari.

But the hills and the roads and the smells are all familiar.

Ma le colline, le strade e gli odori mi erano familiari.

I grew up in Turkey, in a similar environment,

Sono cresciuto in Turchia, in un ambiente simile,

near the Kurdish mountains.

vicino alle montagne curde.

My family made cheese and yogurt;

La mia famiglia produceva formaggio e yogurt;

I grew up listening to shepherd's stories.

Sono cresciuto ascoltando i racconti dei pastori.

We didn't have much,

Non avevamo molto,

but we had the moon and the stars, simple food, each other.

ma avevamo la luna e le stelle, cibo semplice e l'un l'altro.

Eventually, I came to America.

Infine, arrivai in America.

I didn't even know New York had farms.

Non sapevo neanche che lo stato di New York avesse delle fattorie.

I made it to upstate, and I never left.

Sono andato a nord dello stato e non sono mai più andato via.

Now I'm lost.

Mi sono perso..

I passed the road sign that said "Dead end."

Oltrepassai un segnale che diceva "strada senza uscita".

Then soon after,

Poco dopo,

there it was:

eccola:

the factory.

la fabbrica.

The smell hit me first.

La prima cosa a colpirmi fu l'odore.

It was a like a milk container left out in the sun.

Era come un contenitore di latte lasciato aperto sotto il sole.

The walls were so thick,

I muri erano così spessi,

paints were peeling, there were cracks everywhere.

la vernice scrostata, c'erano crepe ovunque.

The factory was so old, the owners thought it was worthless.

La fabbrica era così vecchia che per i proprietari non aveva valore.

I thought they left a zero off,

Io credevo avessero tralasciato uno zero,

I couldn't believe the price.

non riuscivo a credere al prezzo.

As I entered in,

Non appena entrai,

I stopped noticing things.

smisi di farci caso.

All I could see were the people.

Tutto quello che vedevo era la gente.

There were 55 of them.

C'erano 55 persone.

Just quiet.

In silenzio.

Their only job was to break the plant apart

Il loro unico compito era quello di distruggere l'impianto

and close it forever.

e chiuderlo per sempre.

I was met with a guy named Rich,

Incontrai un tizio di nome Rich,

the production manager.

il direttore di produzione.

He offered to take me around, show me around.

Si offrì di farmi da guida.

He didn't say much,

Non disse molto,

but around every corner, he would point out some stories.

ma ad ogni angolo mi raccontava delle storie.

Rich worked there for 20 years.

Rich ci aveva lavorato lì per 20 anni.

His father made yogurt before him,

Suo padre produceva yogurt prima di lui,

and his grandfather made cream cheese before that.

e ancora prima suo nonno produceva crema spalmabile.

You could tell that Rich felt guilty

Si capiva che Rich si sentiva in colpa

that this factory was closing on his watch.

che questa fabbrica chiudesse mentre lui ne era responsabile,

What hit me the hardest at that time

Quello che allora mi colpì di più

was that this wasn't just an old factory.

fu che non era solo una vecchia fabbrica.

This was a time machine.

Era una macchina del tempo.

This is where people built lives, they left for wars,

Era lì che le persone costruivano le proprie vite, partivano per le guerre,

they bragged about home runs and report cards.

si vantavano dei fuoricampo e delle pagelle.

But now, it was closing.

Ma adesso, stava chiudendo.

And the company wasn't just giving up on yogurt,

E la società non stava solo rinunciando allo yogurt,

it was giving up on them.

stava rinunciando a loro.

As if they were not good enough.

Come se non fossero abbastanza bravi.

And I was shocked how these people were behaving.

E fui scioccato da come si stavano comportando.

There was no anger, there were no tears.

Non c'erano rabbia o lacrime.

Just silence.

Solo silenzio.

With grace, they were closing this factory.

Stavano chiudendo la fabbrica con eleganza.

I was so angry

Ero così arrabbiato

that the CEO was far away,

che l'AD era lontano,

in a tower or somewhere,

in una torre o altrove,

looking at the spreadsheets

a guardare fogli contabili

and closing the factory.

e a chiudere l'impianto.

Spreadsheets are lazy.

I fogli di calcolo sono pigri.

They don't tell you about people, they don't tell you about communities.

Non vi parlano delle persone, non vi parlano delle comunità.

But unfortunately,

Purtroppo,

this is how too many business decisions are made today.

è così che oggigiorno vengono prese troppe decisioni aziendali.

I was never the same person after what I saw.

Non sono mai stato lo stesso dopo quello che avevo visto.

On my way back home, I called Mario, my lawyer.

Durante il viaggio di ritorno, chiamai Mario, il mio legale.

I called Mario, I said, "Mario, I want to buy this place."

Chiamai Mario e dissi, "Mario, voglio comprare questo posto."

Mario said,

Mario disse:

"Hamdi, one of the largest food companies in the world is closing this place,

"Hamdi, una delle più grandi aziende alimentari sta chiudendo questo posto,

and they're getting out of the yogurt business.

e stanno abbandonando il mercato dello yogurt.

Who the hell are you to make it work?"

Tu chi diavolo sei per farlo funzionare?"

I said, "You're right."

Dissi "Hai ragione".

But the next day, I called him again,

Ma il giorno dopo, lo chiamai di nuovo,

and I said, "Mario, really, I really want to buy this place."

e dissi "Mario, voglio davvero comprare questo posto".

He said, "Hamdi, you have no money.

Disse "Hamdi, non hai i soldi.

(Laughter)

(Risate)

You haven't even paid me in six months."

Sono sei mesi che non mi paghi".

(Laughter)

(Risate)

Which was true.

Era vero.

(Laughter)

(Risate)

But I got a loan, another loan.

Ma ottenni un prestito, poi un altro prestito.

By August 2005, I had the keys for this factory.

Ad agosto 2005, avevo le chiavi della fabbrica.

The first thing I did was to hire four of the original 55 people.

Per prima cosa assunsi quattro dei 55 dipendenti originali.

I had Maria, the office manager.

Maria, la capoufficio.

I had Frank, the wastewater guy.

Frank, il tizio delle acque reflue.

I had Mike, the maintenance guy.

Mike, l'addetto alla manutenzione.

And Rich, who showed me the plant, the production guy.

E Rich, che mi aveva fatto da guida, il direttore di produzione.

And we had our first board meeting.

Ci fu la prima riunione del consiglio di amministrazione.

Mike says, "Hamdi, what are we going to do now?"

Mike disse "Hamdi, cosa facciamo adesso?"

They look at me as if I have the magic answer.

Mi guardarono come se avessi una risposta magica.

So I said, "Mike,

Allora dissi "Mike,

we're going to go to Ace Hardware store,

andremo alla ferramenta Ace

and we're going to get some paints.

e compreremo della pittura.

And we're going to paint the walls outside."

E dipingeremo i muri esterni".

Mike wasn't impressed.

Mike non fu colpito.

He looked at me.

Mi guardò.

He said, "Hamdi, that's fine, we’ll do that,

Disse "Hamdi, va bene, lo faremo,

but tell me you have more ideas than that."

ma dimmi che hai anche altre idee oltre a questa."

(Laughter)

(Risate)

I said, "I do.

Dissi "Certo.

We'll paint the walls white."

Dipingeremo i muri di bianco".

(Laughter)

(Risate)

Honest to God, that was the only idea I had.

Sinceramente, era l'unica idea che avessi.

(Laughter)

(Risate)

But we painted those walls that summer.

Imbiancammo le mura quell'estate.

I sometimes wonder

A volte mi chiedo

what they would have said to me if I told them,

cosa avrebbero detto se gli avessi detto che

"See these walls we're painting?

"Vedete questi muri che stiamo imbiancando?

In two years,

Tra due anni,

we're going to launch a yogurt here

lanceremo qui uno yogurt

that Americans have never seen and never tasted before.

che gli americani non hanno mai visto e mai assaggiato prima.

It will be delicious, it will be natural.

Sarà delizioso, sarà naturale.

And we're going to call it 'Chobani' -- it means 'shepherd' in Turkish."

E lo chiameremo 'Chobani' -- significa 'pastore' in turco".

And if I said,

E se avessi detto:

"We are going to hire all of the 55 employees back,

"Riassumeremo tutti i 55 dipendenti,

or most of them back.

o gran parte di loro.

And then 100 more after, and then 100 more after,

E poi altri 100, e dopo ancora altri 100,

and then 1,000 more after that."

e dopo di questo altri 1000".

But if I told them, "You see that town over there?

E se gli avessi detto "La vedete quella città laggiù?

Every person we hire, 10 more local jobs will be created.

Con ogni persona che assumeremo, si creeranno altri 10 lavori locali.

The town will come back to life, the trucks will be all over the roads.

La città tornerà a vivere, i furgoni saranno ovunque per le strade.

And the first money we make,

E con i primi soldi che faremo,

we're going to build one of the best Little League baseball fields

costruiremo uno dei migliori campi da baseball per la lega giovanile

for our children.

per i nostri figli.

And five years after that,

E che cinque anni dopo,

we're going to be the number one Greek yogurt brand in the country."

saremo diventati il marchio numero uno di yogurt greco del paese".

Would they have believed me?

Mi avrebbero creduto?

Of course not.

Naturalmente no.

But that's exactly what happened.

Ma è proprio quello che è successo.

(Applause)

(Applausi)

In painting those walls,

Imbiancando quelle mura,

we got to know each other.

ci siamo conosciuti.

We believed in each other.

Avevamo fiducia l'uno nell'altro.

And we figured it out together.

Trovammo insieme la soluzione.

Five years, me and all my colleagues, we never left the factory.

Per cinque anni, io e i miei colleghi non lasciammo mai la fabbrica.

We worked day and night, through the holidays,

Lavorammo giorno e notte, anche durante le vacanze,

to fix that plant.

per sistemare l'impianto.

The best part of Chobani for me is this:

Per me la cosa migliore di Chobani è questa:

the same exact people who were given up on

le stesse persone che erano state abbandonate

were the ones who built it back 100 times better than before.

furono coloro che ricostruirono tutto 100 volte meglio di prima.

And they all have a financial stake in the company today.

E adesso hanno tutti una partecipazione finanziaria nell'azienda.

(Applause)

(Applausi)

And all this time, I kept wondering --

E per tutto il tempo, mi chiedevo --

you see, I'm not a businessman, I don't come from that tradition --

vedete, non sono un uomo d'affari, non vengo dalla tradizione --

I just kept wondering: What is this all about?

Mi chiedevo: di cosa si tratta?

Corporate America says it's about profits.

Per le aziende americane è una questione di profitti.

Mainstream business says it's about money.

Per le imprese convenzionali è questione di denaro.

The CEO playbook says it's about shareholders.

Il manuale dell'AD dice che riguarda gli azionisti.

And so much is sacrificed for it -- it's factories, communities, jobs.

E tanto viene sacrificato per questo -- le fabbriche, le comunità, il lavoro.

But not by CEOs.

Ma non riguarda l'AD.

CEOs have their employees suffer for them.

Gli AD hanno i loro dipendenti che soffrono per loro.

But yet, the CEOs's pay goes up and up and up.

Eppure, lo stipendio dell'AD cresce costantemente.

And so many people are left behind.

E così tanta gente viene lasciata indietro.

I'm here to tell you:

Sono qui per dirvi:

no more.

non più.

It's not right, it's never been right.

Non è giusto, non lo è mai stato.

It's time to admit

È tempo di ammettere

that the playbook that guided businesses and CEOs for the last 40 years

che il manuale che ha guidato le aziende e gli AD per gli ultimi 40 anni

is broken.

non funziona.

(Applause)

(Applausi)

It tells you everything about business

Ti dice tutto sugli affari

except how to be a noble leader.

a parte come essere un capo degno.

We need a new playbook.

Ci serve un nuovo manuale.

We need a new playbook that sees people again.

Ci serve un nuovo manuale che veda nuovamente le persone.

That sees above and beyond profits.

Che vada oltre i profitti.

In the movies, they have a name for people who take a different path

Nei film, c'è un modo per definire le persone che prendono una strada diversa

to do things right.

per fare la cosa giusta.

They call them "antiheroes."

Vengono chiamate "antieroi".

I think we need the same idea in business.

Credo che ci serva la stessa idea per gli affari.

We need anti-CEOs, and we need an anti-CEO playbook.

Ci servono anti-AD, e ci serve un manuale anti-AD.

So let me tell you about what this anti-CEO playbook is all about.

Fatemi spiegare cos'è questo manuale anti-AD.

An anti-CEO playbook is about gratitude.

Un manuale anti-AD riguarda la gratitudine.

Today's business book says:

L'attuale manuale per gli affari dice:

business exists to maximize profit for the shareholders.

gli affari esistono per massimizzare il profitto per gli azionisti.

I think that's the dumbest idea I've ever heard in my life.

Penso sia l'idea più stupida che abbia mai sentito in vita mia.

(Laughter)

(Risate)

In reality, business should take care of their employees first.

In realtà, le aziende dovrebbero occuparsi innanzitutto dei loro dipendenti.

(Applause)

(Applausi)

You know, a few years ago,

Sapete, quando qualche anno fa,

when we announced that we are giving shares to all our 2,000 employees,

annunciammo che avremmo dato azioni a tutti i nostri 2000 dipendenti,

some people said it's PR, some said it's a gift.

alcuni dissero che era pubblicità, altri un regalo.

I said, it's not a gift.

Dissi, non è un regalo.

I watched it, I've been part of it.

L'ho visto, ne ho fatto parte.

They earned it with their talent and with their hard work,

Se lo sono guadagnato con il loro talento e il duro lavoro,

and I don't see any other way.

e non vedo altra scelta.

The new way of business --

Il nuovo modo di fare affari --

it's your employees you take care of first.

Ti occupi innanzitutto dei tuoi dipendenti.

Not the profits.

Non dei profitti.

The new anti-CEO playbook is about community.

Il nuovo manuale anti-AD riguarda la comunità.

Today, the businesses that have it all

Oggigiorno, le aziende che hanno tutto

ask communities, "What kind of tax breaks and incentives can you give me?"

chiedono alle comunità "Quali agevolazioni fiscali e incentivi potete darmi?"

The reality is, businesses should go to the struggling communities

La realtà è che le imprese dovrebbero andare dalle comunità in difficoltà

and ask, "How can I help you?"

e chiedere "Come posso aiutare?"

(Applause)

(Applausi)

When we wanted to build our second yogurt plant,

Quando volevamo costruire la nostra seconda fabbrica di yogurt,

Idaho was on nobody's radar screen.

nessuno prendeva in considerazione l'Idaho.

It was too rural, too far away, didn't have much incentives.

Era troppo rurale, lontano, non aveva molti incentivi.

So I went there.

Quindi io andai lì.

I met with the local people, I met with the farmers.

Incontrai la gente del posto, incontrai gli agricoltori.

We shook hands, we broke bread.

Abbiamo stretto mani, mangiato insieme.

I said, "I want to build it right here."

Dissi "Voglio costruire proprio qui".

I don't need to see financial studies.

Non ho bisogno di vedere studi finanziari.

And the result --

E il risultato --

its community is thriving.

la comunità sta prosperando.

There's new schools that open every year.

Ci sono scuole nuove che aprono ogni anno.

New food companies are coming up every year.

Nuove aziende alimentari arrivano ogni anno.

And they told me,

E mi dissero,

"You're not going to find any trained workers here."

"Qui non troverai personale qualificato".

I said, "It's OK, we'll teach them."

Dissi "Va bene, lo formeremo".

We partnered with the local community college,

Collaborammo con l'università statale della zona,

and while we were building the plant,

e mentre costruivamo l'impianto,

we trained hundreds of hundreds of people for advanced manufacturing.

abbiamo formato centinaia di persone per la produzione avanzata.

And today, our factory is one of the largest yogurt plants in the world.

E adesso, il nostro impianto è uno degli impianti di yogurt più grandi al mondo.

(Applause)

(Applausi)

The new way of business --

La nuova via per gli affari --

communities.

le comunità.

Go search for communities that you can be part of.

Cercate comunità delle quali potete far parte.

Ask for permission.

Chiedete il permesso.

And be with them, open the walls and succeed together.

State con loro, rompete i muri e abbiate successo insieme.

The anti-CEO playbook is about responsibility.

Il manuale anti-AD riguarda la responsabilità.

Today's playbook says, the businesses should stay out of politics.

L'attuale manuale dice che le aziende devono rimanere fuori dalla politica.

The reality is

La realtà è che

businesses, as citizens, must take a side.

le aziende come i cittadini devono prendere una posizione.

When we were growing in New York and looking for more people to hire,

Quando a New York stavamo crescendo e cercando persone da assumere,

I remembered that in Utica, an hour away,

mi ricordai che a Utica, a un ora di distanza,

there were refugees from Southeast Asia and Africa,

c'erano rifugiati del sudest asiatico e dell'Africa,

who were looking for a place to work.

che cercavano un lavoro.

"They don't speak English," someone told me.

"Non parlano inglese" mi disse qualcuno.

I said, "I don't really, either. Let's get translators."

Io dissi "Neanche io veramente. Prendiamo degli interpreti".

(Laughter)

(Risate)

"They don't have transportation."

"Non hanno un mezzo di trasporto".

I said, "Let's get buses, it's not a rocket science."

Dissi "Prendiamo degli autobus, non è fantascienza."

Today,

Adesso,

in one of America's rural areas,

in una zona rurale d'America,

30 percent of the Chobani workforce are immigrants and refugees.

il 30% della forza lavoro di Chobani è fatta di immigrati e rifugiati.

(Applause) (Cheers)

(Applausi)

And it changed us for better.

E ci ha cambiato in meglio.

The new way of business --

Il nuovo modo di fare affari --

it's business, not government, in the best position to make a change

sono le aziende, non il governo, che sono nella posizione migliore

in today's world:

per attuare il cambiamento nel mondo d'oggi:

in gun violence, in climate change,

violenza armata, cambiamento climatico,

in income inequality, in refugees, in race.

disparità di reddito, rifugiati, discriminazione razziale.

It's business that must take a side.

Sono le aziende che devono prendere posizione.

(Applause)

(Applausi)

And lastly, an anti-CEO playbook is about accountability.

E infine, per il manuale anti-AD bisogna rendere conto del proprio operato.

Today's playbook says, the CEO reports to the corporate boards.

Il manuale d'oggi dice che l'AD è tenuto a rispondere ai consigli di amministrazione.

In my opinion, CEO reports to consumer.

Secondo me, l'AD deve rendere conto al consumatore.

In the first few years of Chobani,

Nei primi anni di Chobani,

the 1-800 number on the cup was my personal number.

il numero verde sulla confezione era il mio numero personale.

(Laughter)

(Risate)

When somebody called and wrote, I responded personally.

Quando qualcuno chiamava o scriveva, rispondevo personalmente.

Sometimes I made changes based on what I heard,

A volte ho fatto dei cambiamenti basati su quello che avevo sentito,

because consumer is in power.

perché il consumatore è al potere.

That's the reason the business exists.

È questo il motivo per il quale l'azienda esiste.

It's you -- every single one of you is in power to make changes today.

Siete voi -- ciascuno di voi che oggi ha il potere di cambiare le cose.

If you don't like the brand and the companies,

Se non vi piacciono il marchio e le aziende,

what they are doing with their business,

quello che stanno facendo con la loro attività,

you can throw them into the garbage can.

potete buttarli nell'immondizia.

And if you see the ones that are doing it right,

E quando fanno la cosa giusta,

you can reward them.

potete premiarli.

In the end, this is all in our responsibility.

Alla fine, è tutta una nostra responsabilità.

The new way of business --

Il nuovo modo di fare affari --

it's the consumer we report to, not to the corporate boards.

facciamo riferimento al consumatore non ai consigli di amministrazione.

You see,

Vedete,

if you are right with your people,

se sei corretto con le persone,

if you are right with your community,

se sei corretto con la comunità,

if you are right with your product,

se sei corretto con il prodotto,

you will be more profitable,

farai maggiori profitti,

you will be more innovative,

sarai più innovativo,

you will have more passionate people working for you

avrai più gente appassionata che lavora per te

and a community that supports you.

e una comunità che ti sostiene.

And that's what the anti-CEO playbook is all about.

Ed è di questo che tratta il manuale anti-AD.

The treasure that I found in that factory --

Il tesoro che ho trovato in quella fabbrica --

dignity of work,

dignità del lavoro,

strength of character,

forza di carattere,

human spirit --

spirito umano --

is what we need to unleash all across the world.

è quello di cui il mondo ha bisogno.

Brothers and sisters,

Fratelli e sorelle,

there are people and places all around the world

ci sono persone e posti in tutto il mondo

left out and left behind.

che sono stati lasciati indietro.

But their spirit is still strong.

Ma il loro spirito è ancora forte.

They just want another chance,

Vogliono solo un'altra possibilità,

they want someone to give them a chance again,

vogliono qualcuno che gli dia un'altra possibilità,

not to just build it back, but build it better than before.

non per ricostruire, ma per costruire meglio di prima.

And this is the difference between return on investment

E questa è la differenza tra il guadagno sugli investimenti

and return on kindness.

e il guadagno sulla gentilezza.

This is the difference between profit

Questa è la differenza tra il profitto

and true wealth.

e il vero benessere.

And if it can happen

E se può succedere

in a small town in upstate New York and Idaho,

in una cittadina a nord di New York e dell'Idaho,

it can happen in every city and town and village across the world.

allora può succedere in ogni città e paese e villaggio del mondo.

This is not the time to build walls,

Questo non è il momento di costruire muri,

this is a time to start painting the walls.

questo è il momento di iniziare a dipingere i muri.

I leave the colors all up to you.

Lascio a voi la scelta dei colori.

Thank you so much.

Grazie mille.

(Applause)

(Applausi)