The history of the barometer (and how it works) - Asaf Bar-Yosef

L'histoire du baromètre (et comment il fonctionne) - Asaf Bar-Yosef

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2014-07-28 ・ TED-Ed


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The history of the barometer (and how it works) - Asaf Bar-Yosef

L'histoire du baromètre (et comment il fonctionne) - Asaf Bar-Yosef

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TED-Ed


Veuillez double-cliquer sur les sous-titres anglais ci-dessous pour lire la vidéo.

Traducteur: Ovidiu Panaite Relecteur: Lyd Lem
00:06
Aristotle famously said, "Nature fears of empty space"
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Aristote a dit : « La nature craint les espaces vides. »
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when he claimed that a true vacuum, a space devoid of matter, could not exist
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quand il a affirmé qu'un vrai vide, un espace sans matière,
ne pouvait pas exister
00:16
because the surrounding matter would immediately fill it.
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parce que la matière environnant allait le remplir immédiatement.
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Fortunately, he turned out to be wrong.
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19105
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Heureusement, il avait tort.
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A vacuum is a key component of the barometer,
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Le vide est un élément clé du baromètre,
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an instrument for measuring air pressure.
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un instrument pour mesurer la pression de l'air.
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And because air pressure correlates to temperature
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Parce que la pression de l'air est en corrélation avec la température
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and rapid shifts in it can contribute to
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et des changements rapides peuvent causer
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hurricanes, tornadoes and other extreme weather events,
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des ouragans, tornades et d'autres événements météorologiques extrêmes,
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a barometer is one of the most essential tools
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un baromètre est outil essentiel
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for weather forecasters and scientists alike.
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pour les météorologues et les scientifiques.
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How does a barometer work, and how was it invented?
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Comment fonctionne le baromètre et comment a-t-il été inventé?
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Well, it took awhile.
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En fait, ça a pris du temps.
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Because the theory of Aristotle and other ancient philosophers
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Parce que la théorie d'Aristote et d'autres philosophes de l'Antiquité
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regarding the impossibility of a vacuum seemed to hold true in everyday life,
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concernant l'impossibilité d'un vide semble rester vraie
dans la vie quotidienne,
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few seriously thought to question it for nearly 2,000 years --
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peu de gens ont pensé à la remettre en question pendant presque 2 000 ans
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until necessity raised the issue.
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jusqu'à ce que cela s'impose.
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In the early 17th century, Italian miners faced a serious problem
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Dans la première moitié du 17e siècle, les mineurs italiens ont rencontré
un gros problème
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when they found that their pumps could not raise water
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quand ils se rendirent compte que leurs pompes ne pouvaient pas lever l'eau
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more than 10.3 meters high.
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à plus de 10,3 mètres.
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Some scientists at the time, including one Galileo Galilei,
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Quelques savants à l'époque, y compris un certain Galilée,
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proposed that sucking air out of the pipe was what made water rise to replace the void.
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ont suggéré qu'aspirer l'air du tuyau
faisait monter l'eau pour remplacer le vide.
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But that its force was limited and could lift no more than 10.3 meters of water.
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Mais sa force est limitée et peut lever seulement 10,3 mètres d'eau.
01:25
However, the idea of a vacuum existing at all
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Pourtant, l'idée que le vide existe
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was still considered controversial.
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était toujours controversée.
01:30
And the excitement over Galileo's unorthodox theory,
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Et l'enthousiasme sur la théorie hétérodoxe de Galilée,
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led Gasparo Berti to conduct a simple but brilliant experiment
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a mené Gasparo Berti à conduire une expérience simple, mais géniale
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to demonstrate that it was possible.
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pour prouver que c'était possible.
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A long tube was filled with water
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2189
Un long tube fut rempli d'eau
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and placed standing in a shallow pool with both ends plugged.
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et mis dans un bassin peu profond avec les deux extrémités bouchées.
01:46
The bottom end of the tube was then opened
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L'extrémité du bas fut ouverte
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and water poured out into the basin
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et l'eau du tube se déversa dans le bassin
01:51
until the level of the water remaining in the tube was 10.3 meters.
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jusqu’à ce que le niveau d'eau dans le tube atteigne 10,3 mètres.
01:56
With a gap remaining at the top, and no air having entered the tube,
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Avec un vide en haut, et l'air ne rentrant pas dans le tube,
02:00
Berti had succeeded in directly creating a stable vacuum.
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Berti a réussi à créer directement un vide stable.
02:04
But even though the possibility of a vacuum had been demonstrated,
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Mais bien que la possibilité d'un vide était démontrée,
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not everyone was satisfied with Galileo's idea
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tout le monde n'était pas d'accord avec l'idée de Galilée
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that this empty void was exerting some mysterious
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selon laquelle ce vide exerce une sorte de force mystérieuse
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yet finite force on the water.
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mais limitée sur l'eau.
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Evangelista Torricelli, Galileo's young pupil and friend,
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Evangelisto Torricelli, l'élève et ami de Galilée
02:20
decided to look at the problem from a different angle.
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a décidé d'aborder le problème sous un autre angle.
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Instead of focusing on the empty space inside the tube,
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Au lieu de se concentrer sur l’espace libre à l'intérieur du tube,
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he asked himself, "What else could be influencing the water?"
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il se demanda : « Quoi d'autre peut influencer l'eau ? »
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Because the only thing in contact with the water was the air surrounding the pool,
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Parce que le seul élément en contact avec l'eau est l'air environnant le bassin,
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he believed the pressure from this air could be the only thing preventing
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154328
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il pensait que la pression de l'air pouvait être la seule chose
qui empêchait le niveau d'eau dans le tube de baisser plus.
02:38
the water level in the tube from dropping further.
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3088
02:41
He realized that the experiment was not only a tool to create a vacuum,
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Il s'est rendu compte que l’expérience n'était pas seulement un outil
pour créer du vide mais montrait aussi l'équilibre
02:45
but operated as a balance
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165151
2137
02:47
between the atmospheric pressure on the water outside the tube
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entre la pression atmosphérique dans l'eau à l’extérieur du tube
02:50
and the pressure from the water column inside the tube.
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et la pression dans la colonne d'eau à l'intérieur du tube.
02:53
The water level in the tube decreases until the two pressures are equal,
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4639
Le niveau d'eau dans le tube baisse jusqu'à ce que les deux pressions
02:58
which just happens to be when the water is at 10.3 meters.
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soient égales, ce qui semble à être quand l'eau arrive à 10,3 mètres.
03:02
This idea was not easily accepted,
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Cette idée ne fut pas facilement acceptée,
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as Galileo and others had traditionally thought
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parce que Galilée et les autres avaient toujours pensé
03:07
that atmospheric air has no weight and exerts no pressure.
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187553
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que l'air n'avait aucun poids et n’exerçait aucune pression.
03:12
Torricelli decided to repeat Berti's experiment
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Torricelli a décidé de répéter l’expérience de Berti
03:14
with mercury instead of water.
56
194898
1953
avec du mercure à la place de l'eau.
03:16
Because mercury was denser, it fell farther than the water
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196851
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Parce que le mercure est plus dense, il est tombé plus bas que l'eau
03:20
and the mercury column stood only about 76 centimeters tall.
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200168
3826
et la colonne de mercure est restée à 76 centimètres de hauteur seulement.
03:23
Not only did this allow Torricelli to make the instrument much more compact,
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203994
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Ça a permis à Torricelli de faire un instrument plus compact,
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it supported his idea that weight was the deciding factor.
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208245
4096
mais ça lui a aussi permis de prouver que le poids est le facteur décisif.
03:32
A variation on the experiment used two tubes with one having a large bubble at the top.
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212341
5550
On a refait une expérience avec 2 tubes, l'un ayant une grande boule au sommet.
03:37
If Galileo's interpretation had been correct, the bigger vacuum in the second tube
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217891
4245
Si l’interprétation de Galilée était correcte,
le vide plus grand du second tube
aurait dû exercer plus d'aspiration et élever le mercure plus haut.
03:42
should have exerted more suction and lifted the mercury higher.
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222136
3669
03:45
But the level in both tubes was the same.
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225805
3035
Mais le niveau dans les deux tubes était le même.
03:48
The ultimate support for Torricelli's theory came via Blaise Pascal
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228840
4245
La preuve finale pour la théorie de Torricelli est venue avec Blaise Pascal
03:53
who had such a mercury tube taken up a mountain
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233085
3223
qui a transporté un tube avec du mercure sur une montagne
03:56
and showed that the mercury level dropped
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236308
1970
et a prouvé que le niveau du mercure a baissé
03:58
as the atmospheric pressure decreased with altitude.
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238278
3753
tandis que la pression atmosphérique a baissé avec l'altitude.
04:02
Mercury barometers based on Torricelli's original model
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242031
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Les baromètres à mercure fondés sur le modèle initial de Torricelli
04:05
remained one of the most common ways to measure atmospheric pressure until 2007
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245451
4915
sont restés les plus utilisés pour mesurer la pression atmosphérique jusqu’en 2007
04:10
when restrictions on the use of mercury due to its toxicity
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250366
3257
quand les restrictions sur le mercure du fait de sa toxicité
04:13
led to them no longer being produced in Europe.
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253623
3230
ont fait qu'ils ne sont plus produits en Europe.
04:16
Nevertheless, Torricelli's invention,
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256853
2079
Toutefois, l'invention de Torricelli,
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born of the willingness to question long accepted dogmas
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258932
3144
née de la volonté de remettre en question les dogmes généralement acceptés
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about vacuums and the weight of air, is an outstanding example
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262076
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sur le vide et le poids de l'air, est un excellent exemple
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of how thinking outside of the box -- or the tube --
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du fait que ne pas rester dans des cases - ou des tubes -
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can have a heavy impact.
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269077
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peut changer beaucoup de choses.
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