This mushroom will kill you before you know what’s happening - Michael Beug

Traducător: Bianca Berta Corector: Cristina Nicolae

It is said that to secure Nero’s succession as fifth emperor of Rome,

Pentru a asigura moștenirea lui Nero drept al cincilea conducător al Romei

his mother, Agrippina, discreetly assassinated her own husband.

se spune că mama lui, Agrippina, și-a ucis propriul soț.

The murder weapon?

Arma crimei?

A handful of death cap mushrooms.

O mână de ciuperci Buretele Viperei.

Humans have clearly known about the toxicity of death caps for millennia.

Oamenii știau de toxicitatea lor de milenii.

Yet these mushrooms continue to pose a significant threat

Însă aceste ciuperci continuă să reprezinte o adevărată amenințare

to unsuspecting foragers and mushroom hunters throughout the world.

pentru străinii nebănuitori și vânătorii de ciuperci din lume.

Today, death caps are responsible for more than 90%

Astăzi, Buretele Viperei se face vinovat de mai mult de 90%

of all mushroom related deaths,

din morțile cauzate de ciuperci,

killing upwards of 100 people each year.

ucigând până la 100 de oameni pe an.

So, what makes this one species of mushroom so dangerous?

Deci, ce face această specie de ciuperci atât de periculoasă?

Despite their danger, death caps, known scientifically as Amanita phalloides,

În ciuda pericolului, Buretele viperei, cunoscut ca Amanita phalloides,

look relatively unassuming.

arată relativ modest.

They emerge enclosed in a white egg-like membrane that ruptures,

Apar într-o membrană asemănătoare cojii de ou care se rupe,

leaving a cup-like sac at the stem’s base.

lăsând un sac în formă de pahar la baza stemului.

Mature mushrooms are domed with white or greenish yellow caps

Ciupercile adulte au pălăria albă sau galben verzuie,

measuring anywhere from 4 to 16 centimeters in width.

măsurând între 4 și 16 cm în lățime.

And just half of a cap can contain enough toxin to kill an adult.

Și doar jumătate de calotă poate conține destulă toxină să ucidă un adult.

While death caps produce several types of toxins,

Pe când calotele ucigașe produc diferite tipuri de toxine,

one class, amatoxins, are by far the most dangerous.

un tip, amatoxinele, sunt de departe cele mai periculoase.

They’re hearty compounds,

Sunt compuși consistenți,

not easily destroyed by cooking, freezing, or drying.

greu de distrus la gătit, înghețat sau uscat.

And if ingested, amatoxins easily pass through the intestinal wall

Iar înghițițe, amatoxinele trec prin peretele intestinal,

to enter the bloodstream and wreak havoc on multiple systems.

intră în fluxul sanguin și distrug multiple sisteme.

Their main method of destruction is blocking the action of enzymes

Metoda lor principală de distrugere este blocarea acțiunii enzimelor,

called RNA polymerases.

numite ARN polimeraze.

These enzymes are essential to the body,

Aceste enzime sunt esențiale organismului,

as they allow the cells to build the proteins they need to function.

permit celulelor să construiască proteinele de care au nevoie.

For example, amatoxins inhibit the production of blood clotting compounds,

De exemplu, amatoxinele inhibă producția cheagurilor de sânge,

which can cause a person to bleed out.

ceea ce poate face un om să aibă hemoragie.

In the kidneys, they slowly obstruct the body’s ability

În rinichi, încet obstrucționează abilitatea corpului

to regulate fluids and produce urine.

de a regula fluide și de a produce urină.

But they’re perhaps the most damaging to the liver.

Dar sunt cel mai nocive pentru ficat.

The liver is where waste products, including toxins,

Ficatul este locul în care deșeurile, inclusiv toxinele,

are filtered out of the blood, so amatoxins naturally accumulate.

sunt filtrate din sânge, așa că amatoxinele se acumulează natural.

This toxin bombardment blocks the turnover of new proteins,

Acest bombardament de toxine blochează circuitul proteinelor,

causing these liver cells to die.

făcând ca aceste celule hepatice să moară.

Over time, this can lead to liver failure and eventually death.

În timp, asta poate cauza insuficiență hepatică și moarte.

One puzzling death cap mystery that continues to elude scientists

Un mister al Buretelui viperei, care continuă să le scape savanților,

is understanding exactly what benefits poisonous amatoxins

este înțelegerea a ce beneficii oferă amatoxinele otrăvitoare

provide to the mushroom.

ciupercilor.

Amatoxins are secondary metabolites,

Amatoxinele sunt metabolite secundare,

meaning they’re not essential for mushroom growth or survival.

adică nu sunt esențiale pentru dezvoltarea sau supraviețuirea ciupercilor.

And grazing rabbits, rodents, and humans are often a highly effective mode

Și iepurii, rozătoarele și oamenii sunt de obicei un mod foarte eficient

of spore dispersal for other mushroom species.

de a dispersa sporii pentru alte specii de ciuperci.

So, what’s the evolutionary advantage of poisoning them?

Deci, care este avantajul evoluționist în a-i otrăvi?

And amatoxins aren't exclusive to death caps.

Și amatoxinele nu sunt exclusiv la Buretele viperei.

They’re also produced by several other species of mushrooms,

Sunt produse și de alte specii de ciuperci,

from the genera Galerina and Lepiota.

de tipul Galerina și Lepiota.

Yet unlike death caps,

Spre deosebire de Buretele viperei,

poisonous Galerina and Lepiota species cause relatively few human deaths.

Galerina și Lepiota otrăvitoare cauzează puține decese umane.

The reason for this is two-fold.

Motivul este dublu.

First, these Galerina and Lepiota mushrooms are quite distinguishable,

Primul, ciupercile Galerina și Lepiota sunt deosebite,

whereas death caps, especially young ones,

pe când Buretele viperei, mai ales cele tinere

can easily be mistaken for other edible mushrooms,

pot fi ușor confundate cu alte ciuperci comestibile,

like straw mushrooms or puffballs.

ca ciupercile pai sau bășica porcului.

Further, death caps have a relatively large range.

Buretele viperei are relativ o gamă mai largă.

While native to Europe, they're now found on every continent except Antarctica.

Originare din Europa, acum se găsesc pe fiecare continent, mai puțin Antarctica.

Death caps form close symbiotic relationships with European hardwoods

Buretele viperei formează relații simbiotice cu lemnul european

and conifers.

și coniferele.

Throughout the 20th century,

De-a lungul secolului XX,

as these trees were planted in colonized regions around the world,

când acești pomi erau plantați în regiuni colonizate,

death caps covertly tagged along.

Buretele viperei s-a alăturat pe ascuns.

Thankfully, if a victim of death cap poisoning is properly treated

Din fericire, dacă o victimă a Buretelui viperei e tratată

soon after ingestion,

curând după ingestie,

up to 90% of patients will survive.

până la 90% din pacienți supraviețuiesc.

Treatment doesn’t require any sort of special antidote—

Tratamentul nu necesită un antidot special -

a continuous, aggressive IV drip is often enough to flush the toxins from the blood.

de obicei, o perfuzie agresivă ajunge pentru a elimina toxinele.

However, not all doctors know how to properly treat or recognize

Însă, nu toți doctorii știu să trateze sau să recunoască

death cap poisoning.

otrăvirea cu această ciupercă.

Initial symptoms can look similar to other types of food poisoning.

Simptomele inițiale arată similar cu intoxicația alimetară.

To add to the confusion,

Sporind confuzia,

because amatoxins build up slowly in the liver,

pentru că amatoxinele se înmulțesc lent în ficat,

the most dire symptoms often don’t appear until days after consumption.

cele mai puternice simptome nu apar decât după câteva zile de la consumare.

Despite growing medical knowledge,

În ciuda dezvoltării medicale,

it’s important that mushroom hunters throughout the world

e important ca culegătorii de ciuperci

learn how to properly recognize and avoid this deadly species.

să învețe să recunoască și să evite aceste specii mortale.

So, if you ever find yourself foraging, remember to be on guard,

Dacă veți căuta vreodată hrană, amintiți-vă să fiți atenți

and when in doubt, it’s always best to toss it out.

și când aveți dubii, e cel mai bine să le aruncați.