Learn English Vocabulary Daily #20.4 — British English Podcast

Hello, and welcome to The English Like a Native Podcast.

สวัสดีและยินดีต้อนรับสู่ The English Like a Native Podcast

My name is Anna and you are listening to Week 20, Day 4 of Your English Five

ฉันชื่อแอนนา และคุณกำลังฟัง Your English Five

a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by deep diving

a Day สัปดาห์ที่ 20 วันที่ 4 ซีรีส์ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มคำศัพท์ที่ใช้งานโดยการเจาะลึก

into five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

ลงไปในห้าส่วนทุกวันของสัปดาห์ทำงานตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์

So, make sure that you're making a note of this vocabulary.

ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณกำลังจดบันทึกคำศัพท์นี้

And if you would like to get your hands on transcripts and vocabulary

และหากคุณต้องการทราบ

lists, then these things are available.

รายการถอดเสียงและคำศัพท์ สิ่งเหล่านี้ก็มีให้เลือก

I'll put a link in the description for you.

ฉันจะใส่ลิงค์ในคำอธิบายสำหรับคุณ

So, let's start today's list with a verb and it is hydrate.

เรามาเริ่มรายการวันนี้ด้วยคำกริยากันดีกว่า คำว่า ไฮเดรต

Hydrate.

ไฮเดรต

To hydrate.

เพื่อให้ความชุ่มชื้น

We spell this H Y D R A T E.

เราสะกดคำนี้ว่า HYDRAT E.

Hydrate.

Hydrate

To hydrate is to provide your body with liquid or a cream that's absorbed

การให้ความชุ่มชื้นคือการให้ของเหลวหรือครีมแก่ร่างกายที่

by the body and used by the body.

ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้

So, you might do that by drinking water.

คุณอาจจะทำเช่นนั้นได้ด้วยการดื่มน้ำ

If you're British, then you probably hydrate by drinking tea.

หากคุณเป็นคนอังกฤษ คุณอาจจะเติมน้ำให้ร่างกายด้วยการดื่มชา

You may hydrate your skin with a daily moisturiser.

คุณอาจให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวด้วยมอยเจอร์ไรเซอร์ทุกวัน

Here's an example sentence,

ต่อไปนี้เป็นประโยคตัวอย่าง

"It's especially important to hydrate yourself during the

"การให้ความชุ่มชื้นแก่ตัวเองในช่วง

hotter months, I always carry a bottle of water around with me."

เดือนที่อากาศร้อนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ฉันมักจะพกขวดน้ำติดตัวไปด้วยเสมอ"

In fact, when I'm recording my podcast, I always insist on having a large glass of

ที่จริงแล้ว เวลาที่ฉันบันทึกพอดแคสต์ ฉันมักจะยืนกรานที่จะดื่มน้ำแก้วใหญ่ๆ

water because when you talk so much, you actually expel quite a lot of moisture

เพราะเมื่อคุณพูดมาก คุณจะระบายความชื้นในลมหายใจออกมาค่อนข้างมาก

in your breath as you're speaking.

ในขณะที่คุณพูด

And when I record these podcast episodes, I tend to record in batch.

และเมื่อฉันบันทึกตอนพอดแคสต์เหล่านี้ ฉันมักจะบันทึกเป็นชุด

So, I'll record a number of episodes in one go.

ดังนั้นฉันจะบันทึกหลายตอนในคราวเดียว

And so I can spend quite a few hours sitting here talking to you,

ฉันจึงใช้เวลาสองสามชั่วโมงนั่งอยู่ที่นี่ คุยกับคุณ

via these wires, via my computer.

ผ่านสายเหล่านี้ ผ่านทางคอมพิวเตอร์

So, I have to remember to take moments to pause and hydrate

ดังนั้นฉันต้องจำไว้ว่าต้องใช้เวลาสักครู่เพื่อหยุดและให้ความชุ่มชื้น

so that I don't get too dry.

เพื่อจะได้ไม่แห้งเกินไป

Alright, so moving on to our next word, we have an adjective,

เอาล่ะ ไปสู่คำถัดไป เรามีคำคุณศัพท์

and it is scalding, scalding.

และมันก็ลวก ลวก

We spell this S C A L D I N G.

เราสะกดคำว่า SCALDIN G.

Scalding.

Scalding นี้

If something is described as scalding, then it is violent or strong criticism.

หากสิ่งใดถูกอธิบายว่าเป็นการลวก แสดงว่าเป็นการวิจารณ์ที่รุนแรงหรือรุนแรง

So very, very strong.

แข็งแกร่งมาก

Now, commonly, this word would be describing liquid being very hot.

โดยทั่วไป คำนี้จะอธิบายว่าของเหลวมีความร้อนสูงมาก

So, if something is scalding hot, then it's very hot.

ดังนั้นหากมีสิ่งใดร้อนจัดแสดงว่าร้อนมาก

The water is scalding, you'd say, that's very hot water, it would

น้ำกำลังลวก คุณจะบอกว่านั่นเป็นน้ำร้อนมาก มันจะ

burn you, it would burn your skin.

ลวกคุณ มันจะไหม้ผิวหนังของคุณ

So, when we use scalding in front of a word like 'review' or 'report', a scalding

ดังนั้น เมื่อเราใช้การลวกหน้าคำ เช่น 'วิจารณ์' หรือ 'รายงาน'

review or a scalding report or scalding words, then we mean words that intend very

การวิจารณ์อย่างลวก ๆ หรือรายงานลวก ๆ หรือคำลวก ๆ เราก็หมายถึงคำที่มี

harsh criticism, very strong criticism.

เจตนาวิจารณ์อย่างรุนแรง วิจารณ์อย่างรุนแรง

Here's an example sentence,

ต่อไปนี้เป็นประโยคตัวอย่าง

"The newspaper reported a scalding review of last night's theatre performance of

"หนังสือพิมพ์รายงานการวิจารณ์การแสดงละคร

'Romeo and Juliet', I think there will be some angry actors out there today."

'Romeo and Juliet' เมื่อคืนนี้อย่างลวกๆ ฉันคิดว่าวันนี้คงมีนักแสดงที่โกรธเคืองออกมาแสดง"

Alright, moving on to a verb and it is concentrate, concentrate.

เอาล่ะ ไปสู่คำกริยาแล้วมีสมาธิ มีสมาธิ

We spell this C O N C E N T R A T E.

เราสะกดคำนี้ว่า CONCENTRAT E.

Concentrate.

Concentrate

Concentrate.

สมาธิ.

To concentrate is to focus all of your attention on a particular thing.

การมีสมาธิคือการมุ่งความสนใจทั้งหมดไปที่สิ่งใดสิ่งหนึ่งโดยเฉพาะ

So often, as a teacher, especially a teacher of young people, I would,

บ่อยครั้ง ในฐานะครู โดยเฉพาะอย่างยิ่งครูของคนหนุ่มสาว

in the classroom, have to say,

ในห้องเรียน ฉันมักจะพูดว่า

"Look guys, you need to concentrate."

"ดูนี่ พวกนายต้องมีสมาธิ"

When I was a drama teacher and we were rehearsing our play, our

ตอนที่ฉันเป็นครูสอนละครและเรากำลังซ้อมละครซึ่งเป็น

end-of-term play, the children would mess around a lot in class.

ละครปิดภาคเรียน เด็กๆ จะเล่นวุ่นวายกันมากในชั้นเรียน

They'd be having fun and having a giggle with their friends.

พวกเขาจะสนุกสนานและหัวเราะคิกคักกับเพื่อนๆ

Drama is a very physical kind of class, so, it's very easy for people

ละครเป็นชั้นเรียนที่ต้องใช้ร่างกายอย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่ผู้คน

to get distracted and mess around.

จะถูกวอกแวกและยุ่งวุ่นวาย

And it was difficult to rehearse.

และเป็นการยากที่จะฝึกซ้อม

You know, the children would need to have discipline and to focus on their

คุณรู้ไหมว่าเด็กๆ จะต้องมีวินัยและให้ความสำคัญกับ

lines and focus on what was happening.

แนวทางของตนเองและมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่เกิดขึ้น

And so I kept having to say,

ฉันจึงต้องพูดต่อไปว่า

"Come on guys, concentrate.

"เอาน่า ตั้งใจไว้ ได้

Concentrate, please.

โปรด

Stop messing around.

หยุดพูดยุ่งเถอะ

Concentrate on the task in hand."

ตั้งสมาธิกับงานในมือเถอะ"

Oh, I miss those days.

โอ้ ฉันคิดถึงวันเหล่านั้น

The fun of working with children.

ความสนุกสนานในการทำงานกับเด็กๆ

Alright, so here's another example sentence,

เอาล่ะ นี่เป็นอีกประโยคตัวอย่าง

"Stop talking and start concentrating.

“หยุดพูดแล้วเริ่มมีสมาธิ

If you don't listen to the safety rules, you won't know

ถ้าคุณไม่ฟังกฎความปลอดภัย คุณจะไม่รู้ว่า

what to do in an emergency."

ต้องทำอย่างไรในกรณีฉุกเฉิน”

Okay, so, next on the list is an idiom, and it is, have your finger on the pulse.

โอเค ถัดไปในรายการคือสำนวน และมันคือ จับชีพจรของคุณ

Have your finger on the pulse.

ให้นิ้วของคุณจับชีพจร

So here, finger is F I N G E R.

ดังนั้นนิ้วคือ FINGE R

Have your finger.

จงใช้นิ้วของคุณ

On the pulse, P U L S E.

ตามชีพจร PULS E.

Like your heartbeat creates a pulse.

เช่นเดียวกับการเต้นของหัวใจคุณสร้างชีพจร

So, have your finger on the pulse.

ดังนั้นให้นิ้วของคุณจับชีพจร

This idiom means that you know what's going on around you.

สำนวนนี้หมายความว่าคุณรู้ว่าเกิดอะไรขึ้นรอบตัวคุณ

You're constantly aware of the environment, the wider world.

คุณตระหนักถึงสิ่งแวดล้อมและโลกกว้างอยู่เสมอ

So, for example, in business, which is where this is most normally used,

ตัวอย่างเช่น ในธุรกิจ ซึ่งเป็นที่ที่ใช้กันโดยทั่วไปที่สุด

if you work in a social media based business or your business has a social

หากคุณทำงานในธุรกิจที่ใช้โซเชียลมีเดียหรือธุรกิจของคุณมี

media presence, then the marketing team, or someone within the marketing team

ตัวตนบนโซเชียลมีเดีย ทีมการตลาดหรือบุคคลในทีมการตลาดก็

should have their finger on the pulse.

ควรจะมีส่วนรู้เห็น บนชีพจร

They should be aware of what's trending, what's changing, as these platforms

พวกเขาควรตระหนักถึงสิ่งที่กำลังมาแรง สิ่งที่กำลังเปลี่ยนแปลง เนื่องจากแพลตฟอร์มเหล่านี้

are always changing how they do things.

เปลี่ยนแปลงวิธีการทำสิ่งต่างๆ อยู่เสมอ

What's new?

มีอะไรใหม่?

What are other people doing on social media?

คนอื่นทำอะไรบนโซเชียลมีเดีย?

What's working well?

ทำงานได้ดีอะไร?

What's no longer fashionable?

อะไรที่ไม่ทันสมัยอีกต่อไป?

So, doing that means that you have your finger on the pulse.

การทำเช่นนี้หมายความว่าคุณต้องจับชีพจร

You know what's going on.

คุณรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น

Here's an example sentence sentence,

ต่อไปนี้เป็นประโยคตัวอย่าง

"Flight prices are going up constantly, so it is important to always have

"ราคาเที่ยวบินกำลังสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้อง

your finger on the pulse and be ready to book them when they're on offer."

จับตาดูอยู่เสมอและเตรียมพร้อมที่จะจองเที่ยวบินเมื่อมีข้อเสนอ"

Next on the list is an adjective and it is shallow, shallow.

ถัดไปในรายการคือคำคุณศัพท์และตื้นตื้น

Now, in this case, we're talking about a person being shallow

ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงคนที่ตื้น

rather than water being shallow.

มากกว่าน้ำตื้น

Which is where you'd normally hear this.

ซึ่งปกติแล้วคุณจะได้ยินสิ่งนี้ที่ไหน

But if a person is described as being shallow, then they're not very serious.

แต่ถ้าใครถูกมองว่าเป็นคนตื้นเขิน เขาก็จะไม่จริงจังมากนัก

Let me spell this for you.

ให้ฉันสะกดสิ่งนี้ให้คุณ

It's S H A L L O W.

แชลโล ดับเบิลยู

Shallow.

ตื้น

Shallow.

ตื้น.

So, it means that a person doesn't show much concern.

ดังนั้นจึงหมายความว่าบุคคลนั้นไม่ได้แสดงความกังวลมากนัก

It's like they're not very deep.

เหมือนไม่ได้ลึกมาก

They don't have much in the way of emotion or thought about something.

พวกเขาไม่ค่อยมีอารมณ์หรือคิดอะไรมากนัก

They're not serious about things.

พวกเขาไม่จริงจังกับสิ่งต่างๆ

They're very shallow.

พวกมันตื้นมาก

They care about unimportant things.

พวกเขาใส่ใจกับสิ่งที่ไม่สำคัญ

Do you know anyone that you would describe as being shallow?

คุณรู้จักใครที่คุณจะอธิบายว่าเป็นคนตื้นเขินบ้างไหม?

Okay, so here's an example sentence,

โอเค นี่คือประโยคตัวอย่าง

"You might be good-looking, but you can be very shallow at times, try

"คุณอาจจะหน้าตาดี แต่บางครั้งคุณก็ตื้นเขินมาก พยายาม

to think of others for a change."

คิดถึงคนอื่นเพื่อการเปลี่ยนแปลง"

Alright, so that's our five for today.

เอาล่ะ นั่นคือห้ารายการของเราสำหรับวันนี้

Let's do a quick recap.

เรามาสรุปสั้นๆ กันดีกว่า

We started with the verb hydrate, hydrate, which is to provide your

เราเริ่มต้นด้วยคำกริยา ไฮเดรต ไฮเดรต ซึ่งก็คือการให้

body with the liquid that it needs.

ของเหลวแก่ร่างกายของคุณตามที่ต้องการ

Then we had the adjective scalding, scalding, which is

แล้วเราก็มีคำคุณศัพท์ว่า scalding scalding ซึ่งเป็น

very strong, burning criticism.

คำวิจารณ์ที่รุนแรงมาก

Then we had the verb concentrate, concentrate.

จากนั้นเราก็มีคำกริยา สมาธิ, สมาธิ.

So, you focus all your attention on one thing if you are concentrating.

ดังนั้น คุณจะมุ่งความสนใจไปที่สิ่งเดียวหากคุณมีสมาธิ

We then had the idiom to have your finger on the pulse, which means

จากนั้นเราก็มีสำนวนที่ให้คุณจับชีพจร ซึ่งหมายความว่า

you are aware of what's going on around you and you keep an eye on it.

คุณรับรู้ถึงสิ่งที่เกิดขึ้นรอบตัวคุณ และคอยจับตาดูมัน

And then we finished with the adjective shallow, shallow, to be a

แล้วเราก็ปิดท้ายด้วยคำคุณศัพท์ตื้น ตื้นเขิน เป็น

person who doesn't seem concerned or emotional or serious about anything.

คนที่ดูไม่กังวล ไม่มีอารมณ์ หรือจริงจังกับสิ่งใดๆ

They're concerned with the shallow things, that don't matter very much.

พวกเขากังวลกับสิ่งตื้นๆ ซึ่งไม่สำคัญมากนัก

Like appearance, for example.

เช่นรูปลักษณ์ภายนอก

Let's now do this for pronunciation.

ตอนนี้เรามาทำสิ่งนี้เพื่อการออกเสียงกัน

Please repeat after me.

กรุณาทำซ้ำหลังจากฉัน.

Hydrate.

ไฮเดรต

Hydrate.

ไฮเดรต

Scalding.

การลวก.

Scalding.

การลวก.

Concentrate.

สมาธิ.

Concentrate.

สมาธิ.

Have your finger on the pulse.

ให้นิ้วของคุณจับชีพจร

Have your finger on the pulse.

ให้นิ้วของคุณจับชีพจร

Shallow.

ตื้น.

Shallow.

ตื้น.

Very good.

ดีมาก.

Okay, let's test your memory.

เอาล่ะ มาทดสอบความจำของคุณกันดีกว่า

If I really need you to focus all of your attention on this particular

ถ้าฉันต้องการให้คุณมุ่งความสนใจไปที่

project, what verb could I use?

โปรเจ็กต์นี้จริงๆ ฉันสามารถใช้คำกริยาอะไรได้บ้าง

I need you to...

ฉันต้องการให้คุณ...

Concentrate.

มีสมาธิ

Concentrate.

สมาธิ.

Because it's your job, particularly in this team, to know what's going on.

เพราะมันเป็นงานของคุณ โดยเฉพาะในทีมนี้ ที่จะรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น

You need to constantly appraise the situation.

คุณต้องประเมินสถานการณ์อย่างต่อเนื่อง

You need to constantly look around and see what's going on around us.

คุณต้องมองไปรอบ ๆ และดูว่าเกิดอะไรขึ้นรอบตัวเราตลอดเวลา

What idiom could I use for this?

ฉันสามารถใช้สำนวนใดสำหรับสิ่งนี้

Have your finger on the pulse.

ให้นิ้วของคุณจับชีพจร

I need you to concentrate and you have to have your finger

ฉันต้องการให้คุณมีสมาธิและคุณต้องจับ

on the pulse at all times.

ชีพจรตลอดเวลา

Now your behaviour lately has been a little bit odd.

ตอนนี้พฤติกรรมของคุณช่วงนี้ค่อนข้างจะแปลกๆ

You haven't seemed very serious.

คุณดูไม่จริงจังมาก

You haven't given things much thought and you haven't shown much concern.

คุณไม่ได้คิดอะไรมากและไม่ได้แสดงความกังวลมากนัก

You've behaved like a person who is quite what?

คุณเคยประพฤติตัวเป็นคนค่อนข้างจะเป็นอย่างไร?

What adjective would you use to describe someone who doesn't

คุณจะใช้คำคุณศัพท์อะไรเพื่ออธิบายคนที่ไม่

show much concern or seriousness?

แสดงความกังวลหรือจริงจังมากนัก

Shallow.

ตื้น.

You're behaving like someone who is shallow.

คุณกำลังทำตัวเหมือนคนที่ตื้นเขิน

And because of this, I'm going to give you a very negative report,

และด้วยเหตุนี้ ฉันจึงจะรายงานผลเชิงลบแก่คุณ ซึ่ง

a report that includes lots of strong criticism of your behaviour.

เป็นรายงานที่มีการวิพากษ์วิจารณ์พฤติกรรมของคุณอย่างรุนแรง

What adjective could I use instead of saying it's full of strong criticism?

ฉันสามารถใช้คำคุณศัพท์อะไรแทนการพูดว่าคำวิจารณ์ที่รุนแรงได้

It's a scalding report.

มันเป็นรายงานที่ลวก

A scalding report.

รายงานการลวก

And finally, we discover that the problem is actually that

และในที่สุด เราก็ค้นพบว่าจริงๆ แล้วปัญหาก็คือ

you lack water in your body.

คุณขาดน้ำในร่างกาย

You're not drinking enough at work and you're really struggling to focus.

คุณดื่มไม่เพียงพอในที่ทำงานและมีปัญหาในการมีสมาธิจริงๆ

You're feeling bad because you don't have enough water in your body.

คุณรู้สึกแย่เพราะคุณมีน้ำในร่างกายไม่เพียงพอ

You need to provide your body with liquid.

คุณต้องให้ของเหลวแก่ร่างกายของคุณ

What verb could we use instead?

เราสามารถใช้กริยาอะไรแทนได้?

Hydrate.

ไฮเดรต

You need to hydrate and once you hydrate you'll be able to

คุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ และเมื่อคุณดื่มน้ำให้เพียงพอแล้ว คุณก็สามารถมี

concentrate and keep your finger on the pulse of what's going on.

สมาธิและจดจ่อกับสิ่งที่เกิดขึ้นได้

You'll no longer seem shallow and I won't give you another scalding report.

คุณจะดูไม่ตื้นเขินอีกต่อไป และฉันจะไม่รายงานเรื่องน้ำร้อนลวกอีก

Fantastic.

มหัศจรรย์.

Well done.

ทำได้ดี.

Alright, let's bring everything together now in a little story.

เอาล่ะ เราจะรวบรวมทุกอย่างมารวมกันเป็นเรื่องราวเล็กๆ น้อยๆ

Alex is a college student who moved to London to pursue his

อเล็กซ์เป็นนักศึกษาวิทยาลัยที่ย้ายไปลอนดอนเพื่อไล่ตาม

dreams of becoming a chef.

ความฝันในการเป็นเชฟ

But with the high cost of living and tuition fees, he had to

แต่ด้วยค่าครองชีพและค่าเล่าเรียนที่สูง เขาจึงต้องหา

find a way to support himself.

ทางเลี้ยงตัวเอง

That's when he landed a job at one of the busiest restaurants in the city.

นั่นคือตอนที่เขาได้งานในร้านอาหารที่พลุกพล่านที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง

Alex may be new to cooking, but he is eager to learn.

อเล็กซ์อาจยังใหม่กับการทำอาหาร แต่เขากระตือรือร้นที่จะเรียนรู้

He spends every spare moment studying recipes and techniques, determined to make

เขาใช้เวลาว่างทุกช่วงเวลาในการศึกษาสูตรอาหารและเทคนิคต่างๆ โดยมุ่งมั่นที่จะสร้าง

a name for himself in the culinary world.

ชื่อให้ตัวเองในโลกแห่งการทำอาหาร

But it's not an easy job.

แต่มันไม่ใช่งานง่าย

His boss is just like celebrity chef Gordon Ramsay, a so-called shallow

เจ้านายของเขาก็เหมือนกับเชฟชื่อดัง กอร์ดอน แรมซีย์

man who is always using scalding words for even the smallest mistake.

ชายร่างตื้นที่มักจะใช้คำลวกๆ เสมอแม้จะทำผิดพลาดเพียงเล็กน้อยก็ตาม

But Alex takes it in his stride, knowing that this is just part of the intense

แต่อเล็กซ์ก็ก้าวต่อไปโดยรู้ว่านี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของ

and fast-paced restaurant environment.

สภาพแวดล้อมร้านอาหารที่เข้มข้นและรวดเร็ว

Every day, Alex is challenged to push himself to his limits.

ทุกๆ วัน อเล็กซ์ถูกท้าทายให้ผลักดันตัวเองให้ถึงขีดจำกัดของตัวเอง

He has to hydrate constantly as the kitchen is so hot

เขาต้องดื่มน้ำอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากห้องครัวร้อนมาก

and he's always on the go.

และเขาต้องเดินทางตลอดเวลา

Sometimes it can be a struggle to keep up with the demands of the job, but he

บางครั้งอาจเป็นการดิ้นรนเพื่อให้ทันกับความต้องการของงาน แต่เขา

never gives up, knowing that hard work and determination will pay off in the end.

ไม่เคยยอมแพ้ โดยรู้ว่าการทำงานหนักและความมุ่งมั่นจะได้ผลในที่สุด

Alex's ultimate goal is to become a head chef and one day,

เป้าหมายสูงสุดของอเล็กซ์คือการเป็นหัวหน้าเชฟ และวันหนึ่ง

move to Paris and work in the 3 Michelin-starred restaurant L'Amboise.

ย้ายไปปารีสและทำงานในร้านอาหารระดับ 3 ดาวมิชลิน L'Amboise

He is dedicated to concentrating on his innovative recipe ideas, flavour

เขาทุ่มเทให้กับการมุ่งเน้นไปที่แนวคิดสูตรอาหารที่สร้างสรรค์

combinations, and presentation skills.

การผสมผสานรสชาติ และทักษะการนำเสนอ

And, despite his boss's rather harsh approach, Alex knows that with his

แม้ว่าเจ้านายของเขาจะออกแนวรุนแรง แต่อเล็กซ์ก็รู้ดีว่าด้วย

mentor's guidance, he's well on his way to achieving that dream.

คำแนะนำของที่ปรึกษา เขาก็สามารถบรรลุความฝันนั้นได้

However amidst all the hustle and bustle, Alex never forgets to

อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางความเร่งรีบและคึกคัก อเล็กซ์ไม่เคยลืมที่จะ

have his finger on the pulse of what's happening in the restaurant.

จับตาดูสิ่งที่เกิดขึ้นในร้านอาหาร

Because in this industry, every second counts.

เพราะในอุตสาหกรรมนี้ ทุกวินาทีมีค่า

So, next time you're dining in a busy London restaurant, or any other city

ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณกำลังรับประทานอาหารในร้านอาหารที่พลุกพล่านในลอนดอน หรือเมืองอื่นๆ

for that matter, remember that behind every delicious dish is a hardworking

โปรดจำไว้ว่าเบื้องหลังอาหารอร่อยทุกจานคือ

and determined chef like Alex.

เชฟที่ทำงานหนักและมุ่งมั่นเช่นอเล็กซ์

And that, ladies and gentlemen, brings us to the end of today's episode.

ท่านสุภาพสตรีและสุภาพบุรุษทั้งหลาย ขอนำเราไปสู่ตอนจบของตอนของวันนี้

As always, I do hope you found it useful.

และเช่นเคย ฉันหวังว่าคุณจะพบว่ามีประโยชน์

Until next time, take very good care and goodbye.

ไว้คราวหน้าจะดูแลและลาเป็นอย่างดี